Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH ------ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHAI THÁC GIÁ TRỊ DI SẢN VĂN HOÁ HÁT XOAN PHÚ THỌ NHẰM
Tính cấp thiết của đề tài
Việt Nam - một đất nước nhỏ bé ở Châu Á, một dân tộc mạnh mẽ, một mảnh ghép trong toàn bộ bức tranh muôn màu của khu vực Đông Nam Á Là con cháu Đại Việt hẳn ai cũng biết biết, Việt Nam là một quốc gia phát triển trên cơ sở của nền văn minh lúa nước, là một dân tộc có bề dày lịch sử với hàng ngàn năm dựng nước và giữ nước Chính vì thế mà Việt Nam ta có một nền văn hóa truyền thống khá là đa dạng mang đậm bản sắc dân tộc Bên cạnh sắc đẹp văn hóa thì nước ta còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp tự nhiên với nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, đa dạng góp phần vào việc thu hút khách du lịch trong nước và du khách quốc tế Tạo cho Việt Nam sự khác biệt để rồi từ sự khác biệt đó mà du lịch Việt Nam phát triển hơn trở thành đối thủ cạnh tranh với ngành du lịch của nhiều quốc gia khác
Ngày nay, du lịch đã thực sự trở thành một hiện tượng kinh tế - xã hội phổ biến không chỉ ở các nước phát triển mà còn ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam Bắt nhịp được sự đổi mới của kinh tế đất nước, hon 30 năm qua ngành du lịch đã có nhiều tiến bộ và đạt được nhiều thành tựu đáng ghi nhận Những chỉ tiêu về lượng khách, thu nhập, tỷ trọng GDP và việc làm đã khẳng định vai trò của ngành du lịch trong nền kinh tế quốc dân Khi đời sống xã hội không ngừng nâng cao về cả vật chất lẫn tinh thần thì con người lựa chọn du lịch như một nhu cầu xã hội phổ biến để có thể mở mang kiến thức hay đơn giản chỉ là họ muốn giải tỏa áp lực, căng thẳng cuộc sống Bên cạnh việc du lịch tham quan ngắm cảnh thì nhu cầu thưởng thức các giá trị văn hóa, nâng cao hiểu biết về bản sắc văn hóa của dân tộc mình và tìm hiểu các dân tộc khác ngày càng gia tăng về cả số lượng và chất lượng trong du lịch Vì vậy mà du lịch văn hóa đang trở thành xu thế chủ đạo trong chiến lược phát triển của ngành du lịch Việt Nam cũng như của ngành du lịch thế giới Trong nghị quyết đại hội Đảng lần thứ VIII đã nêu rõ: “Phát triển du lịch tương xứng với tiềm năng du lịch to lớn của đất nước theo hướng du lịch văn hóa, sinh thái, môi trường; xây dựng các chương trình và các điểm hấp dẫn du lịch về văn hóa, di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh”
Trong những năm qua du lịch Phú Thọ phát triển không ngừng, trong đó sản phẩm du lịch văn hóa góp một phần không nhỏ Ngày nay, nhu cầu của con người không chỉ dừng lại ở sự giao lưu hội nhập về kinh tế mà còn có sự tiếp xúc, tìm hiểu về văn hóa, con người và phong tục tập quán giữa các quốc gia, đây chính là tiền đề cho du lịch văn hóa ngày càng phát triển Đặc biệt là du lịch văn hóa phi vật thể đã và đang thu hút một lượng lớn khách du lịch trong và ngoài nước đến với Phú Thọ Tuy nhiên, trong những năm vừa qua sự phát triển của du lịch văn hóa phi vật thể Phú Thọ chưa tương xứng với tiềm năng vốn có, còn mang tính tự phát và khá đơn điệu Chủ yếu Phú Thọ chỉ mới phát triển một số điểm ở khu vực nội thành, khu vực ngoại thành được đánh giá là có nguồn tài nguyên nhân văn phong phú lại chưa được khai thác nhiều để phục vụ du lịch Đẩy mạnh phát triển du lịch văn hóa phi vật thể ở Phú Thọ vừa là nhu cầu đòi hỏi khách quan vừa là mục tiêu phát triển kinh doanh du lịch góp phần phát triển kinh tế xã hội của thành phố
Hát Xoan Phú Thọ đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại, đó là minh chứng rõ ràng cho giá trị của làn điệu dân ca nghi lễ này mang lại hát Xoan Phú Thọ mang trong mình một màu sắc riêng mà không phải bất kỳ làng dân ca hay loại nghệ thuật nào cũng có được Làn điệu này không chỉ được gìn giữ và phát huy trong 30 làng cổ Phú Thọ mà còn phát triển và lưu truyền ra khắp một vùng đất tổ Đại Việt, thậm chí là lan truyền sang cả Vĩnh Phúc Vậy mới thấy, hát Xoan Phú Thọ không chỉ đơn giản là một làn điệu, câu hát mà nó còn là một cách thức để truyền đạt, lưu truyền những lễ nghi phong tục tập quán, cách thức văn hóa sinh hoạt của người dân địa phương Đó là nơi để thể hiện cội nguồn của người Việt
Tuy nhiên, hiện nay Phú Thọ muốn tạo dấu ấn trong lòng du khách là một điều rất khó khăn, vì hát Xoan Phú Thọ vẫn chưa thực sự phát triển vì vẫn chưa được khai thác hết được tất cả các giá trị mà hát Xoan có thể mang lại như các dịch vụ và sản phẩm đi kèm để phục vụ Bên cạnh hát Xoan thì các sản phẩm du lịch đi kèm với giá trị của hát Xoan như các tour du lịch cũng đã và đang được chú ý đến nhưng vẫn khá ít về số lượng và thấp về chất lượng
Vì vậy, việc kế thừa bảo tồn và phát huy nết đẹp văn hóa phi vật thể hát Xoan Phú Thọ cũng như tìm hiểu các nhân tố làm ảnh hưởng đến việc khai thác giá trị di loại di sản văn hóa này là vô cùng quan trọng, cần nhà nước và các cấp chính quyền địa phương quan tâm Chỉ khi biết được những nhân tố ảnh hưởng đó thì vấn đề làm đa dạng hóa sản phẩm, loại hình du lịch của Phú Thọ mới có thể thực hiện được Từ đó thông qua hoạt động du lịch để thu hút khách du lịch đến du lịch Phú Thọ nói riêng, du lịch Việt Nam nói chung, qua đó tạo thế cạnh tranh cho ngành du lịch Việt Nam Và đây cũng chính là lý do vì sao nhóm chúng tôi lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch” Qua đề tài này đưa ra những kiến nghị và giải pháp phù hợp cho các bên liên quan để phát triển mạnh mẽ hơn du lịch văn hóa hát Xoan tại tỉnh Phú Thọ.
Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu đề tài
Mục tiêu nghiên cứu: Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đề xuất giải pháp khả thi cho tỉnh Phú Thọ trong việc khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan nhằm phát triển du lịch trong tương lai
Một là, để đạt được mục tiêu của đề tài nghiên cứu, cần phải thực hiện các nhiệm vụ cụ thể như sau:
Hai là, hệ thống hóa, phát triển, bổ sung các cơ sở lý luận về du lịch văn hóa và các yếu tố ảnh hưởng đến việc khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch, từ đó đưa ra được các mô hình nghiên cứu
Ba là, nghiên cứu phân tích thực trạng khai thác giá trị hát Xoan trong hoạt động du lịch của Phú Thọ Xác định những nhân tố ảnh hưởng và mức độ ảnh hưởng của các nhân tố trong mô hình nghiên cứu đến khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan nhằm phát triển du lịch, qua đó chỉ ra những vấn đề bất cập, những hạn chế còn tồn tại cần giải quyết
Bốn là, đưa ra một số kiến nghị và đề ra giải pháp phù hợp cho việc khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch.
