Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 239 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
239
Dung lượng
1,96 MB
Nội dung
Luận văn Giải pháppháttriểnsảnxuấtkinhdoanh các doanhnghiệpchếbiếnlúa gạo của thành phố Cần Thơ đến năm 2020 1 MỞĐ ẦU I. LÝDONGHIÊNCỨU VùngĐBSCLcódiệntíchtựnhiênkhoảng3,97triệuha(chiếmkhoảng12% diệntíchđấtcủacảnước),dânsốtrên17,7triệungười,chiếmhơn20%dânsốcả nước,GDPcủavùngchiếmkhoảng27%GDPcủacảnước.Hàngnămtoànvùngsản xuấthơn50%sảnlượnglúavàhơn90%lượnggạoxuấtkhẩucủacảnước,thuvề nguồn ngoạitệkhoảng2,7 tỉUSD/năm.Vìvậy,cóthểkhẳngđịnhsảnxuấtvàchế biếnlúagạolàthếmạnhcủavùngĐBSCL.Sảnxuấtvàchếbiếnlúagạođãgópphần rấtlớnvàoviệcđảmbảoanninhlươngthựcchođấtnước,làtiềnđềchoquátrình côngnghiệphóa hiệnđạihóa đấtnướcnóichungvàthànhphốCầnThơnóiriêng. VớivịtrílàtrungtâmcủavùngĐBSCL,thànhphốCầnThơlànơihộitụcủa nhiềutuyếngiaothôngthủy,bộvàhàngkhôngquantrọng.Cóhaiconsônglớnlà sôngTiềnvàsôngHậutrảidàikhắpcáctỉnh,thànhtrongvùng,hệthốngcáccảng biểnlớnnhấtvùngnhưcảngCáiCui,cảngCầnThơ,đặcbiệtlàcókênhQuanChánh BốchotàutrọngtảilớnravàosôngHậuđãđượckhởicôngvàonăm2009vàdựkiến hoànthànhvàonăm2012.Quốclộ1AđitừTP.HCMđếnCầnThơvàđếntỉnhCà Mau,nơitậncùngcủatổquốc;cáctuyếnquốclộtừCầnThơđiđếncáctỉnhVĩnh Long, Sóc Trăng, Đồng Tháp, Kiên Giang, An Giang hướng về Phnôm Pênh (Campuchia);cùngvớiđólàsânbayCầnThơđượcđầutưnângcấpđểtrởthànhsân bayquốctế,hoànthànhvàđưavàokhaithácđầunăm2011.Vớinhữnglợithếtrên, thànhphốCầnThơcóđủđiềukiệnđểpháttriểncôngnghiệpchếbiếnlúagạovàtrở thànhtrungtâmchếbiếnlúagạocủavùngĐBSCL. TrongthờigianquacácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạocủathànhphốCầnThơ đãcónhữngbướcpháttriểnđángkhíchlệnhư:giátrịsảnxuấtkinhdoanhcủanăm sauđềutăng caoso vớinămtrước,kimngạch xuấtkhẩu gạo tăngtrưởngkhácao trongnhiềunămliền,thịtrườngxuấtkhẩuđượcmởrộng,chấtlượngvàmẫumãsản 2 phẩmngàycàngđượccảitiến,quađóđãgópphầnlàmnângcaohiệuquảkinhdoanh củacácdoanhnghiệpvànângcaođờisốngchongườitrồnglúa. Tuyvậy,nếusovớinhữngtiềmnăngvàyêucầucủaquátrìnhhộinhậpkinh tếquốctếthìcácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạocủathànhphốCầnThơcònrấtnhiều hạnchếnhư:quymôcủacácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạonhỏ,cácdoanhnghiệp còn gặpkhó khănvềvốn, chấtlượngnguồnnhân lựcchưacao,trongkhi trìnhđộ côngnghệ còn thấp; côngtácnghiên cứu thị trường,quảng cáo, xâydựng thương hiệuchưađượccácdoanhnghiệpquantâmđúngmức,tìnhtrạngtranhmuatranhbán giữacácdoanhnghiệpvớinhauvẫncòndiễnra;vấnđềônhiễmmôitrườngtrong sảnxuấtvàchếbiếnđãlàmảnhhưởngkhôngnhỏđếnmôitrườngsinhtháitựnhiên vàđờisốngcủangườidân.Vìvậy,đểhộinhậpvớikinhtếquốctế,nhấtlàsaukhi ViệtNamđãgianhập Tổchứcthươngmạithếgiới(WTO),cácdoanhnghiệpchế biếnlúagạocủathànhphốCầnThơcầnphảicóchiếnlượcpháttriểndàihạn,bền vững,tậndụngtốiđanhữngtiềmnăng,lợithếsẵncó,khắcphụcnhữngyếukém,tồn tạicủamìnhnhằmnângcaonănglựcsảnxuấtkinhdoanh,thúcđẩykinhtếxãhội pháttriểnvàgópphầnnângcaothunhậpchongườidân,nhấtlàđốivớingườitrồng lúa.