tiểu luận nhập môn marketing bán hàng phân tích chiến lược marketing mix của acecoook

-Bún :-Bún Hằng Nga: Kết hợp bí quyết ẩm thực truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại.-Bún Điểm Sáng:Cháo Hương Ngọc : Được làm từ những hạt gạo thơm ngon, sau khi chế biến, hạt cháo

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

- -

MÔN: NHẬP MÔN MARKETING & BÁN HÀNG

GV: LÊ TRƯƠNG THẢO NGUYÊN

LỚP: MA18311 – NHÓM 2

ĐINH NGỌC HÒA – PS35106

PHAN GIA QUÍ – PS35252

ĐÀO TRẦN ĐẠI NGHĨA – PS35280

LỜI CẢM ƠN 4

PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ ACECOOK: 5

1 Tóm tắt về doanh nghiệp 5

a, Sơ lược về doanh nghiệp và lịch sử hình thành 5

b, Sơ đồ tổ chức, vị trị marketing và bán hàng trong sơ đồ :Vị trí marketing trong sơ đồ tổ chức nằm ở phòng kinh doanh 7

2 Chức năng của hoạt động Marketing và bán hàng: 8

PHẦN 2: KHÁI QUÁT CÁC SẢN PHẨM - PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM CỦA ACECOOK 9

1, Mô tả khái quát về các sản phẩm của công ty cổ phần Acecook 9

a, Đặc trưng sản phẩm: 9

b, Ứng dụng tiêu dùng: 10

c, Đối thủ cạnh tranh của Acecook: 11

2, Cách thức phân khúc thị trường và định vị sản phẩm của Acecook 12

2.1, Cơ sở phân khúc thị trường: 12

a, Theo địa lý: 12

b, Theo nhân khẩu học: 12

c, Theo tâm lý học: 13

d, Theo hành vi: 13

2.2, Định vị sản phẩm của Acecook trong tiềm thức của khách hàng: 14

PHẦN 3: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA ACECOOK 15

1, Chiến lược Marketing về sản phẩm ( Product ): 15

a, Các danh mục sản phẩm của Acecook 15

b, Giai đoạn vòng đời sản phẩm: 17

2, Chiến lược Marketing về giá ( Price ): 18

a, Phương pháp định giá sản phẩm của Acecook: 18

b, Chiến lược giá đối với sản phẩm hiện tại của doanh nghiệp: 18

3, Chiến lược Marketing về phân phối ( Place ): 19

4, Chiến lược Marketing về xúc tiến ( Promtion ): 21

PHẦN 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA MARKETING VÀ BÁN HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP XÂY DỰNG LỘ TRÌNH CÔNH DANH 26

1, Mối quan hệ giữa Marketing và Bán Hàng 26

2, Đánh giá bản thân: 26

3, Những kiến thức, kỹ năng và thái độ mà sinh viên cần rèn luyện và trau dồi thêm: 26

4, Lộ trình thằng tiến của một người làm sales: 27

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành bài được Assignement, trước tiên em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đếncô: Lê Trương Thảo Nguyên, người cô luôn tận tình hướng dẫn, chỉ bảo và tạođiều kiện tốt nhất cho em trong suốt quá trình làm bài Assignement

Chúng em xin cảm ơn cô đã dạy chúng em Cảm ơn cô đã luôn đóng gópnhững ý kiến cũng như truyền đạt những kiến thức bổ ích trong suốt quá trìnhchúng em học Cảm ơn cô đã luôn đóng góp những ý kiến, những hạn chế cảu bàiAssignement giúp chúng em nhận ra những vấn đề của bài Assignement để khắcphục và hoàn thành bài Assignement một cách tốt nhất có thể

PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ ACECOOK:

1 Tóm tắt về doanh nghiệp.

a, Sơ lược về doanh nghiệp và lịch sử hình thành :

Công ty Acecook Việt Nam là môt công ty lâu đời được thành lập vào ngày15/12/1993 khởi nguồn từ công ty Vifon-Acecook – liên doanh giữa công ty sảnxuất mì ăn liền nổi tiếng Việt Nam-Vifon và công ty Acecook Nhật Bản Quanhiều năm xây dựng, hình thành và phát triển thì đến năm 2008 chính thức đôit tênthành Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam cho đến nay

