Phát triển loại hình du lịch Nice trên địa bàn Thành Phố Đà Nẵng

Nhận thay triển vọng phát triển và mong muốn dé xuất các giải pháp phát triển loại hình du lịchMICE tại thành phố Đà Nẵng, tác giả đã lựa chọn đề tài “ Phát triểnloại hình du lịch MICE t

1 LÝ DO CHỌN ĐÈ TÀI

MICE (Meeting Incentive Conference Event) là loại hình du

lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, du lịchkhen thưởng của các công ty cho nhân viên, đối tác Theo thống kêcủa tổ chức du lịch thế giới, chỉ tiêu của một khách MICE cao gấp 6lần so với khách thông thường MICE hiện là loại hình du lịch manglại nguồn thu rất lớn cho ngành du lịch ở các nước Ngoài lợi ích kinh

tế, du lịch MICE còn tác động tích cực đến nhiều ngành kinh tế khác

và là một cơ hội tiếp thị, quang bá tốt cho du lịch điểm đến

Loại hình du lịch MICE chính thức xuất hiện tại Việt Nam từ

năm 1990 và đã có bước phát triển nhanh chóng Ngày 22/07/2002,Thủ tướng chính phủ đã ký quyết định số 97/2002/ QĐ-TTg phê duyệtchiến lược phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn 2006 — 2010 Trong đó,khai thác thị trường MICE là một trong những mục tiêu của chiến lượcphát triển ngành du lịch Việt Nam

Thành phó Da Nẵng với lợi thé dé phát triển loại hình du lịchMICE Nghị quyết số 33-NQ/TW của Bộ Chính Trị ngày 16/10/2003

về xây dựng và phát triển thành phố Đà Nẵng trong thời kỳ côngnghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước nhân mạnh “sớm xây dựng thànhphố Đà Nẵng thành một trong những trung tâm DL mang tầm cỡ quốctế” Trong quy hoạch phát triển du lịch Đà Nẵng theo 04 hướng chính,phát triển du lịch công vụ, hội thảo và mua sắm rất được chú trọng

Hiện tại, chưa có công trình nghiên cứu liên quan đến loại hình

du lich MICE tại thành phố Đà Nẵng Nhận thay triển vọng phát triển

và mong muốn dé xuất các giải pháp phát triển loại hình du lịchMICE tại thành phố Đà Nẵng, tác giả đã lựa chọn đề tài “ Phát triểnloại hình du lịch MICE trên địa bàn thành phố Đà Nẵng”

2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU

- Hệ thống hóa: Các khái niệm về du lịch, loại hình du lịchMICE và nghiên cứu ứng dụng lý thuyết marketing địa phương trongphát triển loại hình du lịch MICE

- Phân tích thực trạng và chỉ ra điểm mạnh, điểm yếu cũng nhưcác cơ hội và thách thức trong phát triển loại hình du lịch MICE trênđịa bàn thành phố Đà Nẵng

- Đề xuất một số giải pháp có tính khả thi nhằm phát triển loạihình du lịch MICE tại TP Đà Nẵng trên cơ sở tổng kết kinh nghiệmphát triển loại hình du lịch MICE tại các quốc gia: Singapore, TháiLan, Việt Nam (TP Hồ Chí Minh, Hà Nội)

3 ĐÓI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

- Đối tượng nghiên cứu: Loại hình du lịch MICE và thực trạngphát triển loại hình du lịch MICE trên địa bàn Tp Đà Nẵng

- Phạm vi nghiên cứu: Tác giả phân tích thực trạng du lịch

MICE trên địa bàn Tp Đà Nẵng từ năm 2004 đến 2008 Qua đó đềxuất giải pháp phát triển loại hình MICE trên địa bàn Tp Đà Nẵng

4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Để thực hiện đề tài, tác giả đã sử dụng các phương pháp

nghiên cứu sau:

- Phương pháp nghiên cứu tư liệu.

- Phương pháp thực chứng.

- Phương pháp phân tích.

