ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI TRUNG TÂM E-LEARNING ĐỀ KIỂM TRA TỰ LUẬN HỌC PHẦN: TỔNG QUAN DU LỊCH HM03 Anh/chị chọn 01 đề trong các đề sau: Đề 1 Phân biệt các loại hình cơ sở lưu trú du lịch? Anh (chị) cho biết nhận định về hệ thống cơ sở lưu trú du lịch ở nước ta hiện nay. Đề 2 Trình bày vai trò của doanh nghiệp lữ hành? Anh (chị) cho biết nhận định về hoạt động kinh doanh lữ hành ở nước ta hiện nay. Đề 3 Phân tích đặc điểm của thị trường du lịch? Anh (chị) hãy giới thiệu các thị trường quốc tế trọng điểm của du lịch Việt Nam. Đề 4 Phân tích đặc điểm của sản phẩm du lịch? Anh (chị) hãy cho biết nhận định về sản phẩm du lịch của nước ta hiện nay. Đề 5 Phân tích các ảnh hưởng xã hội của du lịch. Hãy liên hệ tại địa phương nơi Anh/Chị đang cư trú. BÀI LÀM Đề 1: Phân biệt các loại hình cơ sở lưu trú du lịch? Anh (chị) cho biết nhận định về hệ thống cơ sở lưu trú du lịch ở nước ta hiện nay. I. Phân biệt các loại hình cơ sở lưu trú du lịch Cơ sở lưu trú du lịch là những cơ sở cung cấp dịch vụ nghỉ ngơi, ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác cho khách du lịch trong quá trình họ lưu trú tại điểm du lịch. Các loại hình cơ sở lưu trú du lịch chủ yếu bao gồm: Khách sạn (Hotel) Khái niệm: Khách sạn là loại hình cơ sở lưu trú phổ biến nhất, cung cấp chỗ ở cùng các dịch vụ khác như ăn uống, giải trí, hội nghị... Phân loại: Khách sạn được phân loại theo số sao từ 1 sao đến 5 sao dựa trên các tiêu chí như vị trí, trang thiết bị, dịch vụ, tiêu chuẩn phục vụ. Ví dụ: Khách sạn Metropole Hà Nội, Khách sạn Caravelle Sài Gòn.
Trang 1ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI
TRUNG TÂM E-LEARNING
ĐỀ KIỂM TRA TỰ LUẬN
HỌC PHẦN: TỔNG QUAN DU LỊCH HM03 Anh/chị chọn 01 đề trong các đề sau:
Trang 2BÀI LÀM
Đề 1: Phân biệt các loại hình cơ sở lưu trú du lịch? Anh (chị) cho biết nhận định
về hệ thống cơ sở lưu trú du lịch ở nước ta hiện nay
I Phân biệt các loại hình cơ sở lưu trú du lịch
Cơ sở lưu trú du lịch là những cơ sở cung cấp dịch vụ nghỉ ngơi, ăn uống và cácdịch vụ bổ sung khác cho khách du lịch trong quá trình họ lưu trú tại điểm du lịch Các loại hình cơ sở lưu trú du lịch chủ yếu bao gồm:
Ví dụ: Các nhà nghỉ ven đường quốc lộ, nhà nghỉ gia đình
Khu nghỉ dưỡng (Resort)
Trang 3Khái niệm: Khu nghỉ dưỡng là loại hình cơ sở lưu trú cao cấp, thường nằm ở những khu vực có phong cảnh đẹp, cung cấp các dịch vụ nghỉ dưỡng, thư giãn cao cấp.
Phân loại: Các khu nghỉ dưỡng thường được phân loại theo tiêu chuẩn sao, từ 3 sao đến 5 sao
Ví dụ: Vinpearl Resort & Spa Nha Trang, Amanoi Resort Ninh Thuận
Phân loại: Hostel không phân loại theo sao mà theo tiện nghi và dịch vụ
Ví dụ: Saigon Backpackers Hostel, The Common Room Project
Căn hộ du lịch (Serviced Apartment)
Khái niệm: Căn hộ du lịch là loại hình lưu trú dài hạn, cung cấp các tiện nghi như một căn hộ đầy đủ, thường có dịch vụ dọn dẹp, an ninh
Phân loại: Căn hộ du lịch thường được xếp hạng theo tiêu chuẩn dịch vụ và tiệnnghi
Trang 4Ví dụ: Somerset Grand Hanoi, Fraser Suites Hanoi.
