Có thể thấy, việc ký kếtcác FTA chứng tỏ vai trò của Việt Nam trong việc thúc đẩy thươngmại tự do và hội nhập kinh tế, thương mại ở cả châu Á, châu Mỹ vàchâu Đại Dương.Trong giai đoạn 20
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN- DU LỊCH BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN: KINH DOANH QUỐC TẾ ĐỀ TÀI THẢO LUẬN VỀ PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM CỦA KFC Giảng viên hướng dẫn: Ts Nguyễn Đức Xuân Lâm Lớp học phần: 231_TEMG1311_11 Nhóm thực hiện: Nhóm Hà Nội, tháng 11 năm 2023 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI 1.1 Sự cần thiết mở rộng hoạt động doanh nghiệp thị trường quốc tế 1.2 Khái niệm nhượng quyền thương mại 1.3 Ưu điểm, nhược điểm nhượng quyền thương mại 1.3.1 Ưu điểm 1.3.2 Nhược điểm CHƯƠNG II: PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM CỦA KFC 2.1 Tổng quan KFC 2.1.1 Giới thiệu chung KFC toàn cầu .6 2.1.2 Tình hình KFC thị trường VN 2.2: Thị trường Việt Nam KFC thâm nhập 2.2.1 Phân tích thị trường Việt Nam theo mơ hình PEST 2.2.2 Các áp lực cạnh tranh KFC 12 2.3.a Phương thức thâm nhập thị trường Việt Nam KFC 14 * Điều kiện cụ thể KFC 14 2.4 Đánh giá phương thức “Nhượng quyền thương mại” KFC Việt Nam 20 2.4.1 Ưu điểm nguyên nhân .20 2.4.2 Nhược điểm nguyên nhân 22 2.4.3 Đánh giá mơ hình nhượng quyền thương hiệu KFC Việt Nam 24 CHƯƠNG 3: BÀI HỌC KINH NGHIỆM VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ CHO KFC TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM 27 3.1 Một số giải pháp, kiến nghị cho KFC thị trường Việt Nam .27 3.1.1 Đối với chiến lược sản phẩm .28 3.1.2 Đối với chiến lược giá 28 3.1.3 Đối với chiến lược phân phối 29 3.1.4 Đối với chiến lược tiếp thị 29 3.2 Bài học kinh nghiệm rút cho KFC 29 KẾT LUẬN 30 LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, mở cửa kinh tế xu tất yếu.Việt Nam ngày nhận đầu tư tập đoàn đa quốc gia giới, nhiều công ty, doanh nghiệp Việt nam mở rộng đầu tư kinh doanh sang nước khác Lựa chọn đường để thâm nhập thị trường yếu tố quan trọng định đến thành bại công ty Chiến lược kinh doanh phù hợp, tiên đốn xác, sản phẩm uy tín, chất lượng làm nên thương hiệu gà rán KFC thị trường Việt Nam Đây thương hiệu tiếng giới, không cịn xa lạ với nhiều thị trường châu Á, có Việt Nam Và phải nói từ đầu bước chân vào thị trường Việt Nam, KFC lựa chọn chiến lược đắn, phù hợp, giúp doanh nghiệp ngày phát triển lớn mạnh Chính vậy, chúng em định lựa chọn đề tài “Phương thức thâm nhập thị trường Việt Nam KFC” để làm chủ đề Qua đó, chúng em muốn nhấn mạnh tầm quan trọng việc lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường Công ty đa quốc gia môi trường kinh doanh CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI 1.1 Sự cần thiết mở rộng hoạt động doanh nghiệp thị trường quốc tế Với xu tồn cầu hóa nay, doanh nghiệp ngày có nhiều đối thủ cạnh tranh nước quốc tế, người tiêu dùng nước có hạn Do cần phải mở rộng thâm nhập sang thị trường quốc tế Yếu tố thúc đẩy từ thị trường nước: Thị trường nước nhỏ: Một thị trường kinh doanh nước có quy mơ nhỏ doanh nghiệp việc tìm kiếm thị trường cần thiết Cạnh tranh gay gắt tránh nhiều rủi ro: Kinh doanh nhiều thị trường khác giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro tập trung vào thị trường Sản phẩm bán thay đổi theo mùa năm nhiều nơi Ngoài ra, qua hoạt động kinh doanh