5 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIEN CUA DE TÀI

- Về mặt khoa học:

+ Hệ thống hóa lý luận về du lịch và loại hình du lịch MICE

+ Nghiên cứu lý thuyết Marketing địa phương trong phân tích

và ứng dụng đề xuất giải pháp phát triển loại hình du lịch MICE

MICE tại Singapore, Thái Lan, TP Hỗ Chí Minh, Hà Nội, qua đó rút

ra bài học kinh nghiệm phát triển du lịch MICE tại Tp Đà Nẵng

CHƯƠNG 1: TONG QUAN VE DU LICH MICE VÀ PHAT

TRIEN LOẠI HÌNH DU LICH MICE

Trong chương | tác giả trình bày ba nội dung chính:

1.1 Khái niệm về du lịch và loại hình du lịch MICE

Phan 1.1 tác giả tập trung vào hai nội dung:

Thứ nhất, hệ thống hóa các khái niệm về du lịch như: du lịch,khách du lịch, sản phẩm du lịch, đặc điểm sản phẩm du lịch và loại

hình du lịch.

Thứ hai, luận văn đã làm rõ được khái niệm du lịch MICE, loại

hình du lịch MICE, các đặc điểm của du lịch MICE và cấu trúc sảnphẩm của loại hình du lich MICE Theo đó:

- Du lịch MICE là loại hình du lịch tham quan, nghỉ dưỡng kếthợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, khen thưởng củacác công ty cho nhân viên và đối tác

- Đặc điểm của du lịch MICE:

+ Là sản phẩm DL tổng hợp của các sản phẩm DL đơn lẻ

+ DL MICE đòi hỏi nơi tổ chức phải có cơ sở hạ tầng hiện đại,

giao thông thuận lợi, chính trị 6n định

- Loại hình du lịch MICE là một sản phẩm du lịch tổng hợpthỏa mãn nhu cầu của đối tượng khách du lịch hội nghị, hội thảo,khen thưởng và sự kiện, triển lãm

- Cấu trúc sản phẩm trong loại hình du lịch MICE gồm: Các

dịch vụ và tài nguyên du lịch địa phương.

1.2 Phát triển loại hình du lịch MICE

Mục đích của phần này tác giả nghiên cứu lý thuyết Marketingđịa phương sử dụng như là một khung phân tích và cơ sở dé đề xuấtgiải pháp phát triển loại hình du lịch MICE Với mục đích như vậy,phần này được bố cục gồm bốn nội dung chính:

1.2.1 Sự cần thiết của việc phát triển loại hình du lịch MICE đối vớităng trưởng kinh tế - xã hội

Nội dung phan này tác giả tập trung phân tích sự cần thiết củaviệc phát triển loại hình du lịch MICE thông qua 3 vấn đề cơ bản:

- Góp phần tăng nguồn thu ngân sách và thu nhập xã hội;

- Thúc day các ngành kinh tế khác phát triển;

- Tạo cơ hội tiếp thị, quảng bá tốt cho du lịch điểm đến

1.2.2 Những vấn đề cơ bản về Marketing địa phương

Phan này làm rõ các van đề cơ bản về địa phương, Marketingđịa phương và cách thức tiến hành Marketing địa phương Theo đó:

Marketing địa phương là tập hợp các chương trình hoạt động

nhằm cải thiện khả năng cạnh tranh và phát triển kinh tế của địa

phương.

Chủ thể của Marketing địa phương gồm chính quyền, doanh

nghiệp và cư dân địa phương.

Các cách thức Marketing địa phương gồm: Marketing hìnhtượng; Marketing các điểm hấp dẫn; Marketing cơ sở hạ tầng;

Marketing con người

lịch MICE

Trên cơ sở lý thuyết Marketing địa phương, tác giả xây dựng

cơ sở dé phát triển loại hình du lich MICE bao gồm:

1.2.3.1 Chủ thể thực hiện Marketing địa phương trong việc phát triển

loại hình du lịch MICE

Chính quyền, các doanh nghiệp và cư dân địa phương

1.2.3.2 Đánh giá địa phương

Đánh giá các đặc tính của địa phương; Xem xét sự thay đổi củabổi cảnh chung quanh ảnh hưởng đến địa phương; Đánh giá điểmmạnh điểm yếu và xác định nguyên nhân hình thành điểm mạnh vàđiểm yếu của địa phương trong phát triển loại hình du lịch MICE

1.2.3.3 Xác định mục tiêu phát triển loại hình du lịch MICE của địa

Xây dựng và quảng ba hình tượng địa phương; Marketing các

điểm hấp dẫn trong phát triển du lịch MICE; Marketing cơ sở vậtchất kỹ thuật phục vụ khách MICE; Marketing con người trong việcphát triển du lịch MICE

1.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển loại hình du lịch

- Hệ thống giao thông thuận lợi.

- Phát triển cơ sở hạ tang chung và cơ sở hạ tang du lich

- Có các trung tâm hội nghị, triển lãm lớn và hiện đại

- Có nhiều sản phẩm, dịch vụ du lịch.