Đâychínhlàlýdothôithúctôichọnđềtài“Giảipháppháttriểnsảnxuấtkinh doanh cácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạocủathànhphốCầnThơđếnnăm2020” đểlàmluậnántiếnsĩnhằmgópphầnpháttriểnbềnvữngcácdoanhnghiệpchếbiến lúagạotrongthờigiantớivàsựpháttriểnđósẽgópphầnthúcđẩyquátrìnhcông nghiệphóa hiệnđạihóanôngnghiệp,nôngthôncủathànhphố. II.MỤCTIÊU NGHIÊNCỨU 1.Mụctiêuchung Mụctiêuchungcủaluậnánlàkháiquáttổngquanvềhoạtđộngsảnxuấtkinh doanhlúagạo,cùngvớihệthốnghóacáclýluậnvàthựctiễnđểthấyđượcvaitrò củacácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạotrongbốicảnhpháttriểnkinhtếcủathànhphố CầnThơvàtoànvùngĐBSCLhiệnnay.Thôngquanhữngkếtquảđiềutra,luậnán đánhgiáthựctrạngsảnxuấtkinhdoanhcácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạocủathành phốCầnThơ,từđóđềxuấtnhữngđịnhhướng,mụctiêuvàxâydựngcácgiảipháp 3 nhằmpháttriểnsảnxuấtkinhdoanhcácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạocủathànhphố CầnThơđếnnăm2020. 2.Mụctiêucụt hể Đểgiảiquyếtmụctiêuchung,luậnánnghiêncứubamụctiêucụthểsau: Thứnhất: Kháiquáttổngquan vềhoạtđộng sảnxuấtkinhdoanh lúagạo, cùngvớihệthốnghóacáclýluậnvàthựctiễnđểkhẳngđịnhviệcpháttriểnsảnxuất kinhdoanhcácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạolàphùhợpvớitìnhhìnhthựctiễnvà quátrìnhhộinhậpkinhtếquốctế,nhấtlàsaukhiViệtNamđãlàthànhviêncủaTổ chứcthươngmạithếgiới(WTO). Thứ hai: Thông qua kết quả điều tra, phân tích thực trạng sản xuất kinh doanhcácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạothànhphốCầnThơ.Từđó,đánhgiánhững thànhcôngvàhạnchếcủacácdoanhnghiệptrongthờigianqua. Thứba:Đềxuấtcácgiảiphápđểpháttriểnsảnxuấtkinhdoanhcácdoanh nghiệpchếbiếnlúagạocủathànhphốCầnThơđếnnăm2020nhằmgópphầnvào việcthúcđẩykinhtếxãhội củathànhphốvàcảvùngpháttriểnmộtcáchbềnvững. III.ĐỐITƯỢNGVÀPHẠMVINGHIÊNCỨU 1.Đốitượngnghiêncứ ucủaluậná n:Làquátrìnhhìnhthànhvàpháttriển củacácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạoTP.CầnThơ. 2.Phạmv inghiêncứucủaluậnán:Làcácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạo trênđịabànTP.CầnThơ.Sốliệunghiêncứucủaluậnántậptrungtừnăm2000đến năm2009,cácgiảiphápđềxuấtsẽđượcápdụngtừnayđếnnăm2020,giaiđoạnmà nướctađẩymạnhpháttriểncôngnghiệpđểcơbảntrởthànhmộtnướccôngnghiệp hóa,hiệnđạihóa. IV.TỔNGQUANTÌNHHÌNHNGHIÊNCỨUCÓLIÊNQUANĐ ẾNĐỀTÀI Thờigianqua,việcnghiêncứungànhhànglúagạođãđượcnhiềutácgiảquan tâm.Donhữnghạnchếvềthôngtinvàđiềukiệnnghiêncứu,dướiđâytácgiảxinnêu mộtsốcôngtrìnhnghiêncứucóliênquanđếnluậnán. 