Dự án Xà phòng tự hủy Quản trị dự án i Học viện ngân hàng

Trên thị trường hiện nay có hai dạng xà phòng phổ biến là xà phòng dạng bánh và xà phòng dạng lỏng. Không phủ nhận lợi ích mà chúng mang lại cho con người là rất lớn, song, cả hai loại xà phòng này đều cần sử dụng đồ nhựa để bảo quản. Điều này vô hình làm tăng số lượng nhựa thải ra môi trường, không chỉ vậy, những kết quả nghiên cứu cũng cho thấy nếu các bánh xà phòng không được bảo quản cẩn thận, để lung tung trong môi trường không khí, sẽ nảy sinh rất nhiều vi khuẩn gây bệnh truyền nhiễm, da liễu cho da. Thấu hiểu tính cấp thiết nay

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KINH TẾ

BÀI TẬP LỚN QUẢN TRỊ DỰ ÁN 1

Tên dự án: Sản xuất và Phát triển kinh doanh

Xà phòng tự hủy

Hà Nội, ngày 10 tháng 6 năm 2023

DANH SÁCH THÀNH VIÊN

MỤC LỤC

I Project charter 3

II Project stakeholder 13

1 Requirement Traceability Matrix (ma trận truy xuất nguồn gốc yêu cầu) 13

2 Project Stakeholder matrix (Ma trận các bên liên quan của dự án) 14

III Scope 15

1 Scope statement 15

1.1 Giao phẩm và tiêu chí chấp nhận 15

1.2 Giả định và ràng buộc 17

2 Project Cost 18

3 Xây dựng WBS 20

4 WBS Dictionary 20

IV Schedule 21

I Project charter

PHẦN I: THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN

Tên Dự án Sản xuất và Phát triển kinh doanh Xà phòng tựhủy

(SOAP SOLUBLE)

Quản lý Dự án Trần Thu Hiền

Chủ Đầu tư Dự án UnileverVietnam

Dự kiến ngày bắt đầu 27/04/2023

Thấu hiểu tính cấp thiết của vấn đề trên, Nhóm 6

đã nghiên cứu và tiến hành Dự án Sản xuất và pháttriển kinh doanh Xà phòng tự hủy (SOAP SOLUBLE) với xà phòng được sản xuất 100% từ

thiên nhiên có màng bọc tự tan trong nước với mongmuốn giảm thiểu rác thải nhựa ra môi trường, hướngtới sức khỏe của con người và nâng cao chất lượng đờisống

Với thời gian 7 tháng, Nhóm sẽ tạo sản phẩm vàphát triển kinh doanh sản phẩm này, trước mắt là khuvực địa bàn Hà Nội Với sự kết hợp của các công nghệtiên tiến ngày nay, quy trình sản xuất xà phòng sẽ trở

nên dễ dàng và nhanh chóng, đáp ứng sản xuất nhiềuthành phẩm trong thời gian ngắn Xà phòng tự hủy sẽ

có những đặc tính riêng biệt so với các loại xà phòngthông thường, điều này sẽ kích thích sự tò mò củakhách muốn mua về dùng thử Nhóm 6 tin rằng vớimức giá thành trung bình, đi kèm với các tính nănghữu ích, Xà phòng tự hủy (SOAP

SOLUBLE) sẽ sớm có được chỗ đứng vững chắc trên

Thiết kế và cho ra mắt thị trường sản phẩm Xà phòng

tự hủy (SOAP SOLUBLE) với xà phòng được sản

xuất 100% từ thiên nhiên có màng bọc tự tan trongnước, nhằm hướng tới môi trường và ưu tiên chú trọngvào sức khỏe của con người

thử nghiệm 24/5/2023 26/5/2023Phát hành sản phẩm

thử nghiệm 27/5/2023 28/5/2023

Ra mắt sản phẩmchính thức đợt 1 5/6/2023 11/6/2023

Ra mắt sản phẩmchính thức đợt 2 26/6/2023 2/7/2023Chuyển đổi mô hình

kinh doanh (tự chủ) 25/9/2023Kết thúc Dự án 27/11/2023 27/11/2023

PHẦN IV: TÀI CHÍNH CÁC NGUỒN LỰC

TÀI CHÍNH DỰ TRÙ 50.000.000 VNĐ(Dự kiến thời gian hoàn vốn: 4-5 tháng)

 Nguồn Nhân lực:

Thành viên Ủy ban Dự án sẽ là nguồn lực chính

 Nguồn Vốn:

Vốn góp từ Ủy ban Dự án và Chủ đầu tư

 Nguồn Nguyên vật liệu:

CÁC NGUỒN LỰC Hợp tác xã Sinh dược

KHÁC Doanh nghiệp Sản xuất túi PVEA

Công Ty CP Thương mại và Sản xuất Bao bì Nam Tiến

 Nguồn Máy móc:

Công TNHH Tân Thanh

 Nguồn Kiểm định:

Thunghiem247.com

PHẦN V: CÁC BÊN LIÊN QUAN TRONG DỰ ÁN

QUẢN LÝ DỰ ÁN Trần Thu Hiền

 Giám sát mọi quá trình hoạtđộng của dự án

 Đưa ra những đề xuất, sửađổi cho dự án

CHỦ ĐẦU TƯ Unilever Vietnam  Cung cấp nguồn vốn

 Gia tăng nguồn lực, mở rộngsản xuất kinh doanh

 Nâng cao cơ sở hạ tầng kỹthuật, công nghệ cao tạo nềntảng cho sản xuất kinh doanh

Cung cấp kiến thức chuyên môn,tham vấn chiến lược kinh doanh

 Công ty CP TMSXBao bì Nam Tiến

 Công ty TNHH TânThanh

 Thunghiem247.com

 Các kênh báo chí,web đưa tin

 Siêu thị, trung tâmthương mại

 Khách hàng quantâm đến môi trường

 …

 Sử dụng, đánh giá sản phẩmmột cách khách quan

 Giúp doanh nghiệp có chiếnlược kinh doanh hiệu quả hơn

 Cải thiện sản phẩm đến tayngười tiêu dùng với kết quả tốtnhất

 Động lực cho doanh nghiệptiếp tục sản xuất và phát triểnQuyết định sự tồn tại và pháttriển của

doanh nghiệp

PHẦN VI: TIÊU CHÍ CHẤP NHẬN

Dung dịch xà phòng  An toàn cho da, không gây kíchứng

 100% nguyên liệu từ thiên nhiên

 Nguồn nhập rõ ràng

Hộp đựng

 Giá nhập 100.000đ/500 cái

 Làm từ giấy Kraft

 Mẫu mã, thiết kế theo đúng yêu cầu

Màng phân hủy  PVA phải ở độ thủy phân 88%

 Có thời gian phân hủy tối đa 60s

Khối lượng và giá thành  100gram/hộp (2,5gr/viên)

 Dao động 40.000 – 50.000 đ/hộp

Phiếu khảo sát người tiêu dùng

 Là các Hộ gia đình, người dân tại

 Kích thước 2,5gr/viên

 Thời gian phân hủy tối đa 60s

 Hương sả chanh dịu nhẹ

 100% làm dừ dầu oliu hoặc dầu dừa

 Có chứa thành phần Organic giúpdưỡng ẩm da

1000 viên ở giai đoạn cải tiến  Đã được tham vấn từ chuyên

gia, các khảo sát

 Thời gian phân hủy tối đa30sHương thơm đa dạng:bưởi, chanh, sả, trà xanh, nhađam, khổ qua,…

 Đảm bảo các thành phần nhưsản phẩm mẫu Bổ sung thêmGlycerin làm mềm da

 Làm từ dầu oliu, dầu dừa, dầu hạnhnhân,

 dầu jojoba…

PHẦN VII: RỦI RO, RÀNG BUỘC GIẢ ĐỊNH CỦA DỰ ÁN

Nguồn vốn được

cung cấp đủ trước

khi bắt đầu

 Tạo đủ số lượng sảnphẩm đã đề ra trongmục tiêu của dự án

 Ra mắt sản phẩm đúnghạn

trong cột mốc lịch trình

 Chậm tiến độ

 Không đủ nguyên vậtliệu để sản xuất

Dự án hoàn vốn trong

thời gian 4 tháng

 Cho ra mắt đủ sốlượng sản phẩm đápứng mục tiêu của dự

án Cụ thể, dự áncho ra mắt 400 viên

xà phòng mẫu, và

600 xà phòng tự hủytrong

mục tiêu trung hạn

 Dự án bị chậm tiến độ,kéo dài thời gian sovới khung thời gianquy định

Dự án hướng tới việc

chăm sóc, giảm thiểu

bệnh da liễu ở người

 Các thành phầntrong xà phòng phảiđáp ứng những tiêuchí, tiêu chuẩn màpháp luật quy định

về vệ sinh vàmức độ an toàn

 Một bộ phận kháchhàng có thể bị kíchứng da do họ bị dịứng với 1 số thànhphần có trong xàphòng như nha đam,

