tiểu luận quản trị chuỗi cung ứng tại ty pizza hut và general motor

Chuỗi giá trị của Pizza Các hoạt động chính Giá trị hoạt động trong ngành công nghiệp này bắt đầu bằng việc vận chuyển thực phẩm, bột, bơ và mỳ từ các nhà cung cấp tới nhà hàng hậu cần

Tiểu luận

Quản trị chuỗi cung ứng tại ty Pizza

Hut và General Motor

PHẦN I Công ty Pizza Hut và General Motor đă đưa ra minh họa cho nội dung sau:

Chương này khảo sát, đưa ra những khái niệm chung về năng lực của doanh nghiệp và các phân tích bên trong về điểm mạnh và điểm yếu Phát triển chiến lược hiệu quả đòi hỏi những nhà quản lý phải hiểu được mỗi doanh nghiệp có những điểm mạnh và điểm yếu khác nhau so với các đối thủ cạnh tranh ntn Sự khác nhau này tạo ra những chiến lược riêng của mỗi doanh nghiệp trong điều kiện môi trường cạnh tranh

I - Chuỗi giá trị là một công cụ phân tích nhằm giúp cho các doanh nghiệp hiểu được

cách thức mà các hoạt động chính và các hoạt động hỗ trợ có thể tạo ra giá trị Đây là điểm bắt đầu để giúp doanh nghiệp xác định được những điểm mạnh và điểm yếu của mình Chúng ta sẽ ứng dụng công cụ phân tích chuỗi giá trị để phân loại các hoạt động trong 2 ngành công nghiệp khác nhau: Pizza và ô tô Sau đó, chúng ta cùng thảo luận một

số vấn đề khác nhằm tăng khả năng của doanh nghiệp ngoài phạm vi chuỗi giá trị, như phân tích tài chính và tổ chức nội bộ

Chuỗi giá trị chia các hoạt động của doanh nghiệp thành 2 nhóm chính: Các hoạt

động chính và các hoạt động hỗ trợ

Các hoạt động chính

Chuỗi các hoạt động trong quá trình biến đổi các nguyên liệu thô tạo ra giá trị cho khách hàng được gọi là các hoạt động chính Những hoạt động này được chỉ rõ trong phần dưới của hình vẽ dưới đây Năm hoạt động chính chủ yếu là: hậu cần logistics, sản xuất, phân phối logistics, marketing/bán hàng và dịch vụ sau bán hàng Năm nhóm hoạt động này xác định các hoạt động có nhiệm vụ chủ yếu quanh sản phẩm và dịch vụ

Hậu cần logistics: Trong nhiều ngành công nghiệp, quá trình biến đổi

được bắt đầu với sự chuyên chở hoặc phân phối các nguyên liệu thô tới một nhà máy của doanh nghiệp

Sản xuất: Đầu vào được vbiến đổi thành các sản phẩm

Phân phối logistics: Các sản phẩm được chuyển tới các nhà phân phối

hoặc người tiêu dùng cuối cùng

Marketing/bán hàng: Người tiêu dùng có thông tin về sản phẩm và được

khuyến khích mua sản phẩm

Dịch vụ sau bán hàng: bao gồm bảo hành, sửa chữa, bảo dưỡng…

Các hoạt động hỗ trợ

Các hoạt động còn lại tạo tạo nên chuỗi giá trị được thực hiện để hỗ trợ cho các hoạt động chính Đó là các hoạt động hỗ trợ Các hoạt động hỗ trợ giúp doanh nghiệp cải thiện

và giành được hiệu quả hơn trong các hoạt động gia tăng giá trị đầu tiên của doanh nghiệp Mỗi hoạt động chính đòi hỏi sự hỗ trợ của 4 hoạt động hỗ trợ ở hình 3-1, bao

gồm sự cung ứng, phát triển công nghệ, quản lý nguồn lực con người và cơ sở hạ tầng của doanh nghiệp

- Sự cung ứng: Yếu tố đầu vào là định cho các hoạt động chính

- Phát triền công nghệ: Các phương pháp của các hoạt động hỗ trợ chính được cải tiến

- Quản lý guồn lực con người: Những người thực hiện các hoạt động chính là tuyển dụng, đào tạo, khuyến khích và giám sát

- Cơ sở hạ tầng: các hoạt động như kế toán, tài chính, tư vấn luật, tuân thủ các quy định được thực hiện để hỗ trợ các hoạt động chính

