Quản trị hoạt động mua hàng của công ty cổ phần kinh doanh xuất nhập khẩu đồ chơi kinh bắc tại thị trường việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH XUẤT NHẬP KHẨU ĐỒ CHƠI KINH BẮC TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn: TS Phạm Văn Kiệm Sinh viên thực hiện: Đặng Thị Thương LHC: K56LQ1 Mã SV: 20D300060 Hà Nội-2023 Mục lục MỞ ĐẦU Lời cảm ơn Cam kết CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG 2.1 Khái niệm, mục tiêu, vai trò quản trị hoạt động mua hàng 2.1.1 Khái niệm, chức mua doanh nghiệp 2.1.2 Mục tiêu vai trò mua hàng 2.1.3 Cấu trúc tổ chức mua hàng doanh nghiệp 11 2.1.4 Đặc điểm loại hàng hóa mua 14 2.2 Nội dung quản trị hoạt động mua hàng 15 2.2.1 Xác định nhu cầu mua hàng 16 2.2.2 Quyết định mua hay tự làm 16 2.2.3 Xác định phương thức thời điểm mua 16 2.2.4 Tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp 17 2.2.5 Tiếp nhận hàng hóa dịch vụ 17 2.2.6 Đánh giá sau mua 17 2.3 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng tới quản trị hoạt động mua hàng doanh nghiệp 18 2.3.1 Các nhân tố bên doanh nghiệp 18 2.3.2 Các nhân tố bên doanh nghiệp 19 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH XUẤT NHẬP KHẨU ĐỒ CHƠI KINH BẮC 22 3.1 Đánh giá tổng quan Công ty Đồ chơi Kinh Bắc 22 3.1.1 Giới thiệu chung công ty Đồ chơi Kinh Bắc 22 3.1.2 Cơ cấu tổ chức 25 3.1.3 Kết hoạt động kinh doanh 26 3.2 Phân tích tác động yếu tố môi trường tới quản trị hoạt động mua hàng Công ty Đồ chơi Kinh Bắc thị trường Việt Nam 26 3.2.1 Các yếu tố bên 26 3.2.2 Các yếu tố bên 28 3.3 Thực trạng quản trị hoạt động mua hàng Công ty Đồ chơi Kinh Bắc 29 3.3.1 Khái quát hàng hóa mua công tác tổ chức mua hàng công ty 29 3.3.2 Thực trạng quy trình quản trị mua hàng 31 3.4 Nhận xét chung quản trị hoạt động mua hàng công ty 39 3.4.1 Ưu điểm 39 3.4.2 Hạn chế 40 CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HỒN THIỆN QUẢN TRỊ HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH XUẤT NHẬP KHẨU ĐỒ CHƠI KINH BẮC 42 4.1 Xu hướng phát triển 42 4.2 Một số giải pháp hoàn thiện quản trị hoạt động mua hàng 43 4.3 Kiến nghị quan có liên quan 49 KẾT LUẬN 51 Tài liệu tham khảo 52 DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Các loại hàng hóa mua 14 Hình 2.2 Quá trình mua hàng John Joseph Coyle cộng sự, 2006 15 Hình 2.3 Các yếu tố tác động đến quản trị hoạt động mua hàng doanh nghiệp 18 Hình 3.1 Hình Logo doanh nghiệp 22 Hình 3.2 Sơ đồ máy tổ chức Công ty Đồ chơi Kinh Bắc 25 Hình 3.3 Các bước xác định nhu cầu mua hàng 32 Hình 3.4 Hình minh họa phiếu yêu cầu mua hàng từ phận Kế hoạch sản xuất phần mềm ECOUNT 32 Hình 3.5 Phiếu yêu cầu mua hàng từ phận Kho phần mềm ECOUNT 33 Hình 3.6 Quy trình tiếp nhận hàng hóa, dịch vụ Công ty Đồ chơi Kinh Bắc 37 Hình 3.7 Dữ liệu đơn mua hàng sau cập nhật 38 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 3.1 Bảng doanh thu lợi nhuận năm 2020, 2021, 2022 26 Bảng 3.2 Bảng tỷ lệ thu mua hàng hóa năm 2020, 2021, 2022 29 Bảng 3.3 Các loại ván gỗ công