- Nền văn hóa đa bản sắc

- Môi trường du lịch an toàn và ổn định

- Dau tư mạnh cho việc xúc tiền, quảng bá về địa

KÉT LUẬN CHƯƠNG 1Toàn bộ nội dung chương 1, cho phép đi đến một số kết luận

cơ bản sau:

Thứ nhất: Du lịch là các hoạt động liên quan đến chuyến đi của

con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình trong một khoảng

thời gian nhất định, mục đích của chuyến đi không phải là để tiếnhành các hoạt động kiếm tiền trong phạm vi vùng tới thăm

Thứ hai: Du lịch MICE là du lịch hội nghị, hội thảo, du lịch

khen thưởng và du lịch sự kiện, triển lãm Loại hình du lịch MICE làmột sản phẩm du lịch tổng hợp thỏa mãn nhu cầu của đối tượngkhách du lịch hội nghị, hội thảo, khen thưởng và sự kiện, triển lãm

lớn cho ngành du lịch vì chi tiêu cho khách công vụ gấp 6 lần chỉ tiêucủa khách du lịch thuần túy, đồng thời phát triển du lịch MICE cònđem lại nhiều lợi ích cho xã hội.

Thứ tư: Để phát triển loại hình du lịch MICE, các quan điểmcủa Marketing địa phương đóng vai trò là nền tảng, định hướng dédoanh nghiệp và các cơ quan hữu quan xây dựng chiến lược quảng

bá, phát triển loại hình du lịch MICE cũng như hình tượng của chính

địa phương.

CHƯƠNG 2: THỰC TRANG PHÁT TRIEN LOẠI HÌNH

DU LICH MICE TREN DIA BAN TP ĐÀ NANGTrên co sở ly luận chương 1, chương 2 luận van phân tích thựctrạng phát triển loại hình du lịch MICE trên địa bàn Tp Đà Nẵng từ

đó tổng kết những thuận lợi, khó khăn và nguyên nhân tồn tại Vớimục đích trên chương 2 được bố cục gồm hai nội dung lớn:

2.1 Giới thiệu về du lịch thành phố Đà Nẵng

Nội dung phan 2.1, luận văn trình bày các van đề:

- Giới thiệu sơ lược về thành phó Da Nẵng

- Quá trình hình thành và phát triển của ngành du lịch Tp ĐàNẵng từ năm 1954 đến nay

- Đánh giá thực trạng phát triển du lịch Đà Nẵng giai đoạn

2004 - 2008 qua các chỉ tiêu:

+ Tình hình khai thác khách du lịch giai đoạn 2004 — 2008.

+ Tình hình các cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch tại Đà Nẵng

giai đoạn 2004 — 2008.

+ Tình hình phát triển các loại hình du lịch phục vụ khách du lịch

Qua đó rút ra những nhận xét sau:

+ Tính đến cuối năm 2008, số lượng khách sạn (KS) của thành phố

Đà Nẵng đạt 139 khách sạn Trong đó, khách sạn 3 sao c613 KS, khách

sạn 4 sao có 03 KS, khách sạn 5 sao và tương đương 5 sao có 02 KS.

+ Thành phố hiện có khoảng 43 đơn vi cá nhân tham gia hoạt độngvận chuyển khách du lịch

+ Tính đến 06/2006 trên địa bàn thành phố có 70 don vi kinh doanh

sau:

+ Da Nẵng có các đặc điểm tự nhiên về dia hình, khí hậu, ngồnnước thuận lợi cho việc phát triển các loại hình du lịch nghỉ dưỡng,nghỉ biển cao cấp

+ Tốc độ tăng trưởng GDP của thành phố tăng liên tục qua cácnăm mặc dù nền kinh tế đang gặp khó khăn trong giai đoạn cuối năm

2008 Trong đó, khu vực thương mại dịch vụ tăng cao hơn so với khu

vực công nghiệp.

+ Các ngành dịch vụ ngày càng phát triển, đáp ứng tốt hơn cácnhu cầu về sản xuất, kinh doanh và phục vụ đời sống dan cư Các

thông, vận tải đều có bước phát triển mạnh.

+ Cơ sở hạ tầng phát triển mạnh về giao thông và thông tiên

liên lạc.