Chuỗi giá trị của Pizza

Các hoạt động chính

Giá trị hoạt động trong ngành công nghiệp này bắt đầu bằng việc vận chuyển thực phẩm, bột, bơ và mỳ từ các nhà cung cấp tới nhà hàng (hậu cần logistics) Các nguyên vật liệu này sau đó được chế biến trong nhà bếp của mỗi nhà hàng thành các món như pizza

và salads (sản suất) , rồi sau đó phục vụ cho các nhà hàng (dịch vụ) Thêm vào đó, các khách hàng phải được thuyết phục để tìm kiếm các dịch vụ nhà hàng (Marketing/bán hàng) Chú ý rằng hậu cần logictics thì không là một phần của chỗi giá trị của ngành công nghiệp này kể từ khi khách hàng đến với một nhà hàng pizza để được phục vụ Thật vậy, hậu cần logistics ở một mức độ lớn thì vắng mặt một cách đáng kể từ chuỗi giá trị trong nhiều ngành công nghiệp dịch vụ, bao gồm dịch vụ bệnh viện, hỗ trợ chuẩn bị thuế

và giáo dục đại học

Các hoạt động hỗ trợ:

Cung ứng: Xe tải và không gian nhà kho phải được thu mua để thực hiện hậu cần

logistics; lò nướng, thực phẩm để thực hiện hoạt động; quảng cáo truyền hình để thực hiện marketing/bán hàng; và bàn, ghế, các đồ làm bằng bạc để cung cấp cho dịch vụ của nhà hàng Bởi vì các nhà hàng thường không cung cấp các đầu vào từ chính họ, họ phải mua sắm từ các nhà sản xuất bên ngoài Việc xác định các nhà cung cấp đầu vào, đánh giá các nhà cung cấp dịch vụ và đàm phán điều khoản mua hàng là các hoạt động mua sắm lớn trong ngành công nghiệp này

Phát triển công nghệ: Việc di chuyển vật liệu đến các các nhà hàng có thể được cải

thiện bằng phương pháp tinh giản hoạt động lưu kho, vận hành nhà bếp bằng cách thiết

kế lò tốt hơn, marketing/ bán hàng bằng cách thiết lập bản sao quảng cáo hiệu quả hơn,

và dịch vụ nhà hàng bằng cách cải thiện thiết kế nhà hàng Các cơ hội cho việc phát triển công nghệ như vậy tồn tại trong từng hoạt động tài chính của ngành công nghiệp

Quản lý nguồn nhân lực: Cán bộ chịu trách nhiệm về hậu cần logistics, sản xuất, và

dịch vụ, phục vụ cho hoạt động marketing thì cần phải thuê, được đào tạo và giám sát

Cơ sở hạ tầng: Cuối cùng, những người tham gia vào các hoạt động chính cần hỗ trợ tài

chính và ngân sách hỗ trợ, các hoạt động kế toán, và tư vấn luật Đây là những hoạt động

cơ sở hạ tầng

Chuỗi giá trị của ngành công nghiệp ô tô

Các hoạt động chính:

Chuỗi giá trị trong ngành công nghiệp này bắt đầu bằng việc vận chuyển các thành phần từ các nhà cung cấp để tự động lắp ráp phương tiện (hậu cần logistics) Các thành phần này sau đó được lắp ráp vào xe ô tô đã hoàn thành (sản xuất), và những chiếc

xe thành phẩm được chuyển đến các đại lý (phân phối logistics) Cuối cùng, các đại lý bán xe ô tô cho khách hàng (tiếp thị/ bán hàng) và duy trì các sản phẩm thuộc sở hữu của khác hàng (dịch vụ)

Các hoạt động hỗ trợ:

Những hoạt động chính cần trợ giúp trong từng lĩnh vực hỗ trợ ghi nhận trước đó

Cung ứng: Xe tải và không gian nhà kho phải được cung ứng để thực hiện hậu cần

logistics và phân phối logistics; máy móc, nguyên liệu, và các các thành phần để nhà máy hoạt động; phương tiện truyền thông để tiến hành marketing/ bán hàng; và các công cụ chuyên ngành, dầu nhờn, phụ tùng và các máy móc để cung cấp các dịch vụ tự động Xác định các nhà cung cấp cho các đầu vào, đánh giá dịch vụ nhà cung cấp, và đàm phán giá

là hoạt động mua sắm Lưu ý rằng mua sắm không đối phó với sự chuyển động vật lý của hàng hoá hay "logistics" Thay vì, nó tập trung vào xác định các nhà cung cấp, đánh giá các dịch vụ nhà cung cấp, và đàm phán điều khoản mua hàng

Phát triển công nghệ: Hậu cần logistics và phân phối logistics trong ngành công nghiệp

tự động có thể được cải thiện bằng cách thiết kế lại dòng chảy của các thành phần và hoàn thành hàng tồn kho sản phẩm trong kho và các phương tiện vận chuyển Các công

ty tự động có thể cải thiện hoạt động của họ bằng cách đơn giản hóa thiết kế sản phẩm, giới thiệu kỹ thuật sản xuất tự động, và thiết kế lại nhà máy để làm cho công việc dễ dàng hơn và nhiều hơn nữa đáp ứng cho nhân viên Marketing và bán hàng có thể được cải thiện thông qua bản thiết kế quảng cáo tốt hơn, trong khi dịch vụ hoạt động có thể được cải thiện bởi việc thiết lập nhiều quá trình sửa chữa hiệu quả hơn, đào tạo nhân viên phục

vụ để được đáp ứng nhiều hơn với nhu cầu của khách hàng, và lắp đặt thiết bị chẩn đoán tinh vi hơn Hoạt động thực hiện để đạt được những tiến bộ đó là việc phát triển công nghệ

