TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI
LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Nhịp sống xã hội hiện đại ở Việt Nam đang tăng nhanh, đòi hỏi sự thay đổi trong việc đáp ứng nhu cầu cơ bản của người tiêu dùng, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm Để thích nghi với xu hướng này, người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm những sản phẩm đáp ứng tiêu chí ngon, rẻ và tiện lợi.
Việt Nam đã trở thành một thị trường tiềm năng cho các nhà sản xuất mì ăn liền, với hơn 50 doanh nghiệp hoạt động và sự xuất hiện của nhiều nhãn hiệu đa dạng về bao bì, hương vị và mẫu mã Nhiều thương hiệu quốc tế cũng đang xâm nhập vào thị trường Việt Nam, tận dụng ưu đãi thuế suất nhập khẩu từ các hiệp định thương mại, tạo ra sự cạnh tranh với doanh nghiệp nội địa Điều này đã làm phong phú thêm thị trường mì ăn liền tại Việt Nam, mang đến cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn phong phú về chủng loại và sản phẩm.
Dưới tác động của đại dịch Covid-19, các doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền đã có cơ hội vàng để tăng doanh thu Theo Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), Việt Nam hiện đang đứng thứ ba toàn cầu về nhu cầu mì ăn liền, với mức tiêu thụ năm 2020 tăng 29,47% so với năm 2019.
Dưới tác động của dịch bệnh và trong giai đoạn phục hồi, xu hướng làm việc từ xa qua thiết bị điện tử ngày càng gia tăng Điều này dẫn đến nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tiện lợi, đặc biệt là mì ăn liền, khi nhiều người làm việc tại nhà Xu hướng này được kỳ vọng sẽ tạo ra cơ hội phát triển doanh thu mới cho thị trường mì ăn liền.
ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI BÁO CÁO
Nghiên cứu này tập trung vào chiến lược sản phẩm của hai thương hiệu mì ăn liền nổi bật là Hảo Hảo của công ty Acecook Việt Nam và thương hiệu của công ty cổ phần Masan Consumer Mục tiêu là phân tích sự khác biệt trong cách tiếp cận thị trường và phát triển sản phẩm của hai thương hiệu này Qua đó, bài viết sẽ làm rõ những yếu tố ảnh hưởng đến sự thành công và vị thế cạnh tranh của từng thương hiệu trong ngành mì ăn liền.
Khách thể nghiên cứu: công ty Acecook Việt Nam và công ty cổ phẩn Masan Consumer
Phạm vi nghiên cứu: phân tích nghiên cứu mặt hàng mì ăn liền tại Việt Nam giai đoạn cuối năm 2019 (đầu đại dịch Covid 19) cho đến hiện tại
Nguồn tài liệu cho bài viết này bao gồm dữ liệu thứ cấp về sản phẩm mì ăn liền dạng gói của Hảo Hảo và Omachi, được tổng hợp từ cuối năm 2019 đến nay.
Thời gian thực hiện đề tài: từ ngày 02/07/2022 đến ngày 04/09/2022
MỤC TIÊU BÀI BÁO CÁO
Hệ thống hóa lý thuyết cơ sở lý luận về Marketing và chiến lược sản phẩm trong Marketing
Thị trường mì ăn liền tại Việt Nam trong những năm gần đây đã chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ, với nhu cầu tiêu thụ tăng cao nhờ lối sống bận rộn của người dân Tuy nhiên, thị trường cũng đang đối mặt với một số thách thức như chất lượng sản phẩm, sự cạnh tranh gay gắt giữa các thương hiệu và xu hướng tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe Những vấn đề này đòi hỏi các doanh nghiệp trong ngành mì ăn liền cần phải đổi mới và cải tiến để đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao giá trị thương hiệu.
Bài viết phân tích và so sánh chiến lược sản phẩm của hai thương hiệu mì ăn liền nổi bật là Hảo Hảo của Acecook Việt Nam và Omachi của Masan Consumer Qua việc đánh giá các yếu tố liên quan, bài viết đề xuất những giải pháp nhằm củng cố và hoàn thiện chiến lược sản phẩm cho cả hai doanh nghiệp, giúp nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường.
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Nghiên cứu cơ sở lý thuyết về Marketing, bản chất Marketing, quá trình đưa ramchiến lược Marketing cho sản phẩm của một công ty.
Chiến lược sản phẩm bao gồm nhiều thành tố quan trọng, mỗi thành tố đóng vai trò riêng trong việc định hình sản phẩm Các yếu tố môi trường vi mô như khách hàng, đối thủ cạnh tranh và nhà cung cấp ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định phát triển sản phẩm Đồng thời, các yếu tố môi trường vĩ mô như kinh tế, chính trị và văn hóa cũng tác động mạnh mẽ đến chiến lược sản phẩm Sự tương tác giữa các yếu tố này tạo ra một bức tranh toàn diện về cách thức tối ưu hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Giới thiệu tổng quan về công ty Acecook Việt Nam và công ty cổ phần Masan Consumer
Phân tích thị trường mì ăn liền của Việt Nam
Bài viết này sẽ phân tích và so sánh chiến lược sản phẩm mì ăn liền dạng gói của thương hiệu Hảo Hảo và Omachi, đồng thời đưa ra những nhận xét và đánh giá về hiệu quả của từng chiến lược Qua đó, chúng tôi sẽ đề xuất các giải pháp nhằm cải thiện chiến lược sản phẩm của cả hai công ty, giúp tăng cường sức cạnh tranh và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.
PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN BÁO CÁO
Đề tài được thực hiện dựa trên các phương pháp nghiên cứu sau:
Phương pháp thống kê mô tả là cách thức mà người viết sử dụng để tổng hợp và trình bày số liệu, dữ liệu thông qua các báo cáo liên quan đến doanh nghiệp cụ thể và thị trường mì ăn liền tại Việt Nam.
Phương pháp nghiên cứu tại bàn sử dụng nguồn dữ liệu thứ cấp bao gồm việc thu thập, phân tích, đánh giá và tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn khác nhau Các nguồn này có thể là báo cáo, tiểu luận, bài viết trên báo chí, thông tin từ mạng xã hội uy tín và các phương tiện truyền thông khác.