Phương pháp nghiên cứu
Nhóm đã sử dụng phương pháp chung cho đề tài nghiên cứu: Thu thập, phân tích dữ liệu dựa trên phương pháp nghiên cứu định tính và nghiên cứu định lượng
* Phương pháp thu thập dữ liệu
Thu thập dữ liệu thứ cấp: Tiến hành nghiên cứu tài liệu, tìm hiểu và thu thập thông tin, số liệu từ các nguồn khác nhau như: giáo trình, báo chí, trên các trang web chính thức của Tổng cục Du lịch Việt Nam, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ, Tổng cục thống kê, các phòng ban văn hóa của địa phương từ đó tổng quan lý luận và rút ra cơ sở khoa học cho đề tài nghiên cứu
Thu thập dữ liệu sơ cấp: Tiến hành khảo sát thực tế tại tỉnh Phú Thọ theo phiếu điều tra đối với đối tượng là khách du lịch đã/đang đi du lịch Phú Thọ
* Phương pháp phân tích dữ liệu
Phương pháp phân tích: là phân chia cái toàn thể của đối tượng thành những bộ phận, những mặt, những yếu tố cấu thành giản đơn hơn để nghiên cứu, phát hiện ra từng thuộc tính và bản chất của từng yếu tố đó Các dữ liệu, số liệu thống kê trong đề tài được thu thập từ các nghiên cứu, bài báo khoa học liên quan trước đó; báo cáo của Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ, Phòng văn hóa của huyện, sau đó tiến hành chọn lọc, sử dụng các thông tin cần thiết, chính xác phục vụ cho đề tài
Phương pháp so sánh: là đối chiếu các chỉ tiêu, các hiện tượng kinh tế đã được lượng hóa, có nội dung và tính chất tương tự để xác định xu hướng, mức độ biến động của các chỉ tiêu Đề tài sử dụng phương pháp so sánh nhận thấy được sự phát triển du lịch văn hóa ở Phú Thọ qua từng năm đồng thời nghiên cứu hướng phát triển du lịch văn hóa ở Phú Thọ so với những địa phương có bối cảnh kinh tế xã hội tương tự để từ đó rút kinh nghiệm và đưa ra các giải pháp kiến nghị
Phương pháp tổng hợp: là phương pháp liên kết, thống nhất những mặt, những yếu tố có liên quan từ các dữ liệu đã phân tích để nhận thức được cái khái quát, cái toàn bộ Phương pháp được áp dụng vào đề tài nhằm đưa ra một cái nhìn tổng quát và khách quan nhất về thực trạng phát triển du lịch văn hóa hát Xoan Phú Thọ
Phương pháp đánh giá: Thông qua phân tích số liệu và các tài liệu liên quan, đề tài sẽ tiến hành đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị du lịch văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch để có thể đưa ra được những đề xuất phục hồi, phát triển một cách phù hợp và đúng hướng nhất.
Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
Ý nghĩa khoa học của đề tài: Đề tài đã tổng hợp và góp phần củng cố hệ thống cơ sở lý luận về du lịch văn hóa cụ thể là văn hóa phi vật thể, vai trò của du lịch văn hóa phi vật thể đối với địa phương cũng như các nhân tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị di sản văn hóa phi vật thể Ý nghĩa thực tiễn của đề tài: Thông qua việc đánh giá thực trạng và phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch, đề tài đã rút ra được những điểm mạnh và hạn chế trong quá trình thực hiện từ đó đưa ra các kiến nghị và đề xuất các giải pháp nhằm phát triển du lịch văn hóa ở Phú Thọ tương xứng với tiềm năng của mình trong tương lai Đề tài cung cấp nguồn tài liệu cho các công ty, các đơn vị kinh doanh du lịch lữ hành, chính quyền địa phương để có thể phát triển, điều chỉnh các chương trình du lịch văn hóa, hoạt động kinh doanh du lịch văn hóa một cách hiệu quả và phù hợp với điều kiện thực tiễn ở từng địa phương trên địa bàn tỉnh.
Kết cấu của đề tài
Ngoài các phần mở đầu, kết luận, các danh mục bảng biểu, hình, danh mục từ viết tắt, phụ lục và tài liệu tham khảo, phần nội dung của đề tài được kết cấu thành bốn chương gồm:
Chương 1 Tổng quan nghiên cứu và cơ sở lý luận về các yếu tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị di sản văn hóa nhằm phát triển du lịch
Chương 2 Phương pháp nghiên cứu
Chương 3 Thực trạng các yếu tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch
Chương 4 Đề xuất giải pháp và kiến nghị nhằm khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch.
TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHAI THÁC GIÁ TRỊ DI SẢN VĂN HÓA NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH
Tổng quan nghiên cứu
1.1.1 Tổng quan các công trình nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị di sản văn hóa nhằm phát triển du lịch Đề tài “Khai thác giá trị di sản văn hóa Ví, Giặm Nghệ Tĩnh phục vụ phát triển du lịch” của tác giả Nguyễn Thị Như Hải đã chỉ ra được rằng Dân ca Ví, Dặm là di sản văn hóa phi vật thể, nguồn tài nguyên du lịch văn hóa rất quan trọng đặc trưng cho du lịch Nghệ An Dù đã có hướng triển khai đi vào khai thác song vẫn chưa thực sự quan tâm đúng mức, mới chỉ đạt được kết quả bước đầu Qua đó, tác giả đi nghiên cứu các vấn đề ảnh hưởng đến việc khai thác giá trị di sản Ví, Dặm và từ đó đề xuất một số giải pháp thiết thực góp phần đẩy mạnh việc bảo tồn và khai thác giá trị di sản Ví, Dặm, xây dựng lên sản phẩm du lịch thực sự đặc trưng của tỉnh Nghệ An nhằm phát triển du lịch tỉnh nói riêng và du lịch Việt Nam nói chung
Hình 1.1 Mô hình nghiên cứu đề tài “Khai thác giá trị di sản văn hóa Ví,
Giặm Nghệ Tĩnh phục vụ phát triển du lịch”
Nguồn: Nguyễn Thị Như Hải, 2019
Luận văn khai thác du lịch học “Khai thác di sản văn hóa Quan họ Bắc Ninh phục vụ phát triển du lịch’’ của tác giả Lê Thị Minh Quế đã khẳng định: Di sản văn hóa
Quan họ Bắc Ninh thật sự là nguồn tài nguyên du lịch hấp dẫn du khách Dựa vào di sản văn hóa Quan họ, Bắc Ninh có thể tạo ra nhiều sản phẩm du lịch, kết hợp hình thành các tour, tuyến du lịch phong phú Có thể kết hợp du lịch Quan họ với du lịch thăm quan di tích, tham dự lễ hội, với du lịch làng nghề để tạo nên những sản phẩm du lịch đặc trưng riêng có của tỉnh Bắc Ninh Ngoài ra phát triển du lịch di sản văn hóa Quan họ góp phần quảng bá, đưa hình ảnh đất nước Việt Nam ra với thế giới Để đánh giá sự ảnh hưởng của khai thác di sản văn hóa Quan họ Bắc Ninh phục vụ phát triển du lịch, tác giả đã chọn ra 5 yếu tố như mô hình dưới đây
Hình 1.2 Mô hình nghiên cứu đề tài “Khai thác di sản văn hóa Quan họ
Bắc Ninh phục vụ phát triển du lịch ’’
Nguồn: Lê Thị Minh Quế, 2009
Luận án tiến sĩ kinh tế “Phát triển bền vững du lịch tỉnh Bắc Ninh’’ của tác giả
Lê Thanh Tùng là công trình nghiên cứu về những vấn đề lý luận, thực tiễn, đánh giá thực trạng và đề ra giải pháp nhằm phát triển bền vững du lịch tỉnh Bắc Ninh Trên cơ sở bối cảnh quốc tế và trong nước tác động đến phát triển du lịch tỉnh Bắc Ninh, căn cứ vào các bài học kinh nghiệm rút ra từ sự phát triển du lịch trên thế giới, ở một số địa phương Việt Nam và kết quả đánh giá phân tích thực trạng phát triển du lịch tỉnh Bắc Ninh, luận án đã đưa ra quan điểm, định hướng, mục tiêu và giải pháp phát triển bền vững du lịch tỉnh Bắc Ninh Từ các quan điểm, định hướng, mục tiêu và các căn cứ nêu trên, luận án đề ra hai nhóm giải pháp: Nhóm giải pháp chung, nhóm giải pháp cho từng vùng Trong luận văn này, tác giả chỉ ra mô hình nghiên cứu cho ta thấy được các yếu tố tác động đến phát triển bền vững du lịch tỉnh Bắc Ninh
Hình 1.3 Mô hình nghiên cứu đề tài “Phát triển bền vững du dịch tỉnh Bắc Ninh’’
Nguồn: Lê Thanh Tùng, 2021 1.1.2 Tổng quan các công trình nghiên cứu về khai thác giá trị di sản văn hóa nhằm phát triển du lịch Đề tài “Khai thác giá trị di sản khu vực Tây Yên Tử phục vụ phát triển du lịch tỉnh Bắc Giang” của tác giả Nguyễn Xuân Trường và Hoàng Thị Ngọc đã làm rõ tiềm năng du lịch phong phú và đa dạng đang được sự quan tâm các cấp chính quyền trong việc bảo tồn các giá trị văn hóa, lịch sử và tính nguyên sơ về thiên nhiên và con người, sự tham gia xã hội hóa trong công tác bảo tồn, tôn tạo các di sản văn hóa, công tác quảng bá du lịch trong nước và quốc tế, sự tăng cường đầu tư cơ sở vật chất và cải thiện cơ sở hạ tầng, du lịch Tây Yên Tử nói riêng, du lịch tỉnh Bắc Giang nói chung đang có sự bứt phá phát triển nhanh, nhất là từ năm 2014 đến nay Nhằm tiếp tục phát huy giá trị di sản và các thắng cảnh thiên nhiên khu vực Tây Yên Tử phục vụ mục đích du lịch, chiến lược phát triển du lịch đến năm 2020 của tỉnh cần hướng tới là hoàn thiện quy hoạch phát triển ngành du lịch, quản lý du lịch một cách quy củ, chuyên nghiệp và đúng luật, tập trung giải quyết các vấn đề hạn chế trong ngành du lịch Đề tài “Di sản văn hóa vùng ven sông Cầu với phát triển du lịch tỉnh Bắc Ninh hiện nay” của tác giả Trần Đức Nguyên đã chỉ ra rằng Di sản văn hóa ven vùng sông
Cầu trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh rất phong phú, đa dạng, mang màu sắc đặc điểm riêng của vùng, là nguồn tài nguyên nhân văn có thể khai thác phát triển du lịch, đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội chung của địa phương Tuy nhiên, để khai thác một cách tiềm nhất thì tác giả đã đề xuất ra một số định hướng, giải pháp cụ thể để phát huy hết được giá trị di sản văn hóa từ đó làm phát triển du lịch địa phương nói riêng và tăng trưởng kinh tế - xã hội nói chung Đề tài “Phát huy giá trị di sản văn hóa, tạo cơ hội phát triển du lịch” (2019), Tạp chí của ban tuyên giáo Trung ương đã nêu lên thực trạng của việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa đồng thời đưa ra nội dung là di sản văn hóa tạo cơ hội trong phát triển du lịch và hướng tới phát triển du lịch bền vững Tuy nhiên, bài viết hầu như chỉ nói về thực trạng của việc bảo tồn di sản văn hóa từ trước đến nay mà chưa nêu rõ được các chiến lược, biện pháp cụ thể ở hiện tại và tương lai trong việc giữ gìn, bảo tồn di sản văn hóa và khai thác giá trị di sản văn hóa trong phát triển du lịch Do đó, các địa phương cần có các hoạt động thiết thực nhằm khai thác di sản, văn hóa hướng tới phát triển du lịch bền vững Điều quan trọng vẫn là tạo ra nhận thức, hành động đúng đắn từ mỗi người dân bản địa nơi khai thác di sản văn hóa phát triển du lịch Khi đó, bản thân mỗi người dân, cộng đồng sẽ có cách ứng xử phù hợp với di sản; kiểm soát sức chứa, loại hình hoạt động để bảo vệ hệ sinh thái tại di sản; gắn lợi ích của cộng đồng địa phương với việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản Đề tài “Hoạt động du lịch ở các điểm di tích lịch sử - văn hóa tại Thành phố Hồ
Chí Minh nhìn từ sự hài lòng của khách du lịch” của tác giả Hoàng Trọng Tuân Nghiên cứu này khảo sát sự hài lòng của du khách đối với hoạt động du lịch ở một số điểm di tích lịch sử - văn hóa tại Thành phố Hồ Chí Minh Để thu thập thông tin, tác giả đã tiến hành khảo sát bảng hỏi 180 khách du lịch trong nước và quốc tế, tại 7 điểm du lịch theo các tiêu chí cho trước Nghiên cứu đã đề xuất mô hình nghiên cứu mức độ hài lòng của khách du lịch tại các điểm di tích lịch sử văn hóa dựa trên 8 nội dung đánh giá Tuy nhiên, đề tài còn tồn tại khoảng trống nghiên cứu như: Thứ nhất, một số yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách du lịch như độ tuổi, giới tính, trình độ học vấn, nghề nghiệp,… chưa được làm rõ trong nghiên cứu này Thứ hai, nghiên cứu chưa chỉ ra sự khác biệt về mức độ hài lòng của du khách khi tham quan các điểm di tích lịch sử văn hóa với các điểm di tích kiến trúc nghệ thuật Đề tài “Thực trạng và một số giải pháp khai thác các di tích lịch sử, văn hóa phục vụ phát triển du lịch tình Bình Dương” của tác giả Phan Văn Trung và Lê Thị Ngọc
Anh đã nghiên cứu về thực trạng khai thác các di tích lịch sử, văn hóa phục vụ phát triển du lịch tỉnh Bình Dương Kết quả nghiên cứu cho thấy, trong tổng số 11 di tích lịch sử, văn hóa cấp quốc gia, chỉ có 7 di tích được đưa vào khai thác phát triển du lịch, nguồn khách du lịch chủ yếu là dân địa phương, nguồn nhân lực phục vụ du lịch còn nhiều hạn chế, doanh thu từ hoạt động khai thác các di tích lịch sử, văn hóa còn thấp Chính vì vậy ngành du lịch tỉnh Bình Dương cần chú trọng thực hiện đồng bộ các giải pháp về quảng bá, đầu tư cơ sở hạ tầng, nguồn nhân lực cơ chế chính sách phát triển du lịch của tỉnh để khai thác có hiệu quả hệ thống di tích lịch sử, văn hóa này Đề tài “Thực trạng và giải pháp khai thác các di tích lịch sử - văn hóa trong phát triển du lịch tại quận Bình Thủy, Thành phố Cần Thơ” của Đào Ngọc Cảnh và Ông Thị
Diệu Huyền đã cho thấy thực trạng khai thác các di tích lịch sử - văn hóa trong du lịch trên địa bàn quận Bình Thủy và đề xuất một số giải pháp để phát huy giá trị của các di tích lịch sử - văn hóa trong du lịch, góp phần đẩy mạnh phát triển du lịch ở quận Bình Thủy nói riêng và thành phố Cần Thơ nói chung Tuy nhiên nghiên cứu chưa có định hướng rõ ràng trong việc phát huy những tiềm năng, thế mạnh để bảo tồn và phát huy các di tích lịch sử ở quận Bình Thủy Đề tài “Khai thác di sản văn hóa phi vật thể tại địa phương trong phát triển du lịch ở Đồng bằng sông Cửu Long” của tác giả Cao Mỹ Khanh và Nguyễn Đức Toàn khẳng định rằng Đồng bằng sông Cửu Long có một nguồn Di sản văn hóa đặc sắc Bên cạnh Di sản văn hóa vật thể, Di sản văn hóa phi vật thể vô cùng phong phú và đa dạng, đây chính là một bộ phận quý giá trong nguồn tài nguyên du lịch của vùng và của đất nước Tác giả nhấn mạnh rằng để khai thác có hiệu quả Di sản văn hóa phi vật thể trong hoạt động du lịch ở Đồng bằng sông Cửu Long, cần đưa ra các giải pháp đề xuất về xây dựng sản phẩm cho từng dạng tài nguyên, đồng thời kết hợp các tài nguyên du lịch văn hóa của địa phương để hình thành các chương trình du lịch đặc sắc, cần có những chính sách quy hoạch, quản lý, bảo tồn những giá trị văn hóa truyền thống của địa phương Các di sản này sẽ được khai thác có hiệu quả để thúc đẩy ngành du lịch của từng địa phương nói riêng, Đồng bằng sông Cửu Long nói chung ngày càng phát triển, qua đó góp phần phát triển kinh tế - xã hội vùng Đồng bằng sông Cửu Long một cách bền vững.
Khái luận về di sản văn hóa và phát triển du lịch
1.2.1 Di sản và di sản văn hóa
Theo nghĩa Hán Việt, di sản là những tài sản có giá trị quá khứ và còn tồn tại trong cuộc sống đương đại và tương lai Di sản văn hóa được hiểu là tài sản có giá trị và ý nghĩa quan trọng do thế hệ trước để lại cho thế hệ sau
UNESCO đã định nghĩa về di sản văn hóa như sau: “Di sản văn hóa là tập hợp những biểu hiện vật thể hoặc biểu tượng di sản quá khứ truyền lại cho mỗi nền văn hóa, và do đó là của toàn thể nhân loại Là một phần của việc khẳng định cũng như làm giàu thêm bản sắc văn hóa, là một dạng di sản nhân loại.”
Theo Luật của Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam số 28/2001/QH10 về Di sản văn hóa thì Di sản văn hóa “gồm di sản văn hóa phi vật thể và di sản văn hóa vật thể, là sản phẩm tinh thần, vật chất có giá trị lịch sử, văn hóa, khoa học và được lưu truyền từ thế hệ này qua thế hệ khác.”
Theo Công ước di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới (UNESCO, 1972) thì di sản văn hóa là:
- Các di tích: Các tác phẩm kiến trúc, tác phẩm điêu khắc và hội họa, các yếu tố hay các cấu trúc có tính chất khảo cổ học, ký tự, nhà ở trong hang đá và các công trình sự kết hợp giữa công trình xây dựng tách biệt hay liên kết lại với nhau mà do kiến trúc của chúng, tính đồng nhất hoặc vị trí trong cảnh quan, có giá trị nổi bật toàn cầu xét theo quan điểm lịch sử, nghệ thuật và khoa học
- Các di chỉ: Các tác phẩm do con người tạo nên hoặc các tác phẩm có sự kết hợp giữa thiên nhiên và nhân tạo và các khu vực trong đó có các di chỉ khảo cổ có giá trị nổi bật toàn cầu xét theo quan điểm lịch sử, thẩm mỹ, dân tộc học hoặc nhân học
Dựa trên những văn bản của Đảng, Nhà nước Việt Nam, UNESCO và của các tác giả đi trước đưa ra khái niệm về di sản văn hóa thì trong nghiên cứu của chúng tôi:
Di sản văn hóa là tài sản văn hóa truyền thống, bao gồm văn hóa vật thể và phi vật thể, những văn hóa này được bảo tồn và phát huy để đáp ứng nhu cầu và mục đích của cuộc sống
1.2.1.1 Di sản văn hóa vật thể
Di sản văn hóa vật thể là sản phẩm vật chất có giá trị lịch sử, văn hoá, khoa học hay thường được hiểu là cái hữu hình, tồn tại dưới dạng vật chất, chứa đựng những hồi ức sống động của loài người, là bằng chứng vật chất của các nền văn hóa, văn minh nhân loại
Theo điều 4, luật Di sản văn hóa định nghĩa: “Di sản văn hóa vật thể là sản phẩm vật chất có giá trị lịch sử, văn hóa, khoa học, bao gồm tích lịch sử - văn hóa, danh lam thắng cảnh (di tích) và di vật, cổ vật, bảo vật quốc gia”
1.2.1.2 Di sản văn hóa phi vật thể
Theo Điều 2 Mục I, Công ước về Bảo vệ di sản văn hoá phi vật thể năm 2003 của UNESCO: “Di sản văn hóa phi vật thể được hiểu là các tập quán, các hình thức thể hiện, biểu đạt, tri thức, kỹ năng và kèm theo đó là những công cụ, đồ vật, đồ tạo tác và các không gian văn hóa có liên quan mà các cộng đồng, các nhóm người và trong một số trường hợp là các cá nhân, công nhận là một phần di sản văn hóa của họ Được chuyển giao từ thế hệ này sang thế hệ khác, di sản văn hóa phi vật thể được các cộng đồng và các nhóm người không ngừng tái tạo để thích nghi với môi trường và mối quan hệ qua lại giữa cộng đồng với tự nhiên và lịch sử của họ, đồng thời hình thành trong họ một ý thức về bản sắc và sự kế tục, qua đó khích lệ thêm sự tôn trọng đối với sự đa dạng văn hóa và tính sáng tạo của con người.”
Theo Luật Di sản văn hóa sửa đổi bổ sung tại Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam khóa XII , kỳ họp thứ 5, “Di sản văn hoá phi vật thể là sản phẩm tinh thần gắn với cộng đồng hoặc cá nhân, vật thể và không gian văn hoá liên quan; có giá trị lịch sử, văn hoá, khoa học, thể hiện bản sắc của cộng đồng; không ngừng được tái tạo và được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác bằng truyền miệng, truyền nghề, trình diễn và các hình thức khác”
1.2.2 Khai thác giá trị di sản văn hóa
1.2.2.1 Khai thác và khai thác giá trị di sản văn hóa
Theo Wiktionary, khai thác là “Hoạt động để thu lấy những sản vật có sẵn trong tự nhiên”, “tận dụng hết khả năng tiềm tàng, đang ẩn giấu” hay “tra xét, dò hỏi để biết thêm điều bí mật”
Vậy nên có thể hiểu khai thác các giá trị di sản văn hóa là hoạt động khai thác những giá trị xã hội, phản ánh những giá trị tốt đẹp vốn có của một dân tộc có chủ đích trước đó Khai thác các giá trị di sản văn hóa phục vụ kinh doanh du lịch là hoạt động của con người khai thác những giá trị văn hóa có tiềm năng trong kinh doanh du lịch của một dân tộc hay một vùng văn hóa nào đó nhằm mang lại lợi ích cho các đối tượng tham gia
1.2.2.2 Các nguyên tắc khai thác giá trị di sản văn hóa Đảm bảo thực hiện các hoạt động khai thác phải đi đôi với phát triển bền vững Nâng cao năng lực cạnh tranh Trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực tham gia vào quá trình toàn cầu hóa như gia nhập WTO, ASEAN, đàm phán ký kết các hiệp định thương mại tự do… ngành Du lịch Việt Nam đứng trước những cơ hội và thách thức không nhỏ, đòi hỏi phải nâng cao năng lực cạnh tranh Một trong những cách tiếp cận để nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành Du lịch Việt Nam là nghiên cứu xu hướng nhu cầu của du khách để tạo ra những sản phẩm mới, hấp dẫn, đáp ứng đúng nguyện vọng và mang đến sự hài lòng cho du khách Đẩy mạnh hoạt động quảng bá, xúc tiến và liên kết du lịch Cụ thể là cần tăng cường công tác quảng bá, xúc tiến, tạo ra các sản phẩm du lịch phù hợp với nhiều phân khúc thị trường du lịch Lựa chọn, tham gia có chọn lọc vào các hoạt động, sự kiện du lịch, để tăng cường hơn nữa việc quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế; đề xuất xây dựng những sản phẩm du lịch mới, tăng cường xây dựng những tour, tuyến du lịch liên vùng nhằm đa dạng hóa sản phẩm du lịch, phối kết hợp các hoạt động du lịch giữa các tỉnh trong vùng với các địa phương khác để du lịch thực sự trở thành một hoạt động thông suốt, có tính cạnh tranh cao hơn
Chú trọng bảo vệ môi trường cũng rất cần thiết Trong khai thác du lịch, các cơ quan quản lý phải luôn nhấn mạnh đến vấn đề bảo vệ môi trường và duy trì hệ sinh thái tự nhiên vốn có tại các điểm du lịch; trở thành một trong những nhiệm vụ quan trọng trong quy hoạch các đề án, chiến lược phát triển du lịch
1.2.3 Du lịch và phát triển du lịch
Các yếu tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị di sản văn hóa, mô hình và giả thuyết nghiên cứu
1.3.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến khai thác giá trị di sản văn hóa
Cơ quan quản lý nhà nước sẽ thực hiện chức năng quy hoạch ngành Du lịch để từ đó có sự đầu tư theo lộ trình, đảm bảo đầu tư hiệu quả, phân bổ nguồn lực hợp lý cho từng giai đoạn, lựa chọn phát triển đúng hướng các dự án đầu tư Chú trọng đến công tác bảo tồn, duy tu các công trình văn hóa; ban hành các quy định, cơ chế chính sách khuyến khích sự tham gia đầu tư của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp vào hoạt động phát triển du lịch Cần có chính sách ưu tiên đối với những dự án đầu tư du lịch có các giải pháp khả thi nhằm giảm thiểu của tác động du lịch đến môi trường; tạo cơ sở hạ tầng đô thị, giao thông, thông tin và dịch vụ tài chính thuận lợi, hiện đại đáp ứng ngày càng cao cho du khách, đây cũng là điều kiện hỗ trợ cần thiết cho việc thu hút đầu tư phát triển du lịch; xã hội hóa trong việc tạo sản phẩm du lịch nhằm mang lại chất lượng, giá cả đáp ứng nhu cầu thị trường, tạo sản phẩm du lịch độc đáo để tăng lợi thế cạnh tranh trong du lịch; tập trung vào công tác thông tin, tuyên truyền
Dân cư địa phương là yếu tố hết sức quan trọng trong phát triển du lịch, cộng đồng địa phương chính là chủ thể để bảo tồn sự đa dạng sinh học, đảm bảo tính bền vững cho du lịch tại địa phương đó Sự xáo trộn, mâu thuẫn giữa người dân địa phương với du khách dễ xuất hiện nếu họ đứng ngoài cuộc, làm giảm sự an toàn cho du khách; cần phải thiết lập, duy trì mối quan hệ cộng đồng dân cư trong quá trình triển khai hoạt động du lịch để xác định rõ mục đích và lợi ích cho họ từ hoạt động du lịch mang lại; đảm bảo cung cấp thông tin cho cộng đồng địa phương để họ có thể tham gia xuyên suốt trong bất kỳ hoạt động du lịch nào tạo sự bền vững, lâu dài không chỉ về dịch vụ du lịch, môi trường, công tác bảo tồn mà còn là sự hài lòng đối với du khách
Khách du lịch là một chủ thể quan trọng trong các quan hệ du lịch, được mọi hoạt động quản lý, kinh doanh du lịch hướng đến Bằng việc tiêu dùng và chi trả cho việc tiêu dùng sản phẩm du lịch, du khách chính là người tạo nên thu nhập du lịch Là một bên trong quan hệ cung - cầu du lịch, tổng hợp các nhu cầu của khách du lịch là yếu tố khách quan, thúc đẩy hình thành và phát triển hệ thống kinh doanh, sản xuất và cung ứng hàng hóa, dịch vụ, quản lý du lịch, bảo đảm an ninh trật tự, an toàn xã hội cho hoạt động du lịch
Là người tiêu dùng các sản phẩm du lịch, trực tiếp tác động đến tài nguyên du lịch và tương tác với cộng đồng dân cư tại điểm đến, yếu tố trách nhiệm của khách du lịch có tác động, ảnh hưởng quan trọng đến phát triển du lịch bền vững Chiều hướng tác động tùy thuộc vào mức độ trách nhiệm, thái độ và hành vi ứng xử của du khách với tài nguyên du lịch, với cộng đồng dân bản địa khi tiêu dùng sản phẩm
Trong kinh doanh du lịch, các cơ sở kinh doanh khai thác, sử dụng tài nguyên du lịch và các nguồn lực khác để tạo nên hàng hóa, dịch vụ phục vụ nhu cầu của du khách và thu về lợi nhuận Do đó, hoạt động của cơ sở kinh doanh du lịch trực tiếp góp phần tạo nên doanh thu, giá trị tăng thêm của ngành Du lịch, đồng thời cũng tác động trực tiếp đến tài nguyên du lịch, đến môi trường tự nhiên - xã hội cũng như đến cộng đồng dân cư nơi có hoạt động du lịch
Cơ sở kinh doanh có trách nhiệm sẽ có ý thức sử dụng hiệu quả, hợp lý tài nguyên và các nguồn lực du lịch khác để góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế bền vững du lịch, chia sẻ lợi ích với cộng đồng, đóng góp cho giải quyết việc làm, xóa đói giảm nghèo ở địa phương, bảo vệ tài nguyên, môi trường du lịch Ngược lại, nếu cơ sở thiếu ý thức trách nhiệm, các nguồn lực trong đó có tài nguyên du lịch có thể bị khai thác, sử dụng lãng phí hoặc quá mức cho mục tiêu lợi nhuận, lợi ích cộng đồng thường bị bỏ qua, công tác xử lí chất thải, bảo vệ môi trường bị xem nhẹ để tiết giảm chi phí, từ đó gây ảnh hưởng lớn đến phát triển du lịch bền vững
1.3.1.5 Hướng dẫn viên du lịch
Lĩnh vực nào cũng thế yếu tố con người là yếu tố quyết định sự thành công, trong công nghiệp dịch vụ nói chung, ngành du lịch nói riêng, vai trò của chất lượng lao động lại càng quan trọng hơn Du lịch hiện nay, là ngành đang được rất nhiều các quốc gia chú trọng để phát triển, vậy đòi đòi hỏi nguồn nhân lực phải dồi dào và kỹ năng chuyên môn cao để áp ứng cho sự phát triển của du lịch
Trong ngành Du lịch, phần lớn lao động tiếp xúc trực tiếp với khách hàng và họ tham gia thực hiện các công việc nhằm đạt được những mục tiêu của đơn vị Chất lượng dịch vụ được cung cấp cho khách hàng không chỉ phụ thuộc vào trình độ, kỹ năng tay nghề của người lao động mà còn phụ thuộc vào thái độ làm việc của họ Chính vì vậy, các doanh nghiệp du lịch muốn tồn tại và phát triển trong điều kiện cạnh tranh ngày càng gay gắt, cần phải nhận thức rõ hơn vai trò đội ngũ lao động, phải có được một đội ngũ lao động có kiến thức sâu rộng, giỏi tay nghề và có đạo đức nghề nghiệp tốt
Vị trí địa lý là một trong những yếu tố quyết định việc khai thác giá trị di sản văn hóa phi vật thể, bởi lẽ vị trí địa lý quyết định tính tiếp cận đến quá trình của việc khai thác các di sản văn hóa Nếu ở một vị trí địa lý thuận lợi thì sẽ tạo điều kiện cho việc khai thác càng dễ dàng, nhưng nếu vị trí địa lý đó ở vùng sâu vùng xa thì đó lại là lý do cản trở việc khai thác các giá trị của di sản văn hóa mang lại Vậy nên, giữa vị trí địa ví và khai thác giá trị di sản văn hóa có mối quan hệ cùng chiều với nhau
Tài nguyên du lịch, theo Luật Du lịch Việt Nam 2017: “Tài nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên và các giá trị văn hóa làm cơ sở để hình thành sản phẩm du lịch, khu du lịch, điểm du lịch, nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch Tài nguyên du lịch bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch văn hóa.”
Nguồn tài nguyên là yếu tố cơ bản, là một nguồn lực quan trọng để tạo ra sản phẩm du lịch Quy mô và khả năng phát triển phụ thuộc vào số lượng chất lượng, sự kết hợp các loại tài nguyên thiên nhiên Quy mô càng lớn, chất lượng của chúng càng cao thì càng có điều kiện trở thành điểm hấp dẫn, thu hút du khách, giúp mở rộng và phát triển thị trường du lịch Hoạt động du lịch phải dựa trên các việc khai thác và sử dụng tài nguyên Từ những nội dung trên, ta có thể nhận định “Tài nguyên du lịch” là một nhân tố trong phát triển du lịch
Các hệ thống đường xá xe cộ, nhà ga , sân bay, bến cảng, các hệ thống viễn thông, điện dân dụng hay gọi chung là cơ sở hạ tầng Đây là điều kiện tiên quyết để khách đưa ra quyết định khi đi du lịch tại địa phương đó, và cũng chính là điều kiện để du khách tiếp cận với điểm đến Vậy nên yếu tố về cơ sở hạ tầng ảnh hưởng trực tiếp quá trình khai thác du lịch Hơn nữa yếu tố này còn có vai trò: Đảm bảo an toàn, tiện nghi cho khách du lịch, cung cấp dịch vụ vận tải với chi phí ngày càng rẻ, tăng tốc độ vận chuyển, tiết kiệm được thời gian đi lại, kéo dài thời gian ở lại nơi du lịch và đi tận đến cả các nơi xa xôi
Nếu điều kiện về cơ sở hạ tầng tốt thì đó là điều kiện thuận lợi cho việc xây dựng và thực hiện phát triển du lịch Nếu điều kiện về cơ sở hạ tầng hạn chế, phát triển du lịch cần phải có yêu cầu hoàn thiện hệ thống để đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch Hệ thống cơ sở hạ tầng hoàn thiện cho phép phát triển du lịch ở những vùng sâu, vùng xa; cho phép giảm tải cho các điểm du lịch truyền thống, đồng thời khắc phục tính mùa vụ trong du lịch, phân phối lại thu nhập đến với cư dân địa phương Mặt khác, sự phát triển của du lịch cũng đòi hỏi phải có sự hoàn thiện cơ sở hạ tầng theo yêu cầu của phát triển du lịch
1.3.1.9 An ninh trật tự và an toàn xã hội
Công tác bảo vệ an ninh trật tự và an toàn xã hội trong việc khai thác giá trị di sản văn hóa sẽ góp phần giữ vững ổn định chính trị, tạo môi trường an ninh an toàn từ đó phục vụ có hiệu quả nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, thu hút đầu tư nước ngoài và khách du lịch quốc tế nhờ vậy du lịch ngày càng phát triển mạnh mẽ, đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế - xã hội và nâng cao hình ảnh, vị thế quốc gia
Giá cả dịch vụ là một yếu tố không thể thiếu khi đối tượng tham gia vào khai thác các giá trị di sản văn hóa nói chung và di sản văn hóa phi vật thể nói riêng Để có được các giá trị từ di sản văn hóa phi vật thể thì các đối tượng khai thác các giá trị đó cần phải đầu tư kinh phí vào trong quá trình khai thác, sau đó đó sử dụng những giá trị đó để tạo thành tài nguyên đặc biệt để phục vụ cho việc phát triển du lịch Và từ việc phát triển du lịch đó từ những đối tượng trên có thể thu lại lợi nhuận Khi cung cấp nó cho khách du lịch thì du khách sẽ phải chi trả những chi phí khi họ tham gia và sử dụng nó Giá cả dịch vụ ở đây gồm: Giá cả thăm quan, Giá cả giải trí, Giá cả mua sắm, Giá cả lưu trú
1.3.2 Mô hình và giả thuyết nghiên cứu
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Thiết kế nghiên cứu
Trong quá trình làm bài nghiên cứu, nhóm đã sử dụng các phương pháp nghiên cứu để làm đó là: Phương pháp nghiên cứu định tính và phương pháp nghiên cứu định lượng, phương pháp nghiên cứu tài liệu và văn bản
- Phương pháp nghiên cứu định tính
Nhóm đã tiến hành thảo luận, bàn bạc về những vấn đề liên quan đến khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Bên cạnh đó nhóm cũng đã tiến hành hỏi ý kiến các chuyên gia về mô hình nghiên cứu và thang đo của nhóm để có thể đưa ra một mô hình nghiên cứu và thang đo phù hợp nhất với đề tài này Qua đó các thành viên trong nhóm thể hiện ý kiến của mình và thảo luận một cách tích cực để đưa ra ý kiến thống nhất từ đó thu được các thông tin sâu về các khái niệm, nhận thức, niềm tin của nhóm đối tượng nghiên cứu
- Phương pháp nghiên cứu định lượng Đây là phương pháp tiếp cận liên quan đến việc nghiên cứu thực nghiệm mang tính hệ thống các thuộc tính định lượng, hiện tượng và được sử dụng để kiểm định các mối quan hệ giữa các biến trong mô hình nghiên cứu Công cụ để thu thập dữ liệu định lượng được sử dụng là phương pháp khảo sát, cụ thể là thông qua phiếu khảo sát điều tra để thu thập dữ liệu
Mục đích của phương pháp này là đánh giá mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch và đo lường các biến số chủ quan, khách quan ảnh hưởng đến khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch Từ cơ sở dữ liệu thu thập được, nhóm tiến hành phân tích mẫu nghiên cứu, kiểm định thang đo bằng hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha, phân tích các nhân tố khám phá EFA, phương pháp hồi quy thông qua phần mềm SPSS
- Phương pháp nghiên cứu tài liệu và văn bản Để phục vụ cho nghiên cứu định tính thì nhóm đã sử dụng phương pháp nghiên cứu tài liệu, văn bản Phương pháp này bao gồm các giai đoạn: phân tích, tổng hợp, hệ thống hóa và khái quát hóa những lý thuyết cũng như những vấn đề phương pháp luận có liên quan đến khai thác giá trị di sản văn hóa phi hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch Nội dung tìm kiếm là các vấn đề lý luận về di sản văn hóa, di sản văn hóa quan họ Phú Thọ, du lịch, phát triển du lịch, du lịch bền vững Từ đó lý giải về mặt khoa học cũng như tính hợp lý của những quan điểm mà đề tài đã đưa ra Các hình thức mà nhóm tiến hành là nghiên cứu, thu thập thông tin từ các tài liệu, văn bản, sách báo, trang web trên cơ sở đó hệ thống hoá những vấn đề lý luận liên quan đến đề tài nghiên cứu Nó là cơ sở để nhóm đưa ra mô hình nghiên cứu cung như thang đo
2.1.2 Thu thập và xử lý dữ liệu
Thông tin dữ liệu được thu thập thông qua việc điều tra khảo sát, nhóm đã tiến hành làm bảng khảo sát và gửi cho các khách du lịch đi du lịch tại Phú Thọ để họ điền khảo sát Các trường hợp điền không đủ các thông tin, điền thông tin không thiết thực mang tính đối phó thì nhóm sẽ loại ra khỏi nghiên cứu
Thông tin được thu thập bao gồm:
Thông tin thứ cấp: Là nguồn thông tin mà nhóm đã tham khảo từ các nhà nghiên cứu, học giả trên thế giới về các chủ đề có nét tương đồng như di sản văn hóa, di sản văn hóa phi vật thể, du lịch bền vững, phát triển du lịch, khai thác di sản văn hóa nhằm phát triển du lịch… Những tư liệu thứ cấp được thu thập từ những tài liệu đã công bố bao gồm những thông tin được tổng kết từ các tài liệu trong và ngoài nước liên quan đến phát triển bền vững du lịch được thu thập từ các trường đại học, viện, các tổ chức quốc tế và trên mạng internet Tài liệu trong nước được thu thập từ các nguồn khác nhau, trong đó chủ yếu là tài liệu của các trường đại học: Trường Đại học Thương Mại, Trường Đại học Kinh tế quốc dân, Trường đại học khoa học xã hội và nhân văn, Học viện Tài chính, Học viện ngân hàng, Trường đại học Văn hóa… trên mạng internet, các tài liệu nước ngoài chủ yếu từ Tổ chức Du lịch Thế giới viết tắt là UNWTO (World Tourism Organization), Hội đồng du lịch và lữ hành thế giới WTTC (World Tourism and Travel Council)
Thông tin sơ cấp: Thông tin sơ cấp được thu thập thông qua điều tra, các phương pháp sử dụng chính là: khảo sát bằng phiếu điều tra với đối tượng là các khách du lịch đã/đang du lịch tại Phú Thọ Trước khi tiến hành khảo sát, nhóm đã lên lịch khảo sát và chuẩn bị nội dung điều tra bằng google form trong đó thiết kế mẫu phiếu điều tra có những chỉ tiêu cố định cả định lượng và trắc nghiệm cho người tham gia trả lời Nhóm cũng đã tiến hành điều tra sơ bộ để kiểm định độ tin cậy của thang đo trước khi đưa vào điều tra chính thức
Dựa trên cơ sở lý thuyết, tổng quan nghiên cứu, các nghiên cứu trước đây cùng với kinh nghiệm thực tiễn và mô hình đề xuất Mô hình nghiên cứu và thang đo được phác thảo sơ bộ ban đầu theo mô hình và thang đo đã có sẵn Các biến quan sát được đánh giá theo thang điểm đánh giá được thiết kế theo thang đo Likert từ 1 đến 5 với các mức độ từ không hoàn toàn đồng ý đến hoàn toàn đồng ý Thang đo Likert với năm khoảng cách được lựa chọn cho nghiên cứu Vì nghiên cứu chính thức, được thực hiện bằng phương pháp nghiên cứu định lượng, dữ liệu thu thập được dùng để đo lường thái độ, hành vi, phát hiện ra những mức độ ý kiến và đảm bảo sự phản hồi dễ dàng, trung thực của người trả lời
Trên cơ sở lý thuyết, tổng quan nghiên cứu, các thang đo của các nghiên cứu tương tự, kinh nghiệm thực tiễn và mô hình nghiên cứu đề xuất Thang đo được phát triển, hình thành dựa theo thang đo của các công trình nghiên cứu đã được công bố trên thế giới, và được điều chỉnh bổ sung để phù hợp với bối cảnh nghiên cứu
Biến độc lập vị trí địa lý được lấy trong bài “Khai thác giá trị di sản văn hóa phi vật thể “thực hành tín ngưỡng thờ Mẫu Tam Phủ của người việt” phục vụ phát triển du lịch tôn giáo tín ngưỡng ở tỉnh Phú Thọ” của Nguyễn Đăng Đạt năm 2021
Các biến độc lập hướng dẫn viên du lịch, tài nguyên du lịch, cơ sở hạ tầng, an ninh trật tự và an toàn xã hội, giá cả dịch vụ được sử dụng trong thang đo bài nghiên cứu “Phát triển du lịch bền vững ở tỉnh Phú Thọ” của Dương Hoàng Hương năm 2017
Biến độc lập khách du lịch được lấy từ bài “Khai thác di sản văn hóa Quan họ Bắc Ninh phục vụ phát triển du lịch ” của Lê Thị Minh Quế năm 2009
Các biến chính quyền địa phương, dân địa phương, doanh nghiệp được đưa vào là vì sau khi nhóm nghiên cứu các tài liệu nhận thấy các nhân tố này cũng có ảnh hưởng đến khai thác di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch
Bảng 2.1 Thang đo các biến độc lập STT Nhân tố tác động
GT Giá trị di sản văn hóa Hát Xoan Phú Thọ (phi vật thể)
GT1 Di sản văn hóa hát Xoan là nguồn tài nguyên du lịch quan trọng đối với hoạt động phát triển du lịch của tỉnh Phú Thọ.
GT2 Từ di sản văn hóa phi vật thể hát Xoan, tỉnh Phú Thọ có thể tạo ra nhiều sản phẩm du lịch phong phú, đa dạng
GT3 Sản phẩm từ du lịch hát Xoan kết hợp với tìm hiểu các làng nghề truyền thống có sự khác biệt so với các tour du lịch khác
CQ1 Tỉnh Phú Thọ khuyến khích phát triển loại hình du lịch cộng đồng ở các làng hát Xoan cổ, làng nghề, vùng nông nghiệp sinh thái.
CQ2 Tỉnh Phú Thọ khuyến khích phát triển, nâng cao đội ngũ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại điểm du lịch.
CQ3 Các hoạt động xúc tiến, thu hút đầu tư, thị trường du lịch được ngành chức năng tỉnh Phú Thọ quan tâm, đẩy mạnh, phát triển.
CQ4 Tỉnh Phú Thọ tăng cường công tác tuyên truyền quảng bá, xúc tiến du lịch trên các phương tiện truyền thông đại chúng.
DĐP1 Người dân yêu thích nghệ thuật, sáng tạo ra nhiều loại hình văn hóa nghệ thuật đặc sắc.
DĐP2 Người dân đa tài, đa tình, am hiểu nghệ thuật, văn hóa, lịch sử địa phương. DĐP3 Người dân cần cù, sáng tạo trong sản xuất nghề thủ công và năng động trong giao lưu buôn bán.
DĐP4 Người dân thân thiện, hòa đồng, mến khách
DĐP5 Người dân sống trọng tình nghĩa, luôn giúp đỡ mọi người
Nghiên cứu định tính
2.2.1 Xác định mục tiêu nghiên cứu
Nghiên cứu định tính đã giúp nhóm xây dựng thang đo và kiểm tra mức độ phù hợp của các thang đo với mô hình nghiên cứu Qua đó nhóm xây dựng bảng câu hỏi giúp cho việc thu thập thông tin, hỗ trợ cho nghiên cứu chính thức
2.2.2 Xác định đối tượng phỏng vấn và nội dung phỏng vấn
Trước tiên nhóm đã xác định đối tượng phỏng vấn cũng như nội dung phỏng vấn Sau đó nhóm đã liên lạc và tiến hành phỏng vấn, lấy ý kiến các nhà khoa học đang giảng dạy tại một số trường Đại học có kinh nghiệm nghiên cứu nhiều năm trong lĩnh vực cùng đề tài của của nhóm
2.2.3 Tiến hành phỏng vấn và xử lý dữ liệu
Dựa trên cơ sở mục tiêu của nghiên cứu định tính, căn cứ vào mô hình nghiên cứu lý thuyết đề xuất, nhóm đã tiến hành phỏng vấn sâu bám theo cấu trúc như sau:
Phần giới thiệu chung: Giới thiệu về hướng nghiên cứu, mục đích, nội dung và ý nghĩa của phỏng vấn Đặc biệt nhóm cam kết bảo mật thông tin, danh tính cá nhân và các ý kiến đề xuất
Giới thiệu mô hình nghiên cứu: Giới thiệu các biến độc lập, thang đo của nhóm và các tác động liên quan đến các biến phụ thuộc, sau đó xin các ý kiến đóng góp
Tham khảo ý kiến từ chuyên gia: Các chuyên gia nêu ra ý kiến của mình về mô hình nghiên cứu của nhóm và theo chuyên gia yếu tố nào ảnh hưởng mạnh nhất, yếu tố nào ảnh hưởng yếu nhất đến phát triển du lịch
Nhóm đã tiến hành trao đổi trực tiếp với các chuyên gia trong khoảng thời gian từ 40’ - 60’ tại nơi làm việc Nội dung cuộc phỏng vấn được nhóm ghi chép lại nhằm mục đích phân tích, so sánh, tổng hợp nội dung với các cuộc phỏng vấn khác Kết quả thu được là những ý kiến, quan điểm tương đồng của đa số các đối tượng tham gia phỏng vấn
2.2.4 Kết quả nghiên cứu định tính
Sau khi hỏi ý kiến chuyên gia thì có trên 85% các chuyên gia đồng ý với mô hình nghiên cứu của nhóm, vì thế nhóm đã quyết định giữ nguyên mô hình và thang đo để sử dụng cho nghiên cứu định lượng, nhóm chỉ chỉnh sửa lại một số ý cho phù hợp với đề tài
Hầu hết các chuyên gia đều đưa ra ý kiến: nhân tố khách du lịch là ảnh hưởng nhiều nhất đến khai thác di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch.
Nghiên cứu định lượng
2.3.1 Nghiên cứu định lượng sơ bộ
2.3.1.1 Xác định mục tiêu nghiên cứu
Nghiên cứu sơ bộ nhằm mục đích xem xét, đánh giá và hoàn thiện mô hình nghiên cứu sao cho phù hợp với đối tượng làm khảo sát là các khách du lịch đã/đang du lịch tại Phú Thọ Qua đó kiểm định độ tin cậy của thang đo trước khi đưa vào nghiên cứu chính thức
2.3.1.2 Xác định mẫu nghiên cứu
Nhóm đã tiến hành gửi 35 phiếu khảo sát cho các đối với đối tượng là khách du lịch đã/đang du lịch tại Phú Thọ Trong đó 15 phiếu cho khánh du lịch đã đi du lịch Phú Thọ, 20 phiếu cho khách du lịch đang đi du lịch tại Phú Thọ
2.3.1.3 Thiết kế phiếu khảo sát
Cấu trúc bảng khảo sát sau khi hoàn thiện sẽ gồm 3 phần chính :
Biến phụ thuộc: Thiết kế thu thập các thông tin đánh giá và ý kiến về mức độ khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch
Biến độc lập: Thiết kế thu thập các thông tin đánh giá các yếu tố cấu thành khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch
Thiết kế thu thập các thông tin mô tả đối tượng tham gia trả lời
Bảng 2.2 Cấu trúc phiếu khảo sát sơ bộ
Thành Phần Biến Thang đo Ý kiến đánh giá của khách du lịch về các yếu tố cấu thành khai thác di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch
Chính quyền địa phương, dân địa phương, khách du lịch, doanh nghiệp, hướng dẫn viên du lịch, vị trí địa lý, tài nguyên du lịch, cơ sở hạ tầng, an ninh trật tự và an toàn xã hội, giá cả dịch vụ
Từ 1- rất không đồng ý đến 5- rất đồng ý Ý kiến đánh giá của khách du lịch về khai thác di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch
Khai thác giá trị di sản văn hóa hát Xoan Phú Thọ nhằm phát triển du lịch
Từ 1- rất không đồng ý đến 5- rất đồng ý
Thông tin của đối tượng tham gia trả lời bảng câu hỏi
Giới tính Độ tuổi Nghề nghiệp Quê quán Nơi du lịch: Phú Thọ Định danh Thứ bậc Thứ bậc Định danh Định danh
Nguồn: Nhóm nghiên cứu tổng hợp 2.3.1.4 Tiến hành khảo sát và xử lý dữ liệu
Nhóm đã gửi phiếu khảo sát cho 35 khách du lịch đã/đang du lịch tại Phú Thọ, khi thu về thì tất cả 35 phiếu đều đạt chuẩn và được đưa vào xử lý số liệu bằng phần mềm SPSS
Kết quả nghiên cứu định lượng sơ bộ
Với 35 phiếu trả lời đạt chuẩn nhóm tiến hành xử lý số liệu trên SPSS và đạt được kết quả như sau: Độ tin cậy của thang đo được kiểm định thông qua hai công cụ là hệ số Cronbach’s Alpha và phân tích nhân tố khám phá Thang đo được sử dụng khi hệ số Cronbach’s Alpha thỏa điều kiện sau: Hệ số tương quan biến tổng (Corrected Item - total correlation) của các biến quan sát lớn 0,3 và theo Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008) Cronbach’s Alpha từ 0,8 gần đến 1 là thang đo lường tốt, từ 0,7 gần đến 0,8 là thang đo lường sử dụng được Cũng có nhà nghiên cứu đề nghị rằng Cronbach’s Alpha từ 0,6 - 0.7 chấp nhận được với các nghiên cứu mới, 0.7-0.8 chấp nhận được, 0.8-0.95 tốt, và >=0.95 chấp nhận được nhưng không tốt có thể sử dụng được cho trường hợp khái niệm thang đo mới hoặc có thể mới với người trả lời, trong bối cảnh nghiên cứu Đối với nghiên cứu sơ bộ của nhóm:
Phân tích Cronbach’s Alpha: Sau khi phân tích dữ liệu bằng SPSS 20 thu được kết quả: Tất cả các thang đo của các biến độc lập và phụ thuộc đều có hệ số Cronbach’s Alpha lớn hơn 0,7 rất tốt, các hệ số tương quan biến tổng đều lớn 0,3 Điều này cho thấy các biến trong thang đo khá gắn kết với nhau, đo lường tốt, thoả mãn yêu cầu những phân tích tiếp theo
Phân tích nhân tố khám phá EFA: Sau khi tiến hành phân tích nhân tố khám phá
EFA thu được hệ số KMO and Bartlett's Test = 0,800, Sig = 0,000, Eigenvalue =1.297
> 1 và tổng phương sai trích 81% theo Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008) giá trị 0.5 ≤ KMO ≤ 1, Sig