Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên bò tại resort bò sữa vinamilk tây ninh Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên bò tại resort bò sữa vinamilk tây ninh Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên bò tại resort bò sữa vinamilk tây ninh Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên bò tại resort bò sữa vinamilk tây ninh
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP BỘ MÔN THÚ Y NGUYỄN TẤN PHÁT KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CHĂN NI VÀ BỆNH VIÊM VÚ TRÊN BỊ TẠI RESORT BÒ SỮAVINAMILK TÂY NINH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH THÚ Y 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP BỘ MÔN THÚ Y NGUYỄN TẤN PHÁT KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CHĂN NI VÀ BỆNH VIÊM VÚ TRÊN BÒ TẠI RESORT BÒ SỮAVINAMILK TÂY NINH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH THÚ Y CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS NGUYỄN THANH LÃM 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP BỘ MÔN THÚ Y XÁC NHẬN THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Đề tài “Khảo sát tình hình chăn ni bệnh viêm vú bị resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh” sinh viên Nguyễn Tấn Phát thực tại trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh từ tháng 10/2020 đến tháng 12/2020 Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2021 Cán hướng dẫn Duyệt Bộ môn TS Nguyễn Thanh Lãm Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2021 Duyệt Khoa Nông nghiệp i LỜI CAM ĐOAN Kính gửi: Ban Chủ nhiệm Khoa Nông nghiệp Ban Chủ nhiệm Bộ môn Thú y, Trường Đại học Cần Thơ Tôi tên: Nguyễn Tấn Phát, MSSV: B1604022, Lớp: NN1667A1 Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân Các kết quả, số liệu trình bày luận văn trung thực chưa công bố công trình luận văn trước Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2021 Sinh viên thực Nguyễn Tấn Phát ii LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, xin gửi lời cám ơn sâu sắc đến cha mẹ, người có công sinh thành nuôi dưỡng dạy Con xin cảm ơn cha mẹ làm việc vất vã để tạo điều kiện thuận lợi mặt vật chất lẫn tinh thần hoàn thành tốt trình học tập Xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến quý Thầy, Cô trường Đại học Cần Thơ, đặc biệt Thầy, Cô Bộ môn Thú y Bộ môn Chăn nuôi, Khoa Nông nghiệp tận tình bảo truyền đạt kiến thức quý báo suốt trình học tập trường Xin ghi nhớ biết ơn sâu sắc Thầy Nguyễn Thanh Lãm, Thầy Huỳnh Minh Trí Cơ Nguyễn Thu Tâm hết lòng dạy bảo, truyền đạt kiến thức quý báu, giúp đỡ tạo điều kiện tốt để học tập thực luận văn Tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến Ban giám đốc trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh tất anh chị em trại tạo điều kiện thuận lợi cho thực đề tài giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cô Lý Thị Liên Khai, cố vấn học tập tồn thể bạn lớp Thú y khóa 42A1 Trường Đại học Cần Thơ chia sẻ kiến thức, vui buồn, khó khăn suốt thời gian học tập Cuối cùng, xin cảm ơn quý Thầy, Cô Hội đồng giành thời gian quý báu để đọc luận văn tốt nghiệp, nghe tơi báo cáo đưa lời nhận xét để tơi hồn thiện luận văn Kính chúc q thầy cơ, gia đình bạn bè dồi sức khỏe đạt nhiều thành công công việc sống Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2021 Sinh viên thực Nguyễn Tấn Phát iii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Khảo sát tình hình chăn ni bệnh viêm vú bò resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh” thực từ tháng 10/2020 đến tháng 12/2020 Kết cho thấy, quy trình chăm sóc, ni dưỡng vệ sinh, phịng bệnh thực nghiêm ngặt Tổng số 8.158 bò giống Holstein Friesian (HF) ni chuồng kín Nhóm bị vắt sữa chiếm số lượng cao tổng đàn (4.067/8.158) cho ăn theo phần