báo cáo bài tập lớn quản trị học bản đầy đủ.... Ngành quản trị học đang thu hút rất nhiều người, bởi nó cũng mang tính khoa học. Các tri thức đã có sẵn qua nhiều thời kỳ, từ đó thế hệ sau thừa kế và hưởng kết quả nghiên cứu từ nhiều ngành khác như kinh tế học, tâm lý học, xã hội học. Hoạt động quản trị chỉ xảy ra khi có sự kết hợp giữa người với người. Đây được xem như một nghệ thuật quản trị, có nghĩa rằng bạn phải dùng các kỹ năng, bí quyết để đạt mục tiêu chung.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI ===000=== NGHÀNH: CÔNG NGHỆ MAY BÀI TẬP LỚN Học phần: Quản Trị Học Hà Nội, ngày tháng năm BÀI TẬP LỚN Tên học phần: Quản trị học SỐ PHÁCH SỐ PHÁCH ĐIỂM KẾT LUẬN Cán chấm thi (Ký & ghi rõ họ tên): Bằng số Bằng chữ Điểm chấm vòng 2: TC 1: …… điểm TC 2: …… điểm TC 3: …… điểm TC 4: …… điểm TC 5: …… điểm Cộng điểm: …… điểm Cán chấm thi (Ký & ghi rõ họ tên): TC 6: …… TC 7: …… TC 8: …… TC 9: …… TC 10: …… điểm điểm điểm điểm điểm Bài thi kết thúc học phần: …………QTH3………… Học kỳ I Năm học: 2021-2022 Phần thông tin thí sinh Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Thu Thảo Ngày sinh: 30/1/2002 Mã SV: 2050010165 Lớp học phần: QTH3_LT SỐ BÁO DANH ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CANTEEN Ở HTU A PHẦN MỞ ĐẦU Với nhịp sống động, học chồng chất, quỹ thời gian sinh viên dành cho việc ăn uống ngày ngắn lại Những bữa ăn vội vàng quán cổng trường hay đường đến trường để ý đến vấn đề an toàn thực phẩm Hơn nữa, việc tụ tập ăn hàng quán đường hay cổng trường nguyên nhân gây ách tắc giao thông tan học Mặt khác, với nhịp sống sôi động kinh tế thời mở cửa người sv có tâm lý ăn ngồi tiệm đỡ tốn thời gian, công sức Điều tạo chỗ đứng cho quán ăn nhanh bên đường ngày phát triển Tuy nhiên, với xuất nhiều dịch bệnh làm ăn vô trách nhiệm khơng người chạy theo lợi nhuận mà khơng quan tâm đến vấn đề an tồn thực phẩm ăn đường phố bộc lộ rõ hạn chế Bên cạnh đó, trường học chưa thật trọng đến vấn đề sinh hoạt, ăn uống sinh viên Khơng trường học coi vấn đề ngồi nhà trường, họ không nghĩ đến cần thiết canteen trường cho sinh viên Nhằm giải vấn đề thực tiễn nói em định chọn đề tài: “ Lập kế hoạch kinh doanh canteen HTU” B NỘI DUNG I XÁC ĐỊNH DỰ ÁN VÀ PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG Xác định dự án a Giới thiệu dự án Tên dự án: “Kinh doanh canteen” Lĩnh vực thực hiện: Dịch vụ ăn uống cho sinh viên Địa điểm tiến hành dự án: Canteen Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội – Lệ Chi, Gia Lâm, Hà Nội Tổng diện tích sử dụng: 650m2 Mơ hình doanh nghiệp thành lập: Canteen phục vụ đồ ăn đồ uống cho sinh viên với giá hợp lí, đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm Thời gian dự án: 1/12/2021 – 1/02/2022 b Chủ đầu tư: Tên Doanh nghiệp: Công ty cổ phần i3 Địa trụ sở : Lớp ĐHMK5, Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội Điện thoại : 083.65xxx Email: cangteen.hict@gmail.com Lĩnh vực kinh