Biến đổi khí hậu gây ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp tỉnh bến tre

Trong số 13 tỉnh thành tại Đồng bằng sông Cửu Long thì Bến Tre là một trong những tỉnh chịu tác động trực tiếp bởi biến đổi khí hậu và nó đã tác động mạnh mẽ đến sản xuất nông nghiệp, sứ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN

TIỂU LUẬN MÔN HỌC: BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU

HỌC KỲ 222, NĂM HỌC 2022-2023

ĐỀ TÀI:

BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU GÂY ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT

NÔNG NGHIỆP TỈNH BẾN TRE

GVHD: PGS.TS Võ Lê Phú SVTH: Nguyễn Huỳnh Đức MSSV: 1913151

TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 4 NĂM 2023

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu và nhiệm vụ của đề tài 1

3 Phạm vi và giới hạn của để tài 1

I Tổng quan: 3

1 Biến đổi khí hậu 3

2 Nông nghiệp 4

3 Tác động của biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam: 5

II Thực trạng ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp tỉnh Bến Tre: ……… 6

1 Khái quát tỉnh Bến Tre 6

2 Thực trạng sản xuất nông nghiệp trong điều kiện biến đổi khí hậu ở tính Bến Tre……….7

3 Thực trạng ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp tỉnh Bến Tre 9

KẾT LUẬN 17

TÀI LIỆU THAM KHẢO 18

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Biến đổi khí hậu đã và đang là vấn đề nghiêm trọng đáng để bàn luận của cả thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng Việt Nam được biết là một trong sáu quốc gia chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của biến đổi khí hậu (Puerto Rico, Sri Lanka,Dominica, Nepal, Peru)

và Đồng bằng sông Cửu Long cũng là một trong ba đồng bằng bị tổn thương nhất trên thế giới Trong số 13 tỉnh thành tại Đồng bằng sông Cửu Long thì Bến Tre là một trong những tỉnh chịu tác động trực tiếp bởi biến đổi khí hậu và nó đã tác động mạnh mẽ đến sản xuất nông nghiệp, sức khỏe con người, đa dang sinh học, tài nguyên thiên nhiên,…Ngành nông nghiệp phụ thuộc rát nhiều vào tự nhiên nên khi thời tiết thay đổi thất thường sẽ làm cho quá trình sản xuất nông nghiệp gặp nhiều khó khăn Việt Nam là quốc gia đang phát triển nên lao động thuộc ngành nông nghiệp còn chiếm tỉ lệ lớn, vai trò của nông nghiệp đối với nền kinh tế đất nước rất quan trọng Bởi lẽ, nông nghiệp phát triển vững mạnh sẽ là tiền đề vững chắc cho các ngành kinh tế khác phát triển

Hiện nay, dưới tác động của biến đổi khí hậu, ngành nông nghiệp của tỉnh Bến Tre đang phải đối mặt với nhiều thách thức Ví dụ như nước biển dâng, xâm nhập mặn, thời tiết biến động , hạn hán, dịch bệnh xuất hiện ngày càng nhiều ở gia súc, gia cầm (tụ huyết trùng , H1N1…), cây lúa (rầy nậu, đạo ôn…), cây dừa (bọ cánh cứng, bọ vòi voi), cây ăn trái (sâu đục thân, bọ xít…) Hạn hán kéo dài, nhiệt độ tăng cao, lượng mưa giảm đã và sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất, sản lượng của cây trồng và vật nuôi

Vì vậy đây là lý do để em quyết định chọn đề tài “Biến đổi khí hậu gây anh hưởng

đến sản xuất nông nghiệp tỉnh Bến Tre” nhằm góp phần ứng phó với biến đổi khí hậu một

cách hiệu quả hơn

2 Mục tiêu và nhiệm vụ của đề tài

Mục tiêu chính của đề tài là làm rõ sự tác động của biến đổi khí hậu đến sản cuất nông nghiệp tỉnh Bến Tre Từ đó, đưa ra những giải pháp nhằm ứng phó với tác động của biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp

3 Phạm vi và giới hạn của để tài

Về không gian: phạm vi của đề tài chia làm 2 cấp độ Cấp độ vĩ mô là những vấn đề tổng thể về biến đổi khí hậu ở Việt Nam và Đồng bằng song Cửu Long, cấp độ vi mô là ảnh

hưởng biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp (trồng trọt: cây lúa, cây ăn trái,…) tỉnh Bến Tre

Về thời gian: chọn giai đoạn 2001-2011 Tuy nhiên, những yếu tố nhiệt độ, lượng mưa, mực nước… thì dùng số liệu kéo dài hơn để có thể đánh giá và kết luận vấn đề được chính xác hơn

