KẾ HOẠCH BÀI DẠY MÔN KHTN BÀI 17 VAI TRỊ CỦA TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HỐ NĂNG LƯỢNG Ở SINH VẬT I.MỤC TIÊU Kiến thức - Phát biểu khái niệm trao đổi chất chuyển hóa lượng - Nêu vai trò trao đổi chất chuyển hóa lượng thể Năng lực 2.1 Năng lực chung: - Năng lực tự chủ tự học: tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu trao đổi chất chuyển hóa lượng sinh vật - Năng lực giao tiếp hợp tác: thảo luận nhóm để hiểu khái niệm vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: GQVĐ vận dụng kiến thức thân 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên : * Nhận biết KHTN - Phát biểu khái niệm trao đổi chất chuyển hốn lượng - Biết vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng thể * Tìm hiểu KHTN - Lấy ví dụ trao đổi chất chuyển hóa lượng thực vật động vật * Vận dụng KHTN - Vận dụng kiến trao đổi chất chuyển hóa lượng giải thích tượng thực tế Phẩm chất - Chăm thực nhiệm vụ học tâp - Trung thực báo cáo kết - Trách nhiệm với công việc giao II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1.Giáo viên - Hình 17.1, 17.2 SGK - Giáo án, sgk, sgv Học sinh - Nghiên cứu chuẩn bị trước nội dung học Dự kiến chia tiết dạy: - Tiết 1: Khởi động, tìm hiểu khái niệm trao đổi chất chuyển hóa lượng Tiết 2: Tìm hiểu vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng thể Tiết 3: Luyện tâp, vận dụng III TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG a) Mục tiêu: - Gắn kết kiến thức, kĩ khoa học mà em học thực vật, động vật cấp tiểu học từ sống với chủ đề học mới, kích thích học sinh suy nghĩ - Góp phần hình thành, phát triển biểu lực b) Nội dung: - Học sinh thực nhiệm vụ cá nhân quan sát hình 17.1, trao đổi nhóm trả lời câu hỏi phiếu học tập -> Mọi hoạt động cần lượng c) Sản phẩm: - Câu trả lời học sinh ghi phiếu học tập d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - Gv sử dụng kĩ thuật động não, thu thập ý kiến HS câu hỏi( trả lời vào phiếu học tập số 1) ? Xe máy chạy người đẩy tạ có sử dụng lượng khơng? ? Xe máy cần lượng từ đâu? ? Con người vận động lấy lượng từ đâu? ? Năng lượng cung cấp cho sinh vật lấy từ đâu nhờ trình nào? *Thực nhiệm vụ học tập - HS nghiên cứu hình 17.1 SGK - HS phát triển ý kiến dựa kinh nghiệm thân hình 17.1 SGK; từ tiến hành thảo luận để tìm câu trả lời *Báo cáo kết thảo luận - Kết thực yêu cầu đưa ra: Trao đổi chất chuyển hóa lượng sinh vật bao gồm hoạt động như: quang hợp, trao đổi nước, trao - Mọi hoạt động cần lượng + Phân tích vd sgk -> Xe máy cần lượng từ xăng, xe đạp điện cần lượng điện từ ắc quy -> Con người vận động cần lượng từ thức ăn - Năng lượng sinh vật lấy từ trình Trao đổi chất chuyển hóa lượng: + Ở thực vật: trình quang hợp +Ở động vật: Q trình tiêu hóa thức ăn (trao đổi nước, trao đổi khí, ăn uống, thải bã, tích trữ lượng ….) đổi khí, ăn uống, thải bã, tích trữ lượng … - Nội dung HS thảo luận hình 17.1 SGK vốn sống HS: Mọi hoạt động cần lượng (xe máy lấy lượng từ xăng điện, người cử tạ lấy lượng từ chuyển hóa lượng tế bào nhờ trình trao đổi chất) *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá: - Giáo viên nhận xét, đánh giá: - GV dẫn dắt vào học câu hỏi: Trao đổi chất gì? Chuyển hóa lượng gì? Nêu vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng sinh vật ->Giáo viên nêu mục tiêu học: HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Hoạt động 2.1: Tìm hiểu khái niệm trao đổi chất chuyển hóa lượng a) Mục tiêu: - Nêu khái niệm trao đổi chất chuyển hóa lượng - Góp phần hình thành phát triển biểu lực b) Nội dung: - Học sinh làm việc nhóm cặp đơi nghiên cứu thơng tin SGK, quan sát tìm hiểu H17.2, H17.3 - HS hoạt động nhóm hồn thành Sơ đồ trao đổi chất người(H17.3) - HS trả lời câu hỏi: Dựa vào sơ đồ H17.3, cho biết thể người lấy vào thải q trình trao đổi chất - HS đọc thơng tin trao đổi chất từ rút nội