NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG SẢN CỦA VIỆT NAM TRONG HỘI NHẬP WTO
Hàng nông sản và vai trò của xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam
1.1 Khái niệm hàng nông sản
Hàng nông sản là sản phẩm chủ yếu của ngành nông nghiệp, bao gồm cả trồng trọt, chăn nuôi và dịch vụ liên quan Ngoài ra, theo nghĩa rộng, nông nghiệp còn mở rộng ra các lĩnh vực lâm nghiệp và thủy sản.
1.2 Phân loại hàng nông sản
Các mặt hàng nông sản tạm thời được chia thành hai nhóm:
Nông sản nhiệt đới, chủ yếu từ các nước đang phát triển như: chè, cà phê, ca cao, bông, chuối, xoài…
Nông sản ôn đới, chủ yếu từ các nước phát triển như: bột mỳ, ngô, thịt, sữa…
1.3 Đặc điểm của mặt hàng nông sản
Sản xuất nông nghiệp có tính thời vụ cao, là đặc thù nổi bật của ngành này Quá trình sản xuất nông nghiệp gắn liền với tái sản xuất tự nhiên, với thời gian hoạt động và sản xuất không hoàn toàn trùng khớp, tạo ra tính thời vụ Sự biến đổi về điều kiện thời tiết và khí hậu khiến mỗi loại cây trồng thích ứng khác nhau, dẫn đến các mùa vụ đa dạng Do đó, hàng nông sản cũng mang tính thời vụ cao.
Sản xuất nông nghiệp diễn ra trên diện tích rộng lớn và phức tạp, chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ điều kiện tự nhiên, do đó mang tính khu vực rõ rệt.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp về đất đai và lao động trong sản xuất nông nghiệp nhấn mạnh rằng mỗi vùng và quốc gia có điều kiện đất đai và khí hậu khác nhau, dẫn đến sự đa dạng trong hoạt động sản xuất và sản phẩm nông nghiệp Do đó, sản phẩm nông nghiệp thường mang tính khu vực rõ rệt.
Tính phân tán của sản phẩm nông nghiệp do đặc điểm sản xuất mang tính khu vực cao đã dẫn đến việc hàng nông sản phân bố rộng rãi ở vùng nông thôn và nằm trong tay hàng triệu nông dân Điều này trở thành một thách thức lớn cho các doanh nghiệp trong việc thu mua nông sản hiệu quả.
Hàng nông sản chủ yếu là cơ thể sống của cây trồng và vật nuôi, phát triển theo quy luật sinh học Chúng nhạy cảm với các yếu tố ngoại cảnh, và mọi thay đổi về thời tiết, khí hậu đều ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển cũng như chất lượng sản phẩm cuối cùng Do đó, hàng nông sản dễ bị hư hỏng và giảm phẩm chất.
Sản xuất nông nghiệp thường gặp tính không ổn định do phụ thuộc vào khí hậu và thời tiết Điều này dẫn đến sự biến động trong sản lượng nông sản, với một số khu vực được mùa trong khi những nơi khác lại mất mùa Hơn nữa, chất lượng hàng nông sản cũng không đồng đều, ảnh hưởng đến thị trường và người tiêu dùng.
Các mặt hàng nông sản như gạo, cà phê, cao su và điều đóng vai trò thiết yếu trong đời sống và sản xuất của mỗi quốc gia Hầu hết các quốc gia đều xây dựng chính sách can thiệp vào sản xuất và xuất khẩu lương thực, đồng thời chú trọng đến dự trữ quốc gia và bảo hộ nông nghiệp Nông sản chủ yếu được sản xuất và tiêu thụ nội địa, với rất ít quốc gia có khả năng xuất khẩu Do tính chất chiến lược, buôn bán nông sản quốc tế thường diễn ra thông qua các hiệp định dài hạn giữa các quốc gia.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
1.4 Sự cần thiết phải xuất khẩu hàng nông sản và vai trò của xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam
1.4.1 Sự cần thiết phải xuất khẩu hàng nông sản
1.4.1.1 Xuất khẩu là điều kiện để mở rộng quy mô xuất khẩu
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế hiện nay, việc thúc đẩy thương mại quốc tế, đặc biệt là xuất khẩu, là rất cần thiết Hoạt động xuất khẩu không chỉ tạo ra cơ hội mới cho doanh nghiệp mà còn cho người tiêu dùng toàn cầu Qua đó, doanh nghiệp có thể mở rộng quy mô sản xuất, tăng trưởng và phát triển, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước với các đơn hàng giá trị cao Điều này không chỉ làm tăng kim ngạch xuất khẩu hàng hóa mà còn góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế.
Trong bối cảnh thị trường biến động và nhu cầu người tiêu dùng gia tăng, doanh nghiệp có cơ hội mở rộng thị trường và đa dạng hóa sản phẩm Việc tăng quy mô sản xuất và thị phần giúp giảm thiểu rủi ro kinh doanh Đồng thời, doanh nghiệp cần đẩy mạnh xuất khẩu để gia tăng lợi nhuận và vòng quay vốn, từ đó thu hút ngoại tệ và đầu tư cho sản xuất Đầu tư vào máy móc và công nghệ hiện đại sẽ nâng cao hiệu quả sản xuất và thúc đẩy hoạt động kinh doanh mạnh mẽ hơn.
1.4.1.2 Toàn cầu hóa và hội nhập cần phải tăng cường xuất khẩu
Hiện nay, toàn cầu hóa và liên kết giữa các quốc gia đang diễn ra mạnh mẽ, với xu hướng hội nhập và tự do hóa thương mại thu hút nhiều nước tham gia Việt Nam cũng tích cực tham gia vào quá trình này, nhưng đóng góp của nước ta trên thị trường quốc tế vẫn còn hạn chế Do đó, xuất khẩu trở thành một nhiệm vụ quan trọng nhằm nâng cao vị thế của Việt Nam trên thị trường toàn cầu Toàn cầu hóa và hội nhập giúp doanh nghiệp tận dụng các chính sách ưu đãi, mở rộng cơ hội phát triển.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp phân tích các ưu đãi mà các quốc gia dành cho Việt Nam khi gia nhập WTO, giúp doanh nghiệp Việt Nam dễ dàng thâm nhập vào thị trường quốc tế Những chính sách này không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển kinh tế mà còn mở ra nhiều cơ hội hợp tác và đầu tư cho các doanh nghiệp trong nước.
Toàn cầu hoá và hội nhập mở ra nhiều cơ hội kinh doanh cho doanh nghiệp, giúp họ mở rộng quan hệ với đối tác nước ngoài và học hỏi phong cách quản lý hiện đại Điều này không chỉ xoá bỏ tư duy cũ mà còn tích lũy kinh nghiệm quý báu, từ đó hình thành tác phong kinh doanh tiên tiến Do đó, các doanh nghiệp cần tận dụng tối đa những điều kiện thuận lợi mà toàn cầu hoá mang lại để phát triển bền vững, góp phần vào sự phát triển chung của nền kinh tế.
1.4.1.3 Việt Nam có nhiều tiềm năng trong sản xuất và xuất khẩu hàng nông sản
Với xuất phát điểm là một nước nông nghiệp nên đối với sản xuất và xuất khẩu hàng nông sản, Việt Nam có tiềm năng rất lớn, thể hiện ở:
Việt Nam sở hữu tiềm năng đất nông nghiệp khoảng 10-12 triệu ha, bao gồm gần 8 triệu ha dành cho cây trồng hàng năm và 4 triệu ha cho cây trồng lâu năm Diện tích đất trồng lúa chiếm một phần lớn, khoảng 5,5 triệu ha Tuy nhiên, hiện tại nước ta chỉ sử dụng 65% quỹ đất nông nghiệp, trong khi phần còn lại bao gồm đồng cỏ tự nhiên và mặt nước.
Chất lượng đất ở Việt Nam rất tốt với tầng dày, kết cấu tơi xốp và giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là đất phù xa và đất xám Việt Nam có 64 loại đất thuộc 14 nhóm khác nhau, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng Sự kết hợp giữa điều kiện đất đai và nguồn nhiệt ẩm dồi dào sẽ thúc đẩy thâm canh và tăng vụ nếu được khai thác một cách khoa học và hợp lý.
Những cam kết của Việt Nam trong lĩnh vực nông nghiệp có tác động đến việc xuất khẩu hàng nông sản và hệ thống chỉ tiêu đánh giá sự phát triển xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam
Việc gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) sẽ mang lại nhiều thay đổi cho nền kinh tế Việt Nam, đặc biệt là trong lĩnh vực nông nghiệp Sự kiện này không chỉ mở ra cơ hội mới cho việc xuất khẩu nông sản mà còn đặt ra thách thức trong việc nâng cao chất lượng và cạnh tranh Các chính sách và quy định của WTO sẽ thúc đẩy nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam cải thiện kỹ thuật sản xuất, tăng cường liên kết và áp dụng công nghệ hiện đại để đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế.
Khi Việt Nam gia nhập WTO với tư cách là thành viên thứ 150, nền nông nghiệp nước ta đã trải qua nhiều thay đổi đáng kể Việc tham gia vào tổ chức này đã dẫn đến những cam kết quan trọng của Việt Nam trong lĩnh vực nông nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất và xuất khẩu hàng nông sản Những tác động này không chỉ thúc đẩy sự phát triển của ngành nông nghiệp mà còn mở ra nhiều cơ hội mới cho nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
2.1 Các cam kết của Việt Nam với WTO trong lĩnh vực nông nghiệp
Tổ chức Thương mại Thế giới nhận thấy sự cần thiết phải đưa nông nghiệp vào các nguyên tắc của mình để chống lại việc giá cả thị trường nông sản toàn cầu thường bị bóp méo Nông sản là mặt hàng nhạy cảm, thường bị các quốc gia bảo hộ chặt chẽ và hỗ trợ xuất khẩu Hiệp định nông nghiệp (AOA) nhằm cải cách thương mại quốc tế cho hàng nông sản theo hướng công bằng và bình đẳng, yêu cầu các quốc gia giảm trợ cấp (bao gồm trợ cấp sản xuất và xuất khẩu) và tăng cường mở cửa thị trường Do đó, khi gia nhập WTO, Việt Nam cũng phải thực hiện những cam kết này.
