Hình 1.3 : Trang trại bò sữa của Tập đoàn TH áp dụng các tiêu chuẩn và quy cáchchuồng trại chăn nuôi tiên tiến nhất trên thế giớiDự án sử dụng chu trình khép kín chuẩn quốc tế để sản xuấ
Trang 3
MỤC LỤCCHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP TH 4
1.1 Giới thiệu về doanh nghiệp TH Lịch sử hình thành, phát triển của doanh
1.4 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty 12
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA CÔNG TY 13
2.1 Môi trường vi mô 13
2.1.1 Nhà cung ứng 13
2.1.2 Khách hàng 14
2.1.3 Đối thủ cạnh tranh 15
2.1.4 Giới công chúng 16
2.2 Môi trường vĩ mô 19
2.2.1 Yếu tố nhân khẩu học 19
2.2.2 Môi trường kinh tế 20
2.2.3 Yếu tố công nghệ 22
2.2.4 Môi trường chính trị- pháp luật 24
2.2.5 Môi trường Văn hoá 25
Trang 4
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP TH1.1 Tên doanh nghiệp , lịch sử hình thành và phát phát triển
Tên doanh nghiệp: Công Ty Cổ Phần sữa TH True Milk( Tên giao dịch quốc tế TH Joint Stock Company) thuộc tập đoàn TH thành lập 2009 tại Nghệ An Trụ sở chính: 166 Nguyễn Thái Học, P Quang Trung, TP Vinh, Nghệ An Điện thoại: 1800545440
Email: chamsockhachhang@thmilk.vn
Website: TH true MILK – True Happiness (thmilk.vn)
Đây là thương hiệu sữa Việt 100% chuyên sản xuất, cung cấp sữa và những sản phẩm từ sữa Mặc dù mới có mặt tại thị trường được hơn 10 năm, nhưng TH True Milk đã chứng tỏ được sự vượt trội của mình trên thị trường sữa tại Việt Nam.
TRANG TRẠI TH ORGANIC - Thật Sự Thiên Nhiên
Với những thành tựu đạt được và những đóng góp không nhỏ vào sự phát triển của ngành sữa nói riêng và nền kinh tế nói chung, Công ty Cổ phần sữa TH true Milk đã
Trang 5
phẩm của năm” 5 năm liên tiếp từ 2015 – 2019 tại Triển lãm Thực phẩm Thế giới World Food ở Moscow; 3 giải thưởng lớn tại Hội chợ Gulfood Dubai;
Các giải thưởng sáng tạo tại Hàn Quốc; Giải thưởng Doanh nghiệp trách nhiệm cộng đồng ở Philippine (2018); Giải thưởng Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2020; Top 10 Công ty thực phẩm uy tín nhất năm 2020 nhóm ngành Sữa và sản phẩm từ sữa… và nhiều chứng nhận, giải thưởng khác.
1.2 Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức đó
-Vị trí Marketing trong sơ đồ tổ chức Cổ phần Chuỗi Thực Phẩm TH đóng vai trò quan trọng, là một bộ phận lớn trong sơ đồ tổ chức, là một bộ phận riêng biệt chuyên lên ý tưởng - nội dung cho các sản phẩm doanh nghiệp.
Trang 6Tập đoàn TH Truemilk hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực sản xuất và chế biến sữa tươ hữu i thông qua Dự án "Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung quy mô công nghiệp công nghệ cao." Dự án này, triển khai từ tháng 10 năm 2009 với tổng vốn đầu tư 1,2 tỷ USD, đã hoàn thà nh giai đoạn 1 với tổng vốn 500 triệu USD Trang trại bò sữa của tập đoàn áp dụng các tiêu chuẩn và quy cách chuồng trại tiên tiến nhất trên thế giới.
Trang 7
Hình 1.3 : Trang trại bò sữa của Tập đoàn TH áp dụng các tiêu chuẩn và quy cáchchuồng trại chăn nuôi tiên tiến nhất trên thế giới
Dự án sử dụng chu trình khép kín chuẩn quốc tế để sản xuất sữa tươi sạch TH true MILK Các công ty con chuyên biệt quản lý vận hành trang trại, nhà máy chế biến sữa và kinh doanh, phân phối sản phẩm Tập đoàn sử dụng hệ thống phần mềm quản lý đàn AfiFarm của Afikim để giám sát sức khỏe, thoải mái và sản lượng sữa của bò.
