Đang tải... (xem toàn văn)
Vì vậy, việc đào tạo và phát triển nguồnnhân lực cần được ưu tiên hàng đầu.1.1.3 Vai trò của nguồn nhân lực với doanh nghiệpa Đảm bảo sự phát triển cho doanh nghiệpViệc hoạch định nguồn
BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG Lớp HP: 2311111003901 HỒN THIỆN QUY TRÌNH TUYỂN MỘ NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN SHERATON SÀI GÒN GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : Ths Lê Thị Lan Anh Nhóm Sinh viên thực hiện: Đặng Phan Quỳnh Giang Nguyễn Quỳnh Hạ Nguyễn Thị Hương Nguyễn Ngọc Kim Ngân Đặng Thùy Phương Trinh TP.HCM, tháng năm 2023 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG Lớp HP: 2311111003901 HỒN THIỆN QUY TRÌNH TUYỂN MỘ NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN SHERATON SÀI GÒN GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : Ths Lê Thị Lan Anh Nhóm Sinh viên thực hiện: Đặng Phan Quỳnh Giang Nguyễn Quỳnh Hạ Nguyễn Thị Hương Nguyễn Ngọc Kim Ngân Đặng Thùy Phương Trinh TP.HCM, tháng năm 2023 LỜI CAM ĐOAN Kính thưa quý thầy bạn! Nhóm sinh viên tham gia lớp môn “Quản trị nguồn nhân lực Nhà hàng – Khách sạn” thuộc khoa Du lịch, trường Đại học Tài – Marketing Tác giả xin cam đoan đề tài thực “Hồn thiện quy trình tuyển mộ nhân lực khách sạn Sheraton Sài Gòn” tác giả viết Những nội dung tài liệu tham khảo nêu rõ ràng tài liệu tham khảo Các số liệu, kết trình bày báo cáo hoàn toàn trung thực, sai sót tác giả xin chịu hồn tồn trách nhiệm báo cáo Nhóm sinh viên thực I LỜI CẢM ƠN Chúng em xin cảm ơn nhà trường tạo điều kiện cho chúng em học môn “Quản trị nguồn nhân lực Khách sạn – Nhà hàng” với nhiều kiến thức bổ ích thiết thực từ giảng viên mơn mang lại Chúng em xin gửi lời cảm ơn đến Lê Thị Lan Anh, nhiệt tình dẫn chúng em hồn thành mơn Cảm ơn cô tận tâm truyền đạt tri thức thực tế giúp chúng em có nhìn rộng sâu quản trị nhân lực cụ thể môi trường khách sạn mà chúng em theo học Ngồi ra, tận tình hướng dẫn chúng em chương môn học để chúng em làm hướng sửa chữa hợp lí giúp chúng em có tiểu luận hồn chỉnh Chúng em xin cảm ơn ạ! Nhóm sinh viên thực II NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Điểm chấm: Điểm làm tròn: Điểm chữ: Ngày tháng năm 2023 GIẢNG VIÊN XÁC NHẬN III BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC Stt Họ tên Nhiệm vụ giao Tỷ lệ đóng góp Chương 3: Giải pháp 100% Đặng Phan Quỳnh Giang kiến nghị 100% 100% Nguyễn Quỳnh Hạ Mở đầu, hỗ trợ chương 1, tổng hợp word 100% Nguyễn Thị Hương Chương 1: Cơ sở lý thuyết 100% Nguyễn Ngọc Kim Ngân tuyển mộ nhân lực Đặng Thùy Phương Trinh Chương 2: Thực trạng tuyển mộ nhân lực Sheraton Sài Gòn, đánh giá ưu khuyết điểm, kết luận Chương 2: Giới thiệu Sheraton IV Document continues below Discover more fMroamrk:eting Service 020527 Trường Đại học Tài… 70 documents Go to course Mc Donalds Case Study with details and… 19 95% (74) KTHP Mar Service CLMarketing Phuc Lon… 47 95% (22) Shopee MM 100% (13) 16 marketing management LRP-Marketing-Plan - Grade: 96% (23) 21 marketing management Muji Economics Project 27 marketing 100% (4) management Marketing plan for Cocoon's new produc… 16 marketing 83% (18) management MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục tiểu luận CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TUYỂN MỘ NHÂN LỰC .4 1.1 Nguồn nhân lực 1.1.1 Khái niệm nhân lực 1.1.2 Khái niệm nguồn nhân lực 1.1.3 Vai trò nguồn nhân lực với doanh nghiệp 1.2 Khái quát trình tuyển dụng nhân lực .6 1.2.1 Khái niệm tuyển dụng nhân lực 1.2.2 Quy trình tuyển dụng nhân lực 1.2.3 Vai trò tuyển dụng nhân lực doanh nghiệp 1.3 Tuyển mộ nhân lực .8 1.3.1 Khái niệm tầm quan trọng tuyển mộ nhân lực 1.3.2 Ảnh hưởng trình tuyển mộ đến hoạt động tuyển dụng nhân lực .8 1.3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu tuyển mộ nhân lực 1.3.4 Các nguồn phương pháp tuyển mộ nhân lực 10 1.3.5 Quy trình tuyển mộ 15 1.4 Phân biệt quy trình tuyển mộ tuyển chọn nhân lực 17 V TÓM TẮT CHƯƠNG 19 CHƯƠNG 2: TÌM HIỂU VỀ QUY TRÌNH TUYỂN MỘ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SHERATON SÀI GÒN 20 2.1 Giới thiệu khách sạn Sheraton Sài Gòn 20 2.1.1 Sơ lược khách sạn Sheraton Sài Gòn 20 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển khách sạn Sheraton Sài Gòn 20 2.1.3 Cơ cấu tổ chức khách sạn Sheraton Sài Gòn 21 2.1.4 Các lĩnh vực hoạt động chủ yếu khách sạn Sheraton Sài Gòn .23 2.2 Tìm hiểu quy trình tuyển mộ nhân lực khách sạn Sheraton Sài Gòn 23 2.2.1 Thực trạng nguồn nhân lực khách sạn Sheraton Sài Gòn 24 2.2.2 Tìm hiểu quy trình tuyển mộ nhân lực khách sạn Sheraton Sài Gòn 24 2.3 Đánh giá mặt ưu điểm khuyết điểm quy trình tuyển mộ nhân lực chuỗi khách sạn Sheraton Sài Gòn 38 2.3.1 Ưu điểm .38 2.3.2 Khuyết điểm 39 TÓM TẮT CHƯƠNG 41 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUY TRÌNH TUYỂN MỘ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SHERATON SÀI GÒN 42 3.1 Định hướng phát triển nhân khách sạn Sheraton Sài Gịn 42 3.2 Giải pháp hồn thiện công tác tuyển mộ nhân lực khách sạn Sheraton Sài Gòn 43 3.2.1 Bổ sung, hồn thiện bảng mơ tả công việc 43 3.2.2 Bổ sung chế độ phúc lợi cho nhân viên .43 3.2.3 Lời hứa “lộ trình thăng tiến” rõ ràng cho ứng viên 44 VI 3.2.4 Đào tạo bồi dưỡng nhân viên phụ trách công việc tuyển mộ .44 3.2 Kiến nghị cho quy trình tuyển mộ nhân lực khách sạn Sheraton Sài Gòn 45 3.2.1 Đối với nguồn lao động nội 45 3.2.2 Đối với nguồn lao động bên .47 TÓM TẮT CHƯƠNG 50 KẾT LUẬN .51 TÀI LIỆU THAM KHẢO ix VII