Bên cạnh những hộ làm nghề chăn nuôi thì hằng triệucông việc liên quan đã xuất hiện song song với chuỗi giá trị của nó, từ dịch vụ vàcung cấp các vật tư, thức ăn chăn nuôi đến tiêu thụ,
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN TIỂU LUẬN: CÁC VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG CỦA CHĂN NUÔI TẬP TRUNG VÀ CHIẾN LƯỢC GIẢI QUYẾT Người thực hiện: Phạm Hữu Trí Bn Ma Thuột, 2010 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .I TÀI LIỆU THAM KHẢO II PHẦN I .1 PHẦN II I XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CHĂN NUÔI HIỆN ĐẠI Tính tất yếu chăn nuôi quy mô trang trại .3 Tôn giải pháp chăn nuôi quy mô trang trại II CÁC TÁC ĐỘNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG CỦA CHĂN NUÔI QUY MÔ TRANG TRẠI Tác động đến tài nguyên đất Tác động đến tài nguyên nước .5 Tác động đến mơi trường khơng khí Tác động đến động vật rừng III CHIẾN LƯỢC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG DO CHĂN NUÔI GÂY RA Hệ thống Biogas Xử lý nước thải thủy sinh Zeolit Dung dịch điện hoạt hóa Anolit PHẦN III 12 KẾT LUẬN 12 KIẾN NGHỊ 13 LỜI CAM ĐOAN Đây Tiểu luận tôi, tơi cam đoan nội dung trình bày Tiểu luận kiến thức mà học từ Đại học, Cao học gần tài liệu tham khảo Chắc chắn nội dung Tiểu luận chưa phong phú, đầy đủ cịn nhiều thiếu sót Vì tơi mong nhận ý kiến đóng góp quý Thầy, Cô, bạn bè đồng nghiệp độc giả để tiểu luận hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn! Học viên thực Phạm Hữu Trí i TÀI LIỆU THAM KHẢO Tạp chí Khoa học kỹ tuật chăn nuôi Báo Thanh Niên Tạp chí chăn ni, số - 2009, tr 37 Hồng Tuấn Cơng, Mơ hình chăn ni thuy cầm tập trung BS Bùi Xuân Đồng, Hội chăn ni Thú y Hải Phịng, Thực trạng trang trại chăn nuôi tập trung số giải pháp nhăm phát triên nhanh trang trại chăn nuôi tập trung giai đoạn 2008 – 2015 địa bàn thành phố Hải Phòng Nguyễn Ọuang Huy, Một sô biện pháp xử lý ô nhiễm môi trường chăn nuôi gia súc, gia cẩm theo mơ hình kinh tế hộ gia đình An Giang http://google.com.vn http://agriviet.com http://www.tài 1iệu.vn ii PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Được biết đến quốc gia có phát triên nhảy vọt năm gần đây, song Việt Nam phai đối mặt với nhiều thách thức khó khăn phát triển chăn nuôi Do quy mô sản xuất nhỏ, sở hạ tầng yếu kém, thiếu vốn đầu tư cho giải pháp tổ chức sản xuất, bảo vệ môi trường Đối với nước châu Á, chăn nuôi đánh giá ngành kinh tế nông nghiệp quan trọng Bên cạnh hộ làm nghề chăn ni triệu công việc liên quan xuất song song với chuỗi giá trị nó, từ dịch vụ cung cấp vật tư, thức ăn chăn nuôi đến tiêu thụ, chế biến bán lẻ Đặc điểm bật nông nghiệp Việt Nam hệ thống sản xuất kết hợp, mà rõ ràng kết hợp mật thiết chăn nuôi trồng trọt, trâu bị sử dụng làm sức cày kéo trồng trọt, nuôi lợn trồng lúa hỗ trợ lẫn Ngành chăn nuôi Việt Nam thời gian qua chủ yếu phát triển với quy nhỏ Lợi rõ ràng quy mơ nhỏ địi hỏi vốn đầu tư thấp, sản xuất đa dạng, hạn chế tối đa rủi ro, tạo nhiều việc làm cho lao động nơng thơn, đóng góp lớn vào cơng xóa đói giảm nghèo Tuy nhiên, nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững việc phát triên chăn ni quy mơ nhỏ, manh mún khơng cịn phù hợp Trước địi hỏi ngày cao thị trường, nhiều địa phương sở sản xuất tập trung quy mô lớn đầu tư dây chuyền, nhà xưởng