Tiểu Luận - Quản Trị Lưu Trú - Đề Tài - Chiến Lược Khu Biệt Thự An Lạc Ở Hội An

Trở thành một trong các nhà kinh doanh cơ sở lưu trú- biệt thự du lịch hàng đầu trong nước... Công suất phòng trung bình ổn định 70%Mục tiêu nhân sự: 90% đội ngũ nhân viên đã từng trải q

Trang 1

• MÔN: QUẢN TRỊ KINH DOANH LƯU TRÚ

CHIẾN LƯỢC

KHU BiỆT THỰ

AN LẠC Ở HỘI

AN

Trang 2

Phân tích cung cầu

Chiến lược của biệt thự

Giới thiệu chung về công ty

Phân tích SWOT

Nội dung

trình bày

Trang 3

HÃY ĐỂ AN LẠC PHỤC VỤ BẠN

Trang 4

Giới thiệu về công ty

Được thành lập vào đầu

Trang 5

Trở thành một trong các nhà kinh doanh cơ sở lưu trú- biệt thự du lịch hàng đầu trong nước

Mục tiêu

• Mục tiêu ngắn hạn

• Mục tiêu dài hạn

• Mục tiêu cụ thể

Trang 6

Công suất phòng trung bình ổn định 70%

Mục tiêu nhân sự: 90% đội ngũ nhân viên đã từng trải qua các khóa đào tạo từ sơ cấp trở lên, luôn có thái độ nhiệt tình, niềm nở, lịch sự, chu đáo, ân cần với khách

Doanh thu, lợi nhuận tương đối cao để ổn định hoạt động kinh doanh

Mục tiêu tài chính: sử dụng có hiệu quả nguồn vốn của khách sạn

[Image Info] www.wizdata.co.kr - Note to customers : This image has been licensed to be used within this PowerPoint template only You may not extract the image for any other use

Mục tiêu cụ thể MỤC TIÊU CỤ THỂ

Trang 7

Phân tích cầu Phân tích cung

Trang 8

Tài nguyên

du lịch

Điều kiện đón tiếp và phục

vụ khách du

lịch

Lực lượng lao động

Phân tích cung

Trang 9

Có 7 km bờ biển, 01 ngư trường khá rộng, bãi tắm Cửa Đại và

Dân số (năm 2008): 121.716 người Diện tích tự nhiên: 6.146,88 ha

Khí hậu nhiệt đới, 2 mùa mưa và khô, nhiệt độ TB 25,4 độ C,

độ ẩm KK chiếm 84%, lượng mưa TB 2000-2500mm

Là nơi hội tụ và giao thoa của nhiều nền văn hóa, đặc biệt là văn hóa Việt và Trung Hoa

TÀI NGUYÊN DU LỊCH

Trang 10

Những công trình kiến trúc: Khu phố cổ Hội An(1068 ngôi nhà cổ);

19 chùa, 43 miếu, 23 đình; 38 nhà thờ tộc; 5 hội quán; Chùa Cầu

Người Phố Cổ

TÀI NGUYÊN DU LỊCH

Trang 11

ĐIỀU KIỆN ĐÓN TIẾP VÀ PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH

A Các cơ sở lưu trú

B Các cơ sở dịch vụ ăn uống

C Giao thông

Trang 12

LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG TRONG DOANH NGHIỆP LƯU TRÚ

3.500 lao động, chiếm 31%

tổng số lao động trực tiếp

3.500 lao động, chiếm 31%

tổng số lao động trực tiếp

93% có độ tuổi dưới 45, được

đào tạo chuyên môn và ngoại ngữ

93% có độ tuổi dưới 45, được

đào tạo chuyên môn và ngoại ngữ

Chuyên môn cao từ đại học đến sau

đại học chưa nhiều, hiện chỉ có 20%

Chuyên môn cao từ đại học đến sau

đại học chưa nhiều, hiện chỉ có 20%

150 doanh nghiệp và 3.500

hộ kinh doanh với gần 11 nghìn người trực tiếp

lao động

150 doanh nghiệp và 3.500

hộ kinh doanh với gần 11 nghìn người trực tiếp

lao động

LỰC LƯỢNG LAO ĐỘNG

Trang 13

2000 2004 2008

Du lịch biển, Du lịch sinh thái, Du lịch văn hóa, Du lịch công vụ

.