Total mixed ration (TMR) Bệnh viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn chẩn đoán phương pháp lâm sàng cận lâm sàng CMT (California Mastitis Test) Trong tháng khảo sát, tỷ lệ bệnh viêm vú lâm sàng 13,2%, tỷ lệ viêm vú tiềm ẩn 18,88% Các yếu tố lứa đẻ, tháng cho sữa, tỷ lệ máu có ảnh hưởng tới tỷ lệ bệnh viêm vú bò Bò đẻ nhiều lứa, thời gian cho sữa dài tỷ lệ máu HF cao dễ mắc bệnh viêm vú Kết điều trị bệnh viêm vú trang trại đem lại hiệu cao kết hợp điều trị cục điều trị toàn thân Tỷ lệ điều trị khỏi bệnh trang trại lên đến 95.71% Có phác đồ sử dụng để điều trị bệnh viêm vú bò Mỗi phác đồ sử dụng thành phần kháng sinh khác hiệu điều trị phác đồ khác Phác đồ sử dụng Amoxicillin Ceptiofur, Phác đồ sử dụng Spectinomycin, Lincomycin Ceptiofur, Phác đồ sử dụng Enrofloxacin Ceptiofur Phác đồ sử dụng Marbofloxacin Ceftiofur Phác đồ đem lại hiệu điều trị cao so với phác đồ cịn lại Từ khóa: Bị sữa, bệnh viêm vú, Vinamilk, viêm vú lâm sàng, viêm vú tiềm ẩn, trang trại, điều trị iv MỤC LỤC XÁC NHẬN THỰC HIỆN ĐỀ TÀI i LỜI CAM ĐOAN ii LỜI CẢM ƠN iii TÓM TẮT iv MỤC LỤC v DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ix CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Tình hình nghiên cứu bệnh viêm vú bị sữa ngồi nước 2.1.1 Tình hình nghiên cứu nước 2.1.2 Tình hình nghiên cứu giới 2.2 Tổng quan phát triển chăn ni bị sữa Việt Nam 2.3 Sơ lược thành phần sữa 2.4 Sơ lược tuyến vú 2.4.1 Cấu tạo tuyến vú 2.4.2 Bầu vú bò sữa 2.4.3 Quá trình tạo sữa bầu vú 2.4.4 Chu kỳ tiết sữa 10 2.4.5 Phản xạ tiết sữa 11 2.5 Sơ lược bệnh viêm vú 12 2.5.1 Định nghĩa phân loại viêm vú 12 2.5.2 Các thể bệnh viêm vú 13 2.5.3 Biến chứng bệnh viêm vú 15 2.5.4 Các yếu tố nguy bệnh viêm vú 16 2.5.5 Chẩn đoán bệnh viêm vú 22 2.5.6 Một số phương pháp chẩn đoán bệnh viêm vú 24 2.6 Các biện pháp điều trị bệnh viêm vú 27 CHƯƠNG 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Nội dung nghiên cứu 28 3.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 28 3.2.1 Thời gian nghiên cứu 28 3.2.2 Địa điểm nghiên cứu 28 v 3.3 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 28 3.3.1 Đối tượng nghiên cứu 28 3.3.2 Vật liệu nghiên cứu 28 3.4 Phương pháp nghiên cứu 29 3.4.1 Nội dung 29 3.4.2 Nội dung 29 3.4.3 Nội dung 32 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 Kết khảo sát tình hình chăn ni 35 4.1.1 Tổng quan trang trại 35 4.1.2 Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên 35 4.1.3 Sơ đồ trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh 36 4.1.4 Cơ cấu đàn giống 37 4.1.5 Thức ăn thời điểm cho ăn 38 4.1.6 Quy trình vắt sữa 39 4.1.7 Quy trình vệ sinh phịng bệnh 40 4.2 Kết khảo sát bệnh viêm vú lâm sàng, tiềm ẩn yếu tố nguy đến bệnh viêm vú bò 43 4.2.1 Tỷ lệ thùy vú viêm tiềm ẩn, lâm sàng theo mức độ CMT 43 4.2.2 Tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn bò 44 4.2.2 Các yếu tố nguy đến tỷ lệ viêm vú bò 45 4.3 Kết theo dõi điều trị bệnh viêm vú bò 47 4.3.1 Kết theo dõi điều trị bệnh viêm vú tháng khảo sát 47 4.3.2 Kết điều trị bệnh viêm vú theo phác đồ 48 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Đề nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 vi DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 Tên hình Trang Cấu tạo tuyến vú nang tuyến Nang tuyến tiết sữa Chu kỳ tiết sữa bò 11 Phản xạ tiết sữa bò 12 Quá trình phát triển bệnh viêm vú từ tiềm ẩn sang lâm sàng 15 Mối quan hệ nguyên nhân gây bệnh viêm vú 16 Ơ bị nằm sử dụng đệm chuyên dụng 18 Các tác nhân truyền lây bệnh viêm vú 19 Nang tuyến bị vi khuẩn công hủy hoại 21 Một số loại thuốc sử dụng điều trị viêm vú 33 Vị trí resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh 35 Sơ đồ resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh 36 Biểu đồ cấu đàn bò trang trại 37 Bò