Quản lý nguồn nhân lực: Người thực hiện các hoạt động chính phải được tuyển dụng,

đào tạo, phát triển, và giám sát Quản lý nhân sự, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm, đổi mới, và năng suất

Cơ sở hạ tầng: các hoạt động chính yêu cầu vốn ngân sách, tài chính, kế toán, tính pháp

lý công việc, tình hình tài chính của chính phủ, và hỗ trợ hành chính khác Những hoạt động cơ sở hạ tầng trợ giúp mở rộng tình hình tài chính của nhà sản xuất, giao tiếp với cổ đông, và làm việc với chính phủ trong việc thực hiện các loại mới quy định hiệu quả môi trường và nhiên liệu

Chuỗi giá trị như là một phần của hệ thống kinh doanh

Chúng ta đã xem cách thức mà các hoạt động khác nhau tạo nên chuối giá trị Một doanh nghiệp không cần thiết phải thực hiện toàn bộ các hoạt động đơn lẻ trong chuỗi giá trị Thực vậy, nhiều doanh nghiệp không làm như vậy Tập hợp con của các hoạt động trong chuỗi giá trị mà doanh nghiệp thực tế thực hiện được gọi là hệ thống kinh doanh

Để minh hoạ, chúng ta cùng trở lại với Pizza Hut và GM

Pizza Hut

Cỏc hoạt động chớnh: Cỏc nhà cung cấp cung cấp nguyờn liệu cho nhà hàng của Pizza

Hut Do đú, Pizza Hut thực hiện ớt hoạt động hậu cần logistics Kinh doanh nhà hàng của Pizza Hut thực hiện khụng cú phõn phối logistics trong tất cả vỡ khỏch hàng đến với cơ sở vật chất của nú để được phục vụ

Tuy nhiờn, Pizza Hut tham gia vào hoạt động (chuẩn bị thực phẩm), marketing/ bỏn hàng (chủ yếu là quảng cỏo), và dịch vụ (nhà hàng phục vụ khỏch hàng) Ba hoạt động do đú khụng tỏch rời cỏc bộ phận của hệ thống kinh doanh của mỡnh

Cỏc hoạt động hỗ trợ: Pizza Hut tiến hành cỏc hoạt động mua sắm của mỡnh cho mỗi

hoạt động chớnh Vớ dụ, nú cung cấp bột, phụ mai, thành phần, và lũ nướng cho cỏc hoạt động; thời gian quảng cỏo trờn truyền hỡnh để marketing/ bỏn hàng; và bàn, ghế, và đồ bằng bạc cho cỏc dịch vụ

Nú cũng tiến hành cỏc hoạt động phỏt triển cụng nghệ cho từng hoạt động chớnh.Vớ dụ, Pizza Hut dành nỗ lực đỏng kể để cải thiện việc cung ứng pizza, để tăng cường quảng cỏo sao chộp, sắp xếp và thiết kế nhà hàng Nú cũng tiến hành nhõn rộng việc quản lý nguồn lực và cơ sở hạ tầng cho từng hoạt động chớnh Những hỗ trợ cỏc hoạt động do đú khụng tỏch rời cỏc bộ phận của hệ thống kinh doanh của mỡnh

General Motors

Quy mô sản xuất

Các công ty lớn phục vụ sản xuất phải buôn bán thương mại và quảng cáo được thiết lập với số lượng lớn hơn là các công ty nhỏ và các đối tượng dự tuyển sau đó Phần lớn các công ty ấy cho phép họ đạt được những lợi thế của nền kinh tế trong việc tiến hành các hoạt động khởi đầu và các hoạt động hỗ trợ làm tăng giá trị công ty Nghiên cứu đã chỉ ra rằng phạm vi hoạt động kinh doanh ngày càng được mở rộng chi phí sản xuất hàng hoá (đầu ra) càng ngày càng giảm, hiện tượng này được chỉ ra ở sơ đồ 3 – 7

Trong số hầu hết các nhân tố quan trọng của quy mô điều hành kinh tế (sơ đồ 3 – 8) đó là

sự chuyên môn hoá, sự ổn định về chi phí hạ thấp giá thành và sự thống nhất bình đẳng

+ Sự chuyên môn hoá: Khi mà phạm vi hoạt động mở rộng, nhiều nhân công cần thiết

hơn để duy trì hoạt động của công ty Càng có nhiều nhân công tiến hành sản xuất thì càng có nhiều cơ hội cho các cá nhân thể hiện chuyên môn hoá của mình Kể từ khi các nhà quản lý chuyên môn đưa ra ý kiến của mình thì phạm vi sản xuất càng nâng cao hiệu xuất công việc