Hình 1.4 : TH áp dụng hệ thống phần mềm quản lý đàn AfiFarm của Afikim Bò đượcđeo thẻ chip ở chân để giám sát chặt chẽ về sức khỏe, sự thoải mái và sản lượng sữa…
Sau hơn 7 năm hoạt động, TH Truemilk đã trở thành nhà cung cấp sữa tươi hàng đầu tại Việt Nam, với doanh thu của Dự án sữa TH true MILK năm 2016 đạt hơn 5.000 tỷ
Trang 8
đồng Tập đoàn mở rộng thị trường xuất khẩu, đưa sản phẩm sữa tươi TH true MILK vào Trung Quốc, Cambodia và một số quốc gia khác.
Hình 1.5 : Dây chuyền sữa TH true MILK
Bên cạnh sản xuất sữa tươi, TH Truemilk đầu tư vào nông nghiệp, chế biến rau củ quả, gạo sạch, dược liệu sạch và thực phẩm chức năng Tập đoàn tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất và phân phối theo tiêu chuẩn quốc tế.
Tại Liên bang Nga, TH Truemilk đang triển khai Dự án Tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa quy mô công nghiệp với tổng vốn đầu tư trong vòng 10 năm là 2,7 tỷ USD Dự án này bao gồm 3 giai đoạn, với kế hoạch xây dựng nhà máy chế biến sữa, nhà máy thức ăn gia súc, và chuỗi cửa hàng True Mart trên toàn Nga.
Trang 9
Hình 1.6 : Máy móc đang vận hành tại khu vực trang trại TH ở Nga
Tóm lại, TH Truemilk không chỉ là nhà sản xuất sữa hàng đầu tại Việt Nam mà còn mở rộng hoạt động quốc tế và đa ngành, từ nông nghiệp đến chế biến thực phẩm.
Sữa chua ăn Có Đường TH true YOGURT sử dụng hoàn toàn sữa tươi trang trại, sạch, nguyên chất theo chuẩn của trang trại TH, lên men tự nhiên.
Sản xuất trên dây chuyền hiện đại với công nghệ khép kín, giữ trọn vẹn dinh dưỡng tự nhiên từ sữa tươi sạch Sản phẩm được giảm 28% lượng đường so với Sữa Chua Có Đường
Trang 10
TH true YOGURT mang đến hương vị thơm ngon, thanh nhẹ, cho cả nhà vui khỏe mỗi ngày.
Không sử dụng chất bảo quản 2
Sữa tươi tuyệt trùng TH True Milk
Sản phẩm này đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và được sản xuất hoàn toàn từ sữa tươi sạch nguyên chất của trang trại TH Quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn sạch, kín đáo, và áp dụng công nghệ hiện đại từ quá trình chăm sóc đồng cỏ xanh đến khi được đựng trong ly sữa sạch Các dưỡng chất và tinh tự nhiên được bảo tồn nguyên vẹn từng giọt sữa, góp phần cải thiện và nâng cao tầm vóc, sức khỏe cảm xúc, và trí lực cho người Việt.
Sữa hạt TH true NUT
Dòng sản phẩm TH true NUT của Tập đoàn TH Truemilk là sản phẩm sữa hạt tiên phong tại Việt Nam, đặt dấu ấn bằng việc mở đầu và dẫn đầu xu hướng đồ uống không sử dụng đường, thay vào đó sử dụng vị ngọt tự nhiên từ quả chà là Sản phẩm này không chỉ loại bỏ đường tinh luyện mà còn bổ sung vị ngọt tự nhiên, đồng thời kết hợp khoa học sữa tươi
Trang 11
sạch từ trang trại TH với thành phần dinh dưỡng từ các loại hạt cao cấp như mắc-ca, óc chó, hạnh nhân, cùng với các tinh chất quý từ dược liệu như nghệ và gấc.
Kem TH true ICE CREAM
Năm 2018, TH tiên phong mở đường cho một phân khúc thị trường mới: Kem hoàn toàn từ sữa tươi nguyên chất Ngoài việc không sử dụng sữa bột, các sản phẩm kem TH true ICE CREAM cũng nói “không” hoàn toàn với các phụ gia tổng hợp hay chất bảo quản – những hóa chất tổng hợp có hại cho sức khỏe Với nguồn nguyên liệu cao cấp, TH true ICE CREAM cũng sẽ góp phần cân chỉnh thói quen tiêu dùng, giúp người tiêu dùng có thông tin lưa chọn những loại kem tốt thuộc "Con đường đồ uống tốt cho sức khỏe" của Tập đoàn TH, nổi bật với nguồn nước từ mạch nước ngầm tại Núi Tiên (Nghệ An), một khu vực núi lửa triệu năm Nước ngầm từ đây có đặc điểm tươi mát vì đã thẩm thấu qua những tầng đá magma basalt từ
Trang 12
dung nham núi lửa được hình thành qua hàng triệu năm Sau đó, nguồn nước ngầm này được xử lý tại nhà máy hiện đại trị giá 1.100 tỷ đồng, sử dụng hệ thống lọc UF (Ultra-filtration) và màng lọc thẩm thấu ngược RO qua quy trình 7 công đoạn Quá trình này đảm bảo rằng TH true WATER không chỉ là sản phẩm tinh khiết mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và sức khỏe cộng đồng.