giết mổ Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 Chính phủ phê duyệt, ngành chăn ni Việt Nam phải đẩy nhanh đổi phát triển theo hướng trang trại, cơng nghiệp ni thả rơng có kiểm sốt để đến năm 2020 tỷ trọng chăn ni cơng nghiệp đạt 42%, đáp ứng nhu cầu thực phẩm chất lượng cho tiêu dùng nội địa xuất Trong đó, quv trình sản xuất cần phải gắn kết chặt chẽ khâu, từ chăn nuôi đến giết mổ, chế biến, tiêu thụ Với mơ hình trang trại tập trung, ngành chăn ni có điều kiện ứng dụng công nghệ tiên tiến, tạo khối lượng sản phẩm hàng hóa lớn, để kiểm sốt dịch bệnh Tuy nhiên, bên cạnh thành tựu đáng ghi nhận mặt trái phát triên chăn nuôi mức độ ô nhiễm môi trường khu vực có chăn nuôi, đặt biệt khu trang trại chăn nuôi ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống cộng đồng làm bền vững cho phát triển ngành khơng có biện pháp hiệu Chính vậy, chăn nuôi trang trại gắn liền với công tác bảo vệ môi trường xu hướng tất yếu cho ngành chăn ni phát triển bền vững Do dó việc khuyến cáo mơ hình chăn ni xây dựng theo hướng sản xuất thân thiện với môi trường việc làm cần thiết phù hợp với xu phát triển, hội nhập kinh tế nông thôn ngày Vì nên tơi chọn nghiên cứu chuyên đề “Các vấn đề môi trường chăn ni tập trung chiến lược giải quyết” Mục đích để hiểu sâu tính cần thiết chăn nuôi quy mô trang trại, tác động đến môi trường chăn nuôi tập trung chiến lược gai PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU I XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CHĂN NI HIỆN ĐẠI Tính tất yếu chăn nuôi quy mô trang trại Trong năm gần đây, xuất diễn biến phức tạp nhiều loại dịch bệnh vật nuôi cúm gia cầm, dịch heo tai xanh, lở mồm long móng Cùng với ảnh hưởng trầm trọng ô nhiễm môi trường chăn nuôi làm cho ngành chăn nuôi lao đao đặc biệt sơ khơng cầm cự vượt qua xóa sổ bên bờ vực thẳm Nhìn tổng thể lại tranh trên, có nhiều ý kiến chuyên gia nhận định để ngành chăn nuôi phát triền ổn định có chiều sâu, cần rà sốt quy hoạch lại đất đai, cần hình thành khu chăn ni riêng hiệt, mang tính cơng nghiệp, độc lập, cách xa dân cư Chính hình thức chăn ni nhỏ lẻ, phân tán, kỹ thuật lạc hậu đường ngăn dẫn đến thất bại Vì điều đó, chăn nuôi trang trại xem đường tất yếu để có phát triển bền vững, cỏ chăn nuôi quy mô trang trại có đủ điều kiện đáp ứng yêu cầu an tồn dịch bệnh cho vật ni, an tồn cho môi trường đảm bảo sản phẩm chúng nguồn thực phẩm cho người Nguồn: Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn ni Tồn giải pháp chăn nuôi quy mô trang trại Theo ý kiến nhà chuyên môn, chăn nuôi trang trại dần phát triển hướng tất yếu bộc lộ số tồn tại, hạn chế cần khắc phục như: đa số quy mơ trang trại chăn ni cịn nhỏ, thiêu quy hoạch tổng thể lâu dài địa phương dẫn đến phát triển manh mún, thiếu đầu tư, chí gây nhiễm mơi trường Tính liên kết phát triển kinh tế trang trại chưa cao, trình độ chun mơn, kinh nghiệm sản xuất, quản lý kể thông tin thị trường hầu hết chủ trang trại cịn nhiều hạn chế Do sản phẩm chăn nuôi trang trại làm tiêu thụ chủ yếu thông qua thương lái nên thường bị ép giá, gây thua thiệt cho người chăn nuôi Việc phát triển chăn nuôi trang trại cần phải gắn với đầu tư sở giết mổ, chế biến Bên cạnh đó, giải pháp kỹ thuật cần tiếp tục sử dụng giống vật ni có suất chất lượng tốt, thức ăn chăn