Biệt thự du lịch (Tourist Villa)
Khái niệm: Biệt thự du lịch là loại hình lưu trú cao cấp, thường là các căn biệt thự riêng biệt, cung cấp không gian sống rộng rãi và các dịch vụ cao cấp
Phân loại: Biệt thự du lịch thường được phân loại theo tiêu chuẩn tiện nghi và dịch vụ
Ví dụ: Vinpearl Luxury Da Nang, The Ocean Villas Da Nang
Lodge
Khái niệm: Lodge là loại hình lưu trú gần gũi với thiên nhiên, thường nằm ở các khu vực nông thôn hoặc núi rừng, cung cấp không gian nghỉ ngơi thoải mái.Phân loại: Lodge thường không phân loại theo sao mà theo trải nghiệm và dịch vụ
Ví dụ: Topas Ecolodge Sa Pa, Mai Chau Lodge
II Nhận định về hệ thống cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam hiện nay
Sự phát triển đa dạng của các loại hình cơ sở lưu trú
Hiện nay, hệ thống cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam rất đa dạng với đủ các loại hình từ khách sạn cao cấp, khu nghỉ dưỡng đến các homestay và hostel giá rẻ Sự đadạng này đáp ứng được nhu cầu phong phú của các nhóm khách du lịch khác nhau.Tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Nha Trang, hệ thống khách sạn 5 sao và khu nghỉ dưỡng cao cấp đang phát triển mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu của du khách quốc tế và trong nước
Trang 5Các khu vực miền núi và vùng sâu vùng xa, homestay và lodge đang trở thành
xu hướng mới, thu hút khách du lịch muốn trải nghiệm văn hóa và thiên nhiên.Chất lượng và tiêu chuẩn dịch vụ ngày càng nâng cao
Với sự cạnh tranh mạnh mẽ và yêu cầu ngày càng cao từ khách du lịch, chất lượng và tiêu chuẩn dịch vụ của các cơ sở lưu trú ở Việt Nam đang ngày càng được nâng cao Nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn quốc tế, góp phần nâng cao hình ảnh du lịch Việt Nam trên bản đồ du lịch thế giới
Các cơ sở lưu trú hiện nay không chỉ tập trung vào tiện nghi vật chất mà còn chú trọng đến chất lượng dịch vụ, sự thân thiện và chuyên nghiệp của nhân viên, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng
Đầu tư và phát triển cơ sở hạ tầng
Sự đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng du lịch, bao gồm các dự án khách sạn, khu nghỉ dưỡng lớn từ các tập đoàn trong và ngoài nước, đang thúc đẩy sự phát triển của ngành du lịch Điều này không chỉ tăng cường số lượng mà còn nâng cao chất lượng cơ sở lưu trú
Các dự án như Vinpearl, FLC, Sun Group đã và đang triển khai nhiều khu nghỉ dưỡng, khách sạn cao cấp tại các điểm du lịch nổi tiếng, góp phần nâng tầm du lịch Việt Nam
Xu hướng du lịch bền vững và homestay
Xu hướng du lịch bền vững và trải nghiệm văn hóa địa phương đang ngày càng phổ biến, kéo theo sự phát triển của các homestay và các loại hình lưu trú thân thiệnvới môi trường Du khách không chỉ quan tâm đến chất lượng dịch vụ mà còn muốntrải nghiệm đời sống, văn hóa bản địa một cách chân thực nhất
Trang 6Homestay tại các khu vực như Sa Pa, Mai Châu, Đà Lạt đang thu hút lượng lớn
du khách muốn khám phá văn hóa dân tộc thiểu số và thiên nhiên hùng vĩ
Thách thức và cơ hội trong thời kỳ hậu COVID-19
Dịch COVID-19 đã ảnh hưởng lớn đến ngành du lịch và hệ thống cơ sở lưu trú Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để ngành du lịch tái cấu trúc, nâng cao chất lượng dịch vụ, áp dụng các biện pháp an toàn, vệ sinh mới để đáp ứng yêu cầu của du khách trong giai đoạn mới
Các cơ sở lưu trú đã đầu tư vào công nghệ, áp dụng các giải pháp không tiếp xúc, đảm bảo an toàn cho khách hàng trong giai đoạn dịch bệnh vẫn còn tiềm ẩn nguy cơ
III Kết luận
Hệ thống cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và đa dạng,đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và phong phú của du khách Việc nâng cao chất lượng dịch vụ và đầu tư vào cơ sở hạ tầng là yếu tố then chốt để ngành du lịch Việt Nam tiếp tục phát triển bền vững và thu hút ngày càng nhiều du khách trong và ngoài nước
Trang 7Đề 2: Trình bày vai trò của doanh nghiệp lữ hành? Anh (chị) cho biết nhận định
về hoạt động kinh doanh lữ hành ở nước ta hiện nay
I Vai trò của doanh nghiệp lữ hành
Doanh nghiệp lữ hành đóng vai trò quan trọng trong ngành du lịch, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách du lịch và sự phát triển của ngành Vai trò của doanh nghiệp lữ hành có thể được phân tích như sau:
Tổ chức và điều hành tour du lịch
Khái niệm: Doanh nghiệp lữ hành tổ chức và điều hành các tour du lịch trong
và ngoài nước, từ việc lập kế hoạch, đặt vé máy bay, chỗ ở, nhà hàng, đến việc hướng dẫn và chăm sóc khách hàng trong suốt chuyến đi
Vai trò: Doanh nghiệp lữ hành giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tự tổ chức chuyến đi, đảm bảo lịch trình du lịch hợp lý và thuận tiện.Cung cấp thông tin du lịch
Khái niệm: Doanh nghiệp lữ hành cung cấp thông tin chi tiết về điểm đến, văn hóa, lịch sử, phong tục tập quán, và các dịch vụ du lịch liên quan
Vai trò: Thông qua việc cung cấp thông tin chính xác và đầy đủ, doanh nghiệp
lữ hành giúp khách hàng có sự chuẩn bị tốt nhất cho chuyến đi, nâng cao trải
nghiệm du lịch
Đảm bảo an toàn cho khách du lịch
Khái niệm: Doanh nghiệp lữ hành chịu trách nhiệm đảm bảo an toàn cho khách hàng trong suốt chuyến đi, từ việc lựa chọn các dịch vụ an toàn đến việc xử lý các tình huống khẩn cấp
Trang 8Vai trò: Đảm bảo an toàn là yếu tố then chốt trong việc xây dựng lòng tin và sự hài lòng của khách hàng đối với doanh nghiệp lữ hành.
Tạo việc làm và thúc đẩy kinh tế địa phương
Khái niệm: Doanh nghiệp lữ hành tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người lao động, từ hướng dẫn viên du lịch, nhân viên kinh doanh, đến các dịch vụ hỗ trợ như nhà hàng, khách sạn, vận chuyển
Vai trò: Hoạt động của doanh nghiệp lữ hành thúc đẩy kinh tế địa phương, tăng cường thu nhập và cải thiện chất lượng cuộc sống của người dân tại các điểm đến dulịch
II Nhận định về hoạt động kinh doanh lữ hành ở Việt Nam hiện nay
Sự phát triển nhanh chóng và đa dạng
Hoạt động kinh doanh lữ hành ở Việt Nam đã có những bước phát triển vượt bậc trong những năm gần đây Số lượng doanh nghiệp lữ hành tăng nhanh, cùng với
Trang 9Cùng với sự phát triển về số lượng, chất lượng dịch vụ của các doanh nghiệp lữ hành cũng được nâng cao Nhiều doanh nghiệp đã đạt được các chứng chỉ chất lượng quốc tế, đảm bảo mang đến cho khách hàng những trải nghiệm du lịch tốt nhất.
Sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp lữ hành cũng thúc đẩy việc cải tiến dịch
vụ, đầu tư vào công nghệ, nâng cao trình độ chuyên môn của đội ngũ nhân viên.Đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ
Công nghệ thông tin đã và đang được áp dụng rộng rãi trong ngành lữ hành, từ việc đặt vé, thanh toán trực tuyến, đến việc sử dụng các ứng dụng di động để cung cấp thông tin và hỗ trợ khách hàng trong suốt chuyến đi
Nhiều doanh nghiệp lữ hành đã xây dựng các nền tảng trực tuyến, website và ứng dụng di động hiện đại, giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm và đặt dịch vụ du lịch
Thách thức và cơ hội trong thời kỳ hậu COVID-19
Dịch COVID-19 đã gây ra những tác động tiêu cực lớn đối với ngành lữ hành, nhiều doanh nghiệp phải đối mặt với khó khăn về tài chính, giảm sút lượng khách.Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để ngành lữ hành tái cấu trúc, tập trung vào các dịch vụ du lịch an toàn, bền vững, đáp ứng nhu cầu mới của khách hàng trong bối cảnh dịch bệnh vẫn còn tiềm ẩn nguy cơ
Nhiều doanh nghiệp đã chuyển đổi mô hình kinh doanh, đầu tư vào các sản phẩm du lịch nội địa, du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng an toàn, đồng thời áp dụng các biện pháp phòng chống dịch hiệu quả
Đẩy mạnh quảng bá và tiếp thị
Trang 10Các doanh nghiệp lữ hành đang ngày càng chú trọng đến việc quảng bá và tiếp thị sản phẩm, dịch vụ du lịch thông qua các kênh truyền thông hiện đại, mạng xã hội, hợp tác với các KOLs, influencers.
Các chiến dịch quảng bá được đầu tư kỹ lưỡng, sáng tạo, nhắm đến các thị trường khách hàng mục tiêu, đặc biệt là giới trẻ và khách du lịch quốc tế
Trang 11Đề 3: Phân tích đặc điểm của thị trường du lịch? Anh (chị) hãy giới thiệu các thị trường quốc tế trọng điểm của du lịch Việt Nam.
I Phân tích đặc điểm của thị trường du lịch
Thị trường du lịch là tổng thể các mối quan hệ kinh tế giữa các tổ chức, cá nhâncung cấp và tiêu thụ các sản phẩm du lịch Thị trường du lịch có những đặc điểm riêng biệt, ảnh hưởng lớn đến việc phát triển ngành du lịch:
Tính đồng bộ và phức hợp
Khái niệm: Thị trường du lịch bao gồm nhiều yếu tố khác nhau như dịch vụ lưu trú, ăn uống, vận chuyển, giải trí, mua sắm Tất cả các yếu tố này cần được phối hợp đồng bộ để tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho du khách
Trang 12Ảnh hưởng: Sự đồng bộ và phức hợp đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ giữa các
doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng du lịch, từ các nhà cung cấp dịch vụ, chính quyền địa phương đến các tổ chức du lịch quốc tế
Tính nhạy cảm cao với các yếu tố bên ngoài
Khái niệm: Thị trường du lịch rất nhạy cảm với các yếu tố bên ngoài như tình hình kinh tế, chính trị, an ninh, thiên tai, dịch bệnh
Ảnh hưởng: Sự nhạy cảm này đòi hỏi các doanh nghiệp du lịch phải có khả năng dự báo, ứng phó nhanh chóng và linh hoạt trước các biến động của thị trường.Tính cạnh tranh cao
Khái niệm: Thị trường du lịch có tính cạnh tranh cao, với sự tham gia của nhiềudoanh nghiệp từ các quốc gia khác nhau
Ảnh hưởng: Tính cạnh tranh cao yêu cầu các doanh nghiệp du lịch phải không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, đổi mới sản phẩm và phát triển các chiến lược tiếp thị hiệu quả để thu hút và giữ chân khách hàng
II Các thị trường quốc tế trọng điểm của du lịch Việt Nam
Thị trường Trung Quốc
Đặc điểm: Trung Quốc là thị trường du lịch lớn nhất của Việt Nam, với lượng khách du lịch đến Việt Nam tăng trưởng mạnh mẽ trong những năm gần đây Khách
du lịch Trung Quốc thường chọn các tour du lịch ngắn ngày, tham quan các thành phố lớn và các điểm du lịch nổi tiếng như Hạ Long, Đà Nẵng, Nha Trang
Nhận định: Để thu hút khách du lịch Trung Quốc, các doanh nghiệp cần hiểu rõ văn hóa, thị hiếu và thói quen du lịch của họ, đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ
Trang 13Thị trường Nhật Bản
Đặc điểm: Nhật Bản là một trong những thị trường du lịch lớn của Việt Nam, với lượng khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam ngày càng tăng Khách du lịch Nhật Bản thường có xu hướng ưa chuộng du lịch văn hóa, lịch sử và thiên nhiên.Nhận định: Để thu hút khách du lịch Nhật Bản, các doanh nghiệp cần phát triển các tour du lịch văn hóa, lịch sử, thiên nhiên, đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ
và cơ sở hạ tầng
Thị trường Mỹ
Đặc điểm: Mỹ là một thị trường du lịch tiềm năng của Việt Nam, với lượng khách du lịch Mỹ đến Việt Nam ngày càng tăng Khách du lịch Mỹ thường có xu hướng ưa chuộng du lịch khám phá, phiêu lưu và nghỉ dưỡng
Nhận định: Để thu hút khách du lịch Mỹ, các doanh nghiệp cần phát triển các tour du lịch khám phá, phiêu lưu và nghỉ dưỡng, đồng thời nâng cao chất lượng dịch
vụ và cơ sở hạ tầng
Thị trường Châu Âu
Trang 14Đặc điểm: Châu Âu là một thị trường du lịch quan trọng của Việt Nam, với lượng khách du lịch từ Châu Âu đến Việt Nam ngày càng tăng Khách du lịch Châu
Âu thường có xu hướng ưa chuộng du lịch văn hóa, lịch sử, thiên nhiên và nghỉ dưỡng
Nhận định: Để thu hút khách du lịch Châu Âu, các doanh nghiệp cần phát triển các tour du lịch văn hóa, lịch sử, thiên nhiên và nghỉ dưỡng, đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ và cơ sở hạ tầng
III Kết luận
Thị trường du lịch có những đặc điểm riêng biệt, ảnh hưởng lớn đến việc phát triển ngành du lịch Các doanh nghiệp du lịch cần hiểu rõ các đặc điểm này để phát triển các chiến lược kinh doanh hiệu quả Thị trường quốc tế trọng điểm của du lịch Việt Nam bao gồm Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ và Châu Âu Để thu hút
và giữ chân khách hàng từ các thị trường này, các doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng dịch vụ, phát triển các sản phẩm du lịch phù hợp và tăng cường quảng bá du lịch Việt Nam
Trang 15Đề 4: Phân tích đặc điểm của sản phẩm du lịch? Anh (chị) hãy cho biết nhận định về sản phẩm du lịch của nước ta hiện nay.