 Có trụ sở chính tại: Lô II – 3, đường số 11, KCN Tân Bình, Phường TâyThạnh, Quận Tân Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh

 Năm 1993: Thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook

 Năm 1995: Bán sản phẩm đầu tiên tại TP HCM

 Năm 1996: Tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ-Thành lập chi nhánh CầnThơ

 Năm 1999: Lần đầu tiên đạt danh hiệu HVNCLC

 Năm 2000: Ra đời sản phẩm Hảo Hảo

 Năm 2002: Thành lập thêm một văn phòng đại diện tại Campuchia

 Năm 2003: Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam

 Năm 2004: Công ty liên doanh Vifon-Acecook chính thức đổi tên thànhcông ty TNNH Acecook Việt Nam Di dời nhà máy về KCN Tân Bình

 Năm 2006: Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựngnhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa&Nay

 Năm 2007: - Công ty Acecook Việt Nam có tên trong 500 doanh nghiệplớn nhất Việt Nam

 Năm 2008: Công ty Acecook Việt Nam chính thức đổi tên thành Công Ty

Cổ Phần Acecook Việt Nam Trở thành thành viên chính thức của Hiệp hộiMAL thế giới

 Năm 2010: Công ty được trao tặng Huân Chương Lao Động Hạng Nhất doChủ tịch nước CHXHCN Việt Nam trao tặng ( 07/07/2010)

 Năm 2012: Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu ĐôngNam Á

 Năm 2015: Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam thay đổi thưỡng hiệu nhậndiện mới

 Năm 2016: Công ty CP Acecook Việt Nam nhận giải thưởng Thương hiệuthực phẩm an toàn Đồng thời nhận giải thưởng Quả Chuông Vàng 2016

 Năm 2017: Lọt Top 10 Công ty thực phẩm đồ uống uy tín 2017, cụ thể là ở

vị trí thứ 3 theo nghiêm cứu và đánh giá của VietNam Report Đồng thời lọtTop 100 nơi làm việc tốt nhất

 Năm 2018: Mì Hảo Hảo của Acecook được tổ chức kỷ lục Việt Nam xáclập kỷ lục là mì ăn liền được tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam trong 18 nămqua ( từ 2010 đến 2018 )

 Năm 2019: 7 năm liền từ năm 2012 Acecook Việt Nam tiếp tục ghi tên vàotop 1 thương hiệu mì ăn liền Việt Nam được chọn mua nhiều nhất theo dữliệu của Kantar Worldpanel

 Năm 2020: 10 năm liền từ năm 2010 đến năm 2020 có hơn 20 tỉ gói mìđược tiêu thụ trên tất cả 63 tỉnh thành của đất nước Việt Nam và xuất khẩuđến 40 Quốc Gia

b, Sơ đồ tổ chức, vị trị marketing và bán hàng trong sơ đồ : Vị trí marketingtrong sơ đồ tổ chức nằm ở phòng kinh doanh

c, Lĩnh vức hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu:

- Lĩnh vực kinh doanh:

 Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự

 Sản xuất món ăn, thức ăn ăn liền, chế biến sẵn

 Sản xuất và đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật

 Chế biến, bảo quản nước mắn, dầu mỡ

- Sản phẩm kinh doanh chính:

Acecook Việt Nam kinh doanh đa dạng các sản phẩm ăn liền như:

 Mì ăn liền: Hảo Hảo, Hảo 100, Đệ Nhất,

 Miến: Phú Hưng, Tiếng Vang

 Muối Chấm: Muối Hảo Hảo

2 Chức năng của hoạt động Marketing và bán hàng:

 Là cầu nối giữa bên trong và bên ngoài của doanh nghiệp, giữa sản phẩm và kháchhàng, giữ thuộc tính của sản phẩm với nhu cầu của khách hàng Có thể nói là mộttrong những hoạt động không thể thiếu của doanh nghiệp

 Chức năng của hoạt động marketing: Nghiên cứu thị trường, phân tích các tiềmnăng và nhu cầu của người tiêu dùng để thỏa mãn mức đồ của người tiêu dùng caonhất Hoàn thiện hệ thống marketing và hệ thống phân phối sản phẩm Nghiêmcứu các hoạt động quảng cáo, hoạt động bán hàng Nghiêm cứu về đối thủ cạnhtranh và sản phẩm của đối thủ

