Khảo sát và đánh giá các điều kiện phát triển du lịch của huyện bình liêu

Vì thế, trong định hướng, kế hoạch phát triển du lịch bền vững của huyện Bình Liêu thời gian tới, nơi này được quy hoạch thành một điểm đến, một trọng điểm du lịch khám phá, sinh thái, n

BỘ VĂN HOÁ, THỂ THAO VÀ DU LỊCH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HOÁ HÀ NỘI

KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT

TRIỂN DU LỊCH CỦA HUYỆN BÌNH LIÊU

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ

Điều kiện tự nhiên + chỉnh

Lê Thu Lan

Tài nguyên nhân văn Nguyễn Việt ÂnSlide PPT + thuyết trình Đỗ Văn Hùng

1 Điều kiện tự nhiên

1.1 Vị trí địa lí

Huyện Bình Liêu nằm ở phía đông bắc của tỉnh Quảng Ninh, nằmcách thành phố Hạ Long khoảng 103 km về phía đông bắc, cách trungtâm thủ đô Hà Nội khoảng 258 km, có vị trí địa lý:

- Phía đông giáp huyện Hải Hà

- Phía tây giáp huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn

- Phía nam giáp huyện Tiên Yên và huyện Đầm Hà

- Phía bắc giáp huyện Ninh Minh, thành phố Sùng Tả và thànhphố Phòng Thành Cảng, khu tự trị Quảng Tây, Trung Quốc

Bình Liêu là huyện miền núi ở cực bắc của tỉnh Quảng Ninh, (cótoạ độ từ 21°27’ đến 21°39’ vĩ độ Bắc và từ 107°17’ đến 107°36’ kinh độĐông), cách thành phố Hạ Long 108 km, cách thị trấn Tiên Yên 28 km;phía Bắc có 43,168 km đường biên giới với Trung Quốc, có Cửa khẩuHoành Mô, xã Hoành Mô thông thương với Trung Quốc

Nhìn chung, vị trí địa lý của huyện có nhiều thuận lợi trong pháttriển kinh tế đối ngoại, thúc đẩy sự phát triển kinh doanh dịch vụ trên địabàn song cũng nẩy sinh nhiều thách thức, khó khăn trong việc phát triểnmọi mặt nói chung, bảo vệ An ninh - Quốc phòng, quản lý các hoạt độngxuất nhập khẩu và kiểm soát chống buôn lậu nói riêng

1.2 Địa hình, địa chất

Bình Liêu là huyện có địa hình miền núi, độ cao trung bình từ 500

- 600 m so với mặt nước biển, có xu hướng thấp dần từ Đông Bắc – TâyNam, với nhiều đỉnh núi cao trên 1000m (Cao xiêm 1.330m; Cao Balanh 1.113m; Ngàn Chi 1.160 m ) Về cấu trúc địa hình huyện BìnhLiêu đa dạng, phân dị, bị chia thành 3 tiểu vùng

1.2.1 Tiểu vùng núi thấp và trung bình Tây Bắc sông Tiên Yên

Độ cao trung bình trên 600m, gồm phần nửa phía Bắc các xã VôNgại, Tình Húc, Lục Hồn, Đồng Tâm, Hoành Mô Địa hình bị chia cắtmạnh tạo thành nhiều dãy hướng núi, có nhiều đỉnh núi cao 800 -1.000m dọc trên đường biên giáp Trung Quốc Độ dốc bình quân khoảng

30 độ và có nhiều sườn dốc hiểm trên 35 độ Đất đai bị xói mòn, rửa trôikhá mạnh, phần lớn là đồi núi trọc hoặc cây lùm bụi, cỏ tranh

1.2.2 Tiểu vùng núi thấp và núi trung bình Đông Nam

Độ cao trung bình 600 - 700m, độ dốc bình quân khoảng 25 - 28

độ, gồm các xã Đồng Văn, Húc Động, phía nam xã Hoành Mô, mộtphần các xã Đồng Tâm, Lục Hồn, Tình Húc Đặc điểm cấu trúc địa hìnhkhá phức tạp, tạo thành những dãy núi lớn với nhiều đỉnh cao trên1000m (Cao Xiêm 1.429m), những dãy núi cao nằm trên đường phânthủy huyện Bình Liêu với huyện Hải Hà, Đầm Hà (Đỉnh Nam ChâuLãnh 1508m) Đất đai của tiểu vùng chưa bị thoái hóa nhiều, có nhữngđiểm mặt bằng dưới 15 độ

