tiểu luận assignment hành vi khách hàng nghiên cứu hành vi khách hàng mua sử dụng bia lon hà nội và phát triển dự án bia lon vị hoa quả

thông qua h th ng siêu th và các nhà hàng Vi t Nam.

L i nói đ uờầ

Đ u tiên bài Assignment này c a nhóm 6 chúng em ch là m t bài ti uầ ủ ỉ ộ ểlu n nh m ph c v môn h c Chúng em không ph i là đ i di n T ng Công ty Cậ ằ ụ ụ ọ ả ạ ệ ổ ổph n Bia - Rầ ượu - Nước gi i khát Hà N i (Habeco) th c hi n nh ng n i dungả ộ ự ệ ữ ộtrong bài Assignment này.

Trong th i kỳ pháp lu t ngày càng si t ch t v vi c s d ng bia rờ ậ ế ặ ề ệ ử ụ ượu khitham gia giao thông t đó nh hừ ả ưởng ít nhi u t i ho t đ ng c a kinh doanh c aề ớ ạ ộ ủ ủcác công ty Bia - Rượu - Nước gi i khát T nh ng ki n th c nhóm chúng em tíchả ừ ữ ế ứlũy qua các môn h c và đọ ượ ự ợc s tr giúp nhi t tình t th y Nguy n Quang Hàệ ừ ầ ễhướng d n nhóm chúng em đã tri n khai m t đ tài ẫ ể ộ ề “Nghiên c u hành vi kháchứhàng v s n ph m Bia Lon Hà N i c a T ng công ty Bia – Rề ảẩộ ủổượu Nước Gi iảKhát Hà N i và d án phát tri n s n ph m Bia Lon Hộựểảầương V Hoa Qu ”ịả Để

nhóm chúng em v n d ng đậ ụ ược nh ng ki n th c t môn Hành vi khách hàng ữ ế ứ ừ

L i c m nờ ả ơ

Đ u tiên, nhóm 6 chúng em xin g i l i c m n chân thành đ n Trầ ử ờ ả ơ ế ường Cao đ ngẳFPT Polytechnic đã đ a môn “Hành vi khách hàng” vào chư ương trình gi ng d y.ả ạĐ c bi t, nhóm 6 chúng em xin g i l i c m n sâu s c đ n gi ng viên hặ ệ ử ờ ả ơ ắ ế ả ướngd n là th y Nguy n Quang Hà đã truy n đ t nh ng ki n th c quý báu cho chúngẫ ầ ễ ề ạ ữ ế ứem trong su t quá trình h c t p v a qua Trong th i gian tham gia l pố ọ ậ ừ ờ ớDOM106_MS19202 c a th y, các thành viên nhóm em đã có thêm cho mìnhủ ầnhi u ki n th c b ích, tinh th n h c t p hi u qu , nghiêm túc Đây ch c ch nề ế ứ ổ ầ ọ ậ ệ ả ắ ắsẽ là ki n th c quý báu, là hành trang đ em có th v ng bế ứ ể ể ữ ước sau này.

V i đi u ki n th i gian cũng nh kinh nghi m còn h n ch nên bài đ tài nàyớ ề ệ ờ ư ệ ạ ế ềkhông th tránh để ược nh ng thi u sót Em r t mong nh n đữ ế ấ ậ ượ ực s ch b o,ỉ ảđóng góp ý ki n c các quý th y cô đ em có đi u ki n b sung, nâng cao ý th cế ả ầ ể ề ệ ổ ức a mình, ph c v t t h n cho công vi c th c t sau này.ủ ụ ụ ố ơ ệ ự ế

CHÚNG EM XIN CHÂN THÀNH C M N!Ả Ơ

CHƯƠNG 1: MÔ T TH TRẢỊƯỜNG NGÀNH HÀNG L A CH N VÀ HÀNH VI SỰỌỬD NG S N PH M NÓI CHUNGỤẢẨ

1.1 T ng quan v doanh nghi pổềệ

1.1.1 Tóm t t n i dung ng n g n v doanh nghi p.ắ ộắọềệ

| Tên doanh nghi p: T ng công ty c ph n Bia – Rệ ổ ổ ầ ượu – Nước gi i khát Hà N iả ộ| Năm thành l p: 1890ậ

| Logo công ty:

Hình 1.1 Logo công ty Habeco.

| Đ a ch :ị ỉ S 183 Hoàng Hoa Thám - P Ng c Hà - Q Ba Đình – Tp Hà N iố ọ ộ| S đi n tho i liên hố ệ ạ ệ: 04 3845 3843 - Fax: 04 3722 3784

Hình 1.2 T ng công ty c ph n Bia – Rổ ổ ầ ượ u – Nướ c gi i khát Hà N i ả ộ

(Ngu n: Internet)ồ

1.1.2 L ch s hình thành và phát tri n c a doanh nghiêp.ịửểủ

Too long to read onyour phone? Save

to read later onyour computer

Save to a Studylist

- Ti n thân c a T ng công ty c ph n Bia - Rề ủ ổ ổ ầ ượu - Nước gi i khát Hà N i làả ộNhà máy Bia Hommel được người Pháp xây d ng năm 1890.ự W

- Đ u năm 1957, theo chính sách ph c h i kinh t c a Chính ph , Nhà máyầ ụ ồ ế ủ ủBia Hommel được khôi ph c.ụ

- Năm 1993, Nhà máy Bia Hà N i độ ược chuy n đ i thành Công ty Bia Hàể ổN i Đây là bộ ước chuy n quan tr ng trong vi c m r ng s n xu t kinhể ọ ệ ở ộ ả ấdoanh.W

- Năm 2003, T ng công ty Bia - Rổ ượu - Nước gi i khát Hà N i đả ộ ược thànhl p trên c s t ch c l i Công ty Bia Hà N i.ậ ơ ở ổ ứ ạ ộ

- Năm 2008, T ng công ty đổ ượ ổc c ph n hóa và chính th c đầ ứ ược ho t đ ngạ ộlo i hình công ty c ph n t ngày 16/06/2008 v i v n đi u l 2.318 tạ ổ ầ ừ ớ ố ề ệ ỷđ ng.ồ

- Năm 2010, T ng công ty tr thành m t trong hai doanh nghi p s n xu tổ ở ộ ệ ả ấbia l n nh t c a Vi t Nam Hi n nay t ng công su t toàn h th ng đ tớ ấ ủ ệ ệ ổ ấ ệ ố ạtrên 800 tri u lít bia và luôn năm trong top 3 doanh nghi p s n xu t biaệ ệ ả ấcó th ph n l n nh t c nị ầ ớ ấ ả ước.

- Hi n nay, T ng công ty đóng vai trò công ty m v i 17 công ty con và 9ệ ổ ẹ ớcông ty liên k t và đ u t khácế ầ ư

1.1.3 C c u t ch c và ơ ấ ổ ức c u qu n lý b máy công tyơ ấảộ

1.1.3.1 C c u t ch c.ơ ấ ổ ứ

Hình1.3:Cơc uấ

t ch c t ng công ty c ph n Bia – Rổ ứ ổ ổ ầ ượ u – Nướ c gi i khát Hà N i ả ộ

Ban ki m soát.ể

- Ban ki m soát c a Công ty C ph n Bia Hà N i – H i Phòng bao g mể ủ ổ ầ ộ ả ồ04 (b n) thành viên do Đ i h i đ ng c đông b u ra Nhi m kỳ c aố ạ ộ ồ ổ ầ ệ ủBan ki m soát là 05 (năm) năm; thành viên Ban ki m soát có thể ể ểđược b u l i v i s nhi m kỳ không h n ch Ban ki m soát cóầ ạ ớ ố ệ ạ ế ểnhi m v ki m tra tính h p lý, h p pháp, tính trung th c và m c đệ ụ ể ợ ợ ự ứ ộc n tr ng trong qu n lý, đi u hành ho t đ ng kinh doanh, trong tẩ ọ ả ề ạ ộ ổch c công tác k toán, th ng kê và l p BCTC nh m đ m b o l i íchứ ế ố ậ ằ ả ả ợh p pháp c a các c đông Ban ki m soát ho t đ ng đ c l p v iợ ủ ổ ể ạ ộ ộ ậ ớHĐQT và Ban Giám đ c.ố

Ban Giám đ cố

- Ban Giám đ c c a Công ty bao g m 03 (ba ngố ủ ồ ười): 01 Giám đ c vàố02 Phó Giám đ c Giám đ c đi u hành, quy t đ nh các v n đ liênố ố ề ế ị ấ ềquan đ n ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a Công ty, ch u tráchế ạ ộ ả ấ ủ ịnhi m trệ ước H i đ ng qu n tr v vi c th c hi n các quy n vàộ ồ ả ị ề ệ ự ệ ềnghĩa v đụ ược giao Các Phó Giám đ c giúp vi c Giám đ c trong t ngố ệ ố ừlĩnh v c c th và ch u trách nhi m trự ụ ể ị ệ ước Giám đ c v các n i dungố ề ộcông vi c đệ ược phân công, ch đ ng gi i quy t nh ng công vi củ ộ ả ế ữ ệđược Giám đ c y quy n theo quy đ nh c a Pháp lu t và Đi u lố ủ ề ị ủ ậ ề ệCông ty.

Phòng tiêu th s n ph m:ụ ảẩ

- Ch u trách nhi m thu th p thông tin, đánh giá tình tình th trị ệ ậ ị ường,xây d ng k ho ch tiêu th s n ph m Tham m u cho Giám đ c vự ế ạ ụ ả ẩ ư ố ềgiá bán s n ph m, chính sách qu ng cáo, phả ẩ ả ương th c bán hàng, hứ ỗtr khách hàng, l p các h p đ ng đ i lý T v n cho khách hàng vợ ậ ợ ồ ạ ư ấ ềs d ng thi t b b o qu n, kỹ thu t bán hàng, thông tin qu ng cáo.ử ụ ế ị ả ả ậ ảTheo dõi và qu n lý tài s n, thi t b , công c , d ng c bán hàng: kegả ả ế ị ụ ụ ụch a bia h i, t b o qu n, v bình CO2 , v chai, két nh a trong l uứ ơ ủ ả ả ỏ ỏ ự ưthông, bi n qu ng cáo c a Công ty trên th trể ả ủ ị ường v.v K t h p v iế ợ ớphòng K toán Tài chính qu n lý công n các đ i lý và khách hàngế ả ợ ạtiêu th s n ph m; Qu n lý hóa đ n và vi t hóa đ n, thu ti n bánụ ả ẩ ả ơ ế ơ ềhàng.