cho ăn phần TMR 39 Robot đẩy thức ăn tự động 39 Bò tắm mát chờ vắt sữa 40 Hố sát trùng phương tiện 42 Máy dọn phân tự động 42 vii DANH MỤC BẢNG Bảng Tên bảng 2.1 Ảnh hưởng thời gian cho uống sữa đầu đến khả hấp thu globulin miễn dịch bê 2.2 Thành phần sữa đầu sữa thường 2.3 Sự gia tăng số vi khuẩn sữa theo thời gian 3.1 Các phát bệnh lý kiểm tra sờ nắn bầu vú 3.2 Đọc phản ứng đánh giá kết CMT 3.3 Bố trí điều trị viêm vú bị 4.1 Quy trình tiêm phịng vắc xin trang trại 4.2 Tỷ lệ thùy vú viêm tiềm ẩn, lâm sàng theo mức độ CMT 4.3 Tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn tháng khảo sát 4.4 Tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn theo nhóm giống 4.5 Yếu tố nguy đến tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn 4.6 Kết điều trị viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn tháng khảo sát 4.7 Kết điều trị bệnh viêm vú theo phác đồ viii Trang 21 30 31 33 41 43 44 45 46 48 49 Bảng 4.1 Quy trình tiêm phịng vắc xin trang trại Số TT Tên bệnh Lở mồm long móng Tụ huyết trùng Leptospirosis Bệnh Clostridium Quy trình tiêm + Lần đầu: 14±7 ngày tuổi lặp lại thêm mũi sau 14-28 ngày + Tái chủng: Mỗi 120±15 ngày + Lần đầu 90±15 ngày + Tái chủng: Mỗi 120±15 ngày + Lần đầu 120±15 ngày tuổi lặp lại thêm mũi sau 14-28 ngày + Đối với bê 12 tháng tuổi: Tiêm mũi trước dự kiến phối giống + Đối với bò mang thai: Tiêm mũi trước dự kiến đẻ từ 45-60 ngày + Đối với bò đẻ: Tiêm mũi cho bị sau đẻ có ngày cho sữa từ 30-45 ngày + Đối với bò cạn sữa: Tiêm mũi trước dự kiến đẻ từ 45-60 ngày + Lần đầu: 14-28 ngày tuổi tiêm nhắc lại từ 1428 ngày + Đối với bê 12 tháng tuổi: Tiêm mũi trước dự kiến phối giống + Đối với bò mang thai: Tiêm mũi trước dự kiến đẻ từ 45-60 ngày + Đối với bò cạn sữa: Tiêm mũi trước dự kiến đẻ từ 45-60 ngày Đối với tổng đàn bị sữa ni trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh tiêm phòng bệnh nguy hiểm như: Lở mồm long móng, Tụ huyết trùng… Quy trình tiêm phịng thực nghiêm ngặt để khơng làm ảnh hưởng đến sức khỏe bị, đặc biệt nhóm bê sơ sinh bị giai đoạn mang thai Do quy trình tiêm phịng đầy đủ hiệu nên hầu hết nhóm bò trang trại bảo hộ bệnh nguy hiểm như: Lở mồm long móng, Tụ huyết trùng Ngồi việc tiêm phịng vắc xin việc phòng bệnh quan tâm như: tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vắt sữa, chủ động cách ly 41 bị có nguy mắc bệnh để tiến hành điều trị kịp thời, vệ sinh lối đi, chuồng trại chuồng ngày dung dịch D4+Disinfectant Hình 4.7 Hố sát trùng phương tiện Hình 4.8 Máy dọn phân tự động 42 4.2 Kết khảo sát bệnh viêm vú lâm sàng, tiềm ẩn yếu tố nguy đến bệnh viêm vú bò 4.2.1 Tỷ lệ thùy vú viêm tiềm ẩn, lâm sàng theo mức độ CMT Trong tháng khảo sát có tổng số 1.974 bị có dấu hiệu lâm sàng bệnh viêm vú kiểm Qua khảo sát tổng số 7.896 thùy vú kiểm tra phương pháp CMT Kết tỷ lệ thùy vú viêm theo mức độ CMT trình bày qua Bảng 4.2 Bảng 4.2 Tỷ lệ thùy vú viêm tiềm ẩn, lâm sàng theo mức độ CMT Mức độ CMT Chỉ tiêu (±) (+) (+) (+) Tổng (%) Số thùy vú 3.292 1.952 1.903 677 7.824 Tỷ lệ (%) 42,08 24,95 24,32 8,65 100 Kết Bảng 4.6 cho thấy 7.824 thùy vú khảo sát có kết âm tính mức độ CMT (±) có tỷ lệ cao 42,08%, mức nghi ngờ CMT (+) 24,95%, mức viêm vú (+) 24,32% mức viêm nặng (+) 8,65% Theo Nguyễn Thị Hồng Châu (2004), khảo sát đàn bò sữa thành phố Cần Thơ, với 1.488 thùy vú kiểm tra phương pháp CMT tỷ lệ thùy vú viêm mức CMT (+) 20,3%, mức (+) 16,53%, mức độ (+) tỷ lệ viêm 19,29% mức (+) 13,64% Kết khảo sát trang trại Tây Ninh tương tự với kết khảo sát Trần Ngọc Bích ctv (2014), qua kiểm tra 271 thùy vú 72 bò cho sữa thuốc thử CMT cho kết âm tính 44,28% (+) 30,63% chiếm tỷ lệ cao nhất, mức (+) 13,28% mức (+) (+) cho kết thấp nhiều 6,64% 5,17% Kết khảo sát đàn bò viêm vú trang trại Tây Ninh có tỷ lệ CMT mức (+) (+) cao kết khảo