Luận văn cao họ ờng Đạ ọ ộc Trư i h c Bách Khoa Hà N i Phạ ị ệm Th Kim Phúc Ngành Công ngh1 Vậ ệ ệt li u D t may Khóa 2010 2012 – 11 L ỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan toàn bộ kế ả ứu đượ ận văn t qu nghi[.]
Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 11 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan tồn kết nghiên cứu trình bày Luận văn tơi nghiên cứu, tơi tự trình bày, không chép từ Luận văn khác Tôi xin chịu trách nhiệm hoàn toàn nội dung, hình ảnh kết nghiên cứu Luận văn Hà Nội, ngày … tháng 09 năm 2012 Ngƣời thực Phạm Thị Kim Phúc Phạm Thị Kim Phúc Ngành Cơng nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17062857911441000000 67113ab Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội LỜI CẢM ƠN Qua hai năm học tập nghiên cứu Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội đến tơi hồn thành khóa học Nay tơi xin tỏ lịng biết ơn hướng dẫn tận tình TS Lã Thị Ngọc Anh, người thầy dành nhiều thời gian bảo, hướng dẫn giúp đỡ nhiệt tình để tơi hồn thành luận văn cao học Tơi xin chân thành cảm ơn Thầy cô giáo Viện Dệt may da giầy & thời trang, Viện đào tạo sau đại học trường Đại học bách Khoa Hà Nội dạy dỗ truyền đạt kiến thức khoa học suốt thời gian học tập trường ln tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành luận văn cao học Tôi xin gửi lời cảm ơn tới BGH tập thể em học sinh trường Tiểu học Mai Động trường Tiểu học Tây Sơn cộng tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình khảo sát lấy số liệu cách hiệu Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn chia sẻ niềm vui đến gia đình, bạn bè tồn thể người thân động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập hoàn thành luận văn Phạm Thị Kim Phúc Ngành Cơng nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH VẼ MỞ ĐẦU 10 CHƢƠNG I: NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN 13 1.1 Cơ sở lýluận 13 1.1.1 Nhân trắc học 13 1.1.2 Đặc điểm hình thái thể trẻ em gái lứa tuổi tiểu học 16 1.1.3 Phương pháp nghiên cứu 22 1.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nƣớc đặc điểm hình thái thể ngƣời 30 1.2.1 Tình hình nghiên cứu đặc điểm hình thái thể người giới 30 1.2.2 Tình hình nghiên cứu đặc điểm hình thái thể người Việt Nam 31 1.3 Những tồn đề xuất hƣớng nghiên cứu 33 CHƢƠNG II: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 35 2.2 Nội dung phƣơng pháp nghiên cứu 35 2.2.1 Xác định cỡ mẫu số lượng đo 35 2.2.2 Xác định kích thước đo 36 2.2.3 Phương pháp đo 40 2.2.4 Quy định trình đo 40 2.2.5 Xây dựng chương trình đo 42 2.2.6 Phương pháp xử lý kết đo 52 CHƢƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 59 3.1 Xác định kích thƣớc phần thể 59 3.1.1 Kích thước phần thể 59 Phạm Thị Kim Phúc Ngành Công nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 3.1.2 Chứng minh phân bố ba kích thước phân bố chuẩn 59 3.2 Tƣơng quan kích thƣớc kích thƣớc thứ cấp 85 3.3 Kết nghiên cứu bàn luận hình dáng phần thể trẻ em gái từ đến 11 tuổi Hà Nội 87 3.3.1 Đặc điểm chiều cao cân nặng 88 3.3.2 Đặc điểm phần cổ 92 3.3.3 Đặc điểm phần vai 93 3.3.4 Đặc điểm phần ngực, lưng 95 3.3.5 Đặc điểm phần bụng mông 98 3.3.6 Đặc điểm kích thước tay 101 KẾT LUẬN CHUNG 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 PHỤ LỤC 108 PHỤ LỤC 113 PHỤ LỤC 118 PHỤ LỤC 123 Phạm Thị Kim Phúc Ngành Công nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU n Là tập hợp mẫu cần xác định.Tổng số đo n = 1 + 2 + +…+ n p Đặc trưng xác suất Độ lệch chuẩn e Sai số tập hợp xi Trị số số đo i Tần số trị số đo M Số trung bình cộng Me Số trung