(Luận văn thạc sĩ) đánh giá hiện trạng và đề xuất một số giải pháp kiểm soát chất lượng nước nuôi tôm tại huyện hoằng hóa, tỉnh thanh hóa

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN NÔNG NGHIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMP VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMT NAM NGUYỄN XUÂN CƯỜNG ĐÁNH GIÁ HIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢING VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI XUẤT MỘT SỐ GIẢIT MỘT SỐ GIẢIT SỐ GIẢI GIẢII PHÁP KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG NƯỚC NI TƠMM SỐT CHẤT MỘT SỐ GIẢIT LƯỢNG NƯỚC NUÔI TÔMNG NƯỚC NUÔI TÔMC NUÔI TÔM TẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢII HUYỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN HOẰNG HÓA, TỈNH THANH HÓANG HÓA, TỈNH THANH HÓANH THANH HĨA Chun ngành: Khoa học mơi trườngc mơi trườngng Mã số:: 60 44 03 01 Giáo viên hướng dẫn khoa học:ng dẫn khoa học:n khoa học mơi trườngc: PGS.TS Hồng Thái Đạii NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Xuân Cường i LỜI CÁM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, nỗ lực thân, nhận nhiều giúp đỡ tạo điều kiện thầy giáo, gia đình, bạn bè số quan khác Trước tiên, cho bày tỏ lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Hoàng Thái Đại tận tình hướng dẫn tạo điều kiện giúp tơi hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Với lịng biết ơn sâu sắc, cho tơi gửi gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô giáo Khoa Môi trường - Trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Các cán UBND xã Hoằng Châu; UBND xã Hoằng Yến; UBND xã Hoằng Phụ - huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa; cán phịng Tài Ngun Mơi trường huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cán Chi cục bảo vệ mơi trường - Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Thanh Hóa; cán Đồn mỏ- Địa chất - Sở Tài ngun Mơi trường tỉnh Thanh Hóa; cán sở Nông nghiệp Phát trien Nông thơn tỉnh Thanh Hóa, cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình nhân dân ven biển xã Hoằng Châu, xã Hoằng Phụ, xã Hoằng Yến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt trình làm việc thực tế địa phương, giúp tơi hồn thành luận văn Cuối tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè, người ln giúp đỡ, động viên, khích lệ đẻ tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Xuân Cường ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cám ơn .ii Mục lục iii Danh mục bảng .vi Danh mục biểu đồ .vii Danh mục hình viii Trích yếu luận văn .ix Thesis abstract x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Giả thuyết khoa học 1.3 Mục tiêu nghiên cứu .3 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn Phần Tổng quan tài liệu .4 2.1 Tổng quan vấn đề nuôi tôm 2.1.1 Tình hình ni trồng tơm kiểm sốt chất lượng nước ni trồng thủy sản giới Việt Nam 2.1.2 Tình hình ni tơm kiểm sốt chất lượng nước nuôi tôm Việt Nam .6 2.1.3 Các nguyên nhân dẫn tới suy giảm nguồn nước vùng nuôi tôm 12 2.1.4 Các giải pháp cải thiện chất lượng nước nuôi trồng thủy sản (nước nuôi tôm) 18 Phần Vật liệu phương pháp nghiên cứu .24 3.1 Địa điểm nghiên cứu 24 3.2 Thời gian nghiên cứu 24 3.3 Đối tượng/ vật liệu nghiên cứu 24 3.4 Nội dung nghiên cứu 24 3.5 Phương pháp nghiên cứu .24 3.5.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 24 3.5.2 Phương pháp khảo sát, điều tra, thu thập số liệu 25 3.5.3 Phương pháp lấy mẫu 25 iii 3.5.4 Phương pháp phân tích 30 3.5.5 Phương pháp so sánh đánh giá .31 3.5.6 Phương pháp xử lý liệu 31 Phần Kết thảo luận .32 4.1 Điều kiện tự nhiên xã hội huyện hoằng hóa 32 4.1.1 Vị trí địa lý .32 4.1.2 Đặc điểm địa hình điều kiện thủy văn 32 4.1.3 Điều kiện kính tế - xã hội 33 4.1.4 Đặc điểm khí hậu 34 4.2 Thực trạng ni tơm huyện Hoằng Hóa 37 4.2.1 Diễn biến diện tích, sản lượng ni tơm thẻ chân trắng năm gần .38 4.3 Cơ sở hạ tầng kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng khu vực nghiên cứu 40 