Phòng T ng h p:ổợ

- Đ m nh n và ch u trách nhi m trả ậ ị ệ ước Công ty v vi c xây d ng kề ệ ự ếho ch s n xu t kinh doanh hàng tháng, quý, năm; Mua s m, làm thạ ả ấ ắ ủt c nh p, xu t v t t , nguyên li u, ph tùng thay th , d ng c choụ ậ ấ ậ ư ệ ụ ế ụ ụs n xu t; Tham m u và làm các th t c pháp lý trong vi c ký k t,ả ấ ư ủ ụ ệ ế

giám sát th c hi n, thanh quy t toán các h p đ ng kinh t v i cácự ệ ế ợ ồ ế ớnhà cung c p Tham gia xây d ng phấ ự ương án, k ho ch giá thành s nế ạ ảph m c a Công ty; T ng h p báo cáo tình hình th c hi n k ho chẩ ủ ổ ợ ự ệ ế ạs n xu t kinh doanh và các báo cáo th ng kê theo quy đ nh và yêuả ấ ố ịc u qu n tr c a Công ty.ầ ả ị ủ

- Đ m nh n và ch u trách nhi m trong công tác tham m u xây d ngả ậ ị ệ ư ực c u t ch c qu n lý s n xu t kinh doanh, quy ho ch cán b ; L pơ ấ ổ ứ ả ả ấ ạ ộ ậk ho ch đào t o và tuy n d ng lao đ ng, xây d ng đ nh m c laoế ạ ạ ể ụ ộ ự ị ứđ ng và đ n giá ti n lộ ơ ề ương hàng năm; tham m u cho Ban giám đ cư ốxây d ng quy ch tr lự ế ả ương, thưởng Th c hi n các ch đ chínhự ệ ế ộsách cho người lao đ ng theo lu t đ nh và quy ch c a Công ty; Theoộ ậ ị ế ủdõi, giám sát vi c ch p hành n i quy lao đ ng, n i quy, quy ch c aệ ấ ộ ộ ộ ế ủCông ty và th c hi n công tác k lu t Th c hi n các nhi m v c aự ệ ỷ ậ ự ệ ệ ụ ủcông tác hành chính, văn th l u tr , qu n lý xe ôtô con, v sinh môiư ư ữ ả ệtrường, ngo i c nh, công tác b o v 2 nhà máy Ph i h p xây d ngạ ả ả ệ ố ợ ựvà t ch c th c hi n các k ho ch b o v , an ninh, qu c phòng,ổ ứ ự ệ ế ạ ả ệ ốphòng ch ng cháy n , phòng ch ng bão l t hàng năm.ố ổ ố ụ

Phòng kỹ thu t:ậ

- Ch u trách nhi m trong công tác xây d ng, ti p nh n chuy n giao vàị ệ ự ế ậ ểqu n lý các quy trình v n hành thi t b , công ngh s n xu t, đ nhả ậ ế ị ệ ả ấ ịm c kinh t kỹ thu t, kỹ thu t an toàn và v sinh an toàn th cứ ế ậ ậ ệ ựph m; Th c hi n các chẩ ự ệ ương trình nghiên c u phát tri n s n ph mứ ể ả ẩm i, c i ti n kỹ thu t, áp d ng công ngh tiên ti n trong s n xu t;ớ ả ế ậ ụ ệ ế ả ấXây d ng các yêu c u, tiêu chu n ch t lự ầ ẩ ấ ượng s n ph m, v t tả ẩ ậ ưnguyên li u; Ki m tra ch t lệ ể ấ ượng s n ph m hàng hóa đ u ra, ch tả ẩ ầ ấlượng v t t , nguyên li u đ u vào cho s n xu t; Qu n lý h s lýậ ư ệ ầ ả ấ ả ồ ơl ch h th ng máy móc thi t b ; xây d ng và theo dõi k ho ch duyị ệ ố ế ị ự ế ạtu b o dả ưỡng máy móc thi t b ; K t h p v i các b ph n liên quanế ị ế ợ ớ ộ ậxây d ng và th c hi n n i dung chự ự ệ ộ ương trình đào t o, t ch c thiạ ổ ứnâng b c kỹ thu t cho công nhân hàng năm Ch đ o th c hi n Hậ ậ ỉ ạ ự ệ ệth ng qu n lý ch t lố ả ấ ượng theo tiêu chu n ISO 9001: 2008 và hẩ ệth ng v sinh an toàn th c ph m HACCP Ch u trách nhi m v côngố ệ ự ẩ ị ệ ềtác đ u t , xây d ng c b n và công tác môi trầ ư ự ơ ả ường Theo dõi vàth c hi n công tác thi đua khen thự ệ ưởng.

Phòng Tài chính K toán:ế

- Đ m nh n và ch u trách nhi m trả ậ ị ệ ước Công ty v lĩnh v c tài chínhề ựk toán Phòng có ch c năng xây d ng và t ch c th c hi n kế ứ ự ổ ứ ự ệ ế

ho ch tài chính hàng năm; T ch c công tác h ch toán k toán, l pạ ổ ứ ạ ế ậbáo cáo tài chính theo quy đ nh và các báo cáo qu n tr theo yêu c uị ả ị ầc a Công ty; Th c hi n thu ti n bán hàng, qu n lý kho quỹ; Ch uủ ự ệ ề ả ịtrách nhi m hệ ướng d n, ki m tra vi c l p hóa đ n ch ng t banẫ ể ệ ậ ơ ứ ừđ u cho công tác h ch toán k toán; hầ ạ ế ướng d n, t ng h p báo cáoẫ ổ ợth ng kê.ố

Đ i kho:ộ

- Qu n lý các kho v t t , nguyên li u, thành ph m, bao bì, chai két,ả ậ ư ệ ẩcông c d ng c ph c v s n xu t, bán hàng; Th c hi n công tácụ ụ ụ ụ ụ ả ấ ự ệxu t, nh p v t t , nguyên li u, theo dõi, đ i chi u, l p các b ng kêấ ậ ậ ư ệ ố ế ậ ảbán hàng, báo cáo nh p xu t t n hàng ngày, tu n, tháng g i cácậ ấ ồ ầ ửphòng Nghi p v c a công ty và T ng Công ty theo quy đ nh.ệ ụ ủ ổ ị

Phân xưởng Bia s 1 – 16 L ch Tray:ốạ

- Có nhi m v s n xu t s n ph m bia h i các lo i Th c hi n các côngệ ụ ả ấ ả ẩ ơ ạ ự ệđo n s n xu t theo đúng quy trình công ngh t khâu nghi nạ ả ấ ệ ừ ềnguyên li u đ n n u bia, b o qu n và x lý men gi ng, lên men bia,ệ ế ấ ả ả ử ốl c trong bia và chi t rót ph c v bán hàng t i 16 L ch Tray Th cọ ế ụ ụ ạ ạ ựhi n vi c ghi chép, l u tr và báo cáo s li u s n xu t hàng ngày,ệ ệ ư ữ ố ệ ả ấtu n, tháng cho các b ph n qu n lý c a Công ty theo quy đ nh.ầ ộ ậ ả ủ ị

Phân xưởng bia s 2 – Quán Tr :ốữ

- Có nhi m v s n xu t s n ph m bia h i, bia chai các lo i Chi t rótệ ụ ả ấ ả ẩ ơ ạ ếbia h i thành ph m nh p kho và giao cho khách hàng Th c hi n cácơ ẩ ậ ự ệcông đo n trong s n xu t bia chai, chi t rót, hoàn thi n s n ph mạ ả ấ ế ệ ả ẩbia chai và nh p kho theo đúng quy trình công ngh ; Th c hi n vi cậ ệ ự ệ ệghi chép, l u tr và báo cáo s li u s n xu t hàng ngày, tu n, thángư ữ ố ệ ả ấ ầcho các b ph n qu n lý c a Công ty và T ng Công ty theo quy đ nh.ộ ậ ả ủ ổ ị

1.1.4 Danh hi u, thành tích đ t đệạ ượ ủc c a doanh nghi p.ệ

Trong ch ng đặ ường hình thành và phát tri n, t p th CBCNV T ng Công ty ể ậ ể ổBia – Rượu – Nước gi i khát Hà N i đã đả ộ ược Đ ng và Nhà nả ước trao t ng:ặ

- Huân chương Lao đ ng h ng Ba (1960 – 1962)ộ ạ- Huân chương Lao đ ng h ng nhì (1960 – 1962)ộ ạ- Huân chương chi n công h ng Ba (1997)ế ạ- Huân chương Lao đ ng h ng Nh t (2000)ộ ạ ấ- Huân chương Đ c l p h ng Ba (2006)ộ ậ ạ

- Chính Ph t ng c luân l u (1992, 1993, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002,ủ ặ ờ ư2003)

- B công nghi p t ng c thi đua (1998, 1999, 2000, 2002, 2003) Nămộ ệ ặ ờ2005, 2006 được nh n C thi đua c a chính ph ậ ờ ủ ủ

- Đ ng B T ng Công ty 14 năm liên t c (1990 – 2003) đả ộ ổ ụ ược Thành y vàủĐ ng B Kh i Công nghi p khen t ng c thi đua và công nh n Đ ng bả ộ ố ệ ặ ờ ậ ả ộtrong s ch, v ng m nh.ạ ữ ạ

- T ng liên đoàn Lao đ ng Vi t Nam t ng c thi đua Công đoàn c s v ngổ ộ ệ ặ ờ ơ ở ữm nh xu t s c (1999, 2000, 2003 - 2006) và nh n B ng khen c a Thạ ấ ắ ậ ằ ủ ủtướng Chính ph tháng 6/2007.ủ

- 5 năm liên t c (1998 – 2002), Đoàn thanh niên T ng Công ty đụ ổ ược Thànhđoàn và Trung ương đoàn t ng b ng khen.ặ ằ

- 10 năm liên t c (1988 – 1998), đ i đ i t v liên t c gi c thi đua luânụ ạ ộ ự ệ ụ ữ ờl u c a Quân khu Th đô t ng đ n v tiên ti n xu t s c, d n đ u phongư ủ ủ ặ ơ ị ế ấ ắ ẫ ầtrào dân quân, t v trong toàn quân và Quân khu.ự ệ

- Ngoài ra, T ng Công ty Bia – Rổ ượu – Nước gi i khát Hà N i đón nh nả ộ ậnhi u b ng khen, gi y khen c a các ngành, các c p cho các m t công tácề ằ ấ ủ ấ ặs n xu t, kinh doanh, xã h i, qu c phòng, đ i s ng … ả ấ ộ ố ờ ố

- Tháng 6/2002, h th ng qu n lý ch t lệ ố ả ấ ượng c a T ng Công ty đủ ổ ượ ổc tch c TUV NORD c a CHLB Đ c ch ng nh n đ t tiêu chu n ISOứ ủ ứ ứ ậ ạ ẩ9001:2000.