4 Tác giả Nguyễn Công Thành (2010), Viện lúa ĐBSCL, trong công trình nghiêncứu“Đánhgiávàpháttriểnsảnxuất, xuấtkhẩulúagạovàtậphuấ nnâng cao nhận thứccho các thànhviêntronghoạtđộngnàytại tỉnhHậu Giang”,đã phântích,đánhgiátìnhhìnhsảnxuất,xuấtkhẩulúagạovàthựctrạngvềnhậnthức củatấtcảcácthànhviêncóliênquan.Từđótậphuấnnhằmnângcaonhậnthứcvàsự hiểubiết củahọđểđẩymạnhhoạtđộngsảnxuất, xuất khẩulúa gạo của tỉnh Hậu Giangtrongthờigiantới. Trongcôngtrìnhnghiêncứunày,tácgiảcũngđãđiềutravàphântíchchiều hướngpháttriển,tốcđộtăngtrưởng,sựổnđịnhtrongsảnxuất,xuấtkhẩulúagạo; hiện trạng về sản xuất và xuất khẩu; thuận lợivà khó khăn củanôngdân, cán bộ khuyến nông, thương lái vànhà xuấtkhẩu;hiệntrạngvềsựnhậnthứccủacánbộ khuyến nông,nông dân và các thành viên trong hệ thống thu mua, chế biến, xuất khẩulúagạo. Từnhữngnộidungnghiêncứutrênđềtàiđãxâydựngcácgiảiphápthiếtthực nhằmthammưucho chính quyền địa phương trong việcđiều chỉnh chính sách và hoạtđộngđểphụcvụtốthơnchosảnxuất,xuấtkhẩulúagạovàcảithiệnđờisống ngườinôngdân.Đâylàđềtàinghiêncứumộtcáchtổnghợptừsảnxuấtđếntiêuthụ lúagạo,đốitượngnghiêncứubaogồmnôngdân,cánbộkhuyếnnông,thươngláivà nhàxuấtkhẩu.Tuynhiên,đềtàinghiêncứunàykhôngcóphântíchvàkhôngcóđưa ragiảiphápnàođốivớilĩnhvựcchếbiếnlúagạo[37]. Tácgiả Cao Minh Nghĩa(2005), Viện Kinhtế TP.HCM,trong công trình nghiêncứu“Đánhgiáthựctrạngvàđịnhhướngpháttriểnngànhcôngnghiệpchế biến thực phẩm trênđịabànTP.HCM”, đãđánh giá rõ thực trạngphát triển của ngànhcôngnghiệpchếbiếnthựcphẩmtrênđịabànthànhphố,phântíchsâunhững lợithếvàtồntạitrongpháttriểncủangành,nguyênnhâncủanhữngtồntại,đặcbiệt làcácnguyênnhânlàmgiảmtốcđộtăngtrưởngngànhchếbiếnthựcphẩmvàlàm giảmtỷtrọngcủangànhsovớitổnggiátrịsảnxuấtcôngnghiệptrongcácnăm2003 và2004.Quađóđịnhhướngpháttriểnngànhcôngnghiệpchếbiếnthựcphẩmtrong thờigiantới,đồngthờiđềxuấtcácgiảiphápnhằmđẩymạnhpháttriểnngànhcho 5 tươngxứngvớivịtrícủangànhtrongtổnggiátrịsảnxuấtcôngnghiệptrênđịabàn thànhphốHồChí Minh. Cácnộidungđượcđềcậpđếntrongđềtàinàybaogồm:phântíchthựctrạng tăngtrưởngngànhCNCBthựcphẩmcủaTP.HCMgiaiđoạn19952004vàđưara cácsosánhvớicảnướcvàvùngkinhtếtrọngđiểmphíaNam;phântíchthựctrạng tăng trưởngbảyngànhchếbiến thựcphẩmtrênđịabàn thànhphốnhư:ngànhchế biếnthịt,chếbiếnthủyhảisản,chếbiếndầuthựcvật,chếbiếnbơ,sữa,sảnxuấtsản phẩm từ tinh bột(mì ăn liền), sản xuất bánh, kẹo, sản xuất rượu, bia, nước uống khôngcồn. Từnhữngphântíchđó,tácgiảđãđềxuấthệthống9giảiphápđểnângcao nănglựccạnhtranhcủasảnphẩmvàcáckiếnnghịvớiChínhphủ,Bộ,ngànhđểđẩy mạnhtăngtrưởngbảyngànhchếbiếnthựcphẩmnêutrên.Tuynhiên,đềtàiđãkhông sửdụngphươngphápphântíchSWOTvàphươngphápchuyêngiađểphântích,để trêncơsởđóđưaracáchệthốnggiảipháp.Vìđâylàđềtàinghiêncứuvềngành CNCBthựcphẩmnêntrongđềtàikhôngcónghiêncứuvềchếbiếnlúagạo[20]. Tác giả LêVănGiaNhỏ(2005), trongcôngtrìnhnghiêncứu“Phân tích ngànhhànglúagạothơm tỉnhLongAnvàlúagạocao