Trang 1 CHUYỂN HÓA CHẤT CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG Trang 2 Mục tiêu học tập: Sau khi học xong bài này, sinh viên có khả năng1.Trình bày được nhu cầu, vai trò và điều hòa chuyển hóa Glucid, l
CHUYỂN HÓA CHẤT CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG NGƯỜI GiẢNG: Mục tiêu học tập: Sau học xong này, sinh viên có khả 1.Trình bày nhu cầu, vai trị điều hịa chuyển hóa Glucid, lipid protein thể 2.Trình bày dạng lượng, nguyên nhân tiêu hao lượng thể 3.Nêu chế điều hồ chuyển hố lượng carbohydrat Rối loạn chuyển hóa Glucid: Hạ đường huyết Tăng đường huyết: đường huyết > 6,7mmol/l( 140mg/dl) Có hai thể: + Phụ thuộc Insulin + Không phụ thuộc Insulin LIPID LIPID Tăng thối hóa Tăng tổng hợp Rối loạn chuyển hóa Lipid ● Béo phì: -BMI (Body mass index)= cân nặng /chiều cao2 Nam: 20-22 Nữ: 18-20 ● Xơ vữa động mạch -Cholesterol/huyết tăng >5,2 Mmol/L -Lipoprotein tỷ trọng thấp tăng >4Mmol/L -Nội soi mạch, chụp mạch: lòng mạch hẹp, mảng xơ vữa PROTEIN PROTEIN PROTEIN Rối loạn chuyển hóa Protein ● Thiếu protein: cung cấp thiếu, giảm tổng hợp, tăng thối hóa, đào thải…-> Suy dinh dưỡng protein-năng lượng: vòng xoắn bệnh lý ● Ứ đọng sản phẩm chuyển hóa: uré/ huyết cao, ngộ độc thần kinh, acid uric cao, đau khớp (Gout) BILAN NĂNG LƯỢNG CÁC DẠNG NĂNG LƯỢNG CỦA CƠ THỂ ● Hóa ● Động ● Điện ● Năng lượng sinh công thẩm thấu ● Nhiệt