nuôi công nghiệp phải đảm bảo chất lượng giá thành hợp lý, xây dựng chuồng trại, thiết bị tiên tiến phù hợp với loại vật nuôi Sớm tổ chức lớp đào tạo, tập huấn cho chủ trang trại kỹ thuật nghiệp vụ quản lý kinh tế trang trại Đồng thời chủ trang trại phải có biện pháp thu hút lao động có trình độ chun mơn giỏi giúp trang trại sản xuất kinh doanh đem lại hiệu qua Vấn đề xử lý môi trường trang trại chăn nuôi đặt ra, khu chăn ni tập trung xây dựng phải có phương án xử lý nước thải Các trang trại chăn nuôi nằm khu dân cư sớm có kế hoạch di dời đến điểm đảm bao an toàn sinh học II CÁC TÁC ĐỘNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG CỦA CHĂN NI QUY MƠ TRANG TRẠI Ngành chăn ni khơng đóng vai trị chủ chốt kinh tế tồn cầu lại ngành có nhiều ý nghĩa mặt trị – xã hội Nó chiếm 40% tổng sản phẩm ngành nông nghiệp, giải việc làm cho 1,3 tỷ người lao động sinh kế tỷ người dân sống nước nghèo Tuy nhiên, ngành chăn nuôi coi ba ngành có tác động lớn đến mơi trường Ngành chăn nuôi trở thành đối thủ không cạnh chạy đua tiêu tốn đất đai, nước nguồn tài nguyên thiên nhiên khác so với ngành công nghiệp, dịch vụ Tác động đến tài nguyên đất Bản báo cáo Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc (FAO) cho thấy ngành chăn nuôi gây vấn đề mơi trường nghiêm trọng thối hóa đất, biến đổi khí hậu nhiễm khơng khí, thiếu nước nhiễm nước, đa dạng sinh học Tổng diện tích dành cho chăn ni chiếm 26% diện tích bề mặt khơng phủ băng tuyết Trái đất Thêm vào 33% diện tích đất trồng dành để sản xuất thức ăn cho chăn ni Tổng cộng ngành chăn ni chiếm 70% diện tích đất nơng nghiệp, tương đương 30% diện tích bề mặt Trái đất Mở rộng diện tích dành cho chăn ni nguyên nhân làm rừng Tình trạng xảy phổ biến tồn giới đặc biệt nghiêm trọng khu vực Nam Mỹ Rừng Amazon – khu rừng nhiệt đới lớn giới bị tàn phá với tốc độ khủng khiếp để chuyển đổi thành đồng cỏ chăn nuôi đất trồng thức ăn gia súc Mất rừng làm cho đất bị xói mịn vào mùa mưa khơ hạn vào mùa khơ Khoảng 20% diện tích đất đồng cỏ đất rừng, khoảng 73% diện tích đất rừng nằm vùng khơ hạn bị thối hóa tác động ngành chăn ni Tác động đến tài nguyên nước Thế giới phải đối mặt với tình trạng thiếu nước nghiêm trọng Theo dự đoán đến năm 2025, 64% dân số giới phải sống điều kiện căng thăng nguồn nước Trong phát triển ngành chăn nuôi làm tăng nhu cầu sử dụng nước Hiện nay, ngành chăn nuôi chiếm khoảng 8% tổng lượng nước loài người sử dụng toàn giới, vấn đề nghiêm trọng mà gây mơi trường nước nước thải Nước thải ngành chăn nuôi chứa nhiều chất ô nhiễm chất kháng sinh, hoocmon, hóa chất, phân bón, thc trừ sâu Chúng hủy hoại vùng ven biển, bãi san hô ngầm, gây nhiều vấn đề sức khỏe cho người vấn đề khác Ngồi ngành chăn ni cịn làm giảm lượng nước bổ sung cho mạch nước ngầm rừng đất bị thối hóa, chai cứng, giảm khả thấm thấu Tác động đến môi trường khơng khí Biến đổi khí hậu với tượng tăng nhiệt độ, tăng mực nước biển, tan băng, thay đổi dòng hải lưu tượng thời tiết cực đoan… ngày đe doạ tồn vong lồi người Trong ngành chăn ni phải chịu trách nhiệm 18% tổng lượng phát thải khí nhà kính tồn cầu, cao ngành giao thông vận tải Lượng phát thai CO2 từ chăn ni chiếm 9% tồn cầu, chủ yếu hoạt động chuyên đổi mục đích sử dụng đất Đặc biệt phá rừng để mở rộng khu chăn nuôi vùng trồng thức ăn