+ Về văn hóa — xã hội có những yếu tố riêng biệt tạo đặc trưngvăn hóa cho thành phố Đà Nẵng và phát triển loại hình du lịch vănhóa nhằm thu hút khách MICE

2.2 Tình hình phát triển loại hình du lịch mice trên địa bàn Tp

Đà Nẵng thời kỳ 2004 — 2008

Mục đích chính phần này đánh giá tình hình phát triển loạihình du lịch MICE trên địa bàn thành phố Đà Nẵng qua 05 nội dung:2.2.1 Các sản phẩm của loại hình du lịch MICE

Về hệ thống cơ sở lưu trú có phòng hội nghị: Toàn thành phố

có 36 khách sạn có phòng hội nghị chiếm 30% tổng số khách sạn, tập

trung ở các khách sạn 2 sao trở lên tương ứng 6.500 chỗ phục vụ hội

nghị, hội thảo trong và ngoài nước.

Về dịch vụ ăn uống „ bán hàng và giải trí: Dịch vụ ăn uống có

135 nhà hàng và 1620 quán ăn, phân bố ở 05 quận huyện, tập trungnhiều nhất ở Quận Hải Châu và Quận Sơn Trà; Thành phố Đà Nẵng

hiện tại có 4 siêu thị lớn: Siêu thi Metro, siêu thị Big C, siêu thi Nhật

Linh, siêu thị Tân Thịnh Phát; Dịch vụ giải trí trong thành phó cócông viên 29/3, công viên nước, rạp hát Trưng Vương, nhà hát TuồngNguyễn Hiển Dĩnh, 3 rạp chiếu phim và 5 trung tâm thé thao

Về các chương trình du lịch phục vụ khách MICE gồm:

chương trình tham quan 02 ngày có 02 chương trình, chương trình

tham quan 01 ngày có 03 chương trình, chương trình tham quan 1⁄2

ngày có 03 chương trình.

2.2.2 Tình hình khai thác nguồn khách MICE

Trên cơ sở phân tích số liệu nguồn khách công vụ đến ViệtNam, nguồn khách công vụ đến Đà Nẵng giai đoạn 2004 — 2008 chothấy khách công vụ đến Việt Nam có xu hướng gia tăng về số lượng

và tỷ trọng trong tổng lượt khách đến Việt Nam, trong đó kháchMICE đến Đà Nẵng có xu hướng gia tăng về số lượt khách và tỷ

2.2.3 Tình hình kết quả kinh doanh từ loại hình du lịch MICE

Nội dung phần này đánh giá tình hình kết quả kinh doanh từloại hình du lịch MICE và phân tích đặc điểm khách MICE đến Tp

Đà Nẵng Từ đó rút ra các kết luận sau:

- Qua kết quả điều tra năm 2009 cho thấy doanh thu từ khách

du lịch MICE có tỷ trọng ngày càng gia tăng trong tổng doanh thu

ngành kinh doanh khách sạn và ngành kinh doanh lữ hành.

- Trong tổng doanh thu từ khách MICE thì doanh thu từ khách

du lịch hội họp chiếm 55%, doanh thu khách du lịch sự kiện, triểnlãm chiếm 25%, khách du lịch khen thưởng chiếm 15%, khách dulịch hội nghị, hội thảo chiếm 5%

- Qua điều tra, luận văn khái quát đặc điểm khách du lịchMICE đến Đà Nẵng về nguồn khách và cơ cấu chỉ tiêu như sau:

Nguồn khách MICE đến thành phố Đà Nẵng có 04 nguồnkhách chính: Thứ nhất, từ cơ quan, tổ chức nước ngoài tai ViệtNam;Thứ hai, từ các bộ hoặc ngành; Thứ ba, từ các doanh nghiệp lữ hànhquốc tế; thứ tư, từ các doanh nghiệp thuộc các ngành/nghè khác

Nẵng chỉ tiêu nhiều nhất cho lưu trú và vận chuyên.

2.2.4 Các chính sách marketing địa phương của thành phố đà nangnhằm phát triển loại hình du lịch mice

Về chính sách xây dựng và quảng bá hình tượng thành phố ĐàNẵng đến khách du lịch MICE, thành phố xây dựng hình tượng mộtđiểm du lịch mới, thân thiện, hấp dẫn và thị trường kinh doanh tiềmnăng Và quảng bá hình tượng thành phố qua sách hướng dẫn du lịch,ban đồ, tập gấp, poster du lich Da Nẵng, bản tin du lich, đài truyềnhình, website chuyên ngành du lịch; đến thị trường trong nước và

các nước ASEAN.

