Khảo sát tình hình nhiễm ascaris suum trên lợn chăn nuôi gia đình tại huyện krông bông, tỉnh đắk lắk và biện pháp phòng, trị

Tình hình chăn nuôi lợn và công tác thú y tại huyện Krông Bông.... Tình hình nhiễm giun đũa lợn trên lợn chăn nuôi gia đình tại Krông Bông.. Người nuôi lợn có thể tận dụng thức ăn thừa c

LUẬN VĂN :

SUUM TRÊN LỢN CHĂN NUÔI GIA ĐÌNH TẠI

MỤC LỤC

PHẦN I 4

ĐẶT VẤN ĐỀ 4

PHẦN II 6

TỔNG QUAN TÀI LIỆU 6

2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội của huyện Krông Bông 6

2.1.1 Điều kiện tự nhiên 6

2.1.1.1 Vị trí địa lý 6

2.1.1.2 Địa hình 6

2.1.1.3 Thời tiết khí hậu 7

2.1.1.4 Chế độ nhiệt 7

2.1.1.5 Chế độ ẩm 7

2.1.1.6 Chế độ gió 7

2.1.1.7 Đất đai 7

2.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 10

2.1.2.1 Điều kiện kinh tế 10

2.1.2.2 Điều kiện xã hội 11

2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn trong và ngoài nước 11

2.2.1 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn ngoài nước 11

2.2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn trong nước 11

2.3 Tình hình chăn nuôi lợn và công tác thú y tại huyện Krông Bông 12

2.3.1 Tình hình chăn nuôi lợn 12

2.3.2 Công tác thú y 13

1 Tình hình dịch bệnh: 13

2 Các biện pháp phòng chống dịch, nhận định tình hình 13

3 Công tác tiêm phòng 14

4 Công tác tiêu độc khử trùng: 16

2.4 Cơ sở lý luận của đề tài 18

2.4.1 Đặc điểm hình thái, cấu tạo của giun đũa lợn 18

2.4.2 Chu kỳ phát triển của giun đũa lợn 18

2.4.3 Đặc điểm dịch tễ học của bệnh giun đũa lợn 19

2.4.4 Tỉ lệ và cường độ nhiễm của bệnh giun đũa lợn 21

2.4.5 Cơ chế phát sinh bệnh của bệnh giun đũa lợn 22

2.4.6 Tác hại của bệnh giun đũa lợn 22

2.4.7 Triệu chứng, bệnh tích của bệnh giun đũa lợn 22

2.4.7.1 Triệu chứng 22

2.4.7.2 Bệnh tích 23

2.4.8 Chẩn đoán bệnh giun đũa lợn 23

2.4.9 Biện pháp phòng, trị bệnh giun đũa lợn 24

2.4.9.1 Phòng bệnh 24

2.4.9.2 Trị bệnh 24

2.4.10 Một số thông tin về loại thuốc tẩy giun sán Vimectin và Levavet hiện có bán tại các đại lý thuốc thú y trên địa bàn huyện Krông Bông 25

