(Khóa Luận Tốt Nghiệp) Ảnh Hưởng Của Chế Độ Ăn Trong Thời Gian Chờ Phối Đến Động Dục Và Số Con Đẻ Lứa Của Lợn Rừng Lai

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BẠCH MINH KIM SƠN Tên chuyên đề: ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ ĂN TRONG THỜI GIAN CHỜ PHỐI ĐẾN ĐỘNG DỤC VÀ SỐ CON ĐẺ/LỨA CỦA LỢN RỪNG LAI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: K46 – CNTY N01 Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn: PSG.TS TRẦN VĂN PHÙNG Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập rèn luyện trường, thực tập tốt nghiệp nghiên cứu khoa học vấn đề quan trọng sinh viên Đây khoảng thời gian tất sinh viên đem kiến thức tiếp thu ghế nhà trường ứng dụng vào thực tiến sản xuất, nâng cao tay nghề cho sinh viên theo phương châm ”học đôi với hành” Sau thời gian tiến hành nghiên cứu khoa học, để hoàn thành báo cáo ngồi nỗ lực thân, em ln nhận giúp đỡ quý báu, đạo tận tình thầy khoa Chăn ni Thú y thầy cô Ban giám hiệu nhà trường tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình thực đề tài Trước tiên, em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu Nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y, Tập thể thầy cô giáo khoa bác, anh chị công nhân viên trại chăn nuôi thuộc Chi nhánh nghiên cứu phát triển động thực vật địa – Cơng ty cổ phần khai khống miền núi thôn Gốc Gạo- xã Tức Tranh- huyện Phú Lương tạo điều kiện giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Trần Văn Phùng, người tận tình bảo, hướng dẫn suốt q trình thực tập hồn thành báo cáo đề tài Cuối em xin chúc thầy, cô giáo mạnh khỏe, hạnh phúc đạt nhiều thành tích cơng tác, có nhiều thành tích cơng tác, có nhiều thành cơng giảng dạy nghiên cứu khoa học Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 12 tháng 06 năm 2018 Sinh viên Bạch Minh Kim Sơn ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng ĐC : Đối chứng ĐVT : Đơn vị tính PTNT : Phát triển nông thôn KL : Khối lượng NC & PT : Nghiên cứu phát triển SS : Sơ sinh STT : Số thứ tự TA : Thức ăn TN : Thí nghiệm TT : Thể trọng TG : Thời gian SCS : Sau cai sữa iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 29 Bảng 3.2 Bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn ( 1kg thức ăn phối trộn) 32 Bảng 4.1:Kết công tác tiêm phòng 37 Bảng 4.2 : Kết nghiên cứu ảnh hưởng chế độ ăn tới số đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái rừng lai khối lượng 40 – 55 kg 39 Bảng 4.3:Kết nghiên cứu ảnh hưởng chế độ ăn tới tỷ lệ phối giống đạt lợn nái rừng lai 41 Bảng 4.4: Kết theo dõi tiêu số lượng lợn đẻ ra/lứa 42 Bảng 4.5: Tiêu tốn thức ăn/ lợn sơ sinh 44 Bảng 4.6: Chi phí thức ăn/ lợn sơ sinh 45 Bảng 4.7: Kết nghiên cứu ảnh hưởng chế độ ăn tới số đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái Rừng lai 47 Bảng 4.8: Kết theo dõi tiêu số lượng lợn đẻ 49 Bảng 4.9: Tiêu tốn thức ăn/ lợn sơ sinh 50 Bảng 4.10:Chi phí thức ăn/ kg lợn sơ sinh 51 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Biểu đồ đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái rừng lai 40 Hình 4.2: Biểu đồ thể số lợn đẻ đến số sống sau 24 43 Hình 4.3: Biểu đồ thể ảnh hưởng chế độ ăn đến đặc điểm sinh lý lợn nái rừng lai có khối lượng từ 56 – 70 kg 48 Hình 4.4: Biểu đồ minh họa số lợn đẻ ra/lứa lợn nái Rừng lai có khối lượng từ 56 - 70kg 50 v MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii MỤC LỤC v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 10 2.1 Cơ sở khoa học 10 2.1.1 Cơ sở khoa học việc lai tạo lợn đực rừng Việt Nam lợn nái nhà 10 2.1.2 Đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái 12 2.1.3 Các tiêu đánh giá sức sản xuất lợn nái 16 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến động dục lợn nái 19 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến số đẻ/lứa 20 2.2 Tổng quan nghiên cứu nước 24 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 24 2.2.2 Tình hình nghiên cứu giới 25 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 28 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 28 vi 3.3 Nội dung nghiên cứu 28 3.4 Phương pháp nguyên cứu tiêu theo dõi 28 