tiểu luận lập dự án kinh doanh tiệm hoa blink floral

Bên cạnh đó chúng tôi muốn mọi người có được cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn tràn đầy niềm vui trong cuộc sống dù có chuyện gì xảy ra đi chăng nữa rồi ngày mai sẽ lại tươi đẹp giống như nhữ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -

-Đánh giá mức độ hoàn thành của thành viên nhóm

Mã sinh viên Họ và tên Mức độ hoàn thành công việc A38952 Nguyễn Thanh Trúc 100% A35698 Hoàng Thị Duyên 100% A37678 Lê Diệu Anh 100% A38671 Nguyễn Thị Nhung 100% A39475 Phạm Thị Trang 100% A40720 Quách Thị Hồng Duyên 100%

2.1.1 Môi trường chính trị, pháp luật 3

2.1.2 Môi trường kinh tế 8

2.1.3 Môi trường tự nhiên và nguồn tài nguyên thiên nhiên 9

2.1.4 Môi trường văn hóa xã hội 9

4.3.2 Đặc trưng riêng 19

4.4 Quy trình trang trí hoa 20

PHẦN 5 Chiến lược kinh doanh 20

5.1 Mô hình SWOT 20

5.2 Chiến lược giá 21

5.3 Chiến lược tiếp thị, khuyến mãi 22

6.4.3 Thời gian hoàn vốn 29

6.4.4 Đánh giá độ an toàn về mặt tài chính 29

PHẦN 7 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH KINH TẾ XÃ HỘI 30

8.1 Chi phí đầu tư lớn 31

8.2 Hoa tươi không bảo quản được lâu 31

8.3 Biến động mạnh về giá cả thị trường 31

8.4 Nhân viên cần phải được đào tạo 32 8.5 Mức độ cạnh tranh với các đối thủ 32

LỜI MỞ ĐẦU

Đất nước Việt Nam của chúng ta là một nước Châu Á gió mùa, khí hậu nóng ẩm, hệ sinh thái đa dạng và phong phú Các loài hoa ở Việt Nam cũng rất đa dạng và phong phú về chủng loại, màu sắc, mùi hương, Mỗi loài hoa mang một ý nghĩa riêng, phù hợp với từng hoàn cảnh khác nhau Từ xưa con người vẫn luôn sử dụng hoa tươi như một món quà để tặng người thân, người yêu, bạn bè của mình với ý nghĩa đặc trưng của từng loài hoa Hoa còn dùng làm trang trí không gian xung quanh thêm tự nhiên, tươi mát làm cho cuộc sống có thêm nhiều màu sắc Ngày nay cùng với sự phát triển của xã hội thì nhu cầu của con người cũng ngày càng phát triển theo Có thể ngày trước mọi người sẽ chỉ quan tâm đến làm sao để có thể lo cho cuộc sống hàng ngày có đủ cơm ăn áo mặc, nhưng ngày nay mọi người không chỉ quan tâm đến việc ăn, mặc, đi lại mà họ còn nghĩ đến cách thể hiện tình cảm, thể hiện bản thân với mọi người xung quanh Chính vì vậy hoa tươi đã và đang dần trở thành một món quà không thể thiếu trong cuộc sống đời thường Trong các dịp lễ tết, tiệc tùng, cưới hỏi, thậm chí là những ngày thường thì nhu cầu mua hoa cũng rất đa dạng và phong phú.

Về phía chúng tôi những chàng trai, cô nàng trẻ tuổi có ham muốn, khát khao kinh doanh và cũng muốn đem lại cho cuộc sống có thêm nhiều màu sắc tươi mới Mục đích kinh doanh của chúng tôi nhằm đem lại lợi nhuận, lợi ích cho xã hội, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của mọi người Hơn thế chúng tôi mong muốn kinh doanh để ứng dụng những lý thuyết vào thực tiễn đời sống Bên cạnh đó chúng tôi cũng là những con người yêu cái đẹp, yêu thích các loài hoa Nên chúng tôi quyết định lựa chọn “hoa tươi” là sản phẩm chính cho hoạt động kinh doanh đầu tiên của chúng tôi với mô hình “Tiệm hoa BLINK-FLORAL”

