Đang tải... (xem toàn văn)
Trang 1 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ THỰC HIỆN NĂM 2021 THỰC TRẠNG VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN TRONG GIẢNG DẠY HỌC PHẦ
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ THỰC HIỆN NĂM 2021 THỰC TRẠNG VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN TRONG GIẢNG DẠY HỌC PHẦN LUẬT DU LỊCH CHO SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ, ĐẠI HỌC HUẾ Mã số: T2021-306-GD-NN Chủ nhiệm đề tài: Th.s Phạm Thị Liễu Trang Đơn vị: Khoa Việt Nam học, Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại Học Huế Thời gian thực hiện: 12 tháng HUẾ, 2023 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ THỰC HIỆN NĂM 2021 THỰC TRẠNG VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN TRONG GIẢNG DẠY HỌC PHẦN LUẬT DU LỊCH CHO SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ, ĐẠI HỌC HUẾ Mã số: T2021-306-GD-NN Xác nhận quan chủ trì đề tài (ký, họ tên, đóng dấu) Chủ nhiệm đề tài (ký, họ tên) Phạm Thị Liễu Trang TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ Tên đề tài: THỰC TRẠNG VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN TRONG GIẢNG DẠY HỌC PHẦN LUẬT DU LỊCH CHO SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ, ĐẠI HỌC HUẾ Mã số: T2021-306-GD-NN Chủ nhiệm đề tài: Phạm Thị Liễu Trang Số điện thoại liên lạc: 0935123211 Email: ptltrang@hueuni.edu.vn Cơ quan chủ trì đề tài: Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Huế Cơ quan, cá nhân phối hợp thực hiện: Thời gian thực hiện: 12 tháng Mục tiêu Đánh giá ưu điểm hạn chế phương pháp dạy học dự án vận dụng vào giảng dạy học phần Luật du lịch Từ đó, đưa giải pháp khắc phục để đem lại hiệu cao trình dạy học học phần Nội dung Chương 1: Cơ sở lý luận phương pháp dạy học dự án giới thiệu học phần Luật du lịch Chương 2: Phương pháp nghiên cứu Chương 3: Kết nghiên cứu thảo luận Chương 4: Kết luận kiến nghị Kết đạt - Báo cáo tổng kết đề tài - báo khoa học i SUMMARY Project title: A STUDY ABOUT THE REAL SITUATION OF APPLYING PROJECT-BASED TEACHING METHOD IN TOURISM LAW MODULE FOR STUDENTS AT HUE UNIVERSITY OF FOREIGN LANGUAGES AND INTERNATIONAL STUDIES Code: T2021-306-GD-NN Investigator: Pham Thi Lieu Trang Telephone: 0935123211 Email: ptltrang@hueuni.edu.vn Host Institution: University of Foreign Languages and internatinonal studies, Hue University Collaborator(s): Duration:12 months Objectives Evaluate the advantages and limitations of the project-based teaching method when applied to teaching the Tourism Law Module Come up with solutions to bring the highest efficiency in the process of teaching and learning this module Main Contents Chapter 1: Literature review about project-based teaching method and the introduction of Tourism Law Module Chapter 2: Research method Chapter 3: Findings and discussion Chapter 4: Conclusion and Recommendation Results - The research report - scientific papers ii MỤC LỤC Tóm tắt kết nghiên cứu i Summary ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG, BIỂU v PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài nước Lý chọn đề tài 3 Mục tiêu nghiên cứu 4 Câu hỏi nghiên cứu CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN 1.1 Phương pháp dạy học Phương pháp dạy học dự án 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Đặc điểm 1.2.3 Phân loại 1.2.4 Các bước thực dự án học tập 10 CHƯƠNG : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 2.1 Phương pháp tiếp cận 12 2.1.1 Phương pháp phân tích tổng hợp 12 2.1.2 Phương pháp điều tra, vấn 12 2.1.3 Phương pháp so sánh 13 iii 2.1.4 Phương pháp SWOT 13 2.2 Khách thể nghiên cứu 13 2.3 Công cụ nghiên cứu 14 2.4 Quá trình triển khai nghiên cứu 14 2.4.1 Thuận lợi 14 2.4.2 Khó khăn 14 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 15 3.1 Giới thiệu học phần Luật du lịch 15 3.2 Vận dụng phương pháp dạy học dự án vào giảng dạy học phần Luật du lịch 20 3.3 Những ưu điểm hạn chế trình vận dụng phương pháp dạy học dự án vào học phần Luật du lịch 26 3.3.1 Ưu điểm 26 3.3.2 Hạn chế 30 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 31 4.1 Kết luận 31 4.2 Kiến nghị 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHỤ LỤC 35 iv DANH MỤC BẢNG, BIỂU Bảng 1: Chuẩn đầu học phần Luật du lịch 17 Bảng 2: Kế hoạch nội dung giảng dạy học phần 17 Bảng 3: Mẫu kế hoạch thực dự án 22 Bảng 4: Sự yêu thích người học phương pháp dạy học dự án 26 Biểu đồ 1: Sự yêu thích người học phương pháp dạy học dự án 27 Bảng 5: Khảo sát ý kiến người học hiệu phương pháp dạy học dự án 28 Biểu đồ 2: Ý kiến người học hiệu phương pháp dạy học dự án 29 v PHẦN MỞ ĐẦU Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài nước Dạy học dự án (Project work) khái niệm quen thuộc giới, bắt nguồn từ khái niệm dự án lĩnh vực kinh tế xã hội Khi đưa vào lĩnh vực giáo dục, khái niệm dự án ý nghĩa dự án cho giáo dục mà xem phương pháp dạy học Những năm cuối kỷ XVI, khái niệm dự án sử dụng việc giảng dạy số quốc gia châu Âu Dạy học dự án xuất trường dạy nghề Ý Pháp Sau đó, tư tưởng dạy học theo dự án lan sang Mỹ Đầu kỉ XX, nhà sư phạm nước Mỹ bước đầu xây dựng sở lý luận cho dạy học dự án coi hình thức tổ chức dạy học quan trọng, chủ yếu để thực việc dạy học theo quan điểm dạy học hoạt động dạy học hướng vào người học nhằm khắc phục nhược điểm phương pháp dạy học truyền thống Ở Việt Nam, hình thức sinh viên làm khố luận tốt nghiệp, đồ án tốt nghiệp tập lớn môn học hay tiểu luận từ lâu sử dụng trường Đại học nói chung trường sư phạm nói riêng Đó hình thức gần gũi với dạy học dự án Tuy nhiên, nói nước ta năm trước đây, dạy học dự án chưa quan tâm, ý chưa sử dụng hình thức tổ chức dạy học cách rộng rãi Năm 1997, tác giả Nguyễn Văn Cường giới thiệu vấn đề dạy học theo dự án Từ nay, nước ta có số nhà giáo dục quan tâm đến vấn đề cho cơng bố số báo mang tính chun khảo dạy học số tạp chí có uy tín giáo dục Nguyễn Văn Cường Nguyễn Thị Diệu Thảo có viết: “Dạy học dự án - phương pháp có chức kép đào tạo giáo viên” tiếp cận phương pháp dạy học dự án từ góc độ lý luận nêu vai trò phương pháp việc nâng cao hiệu dạy học giáo viên Tại hội nghị khoa học nữ lần thứ 9, hai tác giả Nguyễn Thị Phương Hoa Võ Thị Bảo Ngọc có trình bày “Tình hình vận dụng phương pháp project dạy học trường Đại học Ngoại ngữĐại học Quốc gia Hà Nội” nêu lên tình hình vận dụng phương pháp dạy học khoa tiếng Anh, trường Đại