Về chính sách marketing các điểm hấp dẫn, luận văn phân tíchtình hình phát triển các loại hình du lịch phục vụ khách du lịch MICE

và môi trường du lịch của thành phố

Về chính sách marketing cơ sở vật chất kỹ thuật dành chokhách MICE, thành phố chỉ có 01 trung tâm thương mại và 01 trungtâm hội chợ với mức giá cho thuê thấp hơn Hà Nội và Tp Hồ ChíMinh từ 3-4 lần

Về chính sách marketing con người: thành phố đạt được né lựcthu hút khách MICE qua phát triển con người với những kết quả:

Tính đến năm 2008, Đà Nẵng có 814.551 người, trong đó sốngười trong độ tuổi lao động là 525.400 người, chiếm trên 50% dân

số của thành phô Thành phố có hệ thống các trường đại học, caođẳng, trung học chuyên nghiệp của thành phố thực hiện chuyênngành đào tạo trên hầu hết các lĩnh vực khoa học, kĩ thuật, kinh tế, suphạm, ngoại ngữ, kiến trúc, du lịch và nhiều trường cao đẳng vàtrung học chuyên nghiệp khác cung cấp nguồn nhân lực cho ngành

du lịch.

Thành phó cử những sinh viên, cán bộ xuất sắc sang tu nghiệptại các quốc gia phát triển về giáo dục, áp dụng chính sách “chiêu mộngười tài” từ các tỉnh khác, các nước khác về phục vụ cho thành phố

và giữ chân những tài năng trẻ ở lại phục vụ.

Hiện tại, lao động phục vụ trong ngành du lịch là hơn 5000 lao động nhưng chỉ có 45% đã qua đào tạo tại các trường đại học, cao

đẳng, trung hoc dạy nghề (thời hạn 02 năm), 35% qua các lớp bôidưỡng nghề ngắn ngày Trong đó, lao động ngành kinh doanh kháchsạn chiếm 70% khoảng 3500 lao động năm 2008

2.2.5 Đánh giá tình hình phát triển LHDL MICE tại Tp Da Nẵng

Qua phân tích thực trạng phát triển loại hình du lịch MICE trênđịa bàn Tp Đà Nẵng, luận văn rút ra kết quả đạt được, những hạn chế

và nguyên nhân ton tại như sau:

- Môi trường du lịch được quan tâm và đầu tư chiều sâu

- Lượng khách du lịch MICE ngày càng tăng cao.

2.2.5.2 Những hạn chế

- Tỷ trọng khách MICE trong tông khách du lịch còn rất thấp

- Hoạt động khai thác còn mang tính tự phát, tính chuyên

nghiệp còn thấp

nghi và dịch vụ đồng bộ đủ khả năng tổ chức các hội nghị, hội thảoquốc tế lớn.

- Thiếu nguồn lao động phục vụ

- Số loại hình du lịch và số điểm thu hút còn ít ỏi và chưa thậtđặc sắc

- Giao thông bằng đường hàng không chưa phát triển mạnh

2.2.5.3 Nguyên nhân

- Đà Nẵng chưa có trung tâm phục vụ hội nghị có thể đảmtrách việc kết nối các cơ sở và dịch vụ rời rạc

- Các dịch vụ bổ sung rời rạc, manh mún, chưa tổ chức tốt

- Chưa có trang web cung cấp thông tin dành riêng cho đối

tượng khách công vụ.

- Chưa chú trọng đến việc mở các đường bay quốc tế

KÉT LUẬN CHƯƠNG 2

Khách du lịch MICE là thị trường được đánh giá là tạo doanh

thu lớn cho ngành du lịch của một vùng, một quốc gia, nhờ đối tượngkhách nhiều, tập trung và chỉ tiêu cao So với khách đi lẻ, khách đi

nhóm, thì khách du lịch của MICE được xem là khách hạng sang, chủ

yếu là các thương nhân, chính khách sẵn sàng chi để thưởngthức những dịch vụ cao, tiện ích tốt và sản phẩm đắt tiền

Lượng khách du lich công vụ đến Da Nẵng ngày càng gia tăng

là một xu hướng tốt Tuy nhiên, lượng khách du lịch MICE có tỷtrọng tương đối thấp trong tổng khách du lịch đến Đà Nẵng Việc tỷtrọng khách du lịch công vụ thấp trong khi TP Đà Nẵng hội tụ đủ cácđiều kiện về điều kiện tự nhiên, kinh tế, cơ sở hạ tầng xã hội, đặcđiểm chính trị và đặc điểm văn hóa — xã hội dé phát triển loại hình dulich MICE là do các nguyên nhân: (i) Thiếu cơ sở vật chất phục vụ