PHẦN 1 TỔNG QUAN DỰ ÁN

1.1 Giới thiệu về tiệm hoa BLINK - FLORAL

Trong những năm gần đây thu nhập, mức sống của mọi người đang được tăng cao Chính vì sự gia tăng đó mà nhu cầu của mọi người về cuộc sống cũng thay đổi một cách nhanh chóng Như mọi người biết vào các dịp đặc biệt như lễ tết, quốc tế phụ nữ, ngày Nhà giáo Việt Nam cũng như các ngày sinh nhật, khai trương, ngày cưới hỏi, thì một trong những thứ không thể thiếu đó chính là hoa tươi Hoa tươi không chỉ giúp thanh lọc không khí còn đem lại cho chúng ta có cảm giác nhẹ nhàng, thư thái, cải thiện được tâm trạng Bên cạnh đó hoa tươi cũng thể hiện một nguồn năng lượng tươi mới, kích thích sáng tạo trong khi làm việc Chúng tôi kinh doanh hoa tươi thay vì hoa nhựa vì hoa tươi có rất nhiều ý nghĩa Mỗi một loài hoa nó chỉ xuất hiện vào một dịp hay một mùa và hoa tươi nó đem đến cho con người cảm thấy có ý nghĩa hơn Hoa tươi chỉ nở rộ tràn đầy sức sống vào một thời điểm nhất định sau đó nó sẽ tàn phai nhưng qua những quá trình đó hoa tươi chính là thứ nhắc nhở ta chân quý lưu giữ khoảnh khắc tươi đẹp đó và nó khiến cho ta cảm thấy nhớ mãi Chúng tôi muốn mọi người hãy nhớ đến khoảnh khắc tươi đẹp nhất đừng lãng quên đi chúng dù chúng có tàn phai giống như những cành hoa Bên cạnh đó chúng tôi muốn mọi người có được cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn tràn đầy niềm vui trong cuộc sống dù có chuyện gì xảy ra đi chăng nữa rồi ngày mai sẽ lại tươi đẹp giống như những đóa hoa vậy nên chúng tôi đã quyết định mở một tiệm hoa tươi mang tên “Tiệm hoa BLINK FLORAL”

Tiệm hoa mang phong cách và hơi hướng trang trí của Châu Âu với sản phẩm hoa thuần việt, được nuôi trồng, chăm sóc và bảo quản tự nhiên, không sử dụng chất hóa học.

Blink Floral sẽ đưa ra các sẩn phẩm là những hoa bó theo yêu cầu, những bông hoa đơn lẻ, những cây xương rồng và các chậu hoa xinh xắn để bàn, thêm một số phụ kiện để khách hàng có thể trang trí được cho chậu hoa hay có thể bỏ ra những bó hoa thật đẹp, thật tươi mới.

Tiệm hoa của chúng tôi với sự tham gia của 6 thành viên Tất cả các thành viên tham gia dự án đều có niềm yêu thích mãnh liệt về các loài hoa Chúng tôi thích màu sắc,

1

hương thơm, đặc biệt là ý nghĩa của hoa trong cuộc sống Hoa giúp chúng tôi thêm yêu cuộc sống này, giúp chúng hiểu được tâm lý của mọi người Hoa cũng chính là thứ giúp mọi người gắn kết với nhau hơn.

Dự án khởi điểm với số vốn 300.000.000 đồng bao gồm cả những chi phí xây dựng lên tiệm hoa Vốn của chúng tôi có từ vốn góp của 6 thành viên và vốn đi vay.

1.2 Mục tiêu và sứ mệnh * Mục tiêu

Với niềm đam mê nghệ thuật và cái đẹp Blink Floral luôn luôn phấn đấu để trở thành một thương hiệu hoa nổi tiếng khắp đất Việt Có uy tín, chất lượng dịch vụ và những bông hoa tốt không sử dụng những chất độc hại, với mong muốn và mục tiêu là phục vụ lâu dài Chúng tôi luôn muốn tô điểm thêm cho mái ấm gia đình Việt bằng những bông hoa đẹp đẽ nhất Chúng tôi cũng muốn mỗi bông hoa của mình sẽ đem lại niềm vui cho mọi người và nó cũng đem lại niềm vui cho mỗi người kinh doanh hoa như chúng tôi Chúng tôi cũng hi vọng tiệm hoa khi được mở sẽ đem lại nhiều kinh nghiệm kinh doanh cho mỗi thành viên trong chúng tôi

* Sứ mệnh

Blink Floral ra đời với sứ mệnh:

Mang lại cái đẹp tới mọi người dân Việt

Nâng cao nhận thức và sức khỏe của người Việt bằng việc sử dụng hoa sạch Toàn bộ hoa sẽ được gói bằng giấy nhằm hướng tới mục đích bảo vệ môi trường xung quanh

1.3 Giá trị cốt lõi

Tận tâm: Sản phẩm của chúng tôi được tạo ra bằng tâm huyết của những người yêu cái đẹp

Dịch vụ từ trái tim: Chúng tôi lấy giá trị cảm nhận của khách hàng là trung tâm để ngày một nâng cao chất lượng dịch vụ và làm hài lòng mọi khách hàng khi tìm đến Blink Floral

2

Tất cả những yếu tố đó được chúng tôi kết tinh và gửi gắm trong sản phẩm,từng bông hoa khi đưa tới tay khách hàng Blink Floral hi vọng bằng sự tận tâm và dịch vụ từ trái tim chúng tôi sẽ làm hài lòng tất cả những khách hàng khó tính nhất PHẦN 2 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ VÀ VI MÔ

2.1 Phân tích vĩ mô

2.1.1 Môi trường chính trị, pháp luật Phân tích hành trang pháp lý

Căn cứ vào Luật doanh nghiệp số 68/2014/QH13 của Quốc hội.

Điều 5 Bảo đảm của Nhà nước đối với doanh nghiệp và chủ sở hữu doanh nghiệp 1 Nhà nước công nhận sự tồn tại lâu dài và phát triển của các loại hình doanh nghiệp được quy định tại Luật này; bảo đảm bình đẳng trước pháp luật của các doanh nghiệp không phân biệt hình thức sở hữu và thành phần kinh tế; công nhận tính sinh lợi hợp pháp của hoạt động kinh doanh.

2 Nhà nước công nhận và bảo hộ quyền sở hữu tài sản, vốn đầu tư, thu nhập, quyền và lợi ích hợp pháp khác của doanh nghiệp và chủ sở hữu doanh nghiệp.

3 Tài sản và vốn đầu tư hợp pháp của doanh nghiệp và chủ sở hữu doanh nghiệp không bị quốc hữu hóa, không bị tịch thu bằng biện pháp hành chính Trường hợp thật cần thiết, Nhà nước trưng mua hoặc trưng dụng tài sản của doanh nghiệp thì được thanh toán, bồi thường theo quy định của pháp luật về trưng mua, trưng dụng tài sản Việc thanh toán, bồi thường phải bảo đảm lợi ích của doanh nghiệp và không phân biệt đối xử giữa các loại hình doanh nghiệp.

Điều 7 Quyền của doanh nghiệp

1 Tự do kinh doanh ngành, nghề mà luật không cấm.

2 Tự chủ kinh doanh và lựa chọn hình thức tổ chức kinh doanh; chủ động lựa chọn ngành, nghề, địa bàn, hình thức kinh doanh; chủ động điều chỉnh quy mô và ngành, nghề kinh doanh.

3 Lựa chọn hình thức, phương thức huy động, phân bổ và sử dụng vốn.

3

4 Tự do tìm kiếm thị trường, khách hàng và ký kết hợp đồng 5 Kinh doanh xuất khẩu, nhập khẩu.

6 Tuyển dụng, thuê và sử dụng lao động theo quy định của pháp luật về lao động 7 Chủ động ứng dụng khoa học và công nghệ để nâng cao hiệu quả kinh doanh và khả năng cạnh tranh; được bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ theo quy định của pháp luật về sở hữu trí tuệ.

8 Chiếm hữu, sử dụng, định đoạt tài sản của doanh nghiệp.

9 Từ chối yêu cầu của cơ quan, tổ chức, cá nhân về cung cấp nguồn lực không theo quy định của pháp luật.

10 Khiếu nại, tham gia tố tụng theo quy định của pháp luật 11 Quyền khác theo quy định của pháp luật.

Điều 8 Nghĩa vụ của doanh nghiệp

1 Đáp ứng đủ điều kiện kinh doanh khi kinh doanh ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện theo quy định của Luật đầu tư và bảo đảm duy trì đủ điều kiện đầu tư kinh doanh đó trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh.

2 Tổ chức công tác kế toán, lập và nộp báo cáo tài chính trung thực, chính xác, đúng thời hạn theo quy định của pháp luật về kế toán, thống kê.

3 Kê khai thuế, nộp thuế và thực hiện các nghĩa vụ tài chính khác theo quy định của pháp luật.

4 Bảo đảm quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng của người lao động theo quy định của pháp luật về lao động; không được phân biệt đối xử và xúc phạm danh dự, nhân phẩm của người lao động trong doanh nghiệp; không được sử dụng lao động cưỡng bức và lao động trẻ em; hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi cho người lao động tham gia đào tạo nâng cao trình độ, kỹ năng nghề; thực hiện chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm y tế và bảo hiểm khác cho người lao động theo quy định của pháp luật.

5 Bảo đảm và chịu trách nhiệm về chất lượng hàng hóa, dịch vụ theo tiêu chuẩn do pháp luật quy định hoặc tiêu chuẩn đã đăng ký hoặc công bố.