2.4.10.1 Thông tin về thuốc Vimectin 25

2.4.10.2 Thông tin về thuốc Levavet 26

PHẦN III 27

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27

3.1 Tình hình nhiễm giun đũa lợn tại các địa điểm 27

3.2 Tình hình nhiễm giun đũa lợn theo độ tuổi 27

3.3 Tình hình nhiễm giun đũa lợn theo tính biệt 27

3.4 Tình hình nhiễm giun đũa lợn theo phương thức chăn nuôi 27

3.5 Tình hình nhiễm giun đũa lợn theo giống lợn 27

3.6 Triệu chứng, bệnh tích của bệnh giun đũa lợn 27

3.7 Thí nghiệm sử dụng Vimectin và Bio-Levamisol 10% để điều trị 27

3.8 Phương pháp tiến hành 27

3.8.1 Địa điểm và thời gian khảo sát 27

a) Địa điểm 27

2

b) Thời gian 27

3.8.2 Dụng cụ 27

3.8.3 Hóa chất 27

3.8.4 Địa điểm xét nghiệm phân và tiến hành điều trị 28

3.8.5 Phương pháp nghiên cứu 28

a) Phương pháp lấy mẫu 28

b) Phương pháp xét nghiệm phân 28

c) Phương pháp mổ khám 29

3.8.6 Phương pháp bố trí thí nghiệm kiểm tra hiệu lực tẩy trừ của thuốc 29

3.8.7 Phương pháp xử lý số liệu 29

PHẦN IV 30

KẾT QUẢ -THẢO LUẬN 30

4.1 Tình hình nhiễm giun đũa lợn trên lợn chăn nuôi gia đình tại Krông Bông 30 4.1.1 Tình hình nhiễm giun đũa lợn tại các địa điểm 30

4.1.2 Tình hình nhiễm giun đũa lợn theo độ tuổi 33

4.1.3 Tình hình nhiễm giun đũa lợn theo tính biệt 36

4.1.4 Tình hình nhiễm giun đũa lợn theo giống lợn 37

4.1.5 Tình hình nhiễm giun đũa lợn theo phương thức chăn nuôi 40

4.2 Triệu chứng, bệnh tích của bệnh giun đũa lợn 42

4.3 Hiệu quả điều trị bệnh giun đũa lợn của thuốc tẩy giun sán Vimectin và Levavet 43

PHẦN V 45

KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 45

5.1 Kết luận 45

5.2 Kiến nghị 45

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ

Trong các loài gia súc thường được nuôi ở nước ta như: trâu, bò, dê, lợn…thì lợn là loài gia súc cho thu hoạch nhanh nhất và đem lại giá trị kinh tế cao Lợn là loài gia súc phàm ăn, dễ thuần tính Do vậy nó rất thuận lợi cho quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng Người nuôi lợn có thể tận dụng thức ăn thừa của người và các phụ phẩm nông – công nghiệp cho lợn ăn, giảm bớt chi phí

Krông Bông – một huyện vùng sâu, vùng xa của tỉnh Đắk Lắk Nền nông nghiệp nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng đã có từ lâu nhưng chưa thật sự phát

triển Tuy nhiên trong những năm gần đây, nhờ sự phát triển mạnh mẻ của ngành trồng trọt và ngành bảo quản chế biến nông sản trên địa bàn huyện ngành chăn nuôi

đã có động lực để phát triển tương đối nhanh Chăn nuôi lợn đã trở thành nhu cầu cải thiện đời sống không thể thiếu của người dân nơi đây Nhất là đối với các hộ gia đình nghèo Ở đây đã có nhiều phương thức chăn nuôi khác nhau như: trang trại, hộ gia đình,…Chiếm một số lượng đáng kể là chăn nuôi gia đình

Tuy nhiên hiệu quả chăn nuôi lợn chưa cao Có thể là do nhiều nguyên nhân Song, một trong những nguyên nhân có thể kể đến là tình trạng nhiễm ký sinh trùng Nguy hiểm và gây nhiều thiệt hại như: làm cho lợn chậm lớn, còi cọc, tiêu tốn nhiều thức ăn, có thể tắc ruột, thủng ruột và chết… là do nhiễm giun đũa lợn

(Ascaris suum).

Mặt khác, ở Krông Bông, việc nghiên cứu để tìm ra biện pháp phòng trị giun đũa trên lợn một cách có hiệu quả thì tương đối ít

Thế nên thực tế đặt ra một câu hỏi là lợn nuôi theo hộ gia đình ở Krông Bông

có nhiễm giun đũa lợn hay không? Tỉ lệ và cường độ nhiễm là bao nhiêu? Làm thế nào để phòng, trị bệnh giun đũa lợn có hiệu quả, đảm bảo cho chăn nuôi phát triển bền vững Đó là nhiệm vụ quan trọng của ngành thú y, của các nhà nghiên cứu Xuất phát từ đòi hỏi đó tôi tiến hành thực hiện đề tài:

“Khảo sát tình hình nhiễm Ascaris suum trên lợn chăn nuôi gia đình tại

huyện Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk và biện pháp phòng, trị.”

