Mô tả thị trường ngành hàng lựa chọn và hành vi sử dụng nói chung

MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN CHƯƠNG 1: MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG LỰA CHỌN VÀ HÀNH VI SỬ DỤNG NĨI CHUNG 1.1 Mơ tả thị trường ngành hàng 1.1.1 Tổng giá trị thị trường Mì ăn liền với tiện lợi giá phải chăng, từ lâu trở thành loại thực phẩm toàn cầu với 100 tỉ phần ăn tiêu thụ năm Theo báo cáo Euromonitor - hãng nghiên cứu thị trường hàng đầu giới, có trụ sở Anh - năm 2021, Việt Nam tiêu thụ khoảng 411.500 tấn mì gói, tăng 9% so với năm 2020 tăng 20% so với năm 2016 Trước đó, số liệu Hiệp hội Mì ăn liền giới (WINA) cho thấy Việt Nam vượt Hàn Quốc thành thị trường tiêu thụ mì tơm tính đầu người cao giới Về giá trị, thị trường mì ăn liền ghi nhận 30.660 tỷ đồng, tăng 11% so với năm 2020 tăng gần 18% so với năm trước Như vậy, trung bình ngày, người Việt dùng 1.127 chi 84 tỷ đồng cho việc ăn mì gói 1.1.2 Tiềm phát triển thị trường Tốc độ tăng trưởng Theo số liệu Hiệp hội Mì ăn liền giới (WINA), nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền toàn cầu giai đoạn 2017 – 2021 ước đạt 544,8 tỉ phần Riêng năm 2021, số 118,1 tỉ phần, tăng 1,39% so với năm 2020 tăng 11% so với năm 2019 Hình 1: Nhu cầu tiêu thụ mì giới Thị trường Châu Á có sức tiêu thụ lớn mì ăn liền, đặc biệt khu vực Đơng Bắc Á (Trung Quốc, Hàn Quốc Nhật Bản) với 53,63 tỉ phần, chiếm 45,3% tổng tiêu thụ toàn cầu năm 2021 Đứng thứ hai khu vực Đông Nam Á với thị trường tiêu thụ gồm Indonesia, Việt Nam, Philippines, Thái Lan Malaysia Trong đó, Việt Nam quốc gia có sản lượng tiêu thụ mì ăn liền cao thứ ba giới, xếp sau Trung Quốc Indonesia Năm 2021, người Việt tiêu thụ 8,56 tỉ gói mì ăn liền, tăng 21,7% so với năm 2020 Hiện nay, thị trường mì ăn liền Việt Nam có tham gia 50 doanh nghiệp nước Tuy nhiên, thị trường thực tế “thống trị” ba ông lớn Acecook, Masan Consumer Asia Food, với khoảng 70% thị phần Hình 2: Thị phần tiêu thụ mì ăn liền nước cuối năm 2021 Xu hướng tiêu dùng Xu hướng tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền trở nên vơ phổ biến vài năm qua, nhờ vào tính tiện lợi, giá phải đa dạng hóa dòng sản phẩm Một yếu tố quan trọng khiến sản phẩm mì ăn liền trở nên phổ biến tính tiện lợi Những gói mì dễ nhanh chóng để nấu thường vài phút để hoàn thành Điều đặc biệt thuận tiện cho người có lối sống bận rộn khơng có nhiều thời gian nấu ăn Một yếu tố khác giá phải sản phẩm mì ăn liền So với nhiều loại thực phẩm khác, sản phẩm mì thường có giá phải chăng, đặc biệt so sánh với giá bữa ăn hoàn chỉnh Điều làm cho sản phẩm mì ăn liền trở thành lựa chọn phổ biến cho gia đình có ngân sách hạn chế Ngoài ra, nhà sản xuất đa dạng hóa loại sản phẩm mì để thu hút quan tâm người tiêu dùng Bây giờ, người ta tìm thấy nhiều loại mì khác nhau, bao gồm mì Ý, mì udon, mì cay Hàn Quốc nhiều loại khác Điều giúp người tiêu dùng có nhiều lựa chọn thúc đẩy xu hướng tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền Trong năm gần đây, thị trường mì ăn liền chuyển dịch sang sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao thân thiện với sức khỏe mì gạo lức, mì ăn liền organic mì có thêm thành phần rau quả, protein chất xơ Bên cạnh đó, theo đánh giá số khách hàng, gói mì ăn liền thơng thường khơng đủ để đáp ứng nhu cầu ăn uống họ, hai gói mì lại q