Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng (Nghề Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí Trung cấp)

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG CƠ GIỚI GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN: HỆ THỐNG MÁY LẠNH DÂN DỤNG NGHỀ: KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HỊA KHƠNG KHÍ TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số: / QĐ-CĐCG ngày … tháng năm…… Trường Cao Đẳng Cơ Giới Quảng Ngãi (Lưu hành nội TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình “HỆ THỐNG MÁY LẠNH DÂN DỤNG” biên soạn để giảng dạy học tập cho môn học “Cơ sở kỹ thuật nhiệt-lạnh điều hịa khơng khí” với thời lượng đào tạo 120 thuộc chương trình đào tạo ngành/nghề Kỹ thuật máy lạnh điều hịa khơng khí trình độ đào tạo Trung cấp mơn “Kỹ tuật máy lạnh điều hịa khơng khí” thơng qua Giáo trình phục vụ chủ yếu cho sinh viên ngành “KỸ THUẬT MÁY LẠNH & ĐHKK” trường Cao Đẳng Cơ Giới; làm tài liệu cấp kiến thức sở cho sinh viên ngành khác Giáo trình thiết kế theo mơ đun thuộc hệ thống mơ đun MH09 chương trình đào tạo nghề kỹ thuật máy lạnh đhkk cấp trình độ trung cấp nghề dùng làm giáo trình cho học viên khóa đào tạo, sau học tập xong mơ đun này, học viên có đủ kiến thức để học tập tiếp môn học, mô đun khác nghề Chúng cố gắng nghiên cứu kế thừa kinh nghiệm giảng dạy nhiều năm thân, đồng nghiệp, tham khảo nhiều sách báo nước ngồi q trình biên soạn, khó tránh khỏi nhầm lẫn thiếu sót Chúng tơi thực vui mừng bạn đọc sử dụng đóng góp ý kiến cho giáo trình Xin chân thành cảm ơn bạn đọc MỤC LỤC TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN .1 LỜI GIỚI THIỆU .2 MỤC LỤC BÀI 1: KHẢO SÁT TỦ LẠNH .11 MÁY LẠNH DÂN DỤNG: 12 MÁY LẠNH THƯƠNG NGHIỆP: .13 BÀI 2: VẬN HÀNH CỦA TỦ LẠNH 37 CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHÍNH: 38 ĐẶC TRƯNG CÔNG SUẤT ĐỘNG CƠ VÀ DUNG TÍCH TỦ: .38 BÀI 3: BẢO DƯỠNG TỦ LẠNH 44 KIỂM TRA HỆ THỐNG LẠNH: .45 LÀM SẠCH CÁC THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT: 45 BẢO DƯỠNG QUẠT: 46 KIỂM TRA LƯỢNG GAS TRONG MÁY: .46 QUI TRÌNH THỰC HIỆN: 47 BÀI 4: XÁC ĐỊNH CỰC TÍNH CỦA BỘ DÂY SATO CỦA MÁY NÉN KÍN (S, C, R) 51 SƠ ĐỒ KHỞI ĐỘNG ĐỘNG CƠ TỦ LẠNH: 52 QUI TRÌNH THỰC HIỆN: 53 BÀI 5: KIỂM TRA MÁY NÉN KÍN ( MÁY NÉN TỦ LẠNH) 62 SƠ ĐỒ KHỞI ĐỘNG ĐỘNG CƠ TỦ LẠNH: 63 THIẾT BỊ, DỤNG CỤ, VẬT TƯ: .64 QUI TRÌNH THỰC HIỆN: 64 BÀI 6: THỬ KÍN HỆ THỐNG LẠNH TỦ LẠNH .73 THỬ KÍN HỆ THỐNG: 74 QUI TRÌNH THỰC HIỆN: 75 BÀI 7: HÚT CHÂN KHÔNG VÀ NẠP GAS 78 THỬ KÍN HỆ THỐNG: 79 HÚT CHÂN KHÔNG: 80 NẠP GAS: 80 CHẠY THỬ: 81 BÀI 8: THAY ỐNG MAO 86 CÂN CÁP HỞ: .87 CÂN CÁP KÍN: 89 BÀI 9: THAY PHIN SẤY LỌC .92 XÁC ĐỊNH NGUYÊN NHÂN HƯ HỎNG: .93 SỬA CHỮA HỆ THỐNG LẠNH: 94 QUI TRÌNH THỰC HIỆN: 94 BÀI 10: KHẢO SÁT ĐẶC TÍNH MANG TẢI CỦA TỦ LẠNH 99 CÁC THƠNG SỐ KỸ THUẬT CHÍNH: 100 ĐẶC TRƯNG CƠNG SUẤT ĐỘNG CƠ VÀ DUNG TÍCH TỦ: 100 CHỈ TIÊU NHIỆT ĐỘ: .100 HỆ SỐ THỜI GIAN LÀM VIỆC: 101 CHỈ TIÊU TIÊU THỤ ĐIỆN: 102 BÀI 11: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG ÁP SUẤT CÂN TIA ĐẾN NĂNG SUẤT LẠNH TỦ LẠNH .106 CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHÍNH: 107 ĐẶC TRƯNG CÔNG SUẤT ĐỘNG CƠ VÀ DUNG TÍCH TỦ: 107 CHỈ TIÊU NHIỆT ĐỘ: .107 HỆ SỐ THỜI GIAN LÀM VIỆC: 108 CHỈ TIÊU TIÊU THỤ ĐIỆN: 109 BÀI 12: KIỂM TRA, XÁC ĐỊNH HƯ HỎNG THƯỜNG GẶP CỦA TỦ LẠNH .113 KIỂM TRA TÌNH TRẠNG LÀM VIỆC CỦA TỦ LẠNH: 114 TÊN MÔN HỌC: HỆ THỐNG MÁY LẠNH DÂN DỤNG Mã môn học: MĐ 18 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học: - Vị trí: Mơ đun Hệ thống máy lạnh dân dụng bố trí học sau học xong mô đun: Thiết bị hệ thống lạnh, Bơm - Quạt - Máy nén - Tính chất: Là mô đun chuyên môn nghề, thuộc mô đun đào tạo nghề bắt buộc Mục tiêu môn học: - Kiến thức A1 Trình bày nguyên lý hoạt động, phân loại phạm vi ứng dụng tủ lạnh gia đình A2 Đọc, phân tích sơ đồ mạch điện tủ lạnh gia đình - Kỹ B1 Xác định thơng số hoạt động bình thường tủ lạnh gia đình B2 Sửa chữa thay thiết bị nhiệt như: dàn nóng, dàn lạnh, phin lọc, máy nén kín B3 Sửa chữa, bảo dưỡng thay thiết bị B4 Tháo lắp thiết bị rời, hút chân không nạp gas cho tủ lạnh gia đình - Năng lực tự chủ trách nhiệm C1 Rèn luyện tính linh hoạt, cẩn thận, nghiêm túc công việc đảm bảo an toàn cho người thiết bị Chương trình khung nghề kỹ thuật máy lạnh điều hịa khơng khí Thời gian học tập (giờ) Số Trong Mã MH/ Tên mơn học, mơ đun tín Tổng Thực MĐ Lý Kiểm số hành/ thuyết tra tập I Các môn học chung/đại cương 12 255 94 148 13 MH 01 Chính trị 30 15 13 MH 02 Pháp luật 15 MH 03 Giáo dục thể chất MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh MH 05 Tin học MH 06 II Ngoại ngữ (Anh văn) Các môn học, mô đun chuyên môn ngành, nghề 30 45 21 24 21 45 90 15 30 29 56 1645 450 1103 92 68 II.1 Môn học, mô đun sở MH 07 Vẽ kỹ thuật 30 18 10 MH 08 Cơ sở kỹ thuật điện 45 33 MH 09 Cơ sở kỹ thuật nhiệt - lạnh điều hồ khơng khí 75 56 16 MH 10 Vật liệu điện lạnh 30 24 MĐ 12 An tồn lao động vệ sinh cơng nghiệp Máy điện MĐ 13 Trang bị điện hệ thống lạnh 120 30 82 MĐ 14 Thực tập gò – hàn 70 12 52 MĐ 15 Kỹ thuật điện tử 45 11 31 II.2 Môn học, mô đun chuyên môn ngành, nghề MĐ 16 Đo lường điện - lạnh 45 17 26 MĐ 17 Lạnh 120 30 84 MĐ 18 Hệ thống máy lạnh dân dụng 120 13 103 MĐ 19 Hệ thống điều hồ khơng khí cục 120 28 84 MĐ20 PLC 60 19 35 MĐ 21 Hệ thống máy lạnh công nghiệp 90 38 48 75 15 57 120 44 69 15 43 285 15 1251 105 MH 11 30 23 90 24 60 MĐ 23 Hệ thống điều hồ khơng khí trung tâm Sửa chữa board mạch MĐ 24 Chun đề điều hịa khơng khí 60 MĐ 25 Thực tập tốt nghiệp 300 Tổng cộng 80 1900 MĐ 22 544 Chương trình mơ đun chi tiết Số TT Tên mô đun Thời gian Khảo sát tủ lạnh Tổng số 2 Vận hành tủ lạnh 1 Bảo dưỡng tủ lạnh 15 14 17 15 Xác định cực tính dây sato máy nén kín (S, C, R) Kiểm tra máy nén kín ( máy nén tủ lạnh) 18 Thử kín hệ thống lạnh tủ lạnh 10 Hút chân không, nạp gas tủ lạnh 10 20 Lý thuyết Thực hành Kiểm tra Thay ống mao 10 9 Thay phin sấy lọc 10 Khảo sát đặc tính mang tải tủ lạnh 11 Khảo sát ảnh hưởng áp suất cân tia đến suất