Vấn đề cơ bản trong công tác quản lý hàng hoá và trang thiết bị hàng hoá xăng dầu

VỨ vậy xẨng dầu vẫn lẾ loỈi nẨng lùng quan trồng mẾ cÌc loỈi nẨng l-ùng khÌc khẬng thể thay thế Ẽùc, nọ Ẽọng vai trò trừ cờt trong ngẾnh nẨng ll-ùngthế giợi.XẨng dầu lẾ loỈi nhiàn liệu c

Báo cáo thực tập tốt nghiệp Lời mở đầu

Xăng dầu là tên chung dùng để chỉ các sản phẩm của dầu mỏ Là một mặthàng vô cùng quan trọng với mọi quốc gia trên toàn thế giới, có vài trò rất lớn

đối với tất cả các lĩnh vực sản xuất, đời sống xã hội và an ninh quốc phòng Dùhiện nay với trình độ phát triển của ngành khoa học kỹ thuật con ngời đã tìm ranhiều nguồn năng lợng mới nh năng lợng điện, năng lợng nớc… Nh Nhng tất cả cácloại năng lợng đó đều có phạm vi sử dụng nhất định, hiệu quả sử dụng cha pháttriển rộng Vì vậy xăng dầu vẫn là loại năng lợng quan trọng mà các loại năng l-ợng khác không thể thay thế đợc, nó đóng vai trò trụ cột trong ngành năng lợngthế giới

Xăng dầu là loại nhiên liệu chính tạo năng lợng cho tất cả các máy móc,dùng để duy trì hoạt động của động cơ, duy trì tuổi thọ cho các thiết bị máy móc,cung cấp cho tất cả các ngành kinh tế, ngành công nghiệp và đời sống sinh hoạtcủa nhân dân ở đâu có động cơ, có giao thông thì ở đó không thể thiếu xăngdầu Nớc ta đang trên chặng đờng phát triển theo xu hớng công nghiệp hoá - hiện

đại hoá nên việc sử dụng các loại máy móc, thiết bị hiện đại vào trong sản xuấtkinh doanh để thay thế công cụ và phơng tiện thủ công là rất cần thiết Vì vậyxăng dầu càng có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong nền kinh tế nớc ta, là mạchmáu giao thông và là tiền đề của sự công nghiệp hoá máy móc trong nền kinh tếthị trờng ở nớc ta hiện nay Ngày nay với chính sách mở cửa cho nên sự cạnhtranh, ganh đua giữa các doanh nghiệp là không thể thiết trong nền kinh tế thị tr-ờng có nhiều thành phần kinh tế khác nhau Trớc đây nớc ta với nền kinh tế baocấp, xăng dầu trở thành mặt hàng độc quyền của Nhà nớc không có đối thủ cạnhtranh Nhng từ khi nớc ta bớc sang nền kinh tế thị trờng thì xăng dầu không còn

là mặt hàng độc quyền của Nhà nớc nữa mà nó đã trở thành mặt hàng kinh doanh

có sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp

Do nhu cầu phát triển kinh tế xã hội, lợng xăng dầu tiêu thụ ngày càngnhiều nên việc kinh doanh xăng dầu đợc coi là một trong những ngành kinh tếmũi nhọn mà chủ yếu là khâu bán buôn Ngoài ra chi phí xăng dầu chiếm một tỷ

lệ lớn trong giá thành sản phẩm có nhiều ngành nh vận tải, điện lực, côngnghiệp… Nh Và là mặt hàng có đặc điểm dễ bay hơi, rò rỉ gây hao hụt mất mát ảnhhởng đến chất lợng và giảm tới mức thấp nhất, đạt hiệu quả sử dụng cao thì việcquản lý mặt hàng và trang thiết bị trong bán hàng có vai trò quan trọng, là tiền

đề cho sự phát triển chung của doanh nghiệp – cửa hàng nhằm nâng cao hiệuquả kinh doanh

Với kiến thức đã học, qua thời gian thực tập trực tiếp tại đại lý bán lẻ xăngdầu công ty TNHH Thơng Mại tổng hợp Bảo Yên

Phần I: TìM HIểU chung

I Tầm quan trọng xăng dầu và các sản phẩm dầu mỏ

Trong những năm gần đây nghành dầu khí Việt Nam đã không ngừng lớnmạnh và trở thành một trong những nghành mũi nhọn của đất nớc Nó có vị tríhết sức quan trọng trong đời sống của mọi ngời, trong sự hoạt động của hàngngàn máy móc, hàng triệu các công sở, xí nghiệp và rộng hơn là trong quá trìnhcông nghiệp hóa đất nớc

Không một cá nhân tập thể nào có thể phủ nhận đợc tầm quan trọng củadầu mỏ Nếu nh có ai đó nói rằng dầu mỏ và các sản phẩm của dầu mỏ quan

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

trọng và cần thiết nh nhựa trong mỗi thân cây, nh nguồn dinh dỡng cung cấp từ

đất mẹ cho cây cỏ sinh sôi nảy nở thì cũng chẳng sai Lê Nin nói: “Than l bánhà bánhmì của công nghiệp”

Nghành xăng dầu đóng góp một phần không nhỏ vào tiến trình thúc đẩynền kinh tế Việt Nam tiến lên theo kịp thời đại

Công ty Xăng dầu Lào Cai đại lý bán lẻ xăng dầu, công ty TNHH Thơngmại tổng hợp Bảo Yên Trong những năm vừa qua, công ty đã có rất nhiều đónggóp không nhỏ vào thành quả chung của nghành dầu khí và trong thành quả ấykhông thể không nhắc tới công sức của cán bộ công nhân viên của cửa hàng

