(Luận văn thạc sĩ) phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa trên địa bàn huyện sơn động tỉnh bắc giang

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM CHIÊU MINH TÂN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP HÀNG HĨA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN SƠN ĐỘNG TỈNH BẮC GIANG Ngành Quản lý kinh tế Mã số 60 34 04 10 Người hướng dẫn khoa học PGS.TS Ngô Thị Thuận NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 05 tháng 10 năm 2017 Tác giả luận văn Chiêu Minh Tân i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Ngô Thị Thuận tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực luận văn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ mơn phân tích định lượng, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập nghiên cứu luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, chuyên viên Ban Tuyên giáo Huyện ủy Sơn Động, tỉnh Bắc Giang; cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn Trong q trình làm nghiên cứu, có nhiều cố gắng để hoàn thành luận văn, tham khảo nhiều tài liệu trao đổi, tiếp thu ý kiến Thầy Cô bạn bè Song, điều kiện thời gian trình độ nghiên cứu thân cịn nhiều hạn chế nên nghiên cứu khó tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận quan tâm đóng góp ý kiến Thầy Cơ bạn để luận văn hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội, ngày 05 tháng 10 năm 2017 Tác giả luận văn Chiêu Minh Tân ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng .vi Trích yếu luận văn .viii Thesis abstract x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .3 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu .3 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Những đóng góp đề tài Phần Cơ sở lý luận thực tiễn .5 2.1 Lý luận phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Vai trò điều kiện để phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hóa 11 2.1.3 Đặc điểm phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa .12 2.1.4 Nội dung phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hóa 15 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hóa 16 2.2 Cơ sở thực tiễn .25 2.2.1 Tình hình phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hố số nước giới 25 2.2.2 Tình hình phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hoá việt nam 29 Phần Phương pháp nghiên cứu .32 3.1 Đặc điểm huyện sơn động, tỉnh bắc giang .32 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 32 iii 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 35 3.1.3 Thực trạng phát triển kinh tế huyện sơn động 39 3.1.4 Đánh giá chung thuận lợi, khó khăn huyện sơn động 40 3.2 Phương pháp nghiên cứu 41 3.2.1 Chọn địa điểm khảo sát 41 3.2.2 Phương pháp thu thập liệu 42 3.2.3 Phương pháp xử lý, tổng hợp liệu phân tích thơng tin 44 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 46 Phần Kết nghiên cứu thảo luận .49 4.1 Thực trạng phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa huyện sơn động 49 4.1.1 Thực trạng sản xuất sản phẩm hàng hóa ngành trồng trọt 49 4.1.2 Thực trạng phát triển sản phẩm hàng hóa ngành chăn ni 54 4.1.3 Dịch vụ nơng nghiệp 58 4.2 Thực trạng sản xuất sản phẩm nơng nghiệp hàng hóa hộ nơng dân 59 4.2.1 Điều kiện sản xuất .59 4.2.2 Các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu .61 4.2.3 Sản phẩm nông nghiệp hàng hóa 65 4.2.4 Kết hiệu kinh tế số sản phẩm nơng nghiệp hàng hóa chủ yếu 67 4.3 Đánh giá thành tựu, hạn chế, tác động yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hóa địa bàn huyện sơn động 68 4.3.1 Đánh giá thành tựu, hạn chế nguyên nhân 68 4.3.2 Tác động phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa đến phát triển kinh tế - xã hội 73 4.4 Các giải pháp đẩy mạnh phát triển sản xuât nông nghiệp hàng hóa địa bàn huyện sơn động 82 4.4.3 Giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuât nông nghiệp hàng hóa địa bàn huyện sơn động 86 Phần Kết luận kiến nghị 93 5.1 Kết luận .93 5.2 Kiến nghị 94 Tài liệu tham khảo 95 Phụ lục 97 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CNH, HĐH Cơng nghiệp hóa, đại hóa GDP Tổng sản phẩm quốc nội GTGT Giá trị gia