sảntỉnh An Giang”,đã phântíchhiệuquảkinhdoanhcủacáctácnhânthamgiangànhhànglúagạo,phân tíchtácđộngchínhsáchcủaChínhphủđếnngànhhànglúagạoxuấtkhẩu,đánhgiá lợithếsosánhcủabốnnhómmặthànggạoxuấtkhẩu:gạothơmđặcsản,gạochất lượngcao,gạochấtlượngtrungbìnhvàgạochấtlượngthấp,từđóđềxuấtcácchính sáchhỗtrợquátrìnhsảnxuất,chếbiếnvàxuấtkhẩugạo. Kếtquảnghiêncứuđãchứngminhrằng,nôngdânlàđốitượngđạtđượclợi ích nhiềunhất trong các tác nhân tham gia ngànhhàng lúa gạo. Bên cạnhđó,các chínhsáchcủaNhànướcliênquanđếnsảnxuất,chếbiếnvàxuấtkhẩugạogầnnhư không ảnhhưởngđángkểđếnlợinhuậncủacáctácnhânthamgiatrongquátrình sảnxuấtvàxuấtkhẩugạo.Ngoàira,nghiêncứucũngchothấy,việcsảnxuấtvàxuất khẩugạocủaViệtNamcólợithếsosánhcao,đặcbiệtlànhómgạothơmđặcsảnvà nhómgạochấtlượngcao. 6 Từnhữngphântíchđó,tácgiảđãđềxuấtbachínhsáchđốivớiChínhphủ. Mộtlà,tậptrungvàoviệcpháttriểnvùngnguyênliệuvàchếbiếnxuấtkhẩugạođặc sảnvàgạochấtlượngcao.Hailà,khuyếnkhíchtưnhânthamgiaxuấtkhẩunhằm làmtăngkhảnăngcạnhtranhtrongthịtrườngthumualúagạovàtăngkhảnăngtìm kiếmthịtrườngxuấtkhẩugạotrênthếgiới.Balà, cácchínhsáchliênquanđếnvấn đềquotaxuấtkhẩu,đólà:tổchứcđấuthầuquotaxuấtkhẩuvàChínhphủsửdụng khoảnthutừđấuthầunàyđểhỗtrợnghiêncứukhoahọcchosảnxuất,chếbiếnvà xuấtkhẩu,đồngthờichophépcácdoanhnghiệpxuấtkhẩutrongtrườnghợpnhucầu xuấtkhẩugạolớnhơnhạnngạchnhưngphầnxuấtkhẩuvượttrộinàyphảichịuthuế xuất khẩu. Tuy nhiên, trong đề tài này, tác giả đã không phân tích thực trạng và khôngđưaragiảipháp nàođốivớilĩnhvựcchếbiếnlúagạo[21]. TácgiảNguyễnNgọcChâu(2008),trongcôngtrìnhnghiêncứu“Phântích chuỗigiátrịgạocủathànhphốCầnThơ,đãphântíchvềdoanhthu,chiphívàhiệu quảsảnxuất,kinhdoanhcủacáctácnhânthamgiatrongchuỗigiátrịgạo,gồmcó: nôngdân,thươnglái,doanhnghiệpchếbiến,xuấtkhẩugạovànhàbánlẻ.Đồngthời, tácgiảđãphântíchkinhtếchuỗigiátrịgạoởhaitrườnghợp:gạotiêuthụnộiđịavà gạo xuất khẩu. Trong công trình nghiên cứu có sử dụng phương pháp phân tích SWOTvềtìnhhìnhsảnxuấtlúacủanôngdân,phântíchmôhìnhnămáplựccạnh tranhcủaMichaelPorterđốivớicácdoanhnghiệpchếbiếnvàxuấtkhẩugạo,phân tíchlợithếsosánhvàlợithếcạnhtranhcủasảnphẩmgạoCầnThơcũngđượctác giảđềcậpđến. Kếtquảnghiêncứuchothấy,dùgạotiêuthụnộiđịahayxuấtkhẩu,lợiíchcủa ngườinôngdânđạtđượctrênmỗikggạonhiềuhơnsovớinhữngtácnhâncònlại. Tuynhiên,đờisốngcủabàconnôngdânvẫncònnghèo,nguyênnhânchủyếulàdo diệntíchđấtcanhtácít(bìnhquân0,5ha/hộ).Trongkhiđó,thươnglái,doanhnghiệp chếbiến,xuấtkhẩugạovànhàbánlẻcólợiíchđạtđượctrênmỗikggạothấphơn nôngdânnhưngdokhôngbịgiớihạntựnhiênvềsảnlượngtiêuthụ,nănglựctốtthì tiêuthụnhiều,nănglựckhôngtốtthìtiêuthụítchonêntổnglợinhuậnhọcóthểthu về là rất lớn. Bêncạnh đó,nghiên cứu cũngchỉra rằng, trongtình hình hiện nay 7 chuỗigiátrịgạoxuấtkhẩuhiệuquảhơnchuỗigiátrịgạotiêuthụnộiđịa.Chínhvì vậy, các doanhnghiệp chếbiến, xuất