báo cáo kết thúc môn học hạch toán quản lý môi trường trong doanh nghiệp chủ đề tách tăng trưởng kinh tế khỏi ô nhiễm thực phẩm tân lộc việt nam

Bởi vì thực tế trong quá trình sản xuất có tiềm năng hủy hoại môi trường và sức khỏe con người nhưng lại là sản phẩm có tính cần thiết song hành với nhịp độ phát triển kinh tế xã hội ở V

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LAM TP HO CHi MINH

BAO CAO KET THUC MON HOC

Thành phô Hồ Chí Minh Tháng 05/2022

17120110 17120126 18120270 20120193 20120299

100% 100% 100% 100% 100%

CHƯƠNG 1

1,1 Đặt vẫn đề

Chiến lược phát triển của Việt Nam trong giai đoạn từ ngày đến năm 2020 là phát

triển kinh tế nhanh bền vững bảo vệ tốt môi trường và giải quyết hải lòng các van dé

kinh tế môi trường và xã hội nhà nước quan tâm và ban hành ngày càng nhiều các quy định mang tính pháp lý để hạn chế sự khai thác quá mức nguồn tài nguyên thiên

nhiên phục vụ cho phát triển kinh tế xã hội đồng thời cũng đề hạn chế tới mức tối đa

các hành vi vi phạm hủy hoại gây ô nhiễm môi trường

Luận văn chọn chủ đề nghiên cứu kế toán quản trị môi trường trong ngành sản xuất thực phẩm Bởi vì thực tế trong quá trình sản xuất có tiềm năng hủy hoại môi trường và sức khỏe con người nhưng lại là sản phẩm có tính cần thiết song hành với nhịp độ

phát triển kinh tế xã hội ở Việt Nam hơn nữa chính những áp lực từ sự nhận thức và

hiểu biết sâu sắc của khách hàng về hoạt động môi trường ngày càng cao đối với sản pham nhà đầu tư , người lao động, luật bảo vệ môi trường của chính phủ đòi hỏi

doanh nghiệp phải thay đôi nhận thức về bảo vệ môi trường tiến tới thay đôi hành vi

của doanh nghiệp trong quá trình sản xuất kinh doanh đặc biệt là hoàn thiện bộ máy quản lý môi trường trong doanh nghiệp nâng cao năng lực tài chính dé phát triển hoạt động mà không gây ảnh hưởng xấu đến môi trường, nhóm chúng em chon

nghiên cứu đề tài “Tách tăng trưởng kinh tế khỏi ô nhiễm thực phẩm Tân Lộc, Việt

Nam” hi vọng sẽ góp phần hỗ trợ cho doanh nghiệp theo phương pháp luận cũng như ứng dụng thực tiễn để ứng dụng thành công các doanh nghiệp giúp doanh

nghiệp tinh tế phát triển bền vững

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Bài báo cáo này nhằm mục đích phục vụ cho môn học Hoạch toán Môi

trường thông qua tài liệu nghiên cứu về việc thực hiện kế toán quản trị môi trường

(EMA) ở Công Ty chế biến thực phâm Tân Lộc

1.3 Đối tượng và phạm vỉ nghiên cứu

Đối tượng nguyên cứu: Hoạch toán môi trường trong chế biến thực phẩm của công ty chế biến thực phẩm Tân Lộc

Phạm vi nguyên cứu : Công ty chế biến thực phẩm Tân Lộc , TP Huế 1.4 Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp thu thập thông tin số liệu thứ cấp: Giáo trình Hoạch toán môi trường của thầy Hoàng Hà Anh

Phương pháp thu thập thông tin số liệu sơ cấp : số liệu tài liệu thông qua Internet

1.5 Bố cực đề tài

Bài báo cáo gồm 4 được chia làm 4 phần

1 Đặt vấn đề

Lý do bài báo cáo, Mục tiêu của bài báo cáo

II Nội dụng KẾ toán môi trường

Nêu một số khái niệm cơ bản về kế toàn môi trường, và một số khái niệm có

liên quan

III Phương pháp Kế toán môi trường

Cách thức thực hiện kế toán quản trị và tài chính môi trường IV Kết luận và kiến nghị

Chia sẻ nhận xét, tầm quan trọng của hoạch toán môi trường trong doanh nghiệp

CHUONG 2: NOI DUNG KE TOAN MOI TRUONG 2.1 Một số khái niệm cơ bản

- EMA được thực hiện bởi các tổ chức tư hoặc công, và cũng có các thành phần tiền tệ hoặc hiện vật

