Có nhiều nguyên nhân cả chủ quan và khách quan dẫn đến tình trạng này, một trong những nguyên nhân đó là sản phẩm du lịch của Việt Nam còn kém hấp dẫn do đơn điệu, không có tính độc đáo
Bộ giáo dục đào tạo trờng đại học bách khoa hà nội ****** Nguyễn Quốc Hng Luận văn thạc sĩ khoa học Một số giải pháp phát triển sản phẩm du lịch theo "Con đờng huyền thoại" khu vực Bình - TRị - Thiên Chuyên Ngành: quản trị kinh doanh Khãa: 2005 -2007 Hµ Néi - 2007 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17061131450341000000 Bé giáo dục đào tạo trờng đại học bách khoa hà nội ****** Nguyễn Quốc Hng Luận văn thạc sĩ khoa học Một số giải pháp phát triển sản phẩm du lịch theo "Con đờng huyền thoại" khu vực Bình - TRị - Thiên Chuyên Ngành: quản trị kinh doanh Khoa: Kinh tÕ & Qu¶n lý Ngêi híng dÉn khoa học: PGS.Ts Nguyễn Văn Thanh Hà Nội - 2007 Mục Lục Trang Phần mở đầu 1 - Tính thiết lý chọn đề tài - Phạm vi giới hạn đề tài - Nhiệm vụ đề tài - Phơng pháp khoa học áp dụng đề tài - Các vấn đề giải pháp đề xuất đề tài - Kết cấu đề tài 2 3 Phần Nội dung luận văn Chơng Cơ sở lý thuyết sản phẩm du lịch thiết kế sản phẩm du lịch cho vùng du lịch 1.1 Cầu du lịch 1.1.1 Các khái niệm cầu du lịch: 1.1.2 Các yếu tố ảnh hởng đến cầu du lịch 1.1.3 Đặc điểm cầu du lịch 1.1.4 Các dạng thức thể nhu cầu du lịch: 1.2 Cung du lịch: 1.2.1 Bản chất cung du lịch 1.2.2 Đặc trng cung du lịch 1.3 Thị trờng du lịch: 1.3.1 Khái niệm thị trờng du lịch 1.3.2 Chức thị trờng du lịch 1.3.3 Các loại thị trờng du lịch 1.4 Sản phẩm du lịch: 1.4.1 Khái niệm sản phẩm du lịch 1.4.2 Cơ cấu sản phẩm du lịch 1.4.3 Giá trị giá trị sử dụng sản phẩm du lịch 1.4.4 Các đặc tính sản phẩm du lịch 1.5 Cách thức triển khai phát triển sản phẩm mới: 1.5.1 Xác định mục tiêu khai thác tài nguyên du lịch 1.5.2 Các nguyên tắc khai thác tài nguyên du lịch 1.5.3 Nghiên cứu tính khả thi việc khai thác tài nguyên du lịch 4 9 10 10 11 11 12 12 12 13 13 14 15 15 15 1.5.4 Trình tự xây dựng sản phẩm du lịch 1.6 Cơ sở lý thuyết quy hoạch du lịch 1.6.1 Nguyên tắc xây dựng quy hoạch phát triển du lịch 1.6.2 Phân loại quy hoạch du lịch 1.6.3 Nội dung quy hoạch phát triển du lịch 1.6.4 Quản lý tổ chức thực quy hoạch phát triển du lịch 1.7 Cơ sở lý thuyết nguồn nhân lực quản trị nguồn nhân lực 1.7.1 Khái niệm nguồn nhân lực 1.7.2 Vị trí, vai trò nguồn nhân lực 1.7.3 Sự cần thiết phải đảm bảo chất lợng nguồn nhân lực 1.7.4 Quản trị nguồn nhân lực 1.8 Cơ sở lý thuyết xúc tiến du lÞch 1.8.1 Néi dung xóc tiÕn du lÞch 1.8.2 Công cụ xúc tiến bán hàng 1.8.3 Các sách xúc tiến du lịch 1.9 Kết luận chơng 16 17 17 17 18 19 20 20 20 20 21 23 23 23 26 27 Chơng 29 Đánh giá tiềm năng, trạng phát triển du lịch theo "Con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên 2.1 Tổng quan tình hình phát triển du lịch giới, khu vực Việt Nam 2.1.1 Tình hình phát triển du lịch