Giới thiệu địa bàn nghiên cứu...9Chương 2: THỰC TRẠNG SINH KẾ CỦA NGƯỜI BÁN HÀNG RONG Ở VỈA HÈ ĐƯỜNG NGUYỄN TRÃI, THANH XUÂN HIỆN NAY...112.1.. Thực trạng hoạt động sinh kế cơ bản và kết
lOMoARcPSD|38895030 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN – ĐHQGHN KHOA NHÂN HỌC - Nguyễn Thiên Dung SINH KẾ BÁN HÀNG RONG Ở VỈA HÈ HÀ NỘI (Nghiên cứu trường hợp vỉa hè đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân) Khóa học: QH-2020-X NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TS Phan Phương Anh HÀ NỘI, 2023 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN – ĐHQGHN KHOA NHÂN HỌC - Nguyễn Thiên Dung SINH KẾ BÁN HÀNG RONG Ở VỈA HÈ HÀ NỘI (Nghiên cứu trường hợp vỉa hè đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân) Khóa học: QH-2020-X NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TS Phan Phương Anh HÀ NỘI, 2023 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn cô Phan Phương Anh – Cán bộ giảng dạy học phần niên luận khoa Nhân học của Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Hà Nội, đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ chúng em trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu học phần Niên luận này Học phần Niên luận là một học phần có tính ứng dụng cao, thiết thực và bổ ích cho mỗi sinh viên khoa Nhân học như chúng em Qua quá trình tự tìm tòi, học hỏi, nghiên cứu cùng với việc nhận được sự hướng dẫn, giảng dạy, giúp đỡ rất tận tình, chu đáo của giảng viên, em đã có thể hiểu rõ ràng, chi tiết và sâu sắc hơn về các kiến thức Nhân học để có thể áp dụng vào nghiên cứu thực tiễn trong bài báo cáo niên luận cuối kỳ của mình, cũng như áp dụng vào nghề nghiệp, cuộc sống của bản thân sau này Em xin chân thành cảm ơn! ***** LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan toàn bộ nội dung của đề tài là kết quả nghiên cứu của bản thân dưới sự hướng dẫn của người hướng dẫn khoa học: TS Phan Phương Anh Các nội dung, số liệu nghiên cứu, kết quả trong đề tài này là trung thực, khách quan Em sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm với lời cam đoan của mình Hà Nội, ngày 17 tháng 12 năm 2023 Tác giả Dung MỤC LỤC Nguyễn Thiên Dung Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 MỞ ĐẦU .1 1 Lý do chọn đề tài 1 2 Tổng quan nghiên cứu .2 3 Mục tiêu nghiên cứu 3 4 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 3 5 Giả thuyết nghiên cứu 4 6 Phương pháp nghiên cứu 4 7 Kết cấu của đề tài .5 NỘI DUNG 6 Chương 1: NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ SINH KẾ BÁN HÀNG RONG Ở VỈA HÈ 6 1.1 Các khái niệm liên quan 6 1.1.1 Vỉa hè 6 1.1.2 Sinh kế .6 1.1.3 Người bán hàng rong ở vỉa hè 7 1.2 Khung lý thuyết sinh kế 8 1.3 Giới thiệu địa bàn nghiên cứu 9 Chương 2: THỰC TRẠNG SINH KẾ CỦA NGƯỜI BÁN HÀNG RONG Ở VỈA HÈ ĐƯỜNG NGUYỄN TRÃI, THANH XUÂN HIỆN NAY 11 2.1 Quá trình phát triển của buôn bán hàng rong ở vỉa hè đô thị 11 2.1.1 Nguồn gốc của bán hàng rong 11 2.1.2 Buôn bán hàng rong ngày nay 12 2.2 Thực trạng nguồn lực sinh kế của người bán hàng rong ở vỉa hè đường Nguyễn Trãi hiện nay 12 2.2.1 Nguồn lực tự nhiên 12 2.2.2 Nguồn lực xã hội .13 2.2.3 Nguồn lực con người 14 2.2.4 Nguồn lực vật chất 15 2.2.5 Nguồn lực tài chính 16 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 2.3 Thực trạng hoạt động sinh kế cơ bản và kết quả sinh kế của người bán hàng rong ở vỉa hè đường Nguyễn Trãi hiện nay 17 2.3.1 Hoạt động sinh kế cơ bản 17 2.3.2 Kết quả sinh kế 18 2.4 Đánh giá thực trạng sinh kế của người bán hàng rong ở vỉa hè đường Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân hiện nay 19 2.4.1 Những mặt tích cực 19 2.4.2 Những mặt hạn chế 20 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP CẢI THIỆN, ĐẢM BẢO SINH KẾ CỦA NGƯỜI BÁN HÀNG RONG Ở VỈA HÈ ĐƯỜNG NGUYỄN TRÃI, THANH XUÂN HIỆN NAY 21 3.1 Giải pháp từ phía nguồn lực sinh kế 21 3.2 Đề xuất giải pháp ngắn hạn và dài hạn 22 3.2.1 Giải pháp ngắn hạn 22 3.2.2 Giải pháp dài hạn 23 KẾT LUẬN .24 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 25 PHỤ LỤC 26 Phụ lục 1 Các câu hỏi dùng để thực hiện phỏng vấn sâu 26 Phụ lục 2 Bảng hỏi khảo sát .27 ******* DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Hình 1 Sơ đồ lý thuyết khung sinh kế của DFID Hình 2 Biểu đồ loại hình buôn bán hàng rong ở đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Hình 3 Biểu đồ thu nhập bình quân ngày của người bán hàng rong ở đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 MỞ ĐẦU 1 Lý do chọn đề tài Hiện nay, trên các vỉa hè vốn là nơi dành cho người đi bộ, là không gian công cộng cho mọi người đi lại một cách an toàn thì nó đang bị chiếm dụng để kinh doanh và làm sinh kế với nhiều mục đích khác nhau, ảnh hưởng đến giao thông và cảnh quan đô thị Thực tế vấn đề này đang xảy ra ngày càng phức tạp, với tần suất thường xuyên và cần có sự can thiệp của các cơ quan, chính quyền để giải quyết thực trạng này hỗ trợ người dân khi tham gia giao thông cũng như đảm bảo sinh kế cho người dân nghèo bán hàng rong tại vỉa hè Ở nước ta, những hoạt động sinh kế của người dân chịu ảnh hưởng rất lớn từ nhiều yếu tố khác nhau, trong đó có các yếu tố về các nguồn lực (tự nhiên, xã hội, con người, vật chất và cơ sở hạ tầng…) Hà Nội với tư cách là một đô thị lớn, những người dân sống ở đây càng phải chi tiêu nhiều hơn thì vấn đề sinh kế càng cần được quan tâm và nghiên cứu Trong số những người đang sống và làm việc ở Hà Nội, những người bán hàng rong ở vỉa hè chiếm số lượng không hề nhỏ, trên các đường phố ở thủ đô không bao giờ thiếu những hàng quán vỉa hè để họ mưu sinh, làm sinh kế Tuy nhiên, sinh kế vỉa hè không hẳn là sinh kế bền vững cho những đối tượng này; vì hiện nay ở nước ta việc quy hoạch vỉa hè vẫn còn nhiều hạn chế và bất cập, những mô hình ẩm thực đường phố, bán hàng rong chưa được phát triển như văn hóa đường phố Thái Lan hay văn hóa Hawker ở Singapore Do đó, cần thiết phải nghiên cứu thực trạng sinh kế vỉa hè của những người bán hàng rong ở Hà Nội - làm cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp hữu hiệu và có tính khả thi, nhằm chuyển đổi và đảm bảo sinh kế bền vững cho nhiều người bán hàng rong ở vỉa hè trong quá trình đô thị hóa hiện nay Điều này đòi hỏi cần có sự khảo sát, phỏng vấn sâu các đối tượng đang làm sinh kế ở vỉa hè Hà Nội Với mong muốn vận dụng những kiến thức đã học vào thực tế và góp phần nghiên cứu giải quyết vấn đề chiếm dụng vỉa hè đang diễn ra 1 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 hiện nay, em lựa chọn đề tài “Sinh kế bán hàng rong ở vỉa hè Hà Nội: Nghiên cứu trường hợp đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân” làm đề tài báo cáo niên luận ngành Nhân học 2 Tổng quan nghiên cứu Bài niên luận chủ yếu sử dụng và tham khảo các nghiên cứu trong nước về vỉa hè, sinh kế PGS TS Trần Thị Minh Đức với nghiên cứu “Những khía cạnh tâm lý xã hội ở người phụ nữ bán hàng rong” Đề tài này đề cập đến tâm lý của của những người phụ nữ hàng rong trên đường phố Hà Nội, đã tiến hành phỏng vấn những người phụ nữ, phần lớn họ là người nhập cư vào Hà Nội, qua những gì đã phân tích khoảng 73% thì họ nhận thức được việc làm của mình là cản trở giao thông và mất mỹ quan đô thị, khoảng hơn 70% khi bán hàng rong có tâm lý sợ công an… Nhưng đề tài này vẫn chưa làm rõ thu nhập, nguồn lực sinh kế, những yếu tố quyết định nhất để các đối tượng quyết định bán hàng rong ThS Nguyễn Mai Anh và cộng sự với đề tài “Nghiên cứu quản lý, sử dụng vỉa hè trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh: Thực trạng và giải pháp” đã đưa ra những thực trạng hiện tại của vỉa hè trên địa bàn thành phố HCM, đưa ra những giải pháp khắc phục tình trạng này Tiếp theo là nghiên cứu của một nhóm sinh viên của Đại học Ngoại Thương với đề tài “Thực trạng và giải pháp cho hoạt động bán hàng rong tại Hà Nội” đã đưa ra thực trạng diễn ra vấn đề bán hàng rong đang diễn ra từ năm 1986 đến này có sự biến chuyển và phát triển Đưa ra hình thức bán hàng rong ở nước ngoài như Singapore, Ấn Độ và một số các nước khác,… để đề ra giải pháp thực thi vấn đề này TS Trịnh Thị Hạnh năm 2019 với luận án Sinh kế đô thị Hà Nội: Thực trạng và định hướng phát triển bền vững đã nghiên cứu sinh kế đô thị bền 2 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 vững, phân tích các mô hình sinh kế hiệu quả, để chỉ ra các giải pháp, các chiến lược để phát huy các mô hình sinh kế đó ở Hà Nội Cuối cùng là nghiên cứu của PGS TS Nguyễn Thị Phương Châm (2019), “Văn hóa vỉa hè ở Hà Nội hiện nay” trên Tạp chí Khoa học xã hội Việt Nam, số 12 - 2019 đã chỉ ra vỉa hè ở Hà Nội vừa là không gian sinh kế đa dạng và linh hoạt, vừa là không gian sinh hoạt rộng mở, không gian xã hội đặc thù, không gian nghệ thuật độc đáo và không gian ký ức sống động Dựa trên những căn cứ này, có thể thấy sinh kế, người bán hàng rong hay vỉa hè nói riêng đều đã có khá nhiều nghiên cứu tách bạch, tuy nhiên chưa có nhiều nghiên cứu chung về “sinh kế bán hàng rong ở vỉa hè” Do đó, đây là khoảng trống để tác giả thực hiện nghiên cứu mới trên cơ sở phân tích làm rõ thêm các tài liệu đã có để hoàn thiện Niên luận của bản thân 3 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu tổng quát: Bài tiểu luận nghiên cứu những vấn đề lý luận và thực tiễn về Sinh kế bán hàng rong ở vỉa hè đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, TP Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu cụ thể: Thứ nhất, Trình bày, làm rõ những lý luận cơ bản về sinh kế bán hàng rong ở vỉa hè Thứ hai, Tìm hiểu, phân tích và đánh giá thực trạng sinh kế của người bán hàng rong ở vỉa hè đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội hiện nay Thứ ba, Đề xuất những giải pháp cải thiện, đảm bảo sinh kế của người bán hàng rong ở vỉa hè đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội hiện nay 4 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Sinh kế của người bán hàng rong ở vỉa hè 3 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 Phạm vi nghiên cứu: Về thời gian: Nghiên cứu được thực hiện trong thời gian từ tháng 10 đến tháng 12 năm 2023 Về không gian: Nghiên cứu vỉa hè ở đường Nguyễn Trãi – Thanh Xuân – Hà Nội 5 Giả thuyết nghiên cứu Nguồn lực sinh kế (bao gồm nguồn lực tự nhiên, vật chất, tài chính, con người và xã hội) đóng vai trò then chốt đối với sinh kế của người bán hàng rong, bởi vì nó quyết định các hoạt động sinh kế được thực hiện và các kết quả sinh kế đạt được Buôn bán hàng rong tại vỉa hè hiện nay là sinh kế của rất nhiều người dân nghèo di cư từ nông thôn đến Hà Nội làm việc và sinh sống Mặc dù vỉa hè ban đầu vốn chỉ được sử dụng cho mục đích giao thông là nơi dành cho người đi bộ nhưng nhiều người bán hàng rong vì cuộc sống khó khăn, vì mưu sinh mà chiếm dụng vỉa hè làm nơi kinh doanh, duy trì sinh kế Việc dừng xe hàng, đặt bàn ghế trên vỉa hè để buôn bán là tình trạng thường xuyên xảy ra trên khắp địa bàn nhiều quận ở Hà Nội như Đống Đa, Thanh Xuân, Cầu Giấy Đặc biệt, vỉa hè tại đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân trong thành phố cần quan tâm, nghiên cứu vì đây là tuyến đường đông đúc, thường xuyên có nhiều xe qua lại, có nhiều trường học và các hàng quán buôn bán rong ở vỉa hè 6 Phương pháp nghiên cứu Thứ nhất, Phương pháp phân tích, tổng hợp: Đây là phương pháp quan trọng và chủ yếu nhất để nghiên cứu đề tài này, vận dụng một cách linh hoạt để có thể phân tích thông tin thu thập được một cách đầy đủ, chính xác nhất Phương pháp này thực hiện xuyên suốt 3 chương của Báo cáo Niên luận 4 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 Thứ hai, Phương pháp nghiên cứu tài liệu nhằm thu thập được những thông tin, thành tựu lý thuyết (báo cáo, luận văn, luận án ) liên quan đến chủ đề nghiên cứu của Niên luận nhằm tạo nên khung lý thuyết, cơ sở lý luận cho bài nghiên cứu Thứ ba, Phương pháp điều tra bảng hỏi: Phát phiếu khảo sát, điều tra đến những người bán hàng rong trên tuyến đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân để tìm hiểu đối tượng nghiên cứu để có thông tin viết Báo cáo Niên luận Thứ tư, Phương pháp quan sát: Nhìn nhận tình hình chung để nghiên cứu định hướng Tiến hành quan sát hoạt động buôn bán của những người bán hàng rong ở vỉa hè để có thời gian thích hợp tiếp cận thu thập thông tin về sinh kế của họ Thứ năm, Phương pháp phỏng vấn sâu: Đi thực địa, trò chuyện trực tiếp với người bán hàng rong và ghi nhận thông tin từ nhiều đối tượng, đánh giá vấn đề một cách toàn diện 7 Kết cấu của đề tài Ngoài những phần MỞ ĐẦU, KẾT LUẬN, DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO; phần NỘI DUNG của Niên luận được chia thành 3 Chương như sau: Chương 1: Những lý luận cơ bản về sinh kế bán hàng rong ở vỉa hè Chương 2: Thực trạng sinh kế của người bán hàng rong ở vỉa hè đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân hiện nay Chương 3: Giải pháp cải thiện, đảm bảo sinh kế của người bán hàng rong ở vỉa hè đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân hiện nay 5 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com)