2.1.1 Về các cam kết cắt giảm trợ cấp Đối với trợ cấp xuất khẩu: nước ta cam kết bãi bỏ ngay trợ cấp xuất khẩu cho hàng nông sản khi được chính thức kết nạp vào WTO Tuy nhiên, chúng ta vẫn được bảo lưu quyền thụ hưởng một số quy định riêng của WTO dành cho một nước đang phát triển trong lĩnh vực này trong một thời gian nhất định.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp về trợ cấp sản xuất trong nước cho thấy theo thông báo của Việt Nam với WTO, tổng mức hỗ trợ sản xuất trong nước (Total AMS) trong giai đoạn cơ sở 1999-2001 đạt 3961.59 tỷ VNĐ/năm Các chính sách hỗ trợ chủ yếu của chúng ta nằm trong diện này.
"Hộp xanh" và "chương trình phát triển" cho các nước đang phát triển tầm trung bình cho phép áp dụng tự do, nhưng ngân sách hiện tại của Việt Nam vẫn chưa đủ để hỗ trợ nông nghiệp ở mức cần thiết Trong khi đó, nhóm hỗ trợ "hộp đỏ" cho phép Việt Nam trợ cấp tối đa 10% giá trị sản lượng hàng nông sản Mặc dù cam kết loại bỏ trợ cấp không ngăn cản việc hỗ trợ ngành sản xuất nông sản, nhưng với điều kiện kinh tế và ngân sách hạn chế, việc thực hiện đầy đủ các yêu cầu của Hiệp định nông nghiệp vẫn gặp khó khăn.
2.1.2 Về các cam kết mở cửa thị trường hàng nông sản
Trong quá trình đàm phán song phương với 28 đối tác và đàm phán đa phương nhằm mở cửa thị trường, Việt Nam đã cam kết giảm thuế nông sản xuống 20% so với mức thuế ưu đãi tối huệ quốc (MFN) hiện tại Cụ thể, mức thuế sẽ giảm từ 23.5% xuống còn 20.9% trong khuôn khổ hạn ngạch của một số mặt hàng.
Trong 5 đến 7 năm tới, mức độ giảm thuế sẽ khác nhau giữa các sản phẩm và nhóm sản phẩm Cụ thể, các sản phẩm chế biến hiện đang chịu mức thuế cao (từ 40% đến 50%) sẽ phải giảm thuế nhiều hơn so với nông sản thô.
Các nhóm hàng cụ thể cần giảm nhiều bao gồm thịt, sữa, rau quả chế biến, thực phẩm chế biến và quả ôn đới như táo, lê, đào, nho Ngược lại, các mặt hàng nông sản thô có tiềm năng xuất khẩu lớn như gạo, cà phê, cao su, hạt tiêu và hạt điều sẽ không giảm hoặc chỉ giảm rất ít Một số mặt hàng vẫn sẽ tiếp tục áp dụng hạn ngạch thuế quan trong thời gian tới, bao gồm đường, muối, trứng gia cầm và thuốc lá.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Bảng 4: Biểu hàng nông sản
Thuế suất cam kết tại thời điểm gia nhập (%)
Thuế suất cam kết cắt giảm (%)
Thời hạn thực hiện (năm)
Cà phê chưa rang, chưa khử chất ca - phê - in
Chưa rang, đã khử chất ca - phê
Loại khác 20 Đã rang, chưa khử chất ca - phê
Chưa xay 40 30 2011 Đã xay 40 30 2011 Đã rang và khử chất ca - phê - in
Hạt tiêu Chưa xay hoặc nghiền
Trắng 30 20 2010 Đen 30 20 2010 Đã xay hoặc nghiền
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp tấm
2.2 Những tác động đối với sản xuất và xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam
Nghiên cứu các cam kết trong tiến trình thực hiện Hiệp định nông nghiệp tại WTO cho thấy nhiều tác động đáng kể từ việc gia nhập WTO đối với sản xuất và xuất khẩu nông sản của Việt Nam.
Gia nhập WTO giúp các nước tuân thủ Hiệp định nông nghiệp, đảm bảo thuế nhập khẩu ưu đãi trong hạn ngạch thuế quan, từ đó tạo điều kiện ổn định cho hàng nông sản Việt Nam thâm nhập vào thị trường quốc tế Tuy nhiên, vẫn tồn tại những hạn chế, như một số nước phát triển chỉ áp dụng thuế quan thấp cho các loại ngũ cốc chất lượng thấp phục vụ cho chăn nuôi hoặc tái xuất dưới hình thức viện trợ lương thực, trong khi các mặt hàng khác cạnh tranh mạnh mẽ với nông sản của họ lại không được hưởng mức thuế ưu đãi này.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Nguyên tắc mở cửa thị trường công khai trong Hiệp định nông nghiệp phụ thuộc vào phân bổ hạn ngạch nhập khẩu tối thiểu, dẫn đến các biện pháp điều tiết xuất nhập khẩu nông sản mang tính phân biệt đối xử Sự phân biệt này giữa các nước xuất khẩu nông sản yêu cầu chúng ta phải đấu tranh và đàm phán song phương, đồng thời tích cực tham gia vào các cuộc đàm phán đa phương nhằm loại bỏ tình trạng này Việc gia nhập WTO giúp nước ta có tiếng nói mạnh mẽ hơn trong việc chống lại sự phân biệt đối xử trong thương mại nông sản.
Phần lớn sản phẩm nông nghiệp xuất khẩu của các nước châu Á - Thái Bình Dương, bao gồm Việt Nam, chủ yếu là sản phẩm nhiệt đới Nhiều sản phẩm này được miễn thuế nhập khẩu vào các thị trường phát triển nhờ các hiệp định ưu đãi như Hiệp định chung về ưu đãi thuế quan (GSP) Tuy nhiên, vấn đề thuế quan leo thang đối với sản phẩm nông nghiệp chế biến vẫn chưa được giải quyết Hiệp định nông nghiệp yêu cầu các nước thành viên thiết lập mức thuế trần, từ đó tạo cơ hội cho Việt Nam chuyển đổi sang chế biến và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới, góp phần tăng cường khả năng xuất khẩu hàng nông sản.
Thành công của vòng đàm phán Đô ha vào thứ tư sẽ dẫn đến sự gia tăng giá thực tế trong buôn bán hàng nông sản, đặc biệt là giá lương thực, do giảm trợ cấp từ các nước phát triển Sự tăng giá này sẽ mang lại lợi ích cho Việt Nam, một trong những nước xuất khẩu lương thực và nông sản lớn nhất thế giới, khi khối lượng sản xuất và kim ngạch xuất khẩu sẽ tăng lên nhờ vào việc này.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Thị trường có thể gây ra tác động nghiêm trọng đến an ninh lương thực tại Việt Nam, một quốc gia xuất khẩu lương thực nhưng lại có sản xuất manh mún với năng suất lao động thấp Diện tích đất nông nghiệp trung bình chỉ đạt 0.8 ha/hộ dẫn đến thu nhập theo đầu người không cao Khả năng nghiên cứu và dự báo tình hình sản xuất, giá cả và xuất khẩu nông sản cũng còn hạn chế Nếu không có chiến lược dài hạn, Việt Nam sẽ dễ bị tổn thương trước biến động thị trường toàn cầu, đặc biệt khi sản xuất lương thực thế giới giảm sút, ảnh hưởng đến dự trữ lương thực và an ninh quốc gia Do đó, cần nâng cao khả năng dự báo của các cơ quan đại diện và nghiên cứu trong nước về giá cả và biến động thị trường nông sản.
Các nhân tố ảnh hưởng đến xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam trong hội nhập WTO
3.1 Thị trường hàng nông sản thế giới
Thị trường hàng nông sản thế giới đang có xu hướng tăng mạnh và có nhiều biến động nhất là biến động về giá cả, cụ thể như sau:
Năm 2006, thị trường hàng nông sản toàn cầu chứng kiến sự tăng giá mạnh mẽ trong những tháng đầu năm do giá dầu mỏ tăng cao, dẫn đến chi phí sản xuất gia tăng Tuy nhiên, từ giữa năm, thị trường bắt đầu dịu lại khi giá nông sản trở nên quá cao, làm giảm nhu cầu tiêu thụ và đồng thời nguồn cung cũng tăng lên.
Giá cao su đã tăng 64% trong nửa đầu năm nay do nguồn cung hạn hẹp và nhu cầu tăng mạnh, đặc biệt ở các nền kinh tế mới nổi như Trung Quốc và Ấn Độ Mặc dù giá đã giảm về mức đầu năm, dự báo trong dài hạn, giá cao su sẽ không giảm nhiều do nhu cầu liên tục gia tăng Ngành công nghiệp sản xuất lốp ở các nền kinh tế mới nổi đang gia tăng sự phụ thuộc vào cao su thiên nhiên Theo Tổ chức Nghiên cứu Cao su Quốc tế (IRSG), sản lượng cao su tự nhiên toàn cầu năm 2006 tăng 4.5% so với năm trước, đạt 9.1 triệu tấn, và dự báo sẽ tiếp tục tăng 3.08% lên 9.36 triệu tấn vào năm 2007 Tiêu thụ cao su toàn cầu năm 2006 cũng tăng 1.6%, đạt 8.918 triệu tấn, cho thấy vẫn còn dư khoảng.