gia súc Ngành cịn thải 37% lượng khí mê tan CH4 (một loại khí có khả gây hiệu ứng nhà kính cao gấp 23 lần CO 2), 65% lượng khí NO (có khả gây hiệu ứng nhà kính cao gấp 296 lằn CO 2) tạo 2/3 tổng lượng phát thải khí Amoniac, nguyên nhân gây mưa axit phá huy hệ sinh thái Tác động đến động vật rừng Theo báo cáo Quỹ bảo vệ thiên nhiên toàn cầu – WWF (World Wide Fund For Nature), số 825 vùng sinh thái cạn Trái đất cỏ 306 vùng bị tác dộng ngành chăn ni Cịn theo Tổ chức Bảo tồn thiên nhiên giới (Conservation International) có đến 23 tổng số 35 điểm nóng đa dạng sinh học bị anh hưởng ngành chăn nuôi Sách đỏ loài bị đe dọa Tổ chức Bảo tồn thiên nhiên giới (IUCN) cho thấy hầu hết loài bị đe dọa giới môi trường sống, mà chăn nuôi nguyên nhân hàng đầu Tất tác động tiêu cực ngành chăn nuôi đến mơi trường đât, nước, khơng khí khí hậu dẫn đến kết tất yếu hệ-sinh thái Trái đât Đó suy giảm đa dạng sinh học III CHIẾN LƯỢC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG DO CHĂN NI GÂY RA Đã có nhiều nghiên cứu, ứng dụng xử lý ô nhiễm môi trường thực nước Làm để biện pháp giải đến tay người dân chủ trang trại, phù hợp với điều kiện kinh tế người dân nông thôn chủ trang trại Câu hỏi nhà nghiên cứu khoa học giải đưa nhiều giải pháp Hệ thống Biogas Biogas loại khí đốt sinh học tạo phân hủy yếm khí phân thải gia súc Các chất thải gia súc cho vào hầm kín (hay túi ủ), vi sinh vật phân hủy chúng thành chất mùn khí Khí thu lại qua hệ thống đường dẫn tới lò để đốt, phục vụ sinh hoạt gia đình Các chất thải sau q trình phân hủy hầm kín (hay túi ủ) gần thải môi trường Đặc biệt nước thải hệ thống Biogas dùng tưới cho trồng Với khoảng 1,5 triệu đồng chi phí lắp đặt hệ thống Biogas hồn tồn phù hợp với điều kiện nơng dân Người nơng dân hồn tồn tiết kiệm khoản tiền chi phí cho gas đốt Hiện nay, số nơi nước ta hầu hết nhà chăn ni có lắp đặt hệ thống Biogas canh tác theo mơ hình VACB (Vườn – Ao – Chuồng – Biogas) Xử lý nước thải thủy sinh Nước thải từ trại chăn nuôi chứa nhiều nitrogen, phosphorus hợp chất vô hịa tan Rất khó tách chất thải khỏi nước cách quét rửa hay lọc thông thường Tuy nhiên số loại thủy sinh bèo lục bình, cỏ muỗi nước, ngổ trâu (ngổ nước) xử lý nước thải Vừa tốn kinh phí lại thân thiện với mơi trường Cây muỗi nước (còn gọi cần tây nước) loại địa vùng Đông Nam Á, thân ăn sống chín loại rau Nó sinh sản theo cách phân chia rễ sinh trưởng tốt môi trường nước nông 20 cm Cây bèo lục bình (bèo Nhật Bản) có nguồn gốc Nam Mỹ, sinh trưởng phát triển nhanh, khỏe mặt nước Nước thải từ chuồng gia súc trước tiên cho chảy vào bể lắng, để chất thải rắn lắng xuống đáy Sau vài ngày cho nước thải chảy vào bể mở có bèo lục bình cị muỗi nước Mặt nước bể che phủ (mật độ khoảng 400 cây/bể) Nếu bèo lục bình, bể cỏ thể làm sâu tùy ý Đối với cỏ muỗi nước để nước nông chút, độ sâu bể xử lý khoảng 30 cm Cỏ muỗi nước cần thời tiết mát mẻ, bèo lục bình phù hợp với thời tiết ấm Kích cỡ bể tùy thuộc vào lượng nước thải cần xử lý Ví dụ chất thải 10 gia súc vào khoảng 456 lít cần bể cạnh m, sâu 0,5 m Bể phải có tổng khối lượng 18 m3 diện tích bề mặt 36 m2 Bể chứa nước thải chuồng ni khoảng 30 ngày Nước thải giữ bể xử lý 10 ngày Thời gian này, lượng phospho nước giảm khoảng 57 – 58%, 44% lượng nitơ loại bỏ BOD5 (là phương pháp xác định