- Phương pháp nghiên cứu lý luận: dựa vào tài liệu để tìm hiểu những lý luận, lý thuyết có liên quan đến chiến lược sản phẩm.
Phương pháp xử lý thông tin bao gồm việc thu thập dữ liệu, phân tích và chọn lọc những thông tin cần thiết, từ đó tổng hợp thành một bài viết hoàn chỉnh.
BỐ CỤC BÀI BÁO CÁO
Chương 1: Tổng quan về đề tài Chương 2: Cơ sở lý thuyết của đề tài nghiên cứu
Chương 3:Phân tích và so sánh chiến lược sản phẩm của hai thương hiệu mì ăn liền Hảo Hảo và Omachi tại Việt Nam.
Chương 4: Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm của của thương hiệu mì ăn liền Hảo Hảo và Omachi
Chương 5: Kết luận và kiến nghị
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
TỔNG QUAN VỀ MARKETING
Một số quan điểm và khái niệm về Marketing:
Theo Philip Kotler, người được coi là "cha đẻ" của Marketing hiện đại, marketing được định nghĩa là quá trình mà qua đó cá nhân và nhóm có thể thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của mình thông qua việc sáng tạo và trao đổi sản phẩm cùng giá trị giữa các bên.
Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ (AMA) năm 1985, marketing được định nghĩa là quá trình lập kế hoạch và quản lý việc định giá, quảng bá và phân phối ý tưởng, hàng hóa, dịch vụ nhằm tạo ra giao dịch, phục vụ mục tiêu của cá nhân, tổ chức và xã hội.
Marketing là hoạt động của con người nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn thông qua quá trình trao đổi hàng hóa.
2.1.2 Vai trò của Marketing Đối với một doanh nghiệp bất kì, nhân tố quan trọng của bí quyết thành công chính là khách hàng của họ Có nắm bắt được nhu cầu, mong muốn của khách hàng, doanh nghiệp mới có thể tiếp tục phát triển Ngoài những khách hàng cũ trung thành, doanh nghiệp còn phải có những chiến lược thu hút được tập khách hàng mới – những khách hàng tiềm năng Marketing chính là công cụ giúp các doanh nghiệp phát hiện ra những nhu cầu của khách hàng, làm hài lòng họ và tạo được thế chủ động trong kinh doanh.
Marketing đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối doanh nghiệp với người tiêu dùng và xã hội, giúp doanh nghiệp giải quyết hiệu quả các mối quan hệ và cân bằng lợi ích giữa các bên.
Trong lĩnh vực Marketing, việc thể hiện rằng lợi ích của khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu là rất quan trọng Điều này không chỉ giúp xây dựng lòng tin từ người tiêu dùng mà còn tạo ra ấn tượng tích cực về doanh nghiệp.
Marketing đóng vai trò quan trọng trong mọi hoạt động của doanh nghiệp, vì các quyết định về công nghệ, nhân lực và tài chính đều chịu ảnh hưởng lớn từ chiến lược Marketing Điều này bao gồm việc xác định sản phẩm phù hợp và lựa chọn thị trường cũng như đối tượng khách hàng mục tiêu.
Phân phối như thế nào? Giá cả bao nhiêu?
Chức năng nghiên cứu thị trường đóng vai trò quan trọng trong việc theo dõi biến động của thị trường và đánh giá hiệu quả các chiến lược Marketing của công ty Điều này bao gồm việc thu thập thông tin thị trường, phân tích tiềm năng nhu cầu tiêu dùng và dự đoán xu hướng tương lai.
Chức năng thích ứng nhu cầu trong Marketing là quá trình nghiên cứu thị trường và nhu cầu của khách hàng, nhằm điều chỉnh và đáp ứng những thay đổi thường xuyên của họ một cách hiệu quả.
Nhu cầu về sản phẩm ngày càng gia tăng, đòi hỏi hoạt động Marketing phải liên tục nghiên cứu và sáng tạo Điều này nhằm tạo ra nhiều sản phẩm mới lạ, đáp ứng mọi cấp độ nhu cầu của người tiêu dùng.
Chức năng hiệu quả kinh tế giúp doanh nghiệp xác định nhu cầu của khách hàng và cách đáp ứng những nhu cầu đó Điều này không chỉ mang lại doanh thu và lợi nhuận mà còn tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển bền vững và kinh doanh lâu dài.
Chức năng phối hợp giúp các xí nghiệp nâng cao khả năng thích ứng với sự biến động liên tục về lao động, vật tư và thị trường Thông qua các hoạt động tiếp thị, các bộ phận có thể phối hợp hiệu quả hơn để đạt được mục tiêu chung và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Quá trình marketing trong doanh nghiệp được thực hiện qua 5 giai đoạn cơ bản, cụ thể: R → STP → MM → I → C.
2.1.4.1 Nghiên cứu thị trường (R: Research) Đây là quá trình thu thập, xử lí, phân tích thông tin Marketing. Ở giai đoạn này, hoạt động nghiên cứu Marketing giúp các công ty, doanh nghiệp có thể xác định thị hiếu của người tiêu dùng, tìm kiếm và phát hiện những cơ hội mới, chuẩn bị điều kiện cần thiết và hoạch định chiến lược thích hợp.
Từ đó, các hoạt động nghiên cứu Marketing có thể trở thành tiền đề giúp các công ty đưa ra quyết định về các chiến lược Marketing
2.1.4.2 Chiến lược phân khúc, thị trường mục tiêu và định vị (STP:
Sau khi nghiên cứu thị trường, doanh nghiệp phân chia thị trường thành nhiều phân khúc dựa trên nhu cầu, đặc tính và hành vi tiêu dùng Tiếp theo, công ty chọn thị trường mục tiêu tiềm năng cho sản phẩm, đánh giá khả năng phát triển và tối ưu hóa lợi nhuận Đồng thời, doanh nghiệp cần định vị sản phẩm để khách hàng nhận biết lợi ích then chốt và tạo sự khác biệt so với sản phẩm cạnh tranh, từ đó xây dựng nhận thức khác biệt trong tâm trí người tiêu dùng.