1.2.3 Tiểu vùng đồi núi thấp và thung lũng ven sông Tiên Yên

Từ Đồng Văn đến Vô Ngại theo hướng Đông Bắc - Tây Nam, độcao trung bình khoảng 300 - 400m, độ dốc thấp dưới 15 độ Tiểu vùngnày chủ yếu là đồi thấp, dốc thoải, nhiều ruộng bậc thang, được sử dụng

để sản xuất nông nghiệp, diện tích trồng lúa nước tập trung ven sông

Địa hình đa dạng, phân dị phức tạp, bị chia cắt nên rất khó khăncho xây dựng cơ sở hạ tầng Giao thông không thuận tiện, dân cư thưa

thớt những đặc điểm và cấu trúc địa hình của huyện là những khó khăn,thách thức lớn đối với phát triển du lịch cộng đồng của huyện nói chung,xây dựng nông thôn mới ở các xã nói riêng hiện tại và trong tương lai.

1.3 Khí hậu

Do ảnh hưởng của vị trí địa lý và cấu trúc địa hình, khí hậu củahuyện Bình Liêu là khí hậu miền núi khá điển hình, phân hóa theo đaicao, tạo ra những tiểu vùng sinh thái nhiệt đới và á nhiệt đới

Yếu tố hạn chế của khí hậu là trong mùa khô rất thiếu nước, chịuảnh hưởng của các hiện tượng thời tiết bất lợi như băng giá, sương muối.Nhiệt độ trung bình trong năm từ 180 C - 280 C, nhiệt độ trung bình caonhất mùa hạ từ 320C - 340 C, nhiệt độ trung bình thấp nhất mùa đông từ

50 C - 150 C, thỉnh thoảng có sương muối, băng giá ở vùng núi cao.Lượng mưa khá cao, nhưng không điều hòa, bình quân từ 2000 - 2400mm/năm, số ngày mưa trong năm là 163 ngày, khoảng 70% lượng mưatập trung từ tháng 5 đến tháng 9, sườn phía đông các dãy núi mưa nhiều

từ 2400-2800mm

1.4 Tài nguyên nước, đất, rừng

1.4.1 Tài nguyên nước

Nguồn nước trên bề mặt: Bình Liêu có hệ thống sông suối khá dàyđặc, các con sông, suối và các ao, hồ, đập nước nhỏ ước diện tíchkhoảng 13,42 ha, đây chính là nguồn nước mặt đảm bảo cho nhu cầu sảnxuất nông nghiệp của các xã trong toàn huyện Nước từ các ao, hồ, sông,suối, đập nước được dẫn tới các khu vực sản xuất nông nghiệp nhờ hệthống kênh mương dẫn nước (toàn huyện có 927 tuyến kênh mương cácloại với tổng chiều dài 643,5 km, đáp ứng cho khoảng 55% diện tích đấtsản xuất nông nghiệp) Nhìn chung, nguồn nước cung cấp ở huyện rấthạn chế, đặc biệt rất khó khăn vào mùa khô

Nguồn nước ngầm : Bình Liêu có trữ lượng nước ngầm khá lớn,chất lượng nước tốt, đảm bảo cho nhu cầu sinh hoạt của nhân dân Nhândân sử dụng nguồn nước này qua hệ thống giếng khoan, giếng đào

Hệ thực vật rừng rất đa dạng, trong đó có các loại thực vật quýhiếm cần được bảo vệ như sến mật, vù hương, sa nhân…và các loại câyđặc sản khác như hồi, quế, sở

1.5 Tài nguyên khoáng sản

Các khoáng sản có hiệu quả kinh tế chủ yếu trong huyện là khoángsét làm gạch, mỗi năm sản xuất khoảng 11,5 triệu viên; đá cao lanh, mỗinăm sản xuất khoảng 20.300 tấn

2 Tài nguyên du lịch thiên nhiên

2.1 Thác Khe Vằn

Thác Khe Vằn, thuộc xã Húc Động, huyện Bình Liêu, cách TP HạLong 100km và trung tâm thị trấn Bình Liêu khoảng 12km về hướngĐông Nam Để đến thác Khe Vằn, du khách có thể lựa chọn di chuyểnbằng phương tiện ô tô hoặc xe máy đến UBND xã Húc Động và dichuyển khoảng 3km là điểm dừng chân thuộc thôn Khe Vằn Từ điểm đỗ

xe, du khách mất thêm khoảng 15 phút đi bộ để đến chân thác Conđường nhỏ uốn lượn dẫn đến thác tựa như dải lụa trắng, những thửaruộng bậc thang dưới nắng sớm tạo nên cảnh đẹp thiên nhiên hùng vỹ,làm say đắm lòng người