- Năm 2005, HABECO được ch p nh n áp d ng h th ng qu n lý môiấ ậ ụ ệ ố ảtrường đáp ng các yêu c u c a tiêu chu n ISO 14000:2004.ứ ầ ủ ẩ

- Năm 2006, HABECO xây d ng và áp d ng hi u qu h th ng qu n lý anự ụ ệ ả ệ ố ảtoàn th c ph m theo tiêu chu n ISO 22000:2005ự ẩ ẩ

- Đ t Cúp Vàng ch t lạ ấ ượng Vi t Nam năm 2002, 2005.ệ- Topten Thương hi u m nh Vi t Nam năm 2005.ệ ạ ệ- Cúp Sao Vàng Đ t Vi t năm 2003, 2005, 2007ấ ệ- Cúp vàng Thương hi u n i ti ng năm 2004 t i Madrid.ệ ổ ế ạ

- Gi i thả ưởng Vàng châu Âu v ch t lề ấ ượng và uy tín thương hi u năm 2005ệt i B ạ ỉ

- Gi i thả ưởng ch t lấ ượng qu c t Châu Á Thái Bình Dố ế ương (IAPQA) năm2006.

1.1.5 Văn hoá doanh nghi pệ

T m nhìn:ầ

Tr thành doanh nghi p hàng đ u trong ngành đ u ng Vi t Nam Mang đ nở ệ ầ ồ ố ệ ếnh ng s n ph m đ u ng, nữ ả ẩ ồ ố ước gi i khát đ t tiêu chu n Qu c t đ tr thànhả ạ ẩ ố ế ể ởthương hi u Vi t có v th trên th gi i và đệ ệ ị ế ế ớ ược m i khách hàng yêu thíchọ

S m nh:ứ ệ

S n xu t kinh doanh các s n ph m đ u ng t t cho s c kh e c a ngả ấ ả ẩ ồ ố ố ứ ỏ ủ ười tiêudùng, ch t lấ ượng s n ph m theo tiêu chu n qu c t , th a mãn nhu c u c aả ẩ ẩ ố ế ỏ ầ ủkhách hàng Đ i tác tin c y và b n v ng.ố ậ ề ữ

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

Trúc B ch IPA Craft Beer - dòng bia th công đ u tiên c aạ ủ ầ ủHABECO, đượ ạc t o ra b i nh ng b c th y n u bia tài hoa v iở ữ ậ ầ ấ ớquá trình n u kỳ công và nguyên li u h o h ng g m 100%ủ ấ ệ ả ạ ồ

malt đ i m ch, ch ng men đ c bi t, v i 5 lo i hoa Houblonạ ạ ủ ặ ệ ớ ạh o h ng đả ạ ược nh p kh u t Mỹ, Châu Âu và Australia, mangậ ẩ ừđ n s đ ng c p, thăng hoa trong hế ự ẳ ấ ương v vị ượt qua m i gi iọ ớh n c a s hoàn h o.ạ ủ ự ả

Thôngtin vàgiáthành

- Dung tích: 330ml/chai- N ng đ c n: 6.5 ± 0.5%ồ ộ ồ

- Thành ph n: nầ ước, malt, hoa Houblon, n m men biaấ- Quy cách đóng gói: 6 chai/ h pộ

- Giá thành: 486.000đ2 Tên s nả

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

Trúc B ch là lo i bia n i đ u tiên c a Vi t Nam khi s n ph mạ ạ ộ ầ ủ ệ ả ẩnày ra đ i vào năm 1958 Dòng bia cao c p đờ ấ ược k t tinh tế ừhoa bia Saaz – m t trong b n lo i hoa bia quý t c c a th gi iộ ố ạ ộ ủ ế ớđược tr ng duy nh t t i thung lũng Zatec và lúa m ch v xuânồ ấ ạ ạ ụthu ho ch t nh ng vùng nguyên li u n i ti ng c a Pháp vàạ ừ ữ ệ ổ ế ủC ng hòa Séc Dòng bia màu vàng óng và trong su t nh m tộ ố ư ậong Khi rót, b t bia tr ng, dày, x p Đ c bi t, khi u ng, bia cóọ ắ ố ặ ệ ốv đ ng nh , v đ ng này t t chuy n sang v ng t d u c aị ắ ẹ ị ắ ừ ừ ể ị ọ ị ủm ch nha thạ ượng h ng V bia đ c đáo này là k t qu c a quáạ ị ộ ế ả ủtrình lên men t nhiên dài ngày, lâu g p 2 – 3 l n so v i cácự ấ ầ ớlo i bia thông thạ ường.

Thôngtin và

- Dung tích: 330ml/lon- N ng đ c n: 5.1 /li>ồ ộ ồ

- Thành ph n: nầ ước, malt, g o, đạ ường, hoa Houblon- Quy cách đóng gói 24 lon/ thùng

- Giá thành: 465.000đ3 Tên s nả

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

BOLD & Hanoi Light là c p s n ph m dành cho gi i tr – thặ ả ẩ ớ ẻ ếh luôn hệ ướng t i nh ng tr i nghi m khác bi t và đ t phá.ớ ữ ả ệ ệ ộHanoi Light đ a nh ng b n tr sành bia đ n v i m t tr iư ữ ạ ẻ ế ớ ộ ảnghi m m i m đ y th thái, thăng hoa v i dòng bia mát l nhệ ớ ẻ ầ ư ớ ạvà chìm đ m trong s s ng khoái b t t n.ắ ự ả ấ ậ

Thôngtin vàgiáthành

- Dung tích: 330ml/lon- N ng đ c n: 4.2 ± 0.4%ồ ộ ồ

- Thành ph n: nầ ước, malt, g o, đạ ường, hoa Houblon.- Quy cách đóng gói 24 lon/ thùng

- Giá thành: 365.000đ4 Tên s nả

ph mẩ

Bia Hanoi BOLD

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

Hanoi BOLD & Hanoi Light là c p s n ph m dành cho gi i tr ặ ả ẩ ớ ẻ– th h luôn hế ệ ướng t i nh ng tr i nghi m khác bi t và đ t ớ ữ ả ệ ệ ộphá Hanoi BOLD v i ch t men c a khát khao, chinh ph c và ớ ấ ủ ụb t phá, sẽ là ngứ ườ ồi đ ng hành lý tưởng c a nh ng tín đ c a ủ ữ ồ ủyêu thích tr i nghi m khám phá.ả ệ

Thôngtin vàgiáthành

- Dung tích: 330ml/lon.- N ng đ c n: 4.8 ± 0.4%.ồ ộ ồ

- Thành ph n: nầ ước, malt, g o, đạ ường, hoa Houblon.- Quy cách đóng gói 24 lon/ thùng.

- Giá thành: 339.000đ.5 Tên s nả

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

Bí quy t đ t o ra dòng bia th m ngon c a Hanoi Beerế ể ạ ơ ủPremium n m phằ ở ương pháp lên men chuy n hóa t i đ , k tể ớ ộ ếh p v i sinh l c tràn đ y c a dòng men tr nh m đ l i d vợ ớ ự ầ ủ ẻ ằ ể ạ ư ịthu n khi t, mùi hầ ế ương th m mát quy n rũ t nh ng n hoaơ ế ừ ữ ụhoublon t C ng hòa Séc th m ng “Các b n đã sáng t o t iừ ộ ơ ộ ạ ạ ớm c không ng ” – Ti n sỹ Bill Simpson, chuyên gia n m biaứ ờ ế ếhàng đ u th gi i đã nh n xét.ầ ế ớ ậ

Thôngtin vàgiáthành

- Dung tích: 330ml/lon.- N ng đ c n: 4.9 ± 0.4%.ồ ộ ồ

- Thành ph n: nầ ước, m ch nha, g o, đạ ạ ường, hoa Houblon.- Quy cách đóng gói 24 lon/ thùng.

- Giá thành: 349.000đ.6 Tên s nả

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

L n đ u tiên đầ ầ ược gi i thi u v i ngớ ệ ớ ười yêu bia Vi t Nam vàoệnăm 1992, ch t lấ ượng cũng nh hình th c ti n l i c a Bia lonư ứ ệ ợ ủHà N i là lý do khi n s n ph m này luôn độ ế ả ẩ ược nh m t i làmắ ớquà t ng vào nh ng d p l T t hay nh ng d p k ni m quanặ ữ ị ễ ế ữ ị ỷ ệtr ng Bia lon Hà N i là ch t xúc tác quan tr ng khi n cho câuọ ộ ấ ọ ếchuy n nh ng d p t t p thêm vui v và hào h ng.ệ ữ ị ụ ậ ẻ ứ

Thôngtin vàgiáthành

- Dung tích: 330ml/lon.- N ng đ c n: 4.9 ± 0.4%.ồ ộ ồ

- Thành ph n: nầ ước, m ch nha, g o, đạ ạ ường, hoa Houblon.- Quy cách đóng gói 24 lon/ thùng.

- Giá thành: 295.000đ.