dung: Dựa vào kiểu trao đổi chất, người ta chia sinh vật thành nhóm: Sinh vật tự dưỡng(TV), sinh vật dị dưỡng(Đv người) - HS hoạt động cá nhân phần tìm hiểu thêm: ? Hãy lấy thêm biện pháp giúp tăng cường trao đổi chất thể giải thích? -> Phơi nắng lúc 8-9h sáng để thể hấp thu ánh sáng chuyển hóa chất tiền VTm D da thành VTM D cung cấp cho thể chuyển hóa hấp thu Ca chống bệnh cịi xương trẻ em bệnh lỗng xương người già -> Tập hít thở thật sâu thở thật mạnh để cung cấp oxygen cho thể - HS hoạt động cá nhân tìm hiểu phần Chuyển hóa lượng - HS thực trả lời câu hỏi: ? Kể tên dạng lượng, nêu số ví dụ chuyển hóa lượng thực vật động vật -> Các dạng lượng: lượng ánh sáng, lượng hóa học, VD: Ở thực vật: Lá tiếp nhận lượng ánh sáng mặt trời tạo chất diệp lục cho Ở động vật: Động vật ăn thức ăn, lại chất cần thiết có thức ăn để tạo lượng ni sống thể, cịn chất không cần thiết đào thải qua phân - Hs thực phần tập: Các hoạt động người(đi lại, chạy ) cần lượng Năng lượng biến đổi từ dạng sang dạng nào? -> Năng lượng hóa học biến đổi sang dạng động nhiệt c) Sản phẩm: - HS qua hoạt động nhóm hồn thành sơ đồ H17.3 - HS trả lời câu hỏi d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập I KHÁI NIỆM TRAO ĐỔI CHẤT VÀ - GV sử dụng kĩ thuật động não, thu thập CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG ý kiến HS trao đổi chất chuyển Trao đổi chất hóa lượng sinh vật - Trao đổi chất tập hợp biến đổi hóa học tế bào thể sinh vật trao đổi chất thể với mơi trường đảm bảo trì sống - GV tổ chức cho HS trả lời câu hỏi: Kể tên dạng lượng, nêu số ví dụ chuyển hóa lượng thực vật động vật -> Phơi nắng lúc 8-9h sáng để thể hấp thu ánh sáng chuyển hóa chất tiền VTm D *Thực nhiệm vụ học tập da thành VTM D cung cấp cho thể - Thơng qua hoạt động phân tích hình chuyển hóa hấp thu Ca chống bệnh còi xương 17.2SGK trao đổi chất người, HS trẻ em bệnh loãng xương người già phát biểu khái niệm Trao đổi chất -> Tập hít thở thật sâu thở thật mạnh để chuyển hóa lượng cung cấp oxygen cho thể *Báo cáo kết thảo luận Chuyển hóa lượng - GV tổ chức cho HS chia sẻ kết quả, bổ sung, hồn chỉnh thơng tin hình 17.3 - Chuyển hóa lượng biến đổi SGK GV tổ chức cho HS đọc thông tin lượng từ dạng sang dạng khác Trong tế SGK khái niệm trao đổi chất bào thể sinh vật, lượng dự trữ chuyển hóa lượng, hướng dẫn ghi liên kết hóa học tóm tắt vào học - Các dạng lượng: lượng ánh sáng, lượng hóa học, *Đánh giá kết thực nhiệm vụ VD: Ở thực vật: Lá tiếp nhận lượng - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá ánh sáng mặt trời tạo chất diệp lục cho - Giáo viên nhận xét, đánh giá Ở động vật: Động vật ăn thức ăn, lại chất cần thiết có thức ăn để tạo lượng ni sống thể, cịn chất khơng cần thiết đào thải qua phân ngồi - GV nhận xét chốt nội dung khái niệm - Khi vận động lượng hóa học thể biến đổi sang dạng động nhiệt Hoạt động 2.2: Tìm hiểu vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng a) Mục tiêu - HS nêu vai trò trao đổi chất chuyển hóa lượng thể b) Nội dung: - Học sinh tìm hiểu thơng tin mục II - HS trả lời câu hỏi: ? Vì trao đổi chất chuyển hóa lượng đặc trưng sống? -> Vì trao đổi chất chuyển hóa lượng điều kiện tồn phát triển sinh vật Mọi hoạt động sống thể gắn với hoạt động sống tế bào cần lượng - HS hoạt động cá nhân phần tìm hiểu vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng c) Sản phẩm: - HS qua hoạt động cá nhân hoàn thành câu hỏi d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV tổ chức cho HS nghiên cứu thơng tin SGK “vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng thể” - Sử dụng động não, thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập số -> trình bày vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng Nội dung II VAI TRÒ CỦA TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG Cung cấp lượng cho hoạt động thể - HS