giới khu vực ASEAN 2.1.2 Tình hình phát triển du lịch Việt Nam 2.1.3 Tình hình phát triển du lịch khu vực miền Trung 2.2 Đánh giá tiềm du lịch khu vực Bình-Trị-Thiên 2.2.1 Tài nguyên du lịch cảnh quan 2.2.2 Tài nguyên du lịch kinh doanh 2.2.3 Hệ thống sở hạ tầng hỗ trợ phát triển du lịch 2.2.4 Các nguồn lực kinh tế xà hội với phát triển du lịch 2.2.5 Đánh giá chung tài nguyên du lịch 2.3 Hiện trạng phát triển du lịch địa bàn Bình - Trị - Thiên 2.3.1 Hiện trạng sở lu trú du lịch Bình- Trị - Thiên 2.3.2 Hiện trạng nhà hàng phục vụ du lịch Bình- Trị - Thiên 2.3.3 Hiện trạng phơng tiện vận chuyển khách du lịch 29 29 29 30 32 34 34 44 45 46 47 49 49 50 50 2.3.4 Khách du lịch 2.3.5 Thu nhập từ du lịch 2.4 Hiện trạng đội ngũ lao động 2.5 Hiện trạng quy hoạch đầu t du lịch 2.6 Hiện trạng xúc tiến quảng bá du lịch 2.7 Đánh giá chung trạng phát triển du lịch 2.8 Đánh giá chung tiềm du lịch để phát triển sản phẩm du lịch theo "con đờng huyền thoại" khu vực Bình-Trị-Thiên 2.9 Kết luận chơng Chơng Một số giải pháp phát triển du lịch theo "con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên Đặt vấn đề 3.1 Giải pháp 1: Xây dựng quy hoạch khai thác tuyến du lịch "con đờng huyền thoại" khu vực Bình-Trị-Thiên (1) Mục tiêu giải pháp (2) Căn để thực giải pháp (3) Nội dung giải pháp (4) Dự kiến kế hoạch triển khai giải pháp (5) Dự kiến chi phí thực giải pháp (6) Lợi ích giải pháp đợc thực (7) Các khuyến nghị cho giải pháp 3.2 Giải pháp 2: Giải pháp nguồn Nhân lực quản trị nguồn nhân lực du lịch cho sản phẩm du lịch "con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên (1) Mục tiêu giải pháp (2) Căn để thực giải pháp (3) Nội dung giải pháp (4) Dự kiến kế hoạch triển khai giải pháp (5) Dự kiến chi phí thực giải pháp 51 55 56 58 60 60 61 65 67 67 67 70 70 70 71 72 86 87 87 88 89 89 89 89 90 109 109 (6) Lợi ích giải pháp đợc thực (7) Các khuyến nghị cho giải pháp 3.3 Giải pháp 3: Xúc tiến, quảng bá du lịch cho tuyến du lịch "con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên (1) Mục tiêu giải pháp (2) Căn để thực giải pháp (3) Nội dung giải pháp (4) Dự kiến kế hoạch triển khai giải pháp (5) Dự kiến chi phí thực giải pháp (6) Lợi ích giải pháp đợc thực (7) Các khuyến nghị cho giải pháp 109 110 111 111 111 111 112 119 120 120 120 * Phần Kết luận khuyến nghị 121 * Danh mục tài liệu tham khảo 123 * Trang tóm t¾t (tiÕng viƯt - tiÕng anh) * Phơ lơc -1- Luận văn thạc sĩ QTKD Trờng ĐHBK Hà Nội Phần mở đầu - Tính thiết lý chọn đề tài: Du lịch ngành kinh tế tổng hợp quan trọng, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng xà hội hóa cao Trong năm vừa qua du lịch Việt Nam đà có bớc tăng trởng với tốc độ tăng trởng cao, đến năm 2006 du lịch việt nam đà đón đợc 3.583.486 lợt khách quốc tế 16 triệu lợt khách nội địa, thu nhập từ du lịch năm 2006 đạt tỷ USD Tuy nhiên tốc độ phát triển nh