doanh: Kinh doanh dịch vụ ăn uống c Ý tưởng kinh doanh o Ý tưởng kinh doanh dự án canteen cung cấp ăn ngon, bổ, rẻ với giá rẻ mức giá bên ngồi, ln thay đổi thực đơn ăn tránh gây nhàm chán chất lượng đồ ăn phải đặt lên hàng đầu Bởi thực tế đồ ăn canteen tệ nên sv thường có xu hướng bên ăn o Nắm bắt nhu cầu sinh viên loại đồ ăn sáng đa dạng từ bánh mì, xơi, bánh bao, bún Phần đa sinh viên số giảng viên bận rộn, khơng có đủ thời gian để ăn sáng nhà bên quanh khu vực sống Vì thế, dựa vào yếu tố quán chọn đồ ăn thật nhanh để học sinh kịp ăn trước vào lớp o Ký hợp đồng liên kết với trường học để bán cơm trưa căng tin trường để phục vụ bữa trưa cho học sinh thầy cô trường số đồ uống giải khát đồ ăn vặt o Thời gian trước đây, chủ canteen với phục vụ người trường gây cảm giác xa lạ với sinh viên Vì để canteen thực canteen sinh viên, có 3-4 phục vụ bạn sinh viên – có nhu cầu làm việc canteen đến đăng ký làm theo buổi o Và để thực đơn không bị nhàm chán thêm số ăn sinh viên ưa chuộng tham khảo ý kiến nhận xét sinh viên đến canteen ăn o Cuối mục đích canteen phục vụ sinh viên giá bữa ăn thường rẻ giá bên 2000 - 3000đ Con số chênh lệch với chất lượng ăn tốt thu hút bạn sinh viên ăn bên quay trở lại với canteen Phân tích thị trường a Tổng quan thị trường: - Theo đánh giá chung tơi, sinh viên có xu hướng trọng đến vệ sinh bữa ăn, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, không gian lành, thoải mái giá hợp lý canteen so với bên - Chất lượng đồ ăn, đồ uống bạn ngon, hấp dẫn, lạ miệng vị phải phù hợp với nhiều đối tượng học sinh khác - Giá bán phải Rẻ: Bán cho sinh viên – đối tượng khách hàng chưa có khả tài chính, cịn phụ thuộc vào cha mẹ đưa mức giá bán hợp lý, rẻ Có thể lãi “tích tiểu thành đại” – lãi bù lại bạn lại bán nhiều - Ngoài phần sinh viên cần nơi có họp mặt trị chuyện, giao lưu với - Sinh viên không thường chi nhiều tiền cho thực phẩm có số lượng lớn sinh viên trường Do đó, nhóm khách hàng tiềm canteen - Thị yếu nhóm đối tượng khách hàng không cao không yêu cầu khắt khe dịch vụ mua hàng b Phân tích mơi trường canteen mơi trường bên ngồi: Nhằm tận dụng tối đa điểm mạnh căng tin vị trí thuận lợi, giá phải chăng, dịch vụ thân thiện biến canteen thành nơi ăn uống tốt Phần lớn sinh viên có nhu cầu mua hàng canteen Trong môi trường kinh doanh nay, việc cạnh tranh với đối thủ khác tránh khỏi II KẾ HOẠCH KINH DOANH Tóm tắt tổng quát a Giới thiệu Canteen phục vụ nhu cầu ăn uống sinh viên Trường Đại học Công Nghiệp Dệt May Hà Nội Cung cấp điểm họp yên tĩnh bình, với bầu khơng khí thống đãng rộng rãi, thích hợp cho buổi họp mặt sinh hoạt tập thể sinh viên Nằm trung tâm trường cách ký túc xá khuôn viên trường vài bước chân Để hoạt động số vốn ban đầu ước tính với chi phí phát sinh để hoạt đơng hiệu Chi phí thu hồi thời gian ngắn có khả hoạt động hiệu thời gian dài b Cơ hội o Chất lượng thực phẩm mà học sinh ăn vấn đề quan trọng Và với việc giá