I Tổng quan:

1 Biến đổi khí hậu

1.1 Khái niệm

Biến đổi khí hậu Trái đất là sự thay đổi của hệ thống khí hậu gồm khí quyển, thủy quyển, sinh quyển, thạch quyển hiện tại và trong tương lai bởi các nguyên nhân tự nhiên và nhân tạo trong một giai đoạn nhất định tính bằng thập kỷ hay hàng triệu năm Sự biến đổi

có thể là thay đổi thời tiết bình quân hay thay đổi sự phân bố các sự kiện thời tiết quanh một mức trung bình Sự biến đổi khí hậu có thề giới hạn trong một vùng nhất định hay có thể xuất hiện trên toàn địa cầu (Wikipedia)

1.2 Nguyên nhân gây ra biến đổi khí hậu

Theo báo cáo của Liên Hợp Quốc, nguyên nhân gây ra biến đổi khí hậu 90% là do con người, 10% là do tự nhiên, Sau cuộc tranh luận kéo dài hơn 30 năm cho đến nay, các nhà khoa học đã nhất trí cho rằng những hoạt động phát triển kinh tế - xã hội với nhịp điệu ngày một cao trong nhiều lĩnh vực như năng lượng, công nghiệp, giao thông, nông-lâm-ngư nghiệp và sinh hoạt của con người đã làm tăng nồng độ các khí gây hiệu ứng nhà kính trong khí quyển, làm Trái Đất nóng lên, biến đổi hệ thống khí hậu và ảnh hưởng tới môi trường toàn cầu

Tỷ lệ các hoạt động của con người trong tổng lượng phát thải khí nhà kính (IPCC,2007): Sản xuất điện năng 25,9%; Công nghiệp 19,4%; Nông nghiệp 13,5%; Giao thông vận tải 13,1%; Thương mại và tiêu dung 7,9%; Rác thải 2,8%

Nguồn :IPCC

2 Nông nghiệp

2.1 Đặc điểm của sản xuất nông nghiệp

Đất đai là đối tượng, tư liệu sản xuất chủ yếu: trong công nghiệp, giao thông đất đai là nơi xây dựng nhà xưởng, hệ thống giao thông Trong nông nghiệp, đất đai trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất như là tư liệu sản xuất chủ yếu, đặc biệt và không thể thay thế Bởi vì, mục đích cuối cùng của sản xuất nông nghiệp là thông qua việc tác động vào đất đai

để tạo ra năng suất cây trồng, vật nuôi

Nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên: sản xuất nông nghiệp phụ thuộc chủ yếu vào đất đai và khí hậu Đặc điểm này bắt nguồn từ chổ đối tượng lao động của nông nghiệp là cây trồng và vật nuôi Chúng có thể tồn tại và phát triển khi có đủ 5 yếu tố cơ bản của tự nhiên: nhiệt độ, nước, không khí, ánh sáng, và chất dinh dưỡng Các yếu tố này kết hợp và cùng tác động với nhau trong một thể thống nhất, chỉ cần thay đổi một yếu tố là có hàng loạt các kết hợp với nhau và dĩ nhiên đều đó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến nông nghiệp Mỗi yếu tố và sự kết hợp của các yếu tố thay đổi từ nơi này sang nơi khác Những thay đổi ấy phụ thuộc vào tính quy luật theo lãnh thổ và theo thời gian Đất, khí hậu, nước với tư cách như tài nguyên nông nghiệp quyết định khả năng nuôi trồng các loại cây, con cụ thể trong từng lãnh thổ và khả năng áp dụng các quy trình kỹ thuật để sản xuất ra nông phẩm

2.2 Các nhân tố tự nhiên ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp

Vị trí địa lý: vị trí địa lý của lãnh thổ với đất liền, với các quốc gia trong khu vực và nằm trong một đới tự nhiên nhất định sẽ có ảnh hưởng tới phương hướng SX, tới việc trao đổi và phân công lao động

Đất đai: “Đất nào cây nấy, tất đất tất vàng”, Kinh nghiệm dân gian đã chỉ rõ vai trò của đất đối với việc phát triển và phân bố NN Đất trồng là tư liệu SX chủ yếu, là cơ sở để tiến hành trồng trọt và chăn nuôi Quỹ đất, cơ cấu sử dụng đất, các loại đất, độ phì của đất

có ảnh hưởng rất lớn đến quy mô và phương hướng SX, cơ cấu và sự phân bố cây trồng, vật nuôi, mức độ thâm canh và năng suất cây trồng…