Sau khi trải nghiệm cung đường đầy thú vị, thác Khe Vằn hiện ratrước mắt với vẻ đẹp kỳ vĩ và hoang sơ Thác nước cao khoảng 100m,được chia thành 3 tầng rõ rệt, đáng chú ý là cứ mỗi tầng thác lại mang

mô ̣t vẻ đẹp khác nhau Tầng thác đầu tiên có không gian rộng lớn, chínhgiữa có một tảng đá nhô lên tựa như một con voi đang trong thế phủphục, xung quanh là hàng trăm khối đá to nhỏ tạo ra một cảnh quanhoang sơ nhưng không kém phần thơ mộng, cuốn hút Lên đến tầng thứhai của thác nước sẽ thấy dòng nước đổ xuống được chia làm hai, mộtbên to, một bên nhỏ Nước chảy từ trên cao đổ xuống, gặp đá tạo thànhnhiều tầng tung ra những bọt nước trắng xóa Cuối cùng, khi đã chinhphục được đến tầng cao nhất của thác, du khách sẽ không khỏi ngỡngàng trước sự hùng vĩ của thiên nhiên nơi đây Âm thanh từ thác nướcđầu nguồn đổ xuống hòa lẫn với tiếng núi rừng khiến miền sơn cướcbiên giới trở nên hấp dẫn, lôi cuốn

Thác Khe Vằn mang sắc thái riêng theo từng mùa Mùa mưa đến,dòng thác mang nguồn nước dồi dào tuôn chảy xối xả Nhưng khi mùakhô tới, thác Khe Vằn lại hiền hòa như khúc ca trữ tình nồng ấm Mùa

hè, trong cái nóng bức, du khách được đằm mình trong làn nước trongmát của dòng thác, cảm giác hoà mình vào thiên nhiên thật khoan khoái

Đến Khe Vằn, ngoài cảnh núi rừng hùng vĩ, du khách còn được tìmhiểu, thưởng thức những làn điê ̣u soóng cọ của bà con dân tô ̣c nơi đây

Cứ vào mỗi dịp tháng ba (âm lịch), người Sán Chỉ sẽ tạm gác lại mọicông việc để tham gia ngày hội của dân tộc mình Những làn điệu manghơi thở của tình yêu quê hương, đất nước và tình cảm thiêng liêng lứađôi sẽ là trải nghiệm thú vị khi đến du lịch thác Khe Vằn vào thời điểmnày

2.2 Núi Cao Xiêm

Nằm án ngữ giữa biên giới và biển trời vùng Đông Bắc của tỉnhQuảng Ninh ở độ cao 1.429 mét so với mực nước biển, thuộc địa phận

xã Lục Hồn huyện Bình Liêu, Cao Xiêm được mệnh danh “Vạn LýTrường Thành thu nhỏ”, “Nóc nhà của Quảng Ninh” Với vẻ đẹp hoang

sơ, hùng vĩ và thơ mộng, Cao Xiêm đang là điểm đến lý tưởng của nhiềuđoàn phượt ưa mạo hiểm khi đến Bình Liêu

Đỉnh Cao Xiêm hay còn gọi là Khau Khoang, Đỉnh Cột Cờ, núicắm cờ, tiếng Sán Chỉ là “Kèo Kăm Khây”, tiếng Tày là “Khau CẳmCờ” là điểm du lịch chưa được biết đến nhiều do địa hình hiểm trở, phứctạp Với độ cao 1.429 mét so với mực nước biển, ở bất cứ bản làng nàocủa huyện Bình Liêu đều có thể quan sát được đỉnh Cao Xiêm hùng vĩnày Do vậy, vào những ngày mùa vụ, người dân địa phương thườngnhìn lên đỉnh Cao Xiêm để theo dõi thời tiết mà có biện pháp chủ độngphơi phóng, thu cất thóc, ngô Cao Xiêm gần gũi với đời sống là thế, tuynhiên, số người đã từng đặt chân lên đỉnh núi này thì chưa nhiều Có lẽ