+ Với mục đích:

Đề ra biện pháp phòng, trị bệnh giun đũa lợn một cách tốt nhất

+ Mục tiêu:

- Khảo sát tỉ lệ nhiễm giun đũa lợn theo các địa điểm, độ tuổi, giống lợn, tính biệt, phương thức chăn nuôi

- Áp dụng biện pháp phòng, trị bệnh tại huyện Krông Bông

4

PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội của huyện Krông Bông

2.1.1 Điều kiện tự nhiên

Krông Bông là một trong 14 huyện- thành phố của tỉnh Đắk Lắk, cách trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột 55 km Được thành lập từ tháng 11 năm 1981 với tổng diện tích tự nhiên là 125.020 ha Huyện có 13 xã và 1 thị trấn với dân số bao gồm

nhiều dân tộc khác nhau sống chủ yếu bằng sản xuất nông nghiệp Là một huyện miền núi nằm giữa cao nguyên Buôn Ma Thuột với dãy núi Chư Yang Sin Đất đai

ở đây phong phú, đa dạng thích hợp cho nhiều loại cây trồng, đặc biệt rất phù hợp với cây lương thực- thực phẩm cho năng suất cao Rừng Krông Bông với nhiều chủng loại động vật đặc trưng cho khu vực Tây Nguyên là nguồn lợi lâm sản không chỉ về mặt kinh tế mà có tác dụng rất lớn về sinh thái môi trường

2.1.1.1 Vị trí địa lý

Huyện Krông Bông nằm ở phía Đông Nam của tỉnh Đắk Lắk, cách Thành phố Buôn

Ma Thuột 55 km, là địa bàn rộng lớn dọc theo dãy núi Chư Yang Sin với tổng diện tích tự nhiên là 125.020 ha, bao gồm 1 thị trấn và 13 đơn vị hành chính xã: Yang Reh, Êa Trul, Hòa Sơn, Khuê Ngọc Điền, Hòa Lễ, Hòa Phong, Cư Pui, Cư Đrăm, Yang Mao, Hòa Tân, Hòa Thành, Cư Kty và Yang Kang

Phía Bắc giáp 3 huyện nằm trên đường quốc lộ 26 (Krông Pắk, Ea Kar, M’Drăk)

Phía Tây giáp huyện Krông Ana, với quốc lộ 27 nối Đắk Lắk với Lâm Đồng Phía Nam giáp huyện Lắk

Phía Đông giáp vùng núi hiểm trở của hai tỉnh Khánh Hòa và Lâm Đồng

2.1.1.2 Địa hình

Địa hình Krông Bông nằm trên cao nguyên Đắk Lắk (nơi giáp ranh với 3 tỉnh, Đăk Lắk, Lâm Đồng, Khánh Hòa) nên có kiểu địa hình phức tạp, toàn bộ địa hình là lòng chảo, ở giữa có đồng bằng và vùng trũng được tạo thành bởi 3 hệ thống sông chính là Krông Ana, Krông Bông, Krông Pắk Xung quanh được bao bọc bởi các dãy núi cao hiểm trở Nhất là dãy núi Đông Nam, đoạn cuối của dãy Trường Sơn cao trung bình 2000 m

2.1.1.3 Thời tiết khí hậu

Do tính chất đặc thù về vị trí địa lý và địa hình, huyện Krông Bông nằm giữa vùng Cao Nguyên Buôn Ma Thuột và dãy Chư Yang Sin nên khí hậu vừa chịu chi phối của khí hậu nhiệt đới gió mùa, vừa mang tính khí hậu Cao Nguyên dịu mát, có hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô Do ảnh hưởng của khí hậu duyên hải miền Trung nên mùa mưa trong vùng thường đến sớm, mưa nhiều vào tháng 9- 11, chiếm 80-85% lượng mưa hàng năm, mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, lượng mưa

6

không đáng kể, có năm nắng hạn kéo dài thiếu nước phục vụ cho sản xuất nông nghiệp