tâm hay số trung vị Mo Số trội Cv Hệ số biến thiên SK Hệ số bất đối xứng (Skewness) KU Hệ số nhọn (Kurtosis) [S] Hệ số bất đối xứng giới hạn [K] Hệ số nhọn giới hạn ftn Tần số thực nghiệm flt Tần số lý thuyết r Hệ số tương quan xi , yi Trị số biến định lượng x, y xx Số trung bình cộng x yy Số trung bình cộng y TEG Trẻ em gái Phạm Thị Kim Phúc Ngành Công nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 : Các mốc đo nhân trắc cách xác định 38 Bảng 2.2: Các thơng số kích thước thể cần đo kỹ thuật đo thông số 43 Bảng 3.1: Đặc trưng ba kích thước thể TEG tuổi 60 Bảng 3.2: thực nghiệm kích thước chiều cao thể TEG tuổi 61 Bảng 3.3: thực nghiệm kích thước vòng ngực II TEG tuổi 62 Bảng 3.4: thực nghiệm kích thước vịng mơng TEG tuổi 64 Bảng 3.5: Đặc trưng ba kích thước thể TEG tuổi 65 Bảng 3.6: thực nghiệm kích thước chiều cao thể TEG tuổi 65 Bảng 3.7: thực nghiệm kích thước vịng ngực II TEG tuổi 67 Bảng 3.8: thực nghiệm kích thước vịng mơng TEG tuổi 68 Bảng 3.9: Đặc trưng ba kích thước thể TEG tuổi 70 Bảng 3.10: thực nghiệm kích thước chiều cao thể TEG tuổi 70 Bảng 3.11: thực nghiệm kích thước vòng ngực II TEG tuổi 72 Bảng 3.12: thực nghiệm kích thước vịng mơng TEG tuổi 73 Bảng 3.13: Đặc trưng ba kích thước thể TEG 10 tuổi 75 Bảng 3.14: thực nghiệm kích thước chiều cao thể TEG 10 tuổi 75 Bảng 3.15 thực nghiệm kích thước vịng ngực II TEG 10 tuổi 77 Bảng 3.16: thực nghiệm kích thước vịng mơng TEG10 tuổi 78 Bảng 3.17: Đặc trưng ba kích thước thể TEG 11 tuổi 80 Bảng 3.18: thực nghiệm kích thước chiều cao thể TEG 11 tuổi 80 Bảng 3.19 thực nghiệm kích thước vòng ngực II TEG 11 tuổi 82 Bảng 3.20: thực nghiệm kích thước vịng mơng TEG 11 tuổi 83 Bảng 3.21 Tương quan kích thước trẻ em gái tuổi 85 Bảng 3.22 Tương quan kích thước chiều cao đốt sống cổ đến gót chân với kích thước chủ đạo TEG tuổi 86 Bảng 3.23: Đặc trưng kích thước cân nặng TEG từ 11 tuổi 88 Phạm Thị Kim Phúc Ngành Công nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Bảng 3.24 Đặc trưng kích thước chiều cao thể TEG từ 11 tuổi 89 Bảng 3.25 So sánh giá trị kích thước chiều cao thể, cân nặng TEG từ 7 11 tuổi năm 2004 2011 91 Bảng 3.26: Đặc trưng kích thước vịng cổ TEG từ 11 tuổi 92 Bảng 3.27: Giá trị trung bình kích thước Rộng vai, dài vai, chiều dài mỏm vai, đoạn xuôi vai trẻ em gái từ -11 tuổi 94 Bảng 3.28: Giá trị trung bình kích thước Vn, Rnn, Dl,Rngn, Dvv, Kcnv,Dve, Dvbl trẻ em gái lứa tuổi từ 7-11tuổi 96 Bảng 3.29 Tỷ lệ kích thước Rộng lưng ngang nách / Rộng ngực ngang nách 97 Bảng 3.30: Giá trị trung bình kích thước Ve, Vm, De, Rne, Dh, Rnh, Cch, Cnhm trẻ em gái từ 7 11 tuổi 99 Bảng 3.31 Tỷ lệ kích thước Rộng ngang eo / Dày eo TEG từ 11 tuổi 99 Bảng 3.32 Tỷ lệ kích thước Rộng ngang hông / Dày hông TEG từ 11 tuổi 100 Bảng 3.33: Giá trị trung bình kích thước Dt, Dt-cđ, Dc7-t TEG từ 7-11 tuổi 101 Bảng 3.34 Tỷ lệ kích thước chiều cao thể / dài tay 102 Phạm Thị Kim Phúc Ngành Công nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2.1: Các mốc đo thể 40 Hình 2.2: Hình vẽ thể kích thước đo 51 Hình 2.3: Giao diện SPSS nhập xong số liệu 52 Hình 2.4: Giao diện SPSS thao tác đến lệnh Frequencies 53 Hình 2.5: Hình SPSS Frequencies 53 Hình 2.6: Hình SPSS Frequencies Statistics 54 Hình 2.7: Các kết đặc trưng thống kê SPSS 55 Hình 2.8: Giao diện SPSS thao tác đến lệnh Bivariate 57 Hình 2.9: Hình SPSS Bivariate correlations 57 Hình 2.10: Kết hệ số tương quan kích thước phần mềm SPSS 58 Hình 3.1: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm chiều cao thể TEG tuổi 62 Hình 3.2: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vòng