nghiệp mua ba năm 2020 đến 2022 35 Bảng 4.1 Bảng tiêu chí đánh giá nhà cung cấp 47 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Tên đầy đủ Tên viết tắt Công ty Cổ phần Kinh doanh Xuất Công ty Đồ chơi Kinh Bắc Nhập Đồ chơi Kinh Bắc Người tiêu dùng NTD Nhà cung cấp NCC MỞ ĐẦU Nước ta giai đoạn dân số vàng, với tỷ lệ trẻ em cao chiếm khoảng 25% tổng dân số Và nhu cầu cho trẻ em phát triển tư nâng cao thể chất cho trẻ em nước ta dần nhận thức đắn cha mẹ, nhà trường trọng đầu tư Nhằm đáp ứng lượng nhu cầu ngày lớn đó, thị trường khu vui chơi đồ chơi trẻ em Việt Nam tạo nhiều hội kinh doanh cho doanh nghiệp Việt Nam doanh nghiệp từ nước Trung Quốc, Nhật Bản,… Tuy nhiên, công nghệ sản xuất đồ chơi trẻ em nước ta non trẻ đặt nhiều thách thức cạnh tranh bối cảnh đồ chơi nhập dễ dàng thâm nhập vào thị trường Việt Nam nhờ mẫu mã đa dạng, giá phải uy tín lâu đời thương hiệu nhập Do đó, tận dụng nguồn nguyên liệu nước kết hợp với am hiểu văn hóa Việt Nam giúp doanh nghiệp Việt Nam có lợi cạnh tranh định so với thương hiệu đồ chơi nhập từ nước ngồi Sau gần 10 năm thành lập, Cơng ty Đồ chơi Kinh Bắc ngày dần khằng định vị thị trường sản xuất, kinh doanh khu vui chơi đồ chơi trẻ em Với lợi am hiểu văn hóa ni dạy trẻ phụ huynh Việt Nam sử dụng nguồn nguyên liệu nước, Đồ chơi Kinh Bắc mang đến khác biệt sản phẩm công ty cung cấp Tuy nhiên, để đáp ứng tốt với thay đổi thị trường nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp cần bước chuyển đổi quy trình quản trị, cải tiến nhằm tối ưu trình sản xuất kinh doanh Vì vậy, quản trị hoạt động mua hàng công ty Đồ chơi Kinh Bắc thị trường Việt Nam cần thiết, đặc biệt bối cảnh kinh tế khó khăn Việc kiểm soát chủ động việc cung cấp hàng hóa đầu vào hỗ trợ hoạt động sản xuất diễn liên tục, tồn kho trì mức tối ưu chi phí tổng sở hữu Điều không giúp Đồ chơi Kinh Bắc tiết kiệm chi phí đầu vào mà cịn lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp thị trường Lời cảm ơn Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp mình, bên cạnh cố gắng thân, em xin lời cảm ơn chân thành đến thầy cô khoa Kinh tế Kinh doanh quốc tế trường Đại học Thương Mại đặc biệt thầy giáo TS Phạm Văn Kiệm Cảm ơn thầy dạy hướng dẫn em vô tận tình, giúp em hồn thành luận văn cách xuất sắc nhất! Tiếp theo, em xin cảm ơn ban lãnh đạo, anh chị Công ty Cổ phẩn Kinh doanh Xuất nhập Đồ chơi Kinh Bắc tạo điều kiện giúp đỡ để em nắm rõ vấn đề liên quan đến q trình hồn thành luận q cơng ty Trong suốt q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp, em cảm thấy trau dồi học hỏi nhiều điều bổ ích Từ đó, thân em có thêm thật nhiều kỹ kiến thức giúp ích cho cơng việc sau Cuối cùng, em mong nhận lời nhận xét góp ý quý báu từ thầy cô bạn học để luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Cam kết Em xin cam đoan cơng trình nghiên cứu em, có hỗ trợ từ Giáo viên hướng dẫn TS.Phạm Văn Kiệm Các nội dung nghiên cứu kết khóa luận trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu trước Những số