tăng cao, sinh viên cần bữa ăn rẻ lành mạnh để đảm bảo sức khỏe cho thể học tập o Hơn thời gian học tập chiếm hết quỹ thời gian bạn nên canteen lựa chọn lý tưởng cho bạn sinh viên o Căn tin cịn nơi gặp gỡ giao lưu bạn sinh viên sau học căng thẳng o Tận dụng ưu muốn làm thêm bạn sinh viên Vừa tạo điều kiện làm thêm cho bạn sinh viên vừa có lượng lớn bạn bè ủng hộ khơng khí phục vụ thân thiện c Mô tả dịch vụ Sản phẩm dịch vụ đảm bảo cung cấp theo quy định: Món ăn chế biến từ nguyên liệu tươi bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Phục vụ tận tình, chu đáo Các ăn có thay đổi để tránh gây nhàm chán Sinh viên đánh giá chất lượng phục vụ để canteen hồn thiện III SẢN PHẨM DỊCH VỤ Dịch vụ cung cấp ăn đảm bảo vệ sinh đầy đủ chất dinh dưỡng Sản phẩm o Bánh mì, xơi, bánh bao, bún, cơm văn phịng với nhiều ăn khác nhau, điểm tâm o Đồ uống bao gồm: Nước khống, coca-cola, C2, nước bò húc, cà phê … o Đồ ăn vặt: bimbim, bento, xúc xích, kem o Ngồi buổi tối cịn có ăn nhẹ phục vụ bạn sinh viên kí túc xá trường o Canteen cung cấp không gian để bạn làm việc cộng tác với đồng đội bạn bè mình; lên kế hoạch cho họp, buổi học tập o Quán ăn mở cửa lúc 6h00p – đóng lúc 21h00p hàng ngày a Giá Giá biến động theo giá thị trường nguyên liệu Tuy nhiên mặt giá trung bình phù hợp với bạn sinh viên b Phục vụ Khi bán hàng bạn tươi cười, thái độ niểm nở, nhỏ nhẹ phục vụ để tạo ấn tượng tốt Thời gian mua hàng học sinh khơng q nhiều Đó lần mua đồ ăn sáng vội vã, hay nghĩ giải lao ngắn giờ, nghỉ trưa…nên cần phải có tác phong bán hàng chuyên nghiệp, thao tác nhanh nhẹn, không để học sinh phải chờ đợi lâu c Lịch biểu hoạt động Lịch biểu đưa canteen vào hoạt động khoảng tháng từ bắt đầu thực dự án Sau khai trương canteen hoạt động từ 6h00 sáng đến 21h hàng ngày IV KẾ HOẠCH MARKETING Vì việc bán đồ ăn cho sinh viên số lượng sinh viên khơng q hài lịng với chất lượng căng-tin nên cần phải có cách thu hút ý sinh viên để thu lợi nhuận Các phương tiện Marketing ban đầu phương tiện đơn giản, tốn đem lại hiệu cao việc kinh doanh In băng rơn, treo vị trí gây nhiều ý như: Trước cửa Canteen, Trước hội trường, Sảnh hội trường A, … Dán thông báo Canteen tin, phát tờ rơi cổng trường Đăng thông tin lên forum, trang trường Khuyến nước ngày a Nhà quản lý Nhà quản lý nhân tố có tầm ảnh hưởng lớn hoạt động phát triển canteen Nhà quản lý dự án nhà đầu tư, lập dự án phải nắm rõ lợi tiêu chí rõ ràng cho hoạt động kinh doanh, chiến lược dài hạn Nó phải giải vấn đề tồn vấn đề nảy sinh canteen b Kế toán Người làm kế tốn phải trung thực có trách nhiệm, đảm bảo tiền căng tin chi tiêu cách kỹ lưỡng xác, có giám sát quản lý hồ sơ tài Một kế toán giỏi giúp căng tin hoạt động hiệu chống lãng phí SL: người c Đầu bếp Người đầu bếp đóng vai trị quan trọng việc chuẩn bị ăn cho canteen, chế biến ăn theo kỹ thuật chuyên nghiệp sử dụng nguyên liệu cách Người đầu bếp phải có kỹ đảm bảo thực theo công