vì vậy mà Cao Xiêm còn khá xa lạ và kỳ bí Chặng đường để chinhphục đỉnh Cao Xiêm ước tính dài khoảng hơn 7 km đi bộ, chủ yếu làđường mòn men theo các sườn núi với rất nhiều núi đá mấp mô quanhnăm mây mù bao phủ và băng qua những đồi cỏ bao la, ngút ngàn Từtrung tâm thị trấn Bình Liêu, du khách có thể đi theo một trong 4 cungđường để khám phá đỉnh Cao Xiêm: thứ nhất là hướng bản Cao Thắng(xã Lục Hồn), thứ hai là thôn Lục Ngù (xã Húc Động); thứ ba là bảnNgàn Mèo (xã Lục Hồn), thứ tư là bản Co Nhan (Tình Húc) Tuy nhiên,hai cung đường Lục Ngù và Co Nhan là hai cung đường rất ít người lựachọn, nếu có cũng chỉ là một số người dân bản địa chăn thả gia súc ởtrên đỉnh núi này thi thoảng qua lại

Phong cảnh thiên nhiên nơi đây hùng vĩ hơn với những dãy “tườngthành” tựa như “Vạn Lý Trường Thành thu nhỏ”, nối tiếp nhau chạy dàinhư vô tận Có ý kiến cho rằng, sở dĩ có những bức tường đá này dongười dân Lục Hồn và Húc Động tạo ra để phân chia lãnh thổ và ngănkhông cho gia súc của mình sang địa phận khác

Hành trình đầy gian nan, nhưng vượt qua được nó để lên đến đỉnhbạn sẽ có một cảm giác chiến thắng một cách viên mãn, vô cùng khó tả.Đứng trên đỉnh cao nhất của dãy núi Cao Xiêm chúng ta có thể bao quát

cả một vùng rộng lớn: từ phía Đông của đỉnh núi, có thể hướng tầm nhìnvượt huyện Hải Hà, Đầm Hà ra Vịnh Bắc Bộ; từ phía Tây có thể nhìnvượt qua những dãy núi cao giữa biên giới Việt Nam - Trung Quốc; từsườn Nam, có thể hướng tầm nhìn xuống thung lũng Bình Liêu và xahơn là núi đồi thấp khu vực Tiên Yên; từ sườn Bắc, có thể hướng tầm

nhìn đến dãy núi "anh em" là Cao Ly và xa hơn là vùng núi Quảng NamChâu hùng vĩ.

2.3 Núi Cao Ba Lanh

Nằm trong top 4-5 đỉnh núi cao ở Bình Liêu, chinh phục Cao BaLanh là hành trình tới đỉnh cao hơn 1.000m (so với mặt nước biển), qua

3 đỉnh là Cao Ba Lanh hạ, trung và thượng Đường mòn đi càng khó, dukhách càng cảm thấy phấn khích với thành quả, món quà nhận được khichinh phục đỉnh cao Đó là tầm nhìn bao quát cả một vùng biên ải rộnglớn; không gian khoáng đạt, khí hậu trong lành, mát mẻ, mây mờ baoquanh…

Khác với nhiều núi, Cao Ba Lanh rộng chừng 400ha và có khônggian khoáng đạt, bằng phẳng trên đỉnh, nơi bạn sẽ khám phá ra 2 hồ lớn

có diện tích tầm 1ha, được nghe và trải nghiệm nhiều truyền thuyết về

đá thần huyền bí

Càng ý nghĩa hơn khi bạn được tham quan, thắp hương tưởng nhớcác liệt sỹ đã chiến đấu bảo vệ Tổ quốc tại đây Trên đỉnh núi Cao BaLanh vẫn còn những chứng tích của một thời chiến đấu hào hùng nhưhầm hào, giếng nước, đường kéo pháo…lẫn trong cỏ cây Đi sâu hơnvào rừng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một hệ sinh thái rừng phong phúvới các loại cây quý như dổi, dẻ vàng, hồi, ngũ gia bì, cam thảo

Có thể thấy, Cao Ba Lanh mang trong mình nhiều giá trị độc đáo

Vì thế, trong định hướng, kế hoạch phát triển du lịch bền vững củahuyện Bình Liêu thời gian tới, nơi này được quy hoạch thành một điểmđến, một trọng điểm du lịch khám phá, sinh thái, nghỉ dưỡng kết hợp với

vẻ đẹp tự nhiên, hùng vĩ

Đồng thời trong kế hoạch phát triển du lịch bền vững, thắng cảnhnày cũng được quan tâm kết nối thành các tour tuyến với các cảnh điểmkhác, như: Khám phá bản người Dao Sông Moóc, chợ Đồng Văn, vườnhoa Cao Sơn, đồng thời kết nối với các mốc khu vực biên giới, KheTiền, xa hơn là Khe Vằn Đây là hướng nhằm gia tăng trải nghiệm, kéodài thời gian lưu trú cho du khách tại Bình Liêu