Nước uống sữa trái cây TH true JUICE milk
Sản phẩm là sự kết hợp giữa sữa tươi sạch của trang trại TH cùng trái cây thật, tự nhiên, được tuyển chọn gắt gao từ các vùng nguyên liệu chất lượng cao trong và ngoài nước; được sản xuất khép kín trên dây chuyền hiện đại từ CHLB Đức với công nghệ tiệt trùng UHT kết hợp tiệt trùng phôi chai TH true JUICE milk bổ sung nguồn năng lượng, vitamin và khoáng chất hoàn toàn từ thiên nhiên cùng hương vị thơm ngon, sảng khoái, phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là giới trẻ - những người năng động và luôn cần nhiều năng lượng cho cuộc sống bận rộn.
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA CÔNG TY
Trang 13
2.1 Môi trường vi mô
2.1.1 Nhà cung ứng
TH thiết lập mối quan hệ đáng tin cậy và thường xuyên với các nhà cung cấp sữa là một phần không thể thiếu trong chiến lược kinh doanh của công ty Chất lượng và sự ổn định của nguồn cung cấp sữa nguyên liệu đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của chúng tôi Chính vì lẽ đó, TH đã xây dựng mối quan hệ vững chắc với các nhà cung cấp thông qua việc thiết lập chính sách đánh giá, cung cấp hỗ trợ tài chính cho nông dân để tăng cường năng lực sản xuất bò sữa, cũng như mua sữa chất lượng với mức giá hợp lý.
TH True Milk cam kết ký kết hợp đồng hàng năm với các nhà cung cấp sữa, trong đó 35% sữa nguyên liệu được mua từ các nguồn sản xuất nội địa Đặt nhà máy sản xuất tại các vị trí chiến lược gần nông trại bò sữa không chỉ giúp chúng tôi duy trì mà còn phát triển mối quan hệ chặt chẽ với các nhà cung cấp Đồng thời, việc lựa chọn cẩn thận vị trí trung tâm thu mua sữa cũng là một phần quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và tươi mới của sản phẩm sữa.
=> Đây chính là bước đi vững chắc cho doanh nghiệp Vì chính những sự mối quan hệ và cam kết đó đã góp phần nâng cao được chất lượng sữa của doanh nghiệp
2.1.2 Khách hàng
Mục tiêu của TH true milk hướng tới khách hàng là phụ nữ có mức thu nhập khá trở lên và có con nhỏ.
Đây là nhóm người hầu như đã có việc làm, độc lập về ngân sách Họ thường dùng tiền để mua sắm các đồ chăm sóc cho gia đình đặc biệt là vấn đề sức khỏe Khi mua sắm tiêu dùng, họ thường ảnh hưởng của tập thể, gia đình, bạn bè và đồng nghiệp là rất lớn
Ngoài ra TH true milk cũng hướng tới giới trẻ và những người thích sản phẩm sữa từ thiên nhiên
Để dành được niềm tin của người tiêu dùng không chỉ đơn thuần là giành niềm tin của một ai đó mà là niêm tin của tập thể Người tiêu dùng quan tâm:
Trang 14
những yếu tố như ngon, giá cả phải chăng, được gia đình và bạn bè tin dùng là yếu tố được cân nhắc khi mua sản phẩm sữa.