Do kiến thức còn hạn chế và thời gian thực tập tại Trung tâm đại lý vàkinh doanh xăng dầu không nhiều, nhng nhờ sự giúp đỡ tận tình của các cô chú,anh chị tại cửa hàng và cô giáo hớng dẫn em đã có thể hoàn thành bản báo cáothực tập này

II Giới thiệu chung về công ty, cửa hàng

1 Lịch sử hình thành và phát triển của dại lý bán lẻ xăng dầu công ty THHH TM tổng bảo yên

2 a Vị trí điạ lí:

Trung tâm đại lý và kinh doanh xăng dầu đợc xây dựng trên quốc lộ 279\ Diện tích mà công ty thiết kế cho cửa hàng là 987m2nên là nơi tập trung nhiều phơng tiện đi lại nhất

là các loại xe máy, ôtô du lịch,

b Quá trình hình thành và phát triển của Trung tâm đại lý và kinh doanh xăng dầu Bảo

Hà công ty xăng dầu lào cai đợc thành lập theo quyết định số 1021 - LY –TCLĐ - QĐ 25/12/2001 của giám đốc công ty xăng dầu lào cai ký

Cùng với sự phát triển của đất nớc, đó là nhu cầu phát triển ngày càng caocủa nền kinh tế xã hội và đời sống của nhân dân Cùng với đó là sự chuyển mìnhcủa đất nớc từ nền kinh tế bao cấp sang nền kinh tế thị trờng có sự quản lí củanhà nớc theo định hớng xã hội chủ nghĩa

Sau những năm đổi mới, bộ mặt nền kinh tế đất nớc đã có sự chuyển biến

rõ rệt đặc biệt là những năm đầu thập kỉ 90 song song với điều đó là nhu cầu vềthị trờng cũng tăng nhanh, để đáp ứng đầy đủ nhu cầu đó thì trớc hết cần phải cómạng lới kho, cửa hàng bán lẻ, phân bố rộng khắp, cùng với sự phát triển hoànthiện của nghành, Trung tâm đại lý và kinh doanh xăng dầu thuộc Công ty xăngdầu Miền Bắc đã ra đời từ Tổng công ty xăng dầu Miền Bắc

Công ty đợc thành lập vào năm 1996 cho đến nay đã đợc 11 năm hoạt

động (1996 - 2007) Trung tâm đại lý và kinh doanh xăng dầu Lào Cai đợc thànhlập sau thời gian Công ty đợc thành lập 5 năm

Những ngày đầu mới thành lập còn mới mẻ, nhân dân các vùng phụ cậncha biết đến mua hàng Mặt khác nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm xăng dầu củacon ngời cha lớn nên số lợng hàng hoá bán ra còn thấp và chậm, lúc đó chủ yếumới chỉ phục vụ những cơ quan đóng trên địa bàn Nhng từ những năm gần đây

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

đời sống con ngời ngày càng đợc nâng cao , thu nhập ổn định đã sắm đợc các

ph-ơng tiện đi lại tiên tiến hơn, xe gắn máy ngày càng nhiều đòi hỏi lợng xăng dầucung cấp lớn từ đó xăng dầu trở nên phổ biến thúc đẩy quá trình phát triển củaCửa hàng

Với tốc độ và nhu cầu của khách hàng ngày càng tăng, cửa hàng đợc sự quantâm của ban lãnh đạo công ty và xí nghiệp đã từng bớc khắc phục những khókhăn về đội ngũ cán bộ nhân viên đợc đào tạo thành những cán bộ lành nghềthành thạo nghiệp vụ

Đội ngũ nhân viên của cửa hàng bao gồm 24 ngời thay ca nhau bán hàng,

+ 4 cột bơm kép dầu D.O và Mogas 92(Không chì)

Về đời sống, điều kiện của nhân viên ngày càng đợc cải thiện cả về vậtchất lẫn tinh thần Điều kiện làm việc rất tốt, ở cây xăng bố chí một quạt côngnghiệp với công suất lớn vừa làm mát, vừa làm giảm bớt hơi xăng dầu ở quanhkhu vực bán hàng nên sức khỏe đợc đảm bảo tốt, năng suất làm việc ổn định.Phòng làm việc đợc bố trí lắp đặt hai quạt điện, một điều hòa tạo điều kiện tốt đểtăng năng suất lao động

2) Chức năng, nhiệm vụ và bộ máy tổ chức của Trung tâm đại lý và kinh doanh xăng dầu Lào Cai

a Chức năng:

Trung tâm đại lý và kinh doanh xăng dầu Bảo Yên bộ phận của Công ty xăngdầu Lào Cai Cửa hàng có nhiệm vụ kinh doanh trực tiếp bán hàng cho khách.Cửa hàng có chức năng sau:

* Chức năng quản lí: Quản lí các mặt hoạt động của cửa hàng và các yếu tố:

Cửa hàng tr ởng

Ca Tr ởng

Nhân viên Bán hàng ca 1

Nhân viên Bán hàng ca 3

Nhân viên Bán hàng ca 2

Báo cáo thực tập tốt nghiệp- Phục vụ quá trình kinh doanh

- Phục vụ khách hàng

- Phục vụ ngời lao động ở cửa hàng

b Nhiệm vụ của Trung tâm đại lý và Kinh doanh xăng dầu Bảo Yên:

- Thỏa mãn nhu cầu mua hàng của khách tăng sản lợng bán ra, bán đúng,

đủ số lợng, đúng nguyên tắc, nâng cao chất lợng phục vụ, thái độ phục vụ vănminh lịch sự

- Phấn đấu giảm chi phí, giảm hao hụt, kinh doanh có hiệu quả (chú ý cácloại hao hụt xăng dầu)

* Biện pháp giảm chi phí:

- Phải có mức giảm chi phí, có biện pháp giảm từng loại chi phí và đồngthời phải theo dõi xác định mức chi phí

- Góp phần hớng dẫn việc tiêu dùng xăng dầu, thực hiện văn minh thơngmại, góp phần ổn định thị trờng xăng dầu

- An toàn PCCC, an toàn lao động, vệ sinh môi trờng

- Thực hiện tốt các mặt quản lí và các nghiệp vụ khác của cửa hàng, chấphành pháp luật, chế độ chính sách qui định của nhà nớc, nghành, đơn vị chủquản

* Bộ máy tổ chức lao động tại Trung tâm đại lý và Kinh doanh xăng dầu BảoYên

Tổ chức lao động khoa học tại cửa hàng bán lẻ xăng dầu có tác dụng tiếtkiệm lao động, nâng cao hiệu quả sử dụng thời gian lao động, giảm nhẹ lao độngcủa công nhân viên, nâng cao chất lợng phục vụ Chính vì thế Trung tâm đại lý

và Kinh doanh xăng dầu Bảo Yên có một bộ máy tổ chức lao động hết sức khoahọc

Hình 1: Mô hình tổ chức của cửa hàng

Hiện nay cửa hàng chia làm 3 ca, mỗi ca có 11 nhân viên:

+ Ca 1: 6h đến 14h

Báo cáo thực tập tốt nghiệp+ Ca 2: 14h đến 22h

+ Ca 3: 22h đến 6hCòn một nhân viên là nữ đảm nhận việc viết hóa đơn, quản lí một quầyhàng giới thiệu sẩn phẩm dầu mỡ nhờn của công ty:

Cửa hàng trởng là ngời trực tiếp chịu trách nhiệm với công ty về mọi mặtquản lí và phân công lao động:

Là ngời trực tiếp xin điều hàng, nhập hàng quản lí hàng, cửa hàng có độingũ nhân viên lành nghề có chuyên môn nghiệp vụ, thời gian làm việc dài đợc

đào tạo qua trờng lớp, kiến thức phòng cháy chữa cháy Giờ làm việc của cửahàng giúp nhân viên có điều kiện nghỉ ngơi đảm bảo sức khỏe

3 Cơ sở vật chất của Trung tâm đại lý và Kinh doanh xăng dầu Bảo Yên:

Cửa hàng đợc xây dựng trên mặt bằng với diện tích khá rộng rãi khoảng1600m2 Đợc trang bị với 3 cột bơm đơn do hãng TATSUNO sản xuất có độchính xác cao

+ Cột 1,2,3,4 bán xăng Mogas 92

+ Cột 5,6,7,8 bán xăng Mogas 92 và dầu D.O

Để chứa xăng dầu D.O, cửa hàng có hệ thống bể chứa gồm 2 bể chứangầm xăng Mogas 92 và 2 bể chứa ngầm dầu D.O

+ 2 bể chứa dầu D.O có dung tích 25m3

+ 2 chứa xăng Mogas 92 có dung tích 25m3

Một số dụng cụ phục vụ công tác bán lẻ:

+ Bình chuẩn: - 1 lít

- 2 lít

- 5 lít

- 10 lít+ Phễu to đờng kính 30 cm, phễu trùng bình và nhỏ có đờng kính 15 cm+ Ngoài ra: Thớc đo, quả dọi, tủ kính, chai đựng mẫu, bơm tay

+ Biển quảng cáo: Hộp đèn, biển quảng cáo

+ Hệ thống thu lôi tiếp điạ

+ Một số dụng cụ phòng cháy chữa cháy:

- Bình cứu hỏa các loại

Báo cáo thực tập tốt nghiệpCửa hàng có một khoảng rất rộng để khách hàng đến mua xăng dầu tiệnlợi, có một khoảng rộng để ôtô vào mua mà không gây khó khăn trong công tácbán hàng

Hình 2: Sơ đồ mặt bằng cửa hàng

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

Phần II: Công tác quản lí mặt hàng và trang thiết bị

bán lẻ xăng dầu

I Vai trò của công tác quản lí mặt hàng và trang thiết bị bán lẻ xăng dầu.

Trong nền kinh tế thị trờng với sự gia nhập WTO 11/2006 sự cạnh tranhgiữa các doanh nghiệp trong và ngoài nớc ngày càng khó khăn phức tạp Điều đó

đòi hỏi mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì phải cần có những giảipháp và chiến lợc đúng đắn cho hớng phát triển của công ty xí nghiệp và cửahàng Để tránh những thất bại không mong muốn Để thực hiện những công việc

đó đòi hỏi mỗi doanh nghiệp cần có đội ngũ quản lí kinh tế, lao động thị trờngsao cho hợp lí Chính vì vậy mà công tác quản lí đóng vai trò hết sức quan trọngtrong xu hớng phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế hiện nay

II ý nghĩa.