180000 tấn Trung Quốc đã trở thành nước tiêu thụ cao su tự nhiên lớn nhất thế giới
Giá đường đã đạt mức cao nhất trong 25 năm qua, lên tới 19.73 US cent/lb tại New York vào tháng 2, do thiếu hụt nguồn cung toàn cầu sau thiên tai ở các nước sản xuất lớn như hạn hán ở Thái Lan và Brazil, cũng như bão lớn ở Mỹ, cùng với sự gia tăng sản lượng ethanol Tuy nhiên, sau đó giá đường đã giảm liên tục khi sản lượng tăng lên.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Giá cà phê vối (robusta) trên thị trường London đã đạt mức cao nhất trong 7 năm qua vào tháng 9/2006, do nguồn cung khan hiếm và hoạt động mua vào mạnh mẽ Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), sự thiếu hụt nguồn cung cà phê toàn cầu chủ yếu xuất phát từ Việt Nam - quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất - khi sản lượng giảm khoảng 21% sau đợt hạn hán liên tiếp trong vụ 2005 - 2006 Trong khi đó, giá gạo cũng tăng, nhưng với tốc độ chậm hơn so với các nông sản khác Các hiện tượng thời tiết như hạn hán, lũ lụt, bão nhiệt đới và băng tuyết đã làm giảm sản lượng gieo trồng ở nhiều quốc gia, dẫn đến sự gia tăng giá nông sản Sản lượng thóc của Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan và nhiều nước khác giảm, khiến lượng gạo dự trữ toàn cầu hiện nay ở mức thấp nhất trong 30 năm, trong khi nhu cầu gạo tăng cao đã đẩy giá gạo thế giới lên.
Giá dầu mỏ tăng cao đã làm gia tăng chi phí đánh bắt cá, trong khi dịch bệnh tôm bùng phát ở nhiều quốc gia sản xuất lớn Bên cạnh đó, dịch cúm gia cầm kéo dài từ năm 2005 đến đầu năm 2006 đã khiến người tiêu dùng chuyển sang sử dụng thủy sản như một lựa chọn thay thế cho thịt gia cầm.
Giá bông đang tăng cao do nhu cầu lớn và dự báo sẽ tiếp tục tăng trong niên vụ 2006/07 vì nguồn cung không đủ đáp ứng, đặc biệt là tại Trung Quốc Trong niên vụ 2005-2006, giá bông trên thị trường kỳ hạn Mỹ trung bình đạt 50.
US cent/lb, dao động trong khoảng 48 - 62 US cent/lb, dự báo sẽ tăng lên khoảng 55
Trong niên vụ 2006/07, giá bông đạt 60 US cent/lb khi ngành dệt may tiếp tục phát triển mạnh, đặc biệt tại Trung Quốc, trong khi nông dân chuyển sang trồng các cây khác có lợi nhuận cao hơn Sản lượng bông toàn cầu dự kiến đạt 25.099.000 tấn, tăng so với 24.648.000 tấn của niên vụ trước, nhờ vào sự gia tăng sản lượng ở Trung Quốc, Ấn Độ và Brazil, mặc dù sản lượng ở Mỹ giảm Tiêu thụ bông toàn cầu dự kiến đạt 25.891.000 tấn, tăng nhanh hơn sản lượng Giá polyester tăng do nguyên liệu thô polymer tăng, dẫn đến việc các nhà sản xuất vải và hàng may mặc sử dụng nhiều bông hơn Trung Quốc vẫn là quốc gia tiêu thụ bông lớn nhất, đồng thời cũng là nước sản xuất bông hàng đầu thế giới.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Trong năm 2008, thị trường hàng nông sản thế giới cũng có nhiều biến động mạnh, cụ thể như sau:
Giá gạo tăng lên mức cao nhất trong lịch sử:
Vào ngày 15/4/2008, giá gạo tại thị trường Mỹ đã đạt mức cao kỷ lục, do lo ngại về nguồn cung ngũ cốc toàn cầu đang bị hạn chế.
Giá gạo tại CBOT đã tăng gấp đôi từ tháng 9/07, trong khi giá gạo ở thị trường châu Á còn tăng mạnh hơn kể từ tháng 1/08 Sự gia tăng này chủ yếu do các nước xuất khẩu lớn tăng cường mua hàng dự trữ, lo ngại về khả năng khan hiếm nguồn cung do các nhà xuất khẩu hạn chế bán ra.
Giá lúa mỳ và đậu tương đã giảm từ mức cao kỷ lục hồi đầu năm 2008 do nguồn cung cải thiện, trong khi giá gạo và ngô tăng mạnh, gây lo ngại cho các nhà hoạch định chính sách về lạm phát và tình trạng bất ổn ngày càng gia tăng.
Kenji Kobayashi, nhà phân tích ngũ cốc tại Kanetsu Asset Management ở Tôkyô, cho biết sự giảm sút lượng gạo dự trữ toàn cầu và các biện pháp hạn chế xuất khẩu từ các nước cung ứng lớn như Việt Nam và Ấn Độ đã dẫn đến sự gia tăng mạnh mẽ giá gạo trong năm nay.
Giá ngô lập đỉnh mới:
Vào ngày 15/4/2008, giá ngô trên thị trường Mỹ đã đạt mức cao kỷ lục do lo ngại về sự chậm trễ trong hoạt động canh tác do thời tiết ẩm ướt Tại CBOT, giá ngô kỳ hạn đã tăng 2%, với hợp đồng giao tháng 7/2008 đóng cửa ở mức 6.43 USD/bushel, mức cao nhất từ trước đến nay.
Kể từ đầu năm 2023, giá ngô kỳ hạn đã tăng 30% Bộ Nông nghiệp đã công bố báo cáo đầu tiên về hoạt động canh tác ngô trong niên vụ 2008 vào ngày 14/5.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Theo báo cáo từ Mỹ, hiện chỉ có 2% diện tích ngô được trồng, giảm so với 4% của năm trước và mức trung bình 5% trong 5 năm qua Nhà phân tích Bill Nelson từ Wachovia Securities tại St Louis cho biết đây là khởi đầu chậm nhất cho vụ ngô tại Mỹ kể từ năm 1993.
Vấn đề nguồn cung sẽ trở thành yếu tố chính trong thời gian tới, khi nhu cầu dự trữ, xuất khẩu và sản xuất ethanol từ ngô tăng cao Dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho thấy diện tích canh tác ngô tại nước này sẽ giảm 8% trong năm 2008.
Giá ca cao tăng lên mức cao nhất trong vòng 1 tháng qua:
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG SẢN CỦA VIỆT NAM SAU MỘT NĂM RA NHẬP WTO
Xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam qua các thời kỳ
1.1 Kim ngạch xuất khẩu hàng nông sản
Thời kỳ 2002 - 2007, xuất khẩu hàng nông sản đã có sự phát triển mạnh mẽ, với kim ngạch đạt khoảng 5,5 tỷ USD, không bao gồm thủy sản Xuất khẩu nông sản không chỉ tăng trưởng ổn định qua từng năm mà còn trở nên đa dạng hơn về chủng loại.
Bảng 5: Biểu xuất khẩu một số mặt hàng nông sản của Việt Nam (Triệu USD) Năm
Nguồn: Niên giám thống kê 2007
Bảng 6: Kim ngạch xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam từ năm 2002 - 2007
Kim ngạch xuất khẩu hàng nông sản
Nguồn: Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Năm 2002, kim ngạch xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam chỉ đạt 3.24 triệu tấn với giá trị 608 triệu USD Tuy nhiên, sau khi gia nhập WTO, xuất khẩu nông sản đã tăng nhanh chóng, đạt 5.46 triệu tấn và 1500 triệu USD trong năm tiếp theo.
Năm 2004, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu nông sản chủ lực tăng mạnh, với gạo tăng 23%, cà phê 33%, cao su và chè đều tăng 31% Tổng kim ngạch xuất khẩu ước đạt khoảng 4 tỷ USD, tăng 30% so với năm 2003 Ngành chế biến điều đạt 100.000 tấn xuất khẩu và 400 triệu USD kim ngạch Xuất khẩu gạo thuận lợi với sản lượng lúa tăng thêm 1.2 triệu tấn, doanh nghiệp ký nhiều hợp đồng với các nước châu Phi và khu vực Mặc dù sản lượng xuất khẩu cà phê tăng gần 40% lên 900.000 tấn, kim ngạch vẫn tăng trên 30% Xuất khẩu chè cũng đạt 900.000 tấn, tăng 300.000 tấn so với năm 2003, với kim ngạch gần 90 triệu USD.
Năm 2005, kim ngạch xuất khẩu nông sản chủ lực tăng mạnh, chủ yếu do sự tăng trưởng về giá xuất khẩu và sản lượng đạt được.
Năm 2005, lượng gạo xuất khẩu của Việt Nam đạt gần 5.2 triệu tấn, cao nhất từ trước đến nay, với giá trị khoảng 1.39 tỷ USD, tăng 27.1% về khối lượng và 45.5% về giá trị Một điểm nổi bật là giá xuất khẩu bình quân đạt 268 USD/tấn, tăng 14.4% so với năm 2004, bên cạnh việc duy trì các thị trường truyền thống.
Ba và Philippines chiếm hơn 40% tổng lượng xuất khẩu, trong khi các thị trường khác cũng ghi nhận sự tăng trưởng tích cực, như Nhật Bản và Nam Phi đều tăng gấp 4 lần.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp về mặt hàng cao su năm nay đã đạt vị trí thứ 2 với giá trị xuất khẩu lên tới 772 triệu USD, tương ứng với 564.000 tấn cao su được xuất khẩu, tăng 10% về lượng và 29,4% về giá trị so với năm trước.
Tiếp theo vẫn là các mặt hàng truyền thống như hạt điều với lượng xuất khẩu
Trong năm 2004, xuất khẩu nông sản Việt Nam ghi nhận 103.000 tấn với giá trị 481 triệu USD, tăng hơn 10% Hạt tiêu đạt 106.000 tấn và có giá trị 146 triệu USD Rau quả đạt kim ngạch gần 235 triệu USD, tăng 31,1% so với năm trước Đặc biệt, mặt hàng lâm sản đạt 1,74 tỷ USD, tăng 44,2% so với năm 2003.
Sau một năm gia nhập WTO, năm 2007, xuất khẩu nông lâm thủy sản của Việt Nam đạt 12.6 tỷ USD, tăng 20% so với năm 2006 và vượt mục tiêu 2010 tới 1.5 tỷ USD, chiếm 25% tổng kim ngạch xuất khẩu cả nước Nhiều mặt hàng nông sản như thủy sản, gạo, cà phê, cao su và sản phẩm gỗ đều có giá trị xuất khẩu cao, trong đó nông sản đạt khoảng 6.2 tỷ USD, tăng 22.5% so với năm trước Năm 2007, có 9 mặt hàng xuất khẩu trên 1 tỷ USD, trong đó ngành nông nghiệp chiếm 5 mặt hàng chủ lực Cà phê có tốc độ tăng trưởng cao nhất, đạt 1.8 tỷ USD, tăng gần 50% và lần đầu tiên vượt qua gạo với kim ngạch 1.48 tỷ USD, tăng 16% Thủy sản dẫn đầu với 3.75 tỷ USD, trong khi gỗ chế biến đạt 2.34 tỷ USD, tăng 21% Mặc dù lượng xuất khẩu hồ tiêu giảm 15%, nhưng kim ngạch vẫn đạt 300 triệu USD, tăng 57.9% Ngành chè cũng nỗ lực đầu tư phát triển cơ sở chế biến theo quy hoạch.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp cho thấy rằng các sản phẩm chè tinh chế chất lượng cao đã nâng cao giá chè xuất khẩu của Việt Nam lên khoảng 25%, tương đương 270 - 280 USD/tấn, với kim ngạch xuất khẩu đạt 130 triệu USD, tăng 18% Dự kiến xuất khẩu tháng 12 năm 2007 đạt 60 ngàn tấn, kim ngạch trên 29 triệu USD, tăng 35% về lượng và 2.1 lần về giá trị so với cùng kỳ năm trước Trong khi đó, lượng gạo xuất khẩu năm 2007 ước đạt 4.5 triệu tấn, kim ngạch 1.46 tỷ USD, giảm 30% về lượng nhưng tăng 14.4% về giá trị so với năm 2006 Khoảng cách giá gạo xuất khẩu của Việt Nam với Thái Lan đã được thu hẹp, có thời điểm đạt ngang giá, với giá gạo xuất khẩu bình quân năm 2007 đạt khoảng.
Giá gạo toàn cầu đã tăng 17.5% so với năm trước, đạt 300 USD/tấn, do cầu lớn hơn cung, khiến giá lúa trong nước tăng khoảng 4000 đồng/kg, tăng 800 đồng/kg so với năm 2007 Lượng điều xuất khẩu năm 2007 ước đạt 150 ngàn tấn, kim ngạch đạt 641 triệu USD, tăng 18% về lượng và 27% về giá trị so với năm trước Ngành điều đã nhập khẩu lượng điều thô lớn để đáp ứng nhu cầu chế biến xuất khẩu, với giá hạt điều xuất khẩu bình quân năm 2007 đạt khoảng 4274 USD/tấn, cao hơn 8% so với năm 2006 và 11% so với năm 2005.
Năm 2007, xuất khẩu nông sản Việt Nam đạt gần 6 tỷ USD, với 6 mặt hàng chủ lực gồm gạo, cao su, cà phê, điều, tiêu và rau quả, chiếm 47,23% tổng giá trị xuất khẩu nông lâm thủy sản, tăng gần 30% so với năm 2006.
Sự gia tăng xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam đã mở rộng thị trường ra hơn 100 quốc gia, từ việc chỉ phụ thuộc vào Liên Xô cũ và Đông Âu trong những năm 1990 Hiện nay, nông sản Việt Nam đã thâm nhập vào nhiều thị trường lớn như Trung Quốc, Nhật Bản, EU, ASEAN và Mỹ.
Trong lĩnh vực nông sản, Việt Nam đã khẳng định vị thế quan trọng với gạo đứng thứ hai sau Thái Lan, cà phê đứng thứ hai sau Brazil và hạt tiêu đứng thứ ba trên thị trường toàn cầu.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Thị trường hàng hóa tại Ấn Độ và Indonesia đang phát triển, nhưng thị phần của các sản phẩm như thịt và rau quả vẫn còn rất hạn chế Hiện tại, gạo chỉ chiếm khoảng 20-25% thị phần trong thị trường gạo, trong khi cà phê cũng chiếm một tỷ lệ khiêm tốn.
Tác động của hội nhập WTO đến động thái phát triển xuất khẩu hàng nông sản sau một năm
2.1 Xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam thuận lợi sau một năm vào WTO
Nông nghiệp là lĩnh vực chịu ảnh hưởng lớn nhất khi Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) Sự lo ngại về khả năng cạnh tranh của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế bắt nguồn từ những hạn chế trong năng lực sản xuất, chế biến, cũng như việc xây dựng thương hiệu và uy tín cho từng sản phẩm.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Kể từ khi bước vào thế kỷ 21 và đặc biệt là sau khi gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới (WTO), xuất khẩu nông sản của Việt Nam đã trải qua nhiều biến chuyển tích cực Những thay đổi này không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn mở rộng thị trường tiêu thụ quốc tế cho nông sản Việt.
Bảng 12: Kim ngạch xuất khẩu nông sản (Triệu tấn)
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn
Trong giai đoạn từ năm 2001 đến 2006, kim ngạch xuất khẩu nông sản của Việt Nam đã có sự tăng trưởng đáng kể, từ 2.36 triệu tấn năm 2001 lên 5.37 triệu tấn năm 2006, và đạt 5.86 triệu tấn sau khi gia nhập WTO Tuy nhiên, năm 2002, xuất khẩu nông sản gặp khó khăn do thiếu thông tin, dẫn đến tình trạng "mất mùa".
Mặc dù năm nay cơ hội xuất khẩu nông sản của Việt Nam đang tăng cao với nhiều thị trường và giá cả tốt hơn, nhưng một số mặt hàng chủ lực lại gặp khó khăn về giá Các chuyên gia cho rằng nguyên nhân chính của tình trạng này là do doanh nghiệp thiếu thông tin về thị trường toàn cầu.
Ngành xuất khẩu gạo đang gặp khó khăn, khi số lượng xuất khẩu tăng nhưng lại lỗ nhiều Tính đến cuối tháng 7, cả nước đã xuất khẩu 1.803 triệu tấn gạo, đạt 48.7% kế hoạch năm Trong đó, khoảng 1.3 triệu tấn được xuất khẩu theo hợp đồng chính phủ, chủ yếu được ký từ cuối quý IV/2001 với giá ổn định: gạo 5% tấm có giá 198 USD/tấn, gạo 15% tấm 169 USD/tấn, và gạo 25% tấm 158 USD/tấn.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Từ đầu năm đến nay giá gạo thế giới liên tục tăng, gạo 15% tấm hiện ở mức
Giá gạo xuất khẩu hiện đang ở mức 184 - 185 USD/tấn cho gạo 5% tấm và 170 - 172 USD/tấn cho gạo 25% tấm, cao hơn nhiều so với giá đã ký kết Đồng thời, giá lúa trong nước cũng tăng mạnh, đạt 1700 đồng/kg, dẫn đến việc giá thu mua gạo cao hơn giá xuất khẩu Nhiều đơn vị được giao chỉ tiêu xuất khẩu gạo theo hợp đồng chính phủ đang gặp khó khăn, không ít trong số họ đã phải tìm cách trì hoãn thời gian giao hàng.
Trong hợp đồng chính phủ, tính thương mại tiềm ẩn nhiều rủi ro, đặc biệt là với việc ký kết hàng triệu tấn gạo từ quý IV năm trước đến quý II năm sau Trong khoảng thời gian dài này, thị trường nông sản có thể biến động mạnh, trong khi giá đã ký lại không thay đổi Nếu đến thời điểm giao hàng mà giá lúa gạo trong nước thấp hơn giá thế giới, các doanh nghiệp sẽ thu lợi lớn Ngược lại, nếu giá lúa gạo trong nước cao hơn giá thị trường thế giới, doanh nghiệp sẽ phải đối mặt với tình trạng xin bù lỗ.
Theo dự báo của Bộ Thương mại, sản lượng điều xuất khẩu năm 2002 ước đạt
Trong bảy tháng đầu năm, Việt Nam đã xuất khẩu 42.000 tấn hạt điều, trong đó riêng 31.000 tấn được xuất trong bảy tháng đầu Tuy nhiên, ngành điều đang phải đối mặt với khó khăn khi mất hàng chục triệu USD do giá trị xuất khẩu giảm mạnh Vào tháng 3 và 4 năm nay, giá hạt điều xuất khẩu đã giảm xuống mức rất thấp.
Giá điều thô hiện nay chỉ đạt từ 3200 đến 3500 USD/tấn, mức thấp nhất từ trước đến nay Theo Hiệp hội điều Việt Nam (Vinacas), nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do sản lượng điều thô của ba quốc gia sản xuất hàng đầu thế giới tăng mạnh, trong đó Việt Nam tăng thêm 50.000 tấn.
Indonesia đã tăng sản lượng lên vài chục nghìn tấn, dẫn đến cạnh tranh khốc liệt giữa các quốc gia và khiến giá cả liên tục giảm Tuy nhiên, từ tháng 5 đến nay, giá xuất khẩu hạt điều đã có xu hướng tăng trở lại Đáng tiếc, lượng hàng tồn kho của Việt Nam hiện tại lại rất hạn chế.
Năm 2002, lượng cà phê xuất khẩu sang thị trường Mỹ là 60 nghìn tấn, chỉ đạt
Năm 2021, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 40 triệu USD, giảm gần 34% so với năm trước và chỉ chiếm 12,5% tổng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này Việt Nam hiện là quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất cà phê Robusta và nằm trong nhóm các nước xuất khẩu cà phê lớn nhất toàn cầu, cùng với Brazil và Indonesia Cà phê đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Việt Nam sở hữu lợi thế cạnh tranh trong sản xuất cà phê với chi phí thấp hơn so với các nước trồng cà phê khác Thị trường Mỹ, một trong những thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, có dung lượng nhập khẩu hàng năm từ 1.2 đến 1.4 triệu tấn, trong đó khoảng 1/3 là cà phê Robusta Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam vào thị trường này vẫn còn khiêm tốn và không cho thấy xu hướng tích cực.
Trong năm 2002, xuất khẩu cao su của Việt Nam ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là vào thị trường Hoa Kỳ Lượng cao su xuất khẩu đã tăng từ 4.000 tấn vào năm 2001 lên 16.500 tấn trong năm 2002.
Năm 2002, kim ngạch xuất khẩu cao su đạt 10.1 triệu USD, với tốc độ tăng trưởng 381% Đặc biệt, xuất khẩu cao su sang Hoa Kỳ tăng mạnh mà không phải do hiệu ứng giảm thuế từ Hiệp định Thương mại Việt - Mỹ Trong nhóm hàng cao su, cao su phẩm chất kỹ thuật đặc biệt (TSNR) có mức thuế bằng không và đã tăng từ 1.8 triệu USD năm 2001 lên 8.5 triệu USD năm 2002, cho thấy sự phát triển tích cực Ngược lại, các mặt hàng khác như săm cao su (HTS 4013) mặc dù được giảm thuế từ 25% xuống 3.7% nhưng kim ngạch xuất khẩu đã giảm mạnh từ trên 3 triệu USD xuống 0 Tương tự, nhóm dây cao su (HTS 4008) cũng ghi nhận mức giảm từ 3.5 triệu USD xuống khoảng 0.5 triệu USD dù thuế giảm từ 25% xuống 0.
Ngành buôn bán rau quả toàn cầu hàng năm đạt khoảng 100 tỷ USD, với các thị trường nhập khẩu chính bao gồm EU, Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản Năm 2002, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 201 triệu USD, trong đó thị trường Trung Quốc chiếm đến 60% tổng xuất khẩu Mặc dù rau quả Việt Nam đã có mặt tại thị trường Mỹ, nhưng tỷ trọng xuất khẩu vẫn còn khiêm tốn trong tổng kim ngạch hàng rau quả.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Đánh giá chung về hoạt động xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam
Trong bối cảnh đổi mới và hội nhập kinh tế quốc tế, nông sản Việt Nam đã xuất hiện trên thị trường quốc tế, đóng góp đáng kể vào nguồn thu ngoại tệ cho đất nước Mặc dù Việt Nam có nhiều lợi thế trong phát triển hàng hóa nông sản xuất khẩu, nhưng cũng đối mặt với không ít khó khăn và bất lợi Tuy nhiên, những thách thức này hoàn toàn có thể được khắc phục nếu chúng ta áp dụng các biện pháp phù hợp và kiên quyết.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, hoạt động xuất nhập khẩu là chỉ số quan trọng đánh giá kết quả của quá trình này Sự phát triển của mỗi quốc gia gắn liền với mức độ phụ thuộc vào các quốc gia khác, đồng thời cũng phản ánh sự phụ thuộc của thế giới vào quốc gia đó Sự cân bằng giữa hai yếu tố này là cần thiết để đảm bảo sự độc lập và phát triển bền vững.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Hoạt động xuất nhập khẩu là yếu tố quan trọng giúp phát huy nguồn lực nội tại, thu hút vốn đầu tư cho đổi mới công nghệ, tạo thêm việc làm và thúc đẩy nhanh quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.
Trong 5 năm qua, lĩnh vực xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam đã giành được nhiều thành tựu đáng kể, nhất là sau khi Việt Nam gia nhập WTO.
Một số mặt hàng nông sản của Việt Nam đã đạt được vị thế quan trọng trên thị trường quốc tế, như gạo đứng thứ 2 sau Thái Lan, cà phê đứng thứ 2 sau Brazil, và hạt tiêu đứng thứ 3 sau Ấn Độ và Indonesia Tuy nhiên, thị phần của các sản phẩm này vẫn còn khiêm tốn, trong khi thị phần của thịt và rau quả gần như không đáng kể.
Từ năm 2002, kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam đã tăng mạnh từ 16,5 tỷ USD lên 48,38 tỷ USD vào năm 2007, gấp ba lần so với năm 2002 Trong đó, xuất khẩu hàng nông sản đạt 5,7 tỷ USD Tốc độ tăng trưởng GDP trung bình hàng năm đạt 8%, và kim ngạch xuất khẩu bình quân đầu người tăng từ 305 USD vào năm 2004 lên 568 USD vào năm 2007.
Cơ cấu hàng hóa xuất khẩu đang có sự cải thiện đáng kể, với xu hướng đa dạng hóa sản phẩm Tỷ trọng hàng nông sản, lâm sản, hải sản và các mặt hàng chưa qua chế biến đã giảm, cho thấy sự chuyển dịch tích cực trong chiến lược xuất khẩu.
Sự gia tăng xuất khẩu đã mở rộng đáng kể thị trường hàng nông sản Việt Nam, từ việc chủ yếu phụ thuộc vào Liên Xô cũ và Đông Âu, đến nay, sản phẩm nông sản của Việt Nam đã có mặt tại 80 quốc gia, bao gồm các thị trường lớn như Trung Quốc, Nhật Bản, Philippines, Indonesia, Hàn Quốc, Mỹ và Iraq.
Thị trường xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam đang mở rộng và thay đổi cơ chế, đặc biệt sau khi hệ thống xã hội chủ nghĩa tan rã Các nước Châu Á, đặc biệt là Nhật Bản và ASEAN, đã trở thành bạn hàng xuất khẩu chính Tuy nhiên, tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu nông sản sang các nước này đang giảm dần, trong khi đó xuất khẩu sang khối EU và Châu Mỹ lại đang tăng lên.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Trong 5 năm qua, thị trường xuất khẩu đã có những chuyển biến tích cực, nhưng vẫn chậm chạp và thiếu rõ nét, đặc biệt trong xuất khẩu hàng nông sản Sự thiếu ổn định và ít bạn hàng khiến cho chiến lược thị trường chưa được xây dựng dựa trên các yếu tố cạnh tranh có lợi của sản phẩm.
Trong giai đoạn vừa qua, hàng nông sản vẫn chiếm tỷ trọng cao nhất trong tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam, với kim ngạch xuất khẩu nông sản chiếm khoảng 70% và hàng thủy sản khoảng 25% trong giai đoạn 2002-2007 Sau khi gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới (WTO), cơ hội tiếp cận thị trường nông sản toàn cầu với kim ngạch gần 600 tỷ USD/năm đã được mở rộng Kim ngạch xuất khẩu nông sản tăng từ 2.6 tỷ USD năm 2002 lên 12.6 tỷ USD năm 2007, tăng 20% so với năm 2006, chiếm 25% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước và vượt mục tiêu năm 2010 tới 1.5 tỷ USD, với nhịp độ tăng trưởng bình quân khoảng 16.2%/năm Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng sự tăng trưởng này chủ yếu do giá cả thế giới tăng, trong khi việc nâng cao chất lượng sản phẩm vẫn còn khiêm tốn.
Năm 2007, kim ngạch xuất khẩu nông sản của Việt Nam đạt cao chủ yếu nhờ vào sự tăng giá của hầu hết các mặt hàng nông sản trên thế giới Điều này đã dẫn đến sự gia tăng giá trị xuất khẩu của các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam Khác với các năm trước, trong năm 2007, giá trị xuất khẩu nông sản tăng mạnh, nhiều mặt hàng đã hoàn thành mục tiêu xuất khẩu sớm và đạt kim ngạch trên 1 tỷ USD.
Cà phê dẫn đầu với giá trị xuất khẩu 1.7 tỷ USD, tăng từ gần 1 tỷ USD vào năm 2006 Thủy sản đạt 3.6 - 3.7 tỷ USD, tăng từ hơn 3 tỷ USD trong năm 2006 Mặt hàng gỗ chế biến dự kiến đạt khoảng 2.5 tỷ USD, trong khi cao su đạt khoảng 1.4 tỷ USD Xuất khẩu gạo cũng ghi nhận 1.5 tỷ USD với khối lượng trên 4.53 triệu tấn, tổng kim ngạch 1.4 tỷ USD.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Chất lượng nông sản Việt Nam đang ngày càng được cải thiện, đặc biệt là trong lĩnh vực thủy sản và gạo, với giá một số chủng loại gạo lần đầu tiên tăng cao Các nông sản khác như hồ tiêu cũng ghi nhận sự tăng trưởng đáng kể về giá xuất khẩu, từ 1500 USD/tấn năm 2006 lên 3500 USD/tấn Mặc dù sản lượng xuất khẩu năm 2007 giảm 15%, nhưng kim ngạch vẫn tăng 57.9% Ngành chè cũng đã đầu tư vào phát triển cơ sở chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm, giúp giá chè xuất khẩu tăng khoảng 25%, đạt 270 - 280 USD/tấn Đặc biệt, nông sản Việt Nam đã mở rộng thị trường sang nhiều quốc gia, bao gồm cả EU, Úc và Nhật Bản Sau một năm gia nhập WTO, Việt Nam đang từng bước mở cửa thị trường nông sản, mang lại nhiều cơ hội nhưng cũng đối mặt với không ít thách thức.
Xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm quy mô sản phẩm nhỏ, thị phần toàn cầu thấp và chất lượng sản phẩm chưa cao Giá cả xuất khẩu cũng gặp khó khăn do sự biến động của thị trường thế giới, dẫn đến việc mặc dù khối lượng xuất khẩu tăng, nhưng giá trị kim ngạch không tương xứng Trong bối cảnh hội nhập kinh tế và tự do hóa thương mại toàn cầu, cạnh tranh ngày càng gay gắt, Việt Nam cần xây dựng chiến lược nâng cao sức cạnh tranh để không gặp khó khăn và thua thiệt trên thị trường quốc tế.
PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG SẢN CỦA VIỆT NAM TRONG HỘI NHẬP WTO
Những cơ hội và thách thức trong việc phát triển xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam khi gia nhập WTO
Việt Nam là một trong những quốc gia hàng đầu về xuất khẩu nông sản, nhưng nền nông nghiệp vẫn gặp nhiều lỗ hổng trong sản xuất, dẫn đến giá trị gia tăng thấp và sức cạnh tranh chưa cao Hội nhập kinh tế quốc tế và gia nhập WTO mang lại nhiều cơ hội cho xuất khẩu nông sản, nhưng cũng đặt ra không ít khó khăn và thách thức mà Việt Nam cần vượt qua.
1.1 Cơ hội khi gia nhập WTO
Gia nhập WTO giúp Việt Nam thâm nhập vào thị trường nông sản toàn cầu trị giá 548 tỷ USD/năm, với nông sản và thủy sản xuất khẩu được hưởng mức thuế quan thấp và nhiều hàng rào phi thuế quan được bãi bỏ Người nông dân sẽ được lợi từ việc áp dụng công nghệ mới từ các tập đoàn đa quốc gia, nâng cao hiệu quả sản xuất Xuất khẩu nông nghiệp Việt Nam đã tăng trưởng 4.3% hàng năm, dự kiến đạt 9 - 19 tỷ USD vào năm 2010 Nông dân sẽ có cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế, nắm bắt nhu cầu khách hàng và biết được lộ trình cắt giảm thuế xuất khẩu để phát triển cạnh tranh về chất lượng và giá cả Đẩy mạnh xuất khẩu sẽ thúc đẩy đổi mới công nghệ sản xuất và chế biến nông sản, nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp nhấn mạnh rằng, trước áp lực từ luồng hàng nhập khẩu mạnh mẽ, các doanh nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản cần nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất Người nông dân cũng sẽ có cơ hội tự do lựa chọn từ nhiều mặt hàng phong phú và chất lượng cao trên toàn cầu.
1.2 Thách thức khi vào WTO
Thách thức từ trong nước:
Việt Nam đang chuyển từ nền nông nghiệp tự cung tự cấp sang sản xuất hàng hóa xuất khẩu, nhưng vẫn đối mặt với khó khăn do quy mô sản xuất nông nghiệp gia đình quá nhỏ, với diện tích đất nông nghiệp bình quân chỉ khoảng 0.8 ha, thấp nhất khu vực Số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho thấy, điều này hạn chế khả năng áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, khiến đa số nông dân chỉ đủ sống mà không có khả năng tích lũy để đầu tư vào hiện đại hóa nông nghiệp Hệ quả là năng suất và chất lượng nhiều loại nông sản vẫn còn thấp.
Ngành chế biến và bảo quản nông sản tại Việt Nam đang phát triển chậm, với một số lĩnh vực như rau quả chỉ đạt tỷ lệ chế biến khoảng 15%, dẫn đến giá trị gia tăng hạn chế Hệ thống hạ tầng thương mại và lưu thông hàng nông sản cũng chưa phát triển đồng bộ, với nhiều vấn đề tồn tại ở các chợ buôn bán và kho cảng Chi phí bến bãi, kho cảng và cước phí vận chuyển cao hơn 20 - 30% so với các nước trong khu vực, ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng cạnh tranh của hàng hóa Việt Nam.
Thách thức từ thị trường quốc tế đối với AFTA đang gia tăng khi 6 nước ASEAN đã hoàn thành 3 chương trình cắt giảm thuế quan Mặc dù lý thuyết cho phép doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu sang các nước này với điều kiện tương tự như bán trong nước, nhưng thực tế vẫn gặp nhiều khó khăn do cơ cấu nông nghiệp của Việt Nam chưa đáp ứng được yêu cầu.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp về ASEAN cho thấy rằng các mặt hàng nông sản như gạo, đường, và cà phê có khối lượng buôn bán nội khối lớn, thường được xếp vào danh mục nhạy cảm Các chuyên gia nhận định rằng sau năm 2010, AFTA mới thực sự mang lại lợi ích cho hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam Trong khu vực Mậu dịch Tự do ASEAN - Trung Quốc (AC-FTA), hàng nông sản của Việt Nam phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các nước ASEAN khác khi xuất khẩu sang Trung Quốc Lợi thế nghiêng về các nước như Thái Lan, Singapore và Malaysia, nhờ vào trình độ phát triển công nghiệp chế biến nông sản tốt hơn, đặc biệt là trong các mặt hàng như đường, rau quả chế biến và dầu thực vật Thêm vào đó, một số nước đã ký kết các thoả thuận riêng với Trung Quốc, như Thái Lan và Malaysia, điều này có thể làm giảm lợi ích từ chương trình thu hoạch sớm cho các nước thành viên mới, bao gồm cả Việt Nam.
Để bảo vệ sản xuất nông nghiệp trong nước, Trung Quốc đã áp dụng mức thuế nhập khẩu cao đối với một số mặt hàng nông sản, cụ thể là 71% cho gạo, 13% cho rau tươi và 24% cho hoa quả tươi.
Tốc độ tăng trưởng xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang Trung Quốc đang bị hạn chế do các tiêu chuẩn như 36% đường, 65% hàm lượng, và 20-30% thịt các loại Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, hầu hết trong số 118 mặt hàng nông sản chủ yếu do Trung Quốc sản xuất đều đủ để đáp ứng nhu cầu nội địa Để xâm nhập vào thị trường này, hàng nông sản Việt Nam cần đạt chất lượng cao, đa dạng về chủng loại và có giá cả hợp lý, điều này tạo ra thách thức lớn cho Việt Nam.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam nhận định rằng AC - FTA sẽ mang lại nhiều cơ hội cho Việt Nam trong xuất khẩu nông sản thô, trong khi nhóm hàng nông sản và thực phẩm chế biến sẽ gặp khó khăn trong cạnh tranh Đối với Hiệp định Thương mại Việt - Mỹ (BTA), các chuyên gia cho rằng rau quả, một trong những mặt hàng có tiềm năng xuất khẩu sang Mỹ, sẽ bị hạn chế bởi nhiều yếu tố.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp chỉ ra rằng sự cồng kềnh và khoảng cách địa lý giữa Việt Nam và Mỹ, cùng với yêu cầu cao về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, đã tạo ra thách thức lớn cho xuất khẩu nông sản Quy định mới của Mỹ về chống khủng bố sinh học yêu cầu kê khai thông tin về cơ sở sản xuất và thông báo trước khi nhập cảng, điều này chắc chắn sẽ làm tăng chi phí xuất khẩu và giảm khả năng cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam Đồng thời, Việt Nam cam kết loại bỏ dần các hạn chế kinh doanh và phân phối cho doanh nghiệp Mỹ trong vòng 3 - 5 năm tới, khiến cho các doanh nghiệp Mỹ với tiềm lực tài chính mạnh mẽ trở thành thách thức lớn Về mặt WTO, các cam kết sẽ bao trùm nhiều lĩnh vực như thuế, phi thuế, và trợ cấp xuất khẩu, trong khi các nước mới gia nhập phải cam kết ở mức cao hơn Thực tế, thương mại nông sản toàn cầu không công bằng do sự trợ cấp lớn từ các nước phát triển, ảnh hưởng không nhỏ đến lợi ích của các nước đang phát triển phụ thuộc vào xuất khẩu nông sản.
Sau một năm gia nhập WTO, nông sản Việt Nam đang đối mặt với mối lo ngại lớn về an toàn vệ sinh thực phẩm Sự mở rộng diện tích nuôi cá tra, ba sa và việc xây dựng nhà máy chế biến mà không chú ý đến xử lý nước thải đã dẫn đến ô nhiễm môi trường Mặc dù Việt Nam có khả năng trồng bắp và đậu nành để cung cấp thức ăn cho gia súc và tôm cá, nhưng ngành chăn nuôi vẫn phải nhập khẩu phần lớn thức ăn tổng hợp Hơn nữa, công tác xúc tiến quảng bá sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt là thủ công mỹ nghệ, còn nhiều hạn chế do quy mô sản xuất nhỏ lẻ và thiếu sự liên kết giữa các doanh nghiệp.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Việt Nam chưa thể đáp ứng các đơn đặt hàng lớn từ nước ngoài trong lĩnh vực sản xuất và làng nghề cùng ngành hàng, dẫn đến việc giảm sức cạnh tranh của sản phẩm này trên thị trường xuất khẩu.
Thách thức lớn nhất cho nông nghiệp Việt Nam khi gia nhập WTO là sự cạnh tranh khốc liệt từ hàng nông sản ngoại nhập chất lượng cao Nông dân phải đối mặt với chi phí sản xuất tăng do phải mua giống và vật tư với giá cao, do thực thi quyền sở hữu trí tuệ Trong khi đó, các nước phát triển vẫn duy trì trợ cấp và rào cản đối với thị trường nông sản, làm cho ngành nông nghiệp khó có thể áp dụng các biện pháp tự vệ Ngoài ra, vẫn còn tồn tại nhiều hàng rào phi thương mại đối với các sản phẩm như gạo, đường và phân bón Kinh tế nông thôn Việt Nam chủ yếu phát triển tự phát, thiếu quy hoạch và thường bị động trong tiêu thụ sản phẩm Các ngành nghề phi nông nghiệp cũng thiếu ổn định do thiếu vốn, nguyên liệu và công nghệ lạc hậu.
Năm 2010, với gần 26 tỷ USD, cho thấy sự mất cân đối rõ rệt giữa khu vực công nghiệp, xây dựng và nông nghiệp, nông thôn, khi chỉ có một dự án cho nông nghiệp và bốn dự án cho thủy sản Sản xuất nông nghiệp thường gặp rủi ro do thời tiết và thiếu hạ tầng, trong khi hệ thống pháp luật và chính sách chưa hấp dẫn nhà đầu tư Sự chênh lệch giàu nghèo giữa thành phố và nông thôn vẫn rất lớn, khoảng 3.7 lần theo Tổng cục thống kê Chính sách nông nghiệp trước đây chỉ tập trung vào việc đủ ăn và xuất khẩu, nhưng hiện nay cần chuyển sang phát triển bền vững và hiệu quả Cần hướng dẫn nông dân tiếp cận thông tin thị trường, đàm phán thương mại, kiểm tra chất lượng và đăng ký thương hiệu Kế hoạch phát triển nông nghiệp phải tập trung vào ba lĩnh vực chính: chuyển giao công nghệ, tạo môi trường đầu tư thuận lợi và xây dựng cơ sở hạ tầng cho nông nghiệp và nông thôn.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Định hướng xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam
2.1 Định hướng chiến lược phát triển hàng nông sản xuất khẩu
Sản xuất nông nghiệp Việt Nam hiện nay chủ yếu phát triển theo bề rộng, tập trung vào số lượng hơn chất lượng, dẫn đến nông sản chưa đáp ứng tốt nhu cầu thị trường và hiệu quả xuất khẩu thấp Để nâng cao khả năng cạnh tranh và hiệu quả xuất khẩu, cần hình thành một chiến lược phát triển nông nghiệp dựa trên các luận cứ khoa học, đáp ứng nhu cầu cụ thể của thị trường về chủng loại, số lượng, chất lượng, thời gian và chi phí Việc này sẽ tạo điều kiện cho nông sản Việt Nam phát triển bền vững và hội nhập tốt hơn vào thị trường quốc tế.
Cần thiết lập chính sách xuất khẩu rõ ràng và chiến lược tiếp cận thị trường hiệu quả, bao gồm tìm kiếm đối tác và bạn hàng, cũng như quản lý vận tải và thanh toán Đồng thời, cần tuân thủ các quy định về xuất nhập khẩu và tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa Để phát huy tiềm năng của đất nước, cần đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng công nghiệp hóa - hiện đại hóa, nhằm nâng cao năng suất lao động và hiệu quả sản xuất nông nghiệp, từ đó tạo ra nhiều sản phẩm nông sản chất lượng.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp nhấn mạnh tầm quan trọng của việc sản xuất hàng hóa chất lượng cao nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu Điều này không chỉ góp phần nâng cao mức sống vật chất và tinh thần cho người dân, mà còn giúp giảm dần khoảng cách giữa nông thôn và thành thị.
Tiếp cận nhanh chóng với công nghệ sinh học trong nông nghiệp giúp lai tạo giống cây, con có năng suất và chất lượng cao Hình thành các trung tâm nghiên cứu giống cây trồng và vật nuôi tầm cỡ quốc gia, hướng tới việc tự tạo ra bộ giống và ngân hàng giống có giá trị trao đổi quốc tế.
Để phát triển bền vững, cần kết hợp sản xuất với việc bảo vệ và cải thiện cảnh quan môi trường sinh thái trong lành, đồng thời đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm, phục vụ tốt cuộc sống của hàng triệu cư dân đô thị.
Từng bước cơ giới hóa các khâu canh tác với các thiết bị thích hợp.
Trong 10 - 15 năm tới, sản xuất Nông Nghiệp của Việt Nam sẽ thu hẹp dần nhưng Nông Nghiệp vẫn là một nguồn sống của một bộ phận không nhỏ dân cư Vì vậy, việc nâng cao đời sống cho số dân này là nhiệm vụ của toàn xã hội Việc nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông thôn và cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng có hiệu quả kinh tế cao nhất, nghiên cứu vận dụng và phát triển các mô hình sản xuất không đất hoặc cần ít đất.
Nâng cao kiến thức cho nông dân là nội lực rất cơ bản cho việc phát triển kinh tế - xã hội nông nghiệp và nông thôn
Khôi phục và phát triển cơ sở hạ tầng là yêu cầu cấp bách nhằm phục vụ sản xuất và đời sống ở ngoại thành, đồng thời tạo tiền đề cho đô thị hóa mở rộng Cần tận dụng mọi nguồn vốn để nâng cao hiệu quả hệ thống giao thông, phát triển phương tiện giao thông công cộng hiện đại và an toàn, rút ngắn thời gian vận chuyển Hiện đại hóa mạng lưới thông tin đến các xã và khu dân cư, điện khí hóa nông nghiệp nông thôn là cần thiết để đáp ứng nhu cầu điện, nước, đặc biệt cho các khu công nghiệp và vùng sản xuất tập trung.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Cần nhanh chóng chuyển sang cơ chế mới trong sản xuất nông nghiệp bằng cách giao quyền sử dụng đất lâu dài cho nông dân, theo Luật đất đai Chính sách khuyến khích đầu tư phát triển vùng chuyên canh và các cơ sở chế biến là cần thiết Nông hộ nên được xem là đơn vị kinh tế cơ sở, với vai trò quan trọng của trung nông trong quản lý và sản xuất Cần hình thành các tổ chức sản xuất từ kinh tế hộ đến xí nghiệp nông - công nghiệp, bao gồm cả doanh nghiệp tư nhân và liên doanh Giải quyết vấn đề nghèo đói của nông dân thông qua phát triển ngành nghề và chính sách xã hội là ưu tiên hàng đầu Ngành nông nghiệp nên tập trung vào khoa học kỹ thuật và các dịch vụ sản xuất Cần xem xét lại quản lý sử dụng đất và tổ chức sản xuất của các nông trường quốc doanh, cho phép đấu thầu hoặc giao lại cho nông dân những đơn vị hoạt động không hiệu quả.
Để thúc đẩy tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất và đời sống ở ngoại thành, cần có đầu tư thích đáng và chính sách khuyến khích Ngân sách nhà nước nên dành một phần hợp lý cho việc điều tra nghiên cứu tổng hợp về tự nhiên và tài nguyên kinh tế - xã hội, nhằm phục vụ quy hoạch phát triển và làm cơ sở cho các đề án, công trình xây dựng quy mô lớn.
Xây dựng cơ sở khoa học kỹ thuật trong các lĩnh vực như trạm trại, thực nghiệm, giống cây trồng, bảo vệ thực vật, thú y, và kỹ thuật canh tác là cần thiết để hiện đại hóa nông nghiệp Đồng thời, việc điều tra nghiên cứu xã hội sẽ là cơ sở quan trọng cho sự phát triển của y tế, giáo dục, phúc lợi xã hội, và xây dựng nông thôn mới Đào tạo và huấn luyện cán bộ, đặc biệt là cán bộ quản lý, cũng cần được chú trọng để phù hợp với cơ chế mới.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Trong quá trình phát triển nông nghiệp, việc dự báo nhu cầu trung hạn và dài hạn cho từng loại nông sản và khu vực thị trường là rất quan trọng để định hướng sản xuất và xây dựng chính sách thích ứng Chiến lược phát triển nông nghiệp cần hình thành các vùng sản xuất hàng hóa tập trung, tạo điều kiện cho đầu tư và ứng dụng khoa học công nghệ nhằm nâng cao chất lượng nông sản Đầu tư vào nghiên cứu và ứng dụng công nghệ cao là yếu tố then chốt để tăng sức cạnh tranh cho hàng hóa Sự phát triển nông nghiệp gần đây có sự đóng góp quan trọng từ khoa học và công nghệ, đặc biệt là công nghệ sinh học Trong tương lai, cần tập trung vào nghiên cứu và ứng dụng công nghệ cao để chuyển đổi cơ cấu sản xuất, khai thác lợi thế từng vùng sinh thái, nâng cao năng suất và giảm giá thành sản phẩm Cần đổi mới công nghệ đồng bộ ở các khâu sản xuất và phát triển công nghệ sinh học thông qua việc sử dụng giống cây trồng và vật nuôi mới có năng suất và chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm trong nước và quốc tế.
Cần chú trọng nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ trong giai đoạn sau thu hoạch để giảm thiểu tổn thất và nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng Bên cạnh việc hiện đại hóa kỹ thuật phơi sấy, việc nghiên cứu các phương pháp bảo quản cũng rất quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp tập trung vào việc sử dụng các nông sản tươi sống, thu hút người tiêu dùng qua màu sắc và hương vị hấp dẫn, đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm một cách tuyệt đối.
2.2 Phát triển công nghiệp chế biến hàng nông sản theo hướng mới
Với sự gia tăng công nghiệp hóa và hiện đại hóa nông nghiệp, cần thiết phải phát triển công nghiệp chế biến hàng nông sản gắn liền với chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp và thị trường tiêu thụ trong nước cũng như quốc tế Đầu tư vào cơ sở chế biến cần đảm bảo công nghệ hiện đại và thiết bị tiên tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển bền vững cho ngành Phát triển công nghiệp chế biến nông sản cũng phải đồng bộ với các chiến lược phát triển kinh tế - xã hội và chiến lược xuất khẩu Cần tiến hành điều tra đánh giá thực trạng ngành chế biến nông sản, phân tích kết quả đạt được, cũng như những hạn chế và khó khăn như thị trường tiêu thụ, thiết bị công nghệ, vốn đầu tư và lao động, đồng thời đánh giá năng lực và tiềm năng sản xuất của ngành.
Ngành công nghiệp chế biến nông sản, bao gồm cả chế biến cao su, cần đạt tỷ lệ tăng trưởng cao hơn mức trung bình của toàn ngành công nghiệp Đến năm 2006, tỷ trọng của ngành chế biến nông sản đã chiếm 34% và dự kiến sẽ tăng lên trên 36% giá trị tổng thể của ngành công nghiệp trên toàn quốc.
Một số biện pháp phát triển xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam
3.1 Đối với các Doanh nghiệp
3.1.1 Phát triển hệ thống thông tin thị trường nông sản, tổ chức tốt công tác thu thập, xử lý thông tin và xúc tiến Thương mại
Bí quyết bảo đảm sức mạnh kinh doanh của doanh nghiệp bắt nguồn từ thông tin, là yếu tố then chốt cho sự phát triển và thành công Thị trường trong nước và quốc tế đều ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của doanh nghiệp, do đó, việc thu thập và xử lý thông tin về cung cầu nông sản, đối thủ cạnh tranh, giá cả, cùng với chính sách của nhà nước và quốc tế là vô cùng cần thiết.
Hoạt động xúc tiến thương mại đóng vai trò quan trọng đối với doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, vì nếu khách hàng không biết đến doanh nghiệp, họ sẽ không mua sản phẩm Sau khi Việt Nam gia nhập WTO, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa hiệu quả trong việc thu thập và xử lý thông tin, dẫn đến việc bỏ lỡ nhiều cơ hội kinh doanh Do đó, các doanh nghiệp cần tăng cường công tác thu thập thông tin và cải thiện các hoạt động xúc tiến thương mại trong thời gian tới.
Những công việc cụ thể mà các doanh nghiệp cần phải thực hiện trong thời gian tới:
Một là, thành lập một bộ phận chuyên trách việc thu thập và xử lý thông tin
Phòng này thực hiện các chức năng quan trọng như điều tra và thăm dò nhu cầu thị trường, xác định các nhu cầu và phân khúc thị trường mà công ty có thể nhắm tới, cũng như thu thập thông tin phản hồi từ các đối tác.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Để thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp, cần mở rộng các văn phòng giao dịch tại những khu vực thị trường trọng điểm, lựa chọn các kiốt phân phối và tiêu thụ hàng hóa hiệu quả Đồng thời, tăng cường các hoạt động quảng cáo, khuyếch trương và tuyên truyền thế mạnh của doanh nghiệp qua các phương tiện thông tin đại chúng như tivi, đài, báo, và tạp chí Hơn nữa, cải tiến hình thức quảng cáo sản phẩm để phù hợp với từng thị trường quốc gia là điều cần thiết.
Ba là, tích cực tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại trong và ngoài nước như tổ chức triển lãm, hội chợ, và cuộc thi sản phẩm Điều này giúp quảng bá hàng hóa và doanh nghiệp sản xuất, đồng thời tiến tới thành lập các trung tâm giao dịch nông sản tại các vùng sản xuất tập trung Hướng dẫn doanh nghiệp về thương mại điện tử và xây dựng trang web nông sản cũng là những bước quan trọng Liên kết quốc tế trong sản xuất và xuất khẩu hàng nông sản mang lại cơ hội tốt cho doanh nghiệp nâng cao uy tín, trao đổi thông tin, nắm bắt nhu cầu thị trường, chào hàng và tìm kiếm đối tác kinh doanh.
Để nâng cao uy tín hàng nông sản và đẩy mạnh xuất khẩu, doanh nghiệp cần thiết lập quan hệ với các nhà phân phối lớn và liên doanh với các doanh nghiệp nước ngoài uy tín Việc này không chỉ giúp tận dụng uy tín của đối tác mà còn mở rộng kênh phân phối, từ đó nâng cao khả năng xâm nhập thị trường thế giới cho sản phẩm nông sản.
Năm là, tạo điều kiện cho cán bộ thị trường tiếp xúc với thị trường trong và ngoài nước, từ đó nâng cao khả năng phân tích, phán đoán và xử lý thông tin Điều này giúp họ đưa ra các giải pháp phù hợp để ứng phó với biến động của thị trường.
Doanh nghiệp cần tận dụng tối đa cơ hội tiếp xúc với các tổ chức kinh tế và thương nhân nước ngoài đang tìm kiếm cơ hội kinh doanh tại Việt Nam Gần đây, Việt Nam đã thu hút nhiều tổ chức kinh tế quốc tế, mang đến cơ hội quý giá cho các doanh nghiệp trong việc thu thập thông tin và thiết lập mối quan hệ kinh doanh.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp thích hợp và ký kết được những hợp đồng xuất khẩu hàng nông sản với khối lượng lớn.
3.1.2 Đa dạng hóa các mặt hàng nông sản xuất khẩu, mở rộng thị trường xuất khẩu bên cạnh việc duy trì những mặt hàng xuất khẩu truyền thống tại các thị trường truyền thống
Các nước ASEAN như Lào, Philippines, Indonesia và Singapore là thị trường tiêu thụ truyền thống quan trọng của doanh nghiệp Việt Nam Tại đây, các doanh nghiệp thường cung cấp sản phẩm ổn định cho những đối tác lâu dài, giúp tăng cường uy tín và nhận diện thương hiệu Hơn nữa, doanh nghiệp xuất khẩu nông sản Việt Nam đã tích lũy nhiều kinh nghiệm và xây dựng cơ sở hạ tầng bảo quản, chế biến hàng hóa phục vụ xuất khẩu Vì vậy, khu vực này vẫn sẽ giữ vai trò trọng điểm trong chiến lược phát triển của các doanh nghiệp trong tương lai.
Thị trường này yêu cầu chất lượng sản phẩm không cao, nhưng sự thay đổi giá có thể ảnh hưởng lớn đến tiêu thụ Để duy trì và phát triển xuất khẩu hàng nông sản, cần chú trọng đến chính sách giá cả Các doanh nghiệp nên khuyến khích khách hàng thông qua các chương trình khuyến mại đặc biệt cho khách hàng mua số lượng lớn và khách hàng mới.
Trong bối cảnh biến động mạnh mẽ của thị trường nông sản toàn cầu, việc đa dạng hóa mặt hàng và mở rộng thị trường là cần thiết để giảm rủi ro và tăng kim ngạch xuất khẩu Các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản nên tập trung vào việc khai thác các thị trường tiềm năng như Mỹ, EU và Nhật Bản, nơi có nhu cầu tiêu thụ lớn và khả năng chi trả cao Tuy nhiên, các thị trường này cũng đặt ra yêu cầu khắt khe về chất lượng và mẫu mã bao bì sản phẩm, do đó, doanh nghiệp cần chú trọng đến những yếu tố này để thâm nhập thành công.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
Luận văn tốt nghiệp những thị trường này buộc các doanh nghiệp phải cải tiến mẫu mã bao bì và nâng cao chất lượng sản phẩm.
3.1.3 Phát triển mạnh công nghiệp chế biến hàng nông sản
Hàng nông sản tại Việt Nam chịu ảnh hưởng lớn từ khí hậu, thời tiết và sâu bệnh, đặc biệt trong điều kiện nóng ẩm, tạo thuận lợi cho nấm mốc và sâu bệnh phát triển Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên nông sản chất lượng cao và yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như hình thức sản phẩm ngày càng khắt khe Do đó, các doanh nghiệp cần tăng cường chế biến và bảo quản nông sản để đáp ứng nhu cầu thị trường Để phát triển mạnh mẽ ngành chế biến bảo quản nông sản, các doanh nghiệp cần giải quyết những vấn đề hiện tại.
Quy hoạch xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung với quy mô lớn nhằm phục vụ xuất khẩu Đầu tư vào thâm canh và áp dụng các thành tựu khoa học, công nghệ mới sẽ giúp nâng cao chất lượng nguyên liệu, đáp ứng tốt hơn yêu cầu chế biến cho xuất khẩu.
Tăng cường đầu tư vào công nghiệp chế biến nông sản gần khu vực nguyên liệu là cần thiết, với các chính sách ưu đãi để khuyến khích mọi thành phần kinh tế tham gia Cần thực hiện song song việc hiện đại hóa thiết bị công nghệ của các doanh nghiệp chế biến hiện có và xây dựng các doanh nghiệp mới với công nghệ tiên tiến Quan hệ hợp tác giữa các nhà sản xuất nguyên liệu và các doanh nghiệp chế biến cũng cần được thiết lập và củng cố Đồng thời, cần đề cao trách nhiệm và sự hợp tác của tất cả các bên trong việc thực hiện cam kết Cuối cùng, việc triển khai các chương trình giống, công nghệ sinh học và cải thiện năng suất, chất lượng sản phẩm sẽ giúp tăng tỷ lệ nông sản chế biến và giá trị gia tăng bảo quản.
Luận văn thạc sĩ Kinh tế
3.1.4 Tăng cường huy động các nguồn vốn để phát triển hoạt động sản xuất, kinh doanh xuất khẩu hàng nông sản