1.Tính cấp thiết của đề tài: Ngày nay, trên thế giới, du lịch trở thành nhu cầu không thể thiếu trong đời sống văn hoá xã hội và hoạt động du lịch đang được phát triển một cách - mạnh mẽ
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN DU LỊCH CHO TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU ĐẾN NĂM 2010 NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: NGÔ QUANG THỤY Người hướng dẫn khoa học: TS NGÔ TRẦN ÁNH HÀ NOOJIU 2006 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17057205279631000000 MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ DU LỊCH, CHIẾN LƯỢC VÀ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC 1.1 Những lý luận du lịch 1.1.1 Những khái niệm 1.1.1.1 Du lịch 1.1.1.2 Khách du lịch 1.1.1.3 Tài nguyên du lịch môi trường du lịch 1.1.1.4 Sản phẩm du lịch 1.1.2 Tác động hoạt động du lịch đến tài nguyên môi trường 1.1.3 Xu hướng dòng dịch chuyển du khách 1.1.3.1 Quan niệm du lịch nước phát triển 1.1.3.2 Quan niệm du lịch Việt Nam 10 1.1.4 Một số xu hướng phát triển du lịch giới 10 1.1.4.1 Nhóm xu hướng phát triển cầu du lịch 11 1.1.4.2 Nhóm xu hướng phát triển cung du lịch 13 1.1.5 Vai trò du lịch kinh tế 15 1.1.6 Một số học kinh nghiệm phát triển ngành du lịch 16 1.2 Một số lý luận chiến lược 17 1.2.1 Khái niệm chiến lược 17 1.2.2 Các giai đoạn quản trị chiến lược 19 1.2.3 Vai trò chiến lược 20 1.2.4 Chiến lược kinh doanh 22 1.2.4.1.Căn vào phạm vi chiến lược, người ta chia chiến lược kinh doanh làm hai loại 22 Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội 1.2.4.2 Căn vào hướng tiếp cận chiến lược chiến lược kinh doanh chia làm bốn loại 22 1.2.5 Quá trình hoạch định chiến lược 24 1.2.5.1 Xác định mục tiêu 24 1.2.5.2 Phân tích mơi trường hoạt động 24 1.2.5.3 Ma trận điểm mạnh, điểm yếu, hội, nguy (SWOT) 25 1.2.5.4 Lựa chọn chiến lược 27 1.2.5.5 Thực chiến lược 27 1.2.5.6 Đánh giá chiến lược 28 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU 29 2.1 Tiềm phát triển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu 29 2.1.1 Tài nguyên tự nhiên 31 2.1.2 Tài nguyên nhân văn 35 2.2 Thực trạng ngành du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu 40 2.2.1 Khách du lịch 40 2.2.2 Doanh thu du lịch 42 2.2.3 Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch 44 2.2.4 Hoạt động lưu trú 45 2.2.5 Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch 46 2.2.6 Các dịch vụ hỗ trợ 49 2.2.7 Đầu tư cho ngành du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu 50 2.2.8 Nguồn nhân lực du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu 52 2.2.9 Các yếu tố khác 53 2.3 Nhận định điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức ngành du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu 57 Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội 2.3.1 Những điểm mạnh du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (S) 57 2.3.2 Những điểm yếu du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (W) 59 2.3.3 Những hội phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (O) 60 2.3.4 Những thách thức du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (T) 61 CHƯƠNG III: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA-VŨNG TÀU ĐẾN NĂM 2020 63 3.1 Mục tiêu, định hướng phát triển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đến năm 2020 63 3.1.1 Một số tiêu dự báo cho giai đoạn 2005-2020 63 3.1.2 Mục tiêu phát triển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đến năm 2020 68 3.1.3 Định hướng phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2020 69 3.1.3.1 Định hướng phát triển du lịch theo ngành 70 3.1.3.2 Định hướng phát triển du lịch theo lãnh thổ 71 3.2 Xây dựng chiến lược phát triển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu 72 Ma trận SWOT 72 3.3 Lựa chọn chiến lược phát triển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu 74 3.3.1 Chiến lược xâm nhập thị trường theo hướng thu hút khách du lịch nước 74 3.3.2 Chiến lược tăng trưởng tập trung theo hướng phát triển sản phẩm 76 3.3.3 Chiến lược liên doanh, liên kết phát triển du lịch 77 3.3.3.1 Chiến lược liên doanh liên kết thu hút vốn đầu tư 78 3.3.3.2 Chiến lược liên doanh liên kết đào tạo phát triển nguồn nhân lực 78 Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội 3.3.4 Chiến lược giữ gìn tơn tạo phát triển ngành tài nguyên du lịch 79 3.4 Một số giải pháp chủ yếu để thực chiến lược 80 3.4.1 Giải pháp đầu tư 80 3.4.2 Giải pháp vốn 81 3.4.3 Giải pháp đa dạng hóa sản phẩm du lịch, nâng cao lực cạnh tranh 82 3.4.4 Giải pháp thị trường, xúc tiến phát triển du lịch 84 3.4.5 Giải pháp chế sách 86 3.4.6 Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực 87 3.4.7 Giải pháp ổn định trật tự an toàn xã hội, an toàn cho khách du lịch 89 3.4.8 Giải pháp phát triển du lịch bền vững 92 3.5 Kiến nghị 91 3.5.1 Kiến nghị Trung Ương 94 3.5.2 Kiến nghị địa phương 95 KẾT LUẬN 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO 100 Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội MỤC LỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ Trang Bảng 1.1: Ma trận SWOT giúp hình thành chiến lược 26 Bảng 2.1: Tổng sản phẩm GDP Bà Rịa - Vũng Tàu theo giá hành 29 Bảng 2.2: Lượng khách du lịch đến với tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu từ năm 2000 – 2005 41 Bảng 2.3: Mức chi tiêu bình quân khách