(TIỂU LUẬN) HÀNH VI KHÁCH HÀNG mục tiêu mô tả CÔNG TY, THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG sản PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH đô

Trường cao đẳng FPT Polytechnic Đà Nẵng Chuyên Ngành Marketing & Sale Nhóm I V H HÀN G N À H KHÁCH Trường cao đẳng FPT Polytechnic Đà Nẵng Chuyên Ngành Marketing & Sale Nhóm Thị Hồng Thảo Lưu Trường cao đẳng FPT Polytechnic Đà Nẵng Chuyên Ngành Marketing & Sale Nhóm Trang Thị Thu Thảo Trường cao đẳng FPT Polytechnic Đà Nẵng Chuyên Ngành Marketing & Sale Nhóm 2Điện Anh Dũng Trường cao đẳng FPT Polytechnic Đà Nẵng Chuyên Ngành Marketing & Sale Nhóm 2Đặng Tiến Quốc LỜI CẢM ƠN Trong thời gian làm đề tài Asignment, nhóm em nhận nhiều giúp đỡ, đóng góp ý kiến bảo nhiệt tình cô Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô Hồ Thị Thu Huyền giảng viên môn Hành Vi Khách Hàng - Trường cao đẳng FPT Polytecnic người tận tình hướng dẫn, bảo nhóm suốt trình làm chuyên đề TỔNG QUAN DỰ ÁN Mục tiêu dự án nghiên cứu Mô tả công ty KIDO VIỆT NAM Phương pháp nghiên cứu Phương pháp định tính Phương pháp định lượng Đối tượng phạm vi nghiên cứu Khách hàng sản phẩm bánh trung thu Không gian thời gian NỘI DUNG BÀI HỌC HÀNH VI KHÁCH HÀNG PHẦN PHẦN MÔ TẢ CÔNG TY, THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA PHẦN NỘI DUNG BÀI HỌC PHẦN PHẦN MÔ TẢ CÔNG TY, THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG XÁC ĐỊNH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU PHẦN ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM BÁNH TRU THU KIDO TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM Nhóm PHẦN MÔ TẢ CÔNG TY, THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐƠ VÀ TIẾN TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ Lưu Thị Hồng Thảo PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG Phân khúc tầm thấp Phân khúc tầm trung Phân khúc tầm cao PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG Phân khúc tầm thấp Độ Tuổi Dưới 15 tuổi Nghề Nghiệp Học sinh Đặc điểm phân khúc thị trường Thu Nhập Dưới triệu - NTD nhóm quan tâm đến mẫu mã, hương vị, giá - Nhu cầu họ đa số để dùng gia đình đem theo để cắm trại - Mức giá họ sẵn sàng bỏ để mua từ 20.000vnđ - Hương vị bánh thiếu nhi, bánh trăng vàng độ cao - Chủ yếu khách hàng mua sắm qua cửa hàng, đại lí bán lẻ - Họ người mua hàng trực tiếp toán tiền mặt PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG Phân khúc tầm trung Độ Tuổi Từ 15 – 35 tuổi Nghề Nghiệp Sinh viên, lao động tự do, nhân viên văn phòng,… Đặc điểm phân khúc thị trường Thu Nhập Từ 3-7 triệu/tháng - NTD nhóm quan tâm nhiều đến chất lượng, giá - Yêu thích bánh dẻo, bánh nướng có trứng - Nhu cầu họ muốn chống đói làm việc - Làm quà biếu tặng dịp Tết - Mức giá họ sẵn sàng bỏ để mua sản phẩm từ 30.000VND - Chủ yếu mua sắm qua siêu thị sàn thương mại online Họ thường toán thẻ tiền mặt ví aripay PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG Phân khúc tầm cao Độ Tuổi Trên 35 tuổi Nghề Nghiệp Thu Nhập Cán bộ, cơng chức, nhân viên văn phịng, giáo viên,… Trên 7triệu Đặc điểm phân khúc thị trường - NTD nhóm quan tâm nhiều đến thương hiệu, mẫu mã, hương vị, chất lượng - Nhu cầu họ đa số muốn đem biếu tặng - Sử dụng thờ cúng - Chống đói, bổ sung đường đói sử dụng gia đình - u thích hương vị bánh chay, bánh nướng, bánh dẻo - Mức giá họ sẵn sàng bỏ để mua sản phẩm từ 40.000VND trở lên - Chủ yếu mua sắm qua cửa hàng, đại lý bán lẻ siêu thị Khách hàng mục tiêu ĐẶC ĐIỂM HÀNH VI MUA HÀNG Nhận vi thức nhu cầu Đánh giá sản phẩm Hành sau mua - Cóđích nhu cầuhọvềCho sử sàng dụng bánh trung thu Khách hàng sẵn chi trảgia vớiđình mức từ Mục mua: thân, vàchi bạntrảbè hàng chúsản trọng đếnlàkhi hương vị bánh, giá thành Nhu độ cầu sử họ dụng phẩm loạiđã bánh tốtsửmang yếu -Khách Thái khách hàng sau dụng bánh: sản phẩm,… tốt tố ngon, chất lựơng có lợi cho sức khỏe… - Tiêu chí kháchđịnh hàng chưa Tìmquyết kiếm thơng tinhài lịng về sản phẩm Ra mua Khách Hình thức mua cửathông hàng tin tạp sản hóaphẩm hàngmua: có nguồn tìmcác kiếm thị hoăc từ gia đình, bạn bè, hàng xóm qua siêu cá nhân quen.mua: từ sản phẩm trở lên -người Số lượng Khách hàng tìm 24/7 kiếm qua quảng cáo, nhân Thời gian mua: viên bán hàng, nhà bn, bao bì hay trưng bày sản phẩm Nhóm PHẦN ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM BÁNH TRU THU KIDO TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM Đặng Tiến Quốc DỊNG SẢN PHẨM - Ngun liệu để sản xuất bánh từ loại bột mì , đường , trứng , bơ , sữa,dầu ăn , bơ shortening loại hương liệu khác - Năm nay, Mondelez Kinh Đô tung thị trường gần 80 loại sản phẩm với nhiều hương vị mới, mẫu mã đa dạng, bao bì hấp dẫn nhằm đáp ứng tốt nhu cầu thưởng thức biếu tặng khách hàng - Bên cạnh dòng bánh quen thuộc dòng thượng hạng “Trăng Vàng Black & Gold”, dòng “Trăng Vàng” cao cấp, dòng “Thu” truyền thống, dòng bánh trung thu Oreo đại Năm đánh dấu bước đột phá dòng sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô giới thiệu phiên nâng cấp dòng bánh trung thu Lava tan chảy tiếng Và đặc biệt xuất sưu tập Bánh trung thu mini “Thu Hồng”, “Thu Xanh” đại, trẻ trung CHẤT LƯỢNG - KIDO phát triển dựa mục tiêu chất lượng hướng tới cộng đồng.Sản phẩm cam kết với khách hàng sản phẩm chất lượng, thơm , ngon, - Đẩm bảo vệ sinh , an toàn thực phẩm - Thời hạn sử dụng kể từ sản xuất 30 ngày - Người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm không bị dập nát biến dạng, bao bì khơng rách nát, không có mầu sắc khác thường, không có mùi khác lạ - Không lựa chọn, mua sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc    Công dụng Bánh Trung thu béo ngậy, nó cung cấp nhiều lượng Vì bánh giàu lượng từ đường chất béo, với trẻ gầy cịn đỡ, với trẻ thừa cân béo phì người mắc bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng mối nguy lớn tới sức khỏe Nhãn mác , bao bì Sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng gồm có tên nhà sản xuất, địa nơi sản xuất, có hướng dẫn sử dụng bảo quản Sản phẩm có ngày sản xuất, có thời hạn sử dụng, tốt sử dụng sản phẩm xuất xưởng BẢNG GIÁ Khối lượng – Số lượng Định hướng giai đoạn cụ thể điều chỉnh giá Giá Cả Siêu Thị Đại Lý Giá điều chỉnh có thay đổi giá từ thị trường Sàn Thương Mại 130g – bánh 32.200VNĐ 32.900VNĐ 34.000VNĐ 150g – bánh 43.700VNĐ 44.250VNĐ 45.000VNĐ bánh kẹo chung - Về chi phí cơng ty ln cố gắn định giá cho sản phẩm mức giá đảm bảo cho chi phí sản xuất, phân phối có lợi nhuận cao - Về giá đối thủ cạnh tranh công ty sử dụng giá đối thủ cạnh tranh làm sở 230g – 79.500VNĐ trứng 78.250VNĐ 81.000VNĐ - Đối với phân khúc đưa mức giá khác cho loại sản phẩm phù hợp với đối tượng khách hàng từ bình dân đến giàu