Khí hậu: với các yếu tố nhiệt độ, lượng mưa, ánh sáng, độ ẩm, chế độ gió và những bất thường của thời tiết như bão, lũ lụt, hạn hán… có ảnh hưởng rất lớn tới việc xác định cơ cấu cây trồng, vật nuôi, cơ cấu mùa vụ, khả năng xen canh tăng vụ và hiệu quả sản xuất nông nghiệp Tính mùa của khí hậu quy định tính mùa trong sản xuất và trong tiêu thụ sản

phẩm Mỗi loại cây trồng, vật nuôi chỉ thích hợp với những điều kiện KH nhất định, nếu vượt quá giới hạn chúng sẽ chậm phát triển, thậm chí bị chết

Nguồn nước: muốn duy trì hoạt động nông nghiệp cần phải có đầy đủ nguồn nước ngọt cho cây trồng, nước uống, nước tắm rửa cho gia súc Nước đối với sản xuất nông nghiệp

là rất cần thiết như ông cha ta đã từng khẳng định “Nhất nước nhì phân” Nước có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất, chất lượng cây trồng, vật nuôi và hiệu quả sản xuất nông nghiệp Những nơi có nguồn cung cấp nước dồi dào, thường xuyên đều là những vùng NN trù phú, ngược lại nông nghiệp không thể phát triển ở những nơi khan hiếm nước

Sinh vật: sinh vật trong tự nhiên xưa kia là cơ sở để thuần dưỡng tạo nên các giống cây trồng, vật nuôi Sự đa dạng về thảm thực vật và hệ động vật là tiền đề để hình thành các giống vật nuôi, cây trồng, tạo khả năng chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp phù hợp với điều kiện tự nhiên và sinh thái

3 Tác động của biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam:

Việt Nam nằm ở bán đảo Đông Dương, nằm trọn trong vùng khí hậu nhiệt đới, là nước đứng đầu thế giới về xuất khẩu gạo Điều kiện tự nhiên có nhiều thuận lợi cho phát triển nông nghiệp đặc biệt là trồng lúa nước Người dân đã đúc kết được nhiều kinh nghiệm quý báu trong sản xuất, đã dựa vào các điều kiện vốn có của tự nhiên để mở rộng đất canh tác, nâng cao năng suất qua mỗi mùa vụ Ngày nay, ngoài những kinh nghiệm, người dân đã và đang áp dụng nhiều thành tựu khoa học kỹ thuật vào trồng trọt để nâng cao năng và sản lượng Với những thành tựu to lớn của khoa học công nghệ đã mang lại nhiều sự đổi mới, cuộc sống của người dân ngày càng được nâng cao nhưng tác hại của chúng cũng ảnh hưởng không nhỏ tới môi trường Hiện nay, khí hậu đang biến đổi từng ngày từng giờ, Trái đất đang ngày một nóng lên, băng ở hai cực đang tan ra, nhiều vùng đất thấp ở ven biển đã bị nhấn chìm trong nước, nhiều vùng đất bị ngập mặn, thiên tai gia tăng, dịch bệnh phát triển mạnh mẽ

Biến đổi khí hậu làm thu hẹp diện tích đất nông nghiệp một phần đáng kể diện tích đất nông nghiệp ở vùng thấp đồng bằng ven biển, Đồng bằng song Hồng, Đồng bằng sông Cửu Long bị ngập mặn do nước biển dâng Nhiệt độ tăng, lượng mưa giảm… làm cho cơ cấu cây trồng, vật nuôi và mùa vụ bị thay đổi ở một số khu vực Trong đó, vụ đông ở miền Bắc

bị rút ngắn lại, vụ mùa kéo dài hơn, từ đó đòi hỏi phải thay đổi kỹ thuật canh tác Nhiệt độ

tăng và tính biến động của nhiệt độ lớn hơn, kể cả nhiệt độ cực đại và cực tiểu, cùng với biến động của các yếu tố thời tiết khác và thiên tai làm tăng khả năng sâu bệnh, dịch bệnh dẫn đến giảm năng suất và sản lượng, tăng nguy cơ rủi ro đối với nông nghiệp

Viện khoa học khí tượng thủy văn và môi trường, Bộ Tài nguyên và Môi trường cho biết, Việt Nam có khoảng 40.000km2 đồng bằng ven biển sẽ bị ngập lụt hàng năm [30] Diện tích canh tác lúa, hoa màu, trồng muối, nuôi trồng thủy sản bị ảnh hưởng Nước biển dâng, xâm nhập mặn đồng nghĩa với việc phủ lấp, xâm chiếm các cánh đồng muối, ao hồ nuôi trồng thủy sản Hiện nay chưa có tính toán cụ thể diện tích trồng muối, nuôi trồng thủy sản và các vùng đất ven biển bị tác động của nước biển dâng nhưng con số có thể lên tới hàng chục ngàn hécta