sát tác giả Điều bị khảo sát tháng cuối mùa mưa, nhiệt độ có chênh lệch lớn, điều kiện kiện khí hậu ẩm ướt độ ẩm tăng cao Đây điều kiện cho vi khuẩn sinh trưởng phát triển tốt bên ngồi mơi trường gây bệnh Bên cạnh bị kiểm tra CMT bị có dấu hiệu lâm sàng bệnh viêm vú Vì tiến hành thử sữa bò cho kết viêm vú cao 43 4.2.2 Tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn bò Qua khảo sát 4.067 bò vắt sữa trại trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh từ ngày 30/09 đến ngày 30/11 Có 1.974 bị có dấu hiệu lâm sàng bệnh viêm vú kiểm tra phương pháp chẩn đoán lâm sàng phương pháp CMT Dựa vào kết kiểm tra CMT mức (+) (+) bị xác định mắc bệnh viêm vú Tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn hai tháng khảo sát ghi nhận trình bày qua Bảng 4.3 Bảng 4.3 Tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn tháng khảo sát Tháng khảo sát Viêm vú lâm sàng Viêm vú tiềm ẩn Số bò khảo sát (con) Số bò viêm vú (con) Tỷ lệ (%) 10 4.067 286 7,03 11 4.067 251 6,17 Tổng 4.067 537 13,2 10 4.067 402 9,88 11 4.067 366 9,0 Tổng 4.067 768 18,88 Qua tháng khảo sát, ghi nhận 1.305 trường hợp bò nhiễm bệnh viêm vú tổng số 4.067 bò vắt sữa chiếm tỷ lệ 32,08% Trong có 537 trường hợp bị viêm vú lâm sàng tỷ lệ 13,2% 768 bò viêm vú tiềm ẩn chiếm tỷ lệ 18,88% Qua kết khảo sát cho thấy tỷ lệ viêm vú lâm sàng tháng 10 7,03% 6,17% tháng 11 Kết cao kết Nguyễn Văn Phát (2010), tỷ lệ viêm vú lâm sàng trung bình hàng tháng 5,1% Theo Bailey (1996), tỷ lệ viêm vú lâm sàng đàn bị thấp có 1%/tháng, mức trung bình từ 13%/tháng lớn 3-6%/tháng tỷ lệ cao Vậy đàn bị khảo sát có tỷ lệ viêm vú lâm sàng cao Điều tháng khảo sát vào cuối mùa mưa đầu mùa khô Nên thời tiết thay đổi đột ngột dẫn đến nhiệt độ chuồng nuôi biến động lớn làm cho thú bị stress, giảm sức đề kháng vật Đồng thời ẩm độ khơng khí cao tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển Tỷ lệ viêm vú tiềm ẩn tháng 10 9,88% 9% tháng 11 Kết thấp nhiều so với kết khảo sát Nguyễn Văn Phát (2010) Theo 44 Nguyễn Văn Phát (2010), tỷ lệ bò viêm vú tiềm ẩn trung bình hàng tháng 65,99%, cao vào tháng 78,25% thấp tháng với tỷ lệ 55% Tại trại, nhờ vào quy trình chăm sóc nuôi dưỡng tốt hệ thống chăn nuôi đại, tn thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh phịng bệnh kết hợp chẩn đốn kịp thời bị có dấu hiệu viêm vú lâm sàng phương pháp CMT giúp kiểm sốt tốt tình hình bệnh viêm hạn chế lây lan mầm bệnh môi trường chăn nuôi 4.2.2 Các yếu tố nguy đến tỷ lệ viêm vú bị 4.2.2.1 Yếu tố nhóm giống Do đàn bị sữa chăn ni trang trại Tây Ninh chủ yếu bò lai HF mức độ máu lai khác nhau, khả thích nghi với môi trường, sức kháng bệnh khả sản xuất khác nhau, nên tỷ lệ viêm vú có khác Kết khảo sát liên quan viêm vú tiềm ẩn nhóm giống trình bày qua Bảng 4.4 Bảng 4.4 Tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn theo nhóm giống 1/2 HF 3/4 HF 7/8 HF >7/8 HF Tổng Số bò khảo sát (con) 1.037 1.628 785 617 4.067 Số bò viêm vú (con) 298 514 267 226 1.305 Tỷ lệ viêm (%) 28,74 31,57 34,01 36,63 32,08 Qua kết khảo sát cho thấy tỷ lệ bò viêm vú tiềm ẩn viêm vú lâm sàng tăng dần theo mức độ máu lai HF Bị có tỷ lệ máu HF cao dễ mắc bệnh Cụ thể nhóm bị 1/2 HF có tỷ lệ viêm vú thấp (28,74%), nhóm 3/4 HF (31,57%), nhóm 7/8 HF (34,01%) nhóm lai >7/8 HF có tỷ lệ cao (36,63%) Kết phản ánh thích nghi chưa tốt nhóm bị có máu HF cao điều kiện thời tiết nóng ẩm khí hậu nhiệt đới làm ảnh hưởng đến sức kháng bệnh bò So với kết Nguyễn Văn Phát (2010), nhóm lai >7/8 HF có tỷ lệ cao (50,64%) Kế đến nhóm bị 7/8 HF (49,45%) 3/4 HF (41,25%) thấp nhóm 1/2 (31,45%) Kết khảo sát trang 45 trại Tây Ninh cho thấy tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn tăng dần theo nhóm máu lai tỷ lệ nhiễm bệnh thấp nhiều Điều bị ni dưỡng điều kiện dinh dưỡng, chăm sóc