4

6 Thực hiện đầy đủ, kịp thời các nghĩa vụ về đăng ký doanh nghiệp, đăng ký thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp, công khai thông tin về thành lập và hoạt động, báo cáo và các nghĩa vụ khác theo quy định của Luật này và quy định khác của pháp luật có liên quan.

7 Chịu trách nhiệm về tính trung thực, chính xác của thông tin kê khai trong hồ sơ đăng ký doanh nghiệp và các báo cáo; trường hợp phát hiện thông tin đã kê khai hoặc báo cáo thiếu chính xác, chưa đầy đủ thì phải kịp thời sửa đổi, bổ sung các thông tin đó.

8 Tuân thủ quy định của pháp luật về quốc phòng, an ninh, trật tự, an toàn xã hội, bình đẳng giới, bảo vệ tài nguyên, môi trường, bảo vệ di tích lịch sử-văn hóa và danh lam thắng cảnh.

9 Thực hiện nghĩa vụ về đạo đức kinh doanh để bảo đảm quyền, lợi ích hợp pháp của khách hàng và người tiêu dùng.

Điều 12 Người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp

1 Người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp là cá nhân đại diện cho doanh nghiệp thực hiện các quyền và nghĩa vụ phát sinh từ giao dịch của doanh nghiệp, đại diện cho doanh nghiệp với tư cách người yêu cầu giải quyết việc dân sự, nguyên đơn, bị đơn, người có quyền lợi, nghĩa vụ liên quan trước Trọng tài, Tòa án và các quyền, nghĩa vụ khác theo quy định của pháp luật.

2 Công ty trách nhiệm hữu hạn và công ty cổ phần có thể có một hoặc nhiều người đại diện theo pháp luật Điều lệ công ty quy định cụ thể số lượng, chức danh quản lý và quyền, nghĩa vụ của người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp Nếu công ty có nhiều hơn một người đại diện theo pháp luật thì Điều lệ công ty quy định cụ thể quyền, nghĩa vụ của từng người đại diện theo pháp luật Trường hợp việc phân chia quyền, nghĩa vụ của từng người đại diện theo pháp luật chưa được quy định rõ trong Điều lệ công ty thì mỗi người đại diện theo pháp luật của công ty đều là đại diện đủ thẩm quyền của doanh nghiệp trước bên thứ ba; tất cả người đại diện theo pháp luật phải chịu trách nhiệm liên đới đối với thiệt hại gây ra cho doanh nghiệp theo quy định của pháp luật về dân sự và quy định khác của pháp luật có liên quan.

5

3 Doanh nghiệp phải bảo đảm luôn có ít nhất một người đại diện theo pháp luật cư trú tại Việt Nam Khi chỉ còn lại một người đại diện theo pháp luật cư trú tại Việt Nam thì người này khi xuất cảnh khỏi Việt Nam phải ủy quyền bằng văn bản cho cá nhân khác cư trú tại Việt Nam thực hiện quyền và nghĩa vụ của người đại diện theo pháp luật Trường hợp này, người đại diện theo pháp luật vẫn phải chịu trách nhiệm về việc thực hiện quyền và nghĩa vụ đã ủy quyền.

4 Trường hợp hết thời hạn ủy quyền theo quy định tại khoản 3 Điều này mà người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp chưa trở lại Việt Nam và không có ủy quyền khác thì thực hiện theo quy định sau đây:

a) Người được ủy quyền tiếp tục thực hiện các quyền và nghĩa vụ của người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp tư nhân cho đến khi người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp trở lại làm việc tại doanh nghiệp;

b) Người được ủy quyền tiếp tục thực hiện các quyền và nghĩa vụ của người đại diện theo pháp luật của công ty trách nhiệm hữu hạn, công ty cổ phần, công ty hợp danh cho đến khi người đại diện theo pháp luật của công ty trở lại làm việc tại công ty hoặc cho đến khi chủ sở hữu công ty, Hội đồng thành viên, Hội đồng quản trị quyết định cử người khác làm người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp.

5 Trừ trường hợp quy định tại khoản 6 Điều này, đối với doanh nghiệp chỉ còn một người đại diện theo pháp luật và người này vắng mặt tại Việt Nam quá 30 ngày mà không ủy quyền cho người khác thực hiện các quyền và nghĩa vụ của người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp hoặc chết, mất tích, đang bị truy cứu trách nhiệm hình sự, bị tạm giam, đang chấp hành hình phạt tù, đang chấp hành biện pháp xử lý hành chính tại cơ sở cai nghiện bắt buộc, cơ sở giáo dục bắt buộc, bị hạn chế hoặc mất năng lực hành vi dân sự, có khó khăn trong nhận thức, làm chủ hành vi, bị Tòa án cấm đảm nhiệm chức vụ, cấm hành nghề hoặc làm công việc nhất định thì chủ sở hữu công ty, Hội đồng thành viên, Hội đồng quản trị cử người khác làm người đại diện theo pháp luật của công ty.

