Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003

82 4 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 82 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề	Đánh Giá Tình Trạng Vệ Sinh An Toàn Thức Ăn Đường Phố Sau 2 Năm Can Thiệp Tại 2 Phường Kim Mã Và Giảng Võ Quận Ba Đình, Hà Nội
Tác giả	Nguyễn Thị Kim Loan
Người hướng dẫn	PGS TS Trần Đáng Hà
Trường học	Trường Đại Học Y Tế Công Cộng
Chuyên ngành	Y Tế Công Cộng
Thể loại	luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản	2003
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	82
Dung lượng	646,37 KB

Nội dung

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO - BỘ Y TÊ' TRƯỜNG ĐAI HOC Y TỂ CƠNG CƠNG NGUYỄN THÍ KIM LOAN ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG VỆ SINH AN TỒN THỨC ÃN ĐƯỜNG PHổ SAU NĂM CAN THIỆP TẠI PHƯỜNG KIM MÃ VÀ GIẢNG VÕ QUẬN BA ĐÌNH, HÀ NỘI NĂM 2003 LUẬN VÃN THẠC SỸ Y TẾ CÔNG CỘNG Mã số: 60 72 76 ĩ ĩ ướrỉg dẫn khoa học: PGS TS TRẦN ĐÁNG HÀ NÔ! NĂM 2003 £Ờữ CÚM ƠQl r t)è hoàn thành htậtt oàn naụ tơi ân chân, thành ềm ffn (Batt (piUH hiệu, pkhtạ tạo, phịng đĩềa phơi thiíc địa, cắc phịng ban chức năng, thầy giáo trtty dại hoc y tê' cơi ty cộng., íViện

Ngày đăng: 01/12/2023, 08:50

Xem thêm

Đánh giá tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm đường phố sau can thiệp tại phường Kim Mã và Giảng Võ, quận Ba Đình, Hà Nội năm 2003

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Sơ ĐỒ Mề HèNH KIỂM SOÁT DỊCH vụ THÚC ÀN ĐƯỜNG PHỐ - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — v ụ THÚC ÀN ĐƯỜNG PHỐ (Trang 29)

Bảng 2: Phản bó mặt hàng kinh doanh qua điều tra - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — **Bảng 2** Phản bó mặt hàng kinh doanh qua điều tra (Trang 39)

Bảng 5 I Mức dộ cải thiện chỉ tiêu vé hàn the - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — **Bảng 5** I Mức dộ cải thiện chỉ tiêu vé hàn the (Trang 43)

Bảng 6: Mức độ cải thiện chỉ tiêu về độ ôi - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — **Bảng 6** Mức độ cải thiện chỉ tiêu về độ ôi (Trang 43)

Bảng 9: Mức độ cải thiện về tlìực trạng sử dụng thùng đựng rác - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — **Bảng 9** Mức độ cải thiện về tlìực trạng sử dụng thùng đựng rác (Trang 45)

Bảng 15: Mức độ cải thiện kiên thức của người làm dịch vụ TẢĐP vé sừ dụng bàn, giá ché biến và bày bán thực phẩm - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — **Bảng 15** Mức độ cải thiện kiên thức của người làm dịch vụ TẢĐP vé sừ dụng bàn, giá ché biến và bày bán thực phẩm (Trang 50)

Bảng 18: Mức độ cải thiện kiến thức vé sử dụng bao gói thực phẩm - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — **Bảng 18** Mức độ cải thiện kiến thức vé sử dụng bao gói thực phẩm (Trang 53)

Bảng 22: Mức độ cải thiện về thực hành sử dụng bảo hộ lao động Sử dụng - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — **Bảng 22** Mức độ cải thiện về thực hành sử dụng bảo hộ lao động Sử dụng (Trang 56)

Bảng 25: Phân bố tần suất sử dụng TÀĐP cua khách hàng - Luận văn đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thức ăn đường phố sau 2 năm can thiệp tại 2 phường kim mã và giảng võ quận ba đình, hà nội năm 2003 — **Bảng 25** Phân bố tần suất sử dụng TÀĐP cua khách hàng (Trang 58)