mức độ vật chất hữu nước) Trong thời gian giảm xử lý 10 ngày, BOD5 giảm khoảng 80 – 90% Những biện pháp xử lý nước thải theo cách đáp ứng tiêu chuẩn tối thiểu Nước thải sông hồ, suối cách an tồn mà khơng cần xử lý thêm Ngoài thủy sinh thu hoạch dùng làm phân hữu Bản thân chúng cỏ thể trực tiếp làm phân xanh phân trộn Zeolit Zeolit loại vật liệu khơng gây độc người vật ni, có ứng dụng hiệu lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, nông nghiệp, chăn nuôi, bảo vệ môi trường nghiên cứu sản xuất thành công chun gia mơn hóa hữu cơ, Khoa Cơng nghệ Hóa học, Đại học Bách khoa Hà Nội Zeolite sản xuất dạng bột dạng viên xốp từ cao lanh tự nhiên sẵn có Việt Nam Nhờ cấu trúc cao lanh bị phá vỡ hoàn toàn tự chúng xếp lại tạo thành lỗ rỗng nên có khả hấp phụ ion kim loại, amoni, chât hữu độc hại lơ lửng nước tự chìm xuống đáy Khi cải tạo ao, đầm, người sản xuất khai thác chúng đế tái chế làm phân bón phục vụ cho việc trồng trọt Ngồi người ta cịn dùng loại sản phẩm trộn lẫn với phân bón để tạo loại phân bón phân hủy chậm, vừa có tác dụng tiết kiệm lượng phân bón, giữ độ ẩm mà cịn có tác dụng điều hịa độ pH cho đất Chế phẩm zeolite làm phụ gia thức ăn cho lợn gà Vì trộn vào thức ăn chế phẩm hấp phụ chất độc thể vật ni, tăng khả kháng bệnh, kích thích tiêu hóa tăng trưởng Dung dịch điện hoạt hóa Anolit Trong tình hình dịch cúm gia cầm H5N1 tiếp tục có khả tái bùng phát trở lại, đe dọa phát sinh thành dịch bệnh người, Viện Công nghệ Môi trường phối họp với Trung tâm Chẩn đoán Thú y Trung ương, Cục Thú y, Trung tâm kiểm tra vệ sinh Thú y TW1, Viện Chăn nuôi quốc gia nghiên cứu khảo nghiệm thành cơng khả sử dụng dung dịch hoạt hóa điện hóa Anolit làm chât khử trùng chăn ni Dung dịch hoạt hóa điện hóa Anolit áp dụng nhiều nước tiên tiến chất khử trùng hiệu cao thân thiện với môi trường Dung dịch có khả khử trùng nước sinh hoạt, bảo quản nông sản, chế biến thủy sản, sản xuất tôm giống, khử trùng sở y tế, chăn ni, Ngồi dung dịch hoạt hóa ssiện hóa Anolit có tác dụng diệt virus H5N1 an tồn, khơng gây độc sinh vật cấp cao, sử dụng làm dung dịch phun tiêu độc cho sở chăn nuôi Các kết nghiên cứu hiệu khử trùng Anolit trường sản xuất, chăn nuôi gia cầm (tại Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương) cho nhận xét: Phương pháp khử trùng chuồng Anolit áp dụng có hiệu chuồng nuôi vừa xuất lứa chuẩn bị đưa vào nuôi lứa Với Anolit 250 ml/m2, mật độ tổng vi khuẩn hiếu khí giảm trung bình – bậc Trong Coliforms Salmonella thực tế loại hồn tồn Các thí nghiệm tương tự thực với chất khử trùng Virkon-S 0,5%, cho kết tương tự khử trùng Anolit, song giá thành đắt tới lần so với việc sử dụng Anolit Kết khảo sát khả khử trùng dụng cụ chăn nuôi giết mổ gia cầm máng uống nước, bàn giết mổ, thớt rổ đựng dung dịch Anolit, cho thấy hiệu lực khử trùng giống chất khử trùng phổ biến khác, có hiệu lực khử khuẩn cao dụng cụ trước rửa kỹ xà phịng Nhưng chất khử trùng lại tỏ hiệu phải xử lý dụng cụ có nhiều chất béo bề mặt, bề mặt vật khơng trơn láng Một khảo sát khác khả khử trùng nước uống, cho thấy nồng độ Clo hoạt tính 1,2mg/lít, Anolit loại trừ hoàn toàn Coliform nước uống Đối với nước thải chăn nuôi nước thải giết mổ, nồng độ Clo hoạt tính 4,5 mg/lít, Anolit làm giảm mật độ tổng vi khuẩn hiếu khí xuống từ – bậc, Coliform