liệu bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá tác giả thu thập từ nguồn khác có ghi phần tài liệu tham khảo Nếu phát có gian lận em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trước Hội đồng kết khóa luận CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Tính cấp thiết đề tài Quản trị hoạt động mua hàng có vai trị quan trọng hiệu sản xuất kinh doanh phát triển doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp sản xuất lĩnh vực đồ chơi trẻ em Việt Nam vấn đề vơ cấp thiết lý sau: Một là, hoạt động thu mua hoạt động quan trọng đóng vai trị mở đầu cho chuỗi cung ứng vận hành Đặc biệt, doanh nghiệp sản xuất, tối ưu chi phí sản xuất chiến lược hàng đầu Thu mua hiệu góp phần lớn tiết kiệm chi phí sản xuất vận hành chuỗi cung ứng Vì vậy, quản trị hoạt động thu mua công tác mà doanh nghiệp sản xuất cần trọng nhằm tối ưu chi phí sản xuất gia tăng lợi cạnh tranh thị trường thông qua giá bán tối ưu sản phẩm Hai là, doanh nghiệp sản xuất Việt Nam chủ yếu công ty vừa nhỏ nhu cầu nguyên vật liệu bán thành phẩm cho sản xuất mức khơng q lớn nên khó thương lượng với NCC mức giá kỳ vọng Mặt khác, doanh nghiệp thường lựa chọn NCC sẵn có thị trường Việt Nam nhằm tối ưu chi phí mua hàng đảm bảo quyền lợi sau mua Do đó, doanh nghiệp vừa nhỏ cần xác lập bước quản trị hoạt động thu mua thị trường Việt Nam cách minh bạch, rõ ràng hướng tới tối ưu giá trị cho chuỗi cung ứng thị trường nội địa Ba là, nguồn nguyên liệu, bán thành phẩm đầu vào dành cho hoạt động sản xuất Công ty Đồ chơi Kinh Bắc đa dạng chủng loại, số lượng, mẫu mã, chất lượng, Nếu hoạt động thu mua kiểm sốt ngun vật liệu diễn khơng liền mạch, nhanh chóng ảnh hưởng lớn đến q trình sản xuất hàng hóa doanh nghiệp, gây phát sinh chi phí phải mua nhiều lần hay tốn nhiều thời gian xưởng sản xuất phải chờ đợi nguyên vật liệu bán thành phẩm cho công đoạn Quản trị hoạt động mua hàng hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu chi phí, tiết kiệm thời gian thu mua đảm bảo cho hoạt động sản xuất diễn liền mạch, gia tăng hiệu suất vận hành chuỗi cung ứng Đồ chơi Kinh Bắc Bốn là, tập hợp NCC công ty Đồ chơi Kinh Bắc chủ yếu doanh nghiệp, đơn vị thị trường Việt Nam Sự dạng nguyên vật liệu bán thành phẩm dẫn đến đa dạng tập NCC Đồ chơi Kinh Bắc Vì vậy, quản trị hoạt động mua hàng thị trường Việt Nam công tác cần thiết, hỗ trợ gia tăng quyền kiểm soát doanh nghiệp nguyên vật liệu, bán thành phẩm dành cho hoạt động sản xuất Công ty Đồ chơi Kinh Bắc Do đó, em lựa chọn nghiên cứu đề tài “Quản trị hoạt động mua hàng Công ty Cổ phần Kinh doanh Xuất Nhập Đồ chơi Kinh Bắc thị trường Việt Nam” làm đề tài nghiên cứu cho khóa luận tốt nghiệp Tổng quan vấn đề nghiên cứu Huỳnh Thị Hồng Trung (2014), “Quản trị cung ứng nguyên vật liệu chi nhánh Công ty Cổ phần Thương mại Muối Miền Trung”, Luận văn Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh, Đại học Đà Nẵng Luận văn nghiên cứu tầm quan trọng quản trị cung ứng nguyên vật liệu tình hình sản xuất kinh doanh