Tiểu Luận - Tổng Quan Khách Sạn - Đề Tài - Tìm Hiểu Quá Trình Phát Triển Ngành Kinh Doanh Khách Sạn Ở Khánh Hòa Sau Khi Việt Nam Gia Nhập Wto

Tìm hiểu quá trình phát triển ngành kinh doanh khách sạn ở Khánh Hòa sau khi Việt Nam gia nhập WTO... Cơ sở lý luận phát triển kinh doanh ngành khách sạn trong bối cảnh hội nhập khi Việ

Tìm hiểu quá trình phát triển ngành kinh doanh khách sạn ở Khánh Hòa sau khi Việt Nam gia

nhập WTO

I Cơ sở

lý luận

phát triển

kinh

doanh

ngành

khách

sạn trong

bối cảnh

hội nhập

khi Việt

Nam gia

nhập

WTO

II Thực trạng quá trình phát triển kinh doanh ngành khách sạn ở Khánh Hòa khi Việt Nam gia nhập WTO

III Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh khách sạn ở Khánh Hòa

B- Nội dung

IV Kết luận

 WTO có tên đầy đủ là Tổ chức

Thương mại Thế giới (World Trade Organization).

+ Tổ chức này được thành lập và hoạt động từ 01/01/1995 với mục tiêu thiết lập và duy trì một nền

thương mại toàn cầu tự do, thuận lợi và minh bạch.

+ Tổ chức này kế thừa và phát triển các quy định và thực tiễn thực thi Hiệp định chung về Thương mại và Thuế quan - GATT 1947 (chỉ giới

hạn ở thương mại hàng hoá)

+ Là kết quả trực tiếp của Vòng

đàm phán Uruguay (bao trùm các lĩnh vực thương mại hàng hoá, dịch

vụ, sở hữu trí tuệ và đầu tư)

+ Các thành viên trong WTO: Hiện WTO có 164 thành viên, chiếm tỷ trọng 98% thương mại toàn cầu

I.Cơ sở lý luận phát triển kinh doanh ngành khách sạn trong bối cảnh hội nhập khi Việt Nam gia nhập WTO

1.1 Giới thiệu chung về ngành kinh doanh khách sạn khi Việt Nam

gia nhập WTO?

 7/11/2006 Việt Nam gia nhập WTO

11/11/2007 được công nhận là thành viên

chính thức

 WTO tác động tích cực đến sự phát triển

kinh tế - xã hội, mở cánh cửa để Việt Nam

tham gia sân chơi toàn cầu rộng lớn

 Kinh doanh khách sạn thực sự trở thành một

ngành kinh doanh ở Việt Nam những năm

đầu của thập niên 90

 Tiến trình hội nhập kinh tế thế giới và khu

vực và sự kiện Việt Nam trở thành thành

viên chính thức của WTO đã tác động tích

cực đến tốc độ tăng trưởng kinh doanh

khách sạn

KHÁI NIỆM

CÁC LOẠI HÌNH KS

ĐẶC ĐIỂM

CÁC LOẠI HÌNH KINH DOANH

V

e

n

u

s

h

a

s

a

b

e

a

u

ti

f

u

l

n

a

m

e

a

n

d

i

s

t

h

e

s

e

c

o

n

d

p

l

a

n

e

t

f

r

o

m

t

h

e

S

u

Là cơ sở lưu trú du lịch, có quy mô từ mười buồng

ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất,

trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách

lưu trú và sử dụng dịch vụ.

• Đặc điểm về vị trí/địa điểm xây dựng khách

sạn

• Đặc điểm về không gian xây dựng

• Đặc điểm về cơ sở vật chất

• Đặc điểm về kiến trúc

• Đặc điểm về kinh doanh khách sạn

• Tiêu chuẩn sao: 1 sao, 2 sao,

3 sao, 4 sao, 5 sao.

• Tiêu chuẩn xếp hạng sao

• Theo quy mô phòng

• Theo khách hàng đặc thù

sung

• Với doanh nghiệp:

- Việt Nam : tài nguyên thiên nhiên, văn hóa

đa dạng

- Sau khi gia nhập WTO Việt Nam được biết

đến là một điểm du lịch hấp dẫn và lý tưởng

- Được sự quan tâm của Đảng và Nhà nước,

môi trường chính trị ổn định

- Cơ hội hợp tác quốc tế với các doanh nghiệp

ngoài nước => học hỏi và cải thiện cơ sở vật

chất, trang thiết bị tiện nghi, dịch vụ phong

phú

WTO

Với người dân:

- Cung cấp việc làm cho nhiều lao động

- Các dịch vụ ngày càng được cải thiện và phục vụ tốt hơn để thu hút khách hàng lựa chọn sản phẩm dịch vụ của mình

Với cộng đồng:

- Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn giữ vai trò quan trọng của ngành du lịch.