Riêng đối với mặt hàng xăng dầu, do xăng dầu là loại hàng hóa có tínhchất phức tạp: Dễ bay hơi, đặc biệt xăng dầu có tính dễ bắt cháy nên dễ gây cháy

nổ rất cao và gây nguy hiểm, độc hại cho ngời và môi trờng xung quanh

Mặt khác, trang thiết bị phục vụ nghành xăng dầu đều là những thiết bịhiện đại tiên tiến nên trong lĩnh vực kinh doanh, trang thiết bị kĩ thuật và tài sản

cố định luôn có giá trị rất lớn nên đòi hỏi ngời làm kinh doanh, các cán bộ quản

lí phải có trình độ chuyên môn hiểu sâu, hiểu kĩ về hàng hóa thơng phẩm màmình đang định kinh doanh

Vì vậy trong công tác quản lí mặt hàng và trang thiết bị bán lẻ xăng dầu

có một vị trí quan trọng trong nền kinh doanh

Cán bộ quản lí phải biết rộng rãi hiểu sâu về mặt hàng, các yếu tố, các đặc

điểm, tính chất của hàng hóa, các nghiệp vụ kinh doanh của cửa hàng đúng phápluật phục vụ tốt nhu cầu, có hiệu quả Sau đó đề ra những phơng án kinh doanhhợp lí Để có thể quản lí tốt về mặt hàng thì phải quản lí tốt về số lợng và chất l-ợng của xăng dầu trong các quá trình: Nhập, xuất, dự trữ, bảo quản và quản límức hao hụt xăng dầu để đảm bảo lợi ích cho ngời tiêu dùng

Về nguyên tắc, để đảm bảo hiệu quả sử dụng và lợi ích cho ngời tiêu dùngthì mọi hàng hóa trên thị trờng đều phải đợc quản lí về chất lợng Đối với mặthàng xăng dầu do đặc tính, đặc điểm và tính chất rất phức tạp khó quản lí về chấtlợng nên công tác quản lí chất lợng đợc nhà nớc qui định rất nghiêm ngặt

Ví dụ: Xăng dầu là một mặt hàng rất dễ bay hơi gây hao hụt về số lợng,

chất lợng giảm nên phải đợc bảo quản tồn chứa trong các thiết bị chuyên dụng

nh bể trụ có mái phao Xăng dầu rất dễ cháy nổ và có khả năng cháy cao, vận tốclan truyền ngọn lửa nhanh nên phải có biện pháp phòng cháy chữa cháy tốt.Dùng bình bọt, bình CO2, chăn ớt mà không dùng nớc Xăng dầu có rất nhiều

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

các chỉ tiêu phức tạp và rất dễ bị suy giảm chất lợng nên nếu công tác quản líkhông tốt sẽ dẫn tới mất giá trị sử dụng

Mặt khác do mỗi loại nhiên liệu chỉ đợc sử dụng cho một loại động cơnhất định, không đợc dùng thay thế trộn lẫn các loại nhiên liệu với nhau nên taphải quản lí tốt nếu không sẽ dẫn đến thiệt hại về kinh tế, mất uy tín của cửahàng

Để đảm bảo qui chế về quản lí chất lợng các sản phẩm xăng dầu trongkinh doanh Công ty TNHH TM Tổng hợp Bảo Yên ban hành một số qui chế:

+ Qui chế về công tác bán lẻ xăng dầu+ Qui chế về quản lí chất lợng phẩm chất xăng dầu+ Qui chế về bể chứa xăng dầu

+ Qui chế về quản lí đờng ống (vận hành, sửa chữa)

Cụ thể về các qui chế nh sau:

Trong quá trình vận chuyển và bảo quản, chất lợng của xăng dầu bị biến

đổi rất nhiều Những biến đổi đó có liên quan mật thiết tới các quá trình hóa họcvới sự bay hơi của các thành phần có nhiệt độ sôi nhỏ với sự lẫn nớc hoặc là cáccặn lắng của các tạp chất cơ học Trong quá trình vận chuyển và bảo quản cácsản phẩm xăng dầu luôn luôn tiếp xúc với ôxi không khí tiếp xúc với nhiệt độnên xảy ra quá trình ôxi hóa, quá trình biến chất còn phụ thuộc vào điều kiệnbảo quản Từ những đặc điểm này trong quá trình bảo quản tồn chứa phải kiểmtra chất lợng của các sản phẩm xăng dầu và các thiết bị tồn chứa theo qui định

Trong quá trình tồn chứa xăng dầu tại bể chứa phải thuân thủ mọi nguyêntắc nhằm chống hao hụt

Không để các sản phẩm xăng dầu bị nhiễm bẩn, bị lẫn nớc hoạc bị lẫn 2hay nhiều loại xăng dầu khác nhau vợt quá phạm vi cho phép

Với những bể tồn chứa tĩnh phải kiểm tra chất lợng vào đầu tháng và ghikết quả theo dõi trong quá trình tồn chứa thờng xuyên theo dõi tình trạng của bể.Công nhân bảo quản phải có nhiệm vụ sau:

+ Theo dõi tình trạng thiết bị trên bể, kiểm tra độ kín của bể, đặc biệtkiểm tra các van chặn đề phòng lẫn loạn

+ Theo dõi sự thay đổi phẩm chất xăng dầu

+ Đối với bể chứa xăng Diesel 1 năm vệ sinh 1 lần

+ Bể mới da vào sử dụng cần cọ dửa sạch sẽ

+ Bể tồn chứa bị h hỏng phải đợc sửa chữa ngay và trớc khi sửa chữa ngay

và trớc khi sửa chữa cần cọ rửa sạch

* Bảo quản trong thùng phuy:

Tùy theo từng loại sản phẩm mà có phơng pháp bảo quản cho thích hợpthông thờng các loại chất lỏng chứa trong phuy có dung tích nhỏ vào khoảng 209lít thì ta có thể chứa từ 95 – 97% dung tích Các loại dầu nhờn ta có thể xếp

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

chồng từ 3 – 5 lớp Chú ý ta chỉ xếp nằm ngang, nếu xếp ngoài trời kho bãi khôráo xếp nghiêng 600 nắp phuy ở phía trên, đối với các loại xăng dầu chính chỉ đ-

ợc xếp một lợt không đợc xếp chồng

* Quản lý chất lợng trong nhập – xuất

Trong quá trình nhấp xuất hàng hóa phải đảm bảo nguyên tắc “Nhập đầy– Xuất hết” Mỗi loại hàng phải đảm bảo chất lợng tồn chứa riêng, tiến hànhnhập xăng dầu dới mặt thoáng

Tiến hành nhập xăng dầu phải tính toán kĩ sao cho phù hợp với lu lợng củacác van, sao cho không bị ngạt khí đảm bảo an toàn cần nắm vững tình trạng củaloại bể, hệ số giãn nở dung tích của từng loại bể nắm vững qui trình nhập xuấtsao cho an toàn nhanh đảm bảo đủ về số lợng và chất lợng

Trong quá trình nhập xuất bảo quản công tác về quản lí hao hụt xăng dầurất quan trọng là một trong các khâu của quản lí mặt hàng xăng dầu, có phơngpháp giảm hao hụt tới mức thấp nhất để đảm bảo quá trình kinh doanh có lợinhuận

Trong các doanh nghiệp nói chung và các doanh nghiệp xăng dầu nóiriêng những ngời làm kinh doanh không những phải quản lí tốt các mặt hàng màcòn phải quản lí tốt về trang thiết bị, nó luôn đợc đặt song song với nhau Cáctrang thiết bị bán lẻ xăng dầu bao gồm các phơng tiện dụng cụ đo lờng, trangthiết bị bảo quản giao nhận xăng dầu, nắm vững về cấu tạo, công dụng bảo dỡngvận hành cột bơm nhiên liệu, công tác đo lờng và kiểm tra đo lờng có tầm quantrọng để đảm bảo xác định đúng, đầy đủ, chính xác số lợng xăng dầu trong quátrình vận chuyển cung ứng và tồn chứa

Các trang thiết bị tại bể chứa xăng dầu nhằm đảm bảo cho thao tác nhậpxuất tại bể dầu đợc thuận tiện và đợc đảm bảo cho việc chứa xăng dầu Ngoài racòn có một số trang thiết bị khác

Nói tóm lại, trong điều kiện nhất định, công tác quản lí có tác động rất lớn

đến sự thành công hay thất bại của việc thực hiện các mục tiêu kế hoạch Nókhơi dậy những động lực kích thích tính năng động sáng tạo của con ngời vàtiềm năng của hệ thống cũng nh các cơ hội có lợi bên ngoài Do vậy mà công tácquản lí mặt hàng – trang thiết bị bán lẻ xăng dầu là hết sức quan trọng Nóquyết định sự thành bại của cửa hàng, đảm bảo lợi ích cho ngời tiêu dùng, đặcbiệt trong xu hớng phát triển mạnh mẽ của nghành xăng dầu nói riêng và nềnkinh tế hiện nay nói chung

Nhận xét tình hình bán lẻ trong thời gian qua:

Tình hình bán ra của các mặt hàng trong 5 tháng đầu năm:

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

Xăng 92: Tháng 1: 90000 (l)

Tháng 2: 106860 (l) Tháng 3: 123600 (l) Tháng 4: 149790 (l) Tháng 5: 150420 (l)

III Các mặt hàng đang kinh doanh tại Trung tâm đại lý và Kinh doanh xăng dầu Bảo Yên:

Mặt hàng chủ yếu của xí nghiệp là các sản phẩm dầu Dầu nhớt, xăng cácloại, dầu diezen… Nh là các sản phẩm dành cho tiêu dùng và sản xuất nhng các sảnphẩm này cũng có đầy đủ hai thuộc tính của hàng hóa vì vậy khi lu thông nócũng mang đầy đủ các đặc trng của lu thông hàng hóa Đặc điểm nổi bật của cácsản phẩm dầu là hẩu hết các sản phẩm đều ở dạng hóa lỏng và dễ cháy nổ, thểtích thay đổi trong các môi trờng nhiệt độ khác nhau Vì vậy khi tàng trữ và vậnchuyển các mặt hàng này cần hết sức cẩn thận, thực hiện đúng các nguyên tắcphòng chống cháy nổ và thực hiện theo các qui định về tiêu chuẩn đo lờng chất l-ợng dành riêng cho mỗi mặt hàng, chủng loại hàng tơng ứng

Vì là mặt hàng hóa lỏng nên việc bảo quản cần phải có bao bì để đựng nh:phuy, hộp… NhTrên đó có nhãn mác ghi đầy đủ tên hàng, các thông số kĩ thuật củamặt hàng để dễ dàng phân biệt và vận chuyển Kinh doanh mặt hàng này đòi hỏiphải có hệ thống kho tàng, bến bãi, xởng sản xuất rộng rãi

Báo cáo thực tập tốt nghiệpMặt hàng này bán đợc ở nhiều dạng khác nhau, cả bán sỉ và bán lẻ để đápứng mọi yêu cầu của các đối tợng khách hàng do nhu cầu sản xuất và tiêu dùng.

