(Luận văn thạc sĩ) phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng ở huyện kiến xương tỉnh thái bình

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN MẠNH HÙNG PHÁT TRIỂN NGHỀ TRUYỀN THỐNG CHẠM MỸ NGHỆ BẠC, ĐỒNG Ở HUYỆN KIẾN XƯƠNG TỈNH THÁI BÌNH Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Quyền Đình Hà NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan trước Hội đồng đánh giá luận văn Học viện Nông nghiệp Việt Nam, cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tác giả cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn nội dung luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 06 tháng năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Mạnh Hùng i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Quyền Đình Hà (A), tận tình hướng dẫn định hướng cho nội dung nghiên cứu tác giả, suốt trình thực hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đồng thời tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban giám đốc, Ban quản lý đào tạo, Bộ môn Phát triển nông thôn, Khoa Kinh tế - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình học tập, thực hoàn thành luận văn Tác giả xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo Huyện ủy, HĐND - UBND huyện Kiến Xương, Phịng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, Phịng Kinh tế & Hạ tầng, Chi cục Thống kê huyện, UBND xã, sở sản xuất kinh doanh hộ điều tra, tận tâm giúp đỡ suốt trình thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 06 tháng năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Mạnh Hùng ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng .vi Danh mục chữ viết tắt .viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract………………………………………………………………………………………… xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu …………………………………………………………….2 1.4 Đối tượng, giới hạn, phạm vi nghiên cứu .2 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Giới hạn phạm vi không gian nghiên cứu 1.4.3 Giới hạn phạm vi nội dung nghiên cứu 1.4.4 Giới hạn phạm vi thời gian nghiên cứu 1.5 Đóng góp luận văn .3 Phần Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng 2.1 Cơ sở lý luận phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình 2.1.1 Những định nghĩa, khái niệm có liên quan phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng 2.1.2 Vai trò phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng 2.1.3 Đặc điểm phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng 11 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng 12 iii 2.2 Cơ sở thực tiễn phát triển nghể truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng .17 2.2.1 Những kinh nghiệm phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng nước .17 2.2.2 Những kinh nghiệm phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng nước 19 2.2.3 Những nghiên cứu có liên quan 31 Phần Phương pháp nghiên cứu .34 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .34 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 34 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 36 3.2 Phương pháp nghiên cứu .41 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu, chọn điểm điều tra, đối tượng điều tra, mẫu điều tra mang tính đại diện vấn đề nghiên cứu 41 3.2.2 Phương pháp điều tra thông tin 43 3.2.3 Phương pháp phân tích thơng tin 43 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu .44 Phần Kết nghiên cứu 45 4.1 Thực trạng phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình 45 4.1.1 Kết phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương 45 4.1.2 Tóm lược tồn nguyên nhân tồn 72 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc đồng huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình 73 4.2.1 Chính sách phát triển nghề truyền thống Nhà nước 73 4.2.2 Ảnh hưởng Hội nhập Kinh tế quốc tế 74 4.2.3 Phát triển kinh tế xã hội đất nước tác động đến thị trường tiêu thụ.74 4.2.4 Trình độ kỹ thuật kỹ người lao động 75 4.2.5 Khả vốn đầu tư sở hộ SX 77 4.2.6 Nguồn nguyên liệu đầu vào 81 4.2.7 Năng lực sản xuất chủ sở hộ .82 4.2.8 Các mối liên kết sản xuất nghề truyền thống .84 iv 4.3 Các giải pháp phát triển nghề truyền thống huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình 85 4.3.1 Định hướng phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương 85 4.3.2 Giải pháp đất đai .89 4.3.3 Giải pháp lao động đào tạo nghề, truyền nghề cho nguồn nhân lực nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng 90 4.3.4 Giải pháp phát triển lực lượng nghệ nhân nghề chạm mỹ nghệ bạc, đồng 92 4.3.5 Giải pháp vốn 93 4.3.6 Giải pháp thị trường .94 4.3.7 Giải pháp nguồn nguyên liệu đầu vào điện phục vụ sản xuất 95 4.3.8 Giải pháp khoa học, kỹ thuật vệ sinh môi trường làng có nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng 95 4.3.9 Một số giải pháp chung khác 98 Phần Kết luận đề xuất ý kiến 100 5.1 Kết luận .99 5.2 Đề xuất ý kiến 100 5.2.1 Trung ương 100 5.2.2 Bổ sung thêm mục lục….…………………… ……………….…………………… 99 Tài liệu tham khảo 102 v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tổng hợp yếu tố khí hậu huyện Kiến Xương .36 Bảng 3.2 Đất đai sử dụng đất đai huyện Kiến Xương năm 2013 - 2015 37 Bảng 3.3 Dân số Lao động huyện năm 2013 - 2015 .38 Bảng 3.4 Một số tiêu sở hạ tầng huyện Kiến Xương 39 Bảng 3.5 Tình hình phát triển kinh tế, xã hội huyện 2013-2015 40 Bảng 4.1 Các chủ trương, sách Nhà nước 46 Bảng 4.2 Tổng sản phẩm chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương năm 2014 -2016 47 Bảng 4.3 Thống kê giá trị SP, thu nhập nghề chạm mỹ nghệ bạc đồng huyện Kiến Xương năm 2016 48 Bảng 4.4 Tài sản sản xuất chạm mỹ nghệ bạc, đồng sở, hộ điều tra năm 2016 51 Bảng 4.5 Sử dụng đất đai sở, hộ sản xuất - kinh doanh nghề chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương năm 2016 53 Bảng 4.6 Nguyên liệu sản xuất nghề CMNBĐ năm 2016 .54 Bảng 4.7 Chi phí cho sản xuất bình quân cho sở, hộ nghề đại diện đơn vị xã địa bàn huyện KX 56 Bảng 4.8 Tình hình lao động sản xuất CMN bạc, đồng điều tra 2016 59 Bảng 4.9 Kết đào tạo lao động nghề CMNBĐ Kiến Xương năm 2014 2015 – 2016 60 Bảng 4.10 Hình thức sản xuất nghề chạm mỹ nghệ 2016 61 Bảng4.11 Chi phí sản xuất tranh cảnh khung gỗ chị cỡ 2,0 x 1,1 m 65 Bảng 4.12 Doanh thu bình quân sở sản xuất nghề truyền thống chạm mỹ nghệ Bạc, đồng 66 Bảng 4.13 Lợi nhuận sản xuất đại diện sở, hộ sản xuất xã có nghề chạm mỹ nghệ bạc đồng huyện Kiến Xương năm 2016 68 Bảng 4.14 Tình hình lao động sở sản xuất làng có nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc đồng .76 vi Bảng 4.15 Tình hình sử dụng vốn vay vốn sở sản xuất địa bàn điều tra năm 2016 79 Bảng 4.16 Tình hình huy động vốn sở sản xuất địa bàn điều tra năm 2016 80 Bảng 4.17 Một số tiêu kế hoạch phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương đến năm 2020 88 Bảng 4.18 Nhu cầu thuê thêm đất sản xuất TTCN sở sản xuất đến năm 2020 vii 90 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình qn CC Cơ cấu CN - TTCN Cơng nghiệp - Tiểu thủ công nghiệp DN Doanh nghiệp DT Doanh thu ĐT Đề tài ĐVT Đơn vị tính HĐH Hiện đại hóa HĐND - UBND Hội đồng nhân dân - Ủy ban nhân dân HGĐ Hộ gia đình HTX Hợp tác xã LĐ Lao động NHTT Nhãn hiệu tập thể NK Nhân NN&PTNT Nông nghiệp & Phát triển nông thôn PP Phương pháp QG Quốc gia SL Số lượng SX Sản xuất SX TTCN Sản xuất tiểu thủ công nghiệp SXKD Sản xuất Kinh doanh TCSX Tổ chức sản xuất TN Thu nhập TW Trung ương VK Văn kiện XD Xây dựng viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Mạnh Hùng Tên luận văn: Phát triển nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 Tên sở đào tạo: Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Phát triển nghề nói chung nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng nói riêng, để tạo việc làm, nâng cao đời sống thu nhập cho người dân lao động nơng thơn, góp phần quan trọng vào tăng trưởng phát triển kinh tế, phát triển nghề làng nghề bền vững việc làm cấp thiết huyện Hệ thống hoá sở lý luận thực tiễn, nghiên cứu thực trạng nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng phân tích yếu tố ảnh hưởng, có định hướng giải pháp đẩy mạnh phát triển giai đoạn 2017 -2020, định hướng đến 2030 Phương pháp nghiên cứu Từ thực tế tiềm nguồn lực kinh tế - xã hội huyện Kiến Xương tỉnh Thái Bình Chọn điểm nghiên cứu, điều tra đại diện 83 sở, doanh nghiệp, hộ SX, 30 cán quyền, đồn thể, chi hội nghề Tổng số phiếu điều tra 113 phiếu Thu thập thơng tin, nhóm tiêu đánh giá: Quy mô, mức độ phát triển, chất lượng, kết hiệu Sử dụng phương pháp phân tích thơng tin, so sánh, thống kê mô tả, sở tiêu nghiên cứu phản ánh phát triển gồm: Giá trị sản xuất, lao động, vốn đầu tư, lợi nhuận, thu nhập nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng Tìm hạn chế để có hướng giải pháp khắc phục, phát huy lợi tiềm phân tích để đẩy mạnh phát triển Kết kết luận Nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc, đồng huyện Kiến Xương có lịch sử tồn (trên 600 năm) năm 1428 có 149 thợ với phường cai quản Đến có 1962 hộ, 10 doanh nghiệp, 01 HTX 3696 thợ; có nghệ nhân quốc gia Tổng sản phẩm năm 2014 đạt 55.783 SP, năm 2016 đạt 72.485 SP Kết sản xuất từ nghề truyền thống chạm mỹ nghệ bạc,đồng Giá trị sản xuất tổng sản phẩm từ nghề truyền thống (CMNBĐ) năm 2015 đạt 147.445 triệu đồng năm 2016 đạt 178.828 triệu đồng tăng 121,28% so với kỳ năm ix