- Thúc đẩy các ngành kinh tế và góp phần tăng trưởng GDP.

- Góp phần khai thác tài nguyên du lịch và góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triể

LÝ DO GIA

NHẬP

Thực trạng quá trình phát

triển kinh doanh ngành

khách sạn ở Khánh Hòa khi

II

 Tình hình kinh doanh trước khi

Việt Nam gia nhập WTO

 Tình hình kinh doanh sau khi

Việt Nam gia nhập WTO

 Đánh giá

2.1 Tình hình kinh doanh trước

khi Việt Nam gia nhập WTO

 Quy mô còn nhỏ khiến các khách sạn tại đây gặp nhiều hạn chế trong đầu tư

 Thị trường vốn chưa phát triển, lãi suất tiền cho vay cao và cơ chế để tiếp cận các nguồn tín dụng ngân hàng hạn chế

 Các doanh nghiệp còn gặp nhiều khó khăn trong kinh doanh

 Chi phí đầu vào: điện, nước, viễn thông, thực phẩm còn cao và thiếu ổn định, ảnh hưởng không nhỏ đến lợi thế cạnh tranh

 Nguồn nhân lực còn yếu về nghiệp vụ, năng suất không cao; thiếu kỹ năng quản

lý, ngoại ngữ và khả năng sử dụng cũng như kiến thức, hiểu biết về máy tính,

internet, thương mại điện tử

Tình hình kinh doanh sau khi Việt Nam gia nhập WTO

WTO

Th i gian ời gian đầu khi tham gia đầu khi tham gia u khi tham gia

(10 n m k t khi tham gia) ăm kể từ khi tham gia) ể từ khi tham gia) ừ khi tham gia)

 2007: doanh thu và lượt khách đều đạt và vượt chỉ tiêu so

• lượt khách đến lưu trú tăng 25,4%

• Tổng doanh thu ước đạt hơn 1.000 tỷ đồng, tăng 22,3%

 2011-2016: tốc độ tăng trưởng khách du lịch đến Khánh Hòa đạt trung bình khoảng 14%/năm

 11/2017: Đón hơn 3,4 triệu khách trong nước, 1,8 triệu khách quốc tế tăng mạnh 70% so với 2016 Mức tăng trưởng bình quân so với cùng kì năm trước đạt 19%.

 Khách sạn có quy mô với số lượng phòng lớn đã và sẽ ra đời như: Vinpearl Premium Nha Trang Bay 504 phòng, Vinpearl Golf Land Resort & Villas 420 phòng và 397 căn biệt thự, Mipec Hotel 300 phòng,

 2018: Lượng khách đạt xấp xỉ 6,3 triệu lượt, Khách quốc tế gần 3.8 triệu lượt-> tăng 37,93% so với 2017, tổng doanh thu từ du lịch gần 31 845 tỷ đồng

 2019: 6,8 triệt lượt khách lưu trú, trong đó có 3,3 triệu lượt khách quốc tế Doanh thu đạt 22.500 tỷ đồng

 Khánh Hòa hiện có 415 khách sạn được xếp hạng 5 sao

Þ Góp phần nâng cao vị thế trên trường quốc tế, xây dựng thương hiệu như một điểm đến hàng đầu khu vực

 01/2020- 05/202020, đón hơn 65000 lượt khách du lịch, bằng 24,1% so với cùng kỳ 2019( 413000 lượt khách quốc tế, 237000 lượt khách nội địa) Tổng doanh thu ước tính 4.519 tỷ đồng, bằng 28,3% so với cùng kỳ

 Từ 05/2020: Hàng chục doanh nghiệp đã tung gói câu giảm 20-50% -> đánh thức thị trường nội địa -> do ảnh hưởng bởi dịch Covid 19

 07/2020: Khoảng 150000 lượt khách lưu trú tăng 3,5 lần so với tháng 6

 Đợi bùng dịch ở Đà Nẵng-> bị ảnh hưởng nhiều

Thời điểm sau 10 năm đến

hiện tại

ĐÁNH GIÁ

 Điều kiện tự nhiên lý tưởng

 Nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, văn hoá, nhiều lễ hội

 Ẩm thực phong phú, nhiều đặc sản quý hiếm bổ dưỡng

 Nha Trang: trung tâm chính trị, kinh tế, văn hoá, khoa học, kỹ thuật

và du lịch của tỉnh

 Hệ thống nhà hàng khách sạn khu nghỉ dưỡng cao cấp, sang trọng.