+ Phân bổ chi phí cố định: Có rất nhiều chi phí cần sự ổn định ( vì dụ như: Sự phát triển

công nghệ và thiết bị sản xuất tự động hoá) không phát triển tương ứng như một hoạt

động mở rộng tầm cỡ những chi phí này vì thế mà tăng vọt với số lượng lớn khi hoạt động sản xuất mở rộng, chính vì thế là cần phải có chiến lược giảm bớt chi phí hao hụt trong mỗi đơn vị công ty Vì các công lớn có thể điều hành sản xuất trong diện rộng, nên họ thường có những cơ hội lớn hơn để mở rộng thị trường và hoàn dần lại các chi phí hao hụt so với các đối thủ nhẹ ký khác hay những đối tượng dự tuyển sau đó

+ Sự ưu đãi về giá cả: Kể từ khi số lượng lớn khách hàng có nhu cầu mua hàng với giá rẻ

thì các nhà cung cấp bắt đầu mở những đợt khuyến mại lớn về giá thành.Số lượng khách hàng nhiều hơn và vì thế mà tiền lãi tăng cao - điều ấy càng cho phép các nhà cung cấp

tung ra các công ty thiết lập trên diện rộng trong công cuộc thương mại ưu đãi giá cả với cấu tạo sản phẩm, sản lượng hàng hoá và các nguyên vật liệu sản xuất khác, có thể không

có giá trị đối với các đối thủ nhẹ ký hơn

+ Sự thống nhất bình đẳng: Sự thống nhất bình đẳng là sự phát triển, mở rộng đối với

mắt xích có giá trị của công ty trong việc bao gồm các hoạt động diễn ra giữa người tiêu dùng và nhà cung cấp Với việc tự sản xuất lượng hàng nhập vào, một công ty có thể loại trừ khả năng hao tổn chi phí trong công việc xác định nhà cung cấp, định giá chất lượng sản phẩm, dàn xếp hợp đồng mua bán và khả năng bất đồng ý kiến Theo cách đó, các công ty lớn có lợi thế hơn trong việc giảm thiểu sự hỗ độn về giá cả khác nhau với việc theo sát sự hợp thể thống nhất bình đẳng (sự thống nhất bình đẳng được nói rõ hơn ở chương 6)

Kinh nghiệm

* Trải nghiêm thương mại:

Sự hạ thành giá cả liên tục cho phép cải

thiện các hoạt động kế tiếp (được biết đến

như những hiệu quả tuần hoàn hay biết

thêm về hiệu quả ấy)

* Cấp bậc chính:

Số lượng sản phẩm mà công ty sản xuất ra

từ khi bắt đầu tiến hành đã tăng lên tới đỉnh

điểm trong lúc này

Trải nghiệm:

Khi mà kinh nghiệm của một tổ chức ngày càng dày dặn, thì chi phí của việc sản xuất

có khuynh hướng giảm đúng theo tiêu chuẩn của mỗi công ty Sự hạ thành giá cả như thế này được gọi là sự trải nghiệm trên thương trường Các công ty thiết lập trên diện rộng có nhiều cơ hội để tạo nên sự hoàn chỉnh hơn là các công ty nhỏ bởi họ

có nhiều kinh nghiệm thực tiễn trong việc quản lý và nâng cao phạm vi hoạt động Vòng tròn kinh nghiệm đặc trưng cũng

được biết đến như việc hiểu biết thêm kinh nghiệm

Các nhân tố chính của lợi ích trong việc trải nghiệm

 Rèn luyện kỹ năng cho nhân công

 Tái thiết kế sản phẩm

 Cải thiện quy trình

+ Rèn luyện kỹ năng cho nhân công:

Khi mà nhân công nhắc lại quy trình sản xuất thì họ biết làm sao để tiến hành chúng nhanh và chính xác hơn kết quả tổng thể đang tiếp tục cải thiện về hiệu xuất và kinh nghiệm cũng như kinh nghiệm trong hoạt động sản xuất của nhân công phát triển Ví

dụ như: Các nhân công trong xưởng học được cách sử dụng những dụng cụ tốt hơn, làm thế nào để cài đặt thiết bị nhanh hơn, và để khi duy trì hoạt động của thiết bị, có thể tránh