bộ y tế về sản phẩm

an toàn cho da Dự

án phải tuân thủ quyđịnh,

 Các quy định, chínhsách có thể thay đổitrong quá trình thựchiện dự án Điều nàylàm phát sinh thêm chi

chính sách của pháp phí không mong

luật về vệ sinh vàđảm bảo chất lượngsản phẩm

muốn để thích nghi

và tuân thủ quy địnhmới

 Chưa xây dựng được

hệ thống xử lý chấtthải khi

thải ra môi trường

Sản phẩm xà phòng

của nhóm dự án được

nhiều người biết đến

 Xây dựng nhữngchương trình, chínhsách khuyến mãi,quảng cáo sản phẩmđến khách hàngthông qua quảng cáotrực tuyến hoặc cáckênh online,…đểxây dựng thươnghiệu và tạo niềm tincho khách

hàng

 Không đủ chi phí đểchi trả cho cácchương trình khuyếnmãi,…

 Dự án có thể gặp rủi

ro trong việc thu hútkhách hàng và tạo lợithế cạnh tranh do trênthị trường xuất hiệnnhiều đối thủ cạnhtranh mạnh như xàphòng Lifebuoy, xàbông

số lượng sản phẩmtheo yêu cầu

 Mục tiêu của dự án làtạo ra công ăn việc làmcho bà con nông dân vànhững người thất

nghiệp tại Hà Nội/ cácbạn sinh viên Tuynhiên, điều này dẫn đếnrủi ro lớn là chất lượngnguồn nhân lực Vìvậy, chất lượng sảnphẩm sản xuất ra không

đồng đều, gây khó khăncho việc quản lý vàkiểm soát chất lượngsản phẩm.

PHẦN VIII: BÀI HỌC KINH NGHIỆM

BÀI HỌC NGƯỜI THAM VẤN/

2 lần đều không ra kết quả nhưmong đợi (sản phẩm thử nghiệm bịquá lỏng - ko giống với xà phòngbình thường; sản phẩm không đôngđặc giống tính chất đặc - sệt nhưcác xà phòng bình thường)

Sau khi nghe tham vấn từ anhTùng Xà bông – 1 trong nhữngngười trẻ đi đầu trong khởi nghiệpsản phẩm xà phòng handmade,nhóm đã tìm ra nguyên nhân làtrong các bước tạo xà phòng, tỉ lệphôi xà phòng quá ít dẫn đếnchúng ko thể cho ra kết quả chínhxác

2 Về mô hình

kinh doanh

Đề án kinh doanh xà phòng Handmade Albero

Nên có nhiều phương thức bán hàng,

đa dạng

Online (ship toàn quốc)

Bán tại địa điểm cụ thể

Giao hàng tận nơi trong ngày tạinội thành Hà Nội

 Các mẫu xà phòng đều có mùihương thơm nhân tạo chứ kothật sự là mùi thiên nhiên100%

 Xà phòng được đa dạng hóamẫu mã, màu sắc

 Hầu hết đều là loại xà phòngcục to, sử dụng nhiều lần

 Người có thu nhập trung bìnhđến cao

5 Về quá trình

nghiên cứu

Màng tự tan

Doanh nghiệp Sản xuất túi PVEA Việc sản xuất màng PVA có độ thủyphân phải đạt chuẩn 88% thì màng

mới có thể tự tan nhanh trong nướctrong điều kiện thường

Việc này đòi hỏi phải nghiên cứu kĩ,

là cả một quá trình nghiên cứu – thửnghiệm Không thể nhảy bước giaiđoạn được

PHẦN IX: NGUYÊN TẮC HOẠT ĐỘNG ĐỘI DỰ ÁN

Nguyên tắc 24h

Phản hồi trong vòng 24h khi nhận được câu hỏihoặc thắc mắc từ các thành viên khác trong nhóm.Mâu thuẫn, xung đột nên được giải quyết trongvòng 24h để đảm bảo ko ảnh hưởng đến chấtlượng, tiến độ

dự án

Nguyên tắc Số đông

Khi cần ra quyết định cho ý kiến hoặc đề xuất thì

sẽ chọn những ý kiến được nhiều người tác thànhnhất

Nguyên tắc Đúng giờ,

chuẩn bị và sẵn sàng

đóng góp

Tất cả những gì chủ động sẽ tốt hơn là bị động.Vậy nên mỗi thành viên tự chủ động sẽ góp phầnvào thành công của 1 dự án