bị vơ hiệu hóa hồn toàn 10 Như trường hợp khử trùng nước uống nước thải, Anolit thể khả khử trùng tương đương Clorua vơi có nồng độ, lại không làm cho nước bị nhiễm mùi Clo trường hợp xử lý Clorua vôi Từ kết trên, cho thấy Anolit dung dịch khử trùng chăn ni có hiệu lực khử vi sinh cao, đa tác dụng, thân thiện với môi trường giá thành rẻ 11 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Nguyên tắc chung để hạn chế tất tác động tiêu cực hoạt động chăn nuôi gây môi trường cải thiện, nâng cao hiệu sử dụng nguồn lợi tự nhiên Các biện pháp kỹ thuật phục hồi độ che phủ đất, xử lý nước thải, chất thải chăn nuôi, làm hầm biogas, nâng cao hiệu sử dụng nước tưới tiêu, quay vòng nước trang trại chăn nuôi, cần phải thực trước muộn Bên cạnh đó, cần phải có quy định cụ thể quy mơ, yếu tố đầu vào, vấn đề chất thải xử lý chất thải, Hiện nay, hầu hết nguồn tài nguyên đất, nước, hồ xả thải ngành chăn nuôi sử dụng thỏa mái mà trả phí với mức phí thấp nhiều so với giá trị thực Chính điều thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển cách ạt, khơng có quy hoạch gây nhiều vấn đề mơi trường Thậm chí nhiều quốc gia cịn có khoản trợ cấp vơ lý cho người chăn ni Những khoản trợ cấp khơng thích hợp vơ tình khuyến khích họ thực hoạt động gây hại mơi trường Do cần phải thay đổi khung sách dành cho ngành chăn nuôi Công việc ưu tiên hàng đầu điều chỉnh loại phí tài nguyên phí xả thải cho hợp lý mặt kinh tế mơi trường, xóa bỏ hình thức trợ cấp phi lý ngành chăn ni, tốn dịch vụ môi trường Đặc biệt dịch vụ liên quan đến hệ thống chăn thả quảng canh phục hồi đất, khôi phục cảnh quan thiên nhiên mơi trường sống cho lồi hoang dã, cố định cacbon, trồng rừng 12 Nói tóm lại, cần thiết phải xây dựng khung sách cho ngành chăn nuôi phạm vi địa phương, quốc gia quốc tế Để thực điều đòi hỏi cần phải có phối hợp chặt chẽ nhiều quan, tổ chức Cần phải tăng cường hiểu biết kiến thức rủi ro mơi trường xảy hooạt động ngành chăn nuôi cho nhà hoạch định sách, cán quản lý, người chủ trang trại người chăn ni quy mơ hộ gia đình KIẾN NGHỊ Để đưa chăn ni trở thành ngành sản xuất chính, đề nghị thành phố huyện: - Có sách quy hoạch định hướng lâu dài, ổn định vùng chăn nuôi công nghiệp tập trung - Đổi sách cho vay tín dụng tăng hình thức cho vay trung hạn, dài hạn, chấp tài sản hình thành sau đầu tư, liên doanh, liên kết đầu tư ngân hàng chủ trang trại chăn nuôi tập trung Huy động, kêu gọi nguồn vốn, khuyến khích phát triển hình thức hợp tác kinh tế như: hiệp hội, câu lạc bộ, hợp tác xã chăn nuôi - Chăn nuôi trang trại, sản xuất khối lượng hàng hóa lớn, cần có thị trường ổn định, bền vững Vì cần có sách ưu tiên đầu tư, xây dựng sở chế biến, giết mổ Tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm, chất lượng thức ăn chăn nuôi, điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm - Di rời sở chăn nuôi gây ô nhiễm môi trường xa khu dân cư Đặc biệt trọng đến sách, chế hỗ trợ biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi tránh gây ô nhiễm mồi trường - Có sách hỗ trợ, đào tạo, bồi dưỡng để nâng cao khả năng, trình độ chun mơn chăn ni, phịng chống, quản lý dịch bệnh quản lý kinh doanh 13 trang trại Đặc biệt trang trại cần trả thù lao xứng đáng để thu hút kỹ sư, cán kỹ thuật làm việc ổn định, lâu dài trang trại 14