2.1.4.3 Hoạch định chiến lược Marketing – Mix
Sau khi hoàn tất các bước cần thiết, công ty cần lập kế hoạch cho chiến lược marketing-mix Đây là sự kết hợp các yếu tố có thể kiểm soát để doanh nghiệp tác động đến thị trường mục tiêu đã xác định.
Các chiến lược trong marketing mix bao gồm: sản phẩm, giá cả, phân phối và chiêu thị.
2.1.4.4 Thực hiện các hoạt động Marketing – Mix (I: Implementation)
TỔNG QUAN VỀ MARKETING MIX
Marketing - mix, hay còn gọi là Marketing 4Ps, là sự kết hợp các yếu tố mà doanh nghiệp có thể kiểm soát để tác động đến thị trường mục tiêu, nhằm đạt được các mục tiêu đã đề ra.
Marketing – Mix bao gồm 4 thành tố cụ thể như sau:
Hiện nay, cách phân loại này vẫn được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực marketing cũng như các chương trình đào tạo của ngành.
2.2.2 Các thành phần của Marketing Mix
Sản phẩm là những gì doanh nghiệp cung cấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, bao gồm cả sản phẩm hữu hình như chất lượng, hình dáng, thiết kế bao bì, đặc tính và nhãn hiệu Ngoài ra, sản phẩm còn bao gồm các khía cạnh vô hình như dịch vụ giao hàng, sửa chữa và huấn luyện Các quyết định liên quan đến sản phẩm bao gồm nhãn hiệu, đặc tính và thiết kế bao bì.
Giá là khoản tiền mà khách hàng chi trả để sở hữu hoặc sử dụng sản phẩm, dịch vụ, và là yếu tố quan trọng trong marketing – mix Các loại giá bao gồm giá bán sỉ, giá bán lẻ, chiết khấu, giảm giá và tín dụng Giá cả cần phải tương xứng với giá trị của sản phẩm, đáp ứng nhu cầu khách hàng và có tính cạnh tranh với giá của sản phẩm đối thủ.
Phân phối là quá trình chuyển sản phẩm từ nơi sản xuất đến tay khách hàng qua các kênh phân phối và đơn vị vận chuyển Nếu sản xuất và marketing được thực hiện tốt nhưng phân phối kém, sản phẩm sẽ không đến được tay người tiêu dùng, dẫn đến lãng phí công sức của doanh nghiệp Do đó, các doanh nghiệp cần hiểu rõ và lựa chọn những nhà trung gian phù hợp để đảm bảo sản phẩm tiếp cận hiệu quả với thị trường mục tiêu.
Truyền thông đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tải thông tin về sản phẩm và doanh nghiệp đến khách hàng mục tiêu Nó không chỉ giúp xây dựng thông tin sản phẩm mà còn tạo dựng hình ảnh thương hiệu, đồng thời thực hiện các chương trình khuyến mãi để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm.
Công ty phải thiết lập những chương trình như: quảng cáo, khuyến mãi, marketing trực tiếp, quan hệ công chúng, bán hàng cá nhân.
TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM
Theo quan điểm cổ điển, sản phẩm được định nghĩa là tổng hợp các đặc tính vật chất, bao gồm cả đặc tính vật lý và hóa học, được thể hiện trong một hình thức đồng nhất mang giá trị sử dụng Trong bối cảnh sản xuất hàng hóa, sản phẩm không chỉ đơn thuần là một vật thể mà còn chứa đựng các thuộc tính của hàng hóa Nó thể hiện sự thống nhất giữa hai thuộc tính quan trọng: giá trị sử dụng và giá trị.
Sản phẩm không chỉ là sự kết hợp của các đặc tính vật chất và công dụng, mà còn là một hàng hóa mang giá trị trao đổi.
Xã hội ngày càng phát triển đã dẫn đến sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng Ngày nay, người tiêu dùng không chỉ mua sản phẩm dựa trên giá trị sử dụng hay mục đích thuần túy của chúng.
Marketing hiện đại chú trọng vào khách hàng, với sản phẩm được hiểu sâu sắc hơn là công cụ thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng Doanh nghiệp không chỉ bán sản phẩm mà còn cung cấp sự thỏa mãn và lợi ích mà khách hàng tìm kiếm Để thu hút sự chú ý của khách hàng, doanh nghiệp cần cung cấp sản phẩm đáp ứng nhu cầu và ước muốn của họ Hơn nữa, sản phẩm cần có sự khác biệt cả về yếu tố vật chất lẫn yếu tố tâm lý để tạo ra giá trị độc đáo.
Những điểm này sẽ tạo nên sự đặc biệt của giá trị sử dụng sản phẩm so với các sản phẩm khác trên cùng một thị trường.
2.3.2 Các cấp độ của sản phẩm
Một sản phẩm được cấu thành bởi 3 cấp độ:
- Sản phẩm cốt lõi (Core Product): Là lợi ích cơ bản và cốt yếu của sản phẩm, đây là lí do khách hàng quyết định mua sản phẩm
- Sản phẩm cụ thể (Actual Product): Những vật thể tạo nên sản phẩm cốt lõi bao gồm: bao bì, đặc điểm, kiểu dáng, chất lượng, nhãn hiệu
Sản phẩm tăng thêm (Augmented Product) bao gồm các lợi ích và dịch vụ đi kèm như dịch vụ bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp thông tin và dịch vụ trả góp, nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng và giá trị sản phẩm.
TỔNG QUAN VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
Chiến lược sản phẩm là tập hợp các định hướng và quyết định của quản lý cấp cao liên quan đến sản xuất và kinh doanh, nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng trong từng giai đoạn hoạt động và mục tiêu marketing của doanh nghiệp Nó không chỉ góp phần vào việc đạt được thành công trong các mục tiêu dự án mà còn ảnh hưởng đến các quyết định khác trong tổ chức.