6 Đối với công ty trách nhiệm hữu hạn có hai thành viên, nếu có thành viên là cá nhân làm người đại diện theo pháp luật của công ty chết, mất tích, đang bị truy cứu trách

6

nhiệm hình sự, bị tạm giam, đang chấp hành hình phạt tù, đang chấp hành biện pháp xử lý hành chính tại cơ sở cai nghiện bắt buộc, cơ sở giáo dục bắt buộc, trốn khỏi nơi cư trú, bị hạn chế hoặc mất năng lực hành vi dân sự, có khó khăn trong nhận thức, làm chủ hành vi, bị Tòa án cấm đảm nhiệm chức vụ, cấm hành nghề hoặc làm công việc nhất định thì thành viên còn lại đương nhiên làm người đại diện theo pháp luật của công ty cho đến khi có quyết định mới của Hội đồng thành viên về người đại diện theo pháp luật của công ty.

7 Tòa án, cơ quan có thẩm quyền tiến hành tố tụng khác có quyền chỉ định người đại diện theo pháp luật tham gia tố tụng theo quy định của pháp luật.

Điều 16 Các hành vi bị nghiêm cấm

1 Cấp hoặc từ chối cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, yêu cầu người thành lập doanh nghiệp nộp thêm giấy tờ khác trái với quy định của Luật này; gây chậm trễ, phiền hà, cản trở, sách nhiễu người thành lập doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

2 Ngăn cản chủ sở hữu, thành viên, cổ đông của doanh nghiệp thực hiện quyền, nghĩa vụ theo quy định của Luật này và Điều lệ công ty.

3 Hoạt động kinh doanh dưới hình thức doanh nghiệp mà không đăng ký hoặc tiếp tục kinh doanh khi đã bị thu hồi Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc doanh nghiệp đang bị tạm dừng hoạt động kinh doanh.

4 Kê khai không trung thực, không chính xác nội dung hồ sơ đăng ký doanh nghiệp và nội dung hồ sơ đăng ký thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp.

5 Kê khai khống vốn điều lệ, không góp đủ số vốn điều lệ như đã đăng ký; cố ý định giá tài sản góp vốn không đúng giá trị.

6 Kinh doanh các ngành, nghề cấm đầu tư kinh doanh; kinh doanh ngành, nghề chưa được tiếp cận thị trường đối với nhà đầu tư nước ngoài; kinh doanh ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện khi chưa đủ điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật hoặc không bảo đảm duy trì đủ điều kiện đầu tư kinh doanh trong quá trình hoạt động.

7 Lừa đảo, rửa tiền, tài trợ khủng bố.

7

Nhận xét

Chính trị Việt Nam được đánh giá là ổn định và ít biến động, là lợi thế của các doanh nghiệp hoạt động tại Việt Nam trong việc thu hút đầu tư cả trong nước và nước ngoài Bên cạnh đó, hệ thống pháp luật chung và đặc biệt pháp luật về lĩnh vực kinh doanh ngày càng hoàn thiện và là cơ sở pháp lý vững chắc để tạo nền tảng cho các hoạt động đầu tư, kinh doanh lâu dài Các quy định của nhà nước, các chính sách của chính phủ được xây dựng đầy đủ và đảm bảo về mặt pháp lý liên quan đến quyền sở hữu, tài sản và các hoạt động trong kinh doanh.

Do đó, trong một đất nước có chính trị ổn định và pháp luật tương đối nghiêm khắc như Việt Nam, chủ đầu tư có thể an tâm trong việc định hướng mục tiêu kinh doanh cũng như xây dựng thương hiệu của mình, mà vẫn đảm bảo quyền lợi cho các thành phần kinh doanh.

2.1.2 Môi trường kinh tế

Nền kinh tế Việt Nam phục hồi mạnh mẽ trong 9 tháng đầu năm 2022 Sau ảnh hưởng của dịch COVID-19, nền kinh tế Việt Nam khởi sắc trở lại, GDP đánh dấu mức tăng trưởng 8,83% trong 3 quý đầu năm 2022, là mức tăng cao nhất trong giai đoạn 2011-2022 Sản xuất nông, lâm nghiệp, thủy sản ổn định và có tăng trưởng Sản xuất công nghiệp phục hồi nhanh, tính chung trong 9 tháng, giá trị tăng thêm ngành công nghiệp tăng 9,63% so với cùng kỳ Sự phục hồi mạnh mẽ của nhu cầu trong nước, đặc biệt là đối với dịch vụ, cũng đóng góp vào tăng trưởng: tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 36,1% so với cùng kỳ năm trước GDP được dự báo sẽ tiếp tục tăng, lạm phát được dự báo duy trì ở mức khoảng 4% trong năm 2022 và năm 2023

Vốn đầu tư toàn xã hội tiếp tục xu hướng tăng, trong 9 tháng tăng 12,5% so với năm trước Trong đó, vốn FDI đạt 15,4 tỷ USD, tăng 16,3% so với cùng kỳ, đạt mức cao nhất từ 2018 đến nay.