3 Điều kiện kinh tế, xã hội huyện Bình Liêu

Bình Liêu là huyện miền núi biên giới với điều kiện kinh tế - xãhội còn nhiều khó khăn Sau gần 30 năm đổi mới, diện mạo của huyện

đã có sự thay đổi tích cực, đời sống vật chất của nhân dân từng bướcđược nâng cao, kinh tế tiếp tục được phát triển Tốc độ tăng trưởng kinh

tế luôn duy trì ở mức khá Huyện đã tập trung phát huy những thế mạnh,cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh thuận lợi, tạo điều kiện cho pháttriển lâm nghiệp, dịch vụ và thương mại biên giới

Người dân đầu tư cho nông – lâm nghiệp là việc đẩy mạnh pháttriển thương mại dịch vụ và kinh tế cửa khẩu Huyện đã khai thác lợi thếđịa phương như sản phẩm cây đặc sản: hồi, quế, chế biến miến dong,

4 Đặc điểm dân cư huyện Bình Liêu

Bình Liêu là huyện đa dân tộc (khoảng 95% là đồng bào dân tộcthiểu số) Bình Liêu có một bề dày văn hóa phong phú, đa dạng, mangmột bản sắc riêng Năm 2020, dân số huyện Bình Liêu khoảng 33000người

- Người Sán chỉ chiếm 15,4%, đông nhất tại xã Húc Động

- Người Kinh chiếm khoảng 3,7%

Là một huyện ở vùng miền núi, biên giới lại có tới 95% là đồngbào dân tộc thiểu số nên ít nhiều gây cản trở đến sự phát triển du lịchcủa vùng đất này Sự khác biệt về ngôn ngữ kết hợp với trình độ học vấncòn thấp khiến cho người dân địa phương gặp khó khăn trong việcquảng bá du lịch và tư duy

5 Tài nguyên nhân văn

5.1 Lễ Hội

5.1.1 Lễ hội đình Lục Nà

Lễ hô ̣i đình Lục Nà được diễn ra vào ngày 16-17 tháng giêng hằngnăm, lễ hô ̣i thu hút được sự tham gia của rất nhiều người dân trong vàngoài tỉnh

Đình Lục Nà nằm ở thôn Bản Cáu, xã Lục Hồn, huyê ̣n Bình Liêu,Quảng Ninh Trong sử sách có ghi chép lại rằng, đình Lục Nà được xâydựng từ thời kỳ Hậu Lê, trước đây đình có quy mô rô ̣ng 5 gian, cột gỗtròn có đường kính khoảng 40 - 50cm, tường xây gạch, mái lợp ngói âmdương Vào năm 2011, đình được đầu tư xây dựng trên diện tích10.187m2, khang trang sạch sẽ hơn

Nơi đây thờ Thành hoàng làng Hoàng Cần, ông được biết đến là

mô ̣t vị tướng quân, một vị anh hùng dân tộc đã có công lao rất lớn trongcuộc chiến đấu đánh bại giặc phương Bắc đến xâm lăng đất nước ta, bảo

vệ non sông bờ cõi

Nơi đây còn là trung tâm sinh hoạt văn hoá, là nơi giáo dục truyềnthống yêu quê hương đất nước, yêu làng bản của các dân tộc vùng cao

Lễ hội đình Lục Nà 2019 diễn ra vào ngày 16, 17 âm lịch, lễ hô ̣igồm hai phần lễ và hội Phần lễ gồm các hoạt động rước sắc phong bài

vị Thành hoàng làng Hoàng Cần đi một vòng quanh thôn Bản Cáu nơi

có đình Lục Nà, khai trống mở hội, dâng hương, lễ tế thần

Phần hội gồm các trò chơi dân gian, như: Tung còn, đẩy gậy, kéo

co, đánh quay, nhảy bao bố… giao lưu hát then – đàn tính giữa huyệnBình Liêu và tỉnh Lạng Sơn

Khi tham gia vào lễ hô ̣i du khách không chỉ được sống lại truyền thốngcủa lịch sử, hiểu thêm về vùng đất, phong tục, nét văn hóa mà còn đượctham gia các trò chơi truyền thống

5.1.2 Ngày hội "Kiêng gió" Bình Liêu

Ngày hội “Kiêng gió” là một trong những hoạt động văn hóa tinhthần đặc sắc của đồng bào dân tộc Dao Thanh Phán Bình Liêu được tổ

chức hằng năm thu hút rất nhiều người đến tham dự, trải nghiê ̣m nét vănhóa đă ̣c sắc