du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu từ năm 2000 – 2005 41 Bảng 2.4: Doanh thu du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu từ năm 2000-2005 42 Bảng 2.5: Lợi nhuận du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu từ năm 1996-2005…43 Bảng 2.6: Đầu tư cho du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu từ năm 1996-2005 51 Bảng 2.7: Lao động ngành du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu từ năm 19962005 52 Bảng 3.1: Dự báo khách du lịch đến tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2020 65 Bảng 3.2: Dự báo doanh thu du lịch đến tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2020 65 Bảng 3.3: Dự báo chi tiêu khách du lịch đến tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2020 66 Bảng 3.4: Dự báo tiêu GDP du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2020 66 Bảng 3.5: Dự báo nhu cầu phòng lưu trú khách du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2020 67 Bảng 3.6: Dự báo nhu cầu lao động cho du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2020 68 Bảng 3.7: MA TRẬN SWOT 72 Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội Hình 1.1: Các giai đoạn quản trị chiến lược 20 Hình 2.1: Biểu đồ tăng trưởng tổng sản phẩm GDP theo giá hành 30 Hình 2.2: Biểu đồ tổng doanh thu du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu từ năm 1996 – 2005 43 Hình 2.3: Biểu đồ lợi nhuận du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu từ năm 1996 -2005 44 Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội -1- PHẦN MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài: Ngày nay, giới, du lịch trở thành nhu cầu thiếu đời sống văn hoá - xã hội hoạt động du lịch phát triển cách mạnh mẽ, trở thành ngành kinh tế quan trọng nhiều nước giới Việt Nam chúng ta, với điều kiện ưu đãi tự nhiên địa lý, với bề dầy lịch sử xây dựng đất nước chống ngoại xâm, với văn hóa đa dạng trở thành cường quốc du lịch tương lai Trong năm gần ngành du lịch phát triển nhanh bước khẳng định điểm đến lý tưởng nhiều khách du lịch Nhu cầu du lịch người dân nước tỷ lệ thuận với tốc độ phát triển kinh tế đất nước Nhu cầu du lịch khơng cịn đơn nghỉ dưỡng mà cịn có thêm nhu cầu thưởng ngoạn, khám phá, học hỏi, nghiên cứu… nhằm tăng thêm vốn kiến thức đồng thời thỏa mãn nhu cầu mặt hưởng thụ mặt tinh thần Những năm qua Đảng Nhà nước có nhiều chủ trương, sách để phát triển ngành du lịch, lượng khách du lịch quốc tế, nội địa doanh thu du lịch tăng lên cách rõ rệt Du lịch phát triển kéo theo ngành khác phát triển, tạo công ăn việc làm, nâng cao đời sống nhân dân, góp phần dịch chuyển cấu kinh tế Tỉnh Tuy nhiên du lịch Việt Nam nói chung du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu nói riêng cần có chiến lược phát triển cho phù hợp với xu thời đại sở điều kiện sẵn có đất nước có bốn ngàn năm văn hiến, với lịch sử chống ngoại xâm hào hùng văn hóa khơng bị đồng hóa hàng ngàn năm hộ ngoại xâm Sự lớn mạnh ngành du lịch Việt Nam tương lai gắn với lớn mạnh nhiều đơn vị du lịch địa phương Chính vậy, việc xây dựng chiến lược phát triển du lịch cho tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu vấn đề quan trọng ban ngành Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội -2- chức Tỉnh Vì chúng tơi chọn đề tài nghiên cứu “ Xây dựng chiến lược phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm 2020” làm đề tài cho luận văn thạc sỹ, với mong muốn góp phần nhỏ bé đưa du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu phát triển mạnh mẽ nữa, thực trung tâm du lịch lớn không nước mà quốc tế Mục tiêu nghiên cứu: Dựa sở phân tích thực trạng phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu thời gian qua Dựa vào phân tích tình hình mơi trường để xác định mặt mạnh, mặt yếu, hội thách thức phát triển du lịch Tỉnh thời gian tới, từ xây dựng chiến lược phát triển, giải pháp đề - kiến nghị Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu hoạt động du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, có xem xét đến mối quan hệ tương hỗ với chiến lược phát triển du lịch nước Đề tài phân tích vấn đề tổng quát phục vụ cho việc xây dựng chiến lược phát triển du lịch cho Tỉnh không sâu vào vấn đề mang tính chất chuyên ngành Phương pháp nghiên cứu: Để thực đề tài chúng tơi kết hợp nhiều phương pháp, phương pháp phân tích so sánh thực tế với báo cáo đáng tin cậy quan chức quản lý ngành quản lý nhà nước địa bàn Tỉnh, đặc biệt số liệu thống kê làm nên chương II làm sở cho việc xây dựng chiến lược, giải pháp kiến nghị Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội -3- Đóng góp luận văn: - Hệ thống hóa sở lý luận ngành du lịch - Đánh giá thực trạng phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu thời gian qua - Xác định điểm mạnh, điểm yếu hội thách thức du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu - Xây dựng chiến lược đề số giải pháp, kiến nghị để phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu thời gian tới Kết cấu luận văn: Ngoài phần mở đầu kết luận, luận văn gồm có chương - Chương I: Cơ sở lý thuyết du lịch, chiến lược xây dựng chiến lược - Chương II: Thực trạng du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu - Chương III: Xây dựng chiến lược giải pháp nhằm phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2020 Ngô Quang Thụy – Cao học quản trị kinh doanh 2004-2006 Đại học Bách Khoa Hà Nội