lạnh tủ lạnh Kiểm tra, xác định hư hỏng thường gặp tủ lạnh Cộng: 12 12 10 120 13 103 12 Điều kiện thực mơn học: 3.1 Phịng học Lý thuyết/Thực hành: Đáp ứng phòng học chuẩn 3.2 Trang thiết bị dạy học: Projetor, máy vi tính, bảng, phấn, tranh vẽ 3.3 Học liệu, dụng cụ, mơ hình, phương tiện: Giáo trình, mơ hình thực hành, dụng cụ nghề điện, điện tử,… 3.4 Các điều kiện khác: Người học tìm hiểu thực tế mạch điện tử cơng suất nhà máy, xí nghiệp cơng nghiệp Nội dung phương pháp đánh giá: 4.1 Nội dung: - Kiến thức: Đánh giá tất nội dung nêu mục tiêu kiến thức - Kỹ năng: Đánh giá tất nội dung nêu mục tiêu kỹ - Năng lực tự chủ trách nhiệm: Trong trình học tập, người học cần: + Nghiên cứu trước đến lớp + Chuẩn bị đầy đủ tài liệu học tập + Tham gia đầy đủ thời lượng môn học + Nghiêm túc trình học tập 4.2 Phương pháp: Người học đánh giá tích lũy mơn học sau: 4.2.1 Cách đánh giá - Áp dụng quy chế đào tạo Trung cấp hệ quy ban hành kèm theo Thơng tư số 09/2017/TT-BLĐTBXH, ngày 13/3/2017 Bộ trưởng Bộ Lao động – Thương binh Xã hội - Hướng dẫn thực quy chế đào tạo áp dụng Trường Cao đẳng Cơ giới sau: Điểm đánh giá Trọng số + Điểm kiểm tra thường xuyên (Hệ số 1) 40% + Điểm kiểm tra định kỳ (Hệ số 2) + Điểm thi kết thúc môn học 60% 4.2.2 Phương pháp đánh giá Phương pháp Phương pháp đánh giá tổ chức Thường xuyên Viết/ Thuyết trình Định kỳ Viết thực hành Kết thúc môn học Vấn đáp thực hành Hình thức kiểm tra Chuẩn đầu đánh giá Số cột Thời điểm Tự luận/ Trắc nghiệm/ Báo cáo Tự luận/ Trắc nghiệm/ thực hành Vấn đáp thực hành mơ hình A1, C1, C2 kiểm tra Sau 20 A2, B1, C1, C2 Sau 60 A1, A2, A3, B1, B2, C1, C2, Sau 120 4.2.3 Cách tính điểm - Điểm đánh giá thành phần điểm thi kết thúc môn học chấm theo thang điểm 10 (từ đến 10), làm tròn đến chữ số thập phân - Điểm môn học tổng điểm tất điểm đánh giá thành phần môn học nhân với trọng số tương ứng Điểm mơn học theo thang điểm 10 làm trịn đến chữ số thập phân, sau quy đổi sang điểm chữ điểm số theo thang điểm theo quy định Bộ Lao động Thương binh Xã hội đào tạo theo tín Hướng dẫn thực môn học 5.1 Phạm vi, đối tượng áp dụng: Đối tượng Trung cấp Kỹ thuật máy lạnh điều hịa khơng khí 5.2 Phương pháp giảng dạy, học tập môn học 5.2.1 Đối với người dạy * Lý thuyết: Áp dụng phương pháp dạy học tích cực bao gồm: Trình chiếu, thuyết trình ngắn, nêu vấn đề, hướng dẫn đọc tài liệu, tập cụ thể, câu hỏi thảo luận nhóm… * Thực hành: - Phân chia nhóm nhỏ thực tập thực hành theo nội dung đề - Khi giải tập, làm Thực hành, thí nghiệm, tập: Giáo viên hướng dẫn, thao tác mẫu sửa sai chỗ cho nguời học - Sử dụng mơ hình, học cụ mô để minh họa tập ứng dụng hệ truyền động dùng điện tử công suất, loại thiết bị điều khiển * Thảo luận: Phân chia nhóm nhỏ thảo luận theo nội dung đề * Hướng dẫn tự học theo nhóm: Nhóm trưởng phân cơng thành viên nhóm tìm hiểu, nghiên cứu theo yêu cầu nội dung học, nhóm thảo luận, trình bày nội dung, ghi chép viết báo cáo nhóm 5.2.2 Đối với người học: Người học phải thực nhiệm vụ sau: