bài tập lớn đề tài start up dịch vụ nghỉ dưỡng chăm sóc thú cưng tại các thành phố và khu du lịch

5 • Đây là một loại hình dịch vụ nghỉ dưỡng cho rất mới tại Việt Nam, dẫn đến sẽ thiếu nguồn nhân sự, thiếu kinh nghiệm về mặt quản lý, điều hành và chăm sóc khách hàng.• Đặc biệt, các h

MSV : 24A4032861

Hà nội, ngày 20 tháng 9 năm 2022

2

MỤC LỤC

PHẦN I KHỞI NGHIỆP LÀ GÌ 3

1 Khởi nghi p là gìệ ? 3

PHẦN 2 KẾ HOẠCH KHỞI NGHIỆP 4

1 Khảo sát tình hình thực tế ở Việt Nam 4

2 Xây dựng ý tưởng kinh doanh 6

3 Xây dựng mục tiêu kinh doanh 8

4 Lập biểu đồ SWOT – Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức 9

5 Xác lập mô hình tổ chức kinh doanh: 10

6 Kế hoạch Marketing, Nhân sự, Tài chính cho DV nghỉ dưỡng của thú cưng tại các khu du lịch 10

7 Kết luận và thực hiện kế hoạch: 19

BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN 20

Khởi nghiệp cũng có thể hiểu là việc ai đó cung cấp cho thị trường những sản phẩm/dịch vụ mới chưa từng xuất hiện hoặc kinh doanh những sản phẩm đã có mặt trên thị trường nhưng được “biến tấu” theo cách riêng của người đó.Dù hiểu theo cách nào thì chúng ta đều không thể phủ nhận rằng việc khởi nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho bản thân người khởi nghiệp cũng như toàn xã hội Việc cung cấp những sản phẩm mới, dịch vụ mới hay thậm chí kinh doanh những mặt hàng đã có mặt trên thị trường nhưng theo ý tưởng có riêng mình đều được gọi là khởi nghiệp

Khởi nghiệp được hiểu là việc bắt đầu một nghề nghiệp, mà hình thức thường thấy là thành lập một doanh nghiệp Cá nhân có ý định tự mình làm chủ để kinh doanh một lĩnh vực nào đó

Hay có thể hiểu khởi nghiệp chính là quá trình hiện thực các ý tưởng bán hàng, gồm cả giai đoạn thành lập, vận hành công ty và duy trì và phát triển doanh nghiệp.

Khởi nghiệp có thể là quá trình tạo ra một lĩnh vực hoạt động mới cho riêng mình Qua đó bạn có thể thuê các nhân viên về làm việc cho bạn và bạn là người quản lý công ty, doanh nghiệp của mình Khởi nghiệp mang lại rất nhiều giá trị cho bản thân cũng như nhiều lợi ích cho xã hội, cho người lao động

Đối với cá nhân theo đuổi việc khởi nghiệp, hoạt động này giúp họ tạo ra công việc, thu nhập cho chính mình mà không phải bắt đầu từ việc đi làm thuê Họ được tự do trong công việc, và nếu công ty của họ phát triển tốt thì nguồn thu nhập của họ có thể cao gấp nhiều lần so với thu nhập do đi làm thuê mang lại

4

Đối với xã hội và nền kinh tế thì các công ty khởi nghiệp tạo ra thêm nhiều công ăn việc làm Điều này giúp đất nước giải quyết tình trạng thất nghiệp, tạo ra nguồn thu nhập cho người lao động nuôi sống bản thân và gia đình

Bằng việc tạo ra lượng lớn công ăn việc làm cho người lao động, giữ tỷ lệ thất nghiệp của nền kinh tế ở mức an toàn, khởi nghiệp thành công gián tiếp góp phần ổn định xã hội, giảm thiểu các tệ nạn xã hội do thất nghiệp gây ra như trộm cắp, bài bạc, đua xe, ma túy Khởi nghiệp cũng góp phần giảm áp lực lên nền kinh tế, trợ cấp xã hội, đưa đất nước ngày càng phát triển

(https://diendandoanhnghiep.vn/khoi nghiep- -la- -gican-nhung yeu- - -tonao va- -lam-sao-dekhoi nghiep- -thanh cong 130630)

-(https://tintucnhanh.info/tong-hop/khoi nghiep kinh doanh/)- -

-PHẦN 2 KẾ HOẠCH KHỞI NGHIỆP

1 Khảo sát tình hình thực tế ở Việt Nam

Là một ngành công nghiệp dịch vụ không mới với các nước phát triển Nhưng đây lại là mô hình hoàn toàn mới lạ với nước ta Ở Việt Nam thường thấy những chỗ trọ, những người nuôi giữ vật nuôi mang tính chất thời vụ trong những dịp lễ Tết, hay khi chủ vật nuôi có chuyến công tác, du lịch Vì vậy việc xây dựng khách sạn dành cho thú cưng tại Việt Nam được xem như một vấn đề sớm muộn.

• Sinh viên ngành thú y ra trường thường làm ở các trạm thú y, mở cửa hàng thuốc riêng chưa có điều kiện, môi trường hoạt động nhiều để phát triển năng lực.• Tại Việt Nam những gia đình có nuôi thú cưng vẫn quen việc: tự nuôi, tự chăm sóc,

tất cả thường là tự túc.

5

• Đây là một loại hình dịch vụ nghỉ dưỡng cho rất mới tại Việt Nam, dẫn đến sẽ thiếu nguồn nhân sự, thiếu kinh nghiệm về mặt quản lý, điều hành và chăm sóc khách hàng.

• Đặc biệt, các hộ gia đình có nuôi thú cưng tại Việt Nam chưa biết nhiều đến loại hình dịch vụ nghỉ dưỡng cho dành cho thú cưng, nên sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc quảng bá đến với khách hàng.

1.2 Thuận Lợi

Nhưng với tình hình hiện nay, tại Việt Nam nói chung và tại những trung tâm đô thị lớn của đất nước (TP.HCM, Hà Nội ) nói riêng sẽ có rất nhiều thuận lợi để xây dựng thành công “dịch vụ nghỉ dưỡng cho dành cho thú cưng", vì:

• Từ xa xưa, các hộ gia đình ở Việt Nam đều nuôi những động vật trong nhà nhằm nhiều mục đích khác nhau và đến bây giờ thói quen ấy vẫn rất phổ biến ở nước ta nói chung cũng như Tp Hồ Chí Minh nói riêng (chủ yếu là chó và mèo).

• Hiện nay cả nước có hơn 12 trường Đại học đào tạo chuyên ngành Bác sĩ thú y, gồm Đại học Nông nghiệp I (Gia Lâm, Hà Nội), Đại học Nông lâm (thuộc Đại học Thái Nguyên), Đại học Nông lâm (thuộc Đại học Huế), Đại học Nông lâm Tp Hồ Chí Minh (tại quận Thủ Đức), Đại học Cần Thơ, Đại học Tây Nguyên Một số đại học mới đào tạo hoặc liên kết đào tạo trong những năm gần đây như Đại học Hồng Đức (Thanh Hóa), Đại học Lương Thế Vinh (Nam Định).

• Có hơn 10 phòng mạch, bệnh viện Thú y tư khắp thành phố: Bệnh viện thú y Pet Care - 124A đường Xuân Thuỷ, phường Thảo Điền, Q.2, TPHCM Phòng khám thú y - Đối với các trạm thú y công nhỏ thì hằng ngày tiếp nhận khoảng 20 ca/ngày, còn các phòng mạch-bệnh viện thú y tư có thể lên đến 50 ca/ngày Các trạm thú y lớn hơn thì tiếp nhận 100 ca/ngày Vào những mùa cao điểm dịch bệnh thì con số đó còn lớn hơn rất nhiều Điều này cho thấy một nhu cầu lớn về dịch vụ nghỉ dưỡng cho vật nuôi.

• Một thực tế cho thấy các trạm thú y công luôn kém nổi trội hơn so với các trạm thú y tư Họ có nhiều ca điều trị bệnh hơn, bởi sự đa dạng về sản phẩm dành cho thú nuôi cũng như có đầy đủ cơ sở vật chất, trang thiết bị, thuốc men để điều trị Một tình hình chung là các cơ sở tư có mặt bằng rộng, thuận tiện cho việc chăm sóc thú cưng Việc quảng bá hình ảnh cho cơ sở cũng giúp người dân biết đến họ nhiều hơn Bên cạnh đó họ còn có những dịch vụ đi kèm rất phong phú phục vụ cho thú cưng Điều đó là một sự hấp dẫn những chủ nhân cưng động vật.

6

• Theo tổng cục Du lịch cho biết đến tháng 6/2008, cả nước có gần 9.350 cơ sở lưu trú du lịch với hơn 184.830 phòng Trong đó có 276 khách sạn cao cấp, gồm 25 khách sạn 5 sao, 85 khách sạn 4 sao và 166 khách sạn 3 sao nhưng các khách sạn này đều tỏ ra không thân thiện với những con vật nuôi vì thế du khách thường để vật cưng tại nhà khi đi du lịch Đẳng cấp khách sạn càng cao thì việc lưu trú cho những con vật cưng càng khó khăn thậm chí còn bị thu phí thêm nếu chúng làm phiền đến các khách hàng khác.

