Một số giải pháp quản lý nhằm ải thiện chất lượng đào tạo trường cao đẳng nghề cơ điện và công nghệ thực phẩm hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - LÊ NGUYÊN HÙNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ NHẰM CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CƠ ĐIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH Hà Nội – 2013 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17051114154261000000 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - LÊ NGUYÊN HÙNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ NHẰM CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CƠ ĐIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS LÊ QUÂN Hà Nội – 2013 Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh Trường ĐHBKHN  MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT  DANH MỤC BẢNG BIỂU  DANH MỤC HÌNH VẼ  LỜI CAM KẾT  LỜI CẢM ƠN LỜI MỞ ĐẦU…………………………………………………….……….1 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO NGHỀ 4  1.1 Các khái niệm chất lượng 1.2 Khái niệm đào tạo đào tạo nghề 1.2.1 Khái niệm nghề 1.2.2 Khái niệm đào tạo 1.2.3 Khái niệm đào tạo nghề 1.2.4 Các hình thức đào tạo nghề .10 1.2.5 Hệ thống tổ chức đào tạo nghề 11 1.3 Đặc điểm trường đào tạo nghề 13  1.4 Mục tiêu, chương trình đào tạo nghề 13  1.4.1 Mục tiêu đào tạo nghề .13 1.4.2 Chương trình đào tạo nghề 14 1.5.1 Nội dung đánh giá chất lượng đào tạo nghề 15 1.5.2 Phương pháp đánh giá chất lượng đào tạo nghề 27 1.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo nghề .30 1.6.1 Các yếu tố bên .30 1.7 Thực tiễn đào tạo nghề số nước giới Việt Nam 34 1.7.1 Đào tạo nghề số nước giới .34 1.7.2 Đào tạo nghề Việt Nam 40 1.7.3 Bài học kinh nghiệm Việt Nam 43 Lê Nguyên Hùng   Lớp 10B QTKD 2010 - 2012 Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh Trường ĐHBKHN  Kết luận chương .45  CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO Ở TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CƠ ĐIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HÀ NỘI 46  2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu: .46 2.1.1: Quá trình hình thành mục tiêu đào tạo trường Cao đẳng nghề Cơ điện công nghệ thực phẩm Hà Nội 46 2.1.2 Địa vị pháp lý nhiệm vụ trường: 47 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trường .48 2.1.4 Chức năng, nhiệm vụ Ban giám hiệu phòng, khoa 49 2.1.5 Hoạt động đào tạo nhà trường 51 2.1.6 Đặc điểm nguồn lực nhà trường 52 2.1.7 Sứ mệnh chiến lược phát triển trường .54 2.1.8 Những thuận lợi khó khăn trường : 55 2.2.1 Thực trạng đào tạo: kết đào tạo, quy mơ, loại hình, ngành nghề56 2.3 Phân tích thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo nghề trường Cao đẳng nghề Cơ điện Công nghệ thực phẩm Hà Nội 60 2.3.1 Đánh giá thực trạng chất lượng đào tạo từ phía doanh nghiệp sử dụng 60 2.3.2 Đánh giá thực trạng chất lượng từ phía sở đào tạo 63 2.4 Tổng hợp kết phân tích 83 Kết luận chương .88 CHƯƠNG III : MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO Ở TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CƠ ĐIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HÀ NỘI 89  3.1 Định hướng phát triển nhà trường 89 3.1.1 Định hướng đảm bảo chất lượng đào tạo nghề nhà trường .91 3.2 Các giải pháp nhằm cải thiện chất lượng đào tạo nghề trường Cao đẳng nghề điện công nghệ thực phẩm Hà Nội 92 3.2.1 Giải pháp 1: Bồi dưỡng nâng cao chất lượng đội ngũ GV 92 Lê Nguyên Hùng   Lớp 10B QTKD 2010 - 2012 Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh Trường ĐHBKHN  3.2.2 Giải pháp 2: Nâng cao số lượng chất lượng sở vật chất kỹ thuật phục vụ học tập HS 101 3.2.3 Giải pháp 3: Tăng cường công tác quản lý HS – SV 105 Kết luận chương .108 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 109  DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 112  PHỤ LỤC 114  Lê Nguyên