được hỏng hóc

Có thể thấy được một các rõ ràng ở ví dụ này đó là với các kỹ sư ở công ty Wright – Patterson ở OhiO – Mỹ khi họ nghiên cứu lắp ráp một chiếc máy bay cho quân đội ở trên không thì họ đã chú ý thấy thời gian công nhân lắp máy bay có khuynh hướng ngắn lại Khoảng thời gian lắp ráp của công nhân được tận dụng vào tập hợp các bộ phận máy bay có khuynh hướng giảm trong khoảng 20% vì thế mà 3000h của công nhân được yêu cầu được sản xuất ra bộ phận đầu tiên của máy bay, thì chỉ cần 2400h cho bộ phận thứ

hai, và 1920h cho bộ phận thứ ba và cứ như thế Sự giảm thiểu khối lượng thời gian tương

tự cũng được áp dụng và thấy được trong quy trình sản xuất và dịch vụ

+ Tái thiết kế sản phẩm: Khi các kỹ sư đã trở nên thân thiết hơn trong công việc sản

xuất một sản phẩm thì họ có thể thường xuyên thiết kế lại cấu trúc sản phẩm bị mắc lỗi ở những lần sau, họ có thể cắt giảm tối ưu số lượng thành phần cần thiết để tạo ra sản phẩm

và có thể làm ra vật liệu thay thế sản phẩm tốt hơn Những thay đổi này không chỉ cắt giảm chi phí sản xuất mà còn giúp cho chất lượng sản phẩm được cải thiện Ví dụ như: Các nhà sản xuất điện tử Nhật Bản như SoNi, HiTaChi, ToshiBa đã thiết kế lại thành công các chương trình theo mỗi thế hệ ti vi chỉ sử dụng ít những thành phần cấu trúc thì tốt hơn hẳn Bộ điều chỉnh kênh của ti vi màu lúc đầu dùng ống phóng điện tử chân không về sau

sử dụng bóng đèn bán dẫn, và cuối cùng bây giờ dùng cac vi mạch điện tử kết hợp với chức năng của một con chíp đơn lẻ

+ Sự cải thiện về quy trình: Kinh nghiệm phát triển cũng làm cho các kỹ sư có khả năng

cải thiện quy trình sản xuất mà một sản phẩm được sản xuất với mục đích làm thay đổi tiến độ công việc và sửa đổi dụng cụ thiết kế Ví dụ như công ty Mô tô ToYoTa của Nhật Bản đã khuyến khích nhân công của họ tìm ra cách mới nhằm giảm thiểu thời gian làm theo các quy tắc vòng vo Những khoảng thời gian làm theo quy tắc cũ ấy có thể đạt được hiệu quả cao trong việc hạ thấp chi phí cho việc kê khai và những cung cấp cần thiết cho việc lắp ráp ô tô cuối cùng Việc cải thiện quy trình sản xuất tiếp diễn và quy trình tiến độ công việc của công ty Nhật Bản đã làm tăng tốc độ thời gian cho việc xuất ra thị trường các mẫu mã ô tô mới và cắt giảm các thủ tục hậu cần xuất xe về nước, cũng như chi phí hậu cần cho việc xuất ra nước ngoài

* quan hệ tương tác:

+ Trao đổi nguồn lực: Nếu một chiến lựơc kinh doanh chiếm hữu một nguồn giá trị của

chiến lựơc kia, thì nguồn chuyển nhượng của hai chiến lược có thể cung cấp một lợi thế tiềm tàng có giá trị ganh đua Rất nhiều nhân tố có khả năng chuyển nhượng: Tiền, cán bộ nhân viên, thông tin các rạng kiến thức khác nhau hay lời khuyên của chuyên gia Để biểu thị được giá trị lời khuyên của các chuyên gia giữa hai chiến lược kinh doanh, ta cần xem xét mối quan hệ giữa các cửa hàng kinh doanh của Pepsico Cán bộ nhân viên Pepsico phải là những người có kỹ năng trong các hoạt động phân loại hàng hoá quảng cáo tiêu dùng và truyền bá thương hiệu trên ti vi Các đơn vị khác của Pepsico như Frito – Lay, cũng có thể sử dụng các kỹ năng này trong việc kinh doanh của họ Bằng việc chỉ ra

đường lối này của giới chuyên môn, ngành kinh doanh thức uống, giải khát của Pepsico

đã tạo ra thuận lợi riêng mà chúng không có giá trị đối với những đối thủ thiếu quan hệ tương tác

+ Chia sẻ hoạt động: Hai hay nhiều hơn các đơn vị kinh doanh trong cùng một hãng có

thể chia sẻ chung một hoạt động, bởi thế mới loại bỏ được sự sao chép không cần thiết và các chi phí sản xuất riêng sẽ cao Thông thường, các công ty được đa dạng hoá với vị trí chi nhánh kinh doanh được thành lập tại các khu thương mại khác nhau hay các chi nhánh

có thể cùng chia sẻ quá trình hoạt động trong những cách thường thấy để có thể tạo ra

được lợi thế ganh đua trong các chi nhánh ví dụ, hầu hết những đường lối kinh doanh của Pepsico đều tạo nên những cách sử dụng khác nhau trên quảng cáo tivi Bằng việc nỗ lực quảng cáo, họ có thể kết hợp nhiều sản phẩm của hãng trong cùng một thông điệp gửi