Với những điều kiện thuận lợi như đã nêu trên tại Việt Nam Tôi một Sinh Viên nghiên cứu về đề tài này, nghĩ rằng: chúng ta có thể xây dựng loại hình "Dịch vụ nghỉ dưỡng dành cho thú cưng ở các khu du lịch" một cách hiệu quả, mang lại kết quả cao tại Việt Nam.

1.3 Thú Cưng

Pet - con vật cưng: là một động vật lưu giữ tình bạn, được hưởng thụ hoặc được xem như thành viên trong hộ gia đình, trái với việc chăn nuôi, trong phòng thí nghiệm động vật, động vật làm việc hoặc động vật dành cho thi đấu được lưu giữ vì lý do kinh tế Hiện nay, tại Việt Nam cũng đã có khoa "Động vật trị liệu" chủ yếu là chữa trị cho chó mà số lượng vẫn còn hạn chế Người ta vẫn thường đi dạo với vật nuôi để có thể giúp cả hai (chủ và vật nuôi) tập thể dục, tận hưởng không khí trong lành và tương tác với xã hội.

Như vậy, Dịch vụ nghỉ dưỡng dành cho thú cưng ở các khu du lịch dành cho thú cưng có thể được hiểu như là: cơ sở lưu trú cung cấp các tiện nghi, ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí, mọi thông tin và các phương tiện đi lại cho "thú cưng"

Dịch vụ nghỉ dưỡng dành cho thú cưng ở các khu du lịch cung cấp các dịch vụ cho một số thú cưng như sau:

Thú cưng chữa bệnh, điều dưỡngThú cưng cần huấn luyện

Thú cưng cần được chăm sóc, trông nom

Thú cưng cần nơi vui chơi giải trí

Vậy tại 1 số nơi nghỉ dưỡng không có nơi chăm sóc cho thú cưng thì khách hàng sẽ phải làm sao?

2.1 Tóm tắt ý tưởng mô hình

7

Nhận thấy nhu cầu lớn của thị trường chăm sóc thú cưng tại Việt Nam nói chung, cũng như thị trường chăm sóc thú cưng tại các khu du lịch nói riêng, dịch vụ nghỉ dưỡng cho thú cưng ra đời nhằm phục vụ nhu cầu đông đảo của:

• Những người đã, đang và sắp có ý định sở hữu thú cưng

• Những người coi thú cưng như những thành viên trong gia đình của họ và muốn cho chúng có những dịch vụ chăm sóc tốt nhất

• Những du khách muốn cùng được thú cưng yêu quý của mình đến các khu du lịch nghỉ dưỡng nhưng các khách sạn thì chưa cho phép

• Những du khách, công nhân, nhân viên văn phòng, … những người sở hữu thú cưng nhưng lại có không có thời gian chăm sóc hoặc không đủ kinh nghiệm để chăm sóc thú cưng

• Những người có thú cưng có vấn đề về sức khỏe, tinh thần hoặc sơ sinh 2.2 Tóm tắt ý tưởng kinh doanh

Từ các nhu cầu trên, ta sẽ triển khai các dịch vụ kinh doanh phục vụ các nhu cầu của khách hàng:

• Dịch vụ trọng tâm: dịch vụ nghỉ dưỡng chăm sóc cho thú cưng tại các điểm du lịch, các thành phố, dịch vụ làm đẹp cho thú cưng

o Là nguồn lợi nhuận chính của công ty

o Nguồn thu sẽ đến từ thời gian nghỉ dưỡng, loại hình chăm sóc của vật nuôi, số lượng và giống loại thú cưng

o Nguồn khách sẽ đến từ các sự hợp tác với các khu du lịch, các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, các hoạt động quảng bá trên internet như youtube, tiktok, facebook các hội nhóm về thú cưng, du lịch, chia sẻ kinh nghiệm …

• Dịch vụ kèm theo:

( Tuy không phải dịch vụ cốt lõi nhưng các dịch vụ này cũng làm tăng lượng khách hàng, tăng độ uy tín tin cậy cũng như phục vụ đa nhu cầu, đa khách hàng, mang lại nguồn lợi nhuận rộng, lâu dài và ổn định)

o Dịch vụ khám, tiêm vacxin phòng, chữa bệnh

o Kinh doanh các loại thức ăn, thuốc bổ cho thú cưng

o Kinh doanh các phụ kiện:

§ Phụ kiện làm đẹp: quần áo, váy, nơ …

§ Phụ kiện quản lí thú: vòng cổ, dây xích, chuồng, lồng, rọ mõm,…

§ Phụ kiện giáo dục thú: vòng, bóng, tượng nôm, xương giả,…

8

§ Phụ kiện cho cả chủ và thú: đồng phục đôi, hình in, móc chìa khóa,…

• Các dịch vụ có thể phát triển thêm ( Nếu quy mô công ty tăng)

o Tạo tour nghỉ dưỡng, tham quan du lịch giữa cả chủ và thú cưng

o Dịch vụ mai táng, chôn cất thú cưng trang trọng

o Nhận nuôi và chăm sóc thú hoang, bị bỏ rơi,…

o Mua bán, kinh doanh thú cưng

( Lưu ý: các dịch trên tùy vào trường hợp có thể miễn phí hoặc chịu lỗ như dịch vụ phễu để dẫn, thu hút, giữ khách và tạo ra hệ sinh thái)

• Dịch vụ tạo dòng tiền

Đối với các dịch vụ loại hình tương ứng ta có thể tạo các chương trình khuyến mãi, giảm giá hoặc gộp đa dịch vụ, với các gói theo thời gian ( ngày , tuần, tháng, năm) theo loại hình ( full, 3 trong 1, dùng 8 tặng 2, …) để có thể giữ chân khách hàng, phát triển doanh thu và tạo dòng tiền ổn định lâu dài

3 Xây dựng mục tiêu kinh doanh

3.1 Mục tiêu Kinh Doanh

Tiếp đến, khi có được ý tưởng độc đáo, ta cần xây dựng hệ thống mục tiêu Ở đây, chúng ta có thể áp dụng hệ thống mục tiêu SMART [Specific (cụ thể), Measurable (có thể đo lường), Achievable (có khả năng thực hiện được), Relevant (Liên quan) và Time-bound (Kiểm soát thời gian)] của John Holland để làm sao có được hệ thống cụ thể, chi tiết, thực hiện được

Ta cần xây dựng mục tiêu lớn nhất, sau đó phân chia nhỏ mục tiêu theo từng ngày, từng tuần, từng tháng

Mục tiêu:

• Phát triển và mở rộng quy mô hệ thống cửa hàng

• Doanh thu tăng trưởng 10-30% trong năm tới

• Lợi nhuận tăng 10%

• Tạo ra một hình ảnh nhân viên chuyên nghiệp, có hiểu biết chuyên môn cao về chăm sóc, tư vấn sức khỏe và làm đẹp cho chó mèo, dịch vụ nhanh gọn và thuận tiện cho khách hàng

• Chất lượng về nguồn gốc nhập sản phẩm rõ ràng

• Xây dựng một thương hiệu vững mạnh, có chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng

• Có thể gây ô nhiễm tiếng ồn với khu vực xung quanh.

• Là công ty mới nên khâu quảng bá sẽ còn nhiều khó khăn, chưa được người dân chú ý đến.

• Sức cạnh tranh kém do mới gia nhập thị trường.

• Huy động vốn khó khăn do mô hình kinh doanh chưa phổ biến, tuy có tiềm năng nhưng cũng nhiều nguy cơ rủi ro.

• Đặt cửa hàng tại toàn quốc, chủ yếu ở những vùng xa, hay khu du lịch lớn ( Bà Nà Hills, Fansipan,…) dịch vụ khách sạn cho thú cưng còn chưa phát triển nhiều tạo nên sự độc đáo cho thương hiệu.

• Những khu du lịch lớn như đã kể trên thường cấm động vật, nhưng nhiều người vẫn mang theo vật nuôi, vậy nên dịch vụ khách sạn thú cưng nằm gần các khu du lịch sẽ là một vị trí đắc địa, kịp thời đáp ứng nhu cầu của KH.

10

4.4 T-threat

• Đáp ứng yêu cầu khắt khe từ cục thú y thành phố, sở kế hoạch đầu tư Thành phố.

• Ý tưởng kinh doanh không mới mẻ, nhưng chưa phổ biến tại Việt Nam.

• Sự lo lắng của khách hàng về an toàn cho thú cưng.

• Mô hình gửi giữ thú cưng dần phổ biến.

• Khó tạo ra sự khác biệt với các bên cung cấp cùng dịch vụ.

5 Xác lập mô hình tổ chức kinh doanh:

5.1 Mô hình tổ chức: Doanh nghiệp tư nhân, ban đầu cần soạn thảo hồ sơ theo quy định của pháp luật và nộp lên xin đăng ký giấy phép kinh doanh ở Sở kế hoạch và đầu tư tỉnh, thành phố nơi đặt trụ sở làm việc.

• Ưu điểm:

o Thứ nhất, dễ dàng tạo sự tin tưởng đối với các đối tác, khách hàng Bởi lẽ chủ Doanh nghiệp tư nhân phải chịu tự chịu trách nhiệm bằng toàn bộ tài sản của mình về mọi hoạt động của doanh nghiệp.

o Thứ hai, là chủ sở hữu duy nhất của doanh nghiệp nên chủ Doanh nghiệp tư nhân hoàn toàn có thể chủ động trong việc quyết định tất cả các vấn đề phát sinh.

Phân khúc thị trường được đặt lên hàng đầu với các tiêu chí:

• Có nuôi thú cưng và có nhu cầu chăm sóc

• Thu nhập: Trung bình khá trở lên

Khi thu nhập cao công việc nhiều hơn thì đi đôi với áp lực, nuôi thú cưng là một giải pháp giảm stress, mang lại niềm vui trong đời sống, đồng thời thời gian chăm

11

sóc thú cưng của mình bị hạn chế Đây là loại hình dịch vụ có chi phí không hề rẻ vì vậy chỉ những đối tượng khách hàng có mức sống khá trở lên mới có khả năng Và hơn nữa, hiện nay nuôi thú cưng cũng là một thú vui thể hiện đẳng cấp của những gia đình có tài chính dư giả, họ sẽ có xu hướng muốn đầu tư chăm chút cho thú cưng của họ và cho chúng những dịch vụ tốt nhất

• Địa điểm: các thành phố, khu du lịch 6.1.2 Sản phẩm và Dịch vụ

6.1.2.1 Sản Phẩm

• Các sản phẩm thiết yếu dành cho thú cưng như: Thức ăn, chuồng, quần áo, đồ dùng khác… Với đa dạng sản phẩm để đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng Hiện nay các siêu thị, cửa hàng cũng có bán sản phẩm cho thú cưng nhưng đó chỉ là một trong nhiều sản phẩm họ kinh doanh chứ không chuyên sâu về các sản phẩm dành cho thú cưng Vì vậy, nâng cao chất lượng và đa dạng mặt hàng là tiêu chí giúp thương hiệu dần chiếm thị phần lớn trên thị trường

• Các chương trình khuyến mãi cũng như các dịch vụ tư vấn cũng đóng vai trò không hề nhỏ vào việc mang lại nguồn lợi doanh thu cho công ty

• Dịch vụ trông giữ và chăm sóc thú cưng: Trông giữ ngắn hạn (3-7 ngày) hoặc dài hạn ( vài tuần cho đến vài tháng) Chăm sóc thú cưng: 3 bữa/ngày, tắm, • Dịch vụ chăm sóc sắc đẹp gồm có: Tắm, sấy, chải lông, cắt tạo kiểu lông, nhuộm

lông, cắt móng; bắt ve; làm sạch răng miệng… 6.1.3 Chiến lược Marketing

Mô hình Marketing 4P

12

Sử dụng phương pháp Marketing Mix (4Ps) để thực hiện việc tiếp thị, kết nối với khách hàng mục tiêu Dưới đây sẽ bao gồm: Product, Price, Place, Promotion

6.1.3.1 Product – Sản phẩm, dịch vụ mang đến cho khách hàng

Là một thành tố quan trọng trong mô hình 4Ps Sản phẩm tạo ra để làm hài lòng nhu cầu của một nhóm đối tượng khách hàng cụ thể

Trong giai đoạn đầu mới mở, công ty tập trung vào dịch vụ chăm sóc sắc đẹp và dịch vụ giữ và chăm sóc thú cưng theo yêu cầu

• Dịch vụ chăm sóc sắc đẹp-Spa:

• Dịch vụ giữ và chăm sóc thú cưng theo yêu cầu:

Trong đó công ty coi lĩnh vực chăm sóc thú cưng theo yêu cầu và làm đẹp là dịch vụ cốt lõi của công ty, để phát triển và ngày càng hoàn thiện hơn dịch vụ này Công ty sẽ chú trọng phát triển nâng cao kỹ năng tay nghề của đội ngũ nhân viên ngày càng nâng cao, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng

6.1.3.2 Price – Định giá theo gói – định giá thâm nhập theo thị trườngDựa trên khảo sát giá các đối thủ cạnh tranh trên khu, công ty lựa chọn định giá theo chi phí, tức định giá thấp hơn đối thủ nhằm lôi kéo khách hàng trong giai đoạn đầu thâm nhập thị trường, tạo nên ưu thế của công ty so với các đối thủ trong khu vực Bảng giá như sau:

Từ 8Kg