Hình ảnh :Khách hàng mục tiêu của TH True Milk
=> Đây chính là cơ của doanh nghiệp khi đã xác định được nhóm khách hàng mục tiêu thì doanh nghiệp có thể :
Thấu hiểu khách hàng
Cải thiện chất lượng dịch vụ/sản phẩm
Tối ưu chiến dịch và giảm bớt chi phí hoạt động marketing
Dễ dàng xác đinh được lợi thế cạnh tranh
2.1.3 Đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnhtranh trực
Vinamilk Chiến lược marketing đánh vào tâm lý người tiêu dùng ví dụ như tận dụng các kênh như TV, fanpage,
Trang 15Hình ảnh : Đối thủ cạnh tranh trực tiếp của TH Truemilk
Đối thủ cạnh tranh gián tiếp
Bao gồm các sản phẩm nước ép trái cây có mặt ngoài thị trường của Vfresh
Sữa đậu nành của vinasoy
Trang 16
=>Từ phân tích đó, ta có thể thấy đối thủ tiềm năng của TH True milk gồm có các công ty chuyên sản xuất các sản phẩm sữa, nước ép trái cây thiên nhiên Nhưng tiềm năng chưa mạnh, chưa đủ sức cạnh tranh với sản phẩm thức uống dinh dưỡng, nhưng có thể đây cũng là một trong những đối thủ mạnh trong tương lai.
2.1.4 Giới công chúng
Trong chiến lược marketing của TH True Milk với vấn đề quan hệ công chúng họ sử dụng nhiều phương thức pr bằng các hoạt động xã hội Thiết kế trang web hay thiết kế các các nền tảng mạng xã hội đều rất đẹp mắt và ấn tượng.
Bên cạnh những chiến dịch quảng cáo thì TH True MILK cũng triển khai rất nhiều chương trình vì cộng đồng nhằm thu hút, tạo niềm tin của khách hàng cũng như mang lại giá trị cho xã hội
Con đã lớn khôn lên sóng tập đầu tiên ( do TH True MILK tài trợ ) vào ngày 30-7-2011 và đến nay phát sóng được hơn 100 tập với sự tham gia của 250 trẻ ở độ tuổi mầm non (3 đến 5 tuổi) Dựa theo chương trình truyền hình “Hajimete no Otsukai” do hãng Nippon Television Nhật Bản thực hiện, chương trình “Con đã lớn khôn” phiên bản Việt kể về những câu chuyện hết sức thú vị của các bé từ 2-5 tuổi, lần đầu tiên trong đời các bé được nhờ làm một việc gì đó để giúp đỡ bố mẹ mà không có sự trợ giúp, chỉ dẫn của bất kỳ ai Việc trải nghiệm
Trang 17
những thử thách như giao tiếp với người lạ, hoàn thành nhiệm vụ được giao, xử lý những tình huống bất ngờ, đối mặt với những rắc rối về tiền bạc… sẽ giúp bé học hỏi được nhiều điều và trưởng thành hơn, đánh dấu cột mốc “đã lớn khôn” của bé.
Hình ảnh : Một em bé vượt qua thử thách trong chương trình “Con đã lớn khôn”
Bà Thái Hương, Chủ tịch HĐQT Công ty TH True MILK, đơn vị tài trợ cho chương trình đã chia sẻ: Đồng hành cùng chương trình “Con đã lớn khôn”, TH True MILK hy vọng các bậc cha mẹ sẽ có cái nhìn mới về cách giáo dục và chăm sóc con nhằm giúp bé phát triển tự lập, thông minh và khỏe mạnh Chúng tôi mong muốn được cùng các bậc cha mẹ nhìn thấy các bé “lớn khôn” cũng như góp phần vào sự phát triển thể chất, trí tuệ và tâm hồn của trẻ em Việt Nam vì một tầm vóc Việt lớn mạnh mai sau Với tôn chỉ sữa tươi sạch là con đường duy nhất, TH True MILK quyết tâm mang đến cho người dân VN nói chung và trẻ em nói riêng sản phẩm sữa tươi sạch, thơm ngon, bổ dưỡng, giữ vẹn nguyên
Trang 18
Ngoài chương trình “con đã lớn khôn” TH True MILK còn tham gia tài trợ rất nhiều các chương trình đa phần thường gắn liền với các hoạt động xã hội, phát triển cộng đồng và các chương trình thường gắn với trẻ nhỏ, người nghèo điển hình với các chương trình tạo tiếng vang lớn như:
Con đã lớn khôn Lục lạc vàng
Chương trình từ thiện mang thông điệp “Cùng hòa nhập yêu thương” Họa sĩ nhí TH
Bên cạnh đó vào năm 4/9/2011 TH còn tạo ra chiến dịch nhằm hỗ trợ các tấm gương học sinh nghèo vượt khó thông qua chương trình : Trao học bổng cho các học sinh nghèo vượt khó, thông điệp của chương trình “Ngày khai trường – Tầm vóc Việt”
Hình ảnh : 'Thông điệp ngày khai trường - Tầm vóc Việt'
gương học sinh nghèo, học giỏi đã được Tập đoàn TH trao tặng học bổng cho mỗi em 40 triệu đồng Ngày khai trường đã đến, mở ra bao trách nhiệm, cơ hội và hy vọng cho đội ngũ thầy trò cả nước Nhìn lại những thành tựu đã đạt được để hướng đến tương lai, những thay đổi tích cực của ngành giáo dục đã và đang góp phần xây dựng và phát triển đất nước, khẳng định tầm vóc Việt trong quá trình hội nhập, chương trình 'Thông điệp ngày khai trường - Tầm vóc Việt'
Trang 19
được truyền hình trực tiếp trên VTV1 - Đài truyền hình Việt Nam vào tối ngày 4/9/2011 đã truyền tải đầy đủ những thông điệp mang tính nhân văn, mở ra một năm học được hy vọng sẽ có thêm nhiều niềm vui mới và hy vọng mới.