cha thực tơng xứng với tiềm du lịch Việt Nam vốn phong phú đa dạng Lợng khách du lịch quay trở lại Việt Nam thấp, chi tiêu bình quân ngày khách thấp so với khu vực giới mà doanh thu ngành du lịch cha cao, khả đóng góp vào kinh tế quốc dân cha lớn Có nhiều nguyên nhân chủ quan khách quan dẫn đến tình trạng này, nguyên nhân sản phẩm du lịch Việt Nam hấp dẫn đơn điệu, tính độc thu hút, lôi khách du lịch, dịch vụ kèm thiếu yếu cha tạo đợc mẻ, thuận tiện, hứng khởi, tạo ấn tợng cho khách du lịch Bên cạnh tính liên kết hoạt động du lịch cha cao, khả xà hội hóa du lịch thấp, hoạt động du lịch nhiều nơi manh mún tạo rào cản trình phát triển du lịch chung nớc Khu vực Bình - Trị - Thiên bao gồm ba tỉnh, tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị Thừa Thiên Huế có vị trí tơng đối thuận lợi so với vùng miền khác nớc Trong khu vực có hai di sản văn hóa vật thể quần thể di tích cố đô Huế di sản Phong Nha - Kẻ Bàng, di sản văn hóa phi vật thể Nhà nhạc Cung đình Huế đợc giới công nhận, có nhiều danh lam thắng cảnh đợc thiên nhiên u đÃi, nhiều di tích lịch sử cấp quốc gia, nhiều làng nghề truyền thống lâu đời, tiềm để phát triển du lịch văn hóa lịch sử Với hàng trăm km bờ biển nhiều bÃi biển đẹp, thuận lợi cho phát triển du lịch biển Với lợi tài nguyên du lịch lớn, nhiên việc sử dụng khai thác tài nguyên du lịch cha thực tơng xứng Sự phát triển du lịch khu vực BìnhTrị -Thiên mức trung bình so với vùng, miền khác phạm vi nớc Khu vực Bình-Trị -Thiên đợc đánh giá vùng nghèo nớc, tốc độ tăng trởng kinh tế chậm, thu nhập bình quân NguyÔn Quèc Hng, CH: 2005 - 2007 Khoa Kinh tÕ & Quản lý Luận văn thạc sĩ QTKD -2- Trờng ĐHBK Hà Nội đầu ngời thấp, tốc độ chuyển dịch cấu kinh tế vùng chậm chạp Cha có đợc liên kết chặt chẽ tỉnh khu vực khác việc hỗ trợ, giúp đỡ phát triển kinh tế, du lịch làm cho nguồn tài nguyên du lịch bị phân tán hiệu cha cao Chính vậy, đề tài: "Một số giải pháp phát triển du lịch theo "con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên" đa số giải pháp nhằm phát triển du lịch khu vực với mục tiêu xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống ngời dân, phát triển du lịch cách bền vững, tạo đợc liên kết hợp tác phát triển du lịch tỉnh miền Trung với miền nớc xu hớng hội nhập - Phạm vi giới hạn đề tài Giới hạn không gian nghiên cứu: Ranh giới cứng: Trong tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế Ranh giới mềm: Không gian bao quanh tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế Giới hạn đối tợng nghiên cứu: Khả khai thác tuyến du lịch huyền thoại đờng mòn Hồ Chí Minh, đoạn địa bàn ba tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị Thừa Thiên Huế - Nhiệm vụ đề tài Cơ sở lý thuyết phát triển sản phẩm du lịch Đánh giá thực trạng phát triển du lịch khu vực du lịch Bình - Trị - Thiên Đa số giải phát nhằm phát triển sản phẩm du lịch "con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên - Phơng pháp khoa học áp dụng đề tài Phơng pháp nghiên cứu lý luận, phân tích tổng hợp lý thuyết hệ thống hóa Phơng pháp nghiên cứu thực địa điều tra Phơng pháp toán học thống kê du lịch Phơng pháp dự báo phơng pháp chuyên gia Phơng pháp SWOT phân tích điểm mạnh điểm yếu, hội thách thức số phơng ph¸p kh¸c Ngun Qc Hng, CH: 2005 - 2007 Khoa Kinh tế & Quản lý -3- Luận văn thạc sĩ QTKD Trờng ĐHBK Hà Nội - Các vấn đề giải pháp đề xuất đề tài Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch theo chủ đề "con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên Quy hoạch tuyến du lịch để hình thành sản phẩm du lịch "Con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên Nhân lực quản trị nguồn nhân lực cho tuyến du lịch "Con đờng huyền thoại" khu vực Bình - Trị - Thiên Cách thức quảng bá cho sản phẩm du lịch"con đờng huyền thoại"tại khu vực Bình-Trị-Thiên - Kết cấu luận văn gồm: Phần mở đầu Phần nội dung Chơng 1: Cơ sở lý thuyết sản phẩm du lịch thiết kế sản phẩm du lịch cho vùng du lịch Chơng 2: Đánh giá tiềm năng, trạng phát triển du lịch theo "con đờng huyền thoại" khu vực Bình-Trị-Thiên Chơng 3: Một số giải pháp phát triển du lịch theo "con đờng huyền thoại" khu vực Bình-Trị-Thiên Phần Kết luận khuyến nghị Mục lục Tài liệu tham khảo Nguyễn Quèc Hng, CH: 2005 - 2007 Phô lôc Khoa Kinh tế & Quản lý -4- Luận văn thạc sĩ QTKD Trờng ĐHBK Hà Nội Phần Nội dung Chơng Cơ sở lý thuyết sản phẩm du lịch thiết kế sản phẩm du lịch cho vùng du lịch 1.1 Cầu du lịch: 1.1.1 Các khái niệm cầu du lịch: Trong sống, ngời giai tầng xa hội, giới tính, độ tuổi luôn có mong muốn nguyện vọng Trong kinh tế trị học mong muốn nguyện vọng ngời thờng đợc gọi nhu cầu Bên cạnh nhu cầu thiết yếu sống nh: nhu cầu ăn, mặc, lại học hành làm việc , nhu cầu phát triển không ngừng với phát triển loài ngời, nhu cầu khác đợc hình thành phát triển Trong nhu cầu nâng cao, bổ sung có nhu cầu du lịch "Nhu cầu du lịch loại nhu cầu xà hội đặc biệt mang tính tổng hợp cao, biểu mong muốn tạm thời rời nơi thờng xuyên để đến với thiên nhiên văn hóa nơi khác; nguyện vọng cần thiết ngời muốn đợc giải phóng khỏi căng thẳng, tiếng ồn, ô nhiễm môi trờng ngày tăng trung tâm công nghiệp, đô thị, để nghỉ ngơi, giải trí, tăng cờng hiểu biết, phục hồi sức khỏe "[5, 44] Nhu cầu du lịch phân thành mức: nhu cầu du lịch cá nhân, nhu cầu du lịch nhóm ngời nhu cầu du lịch xà hội Cầu du lịch phạm trù kinh tế biểu nhu cầu du lịch hàng hóa vật chất dịch vụ du lịch đợc đảm bảo khối lợng tiền tệ với giá định Nói cách khác, cầu du lịch nhu cầu du lịch có khả toán ngời dịch vụ, hàng hóa, phần nhu cầu xà hội Trong sản xuất hàng hóa, thị trờng nói chung thị trờng du lịch nói riêng, nhu cầu xuất trớc cầu Nếu nhu cầu xác định cầu tồn đợc Nguyễn Quốc Hng, CH: 2005 - 2007 Khoa Kinh tÕ & Qu¶n lý