Luật sư Nguyễn Thị Hồi Thắm: Tìm kiếm thơng tin qua Internet▸ Các tiêu chí cần có để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?▸ Nên lựa chọn đăng ký tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nào để phù hợp
Trang 1[11T-8] Khảo sát ý kiến chuyên gia, các bên liên quan về tính khả thi của dự án
Lớp: PD2.B41 Số thứ tự nhóm: 2 Tên nhóm: Nhóm 2
Các thành viên tham gia: Mức độ tham gia, đóng góp cho nhóm (Max 10pts)
Mục tiêu: Xác minh mức độ khả thi, sự phù hợp các nội dung dự án sáng tạo nhóm thông qua điều tra, khảo sát các chuyên gia, khách hàng và các
bên liên quan khác nhằm tạo giá trị cao nhất cho dự án
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN:
Tiến hành khảo sát khoảng 5-10 chuyên gia ở mỗi lĩnh vực khác nhau (không khảo sát sinh viên)
Mỗi nhóm tự thiết lập các nội dung, cách thức khảo sát
Trình bày nội dung và mô hình ý tưởng dự án nhóm cho các chuyên gia để xác minh mức độ khả thi, sự phù hợp của dự án nhằm trả lời các câu hỏi:
+ Ý tưởng dự án có khả thi không? Khả thi tới mức nào?
+ Dự án cần thay đổi, bổ sung gì không? Thay đổi, bổ sung như thế nào?
+ Tiêu chí khảo sát tham khảo: Mức độ khả thi của dự án, Mức độ hoàn thiện của sản phẩm/ giải pháp, Mức độ cần thiết của dự
án, Tính cạnh tranh của giải pháp, Tính sáng tạo của giải pháp
Lập biểu đồ kết quả khảo sát, đánh giá kết quả và hướng điều chỉnh, bổ sung dự án sáng tạo nhóm Mô tả tất cả các hoạt động, kết quả vào bảng sau:
Tên dự án: Calorie balance to avoid obesity
Mục tiêu dự án nhóm: Hướng đến quá trình giữ gìn sức khỏe lâu dài, chăm sóc sức khỏe từ bên trong bằng cách duy trì chế độ ăn uống khoa học.
Giảm thiểu các tác hại của bệnh béo phì cũng như các bệnh liên quan khác và phòng tránh những hậu quả, hệ lụy về sau
Trang 2I TỔNG HỢP CÁC Ý KIẾN KHẢO SÁT
• Đối tượng khảo sát: (Liệt
kê các chuyên gia) • Chuyên gia dinh dưỡng: Thạc sĩ CKII Diêm Thị Thanh Thủy, Trưởng khoa Khám dinh dưỡng, BV Phụ sảnHà Nội.
• Chuyên gia tài chính: Cô Lê Thụy Tường Vi – Giám đốc phòng giao dịch BIDV An Giang.
• Chuyên gia marketing – truyền thông: Chị Ngô Khánh Linh – Giám đốc marketing Jett Vietnam thuộc hệ
thống California Yoga & Fitness
• Chuyên gia tư vấn chiến lược kinh doanh: Công ty TNHH Nghiên cứu và Tư vấn Quốc Việt.
• Luật sư Nguyễn Thị Hoài Thắm, làm việc tại công ty luật ACC – Tư vấn về các vấn đề liên quan đến vệ sinh
an toàn thực phẩm
• Chuyên gia an toàn thực phẩm: Vũ Thế Thành –Thạc sĩ Quản trị chất lượng, giảng viên an toàn thực phẩm VASEP (Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam)
• Chuyên gia về phát triển sản phẩm: Cô Nguyễn Tịnh Tâm - Product Management tại Sapo.
• Thời gian khảo sát: Từ 12/12/2022 đến 16/12/2022
• Địa điểm khảo sát: • Thông tin từ Internet
• Gmail
• Cuộc gọi thoại messenger
• Thông tin từ trang web Công ty
• Thông tin từ Internet
• Thông tin từ Internet
• Nhắn tin qua Messenger
• Nội dung, cách thức khảo
sát:
Các câu hỏi dùng khảo sát
Phương thức khảo sát
1 Chuyên gia dinh dưỡng: Tìm kiếm thông tin qua Internet
▸ Xu hướng béo phì tăng cao ở trẻ em đang nghiêm trọng đến mức độ nào?