I Phân tích đặc điểm của sản phẩm du lịch
Sản phẩm du lịch là tổng thể các dịch vụ và trải nghiệm mà khách du lịch nhận được trong quá trình tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí Đặc điểm của sản phẩm du lịch có thể được phân tích như sau:
Tính không thể tách rời (Inseparability)
Khái niệm: Sản phẩm du lịch không thể tách rời giữa quá trình sản xuất và tiêu thụ, tức là dịch vụ du lịch chỉ được tạo ra khi có sự tham gia trực tiếp của khách hàng và nhà cung cấp
Ảnh hưởng: Tính không thể tách rời đòi hỏi các doanh nghiệp du lịch phải chú trọng đến chất lượng phục vụ, kỹ năng và thái độ của nhân viên trong quá trình cungcấp dịch vụ
Tính không đồng nhất (Heterogeneity)
Khái niệm: Sản phẩm du lịch không đồng nhất và có thể khác nhau giữa các lần
sử dụng do sự khác biệt về thời gian, địa điểm, nhân viên phục vụ và khách hàng
Trang 16Ảnh hưởng: Tính không đồng nhất đòi hỏi các doanh nghiệp du lịch phải duy trì
sự nhất quán trong chất lượng dịch vụ và có biện pháp để kiểm soát và cải thiện chấtlượng
Tính không lưu trữ được (Perishability)
Khái niệm: Sản phẩm du lịch không thể lưu trữ hoặc giữ lại để bán sau, chẳng hạn như chỗ ngồi trên máy bay, phòng khách sạn nếu không bán được sẽ mất giá trị.Ảnh hưởng: Tính không lưu trữ được đòi hỏi các doanh nghiệp du lịch phải có chiến lược bán hàng linh hoạt, khuyến mãi, giảm giá để tối đa hóa doanh thu
Tính trải nghiệm cao (Experiential nature)
Khái niệm: Sản phẩm du lịch chủ yếu là các trải nghiệm, cảm xúc mà khách hàng có được trong quá trình sử dụng dịch vụ
Ảnh hưởng: Tính trải nghiệm cao đòi hỏi các doanh nghiệp du lịch phải tạo ra những trải nghiệm độc đáo, thú vị và đáng nhớ cho khách hàng
II Nhận định về sản phẩm du lịch của Việt Nam hiện nay
Trang 17Chất lượng dịch vụ du lịch ở Việt Nam đang ngày càng được nâng cao, nhiều
cơ sở lưu trú, nhà hàng, điểm tham quan đạt tiêu chuẩn quốc tế, mang lại trải
Các khu bảo tồn thiên nhiên, vườn quốc gia, khu du lịch sinh thái như Cúc Phương, Phong Nha-Kẻ Bàng, Cát Tiên đang thu hút lượng lớn du khách yêu thiên nhiên
Thách thức và cơ hội trong thời kỳ hậu COVID-19
Dịch COVID-19 đã ảnh hưởng lớn đến ngành du lịch, tuy nhiên đây cũng là cơ hội để tái cấu trúc và phát triển các sản phẩm du lịch an toàn, bền vững
Các doanh nghiệp du lịch đang tập trung phát triển các sản phẩm du lịch nội địa, du lịch nghỉ dưỡng, kết hợp với các biện pháp an toàn, vệ sinh để đáp ứng nhu cầu của du khách trong bối cảnh mới
Phát triển sản phẩm du lịch sáng tạo
Sự phát triển của công nghệ thông tin và xu hướng du lịch số đã thúc đẩy các doanh nghiệp du lịch sáng tạo ra các sản phẩm du lịch mới, kết hợp công nghệ và trải nghiệm