tốt quy trình vệ sinh phịng bệnh nghiêm ngặt góp phần làm giảm tỷ lệ viêm vú bò 4.2.2.2 Yếu tố lứa đẻ tháng cho sữa Yếu tố lứa đẻ tháng cho sữa có ảnh hưởng đến tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn bò Đối với bò đẻ nhiều lứa hay thời gian khai thác sữa dài tỷ lệ viêm vú tăng Kết khảo sát ảnh hưởng lứa đẻ tháng cho sữa đến tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn trình bày qua Bảng 4.5 Bảng 4.5 Yếu tố nguy đến tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn Yếu tố Lứa Viêm vú lâm sàng Tháng cho sữa Lứa Viêm vú tiềm ẩn Tháng cho sữa ≥4 1-3 4-6 7-9 ≥9 ≥4 1-3 4-6 7-9 ≥9 Số bò khảo sát (con) 1.334 1.107 918 708 1.091 1.047 1.106 823 1.334 1.107 918 708 1.091 1.047 1.106 823 Số bò viêm vú (con) 145 129 135 128 124 129 153 131 184 179 211 194 165 171 213 219 Tỷ lệ (%) 10,87 11,65 14,71 18,08 11,37 12,32 13,83 15,92 13,79 16,17 23,09 27,26 15,12 16,33 19,26 26,61 Kết khảo sát cho thấy tỷ lệ viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn có gia tăng theo lứa thời gian cho sữa Đối với viêm vú lâm sàng, tỷ lệ viêm vú cao nhóm bị có lứa đẻ ≥4 18,08%, nhóm bị đẻ lứa 14,71%, nhóm bò lứa 11,65% thấp lứa 10,87% Theo thời gian cho sữa, tỷ lệ viêm vú cao nhóm bị có tháng cho sữa ≥9 15,92%, nhóm bị có 46 tháng cho sữa từ 7-9 13,83%, nhóm bị cho sữa từ tháng 4-6 12,32%, thấp nhóm bị có tháng cho sữa từ 1-3 11,37% Đối với viêm vú tiềm ẩn tỷ lệ viêm vú cao từ lứa thứ 27,4%, bò đẻ lứa 22,98%, bò đẻ lứa 16,17%, thấp bò đẻ lứa 13,79% Theo tháng cho sữa ≥9 tỷ lệ viêm tiềm ẩn 26,61%, từ tháng 7-9 19,26%, từ tháng 4-6 16,33% thấp tháng cho sữa từ 1-3 15,12% Theo kết khảo sát cho thấy bò đẻ nhiều lứa tháng cho sữa cao tỷ lệ viêm vú tăng Theo Trần Ngọc Bích ctv (2014), tỷ lệ viêm vú tăng dần theo lứa đẻ Cụ thể bò lứa tỷ lệ viêm vú 16,1%, bò lứa thứ 26,32%, bò lứa thứ 34,29% cao từ lứa thứ trở 36,07% So với kết khảo sát trang trại bò sữa Tây Ninh tỷ lệ viêm vú thấp nhiều Điều quy trình chăm sóc ni dưỡng tốt trang trại tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh phịng bệnh nên sức đề kháng lại mầm bệnh vật cao Kết khảo sát phù hợp với số tác giả giới Haas et al (2004), nghiên cứu 272 đàn bò sữa New Zealand cho biết tỷ lệ viêm vú bò tơ thấp so với bò đẻ nhiều lứa Theo Serieys (1985), bình thường số lượng tế bào soma tăng lên theo lứa đẻ, trung bình 39.000 tế bào/ml sữa chu kỳ sữa tăng lên 66.000 tế bào/ml chu kỳ thứ tư Theo Detilleux et al (1995), Martin et al (2002), Taiturier.D (1998), Valde et al (2004), bò lớn tuổi tỷ lệ viêm vú tiềm ẩn số ca viêm vú lâm sàng tăng Bởi hệ thống miễn dịch nhóm bị già hoạt động khơng cịn hiệu Hơn bị già nhạy cảm với vi khuẩn Str agalactiae bò tơ, bò đẻ nhiều lứa dẫn đến vòng đầu vú giảm tính đàn hồi nên thời gian khép lại kênh vú sau vắt sữa kéo dài làm bò dễ bị viêm vú Kết khảo sát tương tự nhận định Kennedy et al (1982) Số lượng tế bào soma liên quan đến viêm vú thấp tháng cho sữa đầu tiên, sau tăng lên dần cạn sữa Bởi số thùy vú viêm khó phục hồi thời gian khai thác sữa kéo dài, sở chăn nuôi mà công tác quản lý vệ sinh 4.3 Kết theo dõi điều trị bệnh viêm vú bò 4.3.1 Kết theo dõi điều trị bệnh viêm vú tháng khảo sát Số bò viêm vú điều trị tháng khảo sát 1.305 Trong có 1.249 khỏi bệnh 56 khơng khỏi bệnh Kết điều trị trình bày qua Bảng 4.6 Bảng 4.6 Kết điều viêm vú lâm sàng viêm vú tiềm ẩn tháng khảo sát 47 Tháng khảo sát Số bò điều trị (con) Số bò khỏi bệnh (con) Tỷ lệ (%) 10 688 651 94,62 11 617 598 96,92 1.305 1.249 95,71 Tổng Kết khảo sát hiệu điều trị bệnh viêm vú trang trại Tây Ninh cho kết điều trị khỏi bệnh cao lên đến 95,71% Cụ thể tháng 10 có 651 khỏi bệnh tổng số 688 điều trị chiếm tỷ lệ 94,62% tháng 11 có 598 khỏi bệnh tổng số 617 điều trị chiếm tỷ lệ 96,92% Do thời gian khảo sát vào cuối mùa mưa, thời