nước ngồi cịn hỗ trợ cho sản xuất nước, tạo ổn định thương mại Yếu tố thúc đẩy từ thị trường giới: Tìm kiếm tài ngun: Thơng qua việc tham gia thị trường giới, doanh nghiệp tìm kiếm, khai thác nguồn tài nguyên phục vụ cho việc sản xuất Nhiều doanh nghiệp ngành dầu khí, hầm mỏ, luyện kim, lâm sản chế biến nông sản mở rộng hoạt động thương mại quốc tế để khai thác nguồn nguyên liệu cho nhu cầu có sẵn nhu cầu tiềm xuất tương lai Cơ hội đầu tư mở rộng thị trường: Đối với nhiều mặt hàng công nghiệp, hàng tiêu dùng dịch vụ, thị trường nước ngồi có quy mơ lớn so với thị trường nước Chính phủ: Có sách khuyến khích mạnh mẽ thành phần kinh tế tham gia sản xuất, kinh doanh xuất hàng hóa dịch vụ có khả cạnh tranh thị trường quốc tế, giảm mạnh xuất sản phẩm thô sơ chế, tăng nhanh tỷ trọng sản phẩm chế biến, tăng dần tỷ trọng sản phẩm có hàm lượng trí tuệ, hàm lượng cơng nghệ cao Đó điều kiện thuận lợi giúp doanh nghiệp thâm nhập vững vào thị trường giới Mở rộng chu kỳ sống sản phẩm: Mỗi sản phẩm có chu kỳ sống riêng, độ dài chu kỳ sống sản phẩm tùy thuộc vào thị trường Một sản phẩm gần cuối chu kỳ sống thị trường nội địa bán nhiều thị trường khác Tham gia vào thị trường giới cho phép kéo dài thêm tuổi thọ sản phẩm thị trường khác 1.2 Khái niệm nhượng quyền thương mại aaaaaaaNhượng quyền thương mại mối quan hệ theo hợp đồng hai hay nhiều bên bên nhận quyền cấp quyền bán phân phối sản phẩm dịch vụ theo kế hoạch kinh doanh hay hệ thống tiếp thị mà bên nhượng quyền đưa khoảng thời gian xác định Khi thực kinh doanh vốn nguồn lực mình, bên nhận quyền phải tuyệt đối tuân thủ kế hoạch hay hệ thống tiếp thị gắn liền với nhãn hiệu, tên thương mại, biểu tượng, tiêu chí quảng cáo biểu tượng thương mại khác mà bên nhượng quyền đưa Bên nhận quyền thương mại có nghĩa vụ trả khoản phí, trực tiếp gián tiếp cho bên nhượng quyền khoản phí gọi phí nhượng quyền thương mại Bên nhận quyền tiếp tục chuyển quyền thương mại cho bên thứ ba khác hợp đồng nhượng quyền thương mại có thỏa thuận cho phép, người chuyển quyền thương mại đồng ý cho chuyển tiếp 1.3 Ưu điểm, nhược điểm nhượng quyền thương mại 1.3.1 Ưu điểm Sử dụng phương thức nhượng quyền thương mại giúp doanh nghiệp nhanh chóng mở rộng thị trường phạm vi địa lý với chi phí đầu tư thấp, với doanh nghiệp thực thi chiến lược toàn cầu dựa vào sản phẩm dịch vụ tiêu chuẩn hóa thị trường quốc tế Lý thông qua hợp đồng nhượng quyền, doanh nghiệp nhanh chóng mở rộng thị trường nhờ tận dụng yếu tố có sẵn vốn, địa điểm kinh doanh, am hiểu thị trường bên nhận nhượng quyền Đồng thời doanh nghiệp tận dụng tính kinh tế theo quy mô hoạt động marketing phạm vi toàn cầu Với phương thức này, bên nhượng quyền phải đối mặt với mức độ rủi ro thấp so với việc tự đầu tư để xây dựng hệ thống sản xuất phân phối trực tiếp hàng hóa dịch vụ thị trường nước Điều nhờ việc tận dụng kiến thức văn hóa kỹ quản lý bên nhận nhượng quyền thị trường mục tiêu Trong trường hợp hoạt động kinh doanh thị trường gặp khó khăn, doanh nghiệp chủ động linh hoạt việc lựa chọn chiến lược xử lý phù hợp, bao gồm lựa chọn thoái lui khỏi thị trường So với phương thức cấp phép kinh doanh quốc tế phương thức nhượng quyền thương mại nhượng quyền mơ hình kinh doanh cho phép doanh nghiệp có quyền giám sát mức độ cao hoạt động đối tác bên nhận quyền Điều nhằm đảm bảo bên nhượng quyền thực quy định tiêu chuẩn