học Ngoại Ngữ, Đại học Quốc gia Hà Nội đề xuất số biện pháp nâng cao chất lượng dạy học theo phương pháp dạy học dự án Trên tạp chí Giáo dục số 157 (kì 1-3/2007), Đỗ Hương Trà có viết: “Dạy học dự án tiến trình thực hiện” đưa sở tiếp cận dự án nêu lên tiến trình chi tiết thực dạy học theo dự án Đặc biệt, tài liệu Dự án Việt Bỉ “Dạy học tích cực - Một số phương pháp kĩ thuật dạy học” năm 2010 giới thiệu chi tiết dạy học dự án, bao gồm bước thực hiện, tiêu chí đánh giá Ngồi ra, có nhiều cơng trình luận văn thạc sỹ nghiên cứu vấn đề Luận văn thạc sĩ Nguyễn Thị Hường (2012), Tổ chức dạy học theo dự án phần sinh thái học sinh học lớp 12 – THPT Đại học Giáo dục - Đại học Quốc gia Hà Nội nói đến phương pháp dạy học dự án tổ chức dạy học phương pháp cho phần Sinh thái học Luận văn Nguyễn Thị Ngân (2013), Hình thành lực học tập Sinh học 10- THPT, thông qua rèn luyện kĩ lập sơ đồ hệ thống hóa kiến thức, Đại học Sư phạm Hà Nội Luận văn nói đến biện pháp hình thành, phát triển lực học tập cho học sinh biện pháp hệ thống hóa kiến thức Với nghiên cứu ứng dụng phương pháp dạy học dự án bậc Đại học, có số nghiên cứu tiêu biểu sau: “Dạy học theo dự án- Phương pháp dạy học hiệu đào tạo tín bậc Đại học” Nguyễn Việt Hà (2011) Nghiên cứu ưu điểm hạn chế phương pháp áp dụng dạy học theo phương thức đào tạo tín đối sánh với phương pháp đào tạo niên chế trước Nhóm tác giả Nguyễn Thị Huê, Đặng Thị Hương Giang (2019) có nghiên cứu “Sử dụng elearning dạy học theo dự án cho học phần quản trị dự án đầu tư” Nghiên cứu đánh giá thực trạng ứng dụng hình thức đào tạo trực tuyến dạy học theo dự án cho học phần Quản trị dự án đầu tư khoa Kinh tế - Quản trị, trường Đại học Công Nghệ Đồng Nai Đây nghiên cứu có tính mới, đặc biệt phù hợp hồn cảnh thời gian nghiên cứu thời gian đại dịch Covid, học tập trực tuyến ưu tiên Và việc ứng dụng phương pháp đem lại hiệu khơng thua học trực tiếp Các nghiên cứu phần giới thiệu phương pháp dạy học dự án việc ứng dụng dạy học nhiều bậc học, có bậc Đại học Đây nguồn tài liệu hữu ích cho chúng tơi tham khảo q trình thực đề tài Lý chọn đề tài 2.1 Đổi phương pháp dạy học yêu cầu mang tính cấp thiết giáo dục thời đại Khơng nằm ngồi quy luật chung đó, giảng dạy học phần du lịch trường Đại học ngoại ngữ, Đại học Huế đòi hỏi người dạy cần có phương pháp giảng dạy cụ thể, sáng tạo, phù hợp với mục tiêu thời đại Phương pháp dạy học cần cải tiến theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức, học tập người học 2.2 Hiện nay, giảng dạy số học phần chuyên ngành Du lịch cho sinh viên trường Đại học Ngoại Ngữ, Đại học Huế Trong q trình giảng dạy, chúng tơi nhận thấy bên cạnh phương pháp dạy học truyền thống, việc tiến hành sử dụng nhiều phương pháp dạy học tích cực giúp cho sinh viên phát huy khả sáng tạo, biết vận dụng kiến thức lĩnh hội trình học tạo động lực học tập cho sinh viên 2.3 Học phần Luật du lịch học phần thuộc khối kiến thức chuyên ngành, giảng dạy cho sinh viên ngành ngôn ngữ - văn hóa - du lịch khoa Việt Nam học sinh viên chuyên ngành du lịch khoa tiếng Anh, tiếng Pháp Với lượng kiến thức lý thuyết học phần cịn mang tính khơ khan cứng nhắc, việc áp dụng phương pháp dạy học dự án tạo động lực cho