- EMA là sự phân tích, tính toán nhằm xác định một cách định lượng với độ chính

xác nhất định về sự gia tăng hoặc suy thoái môi trường, dự trữ tài nguyên thiên nhiên trong một khoảng thời gian nào đây do các hoạt động phát triển mang lại được

biểu thị qua giá trị tiền tệ

- BMA xác định những dữ liệu thông tin về hiện trạng tài nguyên môi trường của các

dự án đã, đang và sẽ hoạt động thông qua số liệu đo đạc đã được chính lí thông qua

các tô chức, các đơn vị, Nhờ đó mà hạch toán kế toán thực hiện được sự giám đốc

liên tục cả nước, trong quá trình kinh doanh

- Kế toán môi trường là một bộ phận của kề toán trong doanh nghệp và không thê tách rời Khác với kế toán truyền thông, kế toán môi trường quan tâm rõ ràng tới tác động môi trường do hoạt động của doanh nghiệp gây ra

- Kế toán môi trường có hai chức năng cơ bản đó là chức năng phục vụ cho quản trị

nội bộ và chức năng báo cáo ra bên ngoài Thực hiện chức năng này kế toán môi

trường có ảnh hưởng đáng kể tới quyết định của người sử dụng thông tin kế toán

ngoài doanh nghiệp như khách hàng, nhà đầu tư, chính quyền, dân chúng địa

phương * Giống nhau:

- Nghiên cứu về các hoạt động kinh tế tài chính: sự biến động về tài sản, vốn, sự

luân chuyển của tài sản, quá trình vận động của vốn trong các tổ chức, các don vi

Nhờ đó mà hạch toán kế toán thực hiện được sự giám đốc liên tục cả nước, trong

quá trình kinh doanh.

2.3 Mối quan hệ giữa hạch toán môi trường và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp sản xuất thực phẩm Tân Lộc, Việt Nam

- Nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp: Việc áp dụng kế toán môi sẽ giúp cung cấp thông tin chính xác, đầy đủ và toàn diện hơn đề đo lường quá trình thực hiện, từ đó cải thiện hình ảnh của doanh nghiệp với các bên liên quan, tránh được những chi phí như tiền phạt, chỉ phí rủi ro khắc phục

- Mặt khác, nếu thực hiện tốt kế toán môi trường sẽ hạn chế được yếu tô đầu vào

như nguyên vật liệu, năng lượng, nhân công bị tiêu hao trong quá trình tạo ra ô nhiễm, làm tăng hiệu quả sử dụng tài nguyên, tăng lợi thế cạnh tranh do giảm được giá thành sản xuất

- Từ việc thực hiện tốt kế toán môi trường giúp nhà quản trị có thể đưa ra những quyết định quan trọng như giảm chi phí sản xuất, tăng năng suất, đầu tư máy móc

thiết bị để sản xuất tốt hơn, sạch hơn, đem lại những sản phẩm có chất lượng, dẫn đến làm giảm giá thành

- Điều này sẽ giúp doanh nghiệp có lợi thế cạnh tranh về giá bán và lợi nhuận cao

hơn, cải thiện hình ảnh doanh nghiệp và mối quan hệ với cộng đồng, giảm được các vấn đề về mặt pháp lý, nâng cao vị thế của doanh nghiệp trên thị trường

2.4 Sự cần thiết của kế toán môi trường

- Kế toán môi trường là một bộ phận của kề toán trong doanh nghệp và không thê tách rời Khác với kế toán truyền thông, kế toán môi trường quan tâm rõ ràng tới tác động môi trường do hoạt động của doanh nghiệp gây ra Kế toán môi trường có hai chức năng cơ bản đó là chức năng phục vụ cho quản trị nội bộ và chức năng báo cáo ra bên ngoài Thực hiện chức năng này kế toán môi trường có ảnh hưởng đáng kể tới quyết định của người sử dụng thông tin kế toán ngoài doanh nghiệp như khách hàng, nhà đầu tư, chính quyên, dân chúng địa phương

- Kế toán môi trường đem lại nhiều lợi ích không chỉ cho bản thân doanh nghiệp mà

còn góp phần bảo vệ môi trường cho xã hội, con người, giúp nền kinh tế phát triển bên vững.

