Phân tích thị trường tiềm năng cho dự án kinh doanh tiệm hoa Blink Floral

NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG 3.1. Phân tích thị trường

Theo thống kê số liệu, hiện nay, nhiều quốc gia thuộc EU có mức tiêu thụ hoa cắt cành bình quân đầu người tương đối cao như Đức, Pháp, Ý,… Khoảng 50 đến 60% người tiêu dùng mua hoa chủ yếu phục vụ nhu cầu quà tặng, 15% phục vụ các đám tang và khoảng 20% sử dụng với mục đích cá nhân khác. Tại các thành phố lớn và phát triển như Hà Nội, hoa tươi được tiêu thụ nhiều nhất hầu hết vào các ngày lễ trong nước như ngày Valentine, ngày 8 tháng 3, ngày 20 tháng 10… Đi dọc trên các con phố lớn nhỏ trong Hà Nội, ta không khó để bắt gặp những địa điểm bán hoa tươi. Trên địa bàn Hà Nội, các cửa hàng hoa mọc lên khắp nơi và tập trung thành các khu vực có quy mô như ở Kim Liên, Phạm Ngọc Thạch, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Xuân Thủy, Cửa Nam,…Ngoài ra còn có các cửa hàng hoa nằm rải rác ở khắp nơi trên địa bàn thành phố.

Hoa từ nguồn này có chất lượng cao và nhiều chủng loại nhưng do khoảng cách địa lí khá xa nên hoa về được thị trường Hà Nội phải qua quá trình ướp lạnh tẩm thuốc, chính vì thế sẽ không an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra một thành phần rất quan trọng chiếm đến 20% mức độ thành công của một sản phẩm hoa tươi là các phụ kiện đi kèm như giấy, thiệp, nơ,… cũng cần được chú trọng và lựa chọn kĩ càng để tạo ra sự khác biệt, nghệ thuật cho sản phẩm. Họ có nhu cầu ho tươi để trang trí phòng ốc, văn phòng tổ chức hội nghị, hội thảo, sự kiện,… Xã hội ngày càng phát triển, cạnh tranh ngày càng cao khiến các công ty, doanh nghiệp càng phải khẳng định vị trí, thương hiệu, tạo lập mối quan hệ từ đó mà hình thức bên ngoài càng được chú trọng.

* Nhóm khách hàng vãng lai: Đây là nhóm khách hàng thường mang lại lợi nhuận rất cao trong những ngày lễ như 20 tháng 10, 8 tháng 3, 20 tháng 11,… Vậy nên trong các dịp lễ có thể hợp tác với sinh viên các trường đại học.

CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 5.1. Mô hình SWOT

Thống kê về số lượng nguyên liệu Phân loại nguyên liệu cho từng thành phẩm Bước 3: Trang trí hoa. Sơ chế các nguyên liệu. Tiến hành cắm, trang trí hoa từ các nguyên liệu đã sơ chế Bước 4: Kiểm tra. Kiểm tra thành phẩm. Bước 5: Trưng bày. Trưng bày thành phẩm trên cửa hàng. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH. Giá cả ở những tiệm hoa sẽ đắt hơn giá hoa bán ngoài chợ và nó sẽ có định giá. Còn ở ngoài chợ sẽ có nhiều loại giá khác nhau. Ở tiệm hoa sẽ không thể bao quát hết, nhưng ra đến chợ thì các bạn có thể lựa chọn được rất nhiều quầy hàng và vô vàn, đa dạng về thể loại hoa. Do là thương hiệu khởi nghiệp nên chỉ có 1 điểm kinh doanh trong thời gian đầu. Blink Floral là một tiệm hoa mang hình thức mới mẻ nên một phần nào đó sẽ được chú ý. Thu nhập của người dân ngày càng tăng, đời sống vật chất và tinh thần được nâng cao, mọi người có xu hướng trang trí ngôi nhà đẹp đẽ hơn bằng hoa hoặc sử dụng hoa làm quà tặng trong những dịp đặc biệt. Không chỉ vậy đó cũng là ý tưởng để khơi nguồn cảm hứng cho chúng tôi cố gắng phát triển từng ngày, mở thêm được nhiều cơ sở hơn. Người Việt vẫn còn giữ thói quen mua hoa tại các xe bán rong hoặc các tiệm hoa ở chợ do sự thuận tiện và giá cả dễ nhập, họ vẫn chưa có nhiều sự quan tâm tới tác hại của thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, các loại chất hóa học sử dụng để bảo quản hoa gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Các tiệm hoa lớn đã gây dựng được sự uy tín và có được lượng khách hàng trung thành nhất định, sự phát triển của họ tạo ra bước cản lớn cho Blink Floral – một thương hiệu mới mẻ trong thị trường kinh doanh hoa sạch. Chiến lược giá. a) Mục tiêu hướng lợi nhuận. Với mục tiêu này, nhà hàng quan tâm đến:. Lợi nhuận mong muốn đạt được;. Tối đa hóa lợi nhuận;. Giá của các loại hoa và dịch vụ sẽ ảnh hưởng đến lợi nhuận của cửa hàng. Cửa hàng dự đoán nhu cầu và chi phí ứng với các mức giá khác nhau và chọn mức giá sao cho có thể đạt được lợi nhuận ổn định nào đó trên doanh số hoặc vốn đầu tư. b) Mục tiêu dẫn đầu về chất lượng. Ổn định giá: Mục tiêu ổn định giá là mục tiêu định giá “hòa bình nhất” trong tất cả các mục tiêu định giá;. Khuyến mãi: tác dụng của khuyến mãi chỉ duy trì trong một thời gian ngắn, nếu quá lạm dụng sẽ dẫn tới phản tác dụng.