Phát triển doanh nghiệp đạt kết quả tích cực Số doanh nghiệp thành lập mới và quay trở lại hoạt động tinh đến hết tháng 9 đạt 163,3 nghìn doanh nghiệp (gấp 1,4 lần số doanh nghiệp rời khỏi thị trường).

8

Có thể nói, tình hình kinh tế phục hồi và khởi sắc trở lại là thuận lợi rất lớn đối với các doanh nghiệp mới trên thị trường Kinh tế tăng trưởng, mức sống của người dân tăng, đồng nghĩa với nhu cầu tiêu dùng hàng hóa, dịch vụ trong đó có tiêu dùng hoa tươi cũng tăng cao Đây là yếu tố quan trọng, thúc đẩy lượng tiêu thụ của cửa hàng, đóng góp cho thành công của dự án.

2.1.3 Môi trường tự nhiên và nguồn tài nguyên thiên nhiên

Việt Nam được coi là một trong những nước giàu về đa dạng sinh học Khí hậu nhiệt đới gió mùa cùng với sự đa dạng về địa hình đã tạo nên nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi dào Đặc biệt, nguồn tài nguyên về hoa rất phong phú, những loại hoa đặc trưng theo mùa, hoa xứ lạnh hay hoa xứ nóng đều có thể tìm thấy ở Việt Nam Các loại hoa được cung cấp đa dạng quanh năm giúp hoạt động kinh doanh hoa có thể diễn ra liên tục và ổn định Đây là điều kiện rất thuận lợi để dự án hoạt động và phát triển trong tương lai dài.

2.1.4 Môi trường văn hóa xã hội

Xuất phát từ sở thích làm đẹp và yêu cái đẹp, hoa được ưa chuộng và sử dụng rất nhiều xung quanh chúng ta Ngày nay văn hoá tặng hoa hay trang trí hoa trong các dịp lễ, ngày trọng đại để bày tỏ tình cảm, “thay lời muốn nói” ngày càng phổ biến Kinh doanh hoa đem lại nhiều lợi ích cho xã hội trong đó có chăm sóc sức khỏe tinh thần, đáp ứng cho nhu cầu thể hiện tình cảm của con người

2.2 Phân tích vi mô 2.2.1 Khách hàng

Dự án xác định hướng đến đối tượng khách hàng là tất cả mọi người ở các độ tuổi khác nhau có sự quan tâm và yêu thích đối với hoa Chia khách hàng thành từng nhóm, những người yêu thích và thường xuyên mua hoa về cắm, và những người chỉ mua hoa vào các dịp đặc biệt như ngày kỉ niệm, lễ khánh thành,…

9

Căn cứ vào sở thích, tình hình tài chính, nhu cầu sử dụng hoa (trang trí, quà tặng…) của từng nhóm khách hàng để đưa ra mức giá cả phù hợp và xây dựng, lựa chọn phương án kinh doanh tối ưu.

2.2.2 Đối thủ cạnh tranh

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: Các cửa hàng hoa tươi trên thị trường

Đối thủ cạnh tranh nghành: Bao gồm các cửa hàng hoa, chợ hoa, siêu thị, hay bất cứ dịch vụ cung cấp hoa tươi trên thị trường

Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: Với xu hướng sử dụng hoa tươi ngày càng nhiều, nhu cầu tiêu dùng tăng cao, trong tương lai sẽ có không ít những cửa hàng, tiệm bán hoa mọc lên Đây đều là những đối thủ tiềm ẩn cạnh tranh

Kinh doanh các loại hoa là một hình thức kinh doanh khá phổ biến ở Hà Nội - nơi mà nhu cầu sử dụng hoa để trang trí hay làm quà tặng đang rất được ưa chuộng Chính vì thế, áp lực cạnh tranh đối với lĩnh vực này là không nhỏ, đòi hỏi người kinh doanh phải có kế hoạch đầu tư phù hợp và không ngừng thay đổi tốt hơn Có thể thấy, trong cuộc đua cạnh tranh kinh doanh này, chất lượng sản phẩm và dịch vụ và yếu tố quan trọng nhất để thu hút, chiếm vị thế trong lòng khách hàng và cũng là chìa khóa để thành công trong tương lai.