Chiến lược sản phẩm là nghệ thuật kết hợp nguồn lực doanh nghiệp để tạo lợi thế cạnh tranh và duy trì sự cạnh tranh lâu dài trên thị trường trong bối cảnh biến đổi liên tục.
2.4.2 Vai trò của chiến lược sản phẩm
Chiến lược sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong marketing, là công cụ cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp Doanh nghiệp cần xác định liệu sản phẩm của mình có thể vượt qua các sản phẩm cạnh tranh hay không.
Để vượt qua các sản phẩm khác và thu hút khách hàng, doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược sản phẩm hợp lý, tập trung vào việc tạo ra sản phẩm có giá cả hợp lý và chất lượng tốt Sản phẩm là yếu tố quyết định sự thành công của doanh nghiệp, do đó, chiến lược sản phẩm đóng vai trò sống còn trong việc đảm bảo sự tồn tại và phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Để triển khai hiệu quả các chiến lược giá, phân phối và truyền thông, việc thực hiện tốt chiến lược sản phẩm là điều kiện tiên quyết Nếu chiến lược sản phẩm không mạnh mẽ, các nỗ lực trong truyền thông và phân phối sẽ trở nên lãng phí và không mang lại hiệu quả.
Triển khai chiến lược sản phẩm là một trong những yếu tố giúp doanh nghiệp đạt được mục tiêu marketing đặt ra trong từng thời kì.
NỘI DUNG CỦA CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
Nhãn hiệu là sự kết hợp của tên gọi, thương hiệu, thuật ngữ, dấu hiệu và biểu tượng, giúp xác nhận sản phẩm của doanh nghiệp và phân biệt với đối thủ cạnh tranh Qua nhãn hiệu, khách hàng hiểu rõ hơn về đặc tính và lợi ích sản phẩm, đồng thời cảm nhận được cam kết và quan điểm của doanh nghiệp đối với họ, phản ánh nhân cách và cá tính của người sử dụng.
Nhãn hiệu sản phầm gồm những thành phần cơ bản như sau:
- Tên gọi nhãn hiệu (Brand Name): Phần đọc được của một nhãn hiệu, cũng như là thứ mà được nhắc đến nhiều nhất trong thị trường.
Biểu tượng nhãn hiệu là phần của nhãn hiệu có thể nhận diện bằng thị giác mà không cần phải đọc, bao gồm các hình vẽ cách điệu, màu sắc đặc trưng và tên nhãn hiệu được thiết kế độc đáo.
Ngoài ra, về góc độ quản lý nhãn hiệu theo pháp luật, ta cần quan tâm đến những vấn đề như sau:
Nhãn hiệu đã đăng ký (Trade Mark) là toàn bộ nhãn hiệu hoặc một phần của nhãn hiệu đó được đăng ký tại cơ quan quản lý nhãn hiệu, từ đó được bảo vệ về mặt pháp lý.
Bản quyền (Copyright) là quyền sở hữu toàn diện đối với việc sao chép, xuất bản và phân phối nội dung, hình thức của các tác phẩm văn học, âm nhạc và nghệ thuật.
Mỗi nhãn hiệu trên thị trường thể hiện giá trị riêng, và khi nhắc đến tên hoặc sản phẩm đặc trưng, khách hàng thường nhận diện ngay Sự trung thành của người tiêu dùng tăng cao với những nhãn hiệu nổi tiếng và sản phẩm chất lượng Tuy nhiên, khi một sản phẩm mới ra mắt, người tiêu dùng thường bị ấn tượng bởi các đặc tính, công dụng và phong cách phục vụ của doanh nghiệp, chứ không chỉ bởi tên gọi sản phẩm.
Cảm xúc của khách hàng đối với một nhãn hiệu hình thành những ấn tượng riêng biệt, từ đó sản phẩm được công nhận là thương hiệu Do đó, các doanh nghiệp thường chú trọng phát triển thương hiệu hơn là chỉ tập trung vào nhãn hiệu.
Những quyết định về nhãn hiệu sản phẩm bao gồm:
Khi quyết định đặt tên nhãn cho sản phẩm, có nhiều lựa chọn cần cân nhắc như: tạo tên riêng cho từng sản phẩm, sử dụng tên chung cho toàn bộ dòng sản phẩm, phân nhóm tên theo từng loại hàng hóa, hoặc kết hợp tên công ty với tên nhãn hiệu.
Khi quyết định về người đứng tên nhãn hiệu, có ba lựa chọn chính: Thứ nhất, do nhà sản xuất tự quyết định; thứ hai, do nhà phân phối đảm nhận; và thứ ba, nhà sản xuất có thể thuê tên nhãn hiệu đã nổi tiếng bằng cách trả phí bản quyền sử dụng thương hiệu đó.
2.5.2 Kích thước tập hợp sản phẩm
Kích thước tập hợp sản phẩm là tổng số loại và mẫu mã sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp Kích thước này được xác định dựa trên các yếu tố như thị trường, đối thủ cạnh tranh và năng lực của doanh nghiệp Các số đo quan trọng để xác định kích thước tập hợp sản phẩm bao gồm chiều rộng, chiều sâu và chiều cao của sản phẩm.
Chiều rộng của tập hợp sản phẩm đề cập đến số lượng loại sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp trên thị trường, phản ánh danh mục sản phẩm của doanh nghiệp Điều này không chỉ thể hiện mức độ đa dạng hóa sản phẩm mà còn chỉ ra quy mô và sức mạnh của doanh nghiệp trong ngành.
Chiều dài của tập hợp sản phẩm đề cập đến số lượng các chủng loại khác nhau của một sản phẩm Mỗi loại sản phẩm đều có những biến thể riêng, và tổng hợp tất cả các biến thể này được gọi là dòng sản phẩm.
Chiều sâu của tập hợp sản phẩm bao gồm các thông số kỹ thuật, mẫu mã bao bì, trọng lượng, kiểu dáng và màu sắc của một loại sản phẩm cụ thể.