khẩu gạoquan tâm tìm kiếm hợpđồng xuất khẩunhiềuhơnlàkhaithácthịtrườngnộiđịa. Từnhữngphântíchtrên,tácgiảđã đềxuấtcácgiảiphápnângcaochuỗigiátrị gạocủathànhphốCầnThơ,baogồm:giảiphápnângcaohiệuquảsảnxuấtlúa,giải phápnângcaohiệuquảcủahoạtđộngchếbiến,phânphốivàgiảiphápnângcaogiá trịtăngthêmchotoànchuỗi. Domụctiêunghiêncứucủađềtàilàphântíchchuỗigiátrịgạocủathànhphố CầnThơchonêntrongphầnphântíchthựctrạngtácgiảkhôngnghiêncứusâuvào hoạtđộngchếbiến,màchỉtrìnhbàykháiquátlàmcơsởbổsungđểđềxuấtmộtsố giảiphápnângcaochuỗigiátrị gạo[6]. TácgiảDiệpHoàngSơn(2008),trongcôngtrìnhnghiêncứu“Hoạchđịnh chiến lược marketing mặt hàng gạo xuất khẩu đồng bằng sông Cửu Long”, đã phântích,đánhgiácácnộidungnhư:đánhgiátìnhhìnhsảnxuấtlúagạokhuvực ĐBSCL,phântíchhiệntrạngchếbiếnvàkinhdoanhgạoxuấtkhẩucủacácdoanh nghiệpđóngtrênđịabàn,tìmhiểutìnhhìnhsảnxuất,tiêuthụgạotrênthếgiớivàxây dựngchiếnlượcmarketingxuấtkhẩugạo. KếtquảcủacôngtrìnhnghiêncứuđãchỉrarằngĐBSCLcónhiềutiềmnăng sảnxuấtlúagạo,đủcungcấpnhucầuanninhlươngthựctrongnướcvàcódưđể xuất khẩutừ4đến4,5 triệutấngạođếnnăm2015,ViệtNamxếphạngtrêntrung bìnhsovớicácnướcxuấtkhẩugạo,nhucầutiêuthụgạocủathếgiớitrongthờigian tớirấtcaonênsẽthuậnlợichoviệcxuấtkhẩugạocủacácdoanhnghiệpViệtNam. Tuynhiên,sảnxuấtlúaởđâyvẫncònmanhmún,nguồnnguyênliệumangtínhthời vụcao,hệthốngkhobãidựtrữthiếu,hoạtđộngmarketingtrongcácdoanhnghiệp kinhdoanhxuấtkhẩugạochưađượcxâydựnghoànchỉnhvànghiêmtúc,hệthống thôngtinchưahoànthiện. Trên cơ sở của những đánh giá đó, tác giả tiến hành xây dựng chiến lược marketinghỗnhợp,baogồm:sảnphẩm,giácả,phânphốivàchiêuthị.Đồngthời, 8 kiếnnghịmộtsốgiảiphápcầnphốihợpđồngbộcácthànhphần:nôngdânsảnxuất lúa,doanhnghiệpkinhdoanhxuấtkhẩugạo,hệthốngtíndụngvàNhànước[25]. Quacáccôngtrìnhnghiêncứutrên,cóthểthấyrằngchưacómộtcôngtrình nàonghiêncứumộtcáchkhoahọc,cóhệthốngvàđềxuấtcácgiảiphápcótínhchiến lượcnhằmpháttriểnsảnxuấtkinhdoanhcácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạo. V.PHƯƠNGPH ÁPNGHIÊNC ỨU Đềtàisẽđượckếthợpgiữalýluậnvàthựctiễndựatrênnhữngquyluậtphát triểnkháchquanvềkinhtếxãhội,cácquanđiểmvàchínhsáchcủaNhànướcvề lĩnhvựclúagạo. Phươngphápnghiêncứuđượcsửdụngtrongluậnánlàphươngphápthốngkê môtả,phântíchthốngkê,sosánhtổnghợp,phươngphápđiềutravàphươngpháp chuyêngia. VI.NHỮNGĐÓNGGÓPKHOAHỌCCỦALUẬNÁN Luậnánlàmộtcôngtrìnhnghiêncứunghiêmtúccủatácgiả.Kếtquảnghiên cứucủaluậnánsẽcónhữngđónggópkhoahọcsau: Mộtlà,rútrađượcnhữngbàihọckinhnghiệmđốivớisựpháttriểnsảnxuất kinhdoanhcủacácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạoTP.CầnThơtrongthờigiantới. Hailà,gópphầnđánhgiáthực trạngpháttriểncủacácdoanhnghiệpchế biếnlúagạoTP.CầnThơtronggiaiđoạntừnăm2000đếnnăm2009.Quađó,rútra đượcnhữngđiểmmạnh,điểmyếu,cơhộivàtháchthứccủacácdoanhnghiệpchế