2.1.1.4 Chế độ nhiệt

- Nhiệt độ bình quân hàng năm: 23,7oC

- Nhiệt độ cao nhất trung bình hàng năm: 32,8oC

- Nhiệt độ thấp nhất trung bình hàng năm: 17,6oC

- Tháng có nhiệt độ bình quân cao nhất: tháng 4, 5

- Bình quân giờ nắng chiếu sáng/ năm: 2250- 2700

2.1.1.5 Chế độ ẩm

- Lượng mưa bình quân hàng năm: 1800- 2400 mm

- Lượng mưa cao nhất: 3000 mm

- Độ ẩm bình quân hàng năm: 80,2 mm

- Độ bốc hơi mùa khô: 1,04- 2,98 mm/ ngày

- Độ bốc hơi mùa mưa: 1,53- 3,31 mm/ ngày

2.1.1.6 Chế độ gió

Mùa khô có gió mùa Đông Bắc thổi mạnh, vận tốc có thể đạt từ 15- 16 m/s, mùa mưa chịu ảnh hưởng của gió Tây Nam Tốc độ gió từ 3,5- 4,5 m/s

2.1.1.7 Đất đai

Đất đai ở đây tương đối đa dạng, theo kết quả điều tra đất trên địa bàn huyện

có 9 nhóm đất khác nhau, cụ thể một số nhóm chính như sau:

- Đất mùn vàng đỏ trên đá Granit (ha) với diện tích 35.280 ha, chiếm 28,22% Chủ yếu ở khu vực phía Nam và Đông Nam của huyện, vùng có địa hình đồi núi với độ dốc từ 15- 20o, đất có thành phần cơ giới là đất thịt trung bình và có

đá lộ đầu rải rác

- Đất vàng trên đá Granit (Fa) chiếm tỉ lệ lớn nhất 34,16% với 42.710 ha, phân bố chủ yếu ở phía Đông Nam (giáp Lâm Đồng) và khu vực xã Ea Trul trên các vùng có đồi núi thấp, chia cắt mạnh, tương đối nghèo chất dinh dưỡng và tầng mỏng, thành phần cơ giới thịt nặng sét, giữ ẩm kém, có đá lẫn, nhóm đất này thích hợp cho các loại cây lương thực, thực phẩm và có thể phát triển một số cây ăn quả

- Nhóm đất nâu đỏ, vàng trên đá Bazan (Fk, Fu) với tổng diện tích khoảng 1.185 ha chiếm 0,95%, tập trung chủ yếu tại vùng phía Tây huyện giáp Krông Ana, phân bố trên địa hình lượn sóng, nhóm đất này rất giàu dinh dưỡng và các nguyên tố như: Sắt, nhôm, calci, magie, phospho, kali, natri , có tầng dày, cấu tượng viên hạt,

độ xốp cao, thành phần cơ giới nặng, khả năng giữ nước và giữ màu tốt, thích hợp cho các loại cây công nghiệp dài ngày, cây ăn quả nhiệt đới

- Đất phù sa được bồi (Pb) diện tích khoảng 4.824 ha,chiếm 3,86% phân bố tập trung ở khu vực Hòa Phong, Cư Kty, Hòa Thành và Hòa Tân Đất có tầng dày lớn, khá phì nhiêu, hơi chua, thành phần cơ giới từ trung bình đến nhẹ, một số ngập vào mùa mưa, phân bố ven sông suối, thích hợp cho cây lúa nước chuyên màu và cây công nghiệp ngắn ngày

- Đất phù sa Glay (Pg) với diện tích 2.910 ha chiếm 2,33%, phân bố chủ yếu

ở Hòa Lễ, Hòa Phong, thuộc dạng đất pha cát, một số có lẫn đá 30%

- Đất đỏ vàng trên phiến sét (Fs) với diện tích 30.920 ha, chiếm 24,73% phân

bố chủ yếu ở khu vực phía Đông Bắc (Hòa Phong, Hòa Lễ, Hòa Tân) có thành phần

cơ giới thịt trung bình tầng dày < 30 cm

- Ngoài ra còn có các nhóm đất khác: Đất phù sa loang lỗ đỏ vàng (Pf) diện tích 1.611 ha, chiếm 1,29%; đất phù sa sông ngòi, suối (Py) diện tích 1480 ha (1,18%); đất xám trên phù sa cổ (X) 1.815 ha (1,45%), đất xám Glay (Xg) 1000 ha (0,80%), đất dốc tụ thung lũng (D) 280 ha (0,22%), đất nâu trên đá Bazan (Ru) 420

ha (0,34%)