7 Tên s nả Bia Hà N i Nhãn Xanh.ộ

ph mẩ

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

Bia Hà N i nhãn xanh là s k t h p tinh hoa trong h n 120ộ ự ế ợ ơnăm c a Bia Hà N i và kh u v bia đ c tr ng c a ngủ ộ ẩ ị ặ ư ủ ười dânn i mi n Trung T qu c S n ph m Bia Hà N i nhãn xanh sơ ề ổ ố ả ẩ ộ ởh u ch t lữ ấ ượng tuy t h o, đệ ả ược đúc k t t nh ng nguyên li uế ừ ữ ệbia hàng đ u.ầ

Thôngtin vàgiáthành

- Dung tích: 330ml/lon.- N ng đ c n: 4.3 ± 0.4%.ồ ộ ồ

- Thành ph n: nầ ước, m ch nha, g o, đạ ạ ường, hoa Houblon.- Quy cách đóng gói 24 lon/ thùng.

- Giá thành: 285.000đ.8 Tên s nả

ph mẩ Bia H i Hà N i Chai.ơ ộHình

h aọ

Chi ti tế Bia H i Hà N i – m t nhãn hi u ra đ i và phát tri n cùngơ ộ ộ ệ ờ ể

s nảPh mẩ

nh ng năm tháng thăng tr m c a Th Đô Ngàn Năm Vănữ ầ ủ ủHi n Bao gói m i đế ớ ược gi i thi u vào mùa hè 2020 phù h pớ ệ ợcho l i s ng hi n đ i và năng đ ng Hãy t n hố ố ệ ạ ộ ậ ưởng Bia H i HàơN i t i m i n i b n mu n đ n.ộ ạ ọ ơ ạ ố ế

Thôngtin vàgiáthành

- N ng đ : 4.0 ± 0.4%.ồ ộ- Dung tích: 1 lít.

- Quy cách đóng gói: L c 6 chai.ố- Giá thành: 169.000đ 9 Tên s nả

ph mẩ Bia H i Hà N i Lon.ơ ộ

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

Bia H i Hà N i ra đ i và phát tri n cùng nh ng năm thángơ ộ ờ ể ữthăng tr m c a Th Đô Ngàn Năm Văn Hi n Đ i thay quaầ ủ ủ ế ổt ng ngày, nh ng s n ph m m i c a Bia H i Hà N i đã đừ ữ ả ẩ ớ ủ ơ ộ ượcra m t và ph c p trên th trắ ổ ậ ị ường đ nét văn hoá này ngàyểcàng đ p h n, càng g n gũi v i t t c các th h ẹ ơ ầ ớ ấ ả ế ệ

Thôngtin vàgiáthành

- Dung tích: 500ml/lon.- N ng đ c n: 4.1 ± 0.4%.ồ ộ ồ

- Thành ph n: nầ ước, m ch nha, g o, đạ ạ ường, hoa Houblon.- Quy cách đóng gói: 24 lon/ thùng.

- Giá thành: 409.000đ.10 Tên s nả

ph mẩ

Nướ ốc u ng đóng chai Uniaqua.

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

B t ngu n t m ch nắ ồ ừ ạ ước ng m t nhiên, UniAqua ti p t cầ ự ế ụtr i qua quá trình s n xu t đả ả ấ ược áp d ng nh ng công nghụ ữ ệtiên ti n và kh trùng b ng tia c c tím dế ử ằ ự ướ ự ểi s ki m soát ch tặchẽ b i dây chuy n hi n đ i b c nh t S h u v ngon tở ề ệ ạ ậ ấ ở ữ ị ươimát, HABECO t hào kh ng đ nh UniAqua là s n ph m nự ẳ ị ả ẩ ướcu ng đóng chai có ch t lố ấ ượng hàng đ u trên th trầ ị ường Vi tệNam.

Thôngtin vàgiáthành

h aọ

Chi ti tếs nảPh mẩ

B t ngu n t m ch nắ ồ ừ ạ ước ng m t nhiên, UniAqua ti p t cầ ự ế ụtr i qua quá trình s n xu t đả ả ấ ược áp d ng nh ng công nghụ ữ ệtiên ti n và kh trùng b ng tia c c tím dế ử ằ ự ướ ự ểi s ki m soát ch tặchẽ b i dây chuy n hi n đ i b c nh t S h u v ngon tở ề ệ ạ ậ ấ ở ữ ị ươimát, HABECO t hào kh ng đ nh UniAqua là s n ph m nự ẳ ị ả ẩ ướcu ng đóng chai có ch t lố ấ ượng hàng đ u trên th trầ ị ường Vi tệNam.

Thôngtin vàgiáthành

1.2.1.1 Th trị ườ ng Bia-Rượ u-Nướ c gi i khát Vi t Nam.ả ệ

T ng giá tr th trổ ị ị ường Bia - Rượu - nước gi i khát Vi t Nam năm 2022 đ tả ệ ạkho ng 15,5 t USD, tăng 14% so v i năm 2021 Trong đó, th trả ỷ ớ ị ường bia chi mếkho ng 60%, th trả ị ường rượu chi m kho ng 20% và th trế ả ị ường nước gi i khátảchi m kho ng 20%.ế ả

Th trị ường bia:

Th trị ường bia Vi t Nam là m t trong nh ng th trệ ộ ữ ị ường bia phát tri n nhanhểnh t th gi i Theo Euromonitor, năm 2022, Vi t Nam tiêu th 3,8 tri u lít bia,ấ ế ớ ệ ụ ệtăng 2,4% so v i năm 2021 Tuy nhiên, đây là m c tăng trớ ứ ưởng th p nh t trongấ ấvòng 5 năm qua.

Th trị ường bia Vi t Nam đệ ược đánh giá là có tính t p trung cao TheoậEuromonitor, 4 công ty l n nh t là Sabeco, Habeco, Heineken và Carlsberg chi mớ ấ ếh n 80% th ph n.ơ ị ầ

Hi n nay, có r t nhi u công ty bia rệ ấ ề ượu nước gi i khát ho t đ ng t i Vi tả ạ ộ ạ ệNam Tuy nhiên, ch có m t s công ty l n chi m th ph n ch y u.ỉ ộ ố ớ ế ị ầ ủ ế

Sabeco:

Sabeco là công ty bia - rượu - nước gi i khát l n nh t Vi t Nam Công tyả ớ ấ ệđược thành l p năm 1875 và hi n đang s h u các thậ ệ ở ữ ương hi u bia n i ti ngệ ổ ếnh Saigon Lager, 333, Saigon Special, ư

Habeco là Công ty C ph n Bia - Rổ ầ ượu - Nước gi i khát lâu đ i nh t Vi tả ờ ấ ệNam Công ty được thành l p năm 1890 và hi n đang s h u các thậ ệ ở ữ ương hi u biaện i ti ng nh Hà N i, Trúc B ch, ổ ế ư ộ ạ

Heineken Vi t Nam là công ty con c a t p đoàn Heineken Công ty đệ ủ ậ ượcthành l p năm 1991 và hi n đang s h u các thậ ệ ở ữ ương hi u bia n i ti ng nhệ ổ ế ưHeineken, Tiger, Larue,

Carlsberg Vi t Nam là công ty con c a t p đoàn Carlsberg Công ty đệ ủ ậ ượcthành l p năm 1994 và hi n đang s h u các thậ ệ ở ữ ương hi u bia n i ti ng nhệ ổ ế ưCarlsberg, Tuborg, Strongbow,

1.2.1.2 Th ph n c a các công ty Bia Vi t Nam trong th trị ầ ủ ệ ị ườ ng.

Trong th trị ường bia:

Theo Euromonitor, 4 công ty l n nh t là Sabeco, Habeco, Heineken vàớ ấCarlsberg chi m h n 80% th ph n ế ơ ị ầ Ước tính giá tr tiêu th c a ngành bia t iị ụ ủ ạVi t Nam kho ng 10 t $ Nh v y v i th ph n 23,1 % thì Habeco có th chi mệ ả ỷ ư ậ ớ ị ầ ể ếđc trên 2 t $ trong năm 2022 ỉ

Công ty Habeco là công ty bia có th ph n l n 2 t i Vi t Nam v i 21,3 % Nămị ầ ớ ạ ệ ớ2022 v i s li u trên Sabeco b khá xa v m t th ph n v i các công ty cùngớ ố ệ ỏ ề ặ ị ầ ớngành Khi th ph n năm 2022 c a Sabeco l n g n g p đôi so v i Habeco và m tị ầ ủ ớ ầ ấ ớ ộđi u khá báo đ ng v i Habeco khi h đang b Sabeco b r t xa v m t th ph n.ề ộ ớ ọ ị ỏ ấ ề ặ ị ầ

Dưới đây là b ng ph n trăm th ph n c a các công ty Bia - Rả ầ ị ầ ủ ượu - Nước gi iảkhát

Hình 1.4 Th ph n bia c a Vi t Nam năm 2022.ị ầ ủ ệ

(Ngu n: Theo Euromonitor).ồ

Bi u đ 1.1ể ồ Bi u đ th ph n các công ty Bia – Rể ồ ị ầ ượ u – Nướ c gi i khát trong thả ị

trường bia.

Trong th trị ường bia lon:

Theo báo cáo tài chính h p nh t năm 2022, doanh thu t s n ph m biaợ ấ ừ ả ẩlon c a 4 công ty l n nh t th trủ ớ ấ ị ường bia Vi t Nam l n lệ ầ ượt là:

Doanh nghi pệ Doanh thu bia lon(t đ ng)ỷ ồ

Thị phần của các công ty

SabecoHabecoHenekenCarlsbergCác công ty khách

Habeco 3.227 8,9%

Th ph n bia lon c a Vi t Nam năm 2022ị ầ ủ ệ

Bi u đ 1.2 Bi u đ th ph n các công ty Bia – Rể ồ ể ồ ị ầ ượ u – Nướ ảc gi i khát trong thị

trường bia lon.

Nh v y, Sabeco là doanh nghi p d n đ u v doanh thu bia lon trong nămư ậ ệ ẫ ầ ề2022, chi m 55,3% th ph n Heineken đ ng th hai v i 27,7% th ph n, ti pế ị ầ ứ ứ ớ ị ầ ếtheo là Carlsberg v i 16,9% th ph n và Habeco v i 8,9% th ph n.ớ ị ầ ớ ị ầ

Doanh thu bia lon c a các doanh nghi p này đ u tăng trủ ệ ề ưởng trong năm2022, so v i năm 2021 C th , doanh thu bia lon c a Sabeco tăng 32%,ớ ụ ể ủHeineken tăng 50%, Carlsberg tăng 25% và Habeco tăng 17%.