4.3.1 Thời gian nuôi 40 4.3.2 Nguồn nước cấp cho ao nuôi: .40 4.4 Diễn biến chất lượng nước mơ hình ba xã Hoằng Yến, Hoằng Phụ, Hoằng Châu nuôi tôm thâm canh giai đoạn từ tháng năm 2015 đến tháng 10 năm 2015 45 4.5 Đề xuất số giải pháp làm giảm thiểu nguy ô nhiễm môi trường hoạt động nuôi tôm .59 Phần Kết luận kiến nghị 61 5.1 Kết luận 61 5.2 Kiến nghị 62 Tài liệu tham khảo .63 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BTNMT Bộ Tài nguyên Môi trường BVMT Bảo vệ môi trường CBTP Chế biến thực phẩm CCN Cụm công nghiệp CEC Dung tích hấp thụ ĐTNC Đề tài nghiên cứu HĐH Hiện đại hóa HTX Hợp tác xã NN&PTNT Nơng nghiệp phát triển nông thôn NTTS Nuôi trồng thủy sản OTOP One tambon one product QCCP Quy chuẩn cho phép QCVN Quy chuẩn Việt Nam QLMT Quản lý môi trường RNM Rừng ngập mặn RTSH Rác thải sinh hoạt TB Trung bình TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TN&MT Tài nguyên Môi trường TP Thành phố TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân VSMT Vệ sinh môi trường v DANH MỤC BẢNG 3.1 Sơ đồ vị trí lấy mẫu 26 3.2 Thông số quan trắc 30 3.3 Phương pháp phân tích mẫu 30 4.1 Nhân lực tham gia hoạt động thủy sản ven biển huyện Hoằng Hóa 33 4.2 Diện tích ni trồng thủy sản năm 2015 huyện Hoằng Hóa 38 4.3 Diễn biến diện tích, sản lượng ni tôm thẻ chân trắng năm gần xã Hoằng Yến, Hoằng Phụ Hoằng Châu .39 4.4 Tổng hợp thời gian nuôi tôm thẻ chân trắng tai xã Hoằng Yến, Hoằng Châu, Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa năm 2015 40 4.5 Tổng hợp sở hạ tầng khu vực nuôi tôm thẻ chân trắng xã Hoằng Yến, Hoằng Phụ, Hoằng Châu 41 4.6 Kiểm tra yếu tố môi trường ao nuôi 43 4.7 Kết phân tích chất lượng nước cấp vào ao nuôi xã Hoằng Yến; Hoằng Phụ; Hoằng châu huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa 45 4.8 Kết phân tích chất lượng nước ao nuôi lấy mẫu đợt 1( 05/3- 07/3/2015) vụ 47 4.9 Kết phân tích chất lượng nước ao nuôi lấy mẫu đợt 2( từ ngày 22/324/3/1015) vụ 48 4.10 Kết phân tích chất lượng nước ao ni lấy mẫu đợt (từ ngày 20/422/4/1015) vụ 49 4.11 Kết phân tích chất lượng nước ao nuôi lấy mẫu lần 01 ( từ ngày 05/607/6/215) vụ 52 4.12 Kết phân tích chất lượng nước ao ni lấy mẫu lần 02 ( từ ngày 22/624/6/2015) vụ 53 4.13 Kết phân tích chất lượng nước ao nuôi lấy mẫu lần 03 ( từ ngày 10/712/7/2015) vụ 54 4.14 Kết phân tích chất lượng nước thải ba xã Hoằng Yến, xã Hoằng Phụ, xã Hoằng Châu, huyện Hoằng Hóa .57 4.15 Kết phân tích chất lượng nước thải nguồn tiếp nhận xã Hoằng Yến, Hoằng Phụ, Hoằng Châu, huyện Hoằng Hóa 58 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ 4.1 Biến động pH, DO, Độ mặn 09 hộ vụ 01 50 4.2 Biến động nhiệt độ, độ trong, độ kiềm 09 hộ vụ 01 50 4.3 Biến động H2S, NH3 09 hộ vụ 01 51 4.4 Biến động pH, DO, Độ mặn 09 hộ vụ 02 55 4.5 Biến động nhiệt độ, độ trong, độ kiềm 09 hộ vụ 02 55 4.6 Biến động H2S; NH3 09 hộ vụ 02 56 vii DANH MỤC HÌNH 2.1 Sản lượng tơm thẻ chân trăng thê giới .4 4.1 Đồ thị biểu diễn nhiệt độ trung bình tháng năm vùng ven biển huyện Hoằng Hóa 34 4.2 Lượng mưa trung bình tháng năm vùng ven biển huyện Hoằng Hóa .35 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Nuôi tôm nghành kinh tế mạnh huyện Hoằng Hóa với xã nuôi tôm gồm: Hoằng Châu, Hoằng Yến Hoằng Phụ Tuy nhiên, năm gần đây, môi trường nước bị suy thoái gây bệnh suy gan tụy cấp làm tơm chết hàng loạt Vì vậy, việc tiến hành thực đề tài: “Đánh giá trạng đề xuất số giải pháp kiểm soát chất lượng nước ni tơm huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa” cần thiết Kết nghiên cứu chất lượng nước ni tơm địa bàn huyện Hoằng Hóa cho thấy: chất lượng nước cấp, nước ao nuôi tôm nước nguồn tiếp nhận nằm giới hạn cho phép Tuy nhiên, chất lượng nước ao ni có xu hướng giảm dần cuối vụ Chất lượng nước ao xử lý nước thải vượt quy chuẩn cho phép Trước thực trạng chất lượng nước khu vực nghiên cứu trên, tác giả đề xuất số giải pháp kiểm sốt chất lượng nước ni tơm nhằm tạo môi trường thuận lợi cho tôm phát triển, đạt suất, sản lượng cao ix