▸ Những điều cần quan tâm để kiểm soát cân nặng của trẻ?
▸ Làm thế nào để thiết lập một chế độ dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ?
▸ Để xây dựng một bữa ăn hợp lý cần đảm bảo đầy đủ những nhóm chất nào?
Trang 32 Chuyên gia tài chính: Phỏng vấn online qua Gmail <Viltt@bidv.com.vn>
3 Chuyên gia marketing – truyền thông: Cuộc gọi thoại Messenger
▸ Dự án nên quảng bá theo hình thức marketing truyền thống hay online?
▸ Làm thế nào để quảng bá hiệu quả hình ảnh của dự án cho công ty?
▸ Các chiến lược của dự án có được xem là chiến lược marketing bền vững hay không?
▸ Lợi thế cạnh tranh của dự án Dự án có khả thi khi thực hiện không?
4 Chuyên gia tư vấn chiến lược kinh doanh: Thông tin từ trang web Công ty
▸ Đưa ra chiến lược kinh doanh như thế nào là hợp lý?
▸ Các giai đoạn phát triển sản phẩm?
5 Luật sư Nguyễn Thị Hoài Thắm: Tìm kiếm thông tin qua Internet
▸ Các tiêu chí cần có để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?
▸ Nên lựa chọn đăng ký tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nào để phù hợp với dự án?
▸ Dự án cần làm gì để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở mức tuyệt đối và mức độ quan trọng của yếu tố này như thế nào?
Trang 46 Chuyên gia an toàn thực phẩm: Tìm kiếm thông tin qua Internet
▸ Thực phẩm như thế nào được xem là lành mạnh, an toàn?
▸ Thực phẩm hữu cơ có thực sự an toàn?
▸ Thực phẩm hữu cơ có bảo vệ môi trường?
▸ Hậu quả của việc giả mạo thực phẩm hữu cơ?
7 Chuyên gia về phát triển sản phẩm: Nhắn tin qua Messenger
▸ Cô có nhận xét gì về mức độ khả thi của dự án?
▸ Những cơ hội giúp cho dự án phát triển trong tương lai?
▸ Dự án cần thay đổi, bổ sung hoặc thay thế gì không?
▸ Chúng tôi có thể sử dụng những công nghệ nào để giúp dự án hoàn thiện hơn?
▸ Những lợi thế của dự án hiện đang có?
Trang 5• Kết quả thu được:
Mô tả các ý kiến của chuyên
gia (Lưu ý không phân tích),
có thể sử dụng thêm biểu đồ
(graphs), bảng biểu… để
minh họa kết quả:
1 Chuyên gia dinh dưỡng
Báo cáo về việc thực hiện Chiến lược Dinh dưỡng quốc gia giai đoạn 2011 - 2020 đã đạt được kết quả đáng ghi nhận khi tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi của trẻ em Việt Nam giảm từ mức trung bình (29,3% năm 2010) xuống mức thấp (dưới 20% năm 2020)
Tuy nhiên, xu hướng gia tăng bệnh thừa cân, béo phì vẫn xuất hiện ở thành phố, khu vực trung tâm các tỉnh, nên Việt Nam cũng cần chú trọng vào cân bằng dinh dưỡng nhằm ngăn chặn sự gia tăng của bệnh thừa cân, béo phì
Cụ thể, vi chất dinh dưỡng bao gồm nhóm vitamin (A, B, C, D, E ) và nhóm các nguyên tố khoáng (canxi, photpho, sắt, kẽm, iod, selen, đồng ) Những chất này đều có trong thức ăn có nguồn gốc động vật, thực vật rất phong phú và đa dạng ở Việt Nam Vì vậy, không khó để thiết lập một chế độ dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ khi những người trực tiếp chăm sóc chúng có tìm hiểu và trang bị kiến thức đúng đắn
Mỗi ngày chúng ta cần ăn từ 15 - 20 loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho nhu cầu hằng ngày của cơ thể Mỗi bữa ăn cần được cung cấp đủ 4 nhóm chất: tinh bột (bột đường, glucid), đạm (protein, protid), chất béo (lipid), vitamin và khoáng chất
Một bữa ăn hợp lý phải đảm bảo tính cân đối giữa 3 chất sinh năng lượng là protid (12-14%), lipid (20-30%)
và glucid (56-68%) Nhu cầu nước của con người cũng thay đổi tùy theo độ tuổi, nhiệt độ, cân nặng và mức độ vận động, nhưng về cơ bản cần cung cấp khoảng 1,5 lít nước mỗi ngày; trẻ em năng động hay chơi thể thao toát nhiều mồ hôi thì cần bù nước nhiều hơn
2 Chuyên gia tài chính
Trang 63 Chuyên gia marketing – truyền thông