nhiều Với kích thước lớn hơn, sản phẩm mì gói Upsize đáp ứng nhu cầu ăn uống khách hàng cách tối ưu Thực tế thời gian gần đây, Masan doanh nghiệp mắt sản phẩm mì chạy vị xốt Pesto chay 1.1.3 Các thương hiệu/nhãn hàng phân khúc sản phẩm Thị trường mì ăn liền Việt Nam ngày phát triển nhanh chóng cạnh tranh khốc liệt Mức tiêu thụ mì ăn liền Việt Nam cao giới vào năm 2021 với bình qn đầu người 87 gói/ năm Dưới bảng liệt kê thương hiệu/ nhãn hàng mì ăn liền tiêu biểu thị trường Việt Nam Bảng 1: Các thương hiệu/nhãn hàng phân khúc sản phẩm thị trường STT Thương hiệu/Nhãn hàng Hình ảnh Phân khúc sản phẩm Giá dao động: 6.000 – 18.500 đồng Omachi sản phẩm Mì tơm Omachi – thuộc Tập đồn Masan, Cơng ty CP Hàng tập đoàn lĩnh vực thực tiêu dùng Masan phẩm lớn mạnh Việt (Masan Nam, Consumer) Omachi có giá cao so sản phẩm mì với mặt chung loại mì ăn liền, thuộc phân khúc cận cao cấp Mì tơm Hảo Hảo Giá dao động: 3.500 - – Công ty CP 5.000 đồng Acecook thương hiệu đứng đầu sản xuất Acecook Việt Nam cung cấp sản phẩm mì ăn liền Việt Nam Sản phẩm mì Hảo Hảo Acecook hướng đến phân khúc phổ thơng Mì Kokomi – Cơng ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Giá dao động: 2.800 3.500 đồng Kokomi sản phẩm mì giá rẻ đến từ Tập đoàn Masan, nhắm đến phân Consumer) khúc phổ thơng Giá dao động: 2.800 - Mì Gấu Đỏ Công Ty CP thực phẩm Á Châu Asia Foods 3.500 đồng Mì Gấu Đỏ sản phẩm Công Ty CP thực phẩm Á Châu Asia Foods Sản phẩm mì Gấu Đỏ với giá thành rẻ phục vụ cho phân khúc phổ thơng Mì tơm miền - Giá dao động: 2.500 - Công ty TNHH 3.800 đồng Cơng nghiệp thực Mì Miền sản phẩm phẩm Việt Hưng Công ty TNHH Công (UNIBEN) nghiệp thực phẩm Việt Hưng – thành viên Hội khoa học kĩ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam Sản phẩm mì tơm Miền thuộc phân khúc phổ thông với giá thành rẻ Giá dao động: 8.000 – 20.000 đồng Mì Cung Đình - Mì Cung Đình sản Cơng phẩm thuộc nhãn hàng Ty CP Công Nghệ Thực Micoem phẩm Sản phẩm mì Cung Đình Châu Á Micoem có giá cao so với mặt chung loại mì ăn liền, thuộc phân khúc cận cao cấp Giá dao động: 2.600 3.500 đồng Mì tơm Miliket Cơng ty CP Lương thực Thực phẩm Colusa – MILIKET Colusa - MILIKET là công ty lâu đời (từ năm 1975) việc sản xuất sản phẩm ăn liền Việt Nam, sản phẩm mì tơm Miliket có giá thành rẻ, tiếp cận đến phân khúc phổ thông Giá dao động: 5.600 7.000 đồng Mì Đệ Nhất – Là Cơng CP Acecook có giá Việt cao sản phẩm mì chủ Acecook Nam ty sản phẩm đạo Acecook Hảo Hảo nhằm đến phân khúc bình dân Giá dao động: 5.500 Mì Lẩu Thái – Cơng ty Acecook CP Việt Nam 6.000 đồng Mì Lẩu Thái sản phẩm thuộc dòng sản phẩm Thế giới mì Acecook nhằm đến phân khúc bình dân Giá dao động: 18.500 25.000 đồng Mì cay Samyang 10 Mì cay Samyang sản phẩm đến từ Hàn Hàn – Quốc với nhiều hương vị Công ty Samyang cấp độ cay khác nhau, Quốc sản phẩm hướng đến phân khúc cao cấp 1.2 Lựa chọn doanh nghiệp 1.2.1 Tổng quan doanh nghiệp Masan Tên đầy đủ: CTCP Tập đoàn Masan Tên tiếng Anh: Masan Group Corporation Tên viết tắt:Masan Group Địa chỉ: Phòng 802 - Tầng - Tòa nhà Central Plaza - Số 17 Lê Duẩn - P Bến Nghé Q.1 - Tp Hồ Chí Minh Mã chứng khốn: MSN Vốn điều lệ: 14,237,247,830,000 Người công bố thông tin: Mr Trần Phương Bắc Điện thoại: (84.28) 6256 3862 Fax: (84.28) 3827 4115 Email:ir@msn.masangroup.com Website:https://masangroup.com/?lang_ui=vn