đến

II - Đánh giá lợi thế cạnh tranh

Lợi thế cạnh tranh cũng có thể xuất phát từ những mối quan hệ cùng những chiến lược kinh doanh của một công ty Quan hệ tương tác làm cho có đủ tiêu chuẩn trở thành mắt xích chính cho lợi thế ban đầu, trong hầu hết các lĩnh vực thương mại, chỉ có các hoạt

động điều hành sản xuất có thể xuất phát chính thức từ việc bảo vệ bằng sáng chế, công nhận quyền sở hữu trí tuệ Bởi vậy mà quyền công nhận ấy đưa ra yêu cầu bảo đảm tới việc thiết kế sản phẩm, công thức sản phẩm hay các quy trình sản xuất Đặc biệt là trong quy trình sản xuất, các đối thủ và các đối tượng dự tuyển sau đôi khi có thể thay thế một hay nhiều quy trình sản xuất khác nhau đã được công nhận quyền sở hữu trí tuệ Tương

tự, sự cho phép của Chính phủ cũng rất cần thiết để tiến hành chỉ một vài hoạt động sản xuất mắt xích có giá trị bao gồm trong phạm trù này là thủ tục hậu cần xuất ra nước ngoài hay dịch vụ ( các nhà hàng thường cần một bằng công nhận để sản xuất và bán thức ăn) hay sự điều hành quản lý (công ty nghiền rác cần có bằng cấp phép cho việc quản lý một bãi phế thải độc hại)

Những lợi thế ban đầu mang một vài bất lợi riêng của chúng Ví dụ: Như sự thay

đổi trong công nghệ hay quy cách mua bán có thể làm khách hàng quá bất ngờ với thể thức mới nên chưa thật sự ủng hộ Vào những năm 1980, các xưởng xay nghiền nhỏ có chút lợi thế trong việc phân phối thép sản xuất thép ngày càng phát triển, các công ty thép lại hợp thể thống nhất theo những quy trình sản xuất lỗi thời Sau đó một năm, quy cách sản xuất thép mới ra đời Trong công nghiệp bán lẻ, các khu chợ lớn như Sears, JC, Penney, Monto, Gomery, Ward đã đi tiên phong với khái niệm cung cấp khái niệm hàng hoá lớn và giá cả hợp lý cho người tiêu dùng Và các đối tượng dự tuyển sau đó như: Wal- Mart và các nhà giảm giá khác đã có thể diệt trừ những lợi thế ban đầu của các đối tượng khác lớn hơn – bằng việc đa dạng hoá các khu chợ

1 Lợi thế về quy mô và kinh nghiệm:

+ Sự tập trung: Các hoạt động được quản lý dự trên một người được phân quyền, nền

tảng kinh doanh chưa được hình thành nên không thể dành được số lượng, lời nhận xét có

ý nghĩa Sau đó, họ sẽ hiếm mà thích thú với phạm vi kinh doanh có ý nghĩa Các hoạt

động chuyển quyền cũng hiếm khi có ý nghĩa với các lợi thế, vậy mà các lợi ích xuất phát từ sự tái diễn nhiều lần của các hoạt động sản xuất là điều kiện quyết định chung trước những công ty có thể thu được lợi thế của quy mô kinh tế và hiệu quả kinh nghiệm

được tích luỹ

+ Sự nhạy bén: vì phạm vi quy mô kinh tế những đối thủ có thể xuất phát từ lợi thế ganh

đua qua những quy mô và chỉ có các kinh nghiệm mà thôi nếu như họ ngăn giữ lại kết nối

độc quyền tới những thuận lợi đạt kết quả Không may mắn, các đối thủ thường xuyên dễ dàng bắt trước hay phát triển thay thế các lợi ích, vì thế mà ta phải vô hiệu hoá một vài lợi thế sớm có của đối tượng dự tuyển Để minh hoạ, ta xét sự phát triển của Pizzathit trong khoản thực đơn mới Pizzathit tập trung vào hoạt động này để quản lý nó trên một phạm vi rộng hơn các đối thủ khác Tuy nhiên, các đối thủ có thể dễ dàng bắt trước hay làm theo khoản thực đơn chỉ ngay sau khi Pizzathit công bố chúng Bởi vì Pizzathit không liên kế

độc quyền với sự cách tân về thực đơn

Nó xuất phát một chút từ lợi thế ganh đua trong công việc phát triển điều hành thực đơn trong phạm vi rộng Pizzathit muốn thực hiện chiến lược giảm giá trong việc mua bán trên mạng, và lợi ích thu được từ lĩnh vực này là độc quyền bởi các đối thủ nhỏ hơn không thể phù hợp với việc giảm giá như Pizzathit ý tưởng này là độc quyền đối với

họ

+ Sự bổ sung hiệu quả: Trong khi quy mô và kinh nghiệm cung cấp cho các công ty

những cơ hội để phát triển và các lợi thế ganh đua, cũng như là các lợi thế không đến một cách tự động Các nhà quản lý phải hoạt động chăm chỉ để dành được những lợi thế ấy qua sự bổ sung có hiệu quả của các hoạt động Sự thất bại chung để nhận ra quy mô và các thuận lợi đã có kinh nghiệm bất chất vị trí như người dẫn đầu của một nền công nghiệp kỹ thuật đã đạt kết quả phần nào từ việc bổ sung những vấn đề nghiêm trọng trong một thời gian dài