biếnlúagạotrongbốicảnhpháttriểnkinhtếcủađấtnướcnóichungvàTP.CầnThơ nóiriêng. Balà,đềxuấtcácgiảiphápđồngbộvàkhảthiđểpháttriểnsảnxuấtkinh doanhcácdoanhnghiệpchếbiếnlúagạoTP.CầnThơnhanhvàbềnvững;trêncơsở khaithácmộtcáchhợplýcácnguồnnguyênliệucủađịaphươngvàvùngĐBSCL. Bốnlà,xácđịnhđượcmứcđộquantrọngcủacácgiảipháp,nhằmgiúpcác danhnghiệpchếbiếnlúagạocủaTP.CầnThơxâydựngchiếnlượcpháttriểnsản 9 xuấtkinhdoanhđếnnăm2020.Ngoàira,kếtquảnghiêncứucònlàmtàiliệutham khảobổích cho cácnghiêncứukhoahọcliênquanđếnlĩnhvựcchếbiến củacác ngànhhàngkháctrongvùngĐBSCLvàcảnước. VII.KẾTCẤUCỦA LUẬNÁN Kếtcấucủaluậnángồm03chương ngoàiphầnmởđầuvàkếtluận: Chương1:Tổngquanvềhoạtđộngsảnxuấtkinhdoanhcủacácdoanhnghiệp chếbiếnlúagạo. Chương2:Đánhgiáthựctrạngsảnxuấtkinhdoanhcácdoanhnghiệpchếbiến lúagạocủathànhphốCầnThơtrongthờigianqua. Chương3:Giảipháppháttriểnsảnxuấtkinhdoanhcácdoanhnghiệpchếbiến lúagạocủathànhphốCầnThơđếnnăm2020. Vìthờigianvàtrìnhđộcủanghiêncứusinhcònhạnchếnênluậnánkhông thểtránhđượcnhữngthiếusótnhấtđịnh,rấtmongđượcsựgópýcủaquýthầycôvà cácbạn. [...]... thực vật, hướng dẫn kỹ thuật canh tác và bao tiêu sản phẩm cho nông dân [9]. 1.7.2. Kinh nghiệm phát triểnsảnxuấtkinhdoanh của cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo ở một số địa phương trên thế giới 1.7.2.1. Kinh nghiệm pháttriểnsảnxuấtkinhdoanh của cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo ở các tỉnh vùng Đông Bắc Thái Lan Thái Lan là một trong những nước sản xuất, chếbiến và xuất khẩu gạo lớn của thế giới. Nghiên cứu kinh nghiệm của cácdoanhnghiệp Thái Lan giúp ích rất nhiều ... TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINHDOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN LÚA GẠO Với phương pháp nghiên cứu nêu ở phần mở đầu, chương 1 sẽ trình bày sự hình thành và pháttriển của cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo, đặc điểm hoạt động sảnxuấtkinh doanh, vai trò của cácdoanhnghiệp đối với nền kinh tế quốc dân, cũng như những nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động sảnxuấtkinhdoanh của cácdoanh ... thể định lượng QSPM, luận án sử dụng phương pháp khảo sát chuyên gia và phương pháp thống kê mô tả để xác định thứ tự mức độ quan trọng của cácgiải pháp. 1.7. KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINHDOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN LÚA GẠO Ở MỘT SỐ ĐỊA PHƯƠNG TRONG NƯỚC VÀ TRÊN THẾ GIỚI 1.7.1. Kinh nghiệm phát triểnsảnxuấtkinhdoanh của cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo ở một số địa phương trong nước ... thế giới. Nghiên cứu kinh nghiệm của cácdoanhnghiệp Thái Lan giúp ích rất nhiều cho việc pháttriểnsảnxuấtkinhdoanh của cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo thành phố Cần Thơ trong thời gian tới 33 (1) Hoạt động sản xuất, chế biến: Thái Lan là nước xuất khẩu gạo đứng đầu thế giới, hàng năm cácdoanhnghiệp Thái Lan xuất khẩu khoảng từ 8 10 triệu tấn gạo, đạt kim ngạch khoảng 6 tỷ USD. Cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo của Thái ... 