Đang tải... (xem toàn văn)
Khi con người phải đối mặt với sự bùng nổ của công nghệ, ngày nay những áp lực công việc và cuộc sống bận rộn khiến bạn đôi khi chỉ muốn tìm một không gian yên bình để thư giãn. Tìm hiểu nền tảng, nghiên cứu cơ sở dữ liệu và xác định các lý thuyết lý thuyết hay phương pháp nghiên cứu để đưa ra các giả định và lý do vì sao homestay ở thành phố Đà Lạt lại ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách. Có lẽ chính vì nhu cầu này mà xu hướng homestay trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu khi đi du lịch hiện nay. Sau đó, mục tiêu chính và các mục tiêu phụ đi kèm phục vụ cho mục đích nghiên cứu cũng như các câu hỏi hỗ trợ đưa ra kết luận cho vấn đề nghiên cứu sẽ được đưa ra. Sau đó, đi vào chi tiết về các phương pháp nghiên cứu và khảo sát được sử dụng. Hơn nữa, có một bản tóm tắt các phần của nghiên cứu sẽ được hiển thị trong các phần đầu tiên. Mặc dù ngành du lịch hiện nay vẫn đang trong giai đoạn “bình thường mới” sau đại dịch Covid19, nhưng chưa phục hồi hoàn toàn; tuy nhiên, dịch vụ lưu trú trong ngành du lịch vẫn tiếp tục tồn tại và phát triển mạnh mẽ trong những năm qua với các loại hình như Hotel, Motel, Penthouse, đặc biệt là dịch vụ Homestay hay du lịch homestay đang trở thành một hình tượng. Trong những năm gần đây, ngành khách sạn tại Việt Nam đã phát triển nhanh chóng. Theo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, thống kê năm 2021, khách quốc tế đến Việt Nam ước đạt 157,3 nghìn lượt người, giảm 95,9% so với năm trước; khách nội địa đạt khoảng 40 triệu lượt; tổng thu từ khách du lịch đạt 180.000 tỷ đồng. Mặc dù bị ảnh hưởng bởi virus; Viet Nam được coi là một thị trường đầy hứa hẹn trong lĩnh vực kinh doanh homestay để lưu trú (Megastory, 2022). Theo số liệu của chính phủ, khoảng 77% trong tổng số 98 triệu dân của Việt Nam hiện đã được tiêm chủng, đây là một trong những tỷ lệ cao nhất ở Đông Nam Á. (Visa trực tuyến, 2022). Nhằm phục vụ nhu cầu lưu trú của khách tham quandu lịch một cách tốt nhất, các homestay tại thành phố Đà Lạt đã không ngừng cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Tính đến nay, số lượng homestay trên địa bàn thành phố Đà Lạt đã có khoảng 500 điểm bao gồm cả trung tâm và ngoại thành và hầu hết đều đảm bảo chất lượng thông qua các website đặt phòng (Edulich, 2021), truyền thông, quảng cáo; Điều đó cho thấy họ sẵn sàng phục vụ du khách khi có nhu cầu về lưu trú. Đồng thời, các địa điểm homestay mới cũng hình thành ngày càng nhiều để đáp ứng nhu cầu du lịch, lưu trú ngày càng cao của du khách trong và ngoài nước khi đến với thành phố Đà Lạt. Để xứng đáng là điểm du lịch đáng đến nhất Việt Nam, các chủ homestay tại thành phố Đà Lạt luôn tập trung nguồn lực kinh tế và hiện có để nâng cao chất lượng, hướng đến sự hài lòng của khách hàng. với những dịch vụ tốt nhất. Trong một thị trường kinh doanh homestay cạnh tranh khốc liệt như hiện nay, sự hài lòng của khách hàng sẽ là đòn bẩy vững chắc để các homestay phát triển bền vững, chính vì lẽ đó, việc nghiên cứu và đánh giá chính xác chất lượng dịch vụ của homestay tại thành phố Đà Lạt là vô cùng cần thiết, nhất là trong giai đoạn du lịch và nhu cầu lưu trú sôi động trở lại. Xuất phát từ sự cần thiết và tầm quan trọng của vấn đề trên, tác giả quyết định thực hiện đề tài “Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách khi sử dụng dịch vụ homestay tại thành phố Đà Lạt” để nghiên cứu và phân tích cho luận án của tôi.