S tăng trự ưởng này là do nhu c u tiêu th bia trong nầ ụ ước ti p t c ph cế ụ ụh i sau đ i d ch COVID-19 Ngoài ra, các doanh nghi p bia cũng đã tri n khaiồ ạ ị ệ ểnhi uề ch ng trình khuy n mãi, marketing nh m kích c u tiêu dùng.ươ ế ằ ầ

1.2.1.3 Phân tích doanh nghi p Habeco v i đ i th c nh tranh ệ ớ ố ủ ạ

Đi m m nh c a doanh nghi p Habeco:ểạủệ

Habeco là 1 trong 2 doanh nghi p lâu đ i nh t v ngành bia t i Vi t Nam Làệ ờ ấ ề ạ ệdoanh nghi p có nhà máy s n xu t bia đệ ả ấ ược xây d ng t năm 1890 nên thự ừ ươnghi u bia “Hà N i” đã là m t cái gì đó r t quen thu c v i m i dân Vi t Nam Thệ ộ ộ ấ ộ ớ ọ ệ ịtrường kinh doanh c a HABECO đủ ược tr i kh p c nả ắ ả ước trong đó th trị ường chủy u t Qu ng Tr tr ra Mi n B c V i h th ng nhà phân ph i thông qua 04ế ừ ả ị ở ề ắ ớ ệ ố ốcông ty thương m i, HABECO hi n đang gi v trí th 03 v th ph n t i Vi tạ ệ ữ ị ứ ề ị ầ ạ ệNam và s 1 t i th trố ạ ị ường bia Mi n B c Là m t doanh nghi p bia n i hàng đ uề ắ ộ ệ ộ ầt i Vi t Nam, HABECO đ t m c tiêu sẽ phát tri n thạ ệ ặ ụ ể ương hi u mang tính qu cệ ốgia, s n ph m đả ẩ ược bi t đ n r ng rãi trên toàn qu c.ế ế ộ ố

Thị phần của các công ty trong thị trường bia lon

SabecoHeinekenCarlsbergHabeco

Bên c nh vi c t p trung gi th ph n t i các th trạ ệ ậ ữ ị ầ ạ ị ường truy n th ng Phíaề ốB c, HABECO đang t ng bắ ừ ước xây d ng n n t ng đ phát tri n t i th trự ề ả ể ể ạ ị ườngMi n Nam v i h th ng nhà phân ph i t i TP.H Chí Minh, Bình Dề ớ ệ ố ố ạ ồ ương, LâmĐ ng và các t nh Tây Nguyên, Đông Nam B … Hi n HABECO đã xu t kh u, phânồ ỉ ộ ệ ấ ẩph i ch y u t i th trố ủ ế ạ ị ường Châu Âu (Pháp, Anh, Áo, Czech), Hàn Qu c, Nh tố ậB n, Đài Loan, Úc… thông qua h th ng siêu th và các nhà hàng Vi t Nam S nả ệ ố ị ệ ảph m xu t kh u ch đ o c a HABECO là Bia chai Hà N i Premium 330ml và Biaẩ ấ ẩ ủ ạ ủ ộlon Hà N i V i l i th là s n ph m mang tên g i Hà N i - th đô c a Vi t Nam,ộ ớ ợ ế ả ẩ ọ ộ ủ ủ ệcác s n ph m c a HABECO d đi vào các nhà hàng Vi t Nam t i nả ẩ ủ ễ ệ ạ ước ngoài.

Đi m y u c a Habeco:ểếủ

Dù là doanh nghi p đệ ượ ưc u chu ng và đ bi t đ n s 1 t i mi nộ ộ ế ế ố ạ ềB c Nh ng v i th trắ ư ớ ị ường trong Mi n Nam (c th t thành ph Đà N ng tr về ụ ể ừ ố ẵ ở ềphía Nam) thì thương hi u bia c a Habeco l i ch a đệ ủ ạ ư ược bi t đ n và s d ngế ế ử ụnhi u T i th trề ạ ị ường mi n Nam Habeco có ph n h t h i so v i 2 ông l n cùngề ầ ụ ơ ớ ớngành là Sabeco và Heneiken

HABECO ti p t c ph i ch u s c nh tranh gay g t t nh ng hãng biaế ụ ả ị ự ạ ắ ừ ữkhác Các nhà s n xu t này là nh ng t p đoàn đa qu c gia, nh n đả ấ ữ ậ ố ậ ượ ậc h u thu nẫto l n v kinh nghi m, ngu n l c tài chính (g p hàng ch c l n so v i HABECO),ớ ề ệ ồ ự ấ ụ ầ ớnhân s , kỹ thu t, nguyên li u và các ho t đ ng phát tri n thự ậ ệ ạ ộ ể ương hi u và thệ ịtrường Vì v y, trong cu c c nh tranh kh c li t v th trậ ộ ạ ố ệ ề ị ường, HABECO đangph i ch u s c ép r t l n.ả ị ứ ấ ớ

Ngoài nh ng s n ph m bia nh p kh u cũng r t đữ ả ẩ ậ ẩ ấ ượ ưc a thích do tâm lýsính ngo i c a ngạ ủ ười tiêu dùng, trên th trị ường hi n nay còn có nh ng s nệ ữ ảph m chai PET, bia chai, bia lon c a nh ng doanh nghi p t nhân nh l , giá rẩ ủ ữ ệ ư ỏ ẻ ẻ(giá bán th p h n giá thành s n ph m đã bao g m thu TTĐB) t i các đ aấ ơ ả ẩ ồ ế ạ ịphương,, cũng nh s n ph m nhái l i thư ả ẩ ạ ương hi u c a HABECO.ệ ủ

Và m t b t l i c a Habeco so v i các đ i th là v chính m t khí h u t iộ ấ ợ ủ ớ ố ủ ề ặ ậ ạVi t Nam Vì ch có th cung c p bia cho th trệ ỉ ể ấ ị ường th trị ường mi n B c nên khiề ắMi n B c Vi t Nam vào mùa “l nh” thì m c đ tiêu th bia sẽ b gi m đi r tề ắ ệ ạ ứ ộ ụ ị ả ấnhi u Trong khi th trề ị ường mi n Nam do th i ti t không có mùa “l nh” nênề ờ ế ạm c tiêu th sẽ b gi m nên đây l i là đi m m nh c a cách doanh nghi p có thứ ụ ị ả ạ ể ạ ủ ệ ịph n l n t i mi n Nam là : Sabeco và Heineken.ầ ớ ạ ề

T báo cáo trên có th th y đừ ể ấ ược trong th trị ường bia lon T ng công ty cổ ổph n Bia – Rầ ượu – Nước gi i khát Hà N i có 3 đ i th c nh tranh là Sabeco,ả ộ ố ủ ạHeneiken và Carlsberg….

T ng công ty c ph n Bia - Rổổầượu - Nước gi i khát Sài Gòn (Sabeco)ả

Thương hi u Bia Saigon c a Sabecoệ ủ

- Sabeco là doanh nghi p d n đ u th trệ ẫ ầ ị ường bia Vi t Nam v i thệ ớ ịph n chi m 55,3% Sabeco có l i th v quy mô l n, ngu n l c tàiầ ế ợ ế ề ớ ồ ựchính d i dào, h th ng phân ph i r ng kh p c nồ ệ ố ố ộ ắ ả ước.

- Trong năm 2022, doanh thu bia lon c a Sabeco đ t 19.236 t đ ng,ủ ạ ỷ ồtăng 32% so v i năm 2021 S tăng trớ ự ưởng này là do Sabeco đã tri nểkhai nhi u chề ương trình khuy n mãi, marketing nh m kích c u tiêuế ằ ầdùng.

- Sabeco có các thương hi u bia lon ch l c nh Bia Saigon Lager, Biaệ ủ ự ưSaigon Special, Bia Saigon Export, Bia Saigon Gold Các s n ph m nàyả ẩđ u có ch t lề ấ ượng cao, đáp ng nhu c u đa d ng c a khách hàng.ứ ầ ạ ủ

T p đoàn Heinekenậ

Thương hi u Heineken c a t p đoàn Heinekenệ ủ ậ

- Heineken là t p đoàn đa qu c gia đ n t Hà Lan, s h u th ph nậ ố ế ừ ở ữ ị ầ13,5% Heineken có l i th v thợ ế ề ương hi u qu c t , ch t lệ ố ế ấ ượng s nảph m cao, chi n lẩ ế ược marketing bài b n.ả

- Trong năm 2022, doanh thu bia lon c a Heineken đ t 10.000 t đ ng,ủ ạ ỷ ồtăng 50% so v i năm 2021 S tăng trớ ự ưởng này là do Heineken đã t pậtrung vào phân khúc th trị ường cao c p, n i mà nhu c u tiêu th biaấ ơ ầ ụđang tăng trưởng m nh.ạ

- Heineken có các thương hi u bia lon ch l c nh Heineken Lager,ệ ủ ự ưTiger Crystal, Strongbow Các s n ph m này đ u có ch t lả ẩ ề ấ ượng cao,đáp ng nhu c u c a khách hàng m c tiêu cao c p.ứ ầ ủ ụ ấ

T p đoàn Carlsbergậ

Thương hi u Carlsberg c a t p đoàn Carlsbergệ ủ ậ

- Carlsberg là t p đoàn đa qu c gia đ n t Đan M ch, s h u th ph nậ ố ế ừ ạ ở ữ ị ầ9,5% Carlsberg có l i th v ngu n l c tài chính d i dào, chi n lợ ế ề ồ ự ồ ế ượcphát tri n s n ph m đa d ng.ể ả ẩ ạ

- Trong năm 2022, doanh thu bia lon c a Carlsberg đ t 5.743 t đ ng,ủ ạ ỷ ồtăng 25% so v i năm 2021 S tăng trớ ự ưởng này là do Carlsberg đã t pậtrung vào phát tri n các s n ph m m i, đáp ng nhu c u đa d ngể ả ẩ ớ ứ ầ ạc a khách hàng.ủ

- Carlsberg có các thương hi u bia lon ch l c nh Carlsberg Smoothệ ủ ự ưDraught, Tuborg, Huda Các s n ph m này đ u có ch t lả ẩ ề ấ ượng cao,đáp ng nhu c u c a khách hàng nhi u phân khúc th trứ ầ ủ ở ề ị ường.