ngực II TEG tuổi 63 Hình 3.3: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vịng mơng TEG tuổi 64 Hình 3.4: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm chiều cao thể TEG tuổi 66 Hình 3.5: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vòng ngực II TEG tuổi 68 Hình 3.6: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vịng mơng TEG tuổi 69 Hình 3.7: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm chiều cao thể TEG tuổi 71 Hình 3.8: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vòng ngực II TEG tuổi 73 Hình 3.9: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vòng mông TEG tuổi 74 Phạm Thị Kim Phúc Ngành Công nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Hình 3.10: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm chiều cao thể TEG 10 tuổi 76 Hình 3.11: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vòng ngực II TEG 10 tuổi 78 Hình 3.12: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vịng mơng TEG10 tuổi 79 Hình 3.13: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm chiều cao thể TEG 11 tuổi 81 Hình 3.14: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vòng ngực II TEG 11 tuổi 83 Hình 3.15: Biểu đồ đường cong tần số phân bố lý thuyết thực nghiệm vịng mơng TEG 11 tuổi 84 Hình 3.16 Biểu đồ phát triển cân nặng TEG từ 7 11 tuổi 89 Hình 3.17 Biểu đồ phát triển chiều cao TEG từ 7 11 tuổi 90 Hình 3.18 So sánh phát triển chiều cao trẻ em gái từ 7 11 tuổi năm 2004 2011 91 Hình 3.19 So sánh phát triển cân nặng TEG từ 7 11 tuổi năm 2004 2011 91 Hình 3.20 Biểu đồ phát triển kích thước vịng cổ TEG từ 7 11 tuổi 93 Hình 3.22 Biểu đồ tỷ lệ kích thước Rộng lưng ngang nách / Rộng ngực ngang nách 97 Hình 3.23 Biểu đồ tỷ lệ kích thước Rộng ngang eo / Dày eo 100 Hình 3.24 Biểu đồ tỷ lệ kích thước Rộng ngang hơng / Dày hơng 100 Hình 3.25 Biểu đồ tỷ lệ kích thước Chiều cao thể / Dài tay 102 Phạm Thị Kim Phúc Ngành Cơng nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012 Luận văn cao học Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong điều kiện kinh tế xã hội ngày phát triển, văn hóa xã hội giao lưu văn hóa ngày mở rộng kèm theo phát triển khoa học kỹ thuật làm cho đời sống người thay đổi mặt Đời sống xã hội ngày nâng cao, điều kiện vật chất gần đáp ứng thỏa mãn nhu cầu người, điều kiện thuận lợi cho phát triển mặt hình thái thể chất Chính thay đổi nhanh điều kiện sống tạo nên thay đổi nhanh chóng hình thái thể người Việt Nam Các tác động sống, mơi trường đến hình thái thể người diễn liên tục làm cho hình dáng thể ln có thay đổi, biến động suốt đời Ở Việt Nam việc nghiên cứu hình thái thể người cịn hạn chế, chưa đầy đủ nội dung vùng sinh thái, cơng trình có giá trị q cũ thời gian nên nhiều khơng cịn phù hợp với thực tế trẻ em Nhận thấy điều việc nghiên cứu đặc điểm hình thái thể người việc quan trọng trình xây dựng hệ thống cỡ số phục vụ thiết kế trang phục Trong giai đoạn phát triển hình thái thể người giai đoạn lứa tuổi tiểu học chất thể người thay đổi với tốc độ nhanh Nhu cầu may mặc gia đình xã hội quan tâm để đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng mặt thẩm mỹ lẫn kinh tế Xuất phát từ thực tế nêu lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm hình thái phần thể trẻ em gái lứa tuổi tiểu học địa bàn thành phố Hà Nội ” Nhằm góp phần đánh giá phát triển hình thái thể người lứa tuổi tiểu học đồng thời góp phần xây dựng hệ thống cỡ số quần áo phục vụ thiết kế cho học sinh tiểu học địa bàn thành phố Hà Nội Phạm Thị Kim Phúc 10 Ngành Công nghệ Vật liệu Dệt may Khóa 2010 – 2012