Ngày hội “Kiêng gió” bắt nguồn từ phong tục tránh thú rừng, thiêntai và cầu mùa màng bội thu, ấm no của đồng bào Dao Thanh Phán.Theo đó, đồng bào Dao Thanh Phán quan niệm vào ngày 4/4 âm lịchhằng năm, cả gia đình ra khỏi nhà từ sớm để thần gió vào nhà mang đinhững rủi ro, phiền muộn và đem vào nhà họ những điều tốt lành, ấm

no, sung túc

Những ngày này, người Dao Thanh Phán ở các bản làng thường đichơi, thăm hỏi bà con, bạn bè, cùng nhau tâm tình, hát cho nhau nghenhững làn điệu quê hương và đi chợ mua sắm các vật dụng cần thiết chogia đình để phục vụ lao động, sản xuất

Bên cạnh tìm hiểu về nét văn hóa đô ̣c đáo của người dân, tại lễ hô ̣icòn diễn ra nhiều hoạt đô ̣ng văn hóa khác nhau như lễ cấp sắc, thổi kènđám cưới; thi kéo co, đẩy gậy, ném còn, lày cỏ; trình diễn thêu trangphục bằng tay của phụ nữ dân tộc Dao, trình diễn trang phục dân tộc;tham quan, mua sắm tại các gian hang

5.1.3 Hội Soóng cọ ở Bình Liêu

Hội Soóng cọ hay còn gọi là Shặm nhịt hụi, Hội tháng ba diễn ratrong hai ngày 30/4 và 1/5 (tức ngày 15, 16 âm lịch) hàng năm Mở mànđêm khai Hội là những tiết mục văn nghệ đô ̣c đáo

Trước kia hô ̣i Soóng cọ chỉ dành cho người đã trưởng thành, trẻ

em không được phép tham gia, bởi mục đích chính là để cho đôi lứa tìmngười tâm đầu ý hợp kết thành nhân duyên Đồng thời dành cho nhữngngười yêu nhau say đắm mà không đến được với nhau có thể gặp lạinhau trong ngày Hội và chỉ trong ngày hội đó, họ mới được thoải máihát ca, tâm tình, ở bên nhau mà không bị xã hội cười chê

Sau khi kết thúc Hội, ai về nhà đấy, không được tơ vương, tự ý hẹn

hò, không được can thiệp vào đời sống gia đình riêng của nhau gây mấthạnh phúc, đổ vỡ gia đình của bên kia Nếu vi phạm các nguyên tắc trênthì cả hai người sẽ bị hai họ phế truất ra khỏi dòng họ, bị cả thôn, bản vàmọi người chê cười

Thông qua lối hát Soóng cọ, các đôi nam thanh, nữ tú có thể kếtbạn và tỏ tình với nhau, gửi gắm những tâm sự đôi lứa, người già trongthôn bản dùng lời hát để răn dạy con cháu về công ơn nuôi dưỡng, sinhthành của cha mẹ, kinh nghiệm đối nhân xử thế, truyền cho nhau nhữngkinh nghiệm trong lao động sản xuất cũng như trong cuộc sống… Khihát Soóng cọ, người hát sử dụng ngôn ngữ của dân tộc mình kết hợp vớitrang phục truyền thống để tạo nên nét văn hóa riêng của người Sán Chỉ.

5.1.4 Ấn tượng Hội Mùa vàng

Hô ̣i Mùa vàng mới được tổ chức vào những năm gần đây, nhưng

cứ cuối tháng 10 dương lịch trở đi khi lúa chín vàng trên những cánhđồng, thửa ruộng bậc thang người dân háo hức, nô nức đến Bình Liêu đểtham gia vào lễ hô ̣i, chụp cho mình những bức ảnh ấn tượng

Những ngày diễn ra lễ hô ̣i du khách sẽ được ngắm nhìn khungcảnh tuyệt đẹp của ruộng bậc thang ở thôn Ngàn Pạt, Khe O, Cao Thắng(xã Lục Hồn), bản Sông Moóc A, Sông Moóc B (xã Đồng Văn) haynhững dòng thác đang đổ màu vàng óng ả giữa trời thu xanh ngắt

Không khí ngày hội rô ̣n ràng, niềm vui của người dân, những sắcmàu rực rỡ từ những trang phục truyền thống góp phần tô điểm nên bứctranh thiên nhiên đô ̣c đáo