1.2.2 Xu hướng th trị ường

- S n ph m nghiên c u: ả ẩ ứ Bia lon Hà N i c a ộ ủ công ty c ph n Bia - R u –ổ ầ ượNước gi i khát Hà N iả ộ HABECO

- Mô hình SWOT (s n ph m bia lon Hà N i):ả ẩ ộ

Căn c vào mô hình SWOT ta có th th y đứ ể ấ ược xu hướng th trị ường c a Bia lonủHà N i:ộ

1.2.2.1 Tăng trưởng Th trị ường Bia Vi t Nam:ệ

Th trị ường bia Vi t Nam đang có xu hệ ướng tăng trưởng, và s n ph m bia lon Hàả ẩN i có th hộ ể ưởng l i t s gia tăng này.ợ ừ ự

1.2.2.4 Xu hướng Th c ăn Nh và Th c u ng S c kh e:ứẹứốứỏ

Xu hướng tiêu dùng đang di chuy n đ n th c ăn nh và th c u ng s c kh e.ể ế ứ ẹ ứ ố ứ ỏCông ty có th t n d ng b ng cách phát tri n s n ph m phù h p v i xu hể ậ ụ ằ ể ả ẩ ợ ớ ướngnày.

1.2.2.5 Chi n lế ược Ti p th và Qu ng cáo:ếịả

S hi n di n m nh mẽ trên các phự ệ ệ ạ ương ti n truy n thông và chi n lệ ề ế ược ti p thế ịsáng t o có th giúp bia lon Hà N i thu hút s chú ý c a ngạ ể ộ ự ủ ười tiêu dùng.

1.2.2.6 Challenges và C h i trong Th trơ ộị ường C nh tranh:ạ

Công ty có th đ i m t v i thách th c t s c nh tranh v i các đ i th trong thể ố ặ ớ ứ ừ ự ạ ớ ố ủ ịtrường bia Vi t Nam Tuy nhiên, n u tri n khai chi n lệ ế ể ế ược khéo léo, có th t oể ạra c h i m i.ơ ộ ớ

1.2.2.7 Chăm sóc Môi trường và B n v ng:ềữ

Xu hướng v chăm sóc môi trề ường và s n xu t b n v ng có th là m t y u tả ấ ề ữ ể ộ ế ốquan tr ng trong s l a ch n c a ngọ ự ự ọ ủ ười tiêu dùng.

V phát tri n th trềểị ườ : ng

Tính đ n cu i năm 2023, th trế ố ị ường bia lon t i Hà N i và toàn b Vi t Namạ ộ ộ ệv n đang phát tri n, và HABECO là m t trong nh ng tên tu i n i b t trongẫ ể ộ ữ ổ ổ ậngành công nghi p bia c a đ t nệ ủ ấ ước này Dưới đây là m t s đi m v v tríộ ố ể ề ịc a th trủ ị ường bia lon HABECO trong ngành công nghi p bia t i Vi t Nam vàệ ạ ệth gi i:ế ớ

Th trị ường phát tri n theo 2 hểướ : Th tr ng trong n c và Th tr ngng ị ườ ướ ị ườngoài nước

*Th trị ường trong nước:

- HABECO ch trủ ương xem kênh phân ph i là phố ương th c t t nh t đ mứ ố ấ ể ởr ng th ph n và th c t HABECO đã phát tri n h th ng đ i lý bán s nộ ị ầ ự ế ể ệ ố ạ ảph m v i trên 470 đ i lý phân ph i trong c nẩ ớ ạ ố ả ước và 03 chi nhánh là PhốN i, Ngh An, Nam Đ nh cùng hai công ty thố ệ ị ương m i là HABECO Tradingạvà Công ty c ph n Biaổ ầ - Rượ - NGK Hà N iu ộ - Qu ng Ninh.ả

- V a qua, t i Hà N i, ngành Công thừ ạ ộ ương đã t ch c h i ngh t ng k t 10ổ ứ ộ ị ổ ếnăm th c hi n Cu c v n đ ng “Ngự ệ ộ ậ ộ ười Vi t Nam u tiên dùng hàng Vi tệ ư ệNam” T i gian hàng c a HABECO, Phó Th tạ ủ ủ ướng Chính ph Vủ ương ĐìnhHu đánh giá cao nh ng ho t đ ng hệ ữ ạ ộ ưởng ng thi t th c c a HABECOứ ế ự ủtrong su t 10 năm th c hi n Cu c v n đ ng b ng nh ng n l c nâng caoố ự ệ ộ ậ ộ ằ ữ ỗ ựch t lấ ượng s n ph m, thi t k m u mã và chi n lả ẩ ế ế ẫ ế ược giá thành s nảph m đ chi m lĩnh th trẩ ể ế ị ường trong nước, vươn ra th trị ường qu c t ố ếNhóm 5 Page 14 Có được thành công đó, ph n nhi u là do s đ i m i tầ ề ự ổ ớ ưduy, không ng ng sáng t o trong qu n lý ho t đ ng s n xu t, kinhừ ạ ả ạ ộ ả ấdoanh, phát tri n s n ph m và m r ng th trể ả ẩ ở ộ ị ường c a ban lãnh đ oủ ạcũng nh t p th cán b , công nhân viên HABECO.ư ậ ể ộ

- Có th th y, t ch v n đ ng ngể ấ ừ ỗ ậ ộ ười Vi t Nam u tiên dùng hàng Vi tệ ư ệNam, đ n nay các doanh nghi p trong nế ệ ước đã có nhi u s n ph m hàngề ả ẩhóa chinh ph c đụ ược người tiêu dùng Trong đó, nhi u s n ph m đề ả ẩ ượcnhân lên tr thành ni m t hào c a ngở ề ự ủ ười Vi t Nam và HABECO đệ ượcvinh d góp m t b n năm liên ti p trong danh sách nh ng thự ặ ố ế ữ ương hi uệVi t tiêu bi u đệ ể ược vinh danh “Thương hi u qu c gia” Trệ ố ước đó,HABECO cũng vinh d nh n đự ậ ược các gi i thả ưởng uy tín trong nước vàqu c t nh Top 10 Công ty uy tín ngành th c ph m – đ u ng Vi t Namố ế ư ự ẩ ồ ố ệ

qua nhi u năm, Top 40 thề ương hi u công ty giá tr nh t Vi t Nam, Top 10ệ ị ấ ệs n ph m thả ẩ ương hi u Vi t xu t s c, Hàng Vi t Nam đệ ệ ấ ắ ệ ược người tiêudùng yêu thích, Gi i thả ưởng Thương hi u xu t s c th gi i – Brandệ ấ ắ ế ớLaureate Special Edition World đ i v i ngành hàng th c ph m đ u ngố ớ ự ẩ ồ ốt i Vi t Nam, Đây chính là s ng h và là ngu n đ ng viên m nh mẽạ ệ ự ủ ộ ồ ộ ạđ toàn b h th ng HABECO ti p t c n l c trong vi c lan t a thể ộ ệ ố ế ụ ỗ ự ệ ỏ ươnghi u Vi t.ệ ệ

-Nh ng k t qu đ t đữ ế ả ạ ược m i ch là bớ ỉ ước đ u, đ ti p t c nuôi dầ ể ế ụ ưỡngphong trào người Vi t u tiên dùng hàng Vi t, HABECO xác đ nh tráchệ ư ệ ịnhi m c a doanh nghi p là ti p t c s n xu t vì s n ph m có ch t lệ ủ ệ ế ụ ả ấ ả ẩ ấ ượng,nâng cao s c c nh tranh, d ch v h u mãi chu đáo đ đáp ng nhu c uứ ạ ị ụ ậ ể ứ ầngày càng cao c a ngủ ười tiêu dùng Năm 2019, HABECO đ t m c tiêu tiêuặ ụth các s n ph m ch y u đ t 438,1 tri u lít, trong đó bia các lo i làụ ả ẩ ủ ế ạ ệ ạ434,5 tri u lít Doanh thu tiêu th s n ph m chính là 8.270,8 t đ ng L iệ ụ ả ẩ ỷ ồ ợnhu n trậ ước thu là 384,5 t đ ng, l i nhu n sau thu là 310,09 t đ ng.ế ỷ ồ ợ ậ ế ỷ ồT n d ng công ngh đ b t phá là m t trong nh ng ho t đ ng tr ng tâmậ ụ ệ ể ứ ộ ữ ạ ộ ọmà HABECO đang th c hi n Lãnh đ o HABECO cho bi t, doanh nghi pự ệ ạ ế ệđang gi tinh th n ch đ ng và sáng t o đ n m b t c h i th cu cữ ầ ủ ộ ạ ể ắ ắ ơ ộ ừ ộcách m ng công nghi p 4.0 HABECO đã b t tay v i FPT tri n khai d ánạ ệ ắ ớ ể ựqu n tr doanh nghi p t ng th ERP nh m t ng bả ị ệ ổ ể ằ ừ ướ ưc đ a doanh nghi pệh i nh p trong b i c nh n n cách m ng công ngh s , góp ph n nângộ ậ ố ả ề ạ ệ ố ầcao s c m nh và v th c a doanh nghi p trên th trứ ạ ị ế ủ ệ ị ường.

