BÀI 27: THỰC HÀNH ĐO NĂNG LƯỢNG NHIỆT BẰNG JOULEMETER Thời lượng: tiết I MỤC TIÊU: Kiến thức - Đo lượng nhiệt mà vật nhận bị đun nóng Năng lực 2.1 Năng lực chung: - Tự chủ tự học: Tự học có hướng dẫn GV để đo lượng nhiệt mà vật nhận bị đun nóng - Giao tiếp hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học để sử dụng thiết bị đo cách đo lượng nhiệt Joulemeter - Giải vấn đề sáng tạo: Thảo luận hiệu với thành viên nhóm để hồn thành nội dung u cầu thực hành 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Nhận thức khoa học tự nhiên: Nêu khái niệm lượng nhiệt - Tìm hiểu tự nhiên: Tiến hành đo lượng nhiệt Joulemeter Phẩm chất - Kiên trì, tỉ mỉ, cẩn thận q trình quan sát, thu thập xử lí số liệu, có ý chí vượt qua khó khăn thực nhiệm vụ học tập - Trách nhiệm hoạt động nhóm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Đối với giáo viên: Dụng cụ thí nghiệm đo nhiệt lượng, slide giảng, máy chiếu, Đối với học sinh : Báo cáo thực hành, ghi, sgk III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) a Mục tiêu: tạo hứng thú cho HS tìm hiểu học b Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c Sản phẩm: Từ HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập Khi muốn đun sôi lượng nước xác Tuỳ HS trả lời định cần cung cấp lượng nhiệt? Làm để đo lượng nhiệt đó? Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập - HS Hoạt động cá nhân trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận - GV gọi HS trả lời, HS lại nghe nhận xét Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét, dẫn dắt vào nôi dung học B.HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Chuẩn bị dụng cụ a Mục tiêu: HS biết dụng cụ cần thiết để đo nhiệt lượng b Nội dung: HS quan sát hình 27.1 để trả lời câu hỏi c Sản phẩm: HS đưa câu trả lời phù hợp với câu hỏi GV đưa d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập Để đo lượng nhiệt mà vật nhận Quan sát hình 27.1 trả lời câu hỏi sau để đo bị đun nóng cần sử nhiệt lượng (năng lượng nhiệt) mà vật nhận thiết bị sau: bị đun nóng cần sử dụng dụng Bình nhiệt lượng kế có dây đốt, cụ hay thiết bị nào? que khấy Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập Nhiệt kế - HS Hoạt động cá nhân trả lời câu hỏi Dụng cụ đo lượng nhiệt Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo joulemeter luận Nguồn điện - GV gọi HS trả lời, HS lại nghe nhận Dây nối xét Nước Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét, đánh giá Hoạt động 2: Tìm hiểu cách tiến hành a Mục tiêu: HS biết bước để đo nhiệt lượng b Nội dung: HS đọc thông tin SGK quan sát hình 27.2 để trả lời câu hỏi c Sản phẩm: HS đưa câu trả lời phù hợp với câu hỏi GV đưa d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập Để đo nhiệt lượng cần thực Đọc thơng tin SGK hình 27.2 để đưa bước sau: bước tiến hành đo nhiệt lượng? Bước 1: Đổ lượng nước xác Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập định khối lượng vào bình nhiệt - HS Hoạt động nhóm trả lời câu hỏi lượng kế cho nước ngập dây đốt Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo đầu đo nhiệt kế luận Bước 2: Nối hai dây từ nguồn điện - Đại diện nhóm trả lời vào joulemeter hai dây từ - Nhóm cịn lại nghe nhận xét joulemeter vào dây đốt bên Bước 4: Kết luận, nhận định bình nhiệt lượng kế - GV nhận xét, đánh giá Bước 