Cơng ty hiện nay đang áp dụng phương pháp quản lý bảo trì trực tiếp, khi nào máy móc thiết bị hư hỏng mới bảo trì sửa chữa, phương pháp này sẽ làm tăng chi phí bảo trì, thời gian ngừng m
Trang 1DAI HOC CAN THO TRUONG BACH KHOA KHOA QUAN LY CONG NGHIEP
DO AN QUAN LY KY THUAT BAO TRI
XAY DUNG KE HOACH BAO TRI PHONG NGUA VA HE THONG QUAN LY BAO TRI CHO QUY TRINH
SAN XUAT BANH VONG TAI CONG
TY CO PHAN SADICO CAN THO
CAN BO HUONG DAN SINH VIEN THUC HIEN
Ts Nguyễn Văn Cần 1 Nguyễn Văn Dương (B2003504)
Ths Huỳnh Tấn Phong 2 Võ Huỳnh Thế Anh (B2003498)
Ngành: Quản lý công nghiệp - Khoá : 46
Trang 3Đồ án quản lý kỹ thuật bảo trì CBHD: Ts Nguyén Van Can
Ths Huynh Tan Phong
CHUONG I GIOI THIEU
1.1 Dat van dé
Kinh tế - xã hội Việt Nam đang trên đà phát trién, quá trình đô thị hoá đang diễn ra nhanh chóng, nhu cầu xây dựng kết cầu hạ tầng lớn, tạo ra nhu cầu rất lớn về sản xuất và tiêu thụ vật liệu xây dựng Năm 2022, tổng lượng sản xuất ngành vật liệu xây dựng tạo ra trên 30 triệu tan, tong sản lượng bán hàng đạt 28.3 triệu tan, lượng thành phâm xuất khâu tăng 6.9 triệu tấn, riêng doanh thu xuất khâu sắt thép các loại đạt ở mức 10.8 ty USD trong II tháng năm 2022 Bước sang đầu năm
2023, giá vật liệu xây dựng đã tăng chóng mặt, hầu hết các loại vật liệu xây dựng phô biến như sắt, thép, các, xi măng đều đã tăng giá khoảng 10-20% so với thời điểm củng ki năm ngoái Để đáp ứng nhu cầu khổng lồ từ thị trường, các dây chuyền sản xuất luôn trong trạng thái hoạt động liên tục và các doanh nghiệp luôn tim cach dé gia tăng năng lực sản xuất, giảm giá thành sản phẩm kéo theo nhu cầu ở một số sản phâm chuyên dụng như bảnh võng (bạt cầu) tăng cao
Tinh trang may móc thiết bị đã cũ nát, chắp vá ở Việt Nam đang khá phô biến đặc biệt các ngành sản xuất vật liệu xây dựng Điều đó ảnh hưởng đến độ chính xác của thiết bị, chất lượng sản phẩm, thị hiểu khách hàng trong thời buổi thị trường như hiện nay, có tới 70% thiết bị máy móc được sử dụng tử thế hệ những năm 60 —
70 và hầu hết các thiết bị đó đã khấu hao hết hoặc máy móc cũ được nâng cấp Tình trạng máy móc thiết bị có tuôi thọ trung bình trên 20 năm ở nước ta chiếm khoảng 40% và đưới 5 năm chỉ chiếm có 27% Việc sử dụng máy móc quá cũ nát, chắp vá khiến cho các doanh nghiệp tiêu hao rất nhiều điện năng và nhiên liệu đốt cháy động cơ Đó là nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến tình hình tài chính của hầu hết các doanh nghiệp nói chung cũng như các công ty sản xuất vật liệu xây dựng hiện nay ở Việt Nam nói riêng
“Công ty cô phần Sadico Cần Thơ” là một trong những công ty hàng đầu ở Việt Nam về lĩnh vực sản xuất kinh doanh vật liệu xây dựng vả đầu tư tài chính
V6 Huynh Thé Anh B2003498
Trang 4Ths Huynh Tan Phong Nhiing san pham chủ lực như vỏ đựng bao xi măng, bảnh võng đang rất được ưa chuộng tại thị trường trong và ngoài nước Công ty hiện nay đang áp dụng phương pháp quản lý bảo trì trực tiếp, khi nào máy móc thiết bị hư hỏng mới bảo trì sửa chữa, phương pháp này sẽ làm tăng chi phí bảo trì, thời gian ngừng mây sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quy trình sản xuất của công ty Đề có thê nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất và giảm chi phí thì doanh nghiệp cần phải xây dựng kế hoạch bảo trì hiệu qua dé tránh tình trạng hao phí về thời gian, chỉ phí và nguyên vật liệu Đó cũng chính là lý do nhóm chúng em thực thiện đề tài “Xây dựng kế hoạch bảo trì phòng ngừa và hệ thống quản lý bảo trì cho quy trình sản xuất sản phẩm bành võng tại Công ty cổ phần Sadico Cần Thơ”
1.2 Mục tiêu đề tài
1.2.1 Mục tiêu chung
Phân tích thực trạng hoạt động quản lý bảo trì và sử dụng máy móc thiết bị tại công ty Từ đó, khái quát lại các chiến lược bảo trì trong những năm gần đây và thời gian sắp tới, cuối cùng là đưa ra các giải pháp phù hợp nhằm giúp cho doanh nghiệp nâng cao hiệu quả quan ly bao tri
1.2.2 Mục tiêu cụ thể
— Tổng quan về doanh nghiệp và quá trình sản xuất hiện tại
— Phân tích thực trạng hoạt động quản lý bảo trì tại Công ty cổ phần Sadico
Cần Thơ
— _ Tìm hiểu và xác định được thực trạng và kế hoạch bảo trì hiện tại
—_ Xây dựng kế hoạch bảo trì phòng ngừa và các bước thực hiện
—_ Xây dựng được kế hoạch bảo trì và thiết kế giao điện CMMS
1.3 Phạm vi nghiên cứu
— Áp dụng cho quy trình sản xuất bành võng tại Công ty cổ phần Sadico Cần Thơ
— Không gian: Công ty cổ phần Sadico Cần Thơ (số 366E, Cách mạng tháng
tám, Phường Bùi Hữu Nghĩa, Quận Bình Thủy, TP Cần Thơ)
—_ Thời gian: từ tháng 9 năm 2023 đến tháng 12 năm 2023
1.4 Phương pháp thực hiện
V6 Huynh Thé Anh B2003498
Trang 5Đồ án quản lý kỹ thuật bảo trì CBHD: Ts Nguyén Van Can
Ths Huynh Tan Phong
— Tim hiéu théng tin céng ty qua Internet
— Tham khảo, nghiên cứu tài liệu về xây dựng kế hoạch bảo trì và hệ thông
quan ly bao tri
— Xác định các bước thực hiện, xây dựng kế hoạch bảo trì và hệ thống quản lý bảo trì
—_ Nghiên cứu tài liệu, thực hiện và xây dựng về kế hoạch bảo trì CMMS
—_ Tính toán các chi phi bao tri, tông chi phí bảo trì, so sánh với tong chi phi bảo trì của công ty hiện tại
1.5 Nội dung
CHUONG I: GIGI THIEU
— CHUONG IL CO SO LY LUAN CHUONG III: THUC TRANG HOAT DONG BAO TRI TAI CONG TY
CO PHAN SADICO CAN THO
CHUONG IV: XAY DUNG KE HOACH BAO TRI PHONG NGUA VA
Trang 6Ths Huynh Tan Phong
CHUONG II
CO SO LY THUYET
2.1 Tổng quan về bảo trì
2.1.1 Khái niệm về bảo trì
Bảo trì có tên gọi tiếng anh la “Maintenance”, bao trì là hoạt động chăm sóc
kĩ thuật, điều chỉnh, sữa chữa hoặc thay thế một chiều chi tiết máy nhăm duy trì hoặc khôi phục các thông số hoạt động, bảo đảm máy móc thiết bị hoạt động với năng suất, tốc độ, tải trọng đã xác định trước
2.1.2 Lịch sử của bảo trì
Bao trì đã xuất hiện kế từ khi con người biết sử đụng các loại dụng cụ, đặc biệt là từ khi bánh xe được phát minh Nhưng chỉ hơn mười lăm năm qua bảo trì mới được coi trọng đúng mức khi có sự gia tăng không lỗ về số lượng và chủng loại của các tài sản cô định như máy móc, thiết bị, nhà xưởng trong sản xuất công nghiệp
Bảo trì đã trãi qua ba thế hệ sau:
- Thế hệ thứ nhất: bắt đầu từ xa xưa mãi đến chiến tranh thế giới thứ hai
- _ Thế hệ thứ hai: mọi thứ đã thay đôi trong suốt thời kì chiến tranh thế giới thứ hai
- - Thế hệ thứ ba: từ giữa những năm 1970, nền công nghiệp thể giới đã có những thay đôi lớn lao
2.1.3 Vai trò của bảo trì
Đề nói chung lại về những lợi ích của bảo trì trong thực tiễn, chúng ta có thể tóm gọn lại lợi ích của bảo trì trong doanh nghiệp:
- Giúp tiết kiệm được chỉ phí cho doanh nghiệp
- Cải thiện an toàn trong môi trường làm việc
- _ Giúp chăm sóc và điều chỉnh hoạt động của doanh nghiệp
- _ Tăng hiệu quả của thiết bị
- _ Giúp doanh nghiệp cải thiện độ tính cậy
- Bao quan tai san
V6 Huynh Thé Anh B2003498
Trang 7Đồ án quản lý kỹ thuật bảo trì CBHD: Ts Nguyén Van Can
Ths Huynh Tan Phong
2.1.4 Muc tiéu cua bao tri
Mục tiêu của công tác bảo trì đó là:
- _ Hạn chế sự gián đoạn trong quá trình sản xuất
- - Đảm bảo chất lượng của sản phâm và dịch vụ, giảm tỷ lệ phế phẩm/ sai hỏng
- Nang cao độ tin cậy của hệ thống sản xuất
V6 Huynh Thé Anh B2003498
Trang 8Ths Huynh Tan Phong
- Tạo thói quen về ý thức cho người lao động
- Ngăn ngừa tai nạn lao động, rủi ro trong sản xuất
- Duy trì và kéo dài chu kỳ sống của máy móc, thiết bị
- _ Tránh máy móc có thê hư hỏng, các chỉ tiết bị hao mòn và nhà xưởng xuống cấp
- - Đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng, giảm thời gian chờ đợi của khách hàng
2.1.5 Thách thức đối với bảo trì
Đề thành công trong việc bảo trì máy móc công nghiệp trong thời kì chuyển đổi số 4.0, các đoanh nghiệp sẽ phải đối mặt nhiều thách thức:
- Lựa chọn kĩ thuật bảo tri thích hợp nhất
- Phân biệt các loại quá trình hư hỏng
- Đáp ứng mọi mong đợi của người chủ thiết bị, người sử dụng thiết bị và của toàn xã hội
- _ Thực hiện công tác bảo trì có hiệu quả nhất
- _ Hoạt động công tác bảo trì với sự hỗ trợ và hợp tác tích cực từ mọi người có liên quan
2.2 Các loại bảo trì
2.2.1 Các loại bảo trì hiện nay
Loại 1: Bảo trì phản ứng/ không có kế hoạch:
- Bao trì phục hồi sữa chữa
- Bao tri khan cp
Loại 2: Bảo trì có kế hoạch:
- _ Bảo trì phòng ngừa
- Bao trì phục hồi
2.2.2 Báo trì phòng ngừa trong công ty
s Định nghĩa
Bao trì phòng ngừa (Preventive maintenane hoặc preventative maintenance)
là phương pháp bảo trì được thực hiện định kỳ và có kế hoạch đối với các thiết bị máy móc nhằm giảm nguy cơ hư hỏng thiết bị cũng như thời gian ngừng máy ngoài
kế hoạch hoặc có thế gây tốn kém cho đoanh nghiệp
- _ Trong chiến lược này, bảo trì được áp đụng đáp ứng với điều kiện thiết bị cụ thê hoặc hiệu suất suy thoái (Vanzile và Otis, 1992) Các chuân đoán kỹ
V6 Huynh Thé Anh B2003498
Trang 9Đồ án quản lý kỹ thuật bảo trì CBHD: Ts Nguyén Van Can