thức sử dụng nguyên liệu theo yêu cầu Số lượng đầu bếp: 02 người bao gồm 01 đầu bếp chính, 01 phụ bếp d Nhân viên phục vụ Là người trực tiếp tiếp xúc phục vụ khách hàng, phải đặt khách hàng trung tâm, phục vụ yêu cầu khách hàng với thái độ, cách ứng xử tận tình chu đáo SL: người STT Chức vụ Kế toán Phục vụ Số lượng tuyển Đầu bếp Người thực Quản lý Quản lý + Kế toán Thời gian(ngày) Đưa thông tin tuyển dụng Lọc hồ sơ Phỏng vấn Lựa chọn bắt đầu làm việc e Tiến độ dự án Sau bước tiến hành dự án Thời gian bắt đầu dự án: 1/12/2021 Thời gian kết thúc dự án: 25/02/2025 Dự án kéo dài thời gian năm V KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH Dự báo tài lập dự tốn nhằm ước tính số tiền cần đầu tư để đưa dự án vào hoạt động Chi phí ban đầu a Chi phí nghiên cứu phát triển sản phẩm Chi phí đăng ký kinh doanh chi phí để thành lập doanh nghiệp Chi phí nghiên cứu khoản chi phí để nghiên cứu đưa thực đơn thích hợp với nhu cầu sinh viên, đáp ứng đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh Trong chia thực đơn thành số nhóm khác phục vu tùy yêu cầu sinh viên giảng viên Chi phí thực tế chi phí thuê tư vấn thực đơn trang bị kiến thức cho nhân viên: Tổng chi phí: 5.000.000 VNĐ b Chi phí thuê mặt kinh doanh Tiền thắng thầu để kinh doanh tin nhà trường đề 50.000000VND sau thắng thầu Sau thắng thầu vào kinh doanh, tiền thuê mặt canteen tháng 10.000000VND c Chi phí tu sửa trang trí tin, thiết kế nội thất Chi phí tu sửa khoản chi sử dụng để tu sửa lại sở thuê, lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng, ổn định hệ thống cấp thoát nước hệ thống nhà vệ sinh,t rang trí tin khoản chi phí để mua sắm thiết bị nội thất tin bàn, ghế Nội thất bên ngồi gồm quầy tính tiền, bàn ghế quản lý, kế tốn Tổng chi phí: 30.000.000 VNĐ d Chi phí thiết bị Bao gồm chi phí trang thiết bị nhà bếp như: nồi nấu cơm, nồi nấu canh, lò lướng, dụng cụ nấu ăn, tủ lạnh, máy xay,…Và đồ dùng ăn uống khách hàng (bát,đũa ,muỗng…) BẢNG THỐNG KÊ CHI TIẾT THIẾT BỊ STT Tên thiết bị Nồi nấu cơm Đơn vị Số lượng Đơn giá Thành tiền 5 Nồi nấu canh 0.3 0.9 Tủ đông 4.5 Tủ lạnh 6.5 19.5 Bếp gas đôi 2.5 10 Bộ nồi hấp 3 Bát đũa, thìa, dĩa, cốc… 5 Bếp nướng 0.25 Dụng cụ làm bếp 4 10 Bình ga 0.9 8.1 11 Bàn ăn loại lớn 30 0.5 15 12 Ghế nhựa 200 0.07 14 Tổng cộng 100 Tổng chi phí: 100.000.000 VNĐ e Chi phí quảng cáo Marketing Quảng cáo băng rôn Khuyến Ước tính hết: 5.000.000 VNĐ Chi phí kinh doanh a Chi phí nhân cơng (tiền lương) Dựa vào kế hoạch nhân sự, chi phí nhân cơng tính toán sau: BẢNG LƯƠNG NHÂN VIÊN NĂM ĐẦU(đơn vị tính: triệu VNĐ) TT Chức danh Số lượng Nhân viên phục vụ Kế toán Bếp trưởng Phụ bếp Tổng lương hàng tháng Tổng lương hàng năm Mức lương tháng/ Tổng lương người tháng 2.5 12.5 3 4 3 22.5 10/12 tháng 225 BẢNG LƯƠNG NHÂN VIÊN NĂM ĐẾN NĂM (đơn vị tính: triệu VNĐ) TT Chức danh Số lượng Mức lương tháng Lương tháng Nhân viên phục vụ 3.5 17.5 Kế toán 3.5 3.5 Bếp trưởng 4.5 