Những Bệnh Truyền Nhiễm Do Vi Sinh Vậtgây Ra Trong Ô Nhiễm Nguồn Nước.pdf

lOMoARcPSD|38590726 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA DƯỢC – BỘ MÔN MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE - - TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: NHỮNG BỆNH TRUYỀN NHIỄM DO VI SINH VẬT GÂY RA TRONG Ô NHIỄM NGUỒN NƯỚC Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Hữu Khánh Quan Sinh viên thực hiện: 1 Lê Vũ Ngọc Trâm – 1511537608 2 Nguyễn Thị Ngọc Thảo – 1600001886 3 Phạm Thị Thùy Trang – 1611540502 4 Võ Thị Ánh Trúc – 1611540620 5 Trần Thị Thu Uyên – 1600002044 Lớp: Sáng thứ 7 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA DƯỢC – BỘ MÔN MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE - - TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: NHỮNG BỆNH TRUYỀN NHIỄM DO VI SINH VẬT GÂY RA TRONG Ô NHIỄM NGUỒN NƯỚC Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Hữu Khánh Quan Sinh viên thực hiện: 1 Lê Vũ Ngọc Trâm – 1511537608 2 Nguyễn Thị Ngọc Thảo – 1600001886 3 Phạm Thị Thùy Trang – 1611540502 4 Võ Thị Ánh Trúc – 1611540620 5 Trần Thị Thu Uyên – 1600002044 Lớp: Sáng thứ 7 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành bài tiểu luận này, trước tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sự tri ân sâu sắc đến thầy Nguyễn Hữu Khánh Quan Trong quá trình học tập và tìm hiểu tài liệu cho bài tiểu luận môn MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE, chúng em đã nhận được sự quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình từ thầy Thông qua bài tiểu luận, nhóm chúng em xin trình bày về đề tài những bệnh truyền nhiễm do vi sinh vật gây ra trong ô nhiễm nguồn nước mà nhóm đã đúc kết được từ bộ môn Kiến thức là vô hạn, sự tiếp cận, tiếp thu kiến thức mỗi người còn hạn chế.Trong quá trình làm tiểu luận, khó tránh khỏi những sai sót, nhóm chúng em rất mong nhận được ý kiến đóng góp của thầy để học thêm được nhiều kinh nghiệm và hoàn thiện bản thân hơn Kính chúc quý thầy dồi dào sức khỏe và thành công tốt đẹp trong công việc ii Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 LỜI CAM ĐOAN Với kiến thức đã được học, nhóm chúng em xin cam đoan đã hoàn thành bài tiểu luận bằng chính khả năng của mình, được tiến hành nghiên cứu công khai và sự nỗ lực tìm kiếm tài liệu của các thành viên trong nhóm và sự giúp đỡ của thầy Nội dung được tìm hiểu và có trích dẫn từ các trang mạng uy tín Nhóm chúng em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về sự cam đoan này Trong quá trình làm tiểu luận có nhiều thiếu sót, mong thầy góp ý để em có thêm kinh nghiệm và hoàn thiện hơn iii Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Tên tiểu luận/ Báo cáo: Những bệnh truyền nhiễm do vi sinh vật gây ra trong ô nhiễm nguồn nước Học phần: MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE Tác giả/ Sinh viên thực hiện: 1 Lê Vũ Ngọc Trâm 2 Nguyễn Thị Ngọc Thảo 3 Phạm Thị Thùy Trang 4 Võ Thị Ánh Trúc 5 Trần Thị Thu Uyên Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 04 năm 2021 GIẢNG VIÊN GIẢNG DẠY Nguyễn Hữu Khánh Quan iv Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 BÁO CÁO TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN TIỂU LUẬN/ BÁO CÁO Học phần: MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE Tên tiểu luận: Những bệnh truyền nhiễm do vi sinh vật gây ra trong ô nhiễm nguồn nước I SINH VIÊN THỰC HIỆN NỘI DUNG TIỂU LUẬN STT Nội dung thực hiện Họ và tên sinh viên Ngày/tháng/năm 01 Mở đầu, 1.1, 1.2 Trần Thị Thu Uyên 24/03/2021 02 Tài liệu tham khảo, 1.3, 1.4 Nguyễn Thị Ngọc Thảo 06/04/2021 03 2.1, 2.2 Lê Vũ Ngọc Trâm 27/03/2021 04 Kết luận, 1.5, 2.3 Võ Thị Ánh Trúc 29/03/2021 05 Chương 3 Phạm Thị Thùy Trang 31/03/2021 II TỰ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH TIỂU LUẬN CỦA NHÓM Họ và tên sinh Mã số sinh Ước tính mức Chữ ký sinh viên viên Lớp độ hoàn thành viên (%) Lê Vũ Ngọc 1511537608 15DDS6A 20% Trâm Nguyễn Thị Ngọc 1600001886 16DDS2C 20% Thảo Phạm Thị Thùy 1611540502 16DDS4A 20% Trang v Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 Võ Thị Ánh Trúc 1611540620 16DDS6B 20% Trần Thị Thu 1600002044 16DDS2C 20% Uyên Tổng khối lượng sinh viên thực hiện tiểu luận/ báo 100% cáo Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 04 năm 2021 GIẢNG VIÊN GIẢNG DẠY Nguyễn Hữu Khánh Quan vi Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .ii LỜI CAM ĐOAN iii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN iv BÁO CÁO TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN TIỂU LUẬN/ BÁO CÁO v Nguyễn Hữu Khánh Quan MỤC LỤC vi DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC HÌNH x MỞ ĐẦU xi CHƯƠNG 1: CỞ SỞ LÝ THUYẾT VỀ NGUỒN NƯỚC ĐỐI VỚI MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE 1 1.1 Những khái niệm về môi trường sức khỏe: 1 1.1.1 Môi trường là gì? .1 1.1.2 Sức khỏe là gì? 2 1.1.3 Môi trường sức khỏe: 2 1.2 Vệ sinh và môi trường sức khỏe về các bệnh nhiễm khuẩn: 3 1.3 Môi trường sức khỏe với các bệnh không nhiễm khuẩn: 5 1.4 Quản lý nguy cơ trong môi trường sức khỏe: 6 1.4.1 Khái niệm về quản lý môi trường: 6 1.4.2 Những hoạt động quản lý sức khỏe môi trường: 7 CHƯƠNG 2: TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN VỀ “NHỮNG BỆNH TRUYỀN NHIỄM DO VI SINH VẬT GÂY RA TRONG Ô NHIỄM NGUỒN NƯỚC” 8 2.1 Những tài liệu nghiên cứu trong nước: 8 2.2 Những tài liệu nghiên cứu quốc tế: 8 2.3 Đạo đức nghề nghiệp trong lĩnh vực khoa học sức khỏe: 9 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SỬ DỤNG TRONG MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE 12 3.1 Phương pháp nghiên cứu định tính: 12 3.2 Phương pháp nghiên cứu định lượng: 12 vii Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 3.3 So sánh phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng: 13 3.4 Đạo đức trong nghiên cứu khoa học và đạo đức trong hành nghề: 15 3.4.1 Đạo đức trong nghiên cứu khoa học: 15 3.4.2 Đạo đức trong hành nghề dược: 17 KẾT LUẬN 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 viii Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Bảng so sánh phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng 15 ix Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 thải sinh hoạt, xác xúc vật, rác thải ngấm vào đất và con người trồng cây và nuôi gia cầm gia súc trên đất bị ô nhiễm Thức ăn hấp thu các chất độc xâm nhập vào cơ thể con người gây bệnh đường ruột do các virut bại liệt ECHO gây viêm màng não, viêm cơ tim, viêm não trẻ sơ sinh chất thải độc gây các bệnh viêm họng, tiêu hóa Hình 1.6 Ô nhiễm môi trường đất - Người dân tiêu thụ nguồn nước ô nhiễm có thể gây bệnh thiếu máu, liên qua đến da Thương hàn, phó thương hàn, viêm dạ dày Đáng lo hơn là Bộ Y tế và Bộ TN&MT Viêt Nam Cho thấy 200.000 trường hợp chuẩn đoán mắc bệnh ung thư mới mà nguyên nhân do nguồn nước ô nhiễm gây ra 1.4 Quản lý nguy cơ trong môi trường sức khỏe: 1.4.1 Khái niệm về quản lý môi trường: Quản lý môi trường là tổng hợp các giải pháp kỹ thuật và giải pháp hành chính nhằm bảo vệ môi trường không bị ô nhiễm hoặc khống chế mức ô nhiễm trong các giới hạn cho phép, không gây tác hại cấp tính hay mạn tính lên sức khoẻ Trong các trường hợp không thể bảo vệ được môi trường khỏi các nguy cơ ô nhiễm, quản lý môi trường 6 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com) lOMoARcPSD|38590726 cũng còn nhằm vào các giải pháp bảo vệ các đối tượng tiếp xúc, hạn chế các hậu quả của ô nhiễm và giải quyết các hậu quả trên sức khoẻ 1.4.2 Những hoạt động quản lý sức khỏe môi trường: Xác định và đo lường mức độ ô nhiễm môi trường Xác định các yếu tố ô nhiễm cũng được phân theo các mức độ khác nhau: - Mức hộ gia đình hay còn gọi là "vi môi trường", trong đó các nguồn ô nhiễm từ các công trình vệ sinh, bếp, khói thuốc lá, các hoá chất và cả các thói quen có hại tới 19 sức khoẻ khác - Mức độ cộng đồng hay môi trường địa phương, trong đó các nguồn ô nhiễm từ giao thông, các công trình công cộng, các cơ sở sản xuất trong khu vực - Mức độ ô nhiễm của một vùng lãnh thổ, vùng địa lý, nơi đó có các yếu tố ô nhiễm từ môi trường thiên nhiên, độ cao, vùng khí hậu - Mức độ ô nhiễm trong các cơ sở sản xuất, trong các nghề nghiệp: nông, lâm, ngư nghiệp, công nghiệp, dịch vụ  Đo lường các yếu tố độc hại và đánh giá các nguy cơ cũng như hậu quả lên sức khoẻ: Khi xác định được những hậu quả của môi trường lên sức khoẻ cần tìm hiểu mối quan hệ nhân quả, xác định mức độ nguy cơ và mức độ hậu quả của ô nhiễm môi trường để từ đó xác định các vấn đề ưu tiên, các giải pháp ưu tiên cho các hoạt động làm giảm nhẹ hậu quả, bảo vệ sức khoẻ và bảo vệ môi trường  Đề xuất các giải pháp giảm nhẹ nguy cơ, ngăn ngừa hậu quả - Dự phòng cấp I: ngăn không để xảy ra ô nhiễm quá mức và không để xảy ra hậu quả xấu trên sức khoẻ Ví dụ: các chương trình cung cấp nước sạch và vệ sinh nông thôn; các biện pháp ngăn ngừa ô nhiễm tại nguồn phát sinh (không sử dụng nguyên liệu phát sinh độc hại, hạn chế nguồn nhiên liệu phát sinh khói, bụi, áp dụng công nghệ sạch, bảo vệ khối cảm thụ - Dự phòng cấp II: trong trường hợp không thể khống chế được ô nhiễm và hậu quả xấu lên sức khoẻ đã xảy ra, lúc đó cần phải áp dụng các biện pháp quản lý sức khoẻ và điều trị phù hợp ngăn không để xảy ra tai biến hoặc chết 7 Downloaded by BINH NGUYEN (tailieuso.15@gmail.com)