● Với câu hỏi thứ nhất của em thì chị nghĩ là cách tốt nhất để tạo hiệu quả marketing chính là áp dụng cả hai phương thức marketing truyền thống và marketing online Trong thời đại 4.0 như hiện nay, các doanh nghiệp cần tập trung hơn hẳn vào chiến dịch marketing online để đem lại hiệu quả cao nhất Đặc biệt là chiến dịch truyền thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Tiktok, đang được đánh giá là những kênh marketing hiệu quả nhất hiện nay Nhìn chung, để tạo hiệu ứng marketing hiệu quả, đem lại lợi nhuận cho khách hàng thì doanh nghiệp bắt buộc phải bỏ ra thời gian, công sức và tiền bạc để có được chiến lược chi tiết nhất Đi cùng với đó là thời gian đủ lâu để hình ảnh sản phẩm có xuất hiện được trong lòng khách hàng
● Với câu hỏi thứ hai của em, chị sẽ bật mí một vài tiêu chí để làm sao dự án của tụi em được tiếp cận ra thị trường một cách hiệu quả dễ dàng hiểu biết phù hợp cho đối tượng là trẻ em:
+ Tạo ấn tượng tốt ngay trong lần đầu tiên gặp khách hàng, chăm sóc khách hàng 24/7
+ Làm việc với các KOL, đại diện chuyên gia dinh dưỡng, bệnh viện nhi, trường học để làm quảng cáo nhằm tác động đến các khách hàng tiềm năng của mình
+ Tập trung vào lợi ích của khách hàng, mở rộng buổi tư vấn trực tiếp hay gặp gỡ với chuyên gia khi lần đầu sử dụng dịch vụ qua máy bán đồ ăn tự động
+ Sử dụng các quảng cáo gần gũi, thân thiện, thu hút với khách hàng nhất là trẻ em, làm các quảng cáo truyền thông về tính nhân văn, hoạt hình vui nhộn sẽ dễ chạm vào trái tim khách hàng
+ Sử dụng hình ảnh dễ hiểu nhất để miêu tả thông tin dự án với khách hàng Những thông tin nên được giới thiệu ngắn gọn Bên cạnh đó, thương hiệu nên tập trung vào độ an toàn và đáng tin cậy của dịch vụ mà dự án mang lại Từ đó giúp khách hàng tin tưởng hơn về sự ưu việt của dự án + Nguồn kinh phí của một chiến dịch marketing theo kinh nghiệm của chị được đánh giá là phù hợp với nguồn ngân sách của doanh nghiệp, phù hợp với cả các nhãn hàng vừa và nhỏ cũng có thể book được
● Với câu hỏi thứ 3 của em, các chiến lược dự án mà chị nghe từ em thì chị nghĩ có thể cho là bền vững vì
nó giúp cải thiện độ nhận diện thương hiệu bằng cách đưa ra các quảng cáo, kết hợp cùng với các chuyên gia y tế dinh dưỡng uy tín Góp phần làm cộng đồng tích cực hơn vì truyền tải nhân văn, giúp cho các doanh nghiệp phát triển lâu dài vì luôn phải đổi mới, thích nghi cập nhật phù hợp với thị trường hiện nay
● Với câu hỏi cuối cùng của em chị nghĩ là dự án này có tính khả thi trong tương lai Tuy nhiên với ngày nay để mà hỗ trợ các trẻ em béo phì thì chị thấy nó có nhiều cạnh tranh vì hầu như các đối thủ cạnh tranh đều sử dụng mảng marketing để phát triển sản phẩm của mình, các hình thức marketing truyền thông ngày càng khó tiếp cận khách hàng Chị hi vọng dự án của tụi em lúc này mở ra cơ hội mới nhờ sự hiệu quả, giảm chi phí, tạo điểm nhấn thương hiệu nếu áp dụng các mật mí mà chị đã nói
Trang 74 Chuyên gia tư vấn chiến lược kinh doanh
● Phân tích môi trường kinh doanh, tìm ra được những yếu tố cản trở và thuận lợi của thị trường đối với doanh nghiệp khi tham gia thị trường
● Phân khúc thị trường ra nhiều nhóm có nhu cầu tương đồng về sản phẩm và dịch vụ, đồng thời phân tích nhu cầu của khách hàng và khả năng đáp ứng nhu cầu của các đối thủ cạnh tranh theo từng phân khúc của thị trường
● Phân tích những nhóm khách hàng nào là phù hợp với nguồn lực và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp
● Lựa chọn khách hàng mục tiêu, định vị sản phẩm và đặt ra thị phần mục tiêu mà doanh nghiệp muốn đạt được
● Phân khúc khách hàng dựa trên những thông tin gì: ví dụ như độ tuổi, giới tính, trình độ học vấn, mức thu nhập, lối sống,
● Độ lớn của phân khúc này thế nào? Có đáp ứng được các mức doanh thu để doanh nghiệp phát triển hay không?