2.5 Lợi ích mà kế toán quản trị môi trường mang lại

- Chúng ta có thể thấy, kế toán môi trường còn là khá mới với các doanh nghiệp Việt Nam nhưng áp dụng kế toán môi trường vào kế toán Việt Nam là rất cần thiết Bởi hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp hiện nay có liên quan tới những yếu tố môi trường xung quanh như môi trường tự nhiên và môi trường xã hội Nó có vai trò quan trọng trong sự phát triển bền vững đối với các doanh nghiệp nói riêng và nền kinh tế nói chung

- Khi áp dụng kế toán môi trường sẽ giúp các nhà quản lý nắm bắt được những thông tin về môi trường, chỉ phí môi trường giúp các nhà quản lý nằm rõ và đưa ra những định hướng trong tương lai

CHUONG 3: PHƯƠNG PHÁP KẺ TOÁN MÔI TRƯỜNG

3.1 Kế toán quản trị môi trường

3.1.1 Hạch toán dòng luân chuyển nguyên vật liệu (Material Flow Accuonting-

MEA)

e Danh gia kha nang sinh lời:

Các tỉ lệ đánh giá khả năng sinh lợi D009 P010 P0I1 P012

IDoanh lợi gộp ban hang va dich vu (GMP) 0.330 0.354 0.275 0.436

Sức sinh lợi cơ ban (BEP) 0.145 Ð.142 0.080 D.106 [Tỷ suất lợi nhuận trên tông tài sản (ROA) 0123 Đ.115 0.048 — 0.065 ITỷ suất lợi nhuận trên vôn chủ sở hữu (ROE) 216 Ð.155 00732 Ð.089

Nhận xét:

ROA, ROE cua Thuc pham Tân Lộc liên tục giảm từ năm 2009 - 2012 do

một sô nguyên nhân sau:

- Mac du doanh thu va bién lợi nhuận gộp tăng mạnh sau khi sáp nhập NKD và

Kido, lợi nhuận trước thuế của công ty giảm chủ yếu do ảnh hưởng bởi chỉ

phí S5G&A tăng cao, từ 25,33 doanh thu trong năm 2010 lên khoảng 30% doanh thu trong năm 2011-2012 Hệ thống phân phối mở rộng và bộ máy tong thê công kềnh hơn sau khi sáp nhập cộng với chi phi marketing gia tang nhằm xây dựng thương hiệu đã đây các khoản mục chi phí này tăng cao Trong tương lai gần, các chi phí này được dự báo sẽ chưa thể giảm đáng kế do các kế hoạch giới thiệu sản phâm mới và xúc tiến bán hàng, củng cô

thương hiệu

Kết quả trái chiều từ các hoạt động đầu tư và tài chính là một trong những

nguyên nhân dẫn đến kết quảlợi nhuận không ổn định của Tân Lộc trong

những năm qua

Chi phí thuê nặng do có sự khác biệt giữa lợi nhuận trước thuế và thu nhập

chịu thuê cũng là một nguyên nhân làm giảm lợi nhuận sau thuế của công ty

Cụ thể, trong năm 2012, có sự chênh lệch lớn giữa lợi nhuận trước thuế

khoảng 490 tỷ đồng trong báo cáo kết quả HĐKD và thu nhập chịu thuế 726 tỷ đồng trong thuyết minh báo cáo tài chính của công ty Sự chênh lệch này là

do thu nhập chịu thuế của Kinh Đô phải bao gồm phần chỉ phí khấu hao tài sản cô định vô hình và lợi thế thương mại liên quan đến các thuongvu M&A

Doanh thu ban hang 100.65% 100.47% 100.73% 100.61%

Phân lợi nhuận

hoặc lỗ trong công

thuế TNDN hoãn lại

thué

Lợi ích của cô đông 2.77% 2.90% 0.12% 0.08%

là nguồn thu chính, mang lại nguồn lợi nhuận én định và lượng tiền mặt

lớn cho công ty, là cơ sở đề phát triển các lĩnh vực kinh doanh khác - _ Gia vốn hàng bán của công ty cao, đều chiếm hơn 60% doanh thu thuần,

tuy nhiên tỷ trọng giá vốn hàng bán cũng giảm dần qua các năm cho thấy công ty đã có những chính sách tiết kiệm hợp lý, đã áp dụng những công nghệ hiện đại vào sản suất, không ngừng cải thiện đề nâng cao doanh thu

- _ Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty qua các đều

tăng Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh và tổng lợi nhuận kế toán

trước thuế năm 2010 tăng so với 2009 nhưng 2 năm 2011 và 2012 lại giả 3.1.2 Phân tích chu kỳ sống sản phẩm (Life Cycle Analysis — LCA)

e Tai tro:

Ty 1¢ thanh toán lãi vay (ICR) -14.079| -16.874] -3.979[ -6.192

Vòng quay phải trả nhà cung cấp 8.037 4.600] 9.389 8.800

Kỳ phải trả bình quân (ngày) 45414| 793ã54| 38877| 41.475

Nhận xét:

Tỷ lệ tông nợ/tông tài sản (D/A) năm 2010 giảm gần 50% so với 2009,

năm 2011 thì tí lệ này lại tăng gần 44 % và năm 2012 thì lại giảm khoảng

21% Qua thực tế cho thấy giai đoạn 2010-2011-2012, kinh tế đang dần

phục hồi sau cuộc khủng hoảng nên tỷ lệ nợ giảm so với 2009 Trong 3

năm 2010, 2011, 2012 thì tỷ số này vẫn thấp , chứng tỏ doanh nghiệp có

đủ và thừa khả năng thanh toán, tình hình của doanh nghiệp vẫn khả quan,

tác động tích cự đến hoạt động kinh doanh

Năm 2011,tỷ số nợ tăng so với 2010 và 2012 là do tăng các khoản nợ ngăn hạn như: vay ngắn hạn, phải trả người lao động, các chi phí phải trả Còn các khoản nợ dài hạn chủ yếu tăng ở mục phải trả dài hạn khác, trợ cấp mất việc làm Như vậy trong ngắn hạn doanh nghiệp vẫn chịu rủi ro trong thanh toán

Tỷ lệ tông nợ/vốn chủ sở hữu (D/E) nằm ở mức trung bình, cho thấy Kinh Đô đang giữ sự hợp lý về nguồn vốn, tránh mắt khả năng thanh toán Tỷ lệ này năm 2010 giảm mạnh so với năm 2009 và năm 2011 lại tăng gần 63,26% so với 2010 Tỷ lệ 2011 tăng lên chứng tỏ doanh nghiệp tăng hình thức huy động vốn bằng vay nợ, chủ yếu là vay ngắn hạn, điều này tạo áp lức thanh toán cho doanh nghiệp trong ngắn hạn,với mức tăng 63,26% là khá cao, DN cần cân nhắc việc đi vay nợ và huy động vốn chủ sợ hữu cho hợp lý, tránh mắt cân đối và tăng rùi ro trong thanh toán

¢ Đánh giá hiệu quả hoạt động:

Hệ số tài sản quay vòng của Tân Lộc liên tục tăng từ năm 2009 — 2012

phản ánh tình hình sử dụng tài sản của công ty đang có hiệu quả Năm

2011 và 2012 tăng gần gấp 2 lần so với 2009 và 2010 chứng tỏ sức sản

xuất của tài sản công ty trong năm 2011 và 2012 đã tăng mạnh, tài sản vận động nhanh góp phan tang doanh thu, tạo điều kiện nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp Mức tăng này không quá cao, phù hợp với doanh nghiệp sản xuất thực phẩm như Tân Lộc

Nhờ thực hiện tiến trình tái cấu trúc, hiệu quả hoạt động của Tân Lộc được cải thiện đáng kể trong những năm gần đây Cụ thể, số vòng quay hàng tổn kho tăng lên trong giai đoạn 2011-2012 đã giúp giảm số ngày tồn kho bình quân của công ty, thê hiện khả năng quản lý hàng tồn kho tốt hơn Ngoài ra, việc cơ cau lai các khoản phải thu là một trong những trọng tâm mà công ty nhắm đến trong tiến trình tái cơ cấu Số vòng quay khoản phải thu khách hàng tăng khá ấn tượng từ khoảng 12 vòng trong giai đoạn 2009-2010 lên khoảng 23 vòng trong năm 2012, đưa số ngày phải thu khách hàng bình quân giảm khoảng I5 ngày so với giai đoạn 2009-2010 Vòng quay khoản phải trả và số ngày phải trả bình quân nhìn chung cũng có những thay đổi tích cực Sự cải thiện này chứng tỏ năng lực thương lượng của công ty gia tăng và những bước đi hiệu quả của tiến trình tái

Nhận xét:

Hệ số khả năng thanh toán nhanh của công ty năm cho thấy nếu Kinh Đô vẫn có khả năng thanh toán nợ mà không cần phải thanh lý hàng tồn kho