Ba số đo này là nền tảng giúp doanh nghiệp đưa ra quyết định về việc tập hợp sản phẩm Các phương án sẽ thay đổi dựa trên tình hình thị trường, đối thủ cạnh tranh và khả năng của doanh nghiệp Một số chiến lược tập hợp sản phẩm bao gồm việc phân loại sản phẩm, tối ưu hóa danh mục và điều chỉnh theo nhu cầu khách hàng.
- Chiến lược mở rộng tập hợp sản phẩm: chiến lược này được thực hiện bằng cách tăng thêm các dòng sản phẩm mới thích hợp.
Chiến lược kéo dài dòng sản phẩm trong một tập hợp nhằm tăng cường số lượng mặt hàng trong từng dòng sản phẩm, từ đó giúp công ty xây dựng một bộ sản phẩm hoàn chỉnh và đa dạng hơn.
- Chiến lược tăng chiều sâu của tập hợp sản phẩm: tăng số mẫu biến thể của mỗi sản phẩm.
Chiến lược tăng giảm tính đồng nhất của tập hợp sản phẩm là yếu tố quan trọng mà doanh nghiệp cần xem xét Doanh nghiệp có thể lựa chọn duy trì uy tín vững chắc trong một lĩnh vực cụ thể hoặc mở rộng sang nhiều lĩnh vực khác nhau Quyết định này ảnh hưởng trực tiếp đến danh tiếng và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường.
PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA
TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG MÌ ĂN LIỀN TẠI VIỆT NAM
Kể từ khi dịch bệnh Covid-19 bùng phát mạnh mẽ vào đầu năm 2020, nhiều biện pháp phòng chống dịch được áp dụng và gia tăng, người tiêu dùng đã chuyển hướng sang nấu ăn tại nhà và có xu hướng dự trữ thực phẩm khô cũng như đồ dùng thiết yếu.
Mì gói là một lựa chọn tối ưu nhờ vào sự tiện lợi và đa dạng của nó Bên cạnh đó, hương vị phong phú, chủng loại đa dạng và mức giá hợp lý cũng là những yếu tố quan trọng khiến khách hàng sẵn sàng chi tiền cho sản phẩm này.
Năm 2020, Việt Nam đã ghi nhận tổng lượng tiêu thụ mì ăn liền đạt 7 tỷ gói, vươn lên vị trí top 3 thế giới về nhu cầu sử dụng mì, tăng 29,47% so với năm 2019, theo số liệu từ hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA) Sự gia tăng này chủ yếu do người tiêu dùng tăng cường tích trữ và tiêu thụ mì ăn liền trong bối cảnh đại dịch Covid-19.
3.1.2 Khả năng cung ứng của thị trường
Thị trường mì ăn liền tại Việt Nam đang chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ với hơn 50 doanh nghiệp tham gia, bao gồm cả doanh nghiệp nội địa và quốc tế Điều này cho thấy sức hấp dẫn của sản phẩm này vẫn không ngừng tăng lên, biến Việt Nam thành một thị trường tiềm năng hấp dẫn cho các nhà đầu tư.
Trong thị trường mì ăn liền Việt Nam, các thương hiệu lớn như ACECOOK với mì Hảo Hảo, MASAN với mì Omachi và Kokomi, ASIA FOOD với mì Gấu Đỏ, UNIBEN với Mì 3 Miền, và VIFON nổi bật với mì Vifon và phở Vifon chiếm ưu thế Đặc biệt, ACECOOK, MASAN và ASIA FOOD nắm giữ khoảng 70% thị phần Giá mì ở phân khúc bình dân dao động từ 3.000đ đến 3.500đ/gói, trong khi mì cao cấp có giá từ 5.000đ đến hơn 10.000đ/gói.
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM VÀ CÔNG TY CỔ PHẦN
CỔ PHẦN MASAN CONSUMER 3.2.1 Tổng quan về công ty Acecook Việt Nam
ACECOOK là một thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam Mặc dù mới xuất hiện trên thị trường không lâu, công ty đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình trong lòng khách hàng và trên thị trường Việt Nam.
Thành lập vào ngày 15/12/1993, Vifon Acecook là liên doanh giữa Công ty Vifon, một trong những nhà sản xuất mỳ ăn liền nổi tiếng tại Việt Nam, và Công ty Acecook đến từ Nhật Bản Trụ sở chính của công ty tọa lạc tại lô II-3, đường 11, KCN Tân Bình, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh.
Acecook Việt Nam hiện nay đã sỏ hữu được 7 nhà máy sảnxuất, 300 đại lý trải rộng khắp cả nước với nhiều chủng loại.
3.2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển
- 15/12/1993: thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook
- 28/02/1996: Tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ Thành lập chi nhánh Cần Thơ
- 2003: Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam
- 2004: Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam và di dời nhà máy về khu công nghiệp Tân Bình.
- 18/01/2008: Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam thành viên chính thức của Hiệp hội MAL thế giới.
- 2015: Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới
3.2.1.3 Tầm nhìn và sứ mệnh
“Cung cấp sản phẩm/ dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng”
Acecook Việt Nam cam kết chất lượng sản phẩm hàng đầu và cung cấp thông tin khoa học chính xác về mì ăn liền, nhằm đảm bảo sự an toàn cho khách hàng Gần đây, công ty đã chú trọng phát triển các sản phẩm tốt cho sức khỏe, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và nâng cao giá trị cho sản phẩm mì ăn liền.
“Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa”.
Logo của thương hiệu Acecook nổi bật với hình ảnh chú bé đầu bếp (Tastykid) nháy mắt và giơ ngón tay chỉ số 1 bên cạnh hình elip, đi kèm với dòng chữ "Cook happiness".
Hình 3.1: Logo và Slogan của Acecook (Nguồn: Acecookvietnam.vn)
Gần 30 năm hình thành và phát triển, cái tên Acecook đã củng cố được vị trí vững chắc của mình trên thị trường các sản phẩm ăn liền giá rẻ, chất lượng, phù hợp với thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nhờ sự phát triển mạnh mẽ của sản phẩm Mì Hảo Hảo, doanh thu Acecook ghi nhận mức tăng trưởng đáng nể, khoảng 9.000-10.000 tỉ đồng/năm.
Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 diễn ra phức tạp vào năm 2020 và 2021, Acecook đã ghi nhận sự bùng nổ trong kinh doanh Nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền tăng cao do người dân hạn chế ra ngoài và gặp khó khăn trong việc tiếp cận thực phẩm Mì ăn liền trở thành lựa chọn hàng đầu vì tính nhanh gọn và tiện lợi trong mùa dịch.
Hình 3.2: Doanh thu của các doanh nghiệp sản xuất mì tại Việt Nam năm 2020 (Nguồn: Retail Data)
3.2.2 Tổng quan về công ty cổ phần Masan Consumer
3.2.2.1 Giới thiệu về công ty
Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan Consumer, thuộc tập đoàn Masan Group, là một trong những công ty hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm và đồ uống, được thành lập vào năm 1996.
Vào ngày 10/06/2015, công ty đã chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan Masan Consumer và Masan Beverage là hai công ty con của Masan Consumer Holdings, thuộc tập đoàn Masan Group, trong đó Masan Consumer chuyên về lĩnh vực thực phẩm.
3.2.2.2 Lịch sử hình thành và phát triển
- 2000: thành lập công ty cổ phần công nghiệp và xuất nhập khẩu Minh Việt.
- 2003: sáp nhập công ty Việt Tiến và công ty Minh Việt, đổi tên thành công ty cổ phần Công nghiệp – Thương mại Ma San
- 2008: Đổi tên thành ccong ty cổ phần Thực phẩm Masan (Masan Food)
- 2011: đổi tên thành CTCP Thực phẩm Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) Mua lại công ty cổ phẩn Vinacafé Biên Hòa.
Năm 2015, công ty đã ký kết hợp tác chiến lược với Singha Asia Holding Pte.Ltd từ Thái Lan, với mục tiêu mở rộng thị trường kinh doanh thực phẩm và đồ uống sang các nước ASEAN.
3.2.2.3 Tầm nhìn và sứ mệnh
Sứ mệnh của chúng tôi là tập hợp và phát triển khát vọng cùng tài năng, nhằm đạt được những đột phá trong việc nâng cao giá trị sản phẩm và dịch vụ cho khách hàng Điều này sẽ được khách hàng đền đáp bằng doanh số và lợi nhuận, góp phần vào sự tăng trưởng bền vững của chúng tôi.
- Công ty hàng tiêu dùng hàng đầu Việt Nam về doanh số, lợi nhuận và sự nhận biết thương hiệu.
- Đáp ứng như cầu hàng ngày của 100 triệu người tiêu dùng Việt Nam.
Việt Nam đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho các nhân tài hàng đầu, được công nhận là môi trường làm việc tốt nhất trong nước Đây không chỉ là biểu tượng của chất lượng mà còn là niềm tự hào của người Việt.
Logo được thiết kế với hai hình vuông lồng vào nhau, sử dụng tông màu xanh làm chủ đạo, được chia thành các mức độ đậm nhạt khác nhau, tượng trưng cho những ý nghĩa đa dạng và phong phú.
Hình 3.3: Logo Masan Consumer (Nguồn: masanconsumer.com)
Slogan: Hành trình phụng sự người tiêu dùng.
3.2.2.5 Tình hình kinh doanh của công ty
Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, Masan Consumer đã chịu ảnh hưởng lớn trong năm 2020 Tuy nhiên, với vai trò là doanh nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng thiết yếu, Masan đã ghi nhận doanh thu ấn tượng nhờ nhu cầu tiêu thụ tăng cao từ các gia đình.
Doanh thu thuần của công ty đã tăng trưởng ấn tượng 26.3%, đạt 23.343 tỷ đồng, so với 18.488 tỷ đồng trong năm 2019 Đây là lần đầu tiên trong lịch sử, công ty ghi nhận doanh thu thuần vượt mốc 1 tỷ đô la Mỹ.
Hình 3.4: Doanh thu thuần của Masan Consumer 2016 - 2020 (Báo cáo thường niên Masan Consumer)
3.3 PHÂN TÍCH, SO SÁNH VÀ ĐÁNH GIÁ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA HAI THƯƠNG HIỆU MÌ ĂN LIỀN DẠNG GÓI HẢO HẢO VÀ OMACHI
3.3.1 Thương hiệu mì ăn liền Hảo Hảo
3.3.1.1 Nhãn hiệu sản phẩm của Hảo Hảo
HẢO HẢO: Công nghệ Nhật Bản, hương vị Việt Nam.
Hình 3.5: Logo mì Hảo Hảo (Google Hình Ảnh)
Nhãn hiệu này ngắn gọn và dễ nhớ, với từ “Hảo” mang ý nghĩa của sự tốt đẹp và hoàn hảo trong cuộc sống Tên gọi đặc biệt không chỉ thể hiện giá trị văn hóa Việt Nam mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản.
CHƯƠNG 4 ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CHO HAI THƯƠNG HIỆU MÌ ĂN LIỀN DẠNG GÓI HẢO HẢO VÀ
Dòng sản phẩm mì gói hướng đến khách hàng bận rộn, mong muốn có bữa ăn ngon, tiện lợi về thời gian và chi phí.
Cả hai thương hiệu đều lựa chọn những cái tên ngắn gọn, giúp khách hàng dễ dàng đọc và nhớ Điều này đã góp phần nâng cao hiệu quả nhận diện thương hiệu trong tâm trí khách hàng đối với sản phẩm.
Bao bì sản phẩm cần có thiết kế bắt mắt với màu sắc nổi bật, nhãn hiệu và logo công ty in rõ ràng, dễ đọc và dễ hiểu Ngoài ra, bao bì cũng nên cung cấp thông tin về cách sử dụng, thành phần, giá trị dinh dưỡng, địa chỉ sản xuất, mã vạch và thời gian bảo quản Quan trọng không kém, các chất liệu cấu thành bao bì phải đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Bảng 3.3: So sánh điểm khác nhau giữa Hảo Hảo và Omachi
Sản phẩm mì gói Hảo Hảo tập trung vào phân khúc bình dân, phục vụ đại đa số người tiêu dùng Trong khi đó, thương hiệu Omachi nhắm đến đối tượng khách hàng là những người bận rộn sống tại thành phố, hướng tới phân khúc cao cấp.
Kích thước tập hợp sản phẩm
Tập hợp sản phẩm mì gói có kích thước đa dạng, với sự chú trọng vào việc mở rộng chiều dài sản phẩm, nhằm giới thiệu nhiều hương vị mới hấp dẫn.
Sản phẩm mì gói có thiết kế đa dạng với kiểu dáng ly và hộp, giúp tăng tuổi thọ sản phẩm Mì Hảo Hảo nổi bật với độ dai, hương vị đặc trưng và không gây ngán Đặc biệt, mì Omachi được làm từ khoai tây, mang lại lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng, giúp cải thiện sức khỏe và làm đẹp da Công nghệ sản xuất Nhật Bản được ứng dụng trong quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thiết kế bao bì cho sản phẩm mì ăn liền dạng gói bao gồm hai loại chính: bao bì trực tiếp và bao bì vận chuyển, trong đó bao bì vận chuyển thường là thùng carton chứa 30 gói mì.
Omachi đã giới thiệu thiết kế lốc 5 gói, bên cạnh những mẫu thiết kế tương tự như Hảo Hảo, nhằm tối ưu hóa sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
Chu kì sống của sản phẩm
Mì ăn liền Hảo Hảo đang đối mặt với giai đoạn bão hòa do sự cạnh tranh gay gắt từ nhiều đối thủ Để duy trì vị thế, cần đẩy mạnh và tối ưu hóa các dòng sản phẩm bán chạy, nhằm thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng và nâng cao doanh số.
Omachi đang trong quá trình phát triển và liên tục bổ sung các hương vị mới cùng chương trình khuyến mãi hấp dẫn Mặc dù chưa đạt đến giai đoạn chín muồi, thương hiệu này vẫn nỗ lực cập nhật danh mục sản phẩm để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng.
3.3.3.2 Đánh giá chiến lược sản phẩm của 2 thương hiệu mì ăn liền Hảo
Mì ăn liền Hảo Hảo của Acecook đã khẳng định được thương hiệu vững mạnh, trở thành sản phẩm quen thuộc với hầu hết người tiêu dùng Sự thành công của Hảo Hảo không chỉ nằm ở chất lượng mà còn ở sự phổ biến rộng rãi trong thị trường.
Sự thành công trong chiến lược sản phẩm của Hào Hảo là nhờ vào:
Hảo Hảo đã đa dạng hóa sản phẩm mì ăn liền với nhiều màu sắc và hương vị phong phú, giúp Acecook thu hút một lượng khách hàng tiêu thụ lớn trên thị trường.
- Chiến lược cho ra đời những dòng sản phẩm hợp lí: Acecook luôn chỏ
Ma trận SWOT: Điểm mạnh:
- Hệ thống phân phối rộng, được tin dùng nhiều năm liền
- Tiện dụng, chất lượng đạt chuẩn quốc tế.
- Hương vị phù hợp khẩu vị nguời Việt Nam, được yêu thích nên lượng tiêu thụ mì rất lớn.
- Có nhiều chương trình khuyến mãi để thu hút người tiêu dùng.
- Mức giá thành phù hợp với hầu hết thu nhập của người dân
- Vốn đâu tư nước ngoài cao, hoạt động mạnh.
- Chỉ số tín nhiệm tín dụng ngân hàng khá cao.
- Được biết đến như 1 công ty kinh doanh có đạo đức. Điểm yếu
Mặc dù các sản phẩm mới của thương hiệu vẫn có sự khác biệt, nhưng chúng không thực sự nổi bật so với những sản phẩm khác trên thị trường.
- Theo như nhận định thì, mặt dù được xếp vào phân khúc bình dân, nhưng dù vậy Hảo Hảo vẫn bị xem là có mức giá nhỉnh hơn.
Khi so sánh với các sản phẩm cùng phân khúc, thiết kế của Hảo Hảo không thực sự nổi bật, mặc dù sản phẩm này đã có mặt trên thị trường trong một thời gian dài.
- Các chiến dịch về truyền thông, quảng cáo của thương hiệu chưa được đầu tư.
- Hảo Hảo lựa chọn các kênh phân phối rất rộng rãi.
Trong những năm gần đây, Việt Nam đã khẳng định vị thế là một trong những thị trường tiêu thụ mì ăn liền hàng đầu tại châu Á và trên toàn cầu Điều này chứng tỏ rằng Việt Nam là một thị trường tiềm năng hấp dẫn cho các doanh nghiệp mong muốn mở rộng và xâm nhập vào lĩnh vực này.
- Sức khỏe của bản, chính là tôn chỉ được đặt ra bởi khách hàng khi mua sản phẩm.
4.1 ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA MÌ HẢO HẢO
Giải pháp về nhãn hiệu sản phẩm của Hảo Hảo
Mặc dù Hảo Hảo là một thương hiệu hàng đầu trong thị trường mì gói tại Việt Nam, nhưng vẫn phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các thương hiệu khác Do đó, Hảo Hảo cần chú trọng hơn đến các hoạt động quảng cáo và khuyến mãi để củng cố vị trí của mình trong tâm trí người tiêu dùng Đồng thời, việc nâng cao mức tiêu thụ mì gói của người dân Việt Nam và quảng bá hình ảnh ẩm thực Việt Nam ra thế giới cũng là những mục tiêu quan trọng mà thương hiệu nên hướng tới.
Giải pháp về kích thước tập hợp sản phẩm của Hảo Hảo
Để tiếp tục phát huy thành công của các sản phẩm trước, Vina Acecook cần phát triển những sản phẩm với hương vị đa dạng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Trong bối cảnh thị trường luôn biến động, khách hàng liên tục tìm kiếm giá trị mới, do đó, Vina Acecook cần chuẩn bị một kế hoạch phù hợp để thích ứng với sự thay đổi này.