● Yếu tố nào quan trọng khi quyết định mua sắm sản phẩm của phân khúc này: chất lượng sản phẩm, nhãn hiệu, giá cả, khuyến mãi,
● Hiện nay họ đang tiêu dùng những sản phẩm của thương hiệu nào, mức độ đáp ứng nhu cầu của các sản phẩm hiện có
● Sản phẩm có đáp ứng tốt nhất cho phân khúc này hơn đối thủ hay không, doanh nghiệp có thể thành công với phân khúc này hay không
Trong giai đoạn phát triển ý tưởng sản phẩm: Các công ty sản xuất thường yêu cầu công ty nghiên
cứu thị trường kiểm tra các ý tưởng sản phẩm có đáp ứng được nhu cầu mong muốn của người tiêu dùng không? Trong giai đoạn này các công ty nghiên cứu thường áp dụng nghiên cứu định tính như thảo luận nhóm để trao đổi với người tiêu dùng xem ý tưởng sản phẩm xem có đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hoặc người tiêu dùng có nhu cầu về sản phẩm dịch vụ này không?
Trong giai đoạn sản xuất: Các công ty nghiên cứu thị trường được yêu cầu kiểm tra sản phẩm với tất cả
các thuộc tính sản phẩm, bao bì sản phẩm có đáp ứng nhu cầu và mong đợi của người tiêu dùng không,
và nếu họ có nhu cầu thì mức giá chấp nhận của người tiêu dùng là bao nhiêu? Thông thường các nhà nghiên cứu thị trường áp dụng nghiên cứu định lượng để kiểm tra sản phẩm qua số đông người tiêu dùng
Trong giai đoạn giới thiệu sản phẩm: Nhà sản xuất cần nghiên cứu để đưa ra các thông điệp và các
hình thức chuyển tải thông điệp sản phẩm đến người tiêu dùng, làm sao để giúp người tiêu dùng, người mua tiếp cận sản phẩm một cách nhanh chóng và chi phí quảng cáo hiệu quả
Trang 8 Trong thời gian kinh doanh sản phẩm và dịch vụ: Công ty cần nghiên cứu thị trường định kỳ về mức
độ nhận biết thương hiệu, tỉ lệ khách hàng mục tiêu dùng thử và sử dụng sản phẩm, thị phần mà công ty dành được Đồng thời đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm và dịch vụ, để có những điều chỉnh kịp thời về chất lượng sản phẩm, dịch vụ và các chính sách kinh doanh của công ty, nhằm gia tăng mức độ hài lòng của khách hàng và tiếp tục sử dụng sản phẩm và trung thành với thương hiệu
5 Luật sư Nguyễn Thị Hoài Thắm - Tư vấn về các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tiêu chí cần có để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
₋ Tiêu chí về địa điểm, môi trường
₋ Tiêu chí an toàn thực phẩm về thiết bị, dụng cụ
₋ Tiêu chí về đảm bảo nguồn nước sạch
₋ Tiêu chí về nguyên liệu trong sản xuất, kinh doanh
₋ Tiêu chí về bảo quản thực phẩm
₋ Tiêu chí về xử lý chất thải
₋ Tiêu chí về giấy tờ pháp lý trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm
₋ Tiêu chí về chủ cơ sở
₋ Tiêu chí về cá nhân chế biến, phục vụ thực phẩm
₋ Các biện pháp vệ sinh, phòng bệnh, giữ gìn môi trường kinh doanh sạch sẽ và tác phong, thái độ của nhân viên
• 5 tiêu chuẩn an toàn thực phẩm phổ biến hiện nay:
₋ Tiêu chuẩn ISO 22000:2018
₋ Tiêu chuẩn HACCP
₋ Tiêu chuẩn FSSC 22000
₋ Tiêu chuẩn GMP
₋ Tiêu chuẩn BRC
Tùy vào mục đích của doanh nghiệp hoặc theo yêu cầu của đối tác, mà bạn có thể lựa chọn cho doanh nghiệp mình tiêu chuẩn phù hợp nhất Trong đó, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được áp dụng nhiều nhất hiện nay là tiêu chuẩn ISO 22000:2018
Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) xây dựng và ban hành Giấy chứng nhận ISO 22000 được chấp nhận và có giá trị trên toàn thế giới ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn mới nhất hiện nay, được xây dựng dựa trên nền tảng nguyên lý của 2 tiêu chuẩn sau: HACCP – Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn; ISO 9001:2015 – Hệ thống quản lý chất lượng
Đây là một trong số những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được áp dụng nhiều nhất hiện nay Doanh nghiệp bạn sẽ được đánh giá và thừa nhận là có hệ thống quản lý tốt về an toàn thực phẩm và đủ khả năng
Trang 9cung cấp sản phẩm thực phẩm an toàn ra ngoài thị trường khi đạt được chứng nhận ISO 22000:2018 Ngoài ra, mọi tổ chức, doanh nghiệp hoạt động trong chuỗi cung cấp thực phẩm đều có thể áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000, không phân biệt quy mô, loại hình Bao gồm cả những tổ chức hoạt động trực tiếp hoặc gián tiếp trong chuỗi thực phẩm
• Đảm bảo được tất cả các tiêu chí nêu trên và việc áp dụng một hoặc tích hợp cùng lúc các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nhằm đánh giá mức độ an toàn cho sản phẩm thực phẩm là rất cần thiết Sản phẩm thực phẩm được tạo ra phải được đảm bảo về chất lượng, mà còn phải đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ, an toàn
vệ sinh trong hoạt động sản xuất và chế biến Tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm giúp nhiều người đánh giá được khâu chế biến, thực phẩm có hợp vệ sinh hay không Điều này là rất quan trọng vì nó có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
6 Chuyên gia an toàn thực phẩm
• Thực phẩm an toàn là thực phẩm đáp ứng được quy định về an toàn thực phẩm, chẳng hạn không nhiễm
khuẩn gây bệnh, heo nuôi không dùng hormone tăng trưởng, rau bón phân, dùng thuốc trừ sâu đúng cách…
• Tôi cần nhấn mạnh, thực phẩm nào tuân thủ quy định an toàn, là thực phẩm an toàn Thực phẩm gắn mác hữu cơ, hay siêu sạch gì gì đó, mà không tuân thủ quy định thì phải xem là thực phẩm không an toàn Thực phẩm hữu cơ, xét về mặt dinh dưỡng và an toàn, cũng chẳng khác gì thực phẩm thông thường cùng loại, kể cả mức nitrate hay dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thấp hơn trong một số rau quả hữu cơ, cũng không cải thiện các rủi ro về sức khỏe
• Ưu điểm của sản xuất theo kiểu hữu cơ, đó là bảo vệ môi trường, giảm ô nhiễm, duy trì hệ sinh thái, bảo
vệ nguồn đất và nước Phải cải tạo đất trước khi canh tác, kiểm soát nguồn nước, chọn giống, không được dùng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật… thì năng suất kém hơn nhiều, so với trồng theo kiểu thông thường Lại phải có hồ sơ, ghi chép, chịu kiểm tra… để có giấy chứng nhận đạt chuẩn nên rất tốn kém, giá thành cao gấp vài lần so với thực phẩm thông thường
• Thị trường đầy những thực phẩm mạo danh hữu cơ, thực giả lẫn lộn, thực ít giả nhiều, rồi bán giá cao, đủ
để ép giá hàng thiệt Tình trạng này thì làm sao những người sản xuất thực phẩm hữu cơ đàng hoàng có thể cạnh tranh nổi Mạo danh thực phẩm hữu cơ là gian lận thương mại
7 Chuyên gia phát triển sản phẩm
