Nguyên liệu- 6 thìa cà phê đất sét bentonite- 1,5 thìa cà phê muối nở NaHCO3- 1 thìa cà phê axit citric axit chanh - 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất- 2 thìa cơm nước hoa hồng chiết xuấ
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN NHẬP MÔN KĨ THUẬT NĂM HỌC 2023 – 2024 ĐỀ TÀI: MẶT NẠ BONG BÓNG LỚP: L03, NHÓM 8 GVHD: PHAN NGUYỄN QUỲNH ANH TP.HCM, 10/2023 0 ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC SẢN PHẨM KĨ THUẬT ĐỀ TÀI: MẶT NẠ BONG BÓNG LỚP: L03, NHÓM 8 TÊN THÀNH VIÊN: 1 Huỳnh Tấn Khải MSSV: 2314051 2 Đặng Thái Quỳnh Như MSSV: 2312527 3 Trần Hoàng Nhã MSSV: 2312411 4 Mai Lê Gia Phúc MSSV: 2312686 5 Trương Quang Quý MSSV: 2312902 6 Võ Ngọc Lan Nhi MSSV: 2312515 7 Lê Mai Anh Thư MSSV: 2313383 1 MỤC LỤC I GIỚI THIỆU 3 A Mục đích .3 B Mô tả 3 II NỘI DUNG .3 A CHUẨN BỊ 3 A.1 Nguyên liệu 3 A.2 Dụng cụ 4 B QUY TRÌNH .4 B.1 Làm nước hoa hồng bằng phương pháp chưng cất 4 B.2 Thử nghiệm phản ứng tạo bọt giữa axit citric (C 6 H 8 O 7 ¿ và NaHCO 3 5 B.3 Phối trộn và hoàn thiện sản phẩm 6 C PHÂN TÍCH, CÔNG DỤNG 6 C.1 Đất sét bentonite 6 C.2 Mật ong và glyxerol .7 C.3 Phản ứng tạo bọt giữa axit citric và muối nở .7 C.4 Nước hoa hồng .8 D Cách sử dụng, bảo quản và giá thành 9 D.1 Cách sử dụng .9 D.2 Bảo quản 10 D.3 Giá thành 11 III THỰC NGHIỆM VÀ KẾT LUẬN 11 IV TÀI LIỆU THAM KHẢO VÀ VIDEO NHÓM .13 2 I GIỚI THIỆU A Mục đích - Nhằm đáp ứng nhu cầu làm đẹp và chăm sóc sức khỏe, hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm mặt nạ được hoàn thiện, cải tiến không ngừng và đặc biệt ưa chuộng các thành phần đến từ thiên nhiên Đó chính là nguồn cảm hứng để nhóm xây dựng “mặt nạ bong bóng” với mong muốn được công nhận, trở thành một công thức phổ biến để mọi người có thể tự tay làm tại nhà B Mô tả - Mặt nạ bọt khí với chiết xuất từ hoa hồng sẽ mang lại cho bạn một làn da tươi trẻ, mịn màng Bằng phương pháp tạo bọt, từng lỗ chân lông được tẩy sạch sâu một cách nhẹ nhàng, thoải mái, giúp bạn có những giây phút thư giãn II NỘI DUNG A CHUẨN BỊ A.1 Nguyên liệu - 6 thìa cà phê đất sét bentonite - 1,5 thìa cà phê muối nở (NaHCO3) - 1 thìa cà phê axit citric (axit chanh) - 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất - 2 thìa cơm nước hoa hồng (chiết xuất bằng cách chưng cất cánh hoa hồng khô) - 1 thìa cơm glyxerol - Nước, đá viên 3 A.2 Dụng cụ - 1 chiếc nồi to - 2 chén sứ - 1 muỗng cà phê - 1 lọ đựng - 1 hũ đựng - 1 muỗng khuấy B QUY TRÌNH B.1 Làm nước hoa hồng bằng phương pháp chưng cất - Bước 1: Đặt 1 chén sứ vào giữa chiếc nồi to Cho những cánh hoa hồng đã rửa sạch rải đều xung quanh chén trong nồi Cẩn thận không để hoa kẹt dưới chén - Bước 2: Cho nước vào nồi vừa ngập cánh hoa Đậy ngược nắp nồi và đặt các viên đá lạnh lên trên nắp - Bước 3: Đun sôi đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để tiếp 30-45 phút Trong quá trình đun có thể thêm đá khi cần - Bước 4: Kiểm tra hoàn thành đến khi cánh hoa mất màu Sau đó để nguội, chuyển nước hoa hồng từ bát vào lọ đựng dùng trong 6 tháng (Chú ý: nước trong nồi vẫn có thể sử dụng bình thường để tránh lãng phí) 4 5 B.2 Thử nghiệm phản ứng tạo bọt giữa axit citric (C6 H8 O7 ¿ và NaHCO3 - Phản ứng giữa axit citric và NaHCO3 sẽ tạo khí CO2 giúp mặt nạ có thể sủi bọt Ta sẽ không dùng chanh thay cho bột axit citric khi phối trộn mặt nạ vì khó xác định liều lượng và không giữ được bọt lâu dài (do chanh có nước nên phản ứng nhanh hơn) - Bảng thí nghiệm thời gian sủi bọt khi cho phản ứng dùng bột axit hoặc chanh: Thí nghiệm NaHCO3 (g) Bột axit (g) Thời gian sủi bọt (s) 1 5 5 4 phút 45 giây 2 10 5 5 phút 15 giây (1 muỗng cà phê khoảng 5g) B.3 Phối trộn và hoàn thiện sản phẩm - B1: Cho đất sét, muối nở và axit citric vào một chén nhỏ - B2: Thêm glyxerol, mật ong rồi khuấy đều - B3: Thêm nước hoa hồng rồi khuấy nhanh C PHÂN TÍCH, CÔNG DỤNG C.1 Đất sét bentonite - Đất sét Bentonite là một loại đất sét được hình thành từ tro núi lửa với công thức Al2 O3.4 SiO2 H2O, là một chất hút ẩm, khả năng tạo gel tốt trong môi trường pH > 6 - Bentonite được ứng dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc sắc đẹp của phái nữ, có khả năng làm sạch và se khít lỗ chân lông; bổ sung nhiều loại khoáng chất; hút bã 6 nhờn và các chất độc hại nhờ có điện tích âm (còn thành phần độc tố thường có điện tích dương); hỗ trợ điều trị sẹo, kháng viêm,… (bột đất sét bentonite) C.2 Mật ong và glyxerol - Mật ong chứa nhiều thành phần có lợi cho da, giúp cân bằng vi khuẩn, giữ ẩm, tẩy tế bào chết và hỗ trợ quá trình chữa lành các tế bào da, không gây kích ứng kể cả đối với làn da nhạy cảm như da mặt - Glyxerol là một loại chất có tác dụng giữ ẩm, giúp kéo nước từ 7 không khí vào lớp ngoài đến tầng lớp sâu hơn của da Trong các sản phẩm chăm sóc da, glyxerol thường được kết hợp sử dụng với chất làm ẩm, một loại chất giữ ẩm khác, để giữ cho độ ẩm mà nó hút vào da được ổn định Chính vì thế, mật ong là sự kết hợp tuyệt vời với glyxerol C.3 Phản ứng tạo bọt giữa axit citric và muối nở Axit citric (C6 H8 O7) và NaHCO3 (Natri hiđrocacbonat) là hai chất có khả năng tác động với nhau để tạo ra hiện tượng phản ứng sinh khí Quá trình này hoạt động như sau: - Bước 1: Axit citric và NaHCO3 ở dạng rắn (bột) Ban đầu, axit citric và NaHCO3 được coi như các hạt rắn Khi gặp nước, hai chất này sẽ tiếp xúc, phản ứng với nhau - Bước 2: Phản ứng hóa học Axit citric và NaHCO3 tạo ra một phản ứng axit – bazơ Axit citric là một axit, trong khi NaHCO3 là một bazơ Quá trình phản ứng có thể được mô tả như sau: C6 H 8 O7+ 3 NaHCO3 → Na3C6 H 5O7+ 3H 2 O + 3CO2 Trong phản ứng này, axit citric tác động với NaHCO3, tạo ra muối có tên là Na3C6 H5O7 (muối natri của axit citric), nước và khí CO2 (carbon dioxide) Tỉ lệ mol giữa axit : muối nở là 1 : 3 đồng nghĩa ví dụ với 5,34g axit (0,03 mol) sẽ phản ứng vừa đủ với 7,56g muối nở (0,09 mol) Xác định liều lượng: muối nở (g) axit (g) = 7 ,56 5 ,34 =¿ 1,41 lần Cả hai chất đều có tác dụng làm sạch, tẩy tế bào chết cho da và đặc biệt khi có phản ứng tạo bọt, dưỡng chất từ các thành phần khác sẽ được hấp thụ sâu vào bên trong da 8 C.4 Nước hoa hồng - Thay vì pha loãng từ tinh dầu hoa hồng với giá thành đắt đỏ, nhóm đã tự tay chưng cất nước hoa hồng từ cánh hoa hồng khô nhằm hợp lý hóa chi phí - Nước hoa hồng từ quá trình chưng cất sẽ loại bỏ được các tạp chất, giữ lại những dưỡng chất tốt nhất cho da - Vì làn da có tính axit tự nhiên nhưng sau khi đắp mặt nạ sẽ có tính kiềm (do đất sét bentonite là thành phần chính) Để cân bằng độ pH, ta sẽ thêm nước hoa hồng vào sản phẩm - Không chỉ làm da trở nên mịn màng, khỏe khoắn, nước hoa hồng còn mang đến hương thơm nhẹ nhàng, giúp người sử dụng cảm thấy dễ chịu, thư thái 9 D Cách sử dụng, bảo quản và giá thành D.1 Cách sử dụng (Lưu ý xem thử da có bị kích ứng không bằng cách bôi thử một ít vào cổ tay) Bước 1: Làm sạch da - Việc làm sạch da giúp loại bỏ hết bụi bẩn, vi khuẩn bám trên bề mặt da, hỗ trợ giãn nở lỗ chân lông để hấp thụ hết các chất dinh dưỡng hiệu quả nhất Lưu ý nên sử dụng sữa rửa mặt từ thiên nhiên để làm sạch da hiệu quả mà không gây kích ứng cho da - Bước tiếp theo trong quy trình làm sạch da là thoa thêm một lớp nước cân bằng để giúp cân bằng lại độ pH trên da Đồng thời loại bỏ sạch sâu lớp bụi bẩn, tạp chất còn sót lại sâu bên trong lỗ chân lông Từ đó giúp dưỡng chất có cơ hội thấm sâu vào nuôi dưỡng da tốt nhất Bước 2: Đắp mặt nạ - Massage mặt từ 2-3 phút dùng tay lấy sản phẩm trong hộp, thoa đều lên toàn bộ vùng da trên khuôn mặt của mình, chừa phần mắt và mũi (Lưu ý: Tránh để dưỡng chất trong mặt nạ dính vào mắt Nếu có hãy rửa nhanh với nước để tránh tình trạng bị kích ứng) - Nếu bạn là người có da nhờn thì nên đắp tối đa khoảng 15 phút Còn nếu bạn có làn da khô thì chỉ nên sử dụng tối đa 10 phút 10 Bước 3: Vệ sinh lại khuôn mặt - Tháo mặt nạ từ dưới lên trên và dùng nước sạch ấm để rửa lại mặt Sau đó thực hiện quy trình sử dụng sản phẩm dưỡng ẩm cho da để tăng cường dưỡng chất, giúp da tươi sáng mịn màng hơn Đó là những bước để bạn có thể sở hữu một làn da như mình mong muốn Lưu ý: chỉ nên sử dụng sản phẩm 3 lần /1 tuần và nên đắp vào các khung giờ vàng như sáng sớm, tối trước khi đi ngủ,… (là lúc da nhiều bã nhờn nhất) 11 D.2 Bảo quản - Giữ sản phẩm nơi thoáng mát, khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời Đậy nắp thật kĩ và để ở những chỗ sạch sẽ, tránh bụi bẩn, vi khuẩn bám vào Bảo quản ở nhiệt độ thường, không quá nóng hoặc quá lạnh D.3 Giá thành - Đất sét hồng: 36 k /100 g (được 3 lần dùng) - Muối nở: 20k/ 500g (được 66 lần dùng) - Axit chanh: 32k/ 500g (được 100 lần dùng) - Glyxerol: 24k/ 100ml (được 8 lần dùng) - Mật ong: 19k/ 60g (được 5 lần dùng) - Hoa hồng khô: 23k/ 50g => Lượng nước hoa hồng nhóm chưng cất được khoảng 330ml mà 1 lần dùng 2 thìa khoảng 24ml nên tính ra được 13 lần dùng Theo lượng cần từ phần (A.1 Nguyên liệu), nhóm ước tính trong một sản phẩm hoàn chỉnh chỉ tốn khoảng 22k Phép tính giá tiền nguyên liệu cho một lần làm: ( ) 363 + 2066 + 32 100 + 248 + 1 95 + 2313 × 1000 ≈ 22000 (đồng) III THỰC NGHIỆM VÀ KẾT LUẬN - Về phản ứng giữa axit chanh và muối nở: ta có thể thấy chúng sủi bọt nhiều và lâu nhất ở tỉ lệ 1:1.41 (theo khối lượng) Và như thực tế chúng kéo dài khoảng hơn 12 5 phút và sẽ lâu hơn nhiều khi phối trộn xong Ngoài ra nhiệt độ giảm nhiều (chén lạnh hơn) nên kem mặt nạ sẽ giúp người đắp có cảm giác mát lạnh sảng khoái 13 - Ở phần chưng cất nước hoa hồng: sau khi nhóm làm xong, nước có màu trắng, các cánh hoa làm xong cũng bạc màu, có hương thơm nhẹ của hoa và thành phẩm được đặt trong hộp khoảng 330ml Trong khi làm, lưu ý đá bỏ lên nắp tan rất nhanh nên cần chú ý bổ sung liên tục và sau khi xong, nên bỏ vào hộp đậy kín và dùng trong tối đa 6 tháng (nước hoa hồng sau khi vừa được chưng cất) 14 - Phần cuối cùng (phối trộn): thành phẩm có dạng kem, màu nâu, sủi bọt nhẹ, thu nhiệt (lạnh) Lần 1 Lần 2 - Ở lần thử đầu, vì cho nhiều nước hoa hồng nên sản phẩm khá loãng - Ở lần thử sau: cho ít nước hoa hồng thì sản phẩm đã keo lại và ổn định hơn Sau khi dùng thử sản phẩm trên da, nhận thấy không có sự kích ứng nào xảy ra Thời gian giữ ẩm khá lâu kéo dài khoảng 17 phút 15 KẾT LUẬN: Nhìn chung, sản phẩm tạo ra khá hoàn chỉnh ở mức độ nhất định Phản ứng giữa axit và muối nở tạo ra hiệu quả mát lạnh ngoài dự đoán Quá trình chưng cất nước hoa hồng cũng diễn ra khá thuận lợi tuy nhiên vẫn có những vấn đề tồn tại: + Trước hết là về thời hạn: dù mặt nạ đất sét có hạn sử dụng lên đến vài tháng, nhưng việc tự phối trộn với nhiều nguyên liệu khác có thể dẫn đến thời hạn bị rút ngắn hơn Và đặc biệt với phản ứng tạo bọt thường không được kéo dài lâu chỉ tối đa vài ngày (dù đã bỏ vào đậy kín hộp) nên tốt nhất vẫn nên sử dụng ngay khi làm + Quá trình chưng cất có thể khá phức tạp và lâu nên mọi người vẫn thường cân nhắc sản phẩm mặt nạ có sẵn khác trên thị trường hơn tự làm + Mùi của sản phẩm được tạo trực tiếp từ đất sét nên có mùi khá hăng (dù đã được làm dịu bởi hương thơm từ glycerin thực vật, nước hoa hồng) 16 IV TÀI LIỆU THAM KHẢO VÀ VIDEO NHÓM 1 https://www.nhathuocankhang.com/ban-tin-suc-khoe/4-cach-lam-nuoc- hoa-hong-duong-da-tai-nha-nang-1512198 2 https://xaydungso.vn/blog/cong-thuc-thich-hop-de-phan-ung-axit-citric- nahco3-vi-cb.html 3 https://vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/lam-dep/nuoc-hoa-hong- co-tac-dung-gi-trong-cham-soc-da/ 4 https://www.24h.com.vn/cham-soc-da/tu-lam-mat-na-sui-bot-giup-lo-chan- long-thanh-sach-toi-tan-cung-c236a1227026.html 5 https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/glycerin-la-gi-va-tac- dung-cua-glycerin-voi-lan-da-cua-ban-1137649 6 https://www.avakids.com/me-va-be/tac-dung-cua-mat-ong-voi-da-mat-va- 15-bi-quyet-1457971 7 https://thefaceshop.com.vn/blogs/cach-cham-soc-da/5-buoc-dap-mat-na- dung-cach 8 https://www.avakids.com/me-va-be/co-nen-de-mat-na-dat-set-trong-tu- lanh-cach-bao-1453559#:~:text=%C4%90%E1%BB%83%20b%E1%BA %A3o%20qu%E1%BA%A3n%20m%E1%BA%B7t%20n%E1%BA %A1,qu%C3%A1%20n%C3%B3ng%20ho%E1%BA%B7c%20qu %C3%A1%20l%E1%BA%A1nh - Link video nhóm: 17