chung mà bên thống hợp đồng nhượng quyền ký kết Vì doanh nghiệp bảo vệ tốt với bí cơng nghệ kinh doanh, sáng chế, hay thương hiệu nhãn hiệu đối tác phép khai thác thị trường nước ngoài, đặc biệt nhiều quốc gia phát triển nơi có mức độ bảo vệ pháp luật quyền sở hữu trí tuệ cịn chưa thực coi trọng 1.3.2 Nhược điểm Tuy nhiên sử dụng phương thức mở rộng kinh doanh thị trường quốc tế khiến doanh nghiệp gặp khó khăn việc trì kiểm sốt bên nhận quyền số lượng bên nhượng quyền tăng lên phân bổ nhiều quốc gia khác Nếu việc quản lý doanh nghiệp nhận nhượng quyền không chặt chẽ dẫn tới số rủi ro để lọt bí cơng nghệ kinh doanh vào tay đối tác nhận quyền từ tạo đối thủ cạnh tranh tương lai Hoặc bên nhận quyền không thực trách nhiệm dẫn đến làm sai quy trình cung cấp hàng hóa dịch vụ khơng phù hợp với quy chuẩn bên nhượng quyền đề gây tổn hại nghiêm trọng tới hoạt động kinh doanh chung toàn hệ thống thương hiệu hình ảnh bên nhượng quyền mắt khách hàng Chính bên nhượng quyền cần thường xuyên giám sát đánh giá hiệu hoạt động phía đối tác để có hỗ trợ điều chỉnh kịp thời nhằm đảm bảo quyền lợi ích cho hai phía CHƯƠNG II: PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM CỦA KFC 2.1 Tổng quan KFC Document continues below Discover more from:doanh quốc Kinh tế ITOM2268 Trường Đại học… 39 documents Go to course Bai thao luan KDQT49 11 Nhom Kinh doanh quốc tế None Bài tập Nhóm 23ITOM151101 Kinh doanh quốc tế None Nhóm - trách 25 nhiệm XH Honda Kinh doanh quốc tế None Bối cảnh kinh tế Việt Nam tháng… Kinh doanh quốc tế None 35 Ngành Kinh doanh quốc tế CTĐ… Kinh doanh quốc tế None Xác nhận thông tin 2.1.1 Giới thiệu chung KFC toàn cầu họchàng sinh thức Giấyăn Cntntt KFC (Kentucky Fried Chicken) chuỗi nhà Đây chuỗi nhà nhanh Mỹ có trụ sở Louisville, Kentucky Kinh hàng lớn thứ giới doanh số sau McDonald's vớidoanh 27.000 None quốclàtếmột mảng nhà hàng 150 quốc gia vùng lãnh thổ Đây hoạt động thương hiệu tập đoàn Yum! tập đoàn nhà hàng lớn giới KFC kinh doanh theo hình thức nhượng quyền với 99% hàng chủ sở hữu nhượng quyền thương mại Từ năm 1950 KFC đánh dấu bước tiến vượt bậc từ nhà hàng đường xa lộ thành chuỗi nhà hàng chuyên gà lớn giới Thế điều khơng xảy khơng có kiên trì bền bỉ người đàn ông - Colonel Harland D Sanders Quá trình phát triển thương hiệu KFC gắn liền với đời người đàn ông 2.1.1.1 Lịch sử hình thành 1929: Khởi nguồn: Colonel Harland Sanders, người sáng lập KFC, bắt đầu kinh doanh ẩm thực Corbin, Kentucky, Mỹ Ông mở xăng nhỏ bắt đầu phục vụ thức ăn cho khách hàng 1930: Nhà hàng đầu tiên: Sanders mở nhà hàng đầy đủ Corbin, nơi ông phát triển công thức gà rán Kentucky tiếng với 11 loại gia vị thảo mộc 1952: Nhượng quyền đầu tiên: Sanders bắt đầu cung cấp quyền sử dụng công thức gà rán cho nhà hàng khác Nhà hàng cấp quyền nằm Salt Lake City, Utah 1964: Bán KFC: Sanders bán lại công ty cho nhóm nhà đầu tư dẫn đầu Johny Brown Jr Jack C Massey với giá triệu đô la Tuy nhiên, Sanders tiếp tục làm hình ảnh đại diện cho thương hiệu 1971: KFC Heublein Inc mua lại: KFC Heublein Inc., công ty sản xuất đồ uống thực phẩm, mua lại với giá 285 triệu đô la 1986: KFC thuộc sở hữu PepsiCo: PepsiCo, Inc mua lại KFC từ Heublein Inc với giá khoảng 840 triệu đô la 1997: Tách KFC thành công ty riêng biệt: PepsiCo tách chuỗi nhà hàng mình, bao gồm KFC, Pizza Hut Taco Bell, để tạo thành công ty