3: Lựa chọn cài đặt joulemeter chế độ đo nhiệt lượng Bước 4: Khuấy nhẹ nước bình đọc giá trị nhiệt độ lúc ban đầu Bước 5: Khuấy nhẹ nước đọc giá trị nhiệt độ tăng thêm 30C so với nhiệt độ ban đầu, đồng thời đọc giá trị lượng điện joulemeter Bước 6: Tiếp tục khấy nước đọc giá trị joulemeter tương ứng với nhiệt độ tăng lên so với ban đầu 60C 90C Bước 7: Tắt cơng tắc nguồn điện sau thực lặp lại lần hai với lượng nước lớn Hoạt động 3: Tiến hành đo trình bày kết a Mục tiêu: HS biết cách đo nhiệt lượng trình bày kết lên báo cáo b Nội dung: HS sử dụng thiết bị chuẩn bị tiến hành đo c Sản phẩm: HS đưa câu trả lời phù hợp với câu hỏi báo cáo thực hành d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập BÁO CÁO THỰC HÀNH Làm việc nhóm tiến hành đo nhiệt lượng theo Mục đích thí nghiệm: Đo bước nêu ghi giá trị đo lượng nhiệt mà nước nhiệt vào báo cáo thực hành lượng kế nhận thông qua đo Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập lượng điện dòng điện - HS Hoạt động nhóm trả lời câu hỏi joulemeter Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo Chuẩn bị: luận Để đo lượng nhiệt mà vật nhận - Đại diện nhóm trình bày kết nhóm bị đun nóng cần sử - Nhóm cịn lại nghe nhận xét thiết bị sau: Bước 4: Kết luận, nhận định Bình nhiệt lượng kế có dây đốt, - GV nhận xét, đánh giá que khấy Nhiệt kế Dụng cụ đo lượng nhiệt joulemeter Nguồn điện Dây nối Nước Các bước tiến hành: Bước 1: Đổ lượng nước xác định khối lượng vào bình nhiệt lượng kế cho nước ngập dây đốt đầu đo nhiệt kế Bước 2: Nối hai dây từ nguồn điện vào joulemeter hai dây từ joulemeter vào dây đốt bên bình nhiệt lượng kế Bước 3: Lựa chọn cài đặt joulemeter chế độ đo nhiệt lượng Bước 4: Khuấy nhẹ nước bình đọc giá trị nhiệt độ lúc ban đầu Bước 5: Khuấy nhẹ nước đọc giá trị nhiệt độ tăng thêm 30C so với nhiệt độ ban đầu, đồng thời đọc giá trị lượng điện joulemeter Bước 6: Tiếp tục khấy nước đọc giá trị joulemeter tương ứng với nhiệt độ tăng lên so với ban đầu 60C 90C Bước 7: Tắt công tắc nguồn điện sau thực lặp lại lần hai với lượng nước lớn Kết thí nghiệm: Bảng 27.1: Bảng số liệu đo lượng nhiệt lần Lần đo t(0C) Năng lượng nhiệt Bắt đầu đo Tăng 30C Tăng 60C Tăng 90C Bảng 27.2: Bảng số liệu đo lượng nhiệt lần với lượng nước nhiều Lần đo t(0C) Năng lượng nhiệt Bắt đầu đo Tăng 30C Tăng 60C Tăng 90C Nhận xét: Từ kết thí nghiệm ta rút nhận xét: Năng lượng nhiệt tỉ lệ thuận với độ tăng nhiệt độ tỉ lệ với khối lượng nước cần cung cấp nhiệt Ta ước tính lượng nhiệt cần thiết để đun lượng nước nhiệt lượng kế tới sôi 1000C cách dựa vào công thức Q = m.c.(t2 – t1) Hoạt động 4: Luyện tập vận dụng a Mục tiêu: HS tính nhiệt lượng cần cung cấp cho nước nhiệt độ b Nội dung: HS áp dụng cơng thức tính nhiệt lượng c Sản phẩm: HS đưa câu trả lời phù hợp d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập Nhiệt lượng cần cung cấp cho 2kg Em tính nhiệt lượng cần cung cấp cho 2kg nước nhiệt độ 300C đến nước nước nhiệt độ 300C đến nước sôi? sôi: Biết cnước = 4200J/kg.K Q = m.c.(t2 – t1) = 4200 (100 Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập 30) = 588000J - HS Hoạt động nhóm trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận - Đại diện nhóm trình bày kết nhóm - Nhóm cịn lại nghe nhận xét Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét, đánh giá