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 28 3.4.2 Các tiêu theo dõi phương pháp theo dõi tiêu 29 3.4.2.1 Các tiêu theo dõi 29 3.4.2.2 Phương pháp theo dõi tiêu 30 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 32 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 33 4.1.1 Công tác chăn nuôi 33 4.1.2 Công tác thú y 36 4.1.3 Công tác khác 39 4.2 Kết thực đề tài nghiên cứu 39 4.2.1 Kết nghiên cứu nhóm lợn nái rừng lai có khối lượng 40-55 kg/con 39 4.2.1.1 Ảnh hưởng chế độ ăn tới số đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái Rừng lai 39 4.2.1.2 Ảnh hưởng chế độ ăn tới tỷ lệ phối giống đạt lợn nái Rừng lai có khối lượng từ 40 – 55 kg 41 4.2.1.3 Ảnh hưởng chế độ ăn tới số đẻ/lứa lợn nái có khối lượng từ 40 – 55 kg 42 4.2.1.4 Hiệu sử dụng thức ăn lợn nái có khối lượng từ 40 - 55kg 44 4.2.2 Ảnh hưởng chế độ ăn tới số đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái Rừng lai có khối lượng từ 56 – 70 kg 46 4.2.2.1 Ảnh hưởng chế độ ăn tới số đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái Rừng lai có khối lượng từ 56 – 70 kg 46 4.2.2.3 Tiêu tốn thức ăn/lợn sơ sinh 50 vii 4.2.2.4 Chi phí thức ăn/ lợn sơ sinh 51 4.3 Tóm tắt quy trình áp dụng chế độ ăn chăn nuôi lợn Rừng lai thời gian chờ phối đến động dục 52 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 53 5.1 Kết luận 53 5.2 Đề nghị 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngày nay, với xu phát triển mạnh kinh tế người dân mong muốn tìm lại giống vật ni địa phương, giống vật nuôi hoang dã để tạo sản phẩm thịt chất lượng cao Trong đó, giống lợn địa phương, lợn rừng quan tâm nhiều phương thức chăn thả tự do, nhiều nạc, ngon thịt, phù hợp với vị người Việt Nam, ưa chuộng trở thành “đặc sản” có giá trị thị trường Ngoài ra, giống lợn chịu đựng kham khổ thích ứng tốt với tập quán chăn nuôi khu vực miền núi Đồng thời đem lại hiệu kinh tế cho người chăn ni có điều kiện đất đai khả sản xuất thức ăn xanh Mặc dù vậy, giống lợn có nhược điểm sinh trưởng chậm, số có ngoại hình xấu, nhiều mỡ việc nghiên cứu cho lai với lợn rừng để tạo lai có suất chất lượng thịt cao đảm bảo đáp ứng nhu cầu xã hội Trong nhiều năm vừa qua, Việt Nam nhập lợn rừng Thái Lan nuôi Giống lợn hóa lai tạo, có ưu điểm lớn nhanh, nhiều nạc Tuy nhiên, thịt không thơm ngon lợn rừng Việt Nam Việc nghiên cứu tạo lai lợn địa phương miền núi lợn rừng Việt Nam tạo sản phẩm có chất lượng thơm ngon, an tồn phù hợp với điều kiện sinh thái vùng núi phía Bắc nhu cầu thực tiễn sản xuất Một khó khăn đặt chăn ni lợn rừng lai sinh sản điều kiện chăn nuôi thời gian động dục trở lại sau cai sữa thường dài so với lợn nhà, số đẻ ra/lứa chưa cao (từ - con/lứa) Đây thách thức chăn nuôi lợn rừng lai ảnh hưởng đến hiệu kinh tế chăn nuôi lợn rừng lai Xuất phát từ tình hình thực tế trên, đồng ý Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên với giúp đỡ thầy giáo hướng dẫn sở nơi thực tập, em tiến thực chuyên đề “Ảnh hưởng chế độ ăn thời gian chờ phối đến động dục số đẻ/lứa lợn rừng lai” 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu - Nghiên cứu ảnh hưởng chế độ ăn đến thời gian động dục lại sau cai sữa lợn nái rừng lai - Nghiên cứu ảnh hưởng chế độ ăn đến số đẻ/lứa lợn nái rừng lai 1.2.2 Yêu cầu đề tài Xác định ảnh hưởng chế độ ăn cho lợn nái rừng lai giai đoạn chờ phối đến thời gian động dục sau cai sữa số đẻ/lứa lợn nái rừng lai Tìm chế độ ăn hợp lý cho lợn nái giai đoạn chờ phối để ứng dụng chăn nuôi lợn nái rừng lai sinh sản, góp phần thúc đẩy phát triển chăn nuôi lợn ừng lai khu vực miền núi 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Đề tài đánh giá ảnh hưởng chế độ ăn cho lợn nái rừng lai giai đoạn chờ phối đến thời gian động dục sau cai sữa số đẻ/lứa lợn nái rừng lai thuộc chi nhánh công ty NC & PT động thực vật địa Kết nghiên cứu đề tài sở khoa học phục vụ cho nghiên cứu sở 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đưa khuyến cáo sử dụng chế độ ăn hợp lý cho lợn nái giai đoạn chờ phối để ứng dụng chăn ni lợn nái rừng lai sinh sản, góp phần thúc đẩy phát triển chăn ni lợn rừng lai, góp phần giảm thiệt hại tăng thu nhập cho người chăn nuôi