2 Sự phát triển của Internet và thuận lợi khi cạnh tranh:

Sự lớn mạnh của Internet đã được ví như một chiếc chìa khoá vạn năng rất quan trọng, việc quảng cáo cần phải xác định lại chiến lược của các công ty để làm hài lòng quý khách hàng với lĩnh vực kinh doanh khi công nghệ số đang ngày càng phát triển Trong rất nhiều trường hợp, các công ty đã sử dụng Internet làm đường truyền kết nối trực tiếp với khach hàng của họ Hoạt động nổi bật lên của khách hàng là việc sử dụng Internet ngày càng rầm rộ Họ sử dụng Internet như một công cụ để thu thập dữ liệu, thông tin trực tuyến Rồi trao đổi hàng hoá trên mạng (dịch vụ báo hiệu rằng nhiều công ty phải động não hơn về việc truyền bá hình thức quảng cáo) về việc Internet đã tác động lớn lao thế nào đối với lợi thế cạnh tranh và cách thức để họ đạt tới phục vụ quý khách hàng nó càng trở nên rõ ràng hơn khi Internet cho phép rất nhiều các công ty cung cấp những lượng thông tin đa dạng về dịch vụ, sản phẩm của mình Nhiều công ty như Lol Bell đã bỏ vốn đầu tư để thiết kế những trang Web cho phép khách hàng có thể tìm hiểu thông tin về sản phẩm, số liệu chi tiết, kỹ thuật chuyên môn và các dữ liệu khác trên cơ sở tuần tự theo thời gian Một vài trang Web tinh vi hơn có khả năng làm cho khach hàng đặt mua bán hàng qua mạng, đặt dịch vụ, thanh toán qua hệ thống dữ liệu an toàn, mạng Internet cho phép các công ty trở nên thân thiết với khách hàng hơn của mình, và để làm theo yêu cầu khách hàng trong việc cung cấp sản phẩm, dịch vụ cho họ Ví dụ như: Rất nhiều dịch vụ tài chính trang Web trên mạng (CNN con, MSBN.con) cho phép khách hàng đăng ký trực tuyến, chọn ra hệ thống loại thông tin nào (thể thao, thông tin địa phương, thời tiết ) hay dịch vụ thông tin tài chính (đăng ký cổ phiếu) mà họ muốn trong bất kỳ hoàn cảnh nào Những WebSite tương tự này mang nội dung hay các thông tin đưa đến đều phù hợp Một vài công ty đã làm ra thậm chí các WebSite có công nghệ tinh vi để phục vụ trực tuyến, catolo điện tử cung cấp sản phẩm cho khách hàng (tuỳ theo những gì được yêu cầu bởi khách hàng) Ví dụ như hệ thống Cisco và Internet đang tạo lập các WebSite thống nhất hoàn toàn và tương ứng nhu cầu thủ tục hậu cần, vì thế mà nó cho biết được nhu cầu của khách hàng về việc muốn được cung cấp các dịch vụ sản phẩm công ty

Cuối cùng mạng Internet có được hiệu quả tích luỹ được là nhờ việc thành lập các phần tử mắt xích quan trọng trong công việc đầu vào với giá cạnh tranh bởi một nhà cung cấp khác Đặc biệt, các công ty sử dụng Internet như một cách để vượt ra cái rào cản lỗi thời để mở lối đi riêng, đặc biệt là trong việc quảng cáo Những người mới đến thường xuyên cung cấp kênh thông tin trực tuyến với nhu cầu sản phẩm, dịch vụ có chi phí thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh cũ Mặc dù các nhà sản xuất bây giờ có thể phục vụ khách hàng của họ bằng Internet nhưng các công ty vẫn có nguy cơ xa lánh những mối quan hệ tồn tại với các nhà phân bố thông thường Để có hiệu quả, Piece line.com các trang Web khác cho phép khách hàng đánh giá lại Công ty hàng không Americar Delta

đã thiết kế trang Web riêng của họ cho phép đăng ký lượng khách bay, tạo thuận lợi cho việc giữ gìn mạng lưới và giá vé đặc biệt mà khách hàng có thể liên kết không chỉ qua WebSite mà còn qua Airline Công nghệ Internet mới như một cơ hội để làm tăng sức mạnh cho sự tồn tại của mối liên kết giữa họ và khách hàng và vì thế mà giá cả cao hơn có

tiềm năng được phát triển được bắt nguồn từ các nhân tố tiêu biểu như sự chuyên hoá, sự