1.3.5. Vốn trong cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo Hoạt động sảnxuấtkinhdoanh của cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo phụ thuộc vào thời vụ sảnxuất lúa, trong năm có hai mùa vụ lúa chính, đó là: Đông Xuân và Hè Thu. Vì vậy, cácdoanhnghiệp cần phải có một lượng vốn lưu động rất lớn để 18 thu mua lúa nguyên liệu nhằm giúp cho cácdoanhnghiệp chủ động hơn trong quá trình sảnxuấtkinhdoanh của mình. Mặt khác, rất nhiều doanhnghiệp có quy mô sản ... doanh nghiệp. Trong chương này, cũng sẽ nghiên cứu kinh nghiệm phát triểnsảnxuấtkinhdoanh lúa gạo của một số doanhnghiệp trong nước và trên thế giới nhằm rút ra các bài học kinh nghiệm để có thể vận dụng cho cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo của thành phố Cần Thơ trong thời gian tới. 1.1. KHÁI NIỆM VỀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINHDOANH Trong nền kinh tế thị trường, hoạt động sảnxuấtkinhdoanh luôn gắn liền với ... yếu tố có vai trò quyết định rất lớn đến hoạt động sảnxuấtkinh doanh, là cơ sở đánh giá tiềm lực của doanh nghiệp. Không có vốn thì không thể có hoạt động sảnxuấtkinh doanh. Chủ thể kinh tế sử dụng vốn để mua nguyên liệu, thiết bị sản xuất, thuê lao động,… Hoạt động sảnxuấtkinhdoanh luôn thúc đẩy mở rộng sảnxuất và tiêu dùng xã hội, tạo điều kiện cho tích lũy vốn phát triểnsản xuất, pháttriểnkinh tế ... Hình thức tổ chức sảnxuất phổ biến và hiệu quả hiện nay là tổ chức sảnxuất theo dây chuyền. Hình thức tổ chức sảnxuất này đáp ứng khả năng sảnxuấtsản phẩm một các đều đặn, nhịp nhàng, đúng thời hạn và hạ giá thành sản phẩm. Hiện nay, cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo đã áp dụng phổ biến phương pháp tổ chức sảnxuất dây chuyền nói trên. (2) Quy mô sản xuất: Quy mô sảnxuất thể hiện năng lực của doanhnghiệp ... trình sảnxuấtkinhdoanh của mình. Mặt khác, rất nhiều doanhnghiệp có quy mô sảnxuất nhỏ, công nghệ lạc hậu, muốn mở rộng quy mô sảnxuấtkinhdoanh và đổi mới máy móc, thiết bị cácdoanhnghiệp này cần phải có một lượng vốn khá lớn (có thể lên đến hàng chục tỷ đồng), nhưng hiện tại đa phần cácdoanhnghiệp đều gặp khó khăn về vốn. 1.3.6. Thị trường của cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo Thị trường tiêu thụ của cácdoanhnghiệpchếbiếnlúa gạo bao gồm thị trường ... liên doanh, liên kết, cổ phần, vay tín dụng, thuê tài chính, 1.6. CÁC CÔNG CỤ ĐỂ XÂY DỰNG VÀ LỰA CHỌN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINHDOANHCÁCDOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN LÚA GẠO CỦA TP. CẦN THƠ ĐẾN NĂM 2020 Để xây dựng và lựa chọn cácgiải pháp, luận án sử dụng các công cụ sau: Một là, ma trận các yếu tố bên trong để phân tích và đánh giá một cách khách quan về nội bộ cácdoanhnghiệp thông qua hội thảo và khảo sát ý kiến các chuyên . Tổchứcthươngmạithếgiới(WTO), các doanh nghiệp chế biến lúa gạocủathànhphốCầnThơcầnphảicóchiếnlược phát triển dàihạn,bền vững,tậndụngtốiđanhữngtiềmnăng,lợithếsẵncó,khắcphụcnhữngyếukém,tồn tạicủamìnhnhằmnângcaonănglực sản xuất kinh doanh, thúcđẩy kinh tếxãhội phát triển vàgópphầnnângcaothunhậpchongườidân,nhấtlàđốivớingườitrồng lúa. Đâychínhlàlýdothôithúctôichọnđềtài Giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp chế biến lúa gạocủathànhphốCầnThơđếnnăm2020” đểlàm luận ántiếnsĩnhằmgópphần phát triển bềnvững các doanh nghiệp chế biến lúa gạotrongthờigiantớivàsự phát triển đósẽgópphầnthúcđẩyquátrìnhcông nghiệp hóa. ngoàiphầnmởđầuvàkết luận: Chương1:Tổngquanvềhoạtđộng sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp chế biến lúa gạo. Chương2:Đánhgiáthựctrạng sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp chế biến lúa gạocủathànhphốCầnThơtrongthờigianqua. Chương3: Giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp chế biến lúa gạocủathànhphốCầnThơđếnnăm2020. Vìthờigianvàtrìnhđộcủanghiêncứusinhcònhạn chế nên luận ánkhông thểtránhđượcnhữngthiếusótnhấtđịnh,rấtmongđượcsựgópýcủaquýthầycôvà các bạn. 10 CHƯƠNG. ỨU Đềtàisẽđượckếthợpgiữalý luận vàthựctiễndựatrênnhữngquyluật phát triển kháchquanvề kinh tếxãhội, các quanđiểmvàchínhsáchcủaNhànướcvề lĩnhvực lúa gạo. Phương pháp nghiêncứuđượcsửdụngtrong luận ánlàphương pháp thốngkê môtả,phântíchthốngkê,sosánhtổnghợp,phương pháp điềutravàphương pháp chuyêngia. VI.NHỮNGĐÓNGGÓPKHOAHỌCCỦALUẬNÁN Luận ánlàmộtcôngtrìnhnghiêncứunghiêmtúccủatácgiả.Kếtquảnghiên cứucủa luận ánsẽcónhữngđónggópkhoahọcsau: Mộtlà,rútrađượcnhữngbàihọc kinh nghiệmđốivớisự phát triển sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp chế biến lúa gạoTP.CầnThơtrongthờigiantới. Hailà,gópphầnđánhgiáthực trạng phát triển của các doanh nghiệp chế biến lúa gạoTP.CầnThơtronggiaiđoạntừnăm2000đếnnăm2009.Quađó,rútra đượcnhữngđiểmmạnh,điểmyếu,cơhộivàtháchthứccủa các doanh nghiệp chế biến lúa gạotrongbốicảnh phát triển kinh tếcủađấtnướcnóichungvàTP.CầnThơ nóiriêng. Balà,đề xuất các giải pháp đồngbộvàkhảthiđể phát triển sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp chế biến lúa gạoTP.CầnThơnhanhvàbềnvững;trêncơsở khaithácmộtcáchhợplý các nguồnnguyênliệucủađịaphươngvàvùngĐBSCL. Bốnlà,xácđịnhđượcmứcđộquantrọngcủa các giải pháp, nhằmgiúp các danh nghiệp chế biến lúa gạocủaTP.CầnThơxâydựngchiếnlược phát triển sản 9 xuất kinh doanh đếnnăm2020.Ngoàira,kếtquảnghiêncứucònlàmtàiliệutham khảobổích