4.5 Phụ bếp 3.5 3.5 Tổng lương hàng tháng 29 Tổng lương hàng năm 10/12 tháng 290 b Chi phí khoản sinh hoạt phí Các khoản sinh hoạt phí để vận hành canteen tiền điện, tiền nước, phí vệ sinh mơi trường, tiền thơng tin liên lạc BẢNG TÍNH CHI PHÍ SINH HOẠT:( đơn vị tính: triệu VNĐ) STT Chi phí tháng Tiền điện 30 Tiền nước 40 Tiền điện thoại(1 máy di động) 0.2 7.2 72 Tổng cộng 10 tháng/1 năm c Chi phí nguyên vật liệu Chi phí nguyên vật liệu tính tốn dựa tính tốn khả thu hút khách hàng tin Chi phí bào gồm khoản chi cho nhiên liệu,nguyên liệu nấu ăn,gia vị… BẢNG TÍNH CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU(đơn vị tính: triệu VNĐ) Tiền nguyên liệu cho khách hàng Số lượt trung bình/ngày Chi phí ngun vật liệu ngày Chi phí nguyên vật liệu tháng Năm 0.005 500 2.5 75 Năm 0.005 500 2.5 75 Năm 0.006 500 90 Năm 0.006 500 90 Chi phí nguyên vật liệu cho 750 750 900 900 10tháng/năm d Chi phí ngồi dự kiến Là khoản tiền sử dụng trường hợp rủi ro,bất trắc phát sinh bất ngờ xảy trình hoạt động Nhà hàng.Hoặc khoản tiền chi thưởng cho nhân viên vào dịp nghỉ Tết, kỷ niệm ngày khai trương… Chi phí tiết kiệm cho vào quỹ quán ăn Ước tính :4.000.000 VNĐ/tháng BẢNG TÍNH BIẾN PHÍ STT Năm Chỉ tiêu Sinh hoạt phí Lương Nguyên vật liệu Tổng 72 225 750 1047 72 290 750 1112 72 290 900 1262 72 290 900 1262 BẢNG CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH Stt Năm Chỉ tiêu Biến phí Khấu hao Chi phí th mặt Chi phí ngồi dự kiến Tổng 4 1047 100 40 1195 1112 100 40 1260 1262 100 40 1410 1262 100 40 1410 BẢNG TÍNH VỐN ĐẦU TƯ STT Loại chi phí Thành tiền Chi phí nghiên cứu, phát triển sản phẩm,đăng ký kinh doanh Chi phí thắng thầu mặt 100 Tu sửa trang trí, thiết kế nội thất 30 Thiết bị 100 Marketing Tổng vốn cố định ban đầu để đưa tin vào hoạt động 240 Vốn lưu động 300 Vốn đầu tư ban đầu 540 Dự báo doanh thu điểm hòa vốn a Dự báo giá Trung bình thực khách vào tin chi trả 15.000 VNĐ b Dự báo doanh số o Trên mặt phòng ăn bố trí 30 bàn ăn bàn có sức chứa thực khách Sức chứa tối đa tin 180 thực khách/lượt o Dự báo năm đầu canteen phục vụ trung bình 500suất ăn/ngày o Ước tính thời gian hoạt động tin 10tháng/năm c Dự báo doanh thu Doanh thu tin dự báo dựa dự báo giá doanh số BẢNG DOANH THU DỰ KIẾN STT Chỉ tiêu Số lượt trung bình/ngày 500 Giá trung bình/lượt 0.015 Doanh thu ngày Doanh thu tháng 180 Doanh thu 10 tháng/năm 1800 VI PHÂN TÍCH MƠ HÌNH SWOT 500 0.015 180 1800 Năm 500 0.015 180 1800 500 0.015 180 1800 • SWOT: Strengths – Weaknesses – Opprotunities – Threats MA TRẬN SWOT CỦA CANTEEN S W O T Strengths Weaknesses Opportunities Threats Diện tích canteen chưa đủ rộng Nhu cầu sinh viên ngày tăng Cạnh tranh với quán ăn Chưa có nhiều kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh Thực đơn Đối thủ lớn đồ ăn sáng mạnh có tạo nhiều mẻ liên Chi phí mua tục thay nguyên vật đổi liệu không Tiềm ổn định phát triển dịch vụ ship đồ ăn tận nơi Vị trí kinh doanh tốt Cở