CƠ CẤU THÀNH PHẦN CỦA ĐẤT NHƯ SAU:

Nhóm đất Ký hiệu Diện tích

(ha)

Tỉ lệ (%)

Phân bố

Đất mùn vàng

đỏ trên đá

Granit

Ha 35280 28,22 Khu vực trung tâm Khuê Ngọc

Điền và phía Đông Nam huyện

Đất đỏ vàng

trên đá Granit

Fa 42710 34,16 Phía Đông, Đông Nam và Ea

Trul Đất đỏ vàng

trên phiến sét

Fs 30920 24,73 Chủ yếu ở khu vực Đông Bắc

8

Đất nâu đỏ

vàng trên đá

Fk, Fu 1185 0,95 Khu vực phía Tây

Đất phù sa

được bồi

Pb 4824 3,86 Khu vực Hòa Tân, Cư Kty,

Hòa Thành, Hòa Phong Đất phù sa ngòi

suối

Đất phù sa

loang lỗ đỏ

vàng

Đất phù sa

Glay

Pg 2910 2,33 Chủ yếu ở xã Hòa Phong, Hòa

Lễ

Đất vàng trên

phù sa cổ

X 1815 1,45 Khu vực thị trấn và phía Bắc

huyện

Đất dốc tụ

thung lũng

Đất nâu trên

sản phẩm

Bazan

Tổng diện tích 125020

Đánh giá chung về điều kiện tự nhiên:

- Thuận lợi: Khí hậu thổ nhưỡng đa dạng thích hợp với nhiều loại cây trồng khác nhau Trong đó đặc biệt thích hợp cho sự phát triển cây lương thực, thực phẩm, chăn nuôi và một số nơi rất thích hợp cho cây công nghiệp ngắn ngày cũng như dài ngày và cây ăn quả Với vùng đất phù sa được bồi đắp hàng năm, mật độ sông suối dày đặc là lợi thế cho việc xây dựng các công trình thủy nông vừa và nhỏ, phục vụ cho sản xuất các loại cây trồng có hiệu quả kinh tế cao và chi phí thấp

- Khó khăn: Một số vùng có địa hình phân cách, độ dốc nên dễ bị thoái hóa

do xói mòn, rửa trôi nên cần chú ý việc khoanh nuôi bảo vệ, trồng rừng bảo vệ đầu nguồn (băng rừng, đai rừng ), ngược lại vùng phù sa ven sông thường bị ngập úng gây lụt lội một số nơi ảnh hưởng đến sản xuất và đời sống

Mùa mưa đến sớm và thường mưa nhiều vào thời gian thu hoạch nên cần chú trọng khâu sơ chế và chế biến sau thu hoạch để giảm hao hụt sản lượng và chất lượng sản phẩm

Địa bàn rộng, cơ sở hạ tầng thuộc miền núi phát triển chưa cao và có những nền tảng thúc đẩy kinh tế xã hội phải có sự ưu tiên và đầu tư về mọi mặt

2.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội

2.1.2.1 Điều kiện kinh tế

- Về dân số: Toàn huyện có 13 xã: Yang Reh, Ea Trul, Hòa Sơn, Khuê Ngọc Điền, CưKty, Hòa Thành, Yang Kang, Hòa Tân, Hòa Lễ, Hòa Phong, Cư Pui, CưDrăm, Yang Mao và 1 thị trấn Krông Kmar, với dân số năm 2009 là 87.136 người, trong đó

nữ là 42.783 người

+ Dân cư ở đây chủ yếu là người Kinh, bên cạnh đó còn có một số các dân tộc thiểu

số khác như: Ê đê, Tày, H’Mông,… Người Kinh chủ yếu có nguồn gốc từ Quảng Nam, Đà Nẵng; chính nguồn gốc dân cư của người Kinh đã tạo ra tại đây một môi trường văn hóa-xã hội có nhiều nét tương đồng như quê hương gốc của họ