ổn định chi phí và sự ưu đãi về giá cả, các hoạt động cung cấp các cơ hội cho những quy trình sản xuất này diễn ra dễ bị ảnh hưởng đặc biệt tới các lợi thế sản xuất: Sản xuất, các sản phẩm được làm theo nhu cầu của khách hàng, phần nào đi nữa ít nhiều cũng tạo ra những cơ hội Như một kết quả, hầu hết các sản phẩm được làm theo nhu cầu khách hàng

đều có nghĩa kèm bị ảnh hưởng hơn tới các lợi ích của phạm vi Một người đại diện có trách nhiệm ấn định giá cả đối với sản phẩm của công ty Xem xét hầu hết các hoạt động sản xuất rồi cho ví dụ Điểm mấu chốt này được biểu thị bởi chữ A trong hình minh hoạ 3-7 Rất nhiều nhà quan sát nghi ngờ rằng GM giảm sút chất lượng trong phạm vi rộng Bởi vì dự theo một vài điểm mấu chốt thì một sự tiến triển trong quy mô thường xa hơn

so với chi phí của công ty, các lợi thế mà các công ty lớn có thể nhận ra từ việc phát triển quy mô trong các hoạt động của họ là có giới hạn Tuy nhiên, trong nhiều hoạt động điểm mấu chốt này không thể với tới cho đến khi sản lượng hàng hoá có thể xem xét đạt được Các công ty thiết lập vậy từ đó mà thường xuyên có thể bắt nguồn một vài hệ thống lợi thế với các đối thủ nhỏ hơn trong việc tiến hành ít nhất một vài hoạt động của mắt xích có giá trị Hãy để chúng tôi xem xét sự nhạy bén của các lợi thế đã qua trải nghiệm Từ đó các lợi ích toả ra rộng rãi từ việc rèn luyện nhân công, tái tạo sản phẩm, và cải thiện quy trình, các hoạt động cung cấp cơ hội đúng đắn cho những quy trình này diễn ra gần giống với việc thích nghi các lợi thế trải nghiệm Sản xuất các sản phẩm tiêu chuẩn hoá, vì dụ như: Cung cấp cơ hội phong phú theo cách này và nó khá nhạy bén với các lợi thế trải nghiệm Việc sản xuất các sản phẩm theo nhu cầu khach hàng làm tăng nhu cầu thị hiếu của khách hàng và lôi cuốn được lượng khách lớn

3 Lợi thế ganh đua trong công việc xác định giá trị: Thông thường, chỉ có một vài

hoạt động làm tăng giá trị của các công ty có đủ tiêu chuẩn để trở thành những lợi thế Các công ty suy tính về đường lối và phải được giám sát thật kỹ trong từng hoạt động làm tăng giá trị của công ty, để xác định nơi nào quy tụ đủ những cơ hội để lập thành tích Trong phần này, chúng tôi giới thiệu một vài chiến lược và hướng dẫn để quyết định sức mạnh cho công ty và các nhân tố chính trong lợi thế cạnh tranh

+ Những lợi thế bắt đầu dịch chuyển: Thông thường, chỉ có một vài hoạt động giá trị

nhỏ để có thể tự sản xuất hàng nhập vào, vì thế mà các công ty tiêu thụ hàng nhập khẩu với các số lượng lớn hơn và có thể điều hành trên diện rộng hơn, và đương nhiên là có hiệu quả hơn trong việc sản xuât chúng Tương tự, các công ty lớn cũng thường có một vị trí cao hơn các công ty nhỏ hay đối tượng dự tuyển mới trong việc đảm nhận các hoạt

động mua bán của người tiêu dùng Theo cách đó, các công ty lớn có lợi thế hơn trong việc giảm thiểu sự hỗ độn về giá cả khác nhau với việc theo sát sự hợp thể thống nhất bình

đẳng (sự thống nhất bình đẳng được nói rõ hơn ở chương 6)

Chẩn đoỏn năng lực của Pizza Hut

Lợi thế gia nhập sớm

Pizza Hut cú được một chỳt lợi thế về gia nhập ngành trong cỏc hoạt động tạo ra giỏ trị gia tăng Sở hữu đăng ký sản xuất, vớ dụ, khi mà cỏc doanh nghiệp khỏc muốn gia nhập vào trong ngành cú thể, Pizza Hut cú thể vẫn tồn tại được trờn nhiều khu vực Pizza Hut cú được lợi thế gia nhập sớm trong khu vực này Những sở hữu khụng quan trọng trong ngành, từ cụng nghệ chế biến thực phẩm và thủ tục đăng ký kinh doanh nhà hàng thỡ rất dễ bắt chước theo Do đú cụng ty khụng cú lợi thế đỏng kể trong lĩnh vực này