tên Tricon Global Restaurants, Inc., sau đổi tên Yum! Brands, Inc 2.1.1.2 Tầm nhìn KFC tập đồn nhượng quyền thương mại, khu vực khác nhau, cơng ty nhượng quyền KFC xây dựng sứ mệnh tầm nhìn khác Tầm nhìn KFC Hoa Kỳ: “Trở thành nhà bếp hàng đầu nước Mĩ, phục vụ ăn nhanh, ngon vơ hấp dẫn cho gia đình tuần lần.” Tầm nhìn KFC khu vực Châu Á Thái Bình Dương là:“ Trở thành tập đồn dịch vụ thực phẩm tích hợp hàng đầu khu vực Châu Á Thái Bình Dương dựa sản phẩm có chất lượng ổn định dịch vụ đặc biệt lấy khách hàng làm trọng tâm.” Có thể thấy bên cạnh riêng chắt lọc từ văn hóa xã hội nơi KFC đặt chân đến, tầm nhìn khu vực giữ lại hướng đi, viễn cảnh chung hệ thống KFC 2.1.1.3 Sứ mệnh KFC mong muốn có khách hàng trung thành mà thưởng thức lần, họ quay lại thưởng thức lần ăn họ KFC – mang lại niềm vui cho tất người Thơng qua tầm nhìn Mĩ khu vực Châu Á, Thái Bình Dương, thấy sứ mệnh KFC muốn hướng tới tiên phong việc cung ứng chuỗi thực phẩm thức ăn nhanh dành cho đối tượng khách hàng phạm vi toàn cầu Đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm có chất lượng tuyệt hảo, quán Đồng thời cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt Mục tiêu KFC: • Luôn mang lại chất lượng cao giá trị sản phẩm dịch vụ • Duy trì cam kết cải tiến liên tục cho đổi phát triển, phấn đấu nhà lãnh đạo thị trường thường xuyên thay đổi • Tạo nguồn tài lợi nhuận vững cho chủ đầu tư nhân viên cơng ty • Mở rộng kênh phân phối tiếp cận khách hàng nhiều khu vực Mục tiêu kết kỳ vọng, thành tựu mà KFC muốn đạt đến giai đoạn Với mục tiêu chiến lược đặt ra, KFC trọng đến dịch vụ chất lượng cho khách hàng mà đồng thời đặt mục tiêu tài tạo trì lợi nhuận vững cho chủ đầu tư 2.1.2 Tình hình KFC thị trường VN * Quá trình phát triển chuỗi hệ thống hàng KFC Việt Nam Khai trương cửa hàng Việt Nam vào năm tháng 12 1997, KFC phải chịu lỗ ròng rã suốt năm để đạt đến điểm hòa vốn có lãi Cho đến năm 2006, KFC vô thành công thị trường châu Á có Việt Nam, thời gian thương hiệu gà rán KFC thành phố Hồ Chí Minh trở nên sôi động, đắt khách, thời gian KFC mở rộng thị trường thủ đô Hà Nội Cho đến KFC có 170 nhà hàng 39 tỉnh thành * Các cột mốc phát triển nhà hàng tỉnh/thành phố: Năm 1997 - TP.HCM Năm 2006 - Hà Nội, Hải Phòng, Cần Thơ Năm 2007 - Đồng Nai Năm 2008 - Vũng Tàu, Huế, Buôn Ma Thuột Năm 2009 - Đà Nẵng Năm 2010 - Bình Dương, TP Vinh Năm 2011 - Long Xuyên, Quy Nhơn Rạch Giá, Phan Thiết, Hải Dương Năm 2013 - Hạ Long Năm 2016 - Thanh Hóa Năm 2017 - Bến Tre, Nam Đình Năm 2018 - Gia Lai, Phú Thọ Năm 2019 - Đà Lạt a* Với triết lý kinh doanh: “To be the leader in western style quickly service restaurants through friendly service good quality food and clean atmosphere” (Trở thành người dẫn đầu lĩnh vực phục vụ thức ăn nhanh theo kiểu phương Tây thông qua dịch vụ “thân thiện, thức ăn chất lượng cao khơng gian lành thống đãng”), KFC chiếm cảm tình đông đảo người tiêu dùng, đặc biệt giới trẻ Có thể nói, KFC xây dựng tốt thị trường tạo niềm tin cho khách hàng chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo cho hoạt động lâu dài * Về mục tiêu kinh doanh: Xây dựng tổ chức với tận tâm vượt trội Luôn mang lại chất lượng cao giá trị sản phẩm dịch vụ Duy trì cam kết liên tục cho thay đổi phát triển , phấn đấu nhà lãnh đạo thị trường thường xuyên thay đổi Tạo nguồn tài thuận lợi vững cho chủ đầu tư nhân viên công ty