Nguyên tắc Chia sẻ và

lắng nghe

Chia sẻ và giải thích quan điểm của bản thân,cũng như cung cấp các giải pháp thay thế khikhông đồng ý với đề xuất của một thành viêntrong nhóm

Lắng nghe ý kiến các thành viên và những lời nhậnxét

Hãy hỏi

(hỏi khi không hiểu, không

chắc chắn, không nắm được

các yêu cầu công việc)

Nhóm đã đưa ra các nguyên tắc hoạt động này vàtin rằng khi vận hành, hoạt động theo 6 nguyêntắc này thì dự án sẽ được thực hiện một cách tốtnhất, có kết quả cao và đem lại lợi ích không chỉcho các thành viên mà đạt được mục đích ban đầunhóm đưa ra một cách nhanh và hiệu quả nhất

PHẦN X: THÔNG TIN NHÓM DỰ ÁN ỦY BAN PHÊ DUYỆT

Quản lý Dự án UnileverVietnam Chủ Đầu tư Unilever Vietnam Quản lý Dự án Trần Thu Hiền Trưởng BP.

Kinh doanh Nguyễn Hiệp Hòa

Phạm Bá QuanNguyễn Việt HàPhạm Thị Huyền

Ủy ban Dự án Lương Ngọc Mai

Trần Mai PhươngNguyễn Hiệp HòaNguyễn Thu ThảoNguyễn Ngọc Lan

Trưởng BP.

Chuyên môn Phạm Bá QuanTrưởng BP.

Nhân sự Nguyễn Ngọc Lan

II Project stakeholder

1 Requirement Traceability Matrix (ma trận truy xuất nguồn gốc yêu cầu)

Requirement Traceability Matrix (ma trận truy xuất nguồn gốc yêu cầu)

STT Mô tả yêu cầu Bộ phận

yêu cầu Tiêu chí chấp nhận Trạng thái

Chất lượng, giá cảkhông đổi chấp nhận

Chất lượng, giá cảkhông đổi Chấp nhận

tế

Chấp nhận

nguyên liệu từ thiênnhiên và dễ phân hủy

Chấp nhận

6 Cải tiến sản phẩm Khách

hàng Sản phẩm mới có tốcđộ phân hủy nhanh

hơn, hình thức sảnphẩm gọn và bắt mắthơn

Chấp nhận

7 Giải ngân vốn đầu tư Nhà tài

trợ Ghi chép đầy đủ nguồntài chính (bao gồm

chi/thu)

Chấpnhận

8 Hỗ trợ quảng bá sản

phẩm Nhà tàitrợ Hình ảnh các sản phẩmcủa doanh nghiệp phải

được đăng lên page Fb

Chấpnhận

9 Rút ngắn thời gian

sản xuất và phân

phối sản phẩm

Nhà tàitrợ Đảm bảo quy trình sảnxuất đúng tiến độ Từ chối

2 Project Stakeholder matrix (Ma trận các bên liên quan của dự án)

Project Stakeholder matrix (Ma trận các bên liên quan của dự án)

Stakeholder Interest in project Priority Support/Mitigation strategies

TƯ đầu tư được công

chúng biết đếnrộng rãi hơnCác lô gô của nhàtài trợ được đăngtrên các mạng

▪ Gia tăng nguồn lực, mở rộng sản xuấtkinh doanh

▪ Nâng cao cơ sở hạ tầng kỹ thuật,công nghệ cao tạo nền tảng cho sảnxuất kinh doanh

▪ Cung cấp kiến thức chuyên môn,tham vấn chiến lược kinh doanh vàphát triển

NHÀ

CUNG CẤP

BAO BÌ

Hỗ trợ về bao bìsản phẩm làm từgiấy kraft

Key ▪ Cung cấp bao bì đóng gói sản phẩm

Key Cung cấp các nguyên liệu đầu vào cho

 An toàn cho da, không gây kích ứng

 100% nguyên liệu từ thiên nhiên

 Nguồn nhập rõ ràng

 PVA phải ở độ thủy phân 88%

 Có thời gian phân hủy tối đa 60s

1.1.4 Ảnh, video hỗ trợ quảng bá sản phẩm Nhà tài trợ

Tiêu chí chấp nhận:

 Chất lượng ảnh 4k, video tối thiểu 1080

 Ảnh, bài viết trên fanpage đạt yêu cầu của nhà đầu tư (tối thiểu

 Quan tâm tới sức khỏe và môi trường

1.1.7 Bản báo cáo chi tiêu Tài chính

Tiêu chí chấp nhận:

 Đầy đủ, chi tiết sau khi chi tiêu từng mục

 Có ghi rõ ngày tháng, số tiền chi tiêu, mục đích chi tiêu.