 Cơ sở hạ tầng đầu tư vào du lịch nghỉ dưỡng phát triển mạnh đáp

ứng nhu cầu khách du lịch

 Đơn giản hoá thủ tục nhận thị thực tại cửa khẩu

 Là điểm đến an toàn, nhiệt tình hiếu khách của người dân

 Chính sách đầu tư quy hoạch tại nhiều điểm đến còn hạn chế

 Môi trường du lịch đang còn nhiều vấn đề bất cập cần giải quyết

 Chất lượng phục vụ không cao vào mùa cao điểm.

 Các hoạt động lấn biển gây sức ép và quá tải dẫn đến mất cân bằng hệ sinh thái

 Thiếu chuyên nghiệp trong xúc tiến quảng cáo và đào tạo nhân lực

 Chính sách cấp thị thực tại Việt Nam đã được cải thiện, xong thời hạn chưa dài

 Hệ thống cấp visa còn khá phức tạp

 Việt Nam chưa có nhiều chính sách ưu đãi hỗ trợ khách

du lịch châu Âu

Điểm

mạnh

Điểm yếu

CƠ HỘI THÁCH THỨC

CƠ HỘI- THÁCH THỨC

•Gia nhập WTO => có những thay

đổi lớn

•Tiềm năng phát triển du lịch giúp

thu hút ốn đầu tư FDI và ODA.

•Nha Trang đã được chọn làm nơi

tổ chức các sự kiện lớn

•Vịnh Nha Trang được công nhận

là thành viên Câu lạc bộ các vịnh

đẹp nhất thế giới

•Top 9 khu nghỉ dưỡng đẹp nhất

Biển Đông

•Hiện nay, Nha Trang đang phát

triển loại hình Condotel-Khách

sạn căn hộ

•Gia nhập WTO => có những thay

đổi lớn

•Tiềm năng phát triển du lịch giúp

thu hút ốn đầu tư FDI và ODA.

•Nha Trang đã được chọn làm nơi

tổ chức các sự kiện lớn

•Vịnh Nha Trang được công nhận

là thành viên Câu lạc bộ các vịnh

đẹp nhất thế giới

•Top 9 khu nghỉ dưỡng đẹp nhất

Biển Đông

•Hiện nay, Nha Trang đang phát

triển loại hình Condotel-Khách

sạn căn hộ

• Lượng khách còn ít so với các thành

phố khác tại Châu Á

• Tỷ lệ khách du lịch quay lại ngày càng

thấp

• Đang gia sức cạnh tranh với các thành

phố khác trong nước

• Tình trạng quá tải mùa cao điểm

• Năm 2020 nền kinh tế suy thoái do

Covid

Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh khách sạn ở Khánh Hòa

III

NÂNG CAO TRẢI NGHIỆM KHÁCH HÀNG

01

Nghiên cứu thị trường

Tiết kiệm chi phí, tối đa hóa doanh thu

03 05

Phát triển đội ngũ nhân viên, quản lý khách sạn chuyên nghiệp

Quyết định chiến lược marketing đúng đắn

02 04

KẾT LUẬN

IV

sạn ở Khánh Hoà có sự phát triển, đi lên rõ rệt (tăng tới 25,4% lượng khách lưu trú trong thời gian

10 năm đầu sau khi tham gia WTO, tăng tới 37,93% tính từ năm 2017 tới nay)

du lịch trong nước cũng như trong khu vực => yêu cầu ngành khách sạn du lịch của Khánh Hòa ngày càng phải nâng cao chất lượng phục vụ du khách, nâng cao trình độ chuyên môn, chăm sóc khách hàng

riêng) có vị thế ngang hàng với các nước trên thế giới, giải quyết nhiều vấn đề về nhân lực cũng như kinh tế

THANKS FOR WATCHING