1 Mặt hàng xăng.

Đối với mặt hàng xăng nói chung xăng là một hỗn hợp rất phức tạp củacác hiđrocacbon (RH) thu đợc trong quá trình chng cất dầu mỏ và có nhiệt độ sôithờng nằm trong khoảng 35 – 2050C

Loại nhiên liệu này thờng đợc dùng trong động cơ có bộ chế hòa khí.Trong cấu tạo của động cơ xăng, bộ chế hòa khí là bộ phận đặc biệt quan trọng,

nó khống chế toàn bộ đầu vào của động cơ đồng thời thực hiện hai nhiệm vụ:Chuyển xăng từ trạng thái lỏng sang trạng thái khí và hòa trộn hơi xăng với hơikhông khí theo tỉ lệ xác định Do đó, hiệu xuất làm việc của bộ chế hòa khí ảnhhởng trực tiếp đến công suất, hiệu suất, độ bền của động cơ

Mặt khác do xăng là nguyên liệu lỏng đặc sản xuất từ dầu mỏ bằng nhữnggiải pháp công nghệ khác nhau (chng cất, cracking, reforming)

Để đánh giá toàn diện chất lợng của xăng ngời ta phải dựa trên rất nhiềuchỉ tiêu kĩ thuật khác nhau Một số chỉ tiêu quan trọng sau:

+ Tính chống kích bổ và trị số octan+ Thành phần cất

+ áp suất hơi bão hòa + Hàm lợng benzen+ Tính ăn mòn của nhiên liệu+ Tạp chất cơ học – Nớc+ Tính ăn mòn của nhiên liệu

Cụ thể nh sau:

* Tính chống kích nổ và trị số octan:

Tính chống kích nổ là khả năng chống lại sự cháy kích nổ do nhiên liệugây ra Tính chống kích nổ của nhiên liệu (xăng động cơ) đợc đặc trng bằng trị

số octan Để đo trị số octan của xăng ngời ta tiến hành hai phơng pháp:

Phơng pháp nghiên cứu : RON

Phơng pháp thực tế: MON

 Trong đó giá trị RON > MON

Qui định: Xăng thông dụng: RON  90

Xăng cao cấp: RON  92

Báo cáo thực tập tốt nghiệpThành phần phần cất của xăng động cơ đợc biểu thị thông qua 5 điểm sôi:

t0 sôi đầu, t0 sôi 10%V, t0 sôi 50%V, t0 sôi 90%V, t0 sôi cuối

+ t0 sôi đầu và t0 sôi 10%V: Phản ánh khả năng khởi động của động cơ+ t0 sôi 50%V: Khả năng hâm nóng máy(khả năng chuyển chế độ hoạt

động)

+ t0 sôi 90%V: Khả năng cháy hoàn toàn

+ t0 sôi cuối: Khả năng tạo cặn, cáu than

Qui định theo TCVN: t0 sôi đầu 35 – 450C

t0 sôi 10%V  60 – 700C

t0 sôi 50%V  100 – 1200C

t0 sôi 90%V  160 – 1700C

t0 sôi cuối  2150CXăng muốn có giá trị sử dụng phải thỏa mãn yêu cầu nh trên

* áp suất hơi bão hòa:

Là áp suất hơi lớn nhất khi xăng lỏng cân bằng với xăng hơi

* Tính ăn mòn của nhiên liệu

Là khả năng gây ra ăn mòn động cơ do nhiên liệu gây ra

Nguyên nhân: Do trong quá trình tinh chế không kĩ còn sót lại H2S, RSH sinh raaxit gây ăn mòn

Qui định: Theo TCVN qui định hàm lợng S trong xăng thông dụng S 0,1%; xăng cao cấp S  0,005%

Giá bán hiện nay của xăng Mogas 92 là 11.800 đồng/lít

Từ ngày 1-7-2001 Nớc ta chính thức đa vào sử dụng xăng không chì Mặc dù đã

đợc pha thêm các loại phụ gia để giảm bớt tính độc hại và tăng cờng tính năng

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

của chúng nhng vẫn không hạn chế đợc hết những tác hại đối với ngời sử dụng

Để đánh giá toàn diện ngời ta qui định theo bảng chỉ tiêu chất lợng:

Bảng 1: Chỉ tiêu chất lợng của xăng

Chỉ tiêu chất lợng Phơng pháp thử Mức qui định1) Trị số octan: RON 

35 - 4570120180215210

N - 15,0750,152405%

0,7 - 0,75

Khi lựa chọn xăng sử dụng phải căn cứ vào tỉ số nén, đờng kính xilanh

động cơ Tốt nhất là theo hớng dẫn của nhà chế tạo động cơ

Dùng xăng có chỉ số octan thấp hơn yêu cầu, động cơ sẽ gây kích nổ cục

bộ hoặc toàn phần giảm công suất động cơ, nóng máy chóng h hỏng gây vỡ cácchi tiết, tiêu hao nhiên liệu Dùng xăng có trị số octan cao hơn yêu cầu sẽ làm

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

nóng máy tăng tiêu hao nhiên liệu Khi dùng các loại xăng có trị số octan caohoặc thấp hơn qui định một chút có thể khắc phục bằng cách điều chỉnh lại thời

điểm đánh lửa của động cơ

2 Mặt hàng Diesel (D.O):

Nhiên liệu D.O là phần RH chng cất từ dầu mỏ ở phân đoạn 200 – 3500C

là một loại chất lỏng trong có màu hung nhờn Tỷ trọng 0,78 – 0,86 g/cm3 ờng có khoảng 20% chất xúc tác và 1% phụ gia đặc biệt để cải thiện trong quátrình cháy