- Ngoài ra, hi n HABECO sẽ m r ng th trệ ở ộ ị ường ra toàn mi n Trung, mi nề ềNam và đ y m nh xu t kh u, ch không ch còn ph bóng các t nh phíaẩ ạ ấ ẩ ứ ỉ ủ ở ỉB c và B c Trung B nh trắ ắ ộ ư ước kia Đ ng th i, vi c t ch c bán hàngồ ờ ệ ổ ứcũng được thay đ i, hổ ướng t i d ch v t t h n, chuyên nghi p h n đớ ị ụ ố ơ ệ ơ ểph c v ngụ ụ ười tiêu dùng t t h n.ố ơ

*Th trị ường ngoài nước:

- Th trị ường bia qu c t đang tr i qua s bi n đ ng l n v i s xu t hi nố ế ả ự ế ộ ớ ớ ự ấ ệc a nhi u thủ ề ương hi u và phong cách đ c tr ng t nhi u qu c gia khácệ ặ ư ừ ề ốnhau Các t p đoàn bia toàn c u nh Anheuser-Busch InBev, Heineken, vàậ ầ ưMolson Coors là nh ng ngữ ười ch i l n trong ngành công nghi p này.ơ ớ ệ- Th trị ường tiêu th m r ng, không ch trong nụ ở ộ ỉ ở ước tuy nhiên v n ch aẫ ư

chi m đế ượ ị ếc v th cao trong th trị ường qu c t M t s qu c gia mà biaố ế ộ ố ốlon Hà N i HABECO xu t kh u sang là: Hoa Kỳ, Nh t B n, Hàn Qu c, Nga,ộ ấ ẩ ậ ả ốLào…v i t ng kim ng ch xu t kh u th c hi n đớ ổ ạ ấ ẩ ự ệ ược trong năm 2010 trên2,5 tri u USD, tăng g n g p 2,3 l n so v i năm 2009.ệ ầ ấ ầ ớ

-CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH K T QU KH O SÁT NGẾẢẢƯỜI TIÊU DÙNG TH C T ỰẾ2.1 L a ch n phựọương pháp nghiên c uứ

Sau khi cân nh c, nhóm chúng em l a ch n phắ ự ọ ương pháp nghiên c u đ nhứ ịlượng qua form kh o sát Phi u kh o sát đ đ m b o đả ế ả ể ả ả ược nh ng y u t xoayữ ế ốquanh s n ph m, quy mô kh o sát và c m nh n c a khách hàng.ả ẩ ả ả ậ ủ W

N

Tính tương đ i c a s lố ủ ố ượng: Vi c th c hi n kh o sát đ nh tính yêu c u ngệ ự ệ ả ị ầ ườikh o sát có hi u bi t chuyên môn cao, và t m t m u đ i di n có th không đả ể ế ừ ộ ẫ ạ ệ ể ủđ đ i di n cho nhi u phân khúc khách hàng Vì v y, nhóm l a ch n phể ạ ệ ề ậ ự ọ ươngpháp đ nh lị ượng đ có th thu th p ý ki n c a nhi u đ i tể ể ậ ế ủ ề ố ượng khách hàng m tộcách nhanh chóng và ti n l i h n.ệ ợ ơ W

Tính tr c quan c a kh o sát:ựủả Kh o sát qua phả ương pháp đ nh lị ượng tr vả ềk t qu dế ả ướ ại d ng s li u c th , có th trình bày qua các b ng bi u đ đ th yố ệ ụ ể ể ả ể ồ ể ấrõ đượ ực s phân b c a các đáp án theo ph n trăm, t đó sẽ d dàng t ng h pổ ủ ầ ừ ễ ổ ợđáp án đ đ a ra k t lu n và d đoán v nh ng xu hể ư ế ậ ự ề ữ ướng tiêu dùng s n ph m,ả ẩs quan tâm c a khách hàng xoay quanh chi n lự ủ ế ược marketing c a doanhủnghi p (4Ps) và hành trình mua hàng c a khách hàng.ệ ủ W

Nhân l c:ự V i ngu n nhân l c gi i h n là 6 thành viên, l a ch n ph ng phápớ ồ ự ớ ạ ự ọ ươnghiên c u đ nh lứ ị ượng giúp nhóm chúng em đáp ng s lứ ố ượng phi u h p l b iế ợ ệ ởd dàng chia s kh o sát tr c ti p, d dàng kêu g i b n bè, ngễ ẻ ả ự ế ễ ọ ạ ười thân th c hi nự ệkh o sát, ti t ki m th i gian thu th p và phân tích k t qu s li u hi u qu h n,ả ế ệ ờ ậ ế ả ố ệ ệ ả ơít sai sót h n.ơ

Hình th c kh o sát:ứả Nhóm chúng em ch y u th c hi n kh o sát tr c ti p quaủ ế ự ệ ả ự ếPhi u kh o sát b ng cách ti p xúc tr c ti p và kh o sát ngế ả ằ ế ự ế ả ười tiêu dùng quagi y Hình th c này đấ ứ ượ ử ục s d ng ph bi n b i tính ti n l i, nhanh chóng và ti tổ ế ở ệ ợ ếki m chi phí so, đ m b o tính khách quan v i các cách kh o sát truy n th ng.ệ ả ả ớ ả ề ố W+ Đ i tố ượng kh o sát: Là khách hàng m c tiêu đã t ng s d ng s n ph m Biaả ụ ừ ử ụ ả ẩlon Hà N i, gi i tính c nam và n , tu i t 18 đ n trên 55 tu i.ộ ớ ả ữ ổ ừ ế ổ W

+ Phương pháp ch n m u: M u phi xác su t, l y m u ti n l i Phọ ẫ ẫ ấ ấ ẫ ệ ợ ương pháp nàycho phép m i đ i tỗ ố ượng trong t p h p đậ ợ ược ch n có c h i đọ ơ ộ ược ch n là b ngọ ằnhau và đ c l p v i nhau.ộ ậ ớ

Bên c nh đó, nhóm có s d ng m t câu h i m đ thu th p d li u theoạ ử ụ ộ ỏ ở ể ậ ữ ệphương pháp nghiên c u đ nh tính Câu h i sẽ l y đứ ị ỏ ấ ược nh ng ý ki n, nh ngữ ế ữđóng góp c a khách hàng đ i v i s n ph m sẽ ra m t c a doanh nghi p.ủ ố ớ ả ẩ ắ ủ ệ

2.2 Phương pháp thu th p d li uậữ ệ

2.2.1 Thu th p d li u th c pậữ ệứ ấ

Bia Hà N i đã đ t độ ạ ược nhi u thành công đáng k trong quá kh H đ a raề ể ứ ọ ưchi n lế ược marketing khi n Habeco ghim sâu vào ti m th c c a khách hàng v iế ề ứ ủ ớdanh m c s n ph m phong phú đ c bi t là s n ph m Bia Hà N i Bia Hà N i cònụ ả ẩ ặ ệ ả ẩ ộ ộcó m t trên h u h t các sàn thặ ầ ế ương m i đi n t nh : Shopee, Lazada,ạ ệ ử ưTiktokshop… nh m m c đích ti p c n khách hàng d dàng và r ng rãi h n Tuyằ ụ ế ậ ễ ộ ơnhiên v n có m t s v n đ khi n khách hàng có nh ng tr i nghi m không t tẫ ộ ố ấ ề ế ữ ả ệ ốv s n Bia hà N i:ề ả ộ

Hình 1.1 Ph n ánh c a khách hàng v hả ủ ề ươ ng v trên sàn thị ươ ng m i đi n tạ ệ ử

Hình 1.2 Ph n ánh c a khách v ch t lả ủ ề ấ ượ ng s n ph m khi mua hàng trên n nả ẩ ề

t ng thả ương m i đi n tạ ệ ử

Hình 1.3 + 1.4 Ph n ánh c a khách hàng v s n ph m khuy n m iả ủ ề ả ẩ ế ạ

Hình 1.5 Khách hàng ph n ánh v m u mã và chả ề ẫ ươ ng trình khuy n m iế ạT phừ ương pháp đi u tra s b nhóm 6 chúng tôi thu đề ợ ộ ược các d li uữ ệth c p v s n ph m Bia hà n i, Tuy nhiên đây v n là nh ng thông tin ch aứ ấ ề ả ẩ ộ ẫ ữ ưđược xác th c và ch a có đ đ tin c y Vì v y nhóm tôi quy t đ nh thu th pự ư ủ ộ ậ ậ ế ị ậthêm thông tin s c p.ơ ấ

Phương pháp thu th p thông tin s c p ậ ơ ấ

S d ng phử ụ ương pháp thu th p thông tin đi u tra ph ng v n b ng b ng h i ậ ề ỏ ấ ằ ả ỏQuy trình th c hi n:ự ệ

Bước 1: Xác đ nh thông tin yêu c u và các s d ng thông tin ị ầ ử ụ

M c tiêu nghiên c u: Nghiên c u v đ hài lòng c a khách hàng v s nụ ứ ứ ề ộ ủ ề ảph m bia non Hà N i c a công ty c ph n Habecoẩ ộ ủ ổ ầ

Danh m c các thông tin c n tìm: Các thông tin s c p c a công ty c ph nụ ầ ơ ấ ủ ổ ẩHabeco v danh m c s n ph m, đ i tề ụ ả ẩ ố ượng khách hàng, đ h tr choể ỗ ợvi c nghiên c u kh o sát ệ ứ ả

Bước 2: Thi t k b ng h i và xác đ nh hình th c kh o sát So n th o vàế ế ả ỏ ị ứ ả ạ ảđánh giá các câu h i ỏ

Các câu h i liên quan t i v n đ nghiên c u: S hài lòng c a khách hàng vỏ ớ ấ ề ứ ự ủ ềdòng s n ph m bia Hà N i c a Habecoả ẩ ộ ủ

Kh o sát offline: V i s gi i h n v th i gian, th i gian c a môn h c và khôngả ớ ự ớ ạ ề ờ ờ ủ ọgian Vì th nhóm quy t đ nh th c hi n kh o sát v i m u đi u tra, v i các quánế ế ị ự ệ ả ớ ẫ ề ớbia rượu xung quang Cao Đ ng FPT Polytechnic Hà N i sẽ đ i di n cho ph n l nẳ ộ ạ ệ ầ ớkhách hàng.

Kh o sát online: Đ có đả ể ược k t qu khách quan, nhóm cũng t o link googleế ả ạform, thi t k câu h i chính th c v v n đ nghiên c u Đăng t i link trên cácế ế ỏ ứ ề ấ ề ứ ảh i nhóm bia rộ ượu nh m i ngờ ọ ười kh o sát trên đó Hả ướng t i đ i tớ ố ượng kháchhàng m c tiêu c a nhóm là trên 18 tu i ụ ủ ổ

2.3 Thi t k b ng h i.ế ế ảỏ

2.3.1 Xác đ nh thông tin yêu c u và cách s d ng thông tinịầử ụ.

M c tiêu nghiên c u là S hài lòng c a khách hàng v s n ph m Bia lon Hà N i.ụ ứ ự ủ ề ả ẩ ộT m c tiêu nghiên c u t đó c n yêu c u d li u thu th p là nh ng thông tinừ ụ ứ ừ ầ ầ ữ ệ ậ ữv tr i nghi m c a khách hàng v bia lon Hà N i c a công ty c ph n HABECO.ề ả ệ ủ ề ộ ủ ổ ầT thông tin, d li u thu đừ ữ ệ ược nhóm chúng tôi s d ng ph n m m SPSS 2.0 đử ụ ầ ề ểx lí, sau đó dùng s li u c a k t qu ch y SPSS 2.0 đ tìm ra v n đ đ xu t.ử ố ệ ủ ế ả ạ ể ầ ề ề ấ

- Câu 10: M t l n s d ng Bia lon Hà N i Anh/Ch thộ ầ ử ụ ộ ị ường s d ng baoử ụnhiêu lon?