Đặc biệt đến với lễ hô ̣i du khách có thể tham gia hoạt đô ̣ng thú vịchính là dù lượn bay trên mùa vàng Từ trên cao du khách đã có đượctrải nghiệm mới mẻ, độc đáo khi ngắm vẻ đẹp của những thửa ruộng bậcthang từ trên cao

5.1.5 Lễ hô ̣i hoa sở

Hô ̣i hoa sở được tổ chức và trở thành một trong những sự kiện dulịch thường niên hấp dẫn thu hút nhiều du khách tới ghé thăm, chụp ảnhcũng như tìm hiểu những nét văn hóa đă ̣c sắc của đồng bào nơi đây

Cứ vào tháng 12 những bông hoa sở nở trắng đồi, men theo cáccon đường vào khắp thôn bản và trở thành nét đặc trưng khó thể trộn lẫncủa Bình Liêu so với những vùng du lịch nổi tiếng khác trên cả nước

Những bông hoa sở bở bung trắng muốt điểm nhấn màu vàng rực

rỡ khiến nhiều người tưởng tới hoa chè, nhưng cánh của hoa sở to hơnmang màu trắng tinh khôi và hương thơm dịu nhẹ

Ngoài cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp tinh khôi, mộc mạc của hoa sở,

du khách còn được trải nghiệm nhiều hoạt động văn hoá nghệ thuật, thểthao như liên hoan dân ca, tìm hiểu trang phục truyền thống, thưởngthức nông sản của người địa phương hay ẩm thực dân tộc vùng cao cáctrò chơi dân gian

5.1.6 Nghi lễ Then cổ

Hát then không chỉ là một loại hình nghệ thuật diễn xướng mà còn

là một hình thức tín ngưỡng lâu đời của ba dân tộc Tày, Nùng, Thái Ởthời kỳ cuộc sống còn khó khăn thì người ta tìm đến then để giải ốmđau, tai họa hay cầu mong những vận may đến Vào mỗi dịp tháng giêngcác gia đình anh em, họ hàng lại quây quần cùng nhau để nghe then giảihạn, đón một năm mới với nhiều niềm may mắn Một trong những địaphương còn giữ nhiều nghi lễ then vô cùng đặc sắc đó là huyện BìnhLiêu (Quảng Ninh), tại đây có những câu lạc bộ then vẫn luôn giữ gìn vàphát huy truyền thống của dân tộc Tày

Huyện Bình Liêu (Quảng Ninh) là vùng đất sinh sống của đồngbào dân tộc Tày, là nơi tồn tại nghi lễ then cổ vô cùng đặc sắc Ở BìnhLiêu, các câu lạc bộ (CLB) then đang có những cách làm mới, góp phầnlưu giữ truyền thống Không đơn thuần là một loại hình nghệ thuật diễnxướng, hát then còn là một hình thức tín ngưỡng lâu đời của đồng bàodân tộc Tày, Nùng, Thái

5.2 Chợ Phiên

5.2.1 Chợ trung tâm

Nằm ở thị trấn Bình Liêu, chợ Trung tâm là chợ lớn nhất củahuyện Bình Liêu Theo người dân, chợ phiên có từ lâu đời Trước kia,phiên chợ thường họp vào các ngày lẻ (thứ 3, thứ 5, thứ 7) Ngày nay,khi điều kiện kinh tế của nhân dân trong vùng phát triển hơn, nhu cầutiêu dùng của người dân ngày càng cao, chợ chuyển sang họp thường

xuyên để đáp ứng yêu cầu thị trường nhưng nhộn nhịp nhất sẽ là ngàyChủ nhật hàng tuần Đến phiên chợ Bình Liêu vào ngày Chủ nhật, dukhách sẽ bắt gặp một không khí sôi động, người bán, kẻ mua tấp nập,cùng với sắc màu rực rỡ bởi những trang phục của đồng bào dân tộcDao, Tày, Sán Chỉ khi xuống chợ Điều đáng nói, cơ sở vật chất và cácdịch vụ của chợ trung tâm thị trấn Bình Liêu khá tốt Cách đây mấynăm, chợ mới được xây dựng lại, đường giao thông thuận tiện, có bãi đỗ

xe, hệ thống thông tin liên lạc và các dịch vụ đảm bảo đáp ứng đượcnhu cầu phục vụ người dân địa phương và du khách

Chợ phiên là không gian giao lưu, mua bán của các đồng bào cácdân tộc trên địa bàn huyện và các địa phương lân cận như Tiên Yên,Đầm Hà Vì thế, phiên chợ vừa là nơi tập trung giao lưu buôn bán, vừa

là không gian độc đáo đa sắc màu của văn hóa các dân tộc anh em Chợthường bắt đầu từ 8 giờ sáng cho đến khi mặt trời xuống núi Hàng hoátrao đổi trong chợ phiên chủ yếu là các loại nông, lâm thổ sản do nhândân trong vùng nuôi trồng được như: gia cầm; các loại dầu quế, hồi, sở;các loại củ, các loại lá thuốc chữa trị bệnh, mật ong rừng, len thổ cẩm,dụng cụ lao động… Nét đặc biệt ở chợ Bình Liêu là người bán luôn giữgiá bán từ đầu đến tan buổi chợ, không giảm mà cũng không tăng, nếukhông bán được thì đem về nhà, đợi đến phiên sau lại đem ra chợ bán

Chợ phiên ở đây không có những quán thắng cố như ở Hà Giang,Lào Cai nhưng lại có những quán bánh đúc, phở canh, khau nhục, bánhcooc mò, bánh ngải… thơm ngon làm nên một nét rất riêng của chợphiên Bình Liêu

5.2.2 Chợ Đồng Văn

Ngược lên biên giới 30km, chợ phiên xã Đồng Văn dưới chân núiCao Ba Lanh lại có những nét riêng khác biệt Chợ nhỏ, những gianhàng lúp xúp nhuốm màu thời gian Bên này ông lão Tày khoe con dao

đi rừng sáng quắc, bên kia cô gái Dao Thanh Phán mời mua tấm vải hoa,

nụ cười lấp lánh chiếc răng bịt vàng Nhưng hấp dẫn nhất phải kể đếndãy hàng ăn cuối chợ, nơi những quán phở xào san sát nhau, mùi thơmngào ngạt

Ngày chợ ở Đồng Văn thực sự trở thành ngày hội vào dịp Kiênggió hàng năm Người Dao ở đây tin rằng trong ngày 4/4 Âm lịch, dù cólàm bất cứ điều gì cũng không thuận lợi, dựng nhà thì nhà đổ, làmnương thì cây lúa chẳng trổ bông Họ tạm gác lại mọi công việc, thảtrâu lên rừng, cả bản rủ nhau “mì sèng phẩy hêy dảo”, theo tiếng Dao cónghĩa là “đi chơi chợ mùng 4 tháng Tư” Áo đỏ người Dao, áo xanhngười Sán Chỉ, áo chàm người Tày dập dìu, già trẻ trai gái ríu rít trongphiên chợ đông vui Người hẹn hò gặp gỡ kết thân, kẻ tâm sự ôn chuyệnquá khứ, nói chuyện tương lai, hát câu Pả dung, thi kéo co, đẩy gậy

Cứ thế, phiên chợ đã chứng kiến bao đôi trai gái nên duyên, baongười đi xa mong ngóng trở về Bình Liêu ngày càng gần với miền xuôi,khách du lịch tới đây ngày một đông hơn trước, và chợ phiên cũng trởthành điểm đến văn hóa không thể bỏ qua với mỗi người

5.3 Ẩm thực

Phở xào tại đây được chế biến từ những sợi phở thái tay, bản to,được làm bằng gạo bao thai – loại gạo ngon nhất của đồng bào, sở hữuhương thơm thoang thoảng Phở được xào cùng xì dầu, hành tỏi, thịt lợnbản cùng các loại rau, trên bếp đốt củi nên sẽ có mùi “oi khói” rất đặctrưng

Phở xào Bình Liêu có mùi vị khác với món phở xào nơi khác vìnguyên liệu làm bánh phở là loại gạo Bao thai ngon nhất, thơm, dẻo,trồng trên những thửa ruộng bậc thang Bánh phở được làm hoàn toànthủ công bằng bàn tay khéo léo của người dân bản địa, ngâm gạo mềmrồi xay thành bột nước, sau đó mang chưng chín ở trên bếp củi

5.4 Văn hóa nghệ thuật

5.4.1 Đàn tính Bình Liêu

Đàn tính (hay còn gọi là tính tẩu) là nhạc cụ khảy dây được dùngphổ biến ở một số dân tộc miền núi tại Việt Nam như người Thái, ngườiTày.Hiện nay có một số người chế tạo đàn tính ở Bình Liêu khá nổitiếng như ông Lương Thiêm Phú ở Tình Húc, ông Vi Thanh Lò ở Thị