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH KHI SỬ DỤNG DỊCH VỤ HOMESTAY TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực : Khóa: Lớp: Quách Tố Trinh Khổng Thị Bảo Khuyên 09 DHQT4 TP HCM, tháng 02 năm 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH KHI SỬ DỤNG DỊCH VỤ HOMESTAY TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực : Khóa: Lớp: Quách Tố Trinh Khổng Thị Bảo Khuyên 09 DHQT4 TP HCM, tháng 02 năm 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu khố luận trung thực Những kết luận khoa học khoá luận chưa cơng bố cơng trình TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2023 Sinh viên Khổng Thị Bảo Khuyên LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu thực khố luận tốt nghiệp, em nhận giúp đỡ, tạo điều kiện nhiệt tình quý báu nhiều cá nhân tập thể Trước hết em xin chân thành cảm ơn tồn thể Thầy giáo, nhà nghiên cứu công tác trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.Hồ Chí Minh trang bị cho em kiến thức, tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành khố luận tốt nghiệp Đặc biệt em gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Qch Tố Trinh tận tình giúp đỡ, hướng dẫn em suốt trình thực hồn thành khố luận tốt nghiệp Em xin trân trọng cảm ơn! TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2023 Sinh viên Khổng Thị Bảo Khuyên NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: (1) .MSSV: ………………… Khoá: TPHCM, ngày … tháng … năm 202… (Ký ghi rõ họ tên) DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ANOVA Phân tích phương sai EFA Phân tích nhân tố khám phá SPSS Phần mềm phân tích thống kê mơ tả SERVQUAL Service Quality: Thang đo chất lượng dịch vụ Parasuraman cộng sự, 1985 Service Performance: Thang đo chất lượng dịch SERVPERF vụ biến thể từ thang đo chất lượng dịch vụ SERVQUAL DANH MỤC CÁC BẢN Bảng 4.1: Một số đặc điểm nhân mẫu nghiên cứu 32 Bảng 4.2: Thống kê mô tả yếu tố mẫu nghiên cứu chi tiết đặc điểm nhân học 33 Bảng 4.3: Kết kiểm định tương quan .34 Bảng 4.4 Kết kiểm định độ tin cậy thang đo 35 Bảng 4.5 Kết kiểm định số EFA cho biến độc lập 36 Bảng 4.6 Kết ma trận xoay nhân tố 36 Bảng 4.7 Kết kiểm định số EFA cho biến phụ thuộc .37 Bảng 4.8 Tóm tắt độ phù hợp mơ hình 37 Bảng 4.9 Kết số hồi quy bội 38 Bảng 4.10: Phân tích theo giới tính khác 39 Bảng 4.11: Kết tóm tắt chạy one-way anova 39 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH Hình 2.1 Các yếu tố Homestay thành phố Đà Lạt ảnh hưởng đến hài lòng khách du lịch 20 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT .iv DANH MỤC CÁC BẢNG .v DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH v CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể .2 1.3 Đối tượng phạm vi ngiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu .3 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.6 Kết cấu đề tài nghiên cứu CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Các khái niệm 2.1.1 Du lịch .5 2.1.2 Dịch vụ du lịch .6 2.1.3 Định nghĩa hài lòng 12 2.1.4 Mối quan hệ chất lượng dịch vụ hài lòng khách hàng 14 2.2 Các cơng trình nghiên cứu liên qua 14 2.3 Các nghiên cứu trước 16 2.4 Tóm tắt nghiên cứu 18 2.5 Giả thuyết mơ hình nghiên cứu 18 2.5.1 Giả thuyết nghiên cứu 18 2.5.2 Mơ hình nghiên cứu .19 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .21 3.1 Quy trình nghiên cứu 21 3.2 Phương pháp nghiên cứu 21 3.2.1 Nghiên cứu định tính 21 3.2.2 Nghiên cứu định lượng 23 3.3 Phương pháp thu thập số liệu 24 3.4 Quy mô đo lường .25 3.5 Công cụ SPSS 26 3.5.1 Cronbach Alpha 26 3.5.2 Phân tích thống kê mơ tả .27 3.5.3 Phân tích nhân tố EFA 27 3.5.4 Bảng thiết kế bảng câu hỏi 27 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 32 4.1 Phân tích mơ tả liệu .32 4.2 Kiểm tra độ tin cậy 33 4.3 Phân tích EFA 33 4.4 Hồi quy .33 4.5 ANOVA (thử nghiệm t) .34 CHƯƠNG 5: KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN 36 5.1 Kiến nghị 36 5.2 Kết luận 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài nghiên cứu Khi người phải đối mặt với bùng nổ công nghệ, ngày áp lực công việc sống bận rộn khiến bạn đơi muốn tìm khơng gian n bình để thư giãn Tìm hiểu tảng, nghiên cứu sở liệu xác định lý thuyết lý thuyết hay phương pháp nghiên cứu để đưa giả định lý homestay thành phố Đà Lạt lại ảnh hưởng đến hài lịng du khách Có lẽ nhu cầu mà xu hướng homestay trở thành lựa chọn hàng đầu du lịch Sau đó, mục tiêu mục tiêu phụ kèm phục vụ cho mục đích nghiên cứu câu hỏi hỗ trợ đưa kết luận cho vấn đề nghiên cứu đưa Sau đó, vào chi tiết phương pháp nghiên cứu khảo sát sử dụng Hơn nữa, có tóm tắt phần nghiên cứu hiển thị phần