Th-Giá bán lẻ hiện nay là 8.900 đ/l

D.O chng cất xong đợc sử dụng ngay mà không cần phải qua một công đoạn chếbiến nào Nhiên liệu D.O là nhiên liệu động cơ ít bị bay hơi ở nhiệt độ thờng do

có phần cân nặng, tính ổn định hóa học khá cao Về tính cháy nổ ít nguy hiểm, ít

độc hại, có điểm bắt cháy cao từ 60 – 700C ít ô nhiễm môi trờng

Do D.O là nhiên liệu dùng cho động cơ nén cháy có số vòng quay từ 600 –

1000 vòng/phút do đó không sợ bị kích nổ, cho phép động cơ D.O có tỉ số néncao có công suất lớn hơn so với công suất động cơ xăng

Để đánh giá toàn diện chất lợng nhiên liệu D.O ngời ta cần xác định cácchỉ tiêu kĩ thuật khác nhau Cụ thể gồm:

+ Tính tự cháy+ Thành phần phần cất+ Nhiệt độ đông đặc và điểm đục+ Độ nhớt

+ Tính ăn mòn của D.O+ Chất gây mài mòn+ Nhiệt độ bắt cháy cốc kín

* Tính tự cháy:

Là khả năng tự bốc cháy khi nhiên liệu gặp nhiệt độ cao, áp suất cao

P = 35 – 45 atm ; t0 = 560 – 7300CTính tự cháy của nhiên liệu Diesel đợc đặc trng bằng trị số xetan và đợc biểu thịbằng hàm lợng % về thể tích của n xetan có trong hỗn hợp nhiên liệu tiêu chuẩn.Qui định : D.O thông dụng trị số xetan  45

* Thành phần phần cất:

Báo cáo thực tập tốt nghiệpThành phần phần cất của D.O có ảnh hởng đến khả năng phun sơng, độhóa hơi ảnh hởng đến quá trình cháy công suất của động cơ tuổi thọ thiết bịTPPC của D.O có t0 sôi đầu 1750C, t0 sôi cuối là 3700C

Đối với D.O cần quan tâm đến hai điểm sôi: t0 sôi 50%V, t0 sôi 90%V

Qui định: D.O thông dụng: t0 sôi 50%V  2700C

D.O cao tốc: t0 sôi 90%V  3500C

* Nhiệt độ đông đặc và điểm đục:

Đặc điểm của nhiên liệu D.O có phần cất nặng hơn vì vậy trong đó chứamột lợng parafin khi gặp t0 thấp chúng lại kết tinh lại và làm cho nhiên liệu bịvẩn đục Tại t0 đó gọi là điểm đục Nếu tiếp tục hạ t0 thì parafin kết tinh và nhiênliệu bị đông đặc ảnh hởng rất lớn đến quá trình sử dụng thờng xảy ra hiện tợngtắc bầu lọc ngừng cấp nhiên liệu và động cơ ngừng hoạt động

Qui định TCVN: t0

đđặc  50C

* Độ nhớt: Độ nhớt của D.O có ảnh hởng đến quá trình sử dụng Nó liên quan

đến quá trình phun nhiên liệu ảnh hởng đến quá trình cháy và công suất của

động cơ

Qui định TCVN: độ nhớt ở 400C = 1,8 – 5 kst

* Tính ăn mòn của D.O

Do trong nhiên liệu D.O quá trình tinh chế còn sót lại các hợp chất chứa S

và các axit vô cơ dẫn đến hiện tợng gây ăn mòn thiết bị

Qui định hàm lợng S: D.O thông dụng S  1%

D.O cao tốc S  0,5%

Qui định đối với độ axit < 5 mg KOH/100 ml

Ăn mòn lá đồng 500C/ 3h ~ N-1

* Chất gây mài mòn:

Do tạp chất và hàm lợng keo nhựa

Qui định t0

bc  600C

Để đánh giá rõ hơn về mặt chất lợng của nhiên liệu D.O ta có bảng:

Bảng 2: Chỉ tiêu chất lợng của Diezel

Các chỉ tiêu chất lợng Đơn vị D.O thông dụng

Báo cáo thực tập tốt nghiệp1) Trị số xetan

2) Hàm lợng lu huỳnh S

3) Nhiệt độ cất ở 90%V

4) Nhiệt độ chốp cháy

5) Độ nhớt ở 400C

6) Cặn cacbon

7) Điểm đông đặc

Miền Bắc Miền Nam 8) Hàm lợng tro

9) Tạp chất cơ học – nớc

10) Ăn mòn đồng/ 3h

11) Hàm lợng nhựa thực tế

mg/100ml

(%KL)

0C

0C cst

%KL

0C

%KL

%KL mg/100ml

45 1,0 370 50 1,8 – 5,0 0,3 +5 +9

0,01 0,05

N – 1 5

* Dầu nhờn động cơ:

Dầu nhờn:là sản phẩm đợc sản xuất từ dầu mỏ dới dạng thể lỏng Dầu nhờn dùng để bôi trơn, giảm ma sát, giảm mài mòn bề mặt ma sát có khả năng tẩy rửa sạch các bề mặt ma sát, làm mát các chi tiết máy và bảo vệ bề mặt kim loại Dầu nhờn có công dụng làm kín các kẽ hở nhỏ ở chi tiết máy móc, là môi trờng trung gian truyền lực, làm giảm sóc,giảm rung,giảm chấn động và là môi trờng cách điện trong các thiết bị điện cao áp Ngoài ra, dầu nhờn còn là nguồn nhiên liệu để sản xuất ra mỡ nhờn Dầu nhờn đợc dùng cho động cơ chế hoà khí và