• Mỗi năm, Hội An đã

đón trên 1 triệu lượt

Trang 14

• Việt Nam gia nhập WTO

doanh nghiệp tăng cao

• Thương hiệu của Hội An

• Vị trí thuận lợi, nằm gần khu kinh tế trọng điểm miền trung.

kinh nghiệm còn non kém

• Doanh nghiệp chưa có uy

tín và thương hiệu

• Nền kinh tế chưa kịp

phục hồi sau khủng hoảng

• Lạm phát cao

• Nhiều đối thủ cạnh tranh đã có vị thế cao

SWOT

LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC

Trang 15

THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU

TÀI CHÍNH

SẢN PHẨM

Hệ thống SP

Khách thuê BT

Khách mua BT

Ngân sách hoạt động

Ngân sách tài chính

Hoạch định chiến lược

GIÁ TRUYỀ N

THÔNG

NHÂN LỰC

TÀI CHÍNH

SẢN PHẨM

Hệ thống SP

Khách thuê BT

Khách mua BT

Ngân sách hoạt động

Ngân sách tài chính

GIÁ TRUYỀN THÔNG NHÂN

LỰC

TÀI CHÍNH

SẢN PHẨM

Hệ thống SP

Khách thuê BT

Khách mua BT

Dự đoán doanh thu Lập ngân sách

HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC

Trang 16

1 6

Nhà Hàng Le Beaulieu French

Nhà hàng Spices Garden Vietnamese

Nhà hàng Spices

Nhà hàng Angelina – Italian Steak house

La Terrasse

Bamboo Bar

Dịch vụ văn phòng

Phòng hội nghị

Thư giản, spa

Các dịch vị khác

Bamboo Bar

La Terrasse

Bamboo Bar

Bar

La Terrasse

Bamboo Bar

Nhà hàng

Nhà

La Terrasse

Bamboo Bar

La Terrasse

Bamboo Bar

Bar

La Terrasse

Bamboo Bar

Nhà hàng

Nhà hàng Angelina – Italian Steak houseCHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

Trang 18

Dịch vụ ăn uống

Nhà hàng Angelina – Italian Steak house Nhà hàng Spices

Garden Vietnamese :

Nhà Hàng Le Beaulieu French oLa Terrasse: oBamboo Bar:

DỊCH VỤ ĂN UỐNG

Trang 19

• Phong cách phục vụ:

phong cách phục vụ chuyên nghiệp, năng đông, nhiệt tình, niềm nở Mọi yêu cầu của khách hàng đều được thực hiện nhanh chóng Tuy nhiên đối với khách hàng trung thành thì được

hưởng một dịch vụ đặc biệt hơn

Trang 20

Chiến lược truyền thông

Trang web riêng liên tục hoạt động

- Sử dụng báo chí trong 2 tháng với tần số 2 lần 1 tuần.

tờ rơi, catalog chuyển đến các công ty lữ hành, các hãng hàng không, các đại lý du lịch

- Tài trợ cho các chương trình cộng đồng, cuộc thi

Trang 21

Loại phòng Giá

Biệt thự cổ

Biệt thự một phòng ngủ

Biệt thự hai phòng ngủ

Biệt thự ba phòng ngủ

1 đêm

7 triệu/

1 đêm

Chiến lược giá

Giá ban đầu

Biệt thự ba phòng ngủ

11 triệu /1 đêm

8 triệu/1 đêm

9 triệu/

1 đêm

10 triệu/

1 đêm

Sau khi thâm nhập thị

trường sẽ nâng giá

• nếu khách hàng đăng ký

giữ chỗ trước 15 ngày thì

sẽ được giảm giá 5% giá

thuê biệt thự.

• Các đoàn khách thuê từ 3

biệt thự độc lập trở lên sẽ

được giảm 7% giá thuê

trên 1 căn biệt thự.

Giá thuê

CHIẾN LƯỢC GIÁ

Trang 22

Chiến lược giá

Giá bán

Biệt thự

ba phòng ngủ

17 tỷ /1 đêm

12.5 tỷ /1 đêm

14 tỷ/

đêm

16 tỷ/ 1 đêm

điểm, khu sẽ tiến hành

thương lượng với

khách hàng để thuê biệt

thự với tỷ lệ chia là 7: 3

biệt thự khách hàng

phải thanh toán theo

mức giá của biệt thự

CHIẾN LƯỢC GIÁ

Trang 23

Chiến lược nhân lực

•có chính sách thăng tiến

Chiến lược tuyển

Trang 24

Chiến lược nhân sự

• Đối với hoạt động đào tạo:

Đội ngũ quản lý được đào tạo để nắm vững trình

độ nghệ thuật phục vụ trong từng công việc

CHIẾN LƯỢC NHÂN LỰC

Trang 25

Chiến lược tài chính

tranh

4

CHIẾN LƯỢC TÀI CHÍNH

Kêu gọi những nhà đầu tư

Lập ngân sách hoạt động và đầu tư

Trang 26

 Nguyễn Thị Liên

Tiêu đề	Chiến Lược Khu Biệt Thự An Lạc Ở Hội An
Chuyên ngành	Quản Trị Kinh Doanh Lưu Trú
Thể loại	Tiểu Luận

Định dạng
Số trang	26
Dung lượng	3,27 MB