Khí hậu biến đổi làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới quá trình sản xuất của người dân Nhiều đồng ruộng vùng đồng bằng ven biển đang dần bị hoang mạc hóa, đất bị nhiễm mặn, hạn hán gia tăng, diện tích đất canh tác bị thu hẹp, sản lượng giảm dần Mùa hè, nhiều vùng rơi vào tình trạng hạn hán, thiếu nước trầm trọng, sinh hoạt của người dân gặp nhiều khó khăn Nước sinh hoạt còn khan hiếm thì thử hỏi lấy đâu ra nước để sản xuất? Kèm theo đó

là những thiên tai, lũ lụt, dịch bệnh, sâu bệnh phá hoại cây trồng làm cho năng suất giảm, thậm chí có vụ còn trắng tay Một số nơi người dân sử dụng nhiều phân bón hóa học, thuốc trừ sâu với liều lượng cao nhằm phòng, chống sâu bệnh và nâng cao năng suất Qua những lần sử dụng đó đã dần tiêu diệt những động vật, côn trùng có lợi như ếch, nhái… ảnh hưởng tới cân bằng hệ sinh thái, tăng thêm sâu bệnh Việc sử dụng nhiều phân bón hóa học với hàm lượng cao và không đúng cách đã làm cho đất đai bị bạc màu, độ phì nhiêu giảm và ít màu mỡ

II Thực trạng ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp tỉnh Bến Tre:

1 Khái quát tỉnh Bến Tre

Vị trí địa lý và phạm vi lãnh thổ

Bến Tre là một trong 13 tỉnh thành của ĐBSCL, thuộc khu vực tam giác châu hệ thống sông Tiền, nằm ở hạ lưu sông Mekông, được hợp thành bởi ba cù lao lớn: cù lao An Hóa (huyện Châu Thành, Bình Đại), cù lao Bảo (TP Bến Tre, huyện Giồng Trôm, Ba Tri) và cùlao Minh (huyện Chợ Lách, Mỏ Cày Bắc, Mỏ Cày Nam, Thạnh Phú) Ba cù lao này đượchình thành do phù sa của sông Tiền, sông Cổ Chiên, sông Hàm Luông và sông Ba Lai bồi tụ nhiều thế kỷ qua

Nhìn trên bản đồ, Bến Tre có hình rẻ quạt, đầu nhọn nằm ở thượng nguồn, các nhánhsông lớn như những nan quạt xòe rộng ra ở phía Đông Theo kết quả Niên giám Thống kêtỉnh Bến Tre năm 2011, diện tích tự nhiên của Bến Tre là 236.062 ha, chiếm 5,84% diện tích vùng đồng bằng sông Cửu long Trong đó sản xuất nông nghiệp là 179.672 ha, đất phi nông nghiệp là 55.982 ha, đất chưa sử dụng là 408 ha

Bến Tre được chia thành 9 đơn vị hành chính trực thuộc, bao gồm 1 TP và 8 huyện:

TP Bến Tre - trung tâm hành chính, chính trị, kinh tế, văn hóa - xã hội; 8 huyện: Bình Đại,

Ba Tri, Châu Thành, Chợ Lách, Giồng Trôm, Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc và Thạnh Phú Toàn tỉnh có 147 xã, 10 phường và 7 thị trấn

2 Thực trạng sản xuất nông nghiệp trong điều kiện biến đổi khí hậu ở tính Bến Tre

Giá trị SX của ngành NN năm 2011 là 4.208.922 triệu đồng, tăng 1.553.407 triệu đồng

so với năm 2001 (tăng 1,58 lần) Tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm là 10,48 %/năm + Ngành trồng trọt có giá trị SX cao nhất, năm 2011 là 2.819.278 triệu đồng, tăng 681.553 triệu đồng (1,3 lần) so với năm 2001 (2.137.725 triệu đồng) Tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm là 2,81 %/năm

+ Giá trị SX của ngành chăn nuôi năm 2011 là 1.039.387 triệu đồng tăng 610.251 triệu đồng (2,4 lần) so với năm 2001 (429.136 triệu đồng) Tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm là 9,25 %/năm

+ Giá trị SX của dịch vụ NN năm 2001 là 88.564 triệu đồng tăng lên 350.257 triệu đồng vào năm 2011 (261.693 triệu đồng), tăng 3,96 lần Tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn này là 14,74 %/năm