Hùng   Lớp 10B QTKD 2010 - 2012 Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh Trường ĐHBKHN  DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CĐNCĐ & CNTP HN: Cao đẳng nghề điện công nghệ thực phẩm Hà Nội HSSV: Học sinh sinh viên CLĐT: Chất lượng đào tạo MMTB: Máy móc thiết bị GV: Giảng viên DN: Doanh nghiệp CL: Chất lượng CBQL: Cán quản lý ĐT: Đào tạo Lê Nguyên Hùng   Lớp 10B QTKD 2010 - 2012 Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh Trường ĐHBKHN  DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Nội dung đánh giá mức độ đáp ứng yêu cầu công việc HSSV Bảng 1.2 Nội dung đánh giá CLĐT nghề dành cho CBQL Bảng 1.3 Nội dung đánh giá CLĐT đào tạo dành cho GV Bảng 1.4 Nội dung đánh giá CLĐT nghề dành cho HSSV Bảng 2.1: Cơ cấu tổ chức trường Cao đẳng nghề Cơ điện công nghệ thực phẩm Hà Nội Bảng 2.2 Số lượng học sinh tốt nghiệp trường phân theo loại hình đào tạo Bảng 2.3 Kết đào tạo trường theo hình thức đào tạo Bảng 2.4 Bảng Kết chất lượng đào tạo thực hành đánh giá từ phía DN Bảng 2.5 Bảng Kết chất lượng tổ chức quản lý trường CĐNCĐ & CNTP HN Bảng 2.6 Chất lượng đầu vào HS nhà trường năm học 2010 - 2011 Bảng 2.7 Đánh giá chất lượng sở vật chất, máy móc cho đào tạo nghề Bảng 2.8 Trình độ tay nghề đội ngũ giáo viên (năm 2010) Bảng 2.9 Trình độ sư phạm đội ngũ GV nhà trường Bảng 2.10 Trình độ ngoại ngữ đội ngũ GV nhà trường Bảng 2.11 Trình độ tin học đội ngũ GV nhà trường Bảng 2.12 Kết xếp loại giảng dạy đội ngũ GV nhà trường Bảng 2.13 Đánh giá chất lượng nghiên cứu khoa học GV Bảng 2.14 Đánh giá chất lượng giảng viên đào tạo nghề Bảng 2.16 Số học thực hành hệ Bảng 2.17 Đánh giá chất lượng chương trình đào tạo nghề Bảng 2.17 Đánh giá công tác quản lý HS – SV Bảng 2.18 Kết học tập HS quy hệ cao đẳng nghề Bảng 2.19 Kết học tập HS quy hệ trung cấp nghề Bảng 2.20 Kết học tập HS hệ bồi huấn nâng bậc Bảng 2.21 Kết học tập HS hệ mở rộng Lê Nguyên Hùng   Lớp 10B QTKD 2010 - 2012 Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh Trường ĐHBKHN  Bảng 3.1: Kết kỳ vọng từ giải pháp Bảng 3.2: Tổng nguồn vốn để thực giai đoạn 2010 - 2014 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1.1 Sơ đồ quy trình đào tạo Hình 1.2 Sơ đồ mối quan hệ mục tiêu đào tạo chất lượng đào tạo Lê Nguyên Hùng   Lớp 10B QTKD 2010 - 2012 Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh Trường ĐHBKHN  LỜI CAM KẾT Tôi xin cam kết nội dung luận văn chưa nộp cho chương trình cấp cao học chương trình đào tạo cấp khác Tơi cam kết thêm luận văng nỗ lực cá nhân Các kết quả, phân tích, đánh giá, kết luận luận văn (ngồi phần trích dẫn, số liệu có trích dẫn) kết làm việc cá nhân Hà Nội, tháng năm 2013 Tác giả Lê Nguyên Hùng Lê Nguyên Hùng   Lớp 10B QTKD 2010 - 2012 Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh Trường ĐHBKHN  LỜI CẢM ƠN Luận văn kết trình học tập, nghiên cứu tác giả lớp cao học Quản Trị Kinh Doanh trường đại học Bách Khoa Hà Nội Trường cao đẳng nghề điện công nghệ thực phẩm Hà Nội Với tình cảm chân thành, tác giả xin bày tỏ lịng biết ơn đến thầy giáo, giáo tham gia giảng dạy lớp thạc sĩ chuyên ngành Quản Trị Kinh Doanh (khóa 2010B) Xin trân trọng cảm ơn viện Kinh Tế Quản Lý, viện đào tạo sau đại học – trường đại học Bách Khoa Hà Nội; ban giám đốc lãnh đạo, nhân viên phòng chức trường cao đẳng nghề điện công nghệ thực phẩm Hà Nội tạo điều kiện thuận lợi cho tác giả nghiên cứu hoàn thành luận văn Đặc biệt, tác giả bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Lê Quân tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tác giả suốt q trình nghiên cứu hồn thiện luận văn Mặc dù cố gắng chắn luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót, tác giả mong nhận ý kiến đóng góp, bổ sung thầy giáo, cô giáo bạn bè đồng nghiệp Xin trân trọng cảm ơn Tác giả Lê Nguyên Hùng Lê Nguyên Hùng   Lớp 10B QTKD 2010 - 2012