có, so sánh mức giá đối thủ cạnh tranh phân khúc để từ đó có thể đưa mức giá phù hợp - Hỗ trợ về giá cho đại lý bán lẻ biến thành nguồn hàng ổn định nơi đó Chiến lược phân phối :  Sử dụng kênh phân phối : Trực tiếp : giao sản phẩm trực tiếp người mua đặt trước sản phẩm Gián tiếp : Qua bên trung gian đại lý thương hiệu  4.Các Chiến lược xúctrong tiến quản hỗn hợp sách lí kiểm sốt hệ thống phân phối Đối với lí : ưu đãi để hpj thành người bạntrên thâncác thiết, chung thủy với sản - - Marketing trựcđại tuyến : Quảng cáotrở công khai về sản phẩm trang phẩm mạng xã hội facebook, youtube, zalo, TVC quảng cáo, … Cóđịnh sáchtiêu hỗ xúc trợ giá tiện vận chuyển đại lí lấy hàng xa  - Xác mục tiến, phương : - tỉnh Trước mắt lân làmcận cho khách hàng biết đến sản phẩm - Tăng mức chiết khấu với đại lí mua hàng trả tiền trả tiền thời gian định tháng để khuyết khích đại lí tốn tiền hàng nhanh  Mục tiêu kênh phân phối - Mở rộng quy mô sản phẩm đến với khách hàng toàn quốc - Tạo điều kiện thuận lời cho khách hành tìm kiếm sản phẩm - Cạnh tranh với nahnx hàng khác thị trường 4.4.1 Thông điệp truyền thơng - Thơng điệp chính: “trịn vị bánh , sáng chuyện đêm trăng” 4.4.4 Chương trình khuyến 4.4.3 động PR 4.4.2Hoạt Quảng cáo Do dòng bánh trung thu Kinh Đô vốn tiếng kiểu dáng bắt Hiện mộttoàn chỗ đứng định thịyoutube, trường - Quảng cáo trêncó hình, trang mạng xãtrên hội,tiêu mắt, thơm ngon vàtruyền an cho sức khỏe người dùng sản trung phẩm thu Kinh Kinh Đô vào cao cảm xúc VTV3, VTV6,… nên giáchiến lược dịngPR bánh Đơđánh thường sản phẩm thông thường khác người dung nhiều hơn.loại Lễ hội trung thu lễ hội mang đậm - Quảng cáo ngồi trời: tờ rơi băng rơn dán khoảng Tuy nhiên, Kinh Đô thành công việc thu hút khách sắc người dân Việt Nam nói riêng người Á Đơng nói chung tườngnhờ , cơng học,trình nơi cơng cộng phố, hàng vàosở, cáctrường chương khuyến hấpthành dẫn Chính lẽ đó, cách truyền thơng sản phẩm Kinh mang Đơphương khơngtiện áp dụng chiến lược xeKinh công cộng, cột đèn, cộtkhuyến điện,… tính truyền tải thơng một1 cách sắc giá khác biệt” đến người “khủng” chẳng hạnđiệp “Mua tặng “đặc 1”, “Giảm 50%”…Thay vào Kinh Đơ thu hỗ trợ khách sốquảng lượngcáo lớnnhắm với tiêu dùng Trung “tết đồnhàng viên” mua vào mức chiếtcủa khấu khác cho loại bánh cao cáo tình cảm người thân giacả đình, năm 2017 vớicấp quảng bánh thường mua từ hộp trở lên “Trung thu bố”, thương hiệu nhận phản hồi tích cực người tiêu dùng, nhận ủng hộ khách hàng Kết luận: Kinh Đô trở thành tên nhắc tới dịp trung thu đến, khơng có Kinh Đơ thiếu sót lớn Chính từ chiến lược Marketing bánh trung thu Kinh Đô hiệu đem đến thương hiệu hàng đầu ngành bánh kẹo Việt Nam Tuy ngày, tên xuất đáp ứng nhu cầu đại, “chất” Kinh Đơ giúp hãng ln vững vị trí lịng người tiêu dùng Kinh Đơ chứng minh cho câu nói “Phong độ là nhất thời,  đẳng cấp là mãi mãi” ... PHẦN MÔ TẢ CÔNG TY, THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG XÁC ĐỊNH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU PHẦN... NỘI DUNG BÀI HỌC HÀNH VI KHÁCH HÀNG PHẦN PHẦN MÔ TẢ CÔNG TY, THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA PHẦN... SẢN PHẨM BÁNH TRU THU KIDO TẠI THỊ TRƯỜNG VI? ??T NAM Nhóm PHẦN MƠ TẢ CƠNG TY, THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐƠ VÀ TIẾN TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI THỊ