Bảng 2.1: Giá trị sản xuất của ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre (2001-2011)

Theo giá so sánh 1994, Đơn vị: triệu đồng

Nguồn: Cục thống kê tỉnh Bến Tre Trong cơ cấu giá trị SX, tỷ trọng ngành trồng trọt có xu hướng giảm, ngành chăn nuôi

và dịch vụ NN tăng lên Cụ thể, tỷ trọng ngành trồng trọt giảm không ổn định: từ 75,98% năm 2001 giảm xuống 62,54% năm 2005, sau đó tăng lên 64,24% năm 2006, rồi lại giảm xuống còn 56% năm 2009, năm 2010 và 2011 thì lại tăng lên đạt 58,95% Tính chung cho

cả giai đoạn 2001 - 2011 thì tỷ trọng ngành trồng trọt đã giảm 17% Tỷ trọng ngành chăn nuôi cũng tăng, giảm không ổn định trong giai đoạn trên, năm 2001 là 20,46% tăng liên tục đến năm 2009 đạt 30,14%, sau đó bắt đầu giảm dần còn 28,26% năm 2011 Giá trị SX của dịch vụ NN thì ổn định hơn, tăng liên tục qua các năm, năm 2001 là 3,56% đến năm 2011 đạt 12,76%

Biểu đồ 2.2 Cơ cấu giá trị sản xuất của ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre (2001-2011)

3 Thực trạng ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp tỉnh Bến Tre

3.1 Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp

Tác động của nhiệt độ :

Nhiệt độ không khí và nhiệt độ nước là yếu tố quan trọng liên quan đến sự tăng trưởng và năng suất của cây trồng, vật nuôi Tùy thuộc vào giống, giai đoạn tăng trưởng và sinh lý mà có thể cho những khoảng chịu đựng nhiệt độ không khí và nhiệt độ nước khác nhau Cây trồng vùng ôn đới quen với điều kiện nhiệt độ thấp trong khi vùng nhiệt đới có khả năng chịu đựng nhiệt độ cao tốt hơn Nếu nhiệt độ cực đoan càng kéo dài thì càng bất lợi cho sự tăng trưởng và năng suất

Nhiệt độ không khí cao trong điều kiện canh tác khu ruộng thường xuyên ẩm ướt làm gia tăng mật độ côn trùng, nấm bệnh Sức đề kháng của cây trồng, vật nuôi suy giảm khó mà có thể chóng chọi lại các côn trùng, nấm bệnh này Khi đó, người nông dân sẽ phải

sử dụng nhiều nông dược hơn làm cho chi phí SX gia tăng (thuốc trừ sâu, trừ rầy, trừ nấm ) và ô nhiễm NN trở thành vấn đề nghiêm trọng

Đối với lúa nước, nhiệt độ không khí lẫn nhiệt độ nước đều ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển Suốt từ giai đoạn đầu cho đến khi tượng khối sơ khởi, đỉnh sinh trưởng của lá, chồi và bông nằm trong nước nên ảnh hưởng của nhiệt độ rất quan trọng Tuy nhiên

sự vươn dài của lá và sự phát triển chiều cao chịu sự ảnh hưởng của nhiệt độ nước và không khí, đến khi đòng lúa vươn ra khỏi nước vào khoảng giai đoạn phân bào giảm nhiễm thì ảnh hưởng của nhiệt độ không khí quan trọng hơn Do đó, có thể nói rằng nhiệt độ nước và không khí ảnh hưởng đến năng suất và các thành phần năng suất thay đổi tùy theo giai đoạn sinh trưởng Trong giai đoạn sinh trưởng ban đầu, nhiệt độ nước ảnh hưởng thông qua việc ảnh hưởng lên số bông trên bụi Giai đoạn giữa nhiệt độ ảnh hưởng lên số hạt trên bông và phần trăm hạt chắc và trọng lượng hạt Trong phạm vi nhiệt độ từ 22 - 31°C, tốc độ tăng trưởng cây lúa hầu như gia tăng theo đường thẳng cùng với sự gia tăng nhiệt độ

+ Ảnh hưởng của nhiệt độ thấp: thiệt hại do nhiệt độ thấp có thể xảy ra ở nơi có vĩ

độ cao và cả những vùng núi cao nhiệt đới trong mùa lạnh khi nhiệt độ trung bình ngày xuống dưới 20°C Nhiệt độ xuống thấp làm giảm hoặc ngưng hẳn sự nảy mầm của hạt, làm

mạ chậm phát triển, cây mạ ốm yếu và lùn lại, lá bị mất màu, trổ trễ, bông bị nghẹn, phần