Hình ảnh : học sinh được trao học bổng
2.2 Môi trường vĩ mô
2.2.1 Yếu tố nhân khẩu học :
Quy mô và tốc độ tăng dân số là khía cạnh quan trọng trong tác động với quy mô nhu cầu và đặc biệt là nhu cầu về sức khỏe.
Tính đến ngày 25/11/2021 – Tổng dân số việt nam gần 98,5Triệu người - độ tuổi trung bình 32,9 tuổi.
Trang 20
TH True milk thành lập năm 2009 – Tổng dân việt nam 2009 gần 86 triệu người Từ lúc doanh nghiệp thành lập tới hiện tại dân số tăng khoảng 12,5 Triệu người, mỗi nămtăng khoảng 1 Triệu người Tốc độ tăng dân số của nước chúng ta đang tăngHiện nay trẻ dưới 15 tuổi là 25% , người từ 15 đến 64 là 69 % hơn 5 % còn lại là người trên 64 tuổi.Từ những thống kê trên thị trường Việt Nam sẽ là một miếng bánh ngọt cho TH True Milk ở độ tuổi nào thì cũng cần dùng những loại thực phẩm bổ sung như sữa, và độtuổi trung bình việt nam là 32,9 đa số những người tiêu dùng ở độ tuổi này thì sẽ chú ý tới sức khỏe nhiều hơn, họ không phải chỉ chú ý đến sức khỏe của bản thân mình mà họ sẽ chú ý đến sức khỏe của gia đình gồm trẻ em, những người lớn tuổi những độ tuổi này đặc biệt sẽ cần đến sữa,…Tỉ lệ dân số tăng mỗi năm vì vậy thị trường cũng được mở rộng qua mỗi năm nên TH true milk có thể mở rộng thêm thị trường, tăng lợi nhuận
2.2.2 Môi trường kinh tế :
Những cải cách kinh tế từ năm 1986 kết hợp với những xu hướng toàn cầu thuận lợi đã nhanh chóng giúp Việt Nam phát triển từ một trong những quốc gia nghèo nhất trên thế giới trở thành quốc gia thu nhập trung bình thấp chỉ trong vòng một thế hệ Từ năm 2002 đến 2020, GDP đầu người tăng 2,7 lần, đạt gần 2.800 USD Cũng trong giai đoạn này, tỉ lệ nghèo (theo chuẩn 1,9 USD/ngày) giảm mạnh từ hơn 32% năm 2011 xuống còn dưới 2%.Xu hướng tăng lên về thu nhập trung bình trong dân chúng ngoài việc sẽ tạo ra một sức mua cao hơn trên thị trường còn dẫn đến những nhu cầu, mong muốn khác biệt hơn từ phía người tiêu dùng Họ có thể đòi hỏi nhiều hơn hay sẵn sàng bỏ ra một số tiền cao hơn cho các yếu tố chất lượng, sự đa dạngNhư vậy ngành sữa là ngành đang trong giai đoạn phát triển, hiện nay nhu cầu về sữa ngày càng tăng, và sản phẩm sữa trở thành sản phẩm thiết yếu hàng ngày, với công nghệ
2.2.3 Yếu tố công nghệ :
2021 bộ KH&CN sẽ tích cực, chủ động hội nhập và hợp tác quốc tế về khoa học và công nghệ; tranh thủ trao đổi, tiếp nhận những thành tựu KH&CN của thế giới, tận dụng tối đa cơ hội của cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư mang lại để phục vụ phát triển kinh tế-xã hội, điều này sẽ khiến kinh tế phát triển và sức mua một lần nữa được tăng lên, Th True Milk có thể tận dụng cơ hội để phát triển và tiếp nhận những