PHẦN 2: KHÁI QUÁT CÁC SẢN PHẨM - PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM CỦA ACECOOK

1, Mô tả khái quát về các sản phẩm của công ty cổ phần Acecook

Với sự xuất hiện trên thị trường từ những năm 1995, Acecook đã mang đến không ítsản phẩm đến với tay người tiêu dùng Không chỉ cho ra đời những sản phẩm mới liên tục

mà những sản phẩm đang có cũng được nâng cấp cải tiến hơn để chạm và gu, siêu thị,nhà hàng của người tiêu dùng Việt

a, Đặc trưng sản phẩm:

Bao bì bắt mắt, quen thuộc, dễ nhận biết với người tiêu dùng Dễ bảo quản vàthuận tiện trong việc vận chuyển Sản phẩm dễ sử dụng không phức tạp trong việc chếbiến giúp tiết kiệm được nhiều thời gian Dễ dàng tìm kiếm và gần gủi với người tiêudùng Có nhiều hương vị giúp phù hợp với nhiều nhóm khách hàng Ví dụ như:

Mì ăn liền :

-Mì hảo hảo: Hương thơm độc đáo, với vị chua cay, thơm nồng tuyệt hảo.

-Mì Hảo 100: Hương vị đặc trưng hòa quyện mang đến một bữa ăn ngon.

-Mì Đệ Nhất: Bổ sung tinh bột đậu xanh, dinh dưỡng và thanh mát, góp phần làm mới

những món ăn ngon

Miến :

-Miến Phú Hương: Miến đậu xanh thanh mát, quyến rũ bởi vị súp đậm đà, hơn cả sự

mong đợi

-Miến Phú Hương Yến Tiệc: Miến đậu xanh thanh mát, quyến rũ bởi vị súp đậm đà,

hơn cả sự mong đợi

-Bún :

-Bún Hằng Nga: Kết hợp bí quyết ẩm thực truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại -Bún Điểm Sáng:

Cháo Hương Ngọc : Được làm từ những hạt gạo thơm ngon, sau khi chế biến, hạt cháo

ăn liền Hương Ngọc giống như cháo tươi, không bị lẫn các hạt cứng hay vón cục

Mỳ ly Modern : hiện đại trẻ trung về kiểu dáng, phong phú đa dạng về hương vị.

Súp : Với chế độ dinh dưỡng hợp lý, hương vị đa dạng, tươi ngon như thịt nguyên chất,súp ăn liền Nhật Vị không chỉ phù hợp với gu thưởng thức của người Việt mà còn có thểthay thế bữa ăn chính của các gia đình trẻ ngày nay

b, Ứng dụng tiêu dùng:

Acecook là một thương hiệu lâu đời và gần gủi, thân quen với người tiêu dùngViệt Nam Sản phẩm được trải dài khắp cả nước nhờ việc nắm bắt đúng nhu cầu, văn hóa– xã hội của người tiêu dùng Việt Nam bằng việc phân tích hành vi tiêu dùng một cáchhiệu quả:

Văn Hóa : nền văn hóa là yếu tố quyết định cơ bản nhất để xác định mong muốn và

hành vi của người tiêu dùng Người tiêu dùng thường bị ảnh hưởng các yếu tố như sởthích, nhận thức và hành vi thông qua gia đình hoặc một hội nhóm nào đó

+Nhánh văn hóa : được hình thành do những khác biệt về nơi cư trú, dân tộc, tín ngưỡng,nghề nghiệp, học vấn… của một cộng đồng có cùng nền văn hóa à giữa các nhánh vănhóa luôn tồn tại sự khác biệt: sự khác biệt giữa các nhánh văn hóa trong cùng một nềnvăn hóa

+T%ng lớp xã hội : không chỉ dựa vào một yếu tố duy nhất như thu nhập, mà cả sự kếthợp của nghề nghiệp, thu nhập, học vấn, của cải, và những yếu tố khác nữa Trong cuộcđời, người ta vẫn có thể vươn lên một tầng lớp xã hội cao hơn, hoặc rơi xuống một tầnglớp thấp hơn

Xã Hội : Hành vi của một người tiêu dùng cũng chịu sự tác động của những yếu tố xã hội

như gia đình, vai trò và địa vị xã hội, nhóm tham khảo

+Gia đình: Từ cha mẹ, một người nào đó nhận được sự định hướng về chính trị, kinh tế

và ý nghĩa của mong ước cá nhân, tình yêu và phẩm hạnh Ngay cả những người muakhông còn quan hệ nhiều với cha mẹ mình nhưng vẫn ảnh hưởng của cha mẹ lên hành vicủa người mua vẫn có thể rất đáng kể

+Vai trò địa lý: Mỗi vai trò đều gắn với một địa vị phản ánh sự kính trọng nói chung của

xã hội, phù hợp với vai trò đó Chính vì vậy, người mua thường lựa chọn các sản phẩmnói lên vai trò và địa vị trong xã hội

Cá Nhân:

+Tuổi tác : người tiêu dùng mua những hàng hóa và dịch vụ khác nhau trong suốt cuộcđời họ Nhu cầu của người tiêu dùng về các loại hàng hóa, dịch vụ cũng tùy theo độ tuổi.Việc tiêu dùng cũng được định hình theo giai đoạn của gia đình

+ Nghề nghiệp : nghề nghiệp của một người cũng ảnh hưởng đến cách thức tiêu dùng của

họ Những người có nghề nghiệp khác nhau sẽ có nhu cầu tiêu dùng khác nhau

+Kinh tế : việc lựa chọn sản phẩm chịu tác động rất lớn từ hoàn cảnh kinh tế của ngườitiêu dùng Hoàn cảnh kinh tế bao gồm nguồn thu nhập, tiền tiết kiệm và tài sản, nợ, khảnăng vay mượn, thái độ đối với việc chi tiêu và tiếc kiệm

+ Phong cách sống : cách thức sống, các sinh hoạt, cách làm việc,cách cư sử của mộtngười được thể hiện qua các hành động, sự quan tâm, quan niệm và ý kiến của người đóđối với môi trường xung quanh Phong cách sống của một người ảnh hưởng đến hành vitiêu dùng của người đó Phong cách sống của khách hàng đôi khi được nhà tiếp thị sửdụng nhu một chiêu thức phân khúc thị trường

-Tâm Lý: Tâm lí người tiêu dùng là các hiệu ứng được phản ánh đối với nhu cầu củangười tiêu dùng Trong hoạt động sản xuất hay kinh doanh, tìm kiếm người có nhu cầu sửdụng sản phẩm rất quan trọng Đặc biệt phải nắm được các nhu cầu, đòi hỏi và các khảnăng kinh tế của họ

c, Đối thủ cạnh tranh của Acecook:

Đối thủ cạnh tranh:

Nhiều công ty thực phẩm lớn trong nước như Masan Consumer, AsiaFoods,Vifon… với

có khả năng cạnh tranh lớn chiếm tới hơn 20% thị phần mì ăn liền như Shin YamYum, Wai Wai, Mama … đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc

2, Cách thức phân khúc thị trường và định vị sản phẩm của Acecook.

2.1, Cơ sở phân khúc thị trường:

b, Theo nhân khẩu học:

Giới tính Bao gồm cả nam và nữ

Độ tuổi Chủ yếu hướng tới trẻ em từ 6 – 15 tuổi và khách hàng từ 16 – 35

tuổi

Quy mô gia đình Gia đình càng đông người bao gồm từ 2 đến 3 thế hệ, quy mô càng

lớn thì sức tiêu thụ càng lớn

Ngành nghề Chủ yếu là học sinh, sinh viên ngoài ra còn có công nhân, nhân viên

văn phòng và phụ nữ nội trợ trong gia đình

Thu nhập Trung bình từ 3 – 7 triệu

c, Theo tâm lý học:

Sản phẩm nhằm hướng đến tầng lớp người có mức thu nhập thấp, lối sống bận rộn,

ít có thời gian chăm sóc cho bản thân Các sản phẩm cảu Acecook phù hợp với nhu cầutiện dụng, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng

Mối quan tâm: Giá cả, hương vị, chất lượng, chủng loại phù hợp với bản thân Đặc biệtchú trọng các sản phẩm quen thuộc, có tính thương hiệu cao

Acecook và những khách hàng tiềm năng

Mức độ sử dụng Khách hàng sử dụng hầu hết các sản phẩm của Acecook

với tần suất lớn, ít dao động Khách hàng mua sản phẩmvào tất cả các ngày trong năm, sản phẩm được sử dụnghằng ngày Sản phẩm có nhãn hiệu gắn bó gần gủi vớingười dung, hợp khẩu vị nên đảm bảo một lượng kháchhàng trung thành

Hành vi sử dụng phương

tiện truyền thông

-Khách hàng thường xem TV vào những khung giờ buổitrưa và tối khi rảnh để tiếp nhận các chương trình quảngcáo

-Internet cũng là kênh truyền thông được khách hàng sửdụng nhiều vào thời gian rảnh rỗi, giờ giải lao ví dụ như:Facebook, Instagram, TikTok, báo điện tử

-Quảng cáo Lcd, Frame, Pano quảng cáo trên đường làphương tiện khách hàng có thể xem qua khi di chuyển.-Nguồn thông tin, ý kiến truyền miệng từ bạn bè, ngườithân, đông nghiệp cũng có tác động tương đối đến kháchhàng và được khách hàng tin cậy

-Đặc biệt nhất là các quảng cáo trưng bày, khuyến mãitại điểm bán là một trong những yếu tố quan trọng tácđộng lớn đến quyết định của tiêu dùng của khách hàngđối với những sản phẩm của Acecook

2.2, Định vị sản phẩm của Acecook trong tiềm thức của khách hàng:

Khi nói đến các sản phẩm của Acecook thì phần lớn nhà tiêu dùng về hàm độ dinhdưỡng trong từng sản phẩm của Acecook, hương vị thơm ngon, giá thành hợp lý, tiếtkiệm thời gian

PHẦN 3: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA ACECOOK.

Với tiềm năng trở thành tập đoàn thực phẩm lớn số 1 không riêng gì ở nước ta mà cònvườn xa quốc tế, Acecook nước ta cam kết tròn tương lai sẽ liên tục điều tra và nghiêncứu đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng cao hơn, ngon hơn tạo ra một nét vănhóa truyền thống siêu thị nhà hàng đa dạng phân phối nhu yếu nhà hàng ngày càng caocủa người mua Để đạt được nhũng thành công trên, Acecook đã xây dựng và triển khaihiệu quả phương pháp Marketing Hỗn Hợp (4P)

1, Chiến lược Marketing về sản phẩm ( Product ):

a, Các danh mục sản phẩm của Acecook

Gốc là một công ty đến từ Nhật, tuy nhiên Acecook lại trở thành thương hiệu mìquốc dân ở thị trường Việt Nam, gắn liền với thế hệ tuổi thơ của rất nhiều người Cho đếnnay, danh mục sản phẩm đã không chỉ giới hạn ở mì gói mà còn mở rộng ra các sản phẩm

ăn liền khác như:

TÊN SẢN PHẨM KHỐI LƯỢNG GIÁ VND

Mì ly ăn liền Caykay 66g 9,000

Phở Tô nhớ mãi mãi 84g 15,000

Mì tô ăn liền mì trộn Today 90g 20,000

Mì ly mini ăn liền Doraemon 48g 11,300

Mì ly mini ăn liền mini Handy Hảo

Phở khô Xưa & Nay 500g 30,500

Phở Xưa & Nay Premium 69g 10,000

là vì sản phẩm có giá thành rẻ, dễ no và nhiều hương vị phong phú

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã xác lập kỷ lục “Sản phẩm mì gói có số lượng tiêu thụ nhiềunhất Việt Nam trong liên tiếp 18 năm” (từ 2000 đến 2018) của mì Hảo Hảo với gần 20 tỷgói mì đã được đến tay khách hàng

Theo thống kê của Kantar Worldpanel năm 2019, Hảo Hảo là một trong 04 thương hiệu

mì gói lọt top 10 thương hiệu thực phẩm được bình chọn nhiều nhất tại nông thôn và đây

là thương hiệu mì gói duy nhất được người tiêu dùng thành thị bình chọn

Các sản phẩm của Acecook đều trải qua quy trình kiểm soát chất lượng chuẩn quốc tế.Trước khi đóng gói để đến tay người tiêu dùng, mỗi sản phẩm đều được kiểm định theoquy trình an toàn vệ sinh thực phẩm theo chuẩn quốc tế

Cùng với nhịp sống hối hả, con người cũng trở nên bận rộn, vội vàng và phải di chuyểnthường xuyên Nắm bắt được điều này, Acecook liền tung ra thị trường các sản phẩm