- Câu 11: Anh/ch chi tiêu trung bình m i tu n bao nhiêu cho Bia Lon Hàị ỗ ầN i?ộ

- Câu 12: N u Công ty c ph n Bia - Rế ổ ầ ượu - Nước gi i khát Hà N i có s nả ộ ảph m bia lon hẩ ương v hoa qu thì hị ả ương v Anh/Ch thích nh t là?ị ị ấ- Câu 13: Anh/ch mong mu n đi u gì nh t Bia Lon Hà N i hị ố ề ấ ở ộ ương v hoaị

- Câu 16: Anh ch mong mu n s n ph m m i có giá bán nh th nào v i 1ị ố ả ẩ ớ ư ế ớthùng 24 lon?

- Câu 17: N u T ng Công ty c ph n Bia – Rế ổ ổ ầ ượu – Nước gi i khát Hà N i tả ộ ổch c các chứ ương trình khuy n m i cho s n ph m m i, Anh/ch mu nế ạ ả ẩ ớ ị ốhình th c khuy n m i nào?ứ ế ạ

- K t thúc: L i c m n và cam k t gi u bí m t thông tin khách hàng.ế ờ ả ơ ế ữ ậ

2.3.5 Thi t k hình th c b ng câu h iế ếứ ảỏ

- Hình th c b ng c a b ng h i ph i đ m báo các y u t nh :ứ ả ủ ả ỏ ả ả ế ố ư

- N i dung c a b ng h i ph i rõ ràng, ng n g n đ khách hàng có th dộ ủ ả ỏ ả ắ ọ ể ể ễhi u câu h i, ý mà nhóm đ a raể ỏ ư

- Ch t lấ ượng in n ph i đ m bào không b m m t ch …ấ ả ả ị ờ ấ ữ

- L a ch n tiêu đ , l i m đ u đ khách hàng có th d dàng h p tác kh oự ọ ề ờ ở ầ ể ể ễ ợ ảsát.

2.3.6 Th nghi m và hoàn thi n b ng câu h i.ửệệảỏ

Th nghi m b ng h i: Nhóm chúng tôi đã th c hi n th nghi m b ng h i b ngử ệ ả ỏ ự ệ ử ệ ả ỏ ằcách kh o sát online qua công c Google Docs.ả ụ

Hình 3.1 Hình nh nhóm ti n hành kh o sát b ng Google Docs.ả ế ả ằSau khi th nghi m thì nhóm c n ph i s a l i:ử ệ ầ ả ử ạ

khát Hà N i”.ộ

Anh/ch vui lòng dành m t vài phút cho chúng tôi bi t nh n xét c a anh/ch v dòngị ộ ế ậ ủ ị ềs n ph m Bia lon này nhé! Nh ng ý ki n c a anh/ch sẽ t o ra giá tr r t l n choả ẩ ữ ế ủ ị ạ ị ấ ớcu c kh o sát c a chúng tôi giúp chúng tôi hoàn thi n bài lu n k t thúc môn Chúngộ ả ủ ệ ậ ếtôi cam k t m i thông tin cá nhân c a anh/ch đ u đế ọ ủ ị ề ượ ảc b o m t tuy t đ i.ậ ệ ốTrân tr ng c m n!ọ ả ơ

A: Thông tin cá nhân

Câu 2: Anh/ch vui lòng cho bi t gi i tính c a mình?ị ế ớ ủNam

Câu 3: Anh/ch vui lòng cho bi t đ tu i c a mình?ị ế ộ ổ ủ

T 18 – 29 tu iừ ổ T 30 – 44ừtu iổ

T 45 – 55 tu iừ ổ Trên 55 tu iổCâu 4: Anh/ch vui lòng cho bi t ngh nghi p c a mình?ị ế ề ệ ủ

H c sinh, sinh viên.ọKinh doanh.

Tài x lái xe, th xây.ế ợNông dân, công nhân.

Câu 5: Anh/ch vui lòng cho bi t thu nh p hàng tháng c a mình?ị ế ậ ủ

Dưới 5 tri u đ ngệ ồ T trên 5 – dừ ưới 8 tri u đ ngệ ồ T trên 8 – dừ ưới 15 tri u đ ng ệ ồ Trên 15 tri u đ ngệ ồ

T 1-2 l n/tu nừ ầ ầ T 3-4 l n/tu nừ ầ ầT 5-6 l n/tu nừ ầ ầ Trên 6 l n/tu nầ ầ

Câu 10: M t l n s d ng Bia lon Hà N i Anh/Ch thộ ầ ử ụ ộ ị ường s d ng bao nhiêu lon?ử ụT 1-3 lon /1 l nừ ầ T 4-6 lon/1 l nừ ầ

T 7- 10 lon/1 l nừ ầ Trên 10 lon/1 l n.ầCâu 11: WAnh/ch chi tiêu trung bình m i tu n bao nhiêu cho Bia Lon Hà N i?ị ỗ ầ ộ

Ít h n 30.000 VNĐơ T 30.000VNĐ – 295.000 VNĐừT 295.000 VNĐ - 590.000ừ W VNĐ Trên 590.000 VNĐ

C: Câu h i ra m t s n ph m m iỏắ ảẩớ

Câu 12: N u Công ty c ph n Bia-Rế ổ ầ ượu-Nước gi i khát Hà N i có s n ph m biaả ộ ả ẩlon hương v hoa qu thì hị ả ương v Anh/Ch thích nh t là?ị ị ấ

Hương v trái cây nhi t đ i (xoài,ị ệ ớ

d a, d a h u, dâu tây, )ứ ư ấ (cam, chanh, bHương v trái cây chua ng tị ưởi, táo, ) ọHương v trái cây thanh mátị

(đào, m , lê, m n, )ơ ậ

Khác.

Câu 13: Anh/ch mong mu n đi u gì nh t Bia Lon Hà N i hị ố ề ấ ở ộ ương v hoa qu ?ị ảN ng đ c n.ồ ộ ồ Hương v ị

Câu 15: Anh/ch mong mu n s n ph m có dung tích nh th nào?ị ố ả ẩ ư ế

S kiên công b s n ph m choự ố ả ẩngười tiêu dùng tr i nghi mả ệmi n phí.ễ

Mua 1 thùng t ng thêm 2 lonặ

T ng quà kèm theoặ Mã trúng thưởng Khác

Câu 18: Anh/ch có th đóng góp ý ki n c a mình đ đ a ra đ xu t cho s n ph mị ể ế ủ ể ư ề ấ ả ẩBia Lon Hà N i c a T ng công ty c ph n Bia – Rộ ủ ổ ổ ầ ượu – Nước gi i khát m i nàyả ớkhông?W

Nhóm cam k t thông tin đế ược b o m t và ch ph c v cho môn h cả ậ ỉ ụ ụ ọ

Chân thành c m n anh/ ch đã đóng góp ý ki n!ả ơ ị ế

2.4.2 Đ i tố ượng kh o sátả

- Gi i tính : Nam và n ớ ữ- Đ tu i : 18 - trên 55 tu iộ ổ ổ

- T công th c trên nhóm tính đừ ứ ược kích thước m u t i thi u c a nhóm c n thuẫ ố ể ủ ầth p là: N = 18*5 =90 m u Tuy nhiên đ tránh trong quá trình thu th p m u vàậ ẫ ể ậ ẫl c m u có m u sai và không đ t yêu c u nên nhóm quy t đ nh l y s m u làọ ẫ ẫ ạ ầ ế ị ấ ố ẫ150 m u (d a trên s m u min tính đẫ ự ố ẫ ược là 90 m u)ẫ

Gi i tínhớ:

- Vì là công ty mĩ ph m nam và kh o sát tr i nghi m c a khách hàng v s nẩ ả ả ệ ủ ề ảph m nên giẩ ưới tính nhóm chúng tôi l a ch n là c nam gi i và n gi i.ự ọ ả ớ ữ ớ- Ngh nghi p.ề ệ

- Đ i tố ượng l a ch n kh o sát sẽ là h c sinh/sinh viên, nhân viên văn phòngự ọ ả ọvà nh ng gia đình đang lamg vi c và sinh s ng trên đ a bàn Hà N i.ữ ệ ố ị ộ- Đ a di m l a ch n.ị ể ự ọ

- Bán kính 5 km xung quanh Trường Cao Đ ng FPT Polytechnic, Đẳ ườngTr nh Văn Bô – Nam T Liêm.ị ừ

- Đây là đ a đi m khu dân c khá đông đúc, g n các trị ể ư ầ ường đ i h c, caoạ ọđ ng, nhi u công ty ho c doanh nghi p nh Ngoài ra g n m t s đ aẳ ề ặ ệ ỏ ầ ộ ố ịđi m nh công viên, các khu vui ch i, … ti n l i cho vi c ti n hành kh oể ư ơ ệ ợ ệ ế ảsát Vì v y m i ngậ ọ ườ ại t i đây có th đ a ra đánh giá chính xác nh t v sể ư ấ ề ựhài lòng c a khách hàng v s n ph m bia lon Hà N ic a công ty c ph nủ ề ả ẩ ộ ủ ổ ầHABECO

2.5 Phân tích k t qu kh o sát.ếảả

2.5.1 Báo cáo k t qu kh o sát ếảả

T s m u t i thi u là 90 phi u nhóm quy t đ nh in t ng s 170 phi uừ ố ẫ ố ể ế ế ị ổ ố ếđ đ m b o k t qu thu v ể ả ả ế ả ề