Chi nhánh đề xuất phương án nhằm tận dụng nguồn muối địa phương, tiết kiệm chi phí, xây dựng nguồn cung ổn định Trần Bảo Trọng (2019), “Nâng cao công tác quản trị hoạt động thu mua doanh nghiệp Thương mại điện tử IMARKET Việt Nam”, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Khóa luận nghiên cứu quản trị hoạt động thu mua sản phẩm ngành công nghiệp phụ trợ Công ty IMARKET Việt Nam Vũ Thị Như Quỳnh (2019), “Quản trị mua nguyên vật liệu doanh nghiệp may thuộc Vinatex”, Luận án Tiến sĩ, Đại học Thương Mại Luận án đề cập đến vấn đề lý luận thực tiễn nhằm định hướng phát triển nguồn nguyên vật liệu cho ngành may mặc Việt Nam nói chung Vinatex nói riêng thâm nhập vào thị trường quốc tế, bối cảnh Việt Nam phải đối mặt với nhiều hội thách thức hội nhập kinh tế quốc tế, cụ thể ký kết Hiệp định Thương mại tự - FTAs Nguyễn Thị Thùy Diệu (2021), “Phân tích hoạt động tạo nguồn thu mua nguyên vật liệu đầu vào cơng ty TNHH Sinh dược phẩm Hera”, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Huế Khóa luận đề cập đến vấn đề liên quan đến hoạt động tạo nguồn cung ổn định thu mua dược liệu chủ yếu từ nước dành cho hoạt động sản xuất Công ty Hera Steven Coy cộng (2021), “Purchasing Development in Small and Medium Enterprises Empirical Research and Management Implications”, Tạp chí Các vấn đề quản trị, Đại học Houston Kết nghiên cứu mơ hình hồi quy cho thấy biến số phát triển mua hàng định mối quan hệ hợp tác với nhà cung cấp tích hợp chiến lược mua hàng với chiến lược cơng ty góp phần vào hiệu hoạt động tổ chức Qua đánh giá mối liên hệ nhà quản trị thu mua với hiệu tổ chức doanh nghiệp vừa nhỏ Musab Alruthia (2021), “The importance of purchasing management in SMEs”, Tạp chí Tinh thần khởi nghiệp kinh tế nổi, Đại học Bangor Bài báo mối tương quan quản lý chuỗi cung ứng mua hàng, số lượng vừa nhỏ phải đóng cửa lạm dụng phận mua hàng Ả Rập Xê Út năm 2020 Từ đó, báo hướng đến nâng cao nhận thức doanh nghiệp tầm quan trọng chức quản trị mua hàng doanh nghiệp vừa nhỏ, đặc biệt sau Đại dịch Covid19 lan rộng Andrea Stefano Patrucco (2022), “A purchasing and supply management view of supply resilience for better crisis response”, Tạp chí quản trị thu mua cung ứng Bài báo nêu học: chuyển đổi để quản lý khủng hoảng tốt hơn, dựa thực trạng áp lực mà doanh nghiệp gặp phải Đại dịch Covid-19 kéo dài; đưa đề xuất hỗ trợ phục hồi nguồn cung sau Đại dịch Elina Karttunen (2023), “Digital transformation of the purchasing and supply management process”, Tạp chí quốc tế phân phối hàng hóa quản trị logistics Mục đích nghiên cứu xác định biện pháp can thiệp chế chuyển đổi kỹ thuật số quy trình quản lý cung ứng mua hàng Cụ thể, nghiên cứu giải thích nhu cầu tích hợp liệu ứng dụng quản trị hoạt động mua hàng Nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng liệu chung thực tiễn hoạt động mua hàng mang tính chiến thuật hoạt động Nhìn chung, cơng trình nghiên cứu trình bày rõ nội hàm quản trị hoạt động mua hàng lý luận thực tiễn hình thái khác