● Dự án này nó đang không khả thi với thị trường hiện tại Hiện tại thì máy bán hàng tự động các loại hiện chưa phổ biến tại Việt Nam Do thói quen mua sắm cần tự mình nhìn nhận mặt hàng và cần có nhân viên bán hàng Nhưng trong tương lai thì dự án này sẽ khả thi
● Cần xác định rõ địa điểm đặt máy Đối với trẻ em béo phì thì cần đặt ở khu vực có lượng trẻ em béo phì nhiều thì mới bán được Ví dụ như khu chung cư, dân cư siêu thị có trẻ em béo phì Nhưng hiện tại ở đây
Trang 10cũng bán các đồ ăn healthy như salad các thực phẩm tươi Siêu thị làm đồ ăn với số lượng nhiều nên giá rẻ hơn Vì vậy dự án rất khó cạnh tranh lại
● Cần mở rộng đối tượng khách hàng mục tiêu của dự án từ trẻ em sang giới trẻ (sinh viên các trường đại học hoặc nhân viên văn phòng) để dự án khả thi hơn
● Dự án có thể kết hợp với thanh toán không tiền mặt đang rất thịnh hành Mua nhanh, lấy đồ nhanh, chỉ cần
đi lại một chút mà không cần đợi quá lâu và thao tác rườm rà
● Hiện nay lối sống ăn uống healthy đang là xu thế Các bậc phụ huynh cũng phần nào cũng bị ảnh hưởng nên muốn cho con cái mình có một lối sống khỏe mà không bị béo phì Hai là máy bán hàng tự động là
mô hình không không mới, đã tồn tại rất lâu nhưng chủ yếu chỉ bán nước và đồ ăn nhanh Vì vậy nhiều khách hàng đã biết cách sử dụng máy bán hàng rồi Ba là máy bán hàng được đặt ở rất nhiều ở canteen, trường học, bệnh viện, cơ quan công sở Vì vậy đây cũng là một lợi thế khi sản phẩm có thể kết hợp với các đơn vị đang triển khai trên thị trường để đưa sản phẩm vào
• Kết luận rút ra từ kết quả
khảo sát đối với dự án sáng
tạo nhóm:
- Đánh giá, phân tích ý kiến
của các chuyên gia
- Hướng điều chỉnh, bổ sung
dự án):
1 Chuyên gia dinh dưỡng
Sau khi tham khảo bài viết của chuyên gia, việc dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần ăn dành cho trẻ cần phải được chú ý nhằm cung cấp đầy đủ các chất và quan trọng nạp đủ lượng tinh bột, đạm , chất béo tốt và các khoáng chất cần thiết cho trẻ giảm cân không lo thiếu chất
Hướng điều chỉnh, bổ sung dự án:Có thực đơn thay đổi theo từng ngày nhằm giúp trẻ không bị ngán khi ăn, kết hợp đa dạng các món healthy dễ ăn
2 Chuyên gia tài chính
Qua ý kiến thu được, chuyên gia đánh giá dự án tương đối khả thi và mang lại giá trị cao cho cộng đồng Tuy nhiên, cần phải cải tiến và đơn giản hóa các tính năng của máy cho phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng Chuyên gia đánh giá, giải thích chi tiết về vấn đề mức cả bán ra, doanh thu, chi phí và địa điểm kinh doanh cho nhóm Bên cạnh đó là các đề xuất lấy thêm nguồn thu, loại bớt chi phí dư thừa cũng như mở rộng phân khúc khách hàng để có được nguồn lợi nhuận tối ưu
Hướng điều chỉnh, bổ sung dự án:
₋ Trước hết, tập trung phát triển mô hình kinh doanh ở các quận trung tâm ở TP HCM
₋ Bỏ bớt những tính năng dư thừa trên máy để tiết kiệm chi phí cũng như phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng
₋ Khảo sát thị trường và đưa sản phẩm ra thị trường với mức giá hợp lý đối với từng khu vực
₋ Tìm kiếm những địa điểm tiềm năng, có cơ hội kinh doanh tốt
₋ Tìm những nguồn cung cấp thực phẩm tươi sạch, nhà xưởng chế biến có thể hợp tác lâu dài với mức chi phí hợp lý
₋ Xem xét việc mở rộng hình thức kinh doanh qua website và các app công nghệ