Ths Huynh Tan Phong thuật được triển khai đề đo lường tỉnh trạng vật lý của các thiết bị như nhiệt
độ, tiếng ôn, độ rung, bôi trơn và chỗng ăn mon (Brook, 1998)
- Thực hiên bởi tất cả các nhân viên thông qua các nhóm hoạt động nhằm tăng tối đa hiệu suất sử dụng máy móc thiết bị
V6 Huynh Thé Anh B2003498
Trang 10Ths Huynh Tan Phong
“ Phân loại bảo trì phòng ngừa
Bảo trì phòng ngừa trực tiếp: Nhằm ngăn ngừa hư hỏng bằng cách tác động
và cải thiện một cách trực tiép trạng thái vật lí của máy móc và thiết bị qua đó làm tăng khả năng sẵn sàng của máy móc và thiết bị Bảo trì phòng ngừa trực tiếp được thực hiện định kì (theo thời gian hoạt động, theo số km ) bao gồm các công việc thay thế các chỉ tiết, phụ tùng, kiêm tra các bộ phận, bôi trơn, thay dầu mỡ Bảo trì phòng ngừa gián tiếp: Thực hiện để tìm ra các hư hỏng trong giai đoạn ban đầu trước khi các hư hỏng có thê xảy ra Các kĩ thuật giám sát tình trạng (Khách quan/chủ quan) được áp dụng để tìm ra hoặc đự đoán các hư hỏng của máy móc, thiết bị nên còn được gọi là bảo tri trén co so tinh trang may (CBM — Condition Based Maintenance) hay bảo trì dự đoán
od Lợi ích của bảo trì phòng ngừa
- Ngăn ngừa hầu hết các vấn đề lớn về máy, do đó giảm tỉ lệ ngừng máy đột
ngột, hết máy, do đó có thể tiết kiệm chỉ phí thay thế phụ kiện, bảo trì khi
máy hỏng
- _ Đảm bảo hoạt động của trang thiết bi, tiễn độ và năng suất sản suất của dây chuyền ổn định
- Kéo dài tuổi thọ máy móc và các phụ tùng thay thé cho thiết bị
- Ngăn chặn sự cô và cải thiện độ an toàn trong sản xuất
- Nâng cao uy tín đoanh nghiệp nhờ việc sản xuất đảm bảo cung cấp hàng hoá thỏa mãn yêu cầu khách hàng về chất lượng đúng thời hạn
2.3 Quy trình lập kế hoạch bảo trì phòng ngừa
Một kế hoạch bảo trì phòng ngừa thường gồm năm bước:
- Bước l: Xác định mục tiêu và những ưu tiên trong bảo trì phòng ngừa Bằng việc xác định rõ ràng mục tiêu của việc áp đụng bảo trì phòng ngừa trong
doanh nghiệp Tiết kiệm chỉ phí bảo trì Hạn chế những sự cố máy móc tiếp tục tai
diễn Hay đề bảo vệ tuổi thọ của những máy móc, thiết bị đắt tiền, kho thay thé Cac chiến lược bảo trì có thê có nhiều mục tiêu khác nhau Việc một nhà quản lý thiết bị cần làm là sắp xếp và ưu tiên những mục đích quan trọng nhất Để từ đó, các hoạt động phân bổ nguồn lực của doanh nghiệp có thê diễn ra hop ly
- Bước 2: Lập danh sách và phân loại máy móc
Giai đoạn thứ hai của quá trình lập kế hoạch bảo trì phòng ngừa yêu cầu doanh nghiệp liệt kê các trang thiết bị và phân chia theo nhóm có mức độ cấp thiết về bảo trì cho máy Các thông tin có ích cho quá trình phân loại này như thời gian vả hướng dẫn bảo hành theo khuyến nghị của nhà sản xuất, thông tin tình trạng hoạt
V6 Huynh Thé Anh B2003498
Trang 11Đồ án quản lý kỹ thuật bảo trì CBHD: Ts Nguyén Van Can
Ths Huynh Tan Phong
động/lần sửa chữa trước đó của thiết bị sẽ giúp doanh nghiệp xác định tần suất lý tưởng để bảo trì cho từng nhóm
- Bước 3: Sắp xếp nguôn lực cho bảo trì và thực thi