2.2.3 Nhà cung cấp

Nguồn cung cấp hoa trên thị trường rất đa dạng và phong phú Tiêu chí lựa chọn nguồn cung cấp của chúng tôi là đảm bảo được cả 3 tiêu chí chất lượng, số lượng và giá cả

+ Chất lượng: hoa được trồng, chăm sóc cẩn thận theo quy trình và tiêu chuẩn trồng cây; hoa được chọn lọc kĩ càng trước khi giao bán cho cửa hàng, đảm bảo hoa luôn tươi và thẩm mỹ

+ Số lượng: đáp ứng đủ số lượng cần thiết để cung cấp và phục cụ cho nhu cầu sử dụng hoa của khách hàng, đặc biệt trong thời điểm các ngày lễ

10

+ Mức giá: Mức giá từ trung bình đến cao tùy thuộc vào từng loại hoa và phải phù hợp với đối tượng khách hàng mà cửa hàng hướng đến

Bên cạnh đó, chủ động liên hệ và đàm phán với nhà cung cấp về những điều kiện, điều khoản trong kinh doanh để đảm bảo các quyền lợi của hai bên và tránh những rủi ro không đáng có gây ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.

PHẦN 3 NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG 3.1 Phân tích thị trường

3.1.1 Thị trường tổng thể

Đối với mỗi chúng ta, bên cạnh vật chất bên ngoài thì sức khoẻ tinh thần bên trong cũng vô cùng quan trọng Ngày nay, Việt Nam đang là một quốc gia ngày càng phát triển, chất lượng cuộc sống dần được cải thiện Thu nhập của người dân tăng lên đi đôi với các nhu cầu trong sinh hoạt hàng ngày cũng tăng theo Nhu cầu của họ không còn chỉ là “ăn no mặc ấm” nữa mà đã nâng lên một mức mới đó là “ăn ngon mặc đẹp” và các nhu cầu về vui chơi giải trí, thăm quan du lịch trở nên rất cần thiết Chính những nhu cầu đó đã làm phát sinh và thúc đẩy cho ngành hoa tươi tại Việt Nam trong những năm gần đây phát triển mạnh.

Theo thống kê số liệu, hiện nay, nhiều quốc gia thuộc EU có mức tiêu thụ hoa cắt cành bình quân đầu người tương đối cao như Đức, Pháp, Ý,… Khoảng 50 đến 60% người tiêu dùng mua hoa chủ yếu phục vụ nhu cầu quà tặng, 15% phục vụ các đám tang và khoảng 20% sử dụng với mục đích cá nhân khác Ở thị trường Châu Á, Trung Quốc đang là nước sản xuất và tiêu thụ hoa cắt cành lớn nhất thế giới Tại Việt Nam, các khu vực tiêu thụ hoa tươi chủ yếu tập trung vào các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Lạt, Hải Phòng,…

Từ xưa, con người vẫn luôn sử dụng hoa tươi như một món quà tặng cho người thân, người yêu, bạn bè mình với những ý nghĩa ẩn trong từng loài hoa đó Họ cũng dùng hoa để trang trí cho khung cảnh xung quanh thêm tự nhiên, thêm thẩm mỹ Con người không chỉ cần ăn, mặc, ở, đi lại,…mà còn cần thể hiện tình cảm, thể hiện bản thân mình Chính vì vậy, hoa tươi đã dần trở thành món quà không thể thiếu trong cuộc sống, đặc biệt là trong hoàn cảnh xã hội ngày càng phát triển như hiện nay.

11

Bởi vì văn hoá tặng quà vốn tưởng dễ mà khó Quà tặng luôn là thứ đưa dẫn tình cảm, mang lại niềm vui cho cả người nhận lẫn người tặng Mỗi dịp lễ, tết, người thân, bạn bè hay đồng nghiệp,… vẫn hay gửi tặng những món quà cho đối phương Để lựa chọn được một món quà sao cho tinh tế là một điều không hề dễ dàng Những món quà quá đắt tiền hoặc quý giá có thể sẽ tạo ra gánh nặng cho người nhận Có lẽ vì thế mọi người thường lựa chọn những bông hoa để làm quà tặng bởi ai cũng yêu cái đẹp, đặc biệt là phái nữ

3.1.2 Thị trường tiềm năng

Việt Nam là một quốc gia châu Á với khí hậu đặc trưng là nóng ẩm, gió mùa Chính nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi mà hệ thực vật ở nước ta vô cùng đa dạng và phong phú Các loài hoa ở Việt Nam cũng vậy, rất đa dạng, phong phú về chủng loại, màu sắc, mùi hương…Mỗi loài hoa lại có một ý nghĩa riêng, phù hợp với từng hoàn cảnh khác nhau Theo đánh giá Cục Trồng trọt, nhu cầu về thị trường hoa, cây cảnh giai đoạn 2011-2015 bình quân mỗi năm tăng 11% Cho tới những năm gần đây, Việt Nam đang dần trở thành một trong những quốc gia có tiềm năng về sản xuất hoa; diện tích và sản lượng hoa tăng lên nhanh chóng.