phát biểu ý kiến dựa kinh nghiệm thân, tiến hành thảo luận tìm vấn đề học tập - Vai trò cung cấp lượng cho hoạt động cuả thể: chất hữu phân giải giải phóng lượng để tổng hợp chất hữu thực hoạt động sống *Báo cáo kết thảo luận Xây dựng thể *Thực nhiệm vụ học tập - GV tổ chức cho HS chia sẻ kết quả, bổ sung, hoàn Vai trị xây dựng thể: Thức ăn chỉnh thơng tin sau đẩy vào thể sinh vật - GV tổ chức cho HS nêu vai trò trao đổi biến đổi thành chất xây chất chuyển hóa lượng, hướng dẫn ghi tóm dựng nên cấu trúc thể tắt vào học Loại bỏ chất thải khỏi thể *Đánh giá kết thực nhiệm vụ Vai trò loại bỏ chất thải khỏi - Vai trò xây dựng thể: Thức ăn sau đẩy vào thể: chất dư thừa chất thải thể sinh vật biến đổi thành chất xây trình trao đổi chất thải dựng nên cấu trúc thể thể - Vai trò cung cấp lượng cho hoạt động cuả thể: chất hữu phân giải giải phóng lượng để tổng hợp chất hữu thực hoạt động sống - Vai trò loại bỏ chất thải khỏi thể: chất dư thừa chất thải trình trao đổi chất thải thể Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: - Củng cố kiến thức khái niệm trao đổi chất chuyển hóa lượng; vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng thể Góp phần hình thành, phát triển biểu phẩm chất, lực b) Nội dung: - HS thực hoạt động cặp đôi trả lời câu hỏi 1,2 trang 88, 89 c) Sản phẩm: - HS trình bày quan điểm cá nhân đáp án d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung Luyện tập 1: Năng lượng cần cho hoạt động người (đi lại, - Gv giao nhiệm vụ cho HS hoạt động cặp đôi trả lời chơi thể thao …) trình phân câu hỏi luyện tập 1,2 trang 88,89 SGK giải chất hữu tế bào Quá trình phân giải chất hữu *Thực nhiệm vụ học tập tế bào biến đổi lượng từ - Cặp đôi thực yêu cầu SGK trả lời câu dạng lượng hóa học chất hỏi hữu thành lượng học lượng nhiệt *Báo cáo kết thảo luận *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV tổ chức cho HS chia sẻ kết quả, bổ sung, hoàn Luyện tập chỉnh thơng tin - Q trình trao đổi chất chuyển hóa lượng giúp lớn lên *Đánh giá kết thực nhiệm vụ sinh sản Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: - Củng cố kiến thức nâng cao kiến thức cho HS (đưa học vào sống) - Góp phần hình thành, phát triển biểu phẩm chất, lực b) Nội dung: - HS trả lời câu hỏi trang 89 c) Sản phẩm: - HS nêu nội dung câu trả lời d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung Câu hỏi 1: Cơ thể trạng thái nghỉ ngơi có tiêu dung lượng - Gv giao nhiệm vụ cho nhóm HS trả lời câu hỏi: hoạt động trao đổi chất chuyển hóa Câu hỏi 1: Cơ thể trạng thái nghỉ ngơi có tiêu lượng diễn tế bào thể sống dung lượng không? Tại sao? *Chuyển giao nhiệm vụ học tập Câu hỏi 2: Vì làm việc nhiều cần tiêu thụ Câu hỏi 2: Làm việc nhiều cần tiêu thụ nhiều thức ăn làm việc nhiều nhiều thức ăn? thể tiêu tốn nhiều lượng, Câu hỏi 3: Vì vận động thể nóng cần ăn nhiều để cung cấp đủ nguyên dần lên? Vì thể thường sởn gai ốc, rung liệu cho trình phân giải, giải găp lạnh? phóng lượng cho hoạt động thể *Thực nhiệm vụ học tập - Các nhóm thực yêu cầu SGK trả lời Câu hỏi 3: Khi vận động tế bào sản sinh nhiệt giúp thể nóng dần lên câu hỏi Khi gặp lạnh mạch máu ngoại vi co lại *Báo cáo kết thảo luận giúp giữ nhiệt cho thể dẫn tới sởn - GV tổ chức cho HS chia sẻ kết quả, bổ sung, gai ốc, rung hồn chỉnh thơng tin *Đánh giá kết thực nhiệm vụ PHIẾU HỌC TẬP SỐ Họ tên: ……………………………………………………………… Lớp: …………………………… Nhóm: …… HS hoạt động nhóm cặp đơi trả lời câu hỏi: Câu Xe máy chạy người nâng tạ có sử dụng lượng khơng? Câu Xe máy cần lượng từ đâu? Câu Con người vận động lấy lượng từ đâu? Câu Năng lượng cung cấp cho sinh vật lấy từ đâu nhờ trình nào? PHIẾU HỌC TẬP SỐ Họ tên: ……………………………………………………………… Lớp: …………………………… Nhóm: …… HS hoạt động nhóm cặp đơi trả lời câu hỏi: VAI TRÒ BIỂU HIỆN Cung cấp lượng cho hoạt động thể Xây dựng thể Loại bỏ chất thải khỏi thể VÍ DỤ