Vậy nên chỉ áp dụng khuyến mãi vào những dịp lễ, tết và khách hàng thân thiết, …. Tờ rơi: phương pháp cổ điển nhưng không kém phần hiệu quả, có ghi sơ lược về quán, sơ đồ đến cửa hàng, các dịch vụ. Tờ rơi sẽ được phát trước và trong ngày khai trương quán, quán sẽ thuê nhân viên phát tờ rơi.

Quảng cáo: trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok lập ra một fanpage thường xuyên đăng hình ảnh, video giới thiệu về cửa hàng, về các sản phẩm, mẫu mã mới.

PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH 6.1. Kế hoạch tài chính

Giá của các loại hoa và dịch vụ sẽ ảnh hưởng đến lợi nhuận của cửa hàng. Cửa hàng dự đoán nhu cầu và chi phí ứng với các mức giá khác nhau và chọn mức giá sao cho có thể đạt được lợi nhuận ổn định nào đó trên doanh số hoặc vốn đầu tư. b) Mục tiêu dẫn đầu về chất lượng. Vốn vay tại ngân hàng với lãi suất 8%/năm, trả theo niên kim đều trong vòng 5 năm;. Tổng chi phí hàng năm của dự án = Chi phí nhân công và mặt bằng + Chi phí quảng cáo + Chi phí nguyên vật liệu + Chi phí khác.

ĐVT: triệu đồng Năm Dư đầu kỳ Trả lãi Niên Kim Trả gốc Dư cuối kỳ. =>Nguồn vốn đầu tư của dự án này được đảm bảo bằng tiềm lực tài chính của chủ đầu tư.

ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH KINH TẾ XÃ HỘI

Lương là một khoản thuộc chi phí sản xuất, nhưng trong phân tích kinh tế xã hội lương là một khoản thu nhập đối với xã hội. Phân phối lại thu nhập thể hiện qua sự đóng góp của công cuộc đầu tư vào việc phát triển các vùng kinh tế kém phát triển, nâng cao cuộc sống tầng lớp dân cư. Tăng thu nhập cho người lao động: Khi dự án được thực hiện sẽ phải có một lượng nhân viên nhất định.

Mục tiêu giải quyết công ăn việc làm là một mục tiêu phát triển kinh tế trong chiến lược phát triển của đất nước. Gia tăng lao động việc làm: Đây là một trong những mục tiêu chủ yếu của chiến lược phát triển kinh tế xã hội của các nước thừa lao động, thiếu việc làm. Thuế là một khoản chi đối với chủ đầu tư, nhưng nó là một khoản thu nhập đối với ngân sách nhà nước.

Tiền thuế của công ty nộp vào ngân sách Nhà nước, sẽ được Nhà nước dùng vào những việc như đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, an sinh xã hội, giáo dục, y tế, an ninh trật tự, quốc phòng và đó là những lợi ích mà người dân được hưởng nói chung.

RỦI RO VÀ CÁCH KHẮC PHỤC

Phương pháp tốt nhất là khi nhập hoa, hóy xỏc định rừ đặc điểm của từng loại và nhu cầu thị trường, lượng hoa bán trong ngày, trong tuần để hạn chế tình trạng hoa bị héo, hỏng do để quá lâu. Trong trường hợp những bông hoa bị héo một vài cánh bên ngoài bạn có thể bỏ những cánh đó đi mà không làm ảnh hưởng đến hình dạng của hoa. Mặt khác, nhân viên cửa hàng nên cố gắng giữ cho hoa tươi bằng cách tưới nước thường xuyên, tránh để hoa tiếp xúc với ánh nắng.

Nếu biến động trong thời gian dài, thời gian đầu nên giữ giá bán, chấp nhận giảm lợi nhuận để giữ khách hàng, sau đó mới nâng dần mức giá phù hợp với giá thị trường. Người bán hoa là một trong số ít những công việc tập trung vào sáng tạo và thiết kế nhưng không yêu cầu giáo dục chính thức. Bên cạnh đó, để nâng cao tay nghề nên tham gia các khoá học cắm hoa chuyên nghiệp, các lớp nghệ thuật cắm hoa khác nhau.

Vì mới gia nhập thị trường nên cửa hàng sẽ phải cạnh tranh với các đối thủ xuất hiện trước trong việc thu hút khách hàng.