sở vất chất tốt trang bị đẩy đủ Thực đơn đa dạng phù hợp vị Giá phù hợp với túi tiền sinh viên Khơng có đối thủ cạnh tranh khu vực KTX Chưa đáp ứng hầu hết vị người Chỉ bán trực tiếp không nhận ship THIẾT LẬP MA TRẬN SWOT O- OPPORTUNITY T- THREAT SWOT S- STRENGTH Vị trí kinh doanh tốt Cở sở vất chất tốt trang bị đẩy đủ Thực đơn đa dạng phù hợp vị Giá phù hợp với túi tiền sinh viên Khơng có đối thủ cạnh tranh khu vực KTX Nhu cầu sv ngày tăng Thực đơn đồ ăn sáng tạo mẻ liên tục thay đổi rộng Diện tích canteen chưa đủ Chưa có nhiều kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh Chưa đáp ứng hầu hết vị người ship Chỉ bán trực tiếp không nhận Đối thủ lớn mạnh có nhiều Tiềm phát triển dịch vụ ship đồ ăn tận nơi Chi phí mua ngun vật liệu khơng ổn định CÁC CHIẾN LƯỢC S-O CÁC CHIẾN LƯỢC S-T S(1,2) O(1) Chiến lược phát triển thị trường Mở thêm chi nhánh canteen trường cũ( khub) tổ chức thời gian khuyến mại để thu hút sinh viên chuuongw trình mua tặng S(3,4,5) O(1,2) Chiến lược phát triển đồ ăn mẻ Đồ ăn thay đổi phù hợp với vị đa số người loại bỏ đồ ăn độc hại khơng có chất dinh dưỡng sáng tạo việc chế biến nguyên liệu tạo cảm giác mẻ ăn W- WEAKNESS Cạnh tranh với quán ăn CÁC CHIẾN LƯỢC W-O W(1,2,3,4) T(1,2) S(1,2) với T(1,2) Chiến lược khả định chỗ đứng canteen Đánh mạnh vào marketing để khả định chỗ đứng kv canteen, tăng khả cạnh tranh với quán ăn bên S(3,4) T(2,3) Chiến lược khác biệt hóa đồ ăn Menu đồ ăn ln cập nhật thay đổi phù hợp có tính đặc trưng riêng, đồng thời tìm nguồn nguyên vật liệu đảm bảo chất lượng với mức chi phí hợp lí CÁC CHIẾN LƯỢC W-T W(3) T(3) Chiến lược thâm nhập thị trường Chiến lược hội nhập Triển khai quảng cáo onl canteen tổ chức khuyến mại vào ngày khai trương ngày lễ để thu hút sinh viên khách hàng trường Tạo nguồn cung riêng đảm bảo chi phí nguyên vât liệu ổn định để tiết kiếm chi phí Cố gắng cải thiện đồ ăn để hợp vị mang lại bữa ăn ngon đến người canteen Nhờ vậy, dư án kinh doanh canteen phát huy điểm mạnh thân thị trường, đồng thời khắc phục điểm yếu Với hội thách thức xuất yếu tố bất ngờ, việc kinh doanh lại cần phải trở nên linh động để đón đầu thị trường Các rủi ro mà kinh doanh canteen gặp phải Rủi ro vấn đề tài Rủi ro tiền lời Vấn đề nguồn nguyên liệu Xác định sai đối tượng khách hàng “9 người 10 ý” Mỗi người có sở thích, vị khác khả cảm nhận hương vị người khác Quản lý nhân rời rạc không sát Giải pháp khắc phục Tính tốn giá hợp lý Quản lý điều hành nhân tốt Chiến lược maketing rõ ràng Huy động nguồn vốn hợp lý Lựa chọn mặt phù hợp Đưa nhiều kế hoặch khuyến mại C KẾT LUẬN Tạo việc làm thu nhập ổn định cho nhân viên quán Canteen giải nhu cầu ăn uống ngon miệng, đủ dinh dưỡng hợp vệ sinh cho sinh viên trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội Ý tưởng đời từ nhu cầu thực tế, kết hợp với xu hướng thu thập thông tin soạn thảo dự án chi tiết Như vậy, dự án khả thi mang nhiều ý nghĩa thiết thực