Bằng việc láp ráp kết quả có được từ hai bước trên, doanh nghiệp có thể đưa ra được quy trinh bảo trì dựa trên mục tiêu, mức độ ưu tiên cùng như tỉnh trạng thiết
bị, máy móc Việc tiếp theo là phân bổ nhân sự đề thực hiện bảo trì Cũng cần lưu ý, cần để lại 10% thời gian cho hoạt động bảo trì ngoài kế hoạch đề đối phó kịp thời với những sự kiện không lường trước
- — Bước 4: Xác định KPI
Đề biết được chiến lược bảo trì có hiệu quả không, cần có những con số chỉ tiêu cụ thê KPI là thước đo giúp doanh nghiệp đánh giá các hiệu suất công việc hiệu quả, khách quan, từ đó có những cải thiện cho hoạt động bảo trì phòng ngừa sau đó
- Bước 5: Đánh giá và điều chỉnh kế hoạch
Một bản kế hoạch sẽ khó có thế hoàn chỉnh ngay từ bước phác thảo đầu tiên Việc thường xuyên đánh giá và điều chỉnh giúp doanh nghiệp cải tiến chiến lược bảo trì
dự phòng theo hướng đem lại hiệu quả vả tận dụng các nguồn lực đã cho tối ưu nhật
2.4 Điều độ trong bảo trì
Căn cứ vào lịch trình sản xuất và lịch trình đừng máy đề lập kế hoạch bảo trì
- Bảo trì phòng ngừa trực tiếp trong quá trình sản xuất khi máy nghỉ
- _ Bảo trì phòng ngừa gián tiếp trong quá trình sản xuất khi phát hiện các âm thanh bất thường phát ra khi máy đang hoạt động, mùi khác biệt khi các chỉ tiết bị thay đối
2.5 Các chỉ số đánh giá hoạt động bảo trì
Hiệu quả của một hoạt động bảo trì phòng ngừa được đánh giá thông qua các
chỉ số độ tin cậy (MTBEF), thời gian hư hỏng trung bình (MTBE/MTTF), chỉ số hiệu suất thiết bị toàn bộ (OOE)
- Ham sé d6 tin cay
Trang 12Ths Huynh Tan Phong
A(%) = Solan huthong 5 199% Số thiết bị _ số lần hư hỏng x 100%
À= số giờ thiết bị hoạt động °
Thời gian dừng máy trung bình:
T MDT —
a
Chỉ số độ tin cậy của hệ thống sản xuất:
Rs ¿R¡.R¿.R: R„ (hệ thông nối tiếp) Rpsẻ I-(1-R¡)(1-R;)(1-R;) (1-R„) (hệ thống song song) Thời gian hư hỏng trung bình
>ịỊ
MTBF =
Chỉ số khả năng sẵn sang
thời gian hoạt động
A(%) © tổng thời gian * 100%
Hiệu suất hoạt động
Chỉ số hiệu suất thiết bị toàn bộ
Trang 13Đồ án quản lý kỹ thuật bảo trì CBHD: Ts Nguyén Van Can
Ths Huynh Tan Phong
Nhận xét về chỉ số OEE tại Việt Nam:
— OEE 270%: chi sé hiéu suat thiết bị cao
— 60 %<OEES 65% : chỉ số hiệu suất thiết bị trung bình
—_ OEE ¿60% : chỉ số hiệu suất thiết bị thấp, phải cải thiện
2.6 Hệ thống quản lý bảo trì CMMS
2.6.1 Định nghĩa
CMMS (Computerized Maintenance Management System) là một giải pháp phan mềm giúp doanh nghiệp quản lý, theo dõi, tự động hóa và triên khai các hoạt động bảo trì CMMS là một nền tảng kỹ thuật số tập trung lưu trữ tất cả thông tin bảo trì (lịch trình bảo trì, thông số tài sản, nhật ký sử dụng, quản lý hàng tồn kho, quản lý nhóm bảo tri, theo dõi nhiệm vụ bảo trì, ) CMMS được sử dụng bởi các nhà quản lý bảo trì dé lap kế hoạch và lên lịch cho công việc bảo trì giúp đội ngũ kỹ thuật viên thực hiện công việc bảo trì nhanh hơn, an toàn và dễ dàng hơn
V6 Huynh Thé Anh B2003498