động cơ Diezen bôi trơn các thiết bị chuyên dụng

- Các loại dầu nhờn cơ bản tại cửa hàng:

+ Energol HD 40

+ Loại phuy 209 lít SAE:40, API: SC/CC

Giá bán 19.500 đồng/lít của hãng BP

Đây là loại dầu nhờn động cơ do Petrolimex pha chế từ dầu gốc

Dầu HD: thuộc nhóm dầu đơn chức, nhóm dầu mùa hè và pha thêm phụ gia chống oxy hoá, phụ gia tẩy rửa, phụ gia chống ăn mòn giúp tăng cờng hiệu suất

động cơ Dầu Energol HD 40 dùng để bôi trơn cho động cơ xăng và động cơ diesel kiểu cũ không có yêu cầu cao về chỉ tiêu chất lơng của dầu

Theo viện nghiên cứu dầu khí Mỹ thì:

+ Cấp SC: là dầu dùng cho động cơ xăng hoạt động trong điều kiện từ nhẹ đến trung bình, động cơ xăng có tải trọng nặng Dầu này có khả năng hạn chế mài mòn ở nhiệt độ cao cũng nh nhiệt độ thấp

Báo cáo thực tập tốt nghiệp

+ Cấp CC: là dầu dùng cho động cơ diesel có tải trọng nặng, tăng áp vừa, hoạt

động trong điều kiện trung bình đến khắc nghiệt, có khả năng chống tạo cặn,chống ăn mòn ở nhiệt độ cao

+ Vistra 100 4T (0,7 lít) SAE 40 API do BP sản xuất:

Là loại dầu nhờn đợc đặc chế tạo cho động cơ xăng Giúp cho hộp số hoạt độnghiệu quả nhờ công thức chống trợt ly hợp (ACS) động cơ rất sạch có sử dụng phụgia chống ăn mòn, mài mòn rất cao đợc dùng cho xe gắn máy 4 kỳ và đợckhuyến cáo sử dụng cho mọi loại xe gắn máy có trên thị trờng Việt Nam

+ Vistra 300 4T (0,8 lít và 1 lít) SAE 20W – 50 ; API: SG do BP sảnxuất:

Là dầu nhờn động cơ đa cấp hảo hạng dùng cho xe gắn máy 4 kỳ đời mới và thểthao, dùng cho cả mùa đông và mùa hè Đây là loại dầu nhớt cao cấp có độ bềnmàng dầu cao giúp đạt đợc năng suất tối đa và có tính năng bảo vệ tốt cho độngcơ, độ gia tốc cao, nhờ công thức chống trợt ly hợp động cơ rất sạch, giảm tốithiểu sự ăn mòn và mài mòn khi động cơ hoạt động ở nhiệt độ cao đồng thời còngiảm thiểu đợc các khí thải

 Ngoài ra còn một số loại dầu nhờn nh:

+ Gear oil SAE 40, API GL-1

+ Visco 3000(Dầu nhờn động cơ xăng cao cấp)SAE 10W-40 API SM/CF+ Super Longlife(Dầu nhờn cho động cơ diesel) SAE 20W-50 API CD/SF+ Vaneluss C3 15W- 40… Nh

IV Các trang thiết bị phục vụ bán lẻ tai cửa hàng

Trong kinh doanh xăng dầu các trang thiết bị của cửa hàng, đại lí bán lẻphục vụ công tác bán hàng có vai trò hết sức quan trọng Các trang thiết bị này

đảm bảo đầy đủ chính xác số lợng xăng dầu trong quá trình vận chuyển xuấtnhập tồn chứa Đặc biệt trong quá trình bán hàng cho khách đảm bảo đúng đủ sốlợng, chính xác, đảm bảo lợi ích của khách hàng

1 Cột bơm nhiên liệu:

a Công dụng của cột bơm:

Cột bơm nhiên liệu là một loại thiết bị đo lờng có độ chính xác cao dùng

để xác định một lợng thể tích xăng dầu có tổng dung tích nhỏ hơn 1000 lít chomột lần cấp phát

Cột bơm nhiên liệu là thiết bị tính toán cho biết:

- Số lít nhiên liệu đã cấp

- Số tiền thanh toán

- Số lít tổng cộng đã bán

- Đơn giá

- Thời gian bán hàng (ca, ngày, tháng, năm)

10

18 17

8 7

23

9

16

21 22

2

Báo cáo thực tập tốt nghiệpở nớc ta cột bơm nhiên liệu đã có từ lâu nhng nó bắt đầu phát triển mạnh từ

khi nền kinh tế chuyển sang nền kinh tế thị trờng khi nhu cầu về xăng dầu là một

nhu cầu không thể thiếu cho mọi gia đình, mọi cơ quan xí nghiệp

Cùng với sự phát triển của Khoa học kĩ thuật, các cột bơm cũng ngày đợc nâng

cấp lên, mức độ thuận tiện và tự động cũng đợc trang bị tốt hơn Do đó đối với

một công nhân vận hành phải hiểu rõ về cột bơm: Cấu tạo nguyên lí làm việc để

sử dụng một cách an toàn, hiệu quả, tăng tuổi thọ của thiết bị