CHƯƠNG I.ESTELIPITBài 1. Este 5Bài 2. Lipit 7Bài 3. Khái niệm về xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp 9Bài 4. Luyện tập : Este va chất béo 11CHƯƠNG II.CACBOHIDRATBài 5. Glucozơ 14Bài 6. Saccaroz ơ, tinh bột và xenlulozơ 17Bài 7. Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat 21CHƯƠNG III: AMIN,AMINO AXIT VÀ PROTEINBài 8. Amin 23Bài 9. Anini axit 25Bài 10. Peptit và protein 28Bài 11. Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin amino axit và protein 31CHƯƠNG IV : POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIMEBài 12. Đại cương về polime 33Bài 13. Vật liệu polime 35Bài 14. Luyện tập : Polime và vật liệu polime 38CHƯƠNG V : ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠIBài 15. Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại 39Bài 16. Tính chất của kim loại. Dãy điện hóa của kim loại 41Bài 17. Hợp kim 44Bài 18. Sự ăn mòn kim loại 45Bài 19. Điều chế kim loại 48Bài 20. Luyện tập: Tính chất của kim loại. 50Bài 21. Luyện tập: điều chế kim loại và sự ăn mòn kim loại 52CHƯƠNG VI : KIM LOẠI KIỀMKIM LOẠI KIỀM THỔNHÔMBài 22. Kim loại kiềm và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm 54Bài 23. Kim loại kiềm thổ và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ 57Bài 24. Nhôm và hợp chất của nhôm 61Bài 25. Luyện tập: Tính chất của kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ và hợp chất của chúng 65Bài 26. Luyện tập: Tính chất của nhôm và hợp chất của nhôm 68CHƯƠNG VII.SẮT VÀ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNGBài 27. Sắt 70Bài 28. Hợp chất của sắt 72Bài 29. Hợp kim của sắt 74Bài 30. Crom và hợp kim của crom 78Bài 31. Đồng và hợp chất của đồng 80Bài 32. Sơ lược về niken, kẽm , chì, thiếc 82Bài 33. Luyện tập: Tính chất hóa học của sắt và hợp chất của sắt 84Bài 34. Luyện tập: Tính chất hóa học của crom, đồng và hợp chất của chúng 85CHƯƠNG VIII :PHÂN BIỆT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠBài 35. Nhận biết một số ion dung dịch 87Bài 36. Nhận biết một số chất khí 90Bài 37. Luyện tập: Nhận biết một số ion dung dịch 92CHƯƠNG IX : HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI VÀ MÔI TRƯỜNGBài 38. Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế 93Bài 39. Hóa học và vấn đề xã hội 96Bài 40. Hóa học và vấn đề môi trường 99