tiết thay đổi đột ngột nên làm suy yếu sức đề kháng bò độ ẩm cao tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nên dẫn đến tỷ lệ viêm vú trang trại Tây Ninh tăng cao Tuy nhiên biện pháp chủ động tích cực việc chẩn đốn điều trị bệnh viêm vú Cùng với kết hợp đồng thời biện pháp điều trị toàn thân điều trị cục nên đem lại hiệu cao 4.3.2 Kết điều trị bệnh viêm vú theo phác đồ Theo Nguyễn Văn Phát (2010) liệu trình điều trị viêm vú kết hợp điều trị toàn thân điều trị cục đem lại hiệu điều trị cao Vừa điều trị toàn thân vừa sử dụng dạng bơm trực tiếp vào thùy vú nên nồng độ kháng sinh tập trung cao, kéo dài phân bố khắp thùy vú viêm nên hiệu so với dùng qua đường tiêm hay đường bơm vào thùy vú đơn Dựa vào lịch sử bệnh mà lựa chọn phác đồ phù hợp cho vật Kết điều trị theo phác đồ trình bày qua Bảng 4.7 48 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh viêm vú theo phác đồ Số bò điều trị (con) Lứa Phác đồ Phác đồ Phác đồ Phác đồ Số bò khỏi bệnh (con) Tỷ lệ (%) 188 131 69,68 204 134 65,69 145 90 62,07 ≥4 85 43 50,59 Tổng 622 398 63,99 152 136 89,47 140 122 87,14 93 70 75,27 ≥4 81 52 64,2 Tổng 466 380 81,55 113 102 90,27 104 92 88,46 86 74 86,05 ≥4 101 75 74,26 Tổng 404 343 84,9 43 41 95,35 37 35 94,59 21 19 90,48 ≥4 38 33 86,84 Tổng 139 128 92,09 49 Qua kết điều trị cho thấy có khác tỷ lệ khỏi bệnh phác đồ khác Cụ thể phác đồ đem lại hiệu điều trị cao 92,09% Kế phác đồ 84,9% Phác đồ tỷ lệ điều trị khỏi bệnh 81,55% Cuối phác đồ đem lại hiệu điều trị thấp 63,99% Lứa đẻ có ảnh hưởng đến hiệu điều trị bệnh viêm vú bò Bò đẻ nhiều lứa hiệu điều trị thấp Bùi Thị Tho (2003), sử dụng loại thuốc để điều trị bị viêm vú lâm sàng cơng ty giống bị sữa Ba Vì (Hà Tây) gồm: Ampi-Kana (Ampicillin, Kanamycin), Genta-Tylo (Gentamicin, Tylosin), Suanovil (Spiramycin), EryTracin (Erythromycin, Bacitracin), Diclomam (Ampicillin) bơm trực tiếp vào thùy vú Synolox (Norfloxacin) tiêm bắp Kết cho thấy nhóm bị viêm vú cấp tính điều trị Synolox cho tỷ lệ khỏi bệnh cao 100%, thời gian điều trị trung bình ngắn (3,03 ngày), Diclomam điều trị khỏi 87,5% với thời gian trung bình 4,05 ngày, Ery-Tracin khỏi 72,73% Còn Genta - Tylo khỏi 47,62% (9,35 ngày), Suanovil khỏi 53,55% Ampi-Kana khỏi 55,55% thời gian điều trị trung bình 8,65 ngày Đối với nhóm bị viêm vú lâm sàng mãn tính điều trị Synolox cho kết khỏi bệnh cao 100% sau - ngày điều trị, Diclomam đạt 71,43%, thời gian trung bình 6,54 ngày, Ery Tracin 70% với 8,07 ngày điều trị, Cịn Ampi - Kana, Genta-Tylo Suanovil có hiệu kém, cho tỷ lệ khỏi bệnh thời gian điều trị trung bình 40% (13,08 ngày), 41,67% (15,09 ngày) 50% (8,72 ngày) So với kết Bùi Thị Tho (2003), kết điều trị bệnh viêm vú trang trại Tây Ninh có tỷ lệ khỏi bệnh cao (ngoại trừ Synolox) Sự khác biệt việc chọn thuốc khác kết hợp liệu trình điều trị cục toàn thân Kết khảo sát phù hợp với kết Philpot Nickerson (2001), nghiên cứu bò bị viêm vú mãn tính Sta aureus, điều trị phối hợp tiêm bắp procain penicillin G với bơm vú amoxicillin cho kết khỏi bệnh cao (51%) so với nhóm bò bơm vú (25%) Phác đồ cho hiệu điều trị thấp Điều Amoxicillin kháng sinh thuộc nhóm Penicillin Là kháng sinh phổ hẹp, sử dụng từ lâu rộng rãi lĩnh vực chăn ni Nên có đề kháng kháng sinh vi khuẩn loại kháng sinh Điều trị kết hợp tiêm bắp Marbofloxacin bơm vú Ceptiofur đem lại hiệu điều trị cao Điều Marbofloxacin loại kháng sinh diệt khuẩn Fluoroquinolon tổng hợp, phổ rộng có tác động hầu hết vi khuẩn G (-) G (+) (Mark G Papich, 2014) Lứa đẻ có ảnh hưởng đến hiệu điều trị bệnh 50 viêm vú Bị già hiệu điều trị bệnh thấp sức đề kháng giảm vòng núm vú giảm đàn hồi làm kênh núm vú hở nên vi khuẩn dễ xâm nhập gây bệnh 51 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Trong tổng số 8.158 bò sữa thuộc giống HF ni dưỡng, chăm