Tại các thành phố lớn và phát triển như Hà Nội, hoa tươi được tiêu thụ nhiều nhất hầu hết vào các ngày lễ trong nước như ngày Valentine, ngày 8 tháng 3, ngày 20 tháng 10… Đi dọc trên các con phố lớn nhỏ trong Hà Nội, ta không khó để bắt gặp những địa điểm bán hoa tươi Từ những chiếc xe đạp hàng rong giao bán những bó hoa cho tới những cửa hàng hoa sang trọng đều vô cùng phổ biến Điều này cho thấy, hoa là một sản phẩm vô cùng gần gũi và cần thiết trong đời sống sinh hoạt hàng ngày của người dân nơi đây

3.2 Phân tích ngành 3.2.1 Cơ hội

Đời sống, dân trí, thu nhập của người dân ngày càng cao, nhu cầu hưởng thụ cũng như đời sống tinh thần ngày càng được chú trọng Việc tặng hoa trong những ngày lễ Tết hay những dịp đặc biệt trở nên rất phổ biến Chính vì vậy mà kinh doanh hoa tươi đã thực sự trở nên sôi động trong những năm gần đây Thị trường tiêu thụ hoa tươi tại Việt Nam

12

hiện nay có hai kênh tiêu thụ chủ yếu là kênh tiêu thụ truyền thống – thông qua hệ thống chợ (bao gồm tại chợ bán buôn, tại chợ bán lẻ, quầy, bán rong) và kênh hiện đại - hệ thống cửa hàng, siêu thị và trung tâm thương mại Trên địa bàn Hà Nội, các cửa hàng hoa mọc lên khắp nơi và tập trung thành các khu vực có quy mô như ở Kim Liên, Phạm Ngọc Thạch, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Xuân Thủy, Cửa Nam,…Ngoài ra còn có các cửa hàng hoa nằm rải rác ở khắp nơi trên địa bàn thành phố Ngày nay khi công nghệ phát triển, bên cạnh việc bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng thì hình thức bán hàng online với các sản phẩm hoa cũng đã được áp dụng

Trên thực tế, số lượng các cửa hàng hoa có thể đáp ứng đòi hỏi ngày càng cao của khách hàng khá nhiều nhưng vẫn là chưa đủ Đây chính là những cơ sở để chúng tôi có thể hy vọng vào những cơ hội thành công cho cửa hàng hoa của mình

3.2.2 Thách thức

Mức độ phổ biến của các shop hoa trong thành phố ngày càng tăng đồng nghĩa với áp lực gia nhập và phát triển của cửa hàng chúng tôi sẽ không nhỏ Sẽ cần phải có những sự đột phá về dịch vụ, chất lượng và tính thẩm mỹ của sản phẩm để có thể vượt qua các đối thủ cạnh tranh Bên cạnh đó sự phát triển của mặt hàng quà tặng thay thế hoa trong những ngày lễ cũng tạo nên những thách thức trong lĩnh vực kinh doanh này 3.2.3 Nguồn cung

Các cửa hàng hoa cho dù tiêu thụ dưới hình thức nào, quy mô lớn nhỏ khác nhau thì đều có những đặc điểm chung Họ chủ yếu là các hộ kinh doanh cá thể, họ tự tìm kiếm mua hoa ở các chợ hoa và bán cho người tiêu dùng cuối cùng Nguồn cung cấp hoa chủ yếu của họ vẫn còn nhiều bất cập Hoa chủ yếu được mua ở các chợ hoa, đây là một bất tiện lớn vì hoạt động của chợ hoa thường là từ 2 đến 6 giờ sáng Hoa ở đây khối lượng lớn nhưng chất lượng không đảm bảo Nguồn cung thứ hai là từ Đà Lạt và Sa Pa Hoa từ nguồn này có chất lượng cao và nhiều chủng loại nhưng do khoảng cách địa lí khá xa nên hoa về được thị trường Hà Nội phải qua quá trình ướp lạnh tẩm thuốc, chính vì thế sẽ không an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng Hoa nhập khẩu từ nước ngoài cũng là một nguồn cung khác khá phổ biến, chủ yếu là ở các shop hoa bởi giá hoa nhập vào khá cao.

13