tăng GTSX Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã KHCN Khoa học công nghệ KHKT Khoa học kỹ thuật KT-XH Kinh tế - xã hội NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn TDMN Trung du miền núi TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Dân số lao động xã huyện Sơn Động năm 2016 36 Bảng 3.2 Diện tích đất đai huyện Sơn Động 37 Bảng 3.3 Tổng hợp số tiêu phát triển kinh tế (theo giá hành) 40 Bảng 3.4 Nội dung thu thập thông tin thứ cấp 42 Bảng 3.5 Ma trận phân tích SWOT 45 Bảng 4.1 Cơ cấu diện tích gieo trồng hàng năm huyện Sơn Động giai đoạn 2014 – 2016 50 Bảng 4.2 Diện tích, suất sản lượng lương thực huyện Sơn Động giai đoạn 2014 – 2016 51 Bảng 4.3 Diện tích, suất sản lượng thực phẩm huyện Sơn Động giai đoạn 2014 – 2016 53 Bảng 4.4 Diện tích, suất sản lượng công nghiệp hàng năm huyện Sơn Động giai đoạn 2014 – 2016 54 Bảng 4.5 Số đầu sản lượng sản phẩm chăn nuôi chủ yếu 55 Bảng 4.6 Kết ngành chăn nuôi huyện Sơn Động giai đoạn 2014 – 2016 57 Bảng 4.7 Một số tiêu thể điều kiện sản xuất hộ điều tra xã đại diện huyện Sơn Động 59 Bảng 4.8 Cơ cấu hộ nơng dân theo quy mơ hàng hố xã điều tra năm 2016 60 Bảng 4.9 Diện tích gieo trồng, sản lượng số trồng chủ yếu 61 Bảng 4.10 Số lượng gia súc, gia cầm sản lượng sản phẩm ngành chăn nuôi 64 Bảng 4.11 Giá trị cấu giá trị sản phẩm hàng hoá bình qn/hộ nơng dân điều tra năm 2016 66 Bảng 4.12 Mức thu nhập bình quân theo lao động nhân hộ nông dân điều tra địa bàn huyện 67 Bảng 4.13 Giá trị sản xuất cấu giá trị sản xuất huyện Sơn Động giai đoạn 2014 – 2016 73 Bảng 4.14 Số lượng người đào tạo nghề giai đoạn 2014 - 2016 74 Bảng 4.15 Tỷ lệ hộ nghèo giai đoạn 2014 - 2016 75 vi Bảng 4.16 Ma trận phân tích điểm mạnh, yếu, hội thách thức phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa huyện Sơn Động 77 Bảng 4.17 Cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp đến năm 2020 86 Bảng 4.18 Tổng nhu cầu vốn đầu tư huyện Sơn Động đến 2020 87 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Chiêu Minh Tân Tên đề tài: Phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hố địa bàn huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 Tên sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Sản xuất nơng nghiệp hàng hóa có vai trị to lớn q trình phát triển kinh tế, ngành sản xuất vật chất quan trọng, xã hội, không cung cấp nhiều sản phẩm thiết yếu cho đời sống người mà cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến, xuất nơng sản có giá trị nhằm thu ngoại tệ Đa số nước phải dựa vào sản xuất nông nghiệp để đảm bảo an ninh lương thực, thực phẩm đáp ứng nhu cầu cần thiết người dân tạo tảng, sở cho ngành, hoạt động kinh tế khác phát triển Nghiên cứu nhằm mục tiêu (1) Hệ thống hoá lý luận thực tiễn phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hố; (2) Đánh giá thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hố địa bàn huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang; (3) Đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hố huyện Sơn Động năm Ngoài sử dụng số liệu thứ cấp thu thập từ báo cáo phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hóa huyện Sơn Động, văn sách nhà nước, báo cáo nghiên cứu khoa học phát triển sản xuất hàng hóa… Nghiên cứu cịn điều tra 90 hộ nông dân, vấn 20 cán quản lý nhằm thu thập số liệu sơ cấp cần thiết Phương pháp xử lý số liệu phân tích thơng tin chủ yếu thống kê mơ tả, so sánh phân tích SWOT với nhóm tiêu nghiên cứu Trồng trọt ngành sản xuất nông nghiệp huyện Tuy nhiên, trồng trọt lại chịu tác động lớn thời tiết, vây, từ năm 2014 đến nay, tốc độ tăng trưởng trồng trọt khơng có xu hướng giảm dần Từ năm 2014 đến năm 2016, giá trị sản xuất ngành trồng trọt tăng bình quân khoảng 4%/năm, thời tiết diễn biến thất thường ảnh hưởng không nhỏ đến suất sản lượng trồng Từ năm 2014 đến 2016, cấu trồng có chuyển dịch theo hướng tăng dần diện tích loại có giá trị kinh tế rau loại, ngô số lấy bột khác, giảm dần diện tích gieo trồng loại có giá trị kinh tế thấp khoai lang, sắn…Đồng thời với việc chuyển dịch cấu trồng việc chuyển dịch cấu mùa vụ, cấu giống thực ngày rộng rãi dần trở thành tập quán sản xuất Đến viii