+ Mật độ dân số trung bình toàn huyện là:

- Về văn hóa giáo dục:

- Về y tế: bệnh viện huyện có quy mô 100 giường bệnh, tương đối hiện đại, nhiều năm đạt danh hiệu bệnh viện xuất sắc toàn quốc

- Về giao thông vận tải: Huyện có vị trí thuận lợi về giao thông vận tải, có tỉnh lộ 12 nối liền với quốc lộ 26 và 27, do vậy giá trị hàng hóa có tăng hàng năm Krông Bông đã có cơ sở hạ tầng tương đối tốt: 100% số xã đã có điện lưới quốc gia và đường nhựa đến trung tâm xã; từ Krông Bông có thể đến 2 thành phố lớn mỗi ngày thông qua các chuyến xe khách chất lượng tốt (Đà Nẵng 2 chuyến/ngày và TP.HCM

3 chuyến/ngày) nên giao thông đi lại rất thuận lợi; hầu hết trường học đều khang trang

10

- Krông Bông chủ yếu phát triển kinh tế bằng nông-lâm nghiệp; hiện nay đang có

xu hướng chuyển dịch mạnh mẽ sang công nghiệp-du lịch-dịch vụ nhờ phát triển thủy điện và có nhiều điểm du lịch nổi tiếng - nhất là thác Krông Kmar

2.1.2.2 Điều kiện xã hội

2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn trong và ngoài nước

2.2.1 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn ngoài nước

Skrjabin (1925)[2], đã mô tả tỉ mỉ về đặc điểm của 42 loài giun sán heo trên thế giới và đã chỉ ra những loại gây tác hại nhiều cần tập trung phòng ngừa

Drozaca (1930)[2], cho biết có 57 giun sán ký sinh ở heo trên thế giới

Zarexynki (1959)[2], cho biết có 79 loài giun sán ký sinh ở heo

Erchov (1963)[2], cho biết có 58 loài giun sán ký sinh ở heo, trong đó có 11 loài tác giả cho là những giun sán lạc chủ

Oslov (1958)[2], cho biết có 73 loài giun sán ký sinh trên heo, quá trình gây bệnh của chúng và phương pháp phòng trị

Mosgvoi (1967)[2], cho biết có 139 loài giun sán ký sinh ở heo nhà và heo rừng trên thế giới, trong đó lớp Trematoda có 29 loài, lớp Cestoda có 16 loài, lớp Nematoda có 93 loài và lớp Acanthocephala có 1 loài

2.2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn trong nước

Houdemer (1925)[2], đã nghiên cứu trên heo ở Bắc Bộ và cho biết heo nhiễm Ascarissuum với tỷ lệ 48,35%

Lương Văn Huấn mổ khám toàn diện theo độ tuổi 891 heo tại 12 tỉnh thành phố cho biết tỷ lệ nhiễm giun đũa lợn là 55%.[2]

Trần Thị Thanh Thuý qua mổ khám không theo tuổi 204 heo tại thị xã Cao

Lãnh - Đồng Tháp cho biết tỷ lệ nhiễm Ascaris suum là 53,39%.[2]

Trịnh Văn Thịnh Và Dương Công Thuận (1959 - 1960)[2], đã xét nghiệm

phân trên 2.200 heo cho biết tỷ lệ nhiễm Ascaris suum là 56%.

Kết quả của việc điều tra về thành phần loài giun sán ở heo từ năm 1963-1975 [2] (viện Pasteur Sài Gòn), công việc chủ yếu là thu thập giun sán trên heo giết mổ tại lò mổ Chánh Hưng và từ khắp nơi Miền Nam gửi tới trong đó tỷ lệ nhiễm giun đũa lợn là 70%