Giải pháp về bao bì sản phẩm của Hảo Hảo
Chúng tôi cung cấp cho khách hàng thông tin chi tiết về chất lượng sản phẩm, sử dụng công nghệ hiện đại và cải tiến trong quá trình sản xuất, đồng thời đảm bảo kiểm soát hàng hóa theo tiêu chuẩn an toàn quốc tế.
Thực hiện việc đổi mới thiết kế bao bì để khách hàng không cảm nhận được sự nhàm chán đối với các sản phẩm hiện tại
Giải pháp về đặc tính sản phẩm của Hảo Hảo
Đổi mới tích cực trong quy trình sản xuất mì là yếu tố then chốt để nâng cao chất lượng sản phẩm, từ hương vị đến tính chất dinh dưỡng, nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Khách hàng đánh giá mì Hảo Hảo có khối lượng gói nhỏ, không đủ để đáp ứng nhu cầu ăn uống Để nâng cao sự hài lòng của người tiêu dùng, Vina Acecook nên xem xét tăng khối lượng mỗi gói mì lên khoảng 23 – 25g.
Giải pháp về các dịch vụ hỗ trợ sản phẩm của Hảo Hảo
Chiến lược sản phẩm mì Hảo Hảo không chỉ dựa vào đặc tính và thiết kế sản phẩm mà còn được củng cố bởi dịch vụ hỗ trợ khách hàng Việc mở rộng dịch vụ chăm sóc khách hàng đóng vai trò quan trọng, góp phần nâng cao sự hài lòng và trung thành của người tiêu dùng.
Để tối ưu hóa việc giữ chân khách hàng hiện tại và thu hút khách hàng mới, công ty cần tận dụng triệt để các dịch vụ sẵn có Việc này không chỉ giúp nâng cao sự hài lòng của khách hàng mà còn gia tăng cơ hội mở rộng thị trường.
Giải pháp về chu kỳ sống của sản phẩm mì Hảo Hảo
Để sản phẩm dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng, cần mở rộng các kênh phân phối hiệu quả Đồng thời, việc đầu tư vào nghiên cứu thị trường và phát triển các sản phẩm mới mang hương vị Việt Nam truyền thống sẽ giúp nâng cao giá trị và sự hấp dẫn của sản phẩm.
Công ty nên xem xét việc xâm nhập vào các khúc thị trường mới, bao gồm các khu vực địa lý và nhóm nhân khẩu học khác nhau, nơi mà sản phẩm của họ có thể được ưa chuộng, thay vì chỉ tập trung vào nhãn hiệu hiện tại.
ĐỀ XUẨT MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA MÌ OMACHI
4.2.1 Giải pháp về nhãn hiệu sản phẩm của Omachi Để tránh hiện tượng hàng giả của thương hiệu xuất hiện trên thị trường, Omachi cần thực hiện bảo hộ nhãn hiệu riêng của mình.
Có thêm những mã, kí hiệu và hướng dẫn khách hàng kiểm tra cũng như phân biệt sự khác nhau giữa hàng thật và hàng giả
4.2.2 Giải pháp về kích thước tập hợp sản phẩm của Omachi
Cần tập trung vào việc phát triển chiều sâu sản phẩm với thành phần chính từ khoai tây, đồng thời mở rộng đa dạng danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của từng nhóm tuổi khác nhau, đảm bảo sản phẩm không gây nóng.
Mở rộng đa dạng sản phẩm với nhiều mức giá giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn, từ đó tạo ra lợi thế cạnh tranh so với các sản phẩm khác trên thị trường.
4.2.3 Giải pháp về bao bì sản phẩm của Omachi
Omachi khéo léo kéo dài thời gian tồn tại của sản phẩm bằng cách ra mắt các thiết kế mới như ly và hộp, nhưng vẫn giữ nguyên hương vị Tuy nhiên, chất liệu sử dụng cho những thiết kế này khó xử lý ở môi trường Do đó, Omachi cần xem xét lại việc sử dụng loại bao bì này nhằm giảm thiểu lượng rác thải nhựa và bảo vệ môi trường.
4.2.4 Giải pháp về đặc tính sản phẩm của Omachi
Chất lượng sản phẩm luôn là yếu tố hàng đầu mà khách hàng xem xét trước khi quyết định mua sắm Do đó, Omachi cần thực hiện các biện pháp cải tiến chất lượng sản phẩm bằng cách tăng tỷ lệ khoai tây trong nguyên liệu sợi mì và điều chỉnh một số thành phần trong gói gia vị và rau củ Những thay đổi này sẽ giúp nâng cao hàm lượng dinh dưỡng mà người tiêu dùng có thể hấp thụ trong mỗi bữa ăn nhanh.
4.2.5 Giải pháp về các dịch vụ hỗ trợ sản phẩm của Omachi
Omachi cần thiết lập một đường dây hotline và website riêng để kịp thời phản hồi và cung cấp thông tin cho khách hàng, vì hiện tại số hotline của Omachi cũng là của các sản phẩm khác của Masan Consumer như Chinsu và Nam Ngư Ngoài ra, việc đầu tư thêm nhân sự cho bộ phận chăm sóc khách hàng là cần thiết nhằm giải quyết tình trạng chậm trễ trong việc đáp ứng nhu cầu và khiếu nại từ phía người tiêu dùng.
4.2.6 Giải pháp về chu kỳ sống của sản phẩm mì Omachi Đất nước ta đang trong trong thời kỳ phát triển và hội nhập, thế nên Omachi cần quan tâm hơn đến việc phát triển các dòng sản phẩm và mở rộng thị trường của thương hiệu bằng cách lấn sân vào các thị trường mới, cũng như những phân khúc mới ở thị trường hiện tại.
Sau khi phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của hai doanh nghiệp mì ăn liền tại Việt Nam, tác giả đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện chiến lược sản phẩm cho từng doanh nghiệp Các giải pháp này tập trung vào việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng về công dụng, giá thành và hình thức Nhờ đó, doanh nghiệp có thể mở rộng phát triển và nâng cao vị thế trong tâm trí người tiêu dùng.