1.1.8 Bảng phân chia công việc

Tiêu chí chấp nhận:

 Đảm bảo theo sát bảng WBS, ma trận RACI

1.1.9 400 viên sản phẩm mẫu ở giai đoạn thử nghiệm

Tiêu chí chấp nhận:

 Có giấy chứng nhận Bộ Y tế về sản phẩm an toàn cho da, đã đượckiểm định rõ ràng

 Kích thước 2,5gr/viên

 Thời gian phân hủy tối đa 60s

 Hương sả chanh dịu nhẹ

 100% làm từ dầu oliu hoặc dầu dừa

 Có chứa thành phần Organic giúp dưỡng ẩm da

1.1.10 1000 viên ở giai đoạn cải tiến

Tiêu chí chấp nhận:

 Đã được tham vấn từ chuyên gia, các khảo sát

 Thời gian phân hủy tối đa 30s

 Hương thơm đa dạng: bưởi, chanh, sả, trà xanh, nha đam, khổqua,

 Đảm bảo các thành phần như sản phẩm mẫu Bổ sung thêm

 Cho ra mắt đủ số lượng sản phẩm đáp ứng mục tiêu của dự án Cụthể, dự án cho ra mắt 400 viên xà phòng mẫu, và 600 xà phòng tựhủy trong mục tiêu trung hạn

1.2.3 Dự án hướng tới việc chăm sóc, giảm thiểu bệnh da liễu ở người

Ràng buộc:

 Các thành phần trong xà phòng phải đáp ứng những tiêu chí, tiêuchuẩn mà pháp luật quy định về vệ sinh và mức độ an toàn

1.2.4 Dự án đáp ứng các tiêu chí AN TOÀN – KHÁNG KHUẨN

-THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG

Ràng buộc:

 Sản phẩm được cấp giấy chứng nhận của bộ y tế về sản phẩm antoàn cho da Dự án phải tuân thủ quy định, chính sách của phápluật về vệ sinh và đảm bảo chất lượng sản phẩm

1.2.5 Sản phẩm xà phòng của nhóm dự án được nhiều người biết đến

Ràng buộc:

 Xây dựng những chương trình, chính sách khuyến mãi, quảng cáosản phẩm đến khách hàng thông qua quảng cáo trực tuyến hoặccác kênh online, để xây dựng thương hiệu và tạo niềm tin chokhách hàng

1.2.6 Các thành viên trong tổ dự án luôn giúp đỡ, hỗ trợ nhau trong việc thực hiện các khâu, các quy trình sản xuất xà phòng

Ràng buộc:

 Các thành viên làm việc liên tục, năng suất, và tạo ra đúng sốlượng sản phẩm theo yêu cầu

2 Project Cost

- Chi phí vật liệu: phụ thuộc vào lượng và chất lượng các thành phần sử dụng

trong quá trình sản xuất Chủ yếu là thành phần có nguồn gốc bền vững và thânthiện với môi trường

- Thiết bị: Chi phí thiết bị phụ thuộc vào loại và số lượng thiết bị sử dụng trong

quá trình sản xuất Chọn các thiết bị chất lượng tốt để giảm thiểu chi phí bảo trì vàsửa chữa

- Nhân lực: Chi phí nhân lực phụ thuộc vào số lượng và chuyên môn của nhân

viên được thuê vào làm việc trong quá trình sản xuất

Kế hoạch tài chính từ T5/2023 -> T12/2023

- Chi phí dự kiến :

-12/2023Tạo sp

mẫu(10 hộp)

Bán spmẫuCải thiệnsp

Bán sp hoànthiện

I Chi phí sản xuất

Chi phí sản xuất xà phòng 148.000 148.000 592.000

Chi phí nhân công

Chi phí nguyên vật liệu 148.000 148.000 592.000

4.1.3 Làm hợp

đồng, ký kếtnhập hànghóa

Nội dung điềukhoản hợpđồng

1.000.000đ

4.1.4 Hoàn thành

thủ tục pháp

lý giấy tờliên quan

Đảm bảo đầy

đủ giấy tờ 0 Sau khihoàn

thành,tiến hànhnhậphàng vàsản xuấtQuality Requirements: Đảm bảo tiêu chuẩn sử dụng và nghiệm thu

IV.Schedule

Tiến độ hoàn thành của dự án được xây dựng dựa trên bảng sau:

STT Công việc thực hiện Ngày bắt đầu Ngày hoàn thành Thời gian thực hiện