sóc trang trại bị sữa Vinamilk Tây Ninh nhóm bị vắt sữa chiếm số lượng cao (4.067/8.158) Chuồng trại, quy trình chăm sóc ni dưỡng, vệ sinh phịng bệnh vệ sinh vắt sữa trang trại thực nghiêm ngặt góp phần làm giảm tỷ lệ bệnh viêm vú bò Tỷ lệ bệnh viêm vú lâm sàng tiềm ẩn đàn bò sữa trại 13,2% 18,88% Các yếu tố tỷ lệ máu HF, lứa đẻ, tháng cho sữa có ảnh hưởng đến tỷ lệ viêm vú bị Bị có tỷ lệ máu HF cao dễ mắc bệnh viêm vú Tỷ lệ viêm vú tăng theo lứa đẻ theo tháng cho sữa Kết điều trị bệnh viêm vú trại đạt cao kết hợp điều trị cục điều trị toàn thân với tỷ lệ chữa khỏi lên đến 95,71% Đặc biệt sử dụng Marbofloxacin kết hợp với Ceptiofur đem lại hiệu điều trị cao 5.2 Đề nghị Tăng cường công tác tiêu độc sát trùng để hạn chế phát triển vi khuẩn gây viêm vú Cần vệ sinh lối cho bò thường xuyên, đặc biệt vào mùa mưa thời điểm thuận lợi để vi khuẩn phát triển Nên thử nghiệm loại thuốc nhằm nâng cao hiệu công tác điều trị bệnh viêm vú bò 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước Bùi Thị Tho, 2003 Kết điều trị bị bị viêm vú cơng ty giống bị sữa Ba Vì (Hà Tây) Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, 3: 54-56 Hoàng Kim Giao (2014) Ứng dụng công nghệ cao chăn nuôi bị sữa, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn ni, 5: 23-28 Nguyễn Xuân Trạch, Mai Thị Thơm Giáo trình chăn ni trâu bị Nhà xuất Nơng nghiệp Hà Nội, 2006 261 trang Nguyễn Xn Trạch Chăn ni bị sinh sản Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội, 2010 146 trang Nguyễn Ngọc Nhiên, Cù Hữu Phú, Khương Bích Ngọc, Phạm Bảo Ngọc, Đỗ Ngọc Quý, Đào thị Hảo, 1999 Phân lập xác định số đặc tính sinh hóa vi khuẩn gây bệnh viêm vú bị sữa, biện pháp phòng trị Báo cáo khoa học CNTY 1998-1999, Hội đồng khoa học Ban động vật thú y-Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Nguyễn Ngọc Nhiên, Cù Hữu Phú, Phạm Bảo Ngọc, 1999 Kết phân lập vi khuẩn từ bò sữa bị viêm vú, thử kháng sinh đồ điều trị thử nghiệm Tạp chí khoa học kĩ thuật thú y, tập VI, 1: 43 - 47 Nguyễn Văn Phát, 1999 Điều tra bệnh viêm vú đàn bị sữa khu vực Tp Hồ Chí Minh Luận Văn Thạc Sĩ Khoa học Nông Nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Phát, 2010 Bệnh viêm vú bò sữa biện pháp phịng trị Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Nguyễn Minh Trí, 2008 Kiểm sốt bệnh viêm vú đàn bị sữa nuôi tập trung trung tâm giống nông nghiệp Thành Phố Cần Thơ Luận văn thạc sĩ Khoa Học Nông nghiệp, trường Đại Học Cần Thơ Nguyễn Văn Thành, 2005 Bài giảng sản khoa Đại học Nông Lâm, Thành Phố Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Hồng Châu, 2004 Điều tra số yếu tố chăn nuôi bệnh viêm vú đàn bò sữa thị xã Tân An, huyện Châu Thành Thủ Thừa, tỉnh Long An Luận văn thạc sĩ Khoa Học Nông Nghiệp, trường Đại Học Cần Thơ 53 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, 2007 Bệnh thường thấy bò sữa Việt Nam kỹ thuật phịng trị-tập Nhà xuất bảng Nơng Nghiệp Hà Nội 92 trang Phạm Bảo Ngọc, 2002 Xác định vi khuẩn chủ yếu gây bệnh viêm vú bị sữa Tính kháng thuốc chúng biện pháp phòng trị Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp Trần Thị Dân Dương nguyên Khang, 2006 Sinh lí vật ni Nhà xuất Nơng Nghiệp Hà Nội 332 trang Trần Tiến Dũng, 2003 Một số yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ bệnh viêm vú bị sữa Tạp chí Nơng nghiệp phát triển nơng thơn số Trần Ngọc Bích, Nguyễn Hồng Nhẫn, Nguyễn Phúc Khánh, Phạm Hoàng Dũng, 2014 Bệnh viêm vú bị sữa ni thành phố Cần Thơ Tạp chí khoa học kĩ thuật thú y tập XXI, 1: 39-45 Vương Ngọc Long, 2007 Tài liệu tập huấn kiểm sốt bệnh viêm vú chăn ni bị sữa 46 trang Tài liệu nước Ahlner, S., 2003 Prevalence of subclinical mastitis in Uruguay Degree project 2004:12 Veterinary programme, Faculty of Veterinary Medicine, 1: 16507045 Bailey, T., 1996 Mastitis and its control Virginia-Maryland regional college of Veterinary medicine-Virginia Tech Byarugaba, D.K., Nakavuma, J.L., Vaarst, M., and Laker, C (2004), mastitis occurrence and constraints to mastitis control in smallholder dairy farming systems in Uganda Detilleux, J.C., Leroy, P., Volckaert, D., 1997 Alternative use of somatic cell counts in genetic selection for mastitis resistance In proceedings international workshop on genetic improvement of functional traits in cattle health Uppsala, Swedish Interbull, Bulletin, 15: 34-44 Detilleux, J.C, Kehrli, M.E., Freeman, A.E., Fox, L.K., and Kelley, D.H., 1995 Mastitis of periparturient Holstein cattle: a phenotypic and genetic studies Journal of Dairy Science, 78: 2285-2293 Gianneechini, R., Concha, C., Rivero, R., Delucci, I., and Moreno, L.J., 2002 Occurrence of clinical and sub-clinical mastitis in dairy herds in the West Littoral region in Uruguay Acta Veterinay Scand, 4: 221-230 54 Haas, Y., Veekamp, R.F., Barkema, H.W., Grohn, Y.T., and Schukken, Y.H., 2004 Associations between pathogen – specific cases of clinical mastitis and somatic cell count patterns Department of Health Management, Atlantic Veterinary college, Canada, 1: 95-105 Hillerton, J E., 2000 Detecting mastitis cow - side Institute for animal health compton, United Kingdom Leslieh, K.E., and Fetrow, J (1983), Herd Health Food Animal Production Medicine University Of Guelph, Canada, 1: 1342-1355 Kennedy, B.W., Sethar, M.S., Tong, A.K.W., Moxlay, J.E., and Downey, B.R., 1982 Environmental factors influencing test-day somatic cell counts in Holsteins Journal of Dairy Science, 65: 275-280 Martin, F., Failing, K., Wolter, W., Kloppert, B., and Zschock, M., 2002 Effect of parity and period of lactation on prevalence of mastitis pathogens in quarters with high somatic cell count (SCC >100.000/ml) Milchwissenschaft 57: 183187 Philpot, W.N., Nickerson, S.C., 2001 Mastitis attack Surge International-Bobson Bros Co Naperville, Illinois, USA Philpot, W.N., Stephen, Nickerson, C., 1996 Counter attack a strategy to combat mastitis Hill farm research station, Louisiana Agricultural Experiment Station, Louisiana State University Agricultural Center Quinn, P.J., Carter, M.E., Markey., Carter, G.R., 1994 Clinical veterinary microbiology University College Dublon, London, USA, 1: 331-340 Schallibaum M., 1995 Mastitis pathogens in switzeland 1988 - 1992 Federal Dairy Research Institute, milk production Section Schalm, O.W., Carroll, E.J and Jain, N.C., 1971 Bovine mastitis Lea and febiger, Philadelphia, USA 327 - 344 Serieys F., 1993 Traitements intramammaires et comptages cellulaire Des pistes de recherches Special élevage Tainturier, D., 1998 Pathologie infectieuse de la mamelle Les mammites École Nationale Vétérinaire de Nantes Valde, J.P., Lawson, L.G, Lindberg, A., Agger, J.F., Saloniemi, H., Osteras, O., 2004 Cumulative risk of bovine mastitis treatments in Denmark, Finland, Norway and Sweden Acta vet Scand, 45: 201-210 55 ... sinh sữa Trước thực tế trên, đề tài ? ?Khảo sát tình hình chăn ni bệnh viêm vú bị resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh? ?? thực Mục tiêu đề tài: Khảo sát tình hình chăn ni bị resort bị sữa Vinamilk Tây Ninh; ... THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Đề tài ? ?Khảo sát tình hình chăn ni bệnh viêm vú bò resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh? ?? sinh viên Nguyễn Tấn Phát thực tại trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh từ tháng 10/2020 đến... lâm sàng, viêm vú tiềm ẩn số yếu tố nguy đến bệnh